Saladi iliyo na jina zuri la maua "Chrysanthemum" inageuka kuwa ya kitamu, yenye afya na yenye usawa sana. Kiunga kikuu ni mchele, shukrani ambayo sahani inageuka kuwa ya kuridhisha. Kwa upande mwingine, mimea na mboga huimarisha saladi hii na vitamini, na mapambo ya maua hupa sura nzuri ya sherehe. Wacha tuandae saladi ya Chrysanthemum.
Ni muhimu
- Kwa saladi:
- - mchele - 100 g;
- - karoti - 1 pc.;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - mahindi ya makopo - 100 g;
- - nyanya za cherry - pcs 5.;
- - mafuta - 50 ml;
- - iliki au mboga zingine - rundo 1;
- - viungo, chumvi, pilipili - kuonja.
- Kupamba saladi:
- - karoti - 1 pc.;
- - chumvi - kuonja;
- - meno ya meno - 1 pc.;
- - siki - 2 tbsp. l.
Maagizo
Hatua ya 1
Ni bora kutumia mchele wenye nafaka ndefu kwenye saladi hii, kwani ni nata kidogo na haichemi. Chambua mchele vizuri, safisha uchafu, kisha suuza na upeleke kwenye sufuria, funika na maji moto na upike kwenye moto mdogo hadi upole.
Hatua ya 2
Vitunguu vinahitaji kuoshwa, kung'olewa, kusafishwa na maji ya moto, na kisha kukatwa vipande vidogo. Vitunguu hutiwa juu na maji ya moto ili kuondoa uchungu kupita kiasi. Osha karoti, peel na wavu kwenye grater coarse. Mimea iliyotumiwa (parsley au cilantro) lazima ioshwe na kung'olewa vizuri.
Hatua ya 3
Kuchanganya wiki, karoti, mchele, vitunguu na mahindi kwenye bakuli la saladi, chumvi na kuongeza mafuta, na kisha changanya vizuri.
Hatua ya 4
Kukabiliana na nyanya: Cherry ni bora. Kata nyanya ndogo vipande 4, lakini ongeza mwisho kwenye saladi.
Hatua ya 5
Jambo lisilo na shaka la saladi hii ni "chrysanthemum" inayotumiwa kwa mapambo. Ili kufanya hivyo, chukua karoti, uikate, halafu fanya ukata wa oblique kutoka upande wa ukingo mnene. Ifuatayo, inahitajika kutenganisha sahani nyembamba 8, ambayo kila moja inapaswa kukatwa katikati, na kupunguzwa kwa semicircular lazima kufanywe pande tofauti.
Chukua dawa ya meno, pindana sahani za karoti zilizokunjwa ili upate petals za chrysanthemum. Weka punje ya mahindi katikati.
Hatua ya 6
Andaa marinade ya "chrysanthemum": chukua 200 ml ya maji, siki na chumvi. Weka maandalizi yako katika marinade hii kwa dakika 5, kisha upamba saladi ya Chrysanthemum na maua yaliyotengenezwa na karoti, na unaweza kuhudumia sahani yako nzuri kwenye meza.
Mavazi ya saladi ya Chrysanthemum pia inaweza kufanywa sio tu kutoka kwa karoti, lakini pia vitunguu, saladi, beets na zaidi.
