Keki za kupendeza na nyepesi ni hafla nzuri ya kualika marafiki na kupanga meza ndogo ya makofi.
Ni muhimu
Gramu 750 za mtindi, gramu 100 za sukari, gramu 50 za mafuta ya mboga, kikombe 1 cha unga, kijiko 1 cha unga wa kuoka kwa maandishi, vijiko 2 vya gelatin, gramu 100 za jam nene
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya gramu 250 za mtindi, sukari, unga wa kuoka, mafuta ya mboga, unga. Piga mchanganyiko.
Hatua ya 2
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na mimina unga juu yake. Oka katika oveni kwa dakika 20 kwa digrii 220.
Hatua ya 3
Loweka gelatin katika gramu 100 za maji. Inapovimba, ipasha moto katika umwagaji wa maji hadi itakapofutwa kabisa.
Hatua ya 4
Piga gramu 500 za mtindi na mchanganyiko. Wakati whisking katika kijito nyembamba, mimina gelatin kwenye mtindi. Piga kwa dakika nyingine 1-2.
Hatua ya 5
Mimina soufflé kwenye biskuti iliyopozwa na jokofu kuweka. Weka safu ya jam juu ya soufflé, kata vipande vipande na kupamba.
