Nani hapendi nyama ya nguruwe? Kila mtu anampenda, lakini nataka kitu kipya, kwa sababu mapishi ya kawaida tayari amechoka. Nyama ya nguruwe iliyopikwa kulingana na kichocheo hiki itavutia wote wako wa nyumbani.
Ni muhimu
- -1.5 kg nguruwe
- Marinade:
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - kitunguu 1
- - 1 kijiko. asali
- - 2 tbsp. siki
- - chumvi, pilipili pilipili
- Kupamba:
- - 500-1000 g viazi
- - 500 g karoti
- - vitunguu
- - zest ya limao
- - wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa nyama: osha vizuri na uitengeneze. Andaa marinade. Ili kufanya hivyo, unahitaji kung'oa kitunguu na vitunguu, ukate. Changanya siki, asali, pilipili, chumvi, pilipili na vitunguu kwenye bakuli la kina. Kisha changanya na kusugua nyama na mchanganyiko huo. Funika nyama vizuri na ubandike kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Ikiwa kuna hamu - kwa usiku. Usisahau kugeuza nyama katika marinade kila saa, hii ni muhimu ili nyama yote iweze vizuri.
Hatua ya 2
Ondoa nyama kutoka kwenye jokofu na uondoe marinade, vitunguu, na vitunguu. Andaa karatasi ya kuoka. Weka nyama kwenye sufuria na uweke kwenye oveni kwa dakika 15-20.
Hatua ya 3
Toa nyama, mimina na juisi ambayo imeonekana, kisha mimina marinade juu yake bila vitunguu, kioevu tu. Kisha uweke tena kwenye oveni kwa dakika 15. Wakati nyama iko kwenye oveni, chambua viazi. Inashauriwa kuchukua ndogo, kwani itaonekana nzuri.
Hatua ya 4
Toa nyama na ueneze viazi karibu nayo, koroga kwenye marinade iliyo kwenye ukungu. Weka kwenye oveni kwa dakika nyingine 15. Chambua na kusugua karoti, baada ya dakika 15 ongeza kwenye viungo vyote, tuma kwenye oveni kwa dakika 20.
Hatua ya 5
Ili nyama isiwe kavu, unahitaji kumwagilia na juisi ambayo hutolewa wakati wa kupika. Angalia nyama kwa utayari - ikiwa imepikwa kabisa, funika na foil kwa dakika 15, nyunyiza kila kitu na mimea, zest ya limao na vitunguu! Basi unaweza kualika familia yako mezani!
