Sahani hii ni mbadala nzuri kwa sausage za kawaida. Kwa kubadilisha kujazwa kwa roll, unaweza tena na tena kushangaza wageni wako na sahani mpya. Mkate wa nyama "Furaha ya Gourmet" inaweza kutumiwa wote kwenye meza ya kila siku na kwenye sherehe.
Ni muhimu
- - 50 g ya mkate wa ngano;
- - 300 g nyama ya kusaga;
- - yai 1 ya kuku;
- - 100 g ya bakoni;
- - 150 g ya champignon;
- - 80 g ya vitunguu;
- - ongeza pilipili nyeusi, chumvi ili kuonja;
- - 1 kijiko. mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka massa ya mkate kwenye bakuli la maji. Wakati unalainisha, toa maji na ubonyeze mkate.
Hatua ya 2
Piga yai kwa uma au whisk. Mkate, yai, nyama ya kusaga, chumvi na pilipili, changanya vizuri.
Hatua ya 3
Preheat sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri ndani yake kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 4
Chop uyoga na uhamishe kwa kitunguu. Ongeza chumvi na pilipili, kaanga misa ya uyoga wa kitunguu kwa dakika 7.
Hatua ya 5
Kata bacon katika vipande nyembamba. Panua vipande vya bakoni vizuri kwenye foil ili kusiwe na mapungufu.
Hatua ya 6
Weka nyama iliyokatwa kwenye safu ya bakoni iliyosababishwa, kisha kujaza vitunguu-uyoga, na tembeza viungo vyote kwenye roll.
Hatua ya 7
Funga roll na foil na upeleke kwenye oveni kwa 180 C kwa dakika 45-50. Baada ya wakati huu, fungua foil na, ukiongeza joto hadi 200 C, acha roll kwenye oveni ili kuunda ukoko kwa dakika 10 zingine.
