Jinsi Ya Kuoka Knuckle

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kuoka Knuckle
Jinsi Ya Kuoka Knuckle
Anonim

Shank ni sehemu ya nyama ya mguu wa nguruwe na mfupa. Shank iliyooka moto na ngozi inayoyeyuka ni nzuri kwa mkutano wa kirafiki. Unaweza kuhudumia nyama kwenye meza kwa sehemu au nzima na mfupa. Tenga boti za mchanga na cranberry au jamu ya lingonberry au horseradish iliyochanganywa na cream ya sour.

Jinsi ya kuoka knuckle
Jinsi ya kuoka knuckle

Ni muhimu

    • Shank
    • mzizi wa celery
    • karoti
    • mzizi wa parsley
    • karafuu
    • vitunguu
    • Jani la Bay
    • viungo vyote
    • pilipili nyeusi
    • kitunguu
    • bia nyepesi
    • asali
    • mchuzi wa soya
    • pilipili nyekundu nyekundu.

Maagizo

Hatua ya 1

Shank inapaswa kununuliwa safi, sio waliohifadhiwa. Lazima kuwe na safu nyembamba ya mafuta chini ya ngozi ili kufanya nyama iwe na juisi.

Hatua ya 2

Weka sufuria kubwa ya maji kwenye moto. Weka kwenye sufuria sufuria kadhaa ya karoti zilizokatwa, kichwa chote cha kitunguu, hakuna ganda, kipande kikubwa cha mizizi ya celery, mizizi ya iliki, karafuu chache, manukato na pilipili nyeusi, chumvi ili kuonja. Chemsha.

Hatua ya 3

Weka shanks katika maji ya moto. Kupika kwa masaa mawili juu ya moto mdogo. Shanks inapaswa kufunikwa kabisa na mchuzi wakati wote. Ondoa nyama kutoka mchuzi. Wakati viboko ni vya moto, mifupa inaweza kutolewa kwa urahisi kutoka kwao.

Hatua ya 4

Chuja mchuzi uliobaki kupitia ungo, mimina kwenye chombo cha plastiki, baridi na uweke kwenye freezer. Mchuzi uliohifadhiwa unaweza kutumika kutengeneza supu ya njegere kwa kuongeza nyama za kuvuta sigara.

Hatua ya 5

Andaa marinade:

Changanya bia nyepesi na asali na mchuzi wa soya. Kata laini pilipili nyekundu moto, toa mbegu kutoka kwake, ongeza kwa marinade. Weka viboko vya kuchemsha kwenye marinade kwa masaa mawili.

Hatua ya 6

Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta, weka knuckles zilizochonwa juu yake, weka kwenye oveni iliyowaka moto. Kila dakika 15, mimina marinade iliyobaki juu ya viboko. Sahani iko tayari kwa saa.

Hatua ya 7

Shank inaweza kupikwa bila kuchemsha kabla.

Piga shank ghafi na vitunguu, paka na pilipili nyeusi na chumvi. Weka kwenye bakuli la kina na mimina kwenye kefir. Acha kwa masaa 3.

Funga nyama iliyoandaliwa kwenye foil na uweke kwenye oveni, fungua foil dakika 10 kabla iko tayari kupaka kahawia.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Kwenye Oveni

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Kwenye Oveni

Knuckle ya nguruwe iliyooka ni nyota ya vyakula vingi vya watu. Sahani hii ni ya bei rahisi, ya kupendeza na yenye kunukia, hutumika kama vitafunio bora kwa bia, kwa hivyo haishangazi kwamba knuckle inajulikana sana nchini Ujerumani, Jamhuri ya Czech, Austria na Poland

Jinsi Ya Kutumia Vizuri Kuoka Soda Kama Unga Wa Kuoka

Jinsi Ya Kutumia Vizuri Kuoka Soda Kama Unga Wa Kuoka

Unga isiyo na chachu itakuwa laini na laini ikiwa ina soda ya kuoka kama wakala wa chachu. Kwa kweli, unga wa kuoka unaweza kutumika, ambayo inafanya unga kuwa wa porous. Lakini pia ina soda, kwa hivyo unaweza kupika bidhaa hiyo mwenyewe. Mama wengine wa nyumbani hawajui ni kwanini soda ya kuoka hutumiwa kama unga wa kuoka

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Katika Sleeve Yako

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Katika Sleeve Yako

Shank ya nguruwe inaweza kupikwa kwa njia anuwai, lakini chaguo tastiest kawaida huoka katika oveni. Pamoja na ujio wa mikono ya kuchoma, mchakato wa kupika nyama yoyote imekuwa rahisi na kupatikana kwa wengi. Tofauti na foil, ukoko wenye kupikwa wa kupikwa utaundwa kwa urahisi kwenye sleeve, haswa ikiwa utavaa nyama na asali au jam na mchuzi wa soya

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe

Knuckle ya nguruwe iliyooka ni sahani yenye kalori nyingi. Itachukua muda mwingi kuitayarisha, lakini matokeo ni ya thamani. Tumikia knuckle ya nguruwe iliyookawa kwa chakula cha jioni jioni baridi baridi. Harufu na ladha ya sahani hii itakusanya familia nzima mezani na kuifanya nyumba yako iwe vizuri zaidi

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Kwa New

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Kwa New

Nguruwe ya nguruwe iliyooka na asali na mchuzi wa soya ni sahani nzuri moto kwa meza ya Mwaka Mpya. Nyama yenye juisi, kitamu na yenye kunukia haitaacha mtu yeyote asiyejali; ishara ya mwaka ujao, Mbwa wa Njano, pia ataipenda. Ni muhimu - 1 knuckle ya nguruwe (kama kilo 1)