Kuna jadi katika familia yetu - ni lazima kupika keki kama hiyo kwa siku za kuzaliwa za watoto. Tunao wanne, watatu kati yao walizaliwa katika msimu wa joto. Na ni wakati huu wa mwaka katika familia yetu ambayo inachukuliwa kuwa tamu zaidi.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - glasi 1,
- - sukari - vikombe 1, 5,
- - mayai - pcs 6.,
- - soda -1h l.,
- - siki (9%) - 0.5 tsp.,
- - poda ya kakao - 2 tbsp. l.,
- - sour cream - 200 g.
- Kwa cream:
- - glasi 1 ya cream ya sour,
- - glasi 2 za cream,
- - 2 tbsp. l. Sahara,
- - 6 g gelatin,
- - 1 tsp unga wa kakao
- - vanillin kuonja.
- Kwa glaze:
- - poda ya kakao - 3 tbsp. l.,
- - sukari - 3 tbsp. l.,
- - siagi -20 g,
- - maziwa - 4 tbsp. l.
- Kwa mapambo:
- - cherry.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na glasi ya sukari, weka soda iliyowekwa na siki, changanya. Mimina unga. Gawanya unga katika sehemu 2. Mtu anaweza kumwagika mara moja kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa 200 °.
Hatua ya 2
Ongeza unga wa kakao kwa sehemu ya pili na uoka pia. Sisi hukata keki zote mbili kwa urefu wa nusu. Mimina gelatin na maji baridi kwa dakika 3. Changanya glasi nusu ya cream iliyotiwa joto na gelatin, futa maji kutoka humo.
Hatua ya 3
Piga vikombe 1, 5 vya cream, siki cream, kakao na vanillin iliyobaki na mimina misa na gelatin iliyoyeyuka kwenye mkondo mwembamba. Piga tena na sandwich mikate na cream hii, ukibadilisha kati ya giza na nyepesi.
Hatua ya 4
Weka siagi, sukari, maziwa kwenye sufuria, ongeza poda ya kakao. Tunaweka moto na kupika hadi misa inene. Ondoa kwenye moto na usambaze icing juu ya keki, ambayo inaweza kupambwa na matunda juu.
