Kichocheo Cha Borscht Ya Mboga

Orodha ya maudhui:

Kichocheo Cha Borscht Ya Mboga
Kichocheo Cha Borscht Ya Mboga

Video: Kichocheo Cha Borscht Ya Mboga

Video: Kichocheo Cha Borscht Ya Mboga
Video: Eat In Good Health! - Borscht with Matza Balls 2024, Aprili
Anonim

Mfumo wa lishe wa mboga hujumuisha kukataliwa kwa chakula cha nyama. Lakini unawezaje kuandaa chakula kitamu bila nyama? Rahisi sana! Viungo sahihi vitafanya sahani kuwa ya kupendeza. Hasa ikiwa ni borscht ya mboga.

Kichocheo cha borscht ya mboga
Kichocheo cha borscht ya mboga

Ni muhimu

  • - 50 g ya beets;
  • - 15 g ya karoti;
  • - 10 g ya mizizi ya parsley;
  • - 150 g ya kabichi nyeupe;
  • - 50 g ya viazi;
  • - 50 g nyanya;
  • - 100 g ya siagi;
  • - 400 g ya maji;
  • - bizari;
  • - asidi ya limao;
  • - krimu iliyoganda.

Maagizo

Hatua ya 1

Kupasua beets. Chemsha chini ya kifuniko kwa dakika 20, chumvi kidogo, mimina na suluhisho la asidi ya citric na ongeza maji kidogo na mafuta.

Hatua ya 2

Ongeza karoti iliyokatwa, mzizi wa parsley na chemsha kwa dakika 10 zaidi. Weka kabichi iliyokatwa, jaza maji na wacha ichemke.

Hatua ya 3

Baada ya dakika 10, ongeza viazi zilizokatwa na upike hadi zabuni. Chumvi na kuongeza nyanya zilizokatwa kwenye wedges. Wakati wa kutumikia, weka cream ya sour na mimea iliyokatwa kwenye meza.

Ilipendekeza: