Zucchini iliyojazwa na lenti ni vitafunio vyenye moyo, ladha na gourmet. Inaweza kuliwa moto na baridi. Wapenzi wa nyama wanaweza kuongeza nyama iliyokatwa kwenye zukini, na vitunguu saumu ikiwa inavyotakiwa.
Ni muhimu
- - 1 zukini
- - kitunguu
- - 1 karoti
- - 2 nyanya
- -1-2 karafuu ya vitunguu
- - 70 g jibini
- - 5 tbsp. l. dengu za kijani kibichi
- - chumvi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Weka lenti zilizooshwa vizuri katika maji ya moto yenye chumvi na upike kwa dakika 10-15, hadi zabuni.
Hatua ya 2
Kata zukini kwa urefu wa nusu, toa msingi na kijiko.
Hatua ya 3
Punguza zukini kwenye sufuria ya maji ya moto yenye chumvi na upike kwa dakika 3-5. Tupa kwenye colander.
Hatua ya 4
Kata karoti kuwa vipande. Kata laini massa ya zukini, vitunguu, vitunguu, nyanya.
Hatua ya 5
Pika vitunguu, kitunguu na karoti kwa moto wastani. Ongeza nyanya, massa ya zukini, funika na chemsha kwa dakika nyingine 5. Unganisha na dengu na chumvi ili kuonja.
Hatua ya 6
Weka mchanganyiko ulioandaliwa katika nusu za zukini. Nyunyiza na jibini juu.
Hatua ya 7
Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 na uoka kwa dakika 10-15.
