Hajui nini cha kupika chakula cha jioni? Jaribu kutengeneza miguu bandia ya kuku. Maandalizi ya densi hii ya asili katika muonekano yanafaa kwa mama wa nyumbani ambao wanapenda kushangaza familia zao na kitu kipya.
Utahitaji kuhifadhi chakula, kwa jaribio utahitaji viungo vifuatavyo:
- Unga 250 g
- Kefir - 1 glasi
- Chumvi kwa ladha
- Soda - kijiko cha nusu
Kwa kujaza:
- Kuku iliyokatwa - kilo 0.5
- Vitunguu-turnip - kipande 1
- Majani ya chumvi - pakiti 1
- Chumvi, pilipili - kuonja
Unahitaji kupika kama hii. Changanya unga na kefir, chumvi na soda kwenye bakuli inayofaa. Koroga mpaka laini na ukande unga. Itakuwa tayari wakati inakuwa laini, lakini unga haufai kushikamana na mikono yako.
Toa unga unaosababisha kuwa mwembamba. Kata vipande vipande - upana wao unapaswa kuwa juu ya cm 3. Nyama iliyokatwa lazima ikandwe bora iwezekanavyo, na matumizi ya nguvu, ili isitenganike wakati wa kupikia. Usisahau kuongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, chumvi na pilipili.
Sasa shika moja ya majani kwa mwisho. Tumia mkono wako mwingine kutengeneza donge lenye umbo la sausage kutoka kwenye nyama iliyokatwa na jaribu kuipanda kwenye majani. Au jaribu kuzamisha majani ndani yake ili itoke katikati ya kipande cha nyama iliyokatwa. Baada ya hapo, funga nyama iliyochongwa kwa upole kwenye duara na ukanda wa unga. Unga unapaswa kuanza kutoka katikati ya fimbo, ili bidhaa ionekane kama mguu wa kuku.
Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukausha. Inapaswa kuwa ya kutosha ili iweze kufunika karibu nusu ya mguu. Kwa urefu, ni karibu sentimita moja na nusu. Pasha mafuta, kisha kaanga "miguu ya kuku" mbichi hapo kwa njia sawa na mikate. Kaanga mpaka unga uwe rangi.
Kutumikia na sahani ya kando. Matokeo yake ni sahani ladha na yenye kuridhisha.
