Ikiwa una hamu ya kupika squid, lakini haujui ni kichocheo gani cha kupendelea, unaweza kujaribu kukaranga kwenye batter ya Kirumi.
Ni muhimu
- Viungo kwa watu 2:
- - squid 3 wa ukubwa wa kati;
- - pilipili, mafuta, chumvi;
- - yai;
- - 70 g unga;
- - 50 ml ya maziwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Squids zinahitaji kuoshwa, kung'olewa na kukatwa kwenye pete nadhifu hadi sentimita 1 pana, chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Changanya pingu na unga vizuri kwenye sahani moja.
Hatua ya 3
Na kwa nyingine, piga protini ili iweze kugeuka kuwa povu nene.
Hatua ya 4
Unganisha yai nyeupe iliyopigwa na unga na mchanganyiko wa pingu, ongeza maziwa. Koroga kutengeneza batter moja, weka pete za squid ndani yake.
Hatua ya 5
Joto mafuta kwenye skillet. Kaanga squid katika batter hadi ukoko mzuri wa dhahabu.
Hatua ya 6
Ili kuondoa mafuta kupita kiasi, squid iliyo tayari tayari inapaswa kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi kabla ya kutumikia.
