Kulingana na kichocheo hiki, muffini za kushangaza hupatikana - cranberries huongeza uchungu kwa ladha, na shukrani kwa nutmeg, dessert inakuwa yenye harufu nzuri sana. Kwa kuongeza, dondoo la vanilla linaongezwa kwenye unga.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - vikombe 2 vya unga wa ngano;
- - 1 glasi ya sour cream, sukari, cranberries safi;
- - glasi nusu ya siagi;
- - mayai 2;
- - unga wa kuoka, soda, dondoo la vanilla, nutmeg ya ardhi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 200. Lubrisha ukungu wa muffini na siagi au uziweke na ukungu wa karatasi.
Hatua ya 2
Punga siagi laini na sukari kwenye bakuli. Ongeza mayai mabichi mabichi, cream ya siki, dondoo la vanilla. Piga vizuri.
Hatua ya 3
Tofauti changanya unga na kijiko 1 cha poda ya kuoka, kijiko 0.5 cha soda ya kuoka, chumvi kidogo na nutmeg.
Hatua ya 4
Sasa changanya mchanganyiko huo pamoja. Panga cranberries, suuza, ongeza kwa wingi, changanya.
Hatua ya 5
Jaza ukungu tayari 2/3 kamili na unga, nyunyiza na nutmeg juu.
Hatua ya 6
Oka kwa dakika 20-25 kwa joto lililoonyeshwa. Tumia dawa ya meno kuangalia ikiwa muffins hupikwa, kwani nyakati za kupikia zinaweza kutofautiana kutoka oveni moja hadi nyingine. Hamisha muffini zilizoandaliwa na cranberries na nutmeg kwenye sahani; unaweza kutumikia joto na baridi.
