Njia moja ya kupika nyama ya nguruwe kwa kupendeza ni kuoka katika oveni na matunda yaliyokaushwa. Shukrani kwa hii, itageuka sio juisi tu, lakini pia pata ladha tamu ya asili. Kwa kuongeza, sahani kama hiyo haiitaji sahani ya kando, kwa hivyo haitadhuru takwimu yako.
Ni muhimu
- - 500 g ya massa ya nguruwe;
- - pilipili ya Kibulgaria;
- - mtunguu;
- - 200 g ya apricots kavu na prunes;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
- - 500 ml ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu kwa vipande vikubwa, na pilipili pilipili kutoka kwenye mbegu na ukate vipande vya cubes. Kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 2
Kata nyama ya nguruwe kwenye cubes ndogo, chumvi na pilipili ili kuonja. Weka kwenye sahani isiyo na moto, weka mboga iliyokaangwa juu na funika kila kitu kwa maji. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa nusu saa.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, piga apricots kavu na prunes na maji ya moto. Baada ya dakika 20, toa maji, na weka matunda yaliyokaushwa kwenye nyama iliyo karibu kumaliza. Ongeza maji na upike kwa dakika nyingine 15.
