Nyumbani, unaweza kufanya pizza nzuri na ukoko mwembamba na ladha nzuri ya moshi. Ladha ya unga itaongezewa na pilipili ya makopo, vitunguu nyekundu, mchuzi wa nyanya. Kwa hiari, unaweza kuongeza samaki wa kuvuta sigara, sausage, karoti, vipande vya kuku wa jana.
Ni muhimu
- Kwa watu wawili:
- - mafuta ya mzeituni - kuonja;
- - pilipili tamu iliyochaguliwa - 100 g;
- - vitunguu nyekundu - pcs 0.25;
- - Jibini la Ricotta - 140 g;
- - pilipili ya cayenne - 0.25 tsp;
- - jira - 0.5 tsp;
- - karafuu ya vitunguu - karafuu 2;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - nyanya - 1 pc;
- - unga wa chachu - 450 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 220oC. Toa unga wa pizza uliokatwa au kupikwa kwenye mduara wa cm 35. Weka tortilla kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza mafuta.
Hatua ya 2
Katika blender, whisk pamoja nyanya, pilipili ya cayenne, jira, vitunguu na chumvi. Panua mchuzi kwa ukarimu juu ya msingi wa pizza.
Hatua ya 3
Nyunyiza na nusu ya jibini hapo juu. Inaweza kuwa jibini la mbuzi, ricotta, feta. Weka nusu nyembamba ya vitunguu nyekundu iliyokatwa.
Hatua ya 4
Ifuatayo, weka vipande vya pilipili tamu au jalapenos. Nyunyiza na jibini iliyobaki.
Hatua ya 5
Bika pizza ya mtindo wa Mexico uliotengenezwa nyumbani katika oveni kwa dakika 12, hadi kahawia wa dhahabu kahawia. Ondoa sahani iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni, wacha ipoe kidogo, kata vipande vipande na utumie.
