Aina nyingine ya dessert kwa meza ya bafa ya majira ya joto. Mchanganyiko wa unga wa makombo na Blueberries yenye juisi hufurahisha sana.
Ni muhimu
- - 150 g unga;
- - 80 g ya sukari ya icing;
- - 0.5 tsp chumvi;
- - 140 g siagi baridi, kata ndani ya cubes;
- - viini 2;
- - 25 ml ya maji ya barafu;
- - zest ya limao moja;
- - 400 g ya bluu safi;
- - 250 g ya jibini la Philadelphia;
- - 250 g cream cream;
- - sukari ya icing kwa cream ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kutumia processor kwenye mapigo, changanya unga, chumvi na sukari ya unga. Ongeza siagi baridi iliyokatwa, punguza yaliyomo kwenye bakuli la processor.
Hatua ya 2
Piga viini kidogo na maji ya barafu. Mimina ndani ya bakuli ya blender na uchanganye hadi laini. Funga unga unaosababishwa na kifuniko cha plastiki na jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 3
Preheat oven hadi digrii 180. Kutumia vidole vyako, panua unga juu ya ukungu za silicone, weka karatasi ya ngozi au karatasi juu, na maharagwe juu yake kuunga mkono pande za viwiko vya baadaye. Oka kwa dakika 15, poa kabisa na uondoe kwenye ukungu.
Hatua ya 4
Piga cream na sukari ya icing. Changanya na spatula na jibini la cream na zest ya limao (unaweza kuacha zest kidogo kwa kupamba). Jaza tartlets na kujaza, juu na blueberries na uinyunyize zest iliyobaki.
