Fries ya Kifaransa ni sahani ladha na rahisi na nyama ya nguruwe. Na ladha yake tajiri na ya kipekee, itashinda moyo wa mtu yeyote. Na kwa sababu ya viungo rahisi na vya bei rahisi, mapishi ya sahani hii hayatachukua hatua ya mwisho katika kitabu cha kupika nyumbani.
Ni muhimu
- - Nguruwe 300 g
- - Viazi kubwa 3 pcs.
- - Vitunguu vya balbu - 2 pcs.
- - Jibini 150 g
- - Mayonesi
- - Mafuta ya mboga
- - Chumvi
- - Pilipili nyeusi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ya nguruwe kwenye sahani za cm 1. Piga vizuri, paka chumvi, pilipili na uondoke kwa dakika 5. loweka.
Hatua ya 2
Chambua viazi na ukate vipande nyembamba. Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu. Jibini la wavu kwenye grater mbaya.
Hatua ya 3
Weka safu ya nyama, vitunguu kwenye sahani ya glasi iliyotiwa mafuta na mafuta na mayonesi. Weka viazi kwenye safu inayofuata, chumvi na mafuta na mayonesi tena. Kisha tabaka hubadilishwa.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi 180-200. Weka sahani hapo na uoka kwa saa 1 dakika 15. Kisha nyunyiza sahani na jibini iliyokunwa na uondoke kwenye oveni kwa dakika 10-15.
Hatua ya 5
Nyunyiza mimea safi kabla ya kutumikia.