Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kuwa sahani chache sana zinaweza kutayarishwa kutoka kwa malenge. Kwa kweli, hii sivyo ilivyo. Kwa kuongeza, inaweza kutumika kutengeneza dessert ladha. Ninapendekeza kuoka malenge kwenye unga wa mkate mfupi.
Ni muhimu
- massa ya malenge - 700 g;
- - siagi - 40 g;
- - mayai - pcs 2;
- - unga wa mkate mfupi - 500 g;
- - mdalasini ya ardhi - kijiko 0.5;
- - kadiamu - kijiko 0.5;
- - sukari - 100 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata massa ya malenge vipande vikubwa. Preheat tanuri hadi digrii 190. Weka mboga iliyokatwa kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta, funika na foil na uoka hadi laini, kama dakika 40.
Hatua ya 2
Ifuatayo, toa unga wa mkate mfupi na uweke kwa uangalifu kwenye sahani ya kuoka pande zote. Usisahau kuunda chini na pande za keki. Kwa fomu hii, tuma kwenye oveni kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, weka malenge yaliyooka kwenye blender na ukate. Futa kioevu kinachosababisha. Ongeza viungo vifuatavyo kwa malenge yaliyoangamizwa: viini vya mayai, mdalasini, kadiamu na 1/2 ya sukari yote. Changanya kabisa.
Hatua ya 4
Unganisha wazungu wa yai na nusu ya pili ya sukari na piga hadi fomu ya povu nene.
Hatua ya 5
Ongeza kwa upole mchanganyiko wa sukari na yai kwenye puree ya malenge. Changanya kila kitu vizuri. Weka misa inayosababishwa kwenye msingi uliooka na upeleke kwenye oveni kwa dakika 40-50. Malenge katika keki ya mkato iko tayari!
