Chakula 2024, Aprili

Aspic ya ulimi ni ladha ya kweli ambayo ni bora kwa chakula cha familia na sherehe. Unaweza kuipika kulingana na mapishi anuwai. Walakini, ni muhimu kutumia gelatin. Jellied ulimi na yai Ili kuandaa sahani hii, utahitaji viungo vifuatavyo:

Kwenye rafu za duka za dagaa, unaweza kupata krill mara nyingi - hii ndio jina la kitamaduni kwa spishi ndogo za crustaceans ambazo zinafanana na uduvi. Zinachimbwa kibiashara na kisha kuuzwa safi, waliohifadhiwa au makopo. Krill ni crustaceans wadogo wa planktonic, ambao saizi yao inatofautiana kutoka cm 1 hadi 6

Champignons ni uyoga ladha na mzuri sana. Leo wamejumuishwa kabisa kwenye lishe, ingawa miaka 20 iliyopita walichukuliwa kama kitoweo cha bei ghali. Uyoga ni muhimu sana kwa walaji mboga, kwa sababu uyoga huu hujaza protini, ambayo mboga huwa haipati

Puff saladi na uyoga ina harufu nzuri na ladha ya kipekee. Kichocheo chake ni pamoja na mizizi ya tangawizi, ambayo inatoa kivutio hata utu zaidi. Viungo: Mahindi ya makopo - 1 inaweza; Saladi safi; Vitunguu - karafuu 3

Dolma ni sahani ya mashariki ambayo inaweza kupatikana katika vyakula vya kitaifa vya nchi hizo za kusini ambazo zabibu hukua. Imetengenezwa Asia ya Kati, na Transcaucasus, na Uturuki. Msingi wa dolma ni majani ya zabibu, ambayo nyama iliyokatwa au mboga imefunikwa

Keki zilizo na safu ya mousse nyepesi, yenye hewa huitwa mousse. Mousse tamu hutengenezwa kutoka kwa cream iliyopigwa, wazungu wa mayai, na kuongeza chokoleti, matunda au puree ya mboga, viungo au ladha zingine au viongeza vya kunukia kwa misa inayobubujika

Mousse ya chokoleti ni nyongeza nzuri kwa kahawa yako wakati wa chakula cha mchana. Mchanganyiko wa utamu mzuri na uchungu mwepesi utasisitiza kabisa ladha tajiri ya kinywaji cha kahawa na itakuruhusu kutoroka kutoka kwa msongamano wa kila siku

Kwa utayarishaji wa mousse, matunda na matunda yaliyokaushwa na matunda, matunda safi, jamu au kuhifadhi hutumiwa. Wakati wa kupiga whisk au kutumia mchanganyiko, ladha hupata msimamo thabiti wa povu. Mbali na kujaza matunda, mousse ina gelatin au semolina

Sahani za samaki ni tofauti sana, pamoja na aina zao. Pollock ni samaki mwembamba na mwenye lishe. Inakwenda vizuri na bidhaa nyingi, na zingine huipa ladha ya asili. Ni muhimu pollock 1.5 kg; unga wa ngano 100 g; vitunguu 2-3 pcs

Vanilla mousse ni dessert ladha. Unaweza kutumia mousse hii kama kichocheo cha kusimama peke yake au badala ya uhifadhi wa keki yoyote. Kuna kanuni moja tu - katika kichocheo hiki haupaswi kubadilisha siagi kwa siagi. Ni muhimu Kwa huduma tano:

Polka ya Alaska ni samaki wa bei rahisi, lakini mali yake ya lishe sio duni kwa aina ghali za samaki. Pollock ni bidhaa ya lishe ambayo ina iodini nyingi. Ni muhimu Gramu 700 za kitambaa cha pollock, viazi 1, kitunguu 1, yai 1, vijiko 3-4 vya makombo ya mkate, chumvi, pilipili kuonja

Flounder ni samaki wa kitamu na mzuri wa bahari. Inayo asidi nyingi za mafuta kama vile Omega-3, fosforasi na iodini. Flounder kivitendo haina mafuta, kwa hivyo sahani zilizotengenezwa kutoka kwake zinafaa sana kwa wale wanaofuata takwimu zao

Unapotaka kujipunyiza na dessert ya hewa, unaweza kutumia mapishi rahisi na kuandaa mousse ya jibini la jumba, cream na matunda ya mwituni, ya kipekee kwa ladha na uzuri. Ni muhimu - 300 gr. jibini la jumba lililosuguliwa kupitia ungo

Mazao ya Baku na mimea ni sahani ambayo hutofautiana sio tu kwa ladha yake, bali pia na faida zake. Wao ni mzuri kwa vitafunio au picnic. Ni muhimu - unga - 450 g; - maji - 110 ml; - mafuta ya mboga - 110 ml; - siagi - kijiko 1

Dessert kulingana na jibini la mascarpone zina msimamo thabiti wa hewa. Ni ladha na lishe. Dessert na mascarpone itakuwa tiba nzuri wakati wa sherehe ya familia na kama mshangao mzuri kwenye siku ya joto ya majira ya joto. Wanapika haraka, hawaitaji ustadi mwingi wa upishi na inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa

Donuts za hewa ni kitamu na hupendwa na kila mtu tu baada ya utaftaji mrefu wa mapishi. Na sasa kuna mapishi mengi. Kila mtu huwaandaa tofauti. Watu wengine wanapenda kujaribu na mara nyingi hawafanyi kazi vizuri. Pamoja na kuongezewa kwa vyakula kadhaa sahihi, donuts zinaweza kuwa laini na ladha

Salmoni ya mtindo wa Louisiana ni sahani ya juisi na laini na ladha mkali, isiyoweza kusahaulika. Imeandaliwa kwa urahisi sana na kutoka kwa bidhaa zenye bei rahisi. Na kichocheo hiki, pamoja na mboga mboga na viungo, hata kitambaa cha lax ya bajeti kinaweza kugeuzwa kuwa sahani nzuri inayofaa kwa hafla yoyote

Supu ya mboga safi ni muhimu sana na ni chakula muhimu katika lishe ya wanadamu. Faida zake kwa mwili ni muhimu sana. Inayo virutubisho vingi ambavyo vina athari ya faida kwenye njia ya utumbo ya mwili wa mwanadamu. Pia ina utajiri na madini na vitamini

Pasta ni moja ya sahani maarufu, labda katika kila familia. Lakini, licha ya unyenyekevu wa mchakato wa kupikia na mapishi yasiyo ngumu, bidhaa hiyo inaweza kushikamana wakati wa kupikia, ikiharibu uzuri wa matibabu. Katika nakala hii tutakuambia jinsi ya kupika tambi ili iweze kuwa laini na kitamu

Wazo tu la kulazimisha kung'oa vitunguu husababisha mama wa nyumbani kwa hofu ya kweli. Na mboga hiyo ni nzuri na ya kitamu, na sio sahani moja kamili bila hiyo, lakini unahitaji pia kulia juu yake. Licha ya ukweli kwamba wanasayansi wameunda aina nyingi za vitunguu ambazo hazitufanyi kulia machozi machungu, kitunguu cha manjano cha kawaida hakipoteza umaarufu, haswa kwani kuna uvumi kati ya watu juu ya njia kadhaa za kushughulika na kitunguu kibaya

Je! Tunajua nini juu ya truffles? Ni moja ya bidhaa ghali zaidi ulimwenguni. Gharama ya uyoga "wa thamani" inaweza kuwa dola elfu kadhaa kwa kilo. Kwa nini wanathaminiwa sana? Ili kukusanya truffles, unahitaji kuwa na mafunzo maalum na uangalifu mkubwa

Pies na apricots kavu ni kitamu cha chai na harufu nzuri na ladha nzuri. Licha ya unyenyekevu katika kuandaa, keki ni bora! Ni muhimu - unga - glasi 3; - kefir - glasi 1; - mafuta ya mboga - 1/2 kikombe; - chachu kavu - gramu 12

Pastila inaweza kutengenezwa kutoka kwa misa ambayo inabaki wakati juisi itapigwa nje. Njia hii inafaa kwa apples, quince, aina yoyote ya peari. Inageuka uzalishaji wa bure. Tunachukua idadi ya matunda na matunda kama vile tunataka

Mvinyo iliyotengenezwa kutoka kwa zabibu ni kinywaji maarufu sana, kwani viungo vya asili kawaida hutumiwa kwa utayarishaji wake. Kichocheo hiki cha divai ya zabibu sio ngumu na haichukui muda mrefu. Kwa hivyo, hata mama wa nyumbani wa novice anaweza kuandaa divai kama hiyo

Bagels nzuri za chai zilizotengenezwa kutoka kwa unga wa curd ladha kwenye mchanganyiko wa sukari. Zimeandaliwa kutoka kwa vitu sita tu, lakini wakati huo huo zinaweza hata kutayarishwa kwa sherehe ya chai ya sherehe. Ni muhimu - 200 g ya jibini la kottage

Bagels ni bidhaa za unga zenye umbo la crescent. Unaweza kuwapika kwa kujaza anuwai - karanga na sukari, jamu nene, marmalade, maziwa yaliyopikwa ya kuchemshwa na mengine mengi. Ni muhimu - kefir - lita 0.5 - chachu - 1 kifuko kidogo - mayai 2 - 100 g majarini - unga - glasi nusu ya sukari - chumvi Maagizo Hatua ya 1 Mimina chachu kwenye kefir, wacha isimame, ili povu iundike juu ya uso

Cage jibini bagels na raspberries ni furaha ya kweli! Unaweza kuzipika kwa saa moja na nusu. Ni muhimu Kwa huduma sita: - jibini la jumba - 500 g; - siagi - 150 g; - unga wa ngano - vikombe 2; - raspberries - 100 g; - sukari - glasi 1

Wakati mwingine ninataka kujipendekeza na wapendwa na keki nzuri. Lakini vipi ikiwa mapishi ya kawaida tayari yamechoka na unataka kitu kipya na kisicho kawaida, wakati huo huo unapatikana kwa kupikia? Jaribu kutengeneza bagels za jibini la "

Upekee wa vyakula vya Kijapani ni kwamba viungo na manukato anuwai huongezwa kwenye sahani iliyotengenezwa tayari. Wanampa ladha maalum na harufu. Viungo vya Kijapani pia vinaongezwa kwenye michuzi anuwai. Kwa sababu ya nafasi yake maalum ya kijiografia, Ardhi ya Jua linalojulikana inajulikana na anuwai ya mazao anuwai ya mboga ambayo hukua katika eneo lake

Komamanga haijulikani tu na ladha yake ya kushangaza, lakini pia ina anuwai ya vitamini na madini. Pomegranate huiva mwanzoni mwa vuli, kwa hivyo, ikiwa imehifadhiwa vizuri, unaweza kujipatia dawa ya asili ya kuimarisha wakati wa msimu wa baridi

Kutajwa kwa kwanza kwa siki kunarudi karne ya 5 KK. Watengenezaji wa divai walipogundua kuwa divai huwa mbaya kwa muda, waliamua kutomwaga kioevu na harufu maalum, lakini kutafuta matumizi mengine. Baada ya muda, kuuma imejiimarisha katika jikoni za wataalam wa kweli wa sanaa ya upishi

Asidi ya kiasilia ni kitu cha lazima jikoni. Inatumika katika kuandaa chakula cha kila siku na vile vile kwa marinades na vitu vingine vya kitamu. Akina mama wengine wa nyumbani hutumia vifaa vya kushuka na kwa madhumuni mengine ya kaya. Kutambua asidi ya asidi ni rahisi sana, na hautaweza kuichanganya

Mkate uliotengenezwa nyumbani bila unga ni keki ya kitamu na yenye afya ambayo inaweza kuoka katika oveni kwa dakika 20-30. Unga ya ngano inaweza kubadilishwa kwa karibu nafaka yoyote iliyovunjika. Mkate wa jadi umetengenezwa kwa unga wa ngano au rye

Katika kupikia, manukato anuwai na vitoweo vimetumika kwa milenia nyingi. Historia ina ushahidi kwamba huko nyuma katika Enzi ya Mawe, watu walijifunza kutumia majani na mbegu kali ili kuboresha ladha ya nyama iliyopikwa juu ya moto wazi. Sasa hatuwezi kufikiria, kwa mfano, pilaf bila barberry mkali na cumin, au divai iliyochonwa bila karafuu yenye harufu nzuri

Keki za kichocheo hiki ni safu mbili. Safu ya kwanza ni unga wa mkate mfupi, ya pili ni soufflé ya cream ya machungwa. Cubes ya machungwa ni ladha nzuri ambayo inaweza kutayarishwa kwa njia ya msingi. Ni muhimu - 1 3/4 vikombe unga

Mbegu za mmea zina matajiri katika nyuzi, vitamini na mafuta ya monounsaturated, na pia chanzo cha protini, madini na virutubisho vingine muhimu. Uchunguzi mwingi umeonyesha kuwa aina tofauti za mbegu zinaweza kuzuia kuongezeka kwa uzito, magonjwa ya moyo, na mkusanyiko wa cholesterol

Akina mama wa nyumbani wazuri huwa na nafasi nyingi katika hisa - kutoka kwa mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa, supu, uyoga hadi marinades na kachumbari. Haitakuwa ngumu kwao kuandaa, kwa mfano, sahani kali ya vyakula vya Kirusi kama beetroot borscht

Saladi ya kabichi ya Vitunguu Machungwa - safi, nyepesi na tamu - inaweza kutayarishwa wakati wowote wa mwaka. Lakini ni nzuri haswa wakati wa kiangazi, wakati kabichi changa changa hua inauzwa. Ni muhimu kabichi nyeupe - gramu 500-700, karoti za ukubwa wa kati - kipande 1, machungwa matamu - vipande 2, divai au siki ya balsamu - vijiko 1-2, mafuta - vijiko 2 cranberries - vijiko 2 chumvi na sukari kuonja

Ilitafsiriwa kutoka Kihispania, neno sangria linamaanisha "damu ya ng'ombe". Ndio sababu toleo la kawaida la kinywaji hiki linajumuisha utumiaji wa divai nyekundu kavu. Walakini, kuna mapishi mengi kulingana na ambayo sangria imetengenezwa kwa msingi wa divai nyeupe au ya kung'aa ya Uhispania, bila kukumbusha champagne

Alizeti ililetwa kwanza kwa Urusi na Peter I, ambaye aliona ua kubwa mkali huko Holland na alivutiwa na kuonekana kwake, kukumbusha jua ndogo. Mwisho wa karne ya 19, wafanyabiashara wa Urusi walianza kutoa mafuta ya alizeti kwa kiwango cha viwandani, kwani ilikuwa maarufu sana kati ya watu

Keki ni nyepesi na maridadi. Kutibu huyeyuka katika kinywa chako. Ladha kama chokaa, mint na strawberry. Inayo biskuti, ambayo hutiwa mafuta na tamu na tamu tamu. Ni muhimu - vijiko 14 mchanga wa sukari - 500 g cream ya sour - 4 tbsp

Pancakes ni sahani ladha, kamili kwa kiamsha kinywa au vitafunio. Dessert hii, iliyomwagika na asali, maziwa yaliyofupishwa au chokoleti, ni maarufu sana kwa watoto, kwa hivyo, katika familia zilizo na watoto, pancake ni "mgeni" wa mara kwa mara kwenye meza

Sio lazima ununue pipi za bei ghali ili kuwabembeleza wapendwa wako! Truffles ya chokoleti ya DIY ni tastier na yenye afya zaidi. Utamu kama huo maridadi hauwezekani kuacha mtu yeyote asiyejali. Na ikiwa utaweka pipi hizi za kifahari kwenye sanduku iliyoundwa vizuri, utapata zawadi ya kushangaza na ya dhati

Keki za kupumua huwa laini zaidi kuliko keki za kawaida. Safu ya juu ya embe imeandaliwa kutoka kwa juisi ya embe, na kwenye souffle unahitaji kuongeza jar ya chakula cha watoto na ladha ya embe - itageuka kuwa laini sana, yenye hewa. Ni muhimu Kwa huduma nane Kwa keki:

Marshmallow ni jamaa wa karibu wa marshmallow na marshmallow, ambaye mizizi yake inarudi Ufaransa. Kitamu cha kupendeza, ni kwamba watoto huoka juu ya moto kwenye kambi ya sinema ya Magharibi, wakiiunganisha kwenye vijiti: basi inakuwa hewani zaidi … Na tutaweka kivuli chake na kuki za chokoleti

Kuongezea vizuri keki za Pasaka itakuwa pipi kwa njia ya mayai ya Pasaka. Ninashauri uwafanye kutoka kwa marshmallows. Ni rahisi sana kutengeneza, na ladha ni ya kushangaza tu! Ni muhimu - chokoleti nyeupe - 1 bar; - marshmallows - pakiti 1

Rolls za Unagi ni sahani ya Kijapani ya kawaida. Teknolojia ya utayarishaji wao iko katika ukweli kwamba hazipikwa na mchele nje, kama ilivyo kawaida katika utengenezaji wa safu za kawaida, lakini zimefungwa kwa mwani wa nori. Rolls za Unagi ni maarufu sana katika nchi ya jua linalochomoza na hutumiwa kama kivutio au kozi kuu

Leo, wengi wanatafuta jinsi ya kupika safu nyumbani. Kwa kweli, kuna aina tofauti za sushi ambazo unaweza kujiandaa kwa urahisi. Kwa bahati mbaya, Lucky Roll haijapata umaarufu sana nchini Urusi, lakini hutolewa kwa mafanikio makubwa katika mikahawa katika nchi nyingi zinazozungumza Kiingereza

Keki inaweza kutayarishwa kwa kila siku na kwa wageni. Sahani inageuka kuwa ya kitamu sana na isiyo ya kawaida, shukrani kwa kujaza. Ni muhimu - 200 g majarini - 200 g sukari - mayai 5 - poppy - 50 g mlozi - bar nyeupe ya chokoleti - matunda yaliyokaushwa - unga wa kuoka - 400 g unga Maagizo Hatua ya 1 Kwanza unahitaji kuandaa kujaza kwa keki

Supu ya viazi ladha na chika ni kozi nzuri ya kwanza. Shukrani kwa viungo vyake vyepesi na wiki nyingi, inaweza kuliwa moto au baridi. Ni muhimu nyama ya ng'ombe - 300 g; viazi - pcs 5; vitunguu - 1 pc; karoti - 1 pc

Ikiwa unataka kuongeza supu za mboga kwenye menyu yako, lakini haujui jinsi ya kuzitengeneza, usiwe na huzuni. Hapo chini tutazingatia mapishi 2 rahisi na ya kupendeza kwa kozi za kwanza, kwa utayarishaji ambao hakuna nyama inayotumiwa. Supu za mboga Supu za mboga zinaweza kutayarishwa kulingana na mapishi anuwai

Kila siku tunakabiliwa na changamoto - ni nini cha kupika chakula cha mchana? Baada ya yote, nataka kutofautisha sahani. Hata ndogo wakati mwingine ni ngumu kupendeza. Ni muhimu 1 - viazi - 1 kg 2 - saury ya makopo - makopo 1-2 3 - vitunguu - vitunguu vya kati 4 - chumvi - kuonja 5 - siagi - kuonja 6 - jani la bay, wiki

Supu ni moja ya chakula cha haraka zaidi ikiwa una mchuzi tayari. Supu huchukuliwa kama bidhaa ya lishe kabisa, haswa ikiwa unatumia mchuzi wa mboga au kuku kuitayarisha. Tunakuletea mapishi mawili rahisi ya supu. Supu rahisi na dumplings na mpira wa nyama Kiasi cha viungo huonyeshwa kwa lita mbili za maji

Sahani za samaki zina faida sana kwa mwili. Jambo ni kwamba samaki ina idadi kubwa ya kila aina ya vitamini, seleniamu, kalsiamu, fluorine, zinki, fosforasi, nk Ikiwa samaki wa kukaanga, wenye chumvi, wa kuvuta sigara, wenye mvuke na waliooka sio ladha yako, basi jaribu kupika casserole ya samaki

Malenge ni matajiri sana katika vitamini, madini na vitu vya kuwafuata, ambayo inathaminiwa sana katika lishe ya matibabu, watoto na lishe. Lakini wakati huo huo, ina faida nyingine isiyopingika - yaliyomo kwenye kalori ya chini, ambayo hukuruhusu kuandaa tamu nzuri na tamu nzuri ambazo hazidhuru takwimu yako

Mchanganyiko wa nyama na matunda inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza kwa wengine, lakini ni kawaida katika kupika. Kwa mfano, maapulo hutumiwa mara nyingi. Maandalizi yao na nyama ya nguruwe iliyokaanga pia itakuwa ya kupendeza. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Malenge ni ya kipekee, ina idadi kubwa ya vitamini, madini, nyuzi, vitu anuwai ambavyo ni muhimu kwa maisha. Kwa hivyo, uamuzi sahihi sana ni kupika sahani kutoka kwa mboga hii mara nyingi iwezekanavyo. Malenge inafanya uwezekano wa kutofautisha lishe, kwa sababu huwezi tu kupika au kupika uji, lakini pia kuitumia katika bidhaa zilizooka na mchanganyiko anuwai wa mboga

Jambalaya ni sahani inayotokana na mchele. Viungo vya lazima ni pilipili ya kijani kibichi, celery iliyokatwa na vitunguu, viungo vingine vyote vinaweza kuwa tofauti na upendavyo. Katika kesi hii, wacha tupike jambalaya na sausage za uwindaji na minofu ya kuku, itakuwa ya kuridhisha sana

Pie za malenge zinaonekana kuwa kitamu sana, lakini wakati mwingine hutaki kuchafua jikoni kwa muda mrefu, ukipika. Kwa hivyo tengeneza mkate wa malenge haraka na mdalasini ili kuokoa wakati na kupendeza familia yako. Ni muhimu Kwa huduma nne:

Vidakuzi vya oatmeal ni nzuri kwa kiamsha kinywa na pia vinaweza kufurahiya na vitafunio vya maziwa. Vidakuzi vya oatmeal vina afya kwa sababu zina mafuta ya shayiri, ambayo yana matajiri ya ayoboni, iodini, chuma, manganese, silicon, sulfuri, fosforasi, na vitamini A, E, K na B

Vidakuzi vya oatmeal vinapendwa na watu wazima na watoto. Ni rahisi sana kuiandaa, na viungo sahihi karibu kila wakati viko karibu. Biskuti za crispy na crumbly na glasi ya maziwa ni mwanzo mzuri wa siku. Ni muhimu - 170 gr

Keki isiyo ya kawaida ni tamu sana, lakini sio sukari, shukrani kwa machungwa na ramu. Viungo vya kupendeza huongeza zest ya ziada na harufu isiyo ya kawaida kwa ladha isiyo ya kawaida ya keki. Ni muhimu - malenge (700 g); - limau (1 pc

Ikiwa una kefir ya ziada na matunda nyumbani, basi unaweza kuandaa mana. Mannik ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo keki ya kitamu sana. Licha ya ukweli kwamba ina semolina, itavutia hata wale wanaochukia. Ninapenda kutengeneza mkate huu kwa kiamsha kinywa, na wikendi unaweza kupendeza familia yako kwa urahisi na haraka na keki za kupendeza

Kuku ya kuku na prunes ina ladha nzuri na tamu ambayo bila shaka itapendeza hata gourmets zinazohitajika zaidi na zenye kupendeza. Kupika matiti ya kuku na prunes katika jiko polepole ni rahisi, na mchakato wa kupika hauchukua muda mwingi. Ni muhimu - matiti ya kuku (500 g)

Katika Urusi, malenge sio kati ya mboga maarufu, na ni bure kabisa. Massa ya malenge yana vitamini, sukari, nyuzi, protini. Menyu ya malenge inaweza kuwa tofauti sana; supu, nafaka hutengenezwa kutoka kwake, ni kukaanga, kujazwa, na saladi hutengenezwa

Inaonekana kwamba chakula chote chenye afya ni ujambazi! Lakini kwa kweli hii ni mbali na kesi! Jaribu supu hii rahisi ya malenge na zukini na hakikisha unaweza kula ladha na afya pia. Ni muhimu Malenge 500g zukini 1 pc (au nusu, ikiwa ni kubwa) viazi 2 pcs kati 1 karoti ya kati jibini (kiasi sio muhimu, zaidi, kitamu) vitunguu (karafuu 3) chumvi pilipili croutons (mimi hununua croutons nyeupe na jibini bila glutomate) Maagizo Hatua ya

Krostaty inaitwa mkate wa Kiitaliano, ambayo Nikolai Vasilyevich Gogol aliongea kwa kupendeza sana. Crostatu imetengenezwa na kujaza tofauti. Ninakushauri uive na maapulo na jibini la Cheddar. Bidhaa zilizooka ni kitamu cha kushangaza! Ni muhimu - maapulo - pcs 3

Sahani yenye kupendeza ya vitamini - vipande vya kuku vilivyokaliwa na malenge kwenye mchuzi wenye harufu nzuri. Bora na tambi au mchele, inachukua chini ya saa moja kupika, nyanya safi, saladi inaweza kutumika kama mapambo. Ni muhimu Kwa huduma nne:

Kila mtu anajua jinsi malenge ilivyo na afya. Ina vitamini na madini mengi na inasaidia kuboresha utendaji wa kongosho. Imependekezwa kwa chakula cha lishe na ni bora kwa wagonjwa wa kisukari. Malenge na nyama ni mchanganyiko wa asili ambao utathaminiwa na jamaa na marafiki wote

Kabichi iliyokatwa na malenge na karoti zinaweza kutumiwa na nyama au samaki. Mboga mboga pia watapenda sahani hii. Rahisi sana na ladha nzuri sana. Ni muhimu - 300 g kabichi nyeupe, - 250 g malenge, - karoti 1, - kitunguu 1, - 2 tbsp

Borscht ya jadi ya Kiukreni ni siri kubwa zaidi ya mama wa nyumbani, ambaye kwa kweli ana sifa kadhaa ambazo hutofautisha sahani yake na wengine wote. Ya kipekee, tajiri, kitamu na moto - borscht hii itakuwa mapambo ya chakula cha jioni chochote

Machungwa mkali ya machungwa ni raha kwa macho na furaha kwa tumbo. Na pia - faida kubwa kwa afya ya binadamu. Haishangazi kuwa wenyeji wa China, nchi ambayo ni nchi ya kihistoria ya tunda hili, ni watu wa karne moja. Walakini, faida za machungwa haziwezi kukataliwa kwa kila mtu, bila kujali utaifa na umri wa mtu

Machungwa matamu na tamu ni chaguo nzuri kwa vitafunio vyepesi, lakini sio mdogo. Wanaenda vizuri na vyakula vingi, pamoja na kuku, nyama, mboga, na inaweza kutumika kama kujaza ladha kwa pai rahisi. Jaribu sahani za machungwa kila siku - saladi, kozi kuu, au dessert

Ni muhimu - 350 g unga wa mkate wa ngano - 7 g chachu kavu - chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa - 1 kijiko. l. mafuta - 150 g mozzarella iliyokunwa - 200 g mchuzi wa nyanya - 2 nyanya ndogo, iliyokatwa vizuri - 1 kitunguu kilichokatwa vizuri - 150 g iliyokunwa Parmesan - 150 g mozzarella iliyokunwa - 150 g jibini ngumu iliyokunwa - oregano kavu Maagizo Hatua ya 1 Pepeta unga na chachu kwenye bakuli kubwa, chaga chumvi na pilipili

Pizza ya dagaa ni raha ya kweli kwa wapenzi wa ladha za kigeni. Na kwa sababu ya yaliyomo matajiri ya protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi, iodini, vitamini na vijidudu katika dagaa, sahani hii pia ni muhimu sana. Ili kutengeneza pizza ya dagaa ya Italia, unahitaji viungo vifuatavyo:

Mchuzi wa Chili hutengenezwa kutoka pilipili moto ya jina moja na sukari. Kwa sababu ya vifaa hivi, hupata ladha ya kitamu-tamu na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Mchuzi huu ni maarufu sana katika Asia, Amerika Kusini, vyakula vya Mexico na zingine nyingi

Ili kufahamu jinsi chakula cha kushangaza, chenye lishe na cha viungo kiko Mexico, unahitaji kula kwenye mkahawa wao angalau mara moja. Sahani maarufu zaidi ni pilipili. Huko Mexico, pilipili imeandaliwa kwa njia mbili. Ya kwanza na maarufu ni chili con carne (iliyopikwa na nyama)

Jam hii ni kamili kwa wale walio na jino tamu. Ikiwa mtu ana bustani yake mwenyewe, hii ni baraka nzima. Cherries, zabibu, maapulo, gooseberries, bahari buckthorn, currants na squash hukua hapa. Kutoka kwa uzuri huu wote, unaweza kufanya maandalizi kadhaa matamu - kutoka kwa compotes hadi jelly

Je! Unajua ni nini pilipili nyeusi za pilipili? Huu ni mzabibu hadi mita 15, unakua katika misitu ya kitropiki, una mizizi ya angani ambayo inaruhusu kupokea chakula. Pilipili nyeusi ilipata umaarufu mkubwa kwa mali yake ya faida. Maua ya pilipili nyeusi ni inflorescence huru hadi urefu wa 10 cm, matunda ni drupe

Currant nyeusi ni ya familia ya gooseberry, ni kichaka kidogo cha majani na matunda yenye mviringo yenye mviringo. Currant nyeusi imepata matumizi mazuri katika kupikia, na vile vile dawa za kiasili. Mali muhimu ya currant nyeusi Mchanganyiko wa currant nyeusi ni pamoja na vitamini B, carotene, vitamini K na P, sukari, pectins, tanini, mafuta muhimu, potasiamu, fosforasi na chumvi za chuma

Rosehip ina vitamini C nyingi, kwa hivyo compotes na jam kutoka kwake ni muhimu sana. Ili kupika jam ya rosehip, unahitaji kuchagua matunda makubwa, yenye nyama. Ni rahisi kusafisha mbegu. Ni muhimu viuno vya kufufuliwa - 1 kg

Cinnabones ni dessert ambayo ni ya vyakula vya Amerika. Huandaa kwa dakika kama themanini. Ni muhimu Kwa huduma kumi na mbili: - maziwa - glasi 1; - majarini - glasi 1, 3; - sukari - 1/2 kikombe; - unga wa ngano - vikombe 4

Muffin ni keki ndogo kwa kuumwa moja. Wao ni maarufu kwa watu wazima na watoto. Dessert ya hewa na vipande vya peach ni rahisi sana kutengeneza nyumbani. Ni muhimu - 280 g unga; - kijiko moja na nusu cha unga wa kuoka; - kijiko cha mdalasini ya ardhi

Nyama ya kuku ina kalori kidogo, lakini ina protini nyingi na huingizwa kwa urahisi na mwili wa mwanadamu. Kwa hivyo, inaonekana mara nyingi kwenye menyu yako, ni bora zaidi. Kuna sahani nyingi za kuku za kitamu na zenye afya. Jaribu na persikor na tangawizi

Nyama ya nguruwe haionekani kuwa ya juisi na ya kunukia kila wakati, inategemea sana njia ya kupikia na nyama iliyochaguliwa. Kwa kichocheo hiki, unahitaji kuchukua konda ya nyama ya nyama ya nguruwe. Mchuzi wa viungo huongeza asili kwa sahani, nyama ya nguruwe yenyewe inageuka kuwa ya juisi sana na laini

Mchanganyiko wa nyama ya nguruwe iliyooka na mchuzi wa machungwa hupa sahani hii zest maalum. Tiba kama hiyo haifurahii tu na ladha yake ya asili, bali pia na muonekano wake mzuri. Ni muhimu - kilo 1 ya kukata; - Bana ya basil kavu

Hakuna hata meza moja ya sherehe iliyokamilika bila nyama. Maandalizi yake, kama sheria, inachukua muda mwingi na bidii. Lakini mapishi ya nyama ya nguruwe inayoitwa "Sherehe" huharibu kabisa ubaguzi. Itachukua muda wa chini kuandaa sahani hii, na matokeo yatashangaza wageni wako wote

Ikiwa unaongeza nazi kwenye kichocheo cha kawaida cha mannik, unapata sahani mpya kabisa ya kiamsha kinywa. Manna ya nazi itasaidia kabisa mchuzi tamu na tamu wa beri, ambayo imeandaliwa kwa msingi wa juisi. Ni muhimu - 450 ml ya maziwa

Saltison ni sahani ya Kipolishi, jamaa wa karibu zaidi wa brawn ya "Warusi" wa Ujerumani. Saltison imeandaliwa kutoka kwa chakula na ni sahani rahisi, ya vijijini, lakini ni kitamu sana. Aina ya saltison Kama kila sahani ya vyakula rahisi vya wakulima, saltison haina kichocheo kimoja tu, sahihi tu

Supu ya mchele na mpira wa nyama ni sahani ladha na yenye lishe ambayo haitavutia watu wazima tu, bali pia na watoto. Ukweli, muundo wake unaweza kuwa tofauti. Kwa mfano, buckwheat au mbaazi hutumiwa mara nyingi badala ya mchele. Na pia katika mchakato wa kutengeneza supu ya mpira wa nyama, unaweza kufanya bila viazi

Matunda tu yenye magonjwa, yaliyoiva zaidi au yaliyoharibiwa hayafai kabisa kusindika. Nyanya husindika kwa njia tofauti, kulingana na aina ya mavuno. Ni muhimu - nyanya za ukomavu huo; - gramu 700-800 za chumvi kwa lita 12 za maji

Saladi ya samaki ya kupendeza itakupa hisia nyingi za kupendeza. Imeandaliwa kwa sura ya moyo na ni kamili kwa chakula cha jioni cha kimapenzi au cha sherehe. Ni muhimu - lax (makopo au kuvuta sigara), 200 g; - matango (pickled au safi), pcs 3

Wakati saladi za kawaida zilizo na mayonesi tayari zinachosha, unaweza kubadilisha menyu na vitafunio ladha na vya kuridhisha kutoka kwa moyo wa nyama ya nyama ya kuchemsha. Na zest ya saladi kama hiyo itaongeza idadi kubwa ya walnuts. Ni muhimu - moyo wa nyama ya saizi ya kati

Saladi ya "Moyo" ni nzuri katika kutumikia na inalingana kwa ladha, kwa hivyo nafasi yake iko peke kwenye meza ya sherehe. Kumbuka kuwa kichocheo hiki hutumia jibini la chumvi tu na mchuzi wa soya tamu tu. Ni bidhaa hizi ambazo hupa sahani zest fulani na tofauti ya ladha

Supu iliyo na jina la kuvunja rekodi - "supu ya kabichi" inachukuliwa karibu mzaliwa wa vyakula vyote vya jadi vya Urusi. Ilionekana katika karne ya tisa, kwa njia, karibu wakati huo huo na kabichi, ambayo ililetwa kwetu kutoka Byzantium

Njia bora ya kupika nyama kwa njia ya kuhifadhi kiwango cha juu cha virutubisho ni kwa kuchemsha. Njia hii inafaa haswa kwa nyama ngumu. Nyama ya kuchemsha inaweza kutumiwa kama sahani ya pekee, au inaweza kutumika kama kiungo katika saladi

Supu ya jibini yenye cream na ham na croutons inageuka kuwa laini sana, na ladha nzuri ya jibini. Supu itabadilisha menyu yako, ikifurahisha wewe na familia yako. Ni muhimu - maji - 2 lita; - ham - gramu 120; - cream ya yaliyomo kwenye mafuta 15% - mililita 100

Pudding na mchele na ini ya kuku ni chaguo bora kwa chakula cha jioni nyepesi. Sahani inageuka kuwa laini sana, na kupika haichukui muda mwingi. Ikiwa inataka, nyama zingine za viungo zinaweza kutumika badala ya ini. Kwa hivyo, utaunda kichocheo chako cha kipekee

Akina mama wa nyumbani wakati mwingine hawana wakati wa kutosha kutengeneza dumplings kwa mikono yao wenyewe. Utaratibu huu unaweza kuchukua zaidi ya saa moja. Ni vizuri kwamba mbadala mzuri wa sahani hii ya kupendeza imepatikana kwa njia ya dumplings wavivu

Trout haina ladha nzuri tu, lakini pia ni muhimu sana. Inayo idadi kubwa ya vitamini na asidi ya amino muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Sahani nyingi zinaweza kutayarishwa kutoka kwa samaki huyu, kwa mfano, supu ambayo itapendeza hata gourmets za kweli

Supu hii ya msimu ni kuokoa maisha kwa akina mama wa nyumbani. Unaweza na unapaswa kutumia mboga za msimu ndani yake. Kitamu na afya. Ni muhimu - 2 zukini ndogo - 2 pilipili kengele tamu - viazi 4 za kati - karoti 4 ndogo - 2 vitunguu - karafuu chache za vitunguu - nyanya 3-4 - kijiko 1 cha nyanya - 500 g nyama ya kusaga - vipande vichache vya mkate mweupe - yai 1 - lita 1 ya maji au mchuzi uliopikwa kabla - chumvi - pilipili nyeusi

Moja ya kozi ya kwanza tastiest na ya haraka zaidi ni supu ya nyama ya nyama ya nyama iliyochanganywa. Ikiwa unataka, unaweza kuboresha sahani hii na mboga na nafaka anuwai. Ni muhimu - gramu 300 za nyama ya nguruwe na nyama ya nyama

Kichocheo cha kawaida cha kutengeneza supu ya mboga na nyama za nyama. Supu ni muhimu kwa chakula cha mchana. Inaridhisha sana na inatoa nguvu na nguvu hadi mwisho wa siku ya kufanya kazi! Ni muhimu - sufuria kubwa; - kitunguu 1 pc

Supu lazima ziwepo kwenye lishe ya kila mtu, kwani hurekebisha mfumo wa kumengenya na hutia nguvu mfumo wa kinga. Moja ya kozi maarufu zaidi za kwanza ni supu ya mpira wa nyama, ambayo inageuka kuwa ya kitamu sana, ya kumwagilia kinywa na tajiri

Tavuklu pilav ni mchele na kuku. Pilav ni moja ya sahani kuu za upande katika vyakula vya Kituruki. Mchele nchini Uturuki ni mbaya. Mchele hupikwa vizuri kwenye sufuria isiyo na fimbo. Inageuka sahani ya kupendeza na ya kitamu. Ni muhimu - 300 g matiti ya kuku - glasi 1 ya mchele - maji - pilipili nyekundu nyekundu - 75 g siagi - chumvi - pilipili nyeusi - curry ili kuonja - 1 kijiko

Carpaccio ya kawaida imekatwa massa ya nyama ya nyama iliyokamuliwa na mchuzi maalum wa mafuta na maji ya limao. Lakini baada ya muda, neno hili lilianza kuashiria sahani kutoka kwa anuwai ya bidhaa - kutoka nyama na samaki hadi maapulo na viazi

Nyumbani, unaweza kupika mikate ya kupendeza bila kutumia muda mwingi na bidii kuoka. Mapishi ya kuelezea bwana, watasaidia ikiwa wageni watatokea bila kutarajiwa. Jaribu kwa kuongeza viungo vipya. Inawezekana kwamba utaweza kuunda toleo lako la kupendeza

Gozleme - iliyotafsiriwa kutoka Kituruki kama mkate wa gorofa. Imetengenezwa kwa unga mwembamba. Unga mwembamba pia huitwa yufka. Kama kujaza, unaweza kutumia mchicha, nyama, jibini, jibini la jumba. Ni muhimu - 500 g ya kefir - 1 tsp chumvi - 1/2 tsp

Watu wengi hawawezi kufikiria maisha yao bila pipi. Pies, pipi, chokoleti - yote haya haiwezekani kukataa. Sasa unaweza kupata idadi kubwa ya mapishi ya pipi anuwai, lakini mikate iliyotengenezwa nyumbani haiwezi kushinda, haswa kwani sio ngumu kuipika

Caviar ya mbilingani ina afya. Lakini pia itakuwa kitamu sana ikiwa itatumiwa na kebab na mkate wa gorofa wa Kiuzbeki au mkate uliotengenezwa mpya. Ni muhimu - mbilingani wa kilo 2; - majukumu 5-6. pilipili ya kengele; - nyanya 3

Viungo rahisi vinaweza kutumiwa kutengeneza keki za kupendeza kutimiza chai yako ya jioni. Ladha na rahisi sana, jaribu. Ni muhimu - glasi nusu ya mayonesi (glasi 200 ml), - mayai 2, - glasi nusu ya sukari (glasi 200 ml), - glasi 1 ya unga wa ngano (glasi 200 ml), - gramu 50 za apricots zilizokaushwa (zinaweza kubadilishwa na chochote), - gramu 10 za unga wa kuoka, - chumvi kuonja

Ikiwa haujui jinsi ya kuwapendeza wageni wako, basi andaa mkate wa uyoga wenye zabuni zaidi, wenye moyo mzuri na ladha tu na jibini. Haipendi tu ladha nzuri, lakini pia inaonekana nzuri, kwa hivyo sio aibu kuitumikia kwenye meza ya sherehe. Ni muhimu -0

Michuzi huongeza ladha maalum kwa sahani. Unaweza kuzifanya mwenyewe au kununua jar kutoka kwa mtengenezaji anayejulikana katika duka kuu - yote inategemea ujuzi wako wa upishi na sahani unayopanga kuhudumia. Walakini, wakati mwingine mchuzi huachwa bila kutumiwa

Hata bibi anayependeza zaidi anaweza kuwa na wakati ambapo jokofu iko tupu, hakuna kitu chooni, na bado kuna siku moja au mbili kabla ya malipo. Lakini unaweza kupika chakula cha jioni kwa familia hata kutoka kwa seti ndogo ya bidhaa. Ikiwa hakuna "

Maziwa ya almond ni mbadala nzuri ya maziwa ya ng'ombe. Ina ladha ya upande wowote, inaweza kuokoa maisha ya mboga na watu ambao ni mzio wa aina zingine za maziwa, na pia inaweza kutumika kwa kunywa wakati wa kufunga. Ni nini kinachoweza kutengenezwa kutoka kwa maziwa ya mlozi na mabaki yake?

Samsa iliyotengenezwa kutoka kwa keki ya kukausha na kujazwa anuwai ni sahani ya kitaifa ya Kiuzbeki. Kijadi, samsa hutengenezwa kwa tandoor, lakini sasa wapishi wengi huioka kwenye oveni. Samsa ya kawaida ya Uzbek huanza na utayarishaji wa unga

Sandwichi za jibini ni vitafunio vya haraka na vya kitamu ambavyo vinaweza kutumiwa kama sahani tofauti. Jibini huenda vizuri na mboga, samaki, mimea na matunda. Sandwichi hizi za jibini la moto hufanya kifungua kinywa bora kwa familia nzima

Kijani cha cod kilichookawa na tanuri ni sahani bora na yenye afya kwa meza ya sherehe. Cod ina idadi kubwa ya asidi ya amino na vitamini ambazo zina faida kwa mwili wa mwanadamu. Cod ini hutumiwa kutengeneza mafuta ya samaki. Ni muhimu - fillet ya g 500

Bidhaa rahisi kama mbaazi inaweza kuwa kiungo kikuu katika sahani nyingi. Walakini, supu rahisi ya mbaazi inaweza kutayarishwa kwa njia ambayo hakuna ladha nyingine inayolinganishwa nayo kwa ladha. Supu ya jadi ya mbaazi hupikwa kwa kufanana na supu zingine zote:

Nyama ya Ufaransa ni rahisi sana na wakati huo huo sahani ya sherehe ambayo itapamba meza yoyote. Unaweza kuitumikia hata bila sahani ya kando, nyunyiza tu mimea. Ni bora kuchagua nyama ya nguruwe au nyama kwa sahani. Ni muhimu - 500 g ya nguruwe

Kiamsha kinywa nyepesi, cha kimapenzi kilichotumiwa kitandani ni mwanzo mzuri wa Siku ya wapendanao. Hata ikiwa haujawahi kupika kitu kibaya zaidi kuliko donge za kununuliwa dukani, sandwichi na mayai yaliyosagwa hapo awali, haupaswi kuacha nia ya kupika kitu kama hicho

Ladha ya sausage ya kuku na uyoga iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki sio ya kila mtu, kwa sababu nyama, iliyokatwa ndani ya kuweka, hutoa hisia isiyo ya kawaida. Vipande vya uyoga kwenye nyama iliyosagwa huhisi vizuri. Sausage hii ya nyumbani huenda vizuri sana na mkate wa Borodino

Supu ya kuku tamu ya kuku na maharagwe - laini na yenye lishe. Itakusaidia kupata nguvu na nguvu! Ni muhimu Miguu 6 ya kuku (ngoma), viazi 8 vya kati, karoti 1-2, vitunguu 2 vya kati, pilipili 1 ya kengele, maharagwe ya makopo, unga, yai 1, kuweka nyanya, karafuu 3 za vitunguu, viungo, mimea, chumvi / pilipili kuonja

Je! Kuna mkate mweupe au mkate nyumbani? Huna haja ya kuitupa, unaweza kukaanga croutons ladha kutoka kwake. Na ikiwa, pamoja na kila kitu, kuna soseji ya kuchemsha na jibini kwenye jokofu, sio ngumu kujenga kivutio cha kupendeza sana - safu zenye moyo na jibini na kujaza sausage

Saladi za mboga zina afya nzuri, lakini zingine huona kuwa nyepesi sana na haziridhishi vya kutosha. Kuongeza vifaa vya kalori nyingi, kwa mfano, sausage ya kuchemsha au ya kuvuta sigara, itasaidia kurekebisha hali hiyo. Inakwenda vizuri na karoti zenye juisi, vidonge vya ziada vya ladha vitaongezwa na michuzi ya asili, viungo, mimea

Saladi za kuvuta pumzi huzingatiwa kama sahani za sherehe. Saladi hii ya kupendeza isiyo na ladha ina ladha nzuri na inaweza kuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe. Sahani imeandaliwa haraka na kwa urahisi, lakini inaliwa kihalisi kwa wakati mmoja

Matawi ni bidhaa ya kusafisha nafaka na kusaga. Kwa muda mrefu, bran imekuwa ikitumika kama nyongeza ya chakula cha wanyama. Walakini, sasa faida za matawi kwa mwili wa mwanadamu zimethibitishwa na bidhaa hiyo inatumiwa sana katika lishe ya lishe

Sahani ya kitamu na ya kuridhisha - kuku na prunes, maapulo na mizeituni. Kujaza sio kawaida kwa kuwa ni kitoweo cha divai. Shukrani kwa mchanganyiko wa viungo, harufu katika jikoni ni ladha hata kabla ya chakula kuwa tayari. Ni muhimu - mafuta ya mzeituni - kuonja

Kichocheo cha Uigiriki sio kawaida lakini ni kitamu. Mbegu nyeusi hujazwa na mchele ulio na nyama ya nguruwe na pilipili ya kengele. Mvinyo iliyoongezwa kwenye kujaza inapeana sahani bila shaka. Ni muhimu - 40 ml ya mafuta; - 180 g ya mchele

Kuki hii itakushinda na ladha yake ya mint! Vidakuzi vya mint vinafanywa kwa dakika arobaini tu! Ni muhimu Kwa huduma nane: - unga wa ngano - 160 g; - sukari, siagi - 80 g kila moja; - yai moja; - mnanaa safi - 20 g

Fanya utamu wa maua ya semolina. Hizi ni bidhaa zilizooka zilizo na sukari ya sukari. Dessert asili na ladha sana. Ni muhimu - 60 g semolina -12-14 Sanaa. l. unga - 80 g mafuta - 85 g mtindi - 10 g poda ya kuoka - vanillin - vikombe 3 vya sukari iliyokatwa - glasi 3 za maji - pistachios au mlozi - siagi Maagizo Hatua ya 1 Andaa sukari ya sukari kwanza

Kinywaji chenye kuburudisha cha limao kitakata kiu chako kwa furaha na kurudisha nguvu kwenye mchana wa joto wa majira ya joto. Inafanywa haraka na kwa urahisi. Nzuri kwa kupikia sio tu nyumbani, bali pia ofisini. Ni muhimu Kinywaji kisicho na chachu:

Jogoo la dagaa lina uduvi, kome, ngisi na pweza. Sahani zilizo na dagaa ni kitamu cha kushangaza na zina afya nzuri ndani yao. Lakini zinaweza kuwa anuwai. Hivi karibuni, saladi anuwai na visa vya baharini zinapata umaarufu zaidi na zaidi. Maagizo Chukua sufuria ndogo na mimina maji ndani yake

Pie ya samaki ni sahani maarufu ya kupendeza katika vyakula vya Kirusi. Kuna chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake, na yeyote kati yao hataacha waunganishaji tofauti wa keki za kupendeza! Ni muhimu Kwa mtihani: - yai ya kuku 6 pcs

Saladi ya chakula cha baharini ni mwanzo rahisi kwa sikukuu. Rahisi sana kuandaa, mchanganyiko wa dagaa, parachichi na chokaa vitatoa saladi hiyo kuwa ya kuvutia. Ni muhimu - chakula cha baharini (mussels, shrimps, squids) 400 g

Cocktail ya baharini ni mgeni wa kawaida kwenye meza za wahudumu ambao hawajali gourmet na afya zao. Ikiwa una hamu ya kuonja kitu kitamu sana, kiafya na nyepesi, saladi iliyo na jogoo la dagaa na mboga ni kamili kwa hili. Ni muhimu - 400 g ya chakula cha baharini

Vipande vya kuku vya kupendeza kwenye mchuzi wa machungwa ni ya kweli! Badala ya machungwa, clementines ni kamilifu - tangerines zisizo na mbegu. Ni muhimu - 600 g minofu ya kuku (bila ngozi); - machungwa 4 makubwa; - kichwa cha vitunguu

Kitoweo cha Mboga ya Kuku ni kuokoa maisha ya mama mwenye nyumba mwenye shughuli nyingi. Bidhaa rahisi, muda kidogo na chakula cha mchana chenye afya, na labda chakula cha jioni kiko tayari. Ni muhimu - gramu 100 za matiti ya kuku, - gramu 100 za kabichi nyeupe, - gramu 60 za karoti, - gramu 40 za vitunguu, - gramu 60 za mbaazi za kijani kibichi, - 60 ml ya mafuta ya mboga au alizeti, - chumvi kuonja, - parsley kuonja, - viazi 1

Caponata ni aina ya caviar ya Italia. Caponata inaweza kutumika kama kozi kuu au kama vitafunio wakati unatumiwa kwenye kipande cha mkate uliochomwa. Ni muhimu • mbilingani 2; • kitunguu 1; • pilipili tamu 2; • mabua 3 ya celery

Kila mtu anajua kuwa jibini la kottage lina afya sana. Walakini, sio kila mtu anayeweza kuitumia kwa hali yake safi. Katika casserole kama hiyo, jibini la jumba halijisikii sana, lakini ni ladha gani! Sahani ni muhimu sana kwa wajawazito na watoto

Nyama ya kuku mara nyingi hujumuishwa katika lishe yetu. Kuna njia nyingi tofauti za kupika nyama ya kuku. Ili nyama ya kuku iwe ya juisi na laini, lazima iwekwe kwa marini au ikaliwe kwenye mchuzi. Ninapendekeza kichocheo cha sahani ladha ambayo itapendeza wapendwa wako na wageni

Aina anuwai ya chakula inaweza kutayarishwa kwenye grill. Jaribu squid zilizojazwa na kebabs za dagaa. Hata gourmets watafahamu sahani hizi za Mediterranean. Kebabs za dagaa Viungo: shrimps kubwa; scallops; Bacon; Champignon

Kawaida keki huoka kwa sherehe za nyumbani au hafla maalum. Kushangaza wageni, dawati hizi huwa na mapishi tata na viungo vingi. Lakini wakati mwingine unataka kuwabembeleza wapendwa wako vile vile na kutengeneza keki ya kunywa chai na familia yako

Keki maridadi na yenye kunukia ya ndizi-ndimu hupika haraka sana. Dessert hii itakushangaza wewe na wapendwa wako. Cream kwa keki inahitaji moja rahisi - cream ya siki. Inatia mimba keki kikamilifu, kuwapa ladha tajiri zaidi na kuifanya iwe juicy

Keki ya jibini ni sahani ya vyakula vya Ulaya na Amerika. Karibu sawa na pai. Hapa kuna mapishi ya ladha na rahisi ya keki ya jibini na kuki Ni muhimu Ili kutengeneza keki ya jibini unahitaji: 250 gr. kuki, 120 gr. siagi iliyoyeyuka, 450 gr

Ninaamini kuwa keki ladha, tamu na asili inaweza kuchukua nafasi ya keki yoyote kwa urahisi. Kwa mfano, hii ni pai inayoitwa "Vito". Kitamu hiki kitashangaza jino lolote tamu. Ni muhimu - maziwa - glasi 1; - yai - kipande 1

Ikiwa unapenda chokoleti, kichocheo hiki rahisi cha keki ya Prague ni kwa ladha yako. Hakuna kitu kisichozidi katika viungo. Cream pia ni rahisi na ladha zaidi: maziwa yaliyofupishwa na kakao. Ni muhimu Viungo vya keki: - mayai (2 pcs

Hata wapishi wa novice wanaweza kutengeneza keki kulingana na kichocheo hiki. Unga na cream huandaliwa haraka sana na kwa urahisi. Keki hutoka na ladha laini ya maziwa, na muonekano wake mzuri utakusaidia kupamba meza ya sherehe na ladha! Viungo vilivyotumika ni rahisi na vya bei rahisi

Saladi ya Kaisari ni hit ya upishi ya wakati wetu. Inatumiwa karibu na mikahawa yote na mikahawa, ni rahisi na haraka kuandaa nyumbani, na ina ladha ya kupendeza ya kupendeza. Kiunga kikuu cha "Kaisari" ni kuku, kwa hivyo tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa utayarishaji wake wa saladi ili kufanikiwa

Burger baridi zaidi ni ile iliyotengenezwa nyumbani. Hii ni hali, kampuni na raha ya kupendeza, pamoja na vitafunio vya kupendeza kwa wageni na wapendwa. Ni muhimu Kwa cutlets. - gramu 500 za nyama iliyokatwa ya nyama, - gramu 100 za siagi, - 2 tbsp

Katika msimu wa joto na majira ya joto, unataka kitu vitamini, safi na nzuri. Andaa saladi na parachichi na zabibu nyeusi - sahani hii yenye matunda itapamba na kutofautisha meza yako wakati wa likizo na siku za wiki. Ni muhimu Kwa saladi:

Saladi hii ina majina mengi. Wengine humwita "Tiffany", wa pili - "Rundo la zabibu", la tatu - "Upole wa zabibu". Lakini majina haya yote yameunganishwa na ladha na viungo. Saladi ya zabuni sana na yenye juisi ambayo haifai tu kwa wikendi tu, bali pia kwa likizo

Saladi ya kuku na zabibu, capers na karanga imeandaliwa kwa nusu saa. Kwa kuwa kuku ya kuchemsha ambayo imehifadhiwa kwenye jokofu kwa zaidi ya siku inakuwa kavu, tunapendekeza kuchemsha kabla tu ya kuandaa saladi hii. Ni muhimu Kwa huduma nne:

Kutengeneza keki sio ngumu kama inavyoweza kuonekana mwanzoni. Ni muhimu kufuata mapendekezo yote. Ni muhimu mayai ya kuku - pcs 5., mchanga wa sukari - 150 g, karanga za ardhini - 150 g, unga wa ngano - vijiko 2, poda ya kakao - vijiko 2, poda ya kuoka - 2 tsp, siagi - pakiti 1, chokoleti kali - 300 g, kuweka chokoleti - vijiko 7, waffles - 200 g, Pipi za Ferrero Rocher - pcs 10

Tangu nyakati za zamani, mafuta ya nguruwe imekuwa ikizingatiwa moja ya sahani za kitaifa zinazopendwa zaidi za Kiukreni, na sio karamu moja inayoweza kufanya bila hiyo. Kuna njia kadhaa za kuokota. Kichocheo cha mafuta ya nguruwe ya salting ni rahisi sana, na unaweza kupika hii kitamu cha kupendeza mwenyewe

Ikiwa unaweza kupika "Nyama kwa Kifaransa", kwa nini usifanye hivyo, lakini tu na samaki ?! Kanuni ya kupikia sio tofauti sana, lakini kuna nuances kadhaa. Kichocheo cha Samaki cha Ufaransa hakijumuishi jibini iliyokunwa. Inachukua muda kidogo kupika, na sahani yenyewe inaweza kuoka hata kwenye microwave

Supu ya maharagwe sio ya moyo tu, bali pia ina afya sana. Maharagwe yana vitamini na athari nyingi, ambazo huhifadhiwa hata baada ya matibabu ya joto. Kabla ya kupika, ni muhimu kukumbuka kuwa maharagwe huchukua muda mrefu kupika, kwa hivyo ni bora kuzilowesha usiku mmoja na kupika supu siku inayofuata

Kuongezea vizuri kwa mchuzi wa nyama inaweza kuwa sio mboga za kawaida tu, lakini pia sausages, ambazo hupa supu ladha maalum na harufu. Supu za sausage mara nyingi hupatikana katika vyakula vya Wajerumani, lakini sahani kama hizo pia hutolewa katika nchi zingine, kama Ufaransa na Italia

Jam nyekundu ya rowan kwa wapenzi wa maandalizi yasiyo ya kawaida na ya kitamu. Ash ash ni ghala la vitamini na vitu vidogo, inashauriwa kwa magonjwa ya moyo, ini na figo, na jamu ya rowan ni msaidizi bora wa homa. Rowan berries huvunwa baada ya baridi ya kwanza

Kuna idadi kubwa ya mapishi ya sahani hii nzuri na inayopendwa. Kila mama wa nyumbani ana siri yake ya kutengeneza cutlets ladha. Kichocheo hiki kinatofautiana na wengine kwa hila moja kidogo, ambayo husaidia kutengeneza sahani maarufu zaidi hata tastier, juicier na ya kupendeza zaidi

Vipande vya kuku vya laini na vyenye moyo na uyoga, iliyochanganywa na mchuzi mzuri. Kwa cutlets kama hizo, unaweza kuchukua nyama iliyokatwa iliyonunuliwa dukani, lakini ni bora kuifanya mwenyewe kutoka kwenye kitambaa safi cha kuku. Ni muhimu - 150 g siagi

Miongoni mwa anuwai anuwai ya cutlets ya nyama, kuku huchukuliwa kama moja ya lishe na inayofanana na mwili. Na pamoja na uyoga, cutlets ya kuku huwa iliyosafishwa zaidi, ya kitamu na ya kunukia. Ni muhimu kuku mzima; mkate mweupe nusu

Supu ya uyoga haiacha tofauti na idadi kubwa ya Warusi. Sahani hii ya kwanza wakati wowote wa mwaka huwapa ladha nzuri na harufu maalum, kukumbusha matembezi msituni. Wakati hakuna uyoga mpya, unaweza kuandaa sahani kama hiyo kutoka kwa kavu

Kupanga chakula cha jioni haraka na kitamu? Jaribu kuoka viazi kwenye microwave. Katika oveni ya microwave, unaweza kupika viazi zilizochujwa, viazi vya koti au vipande vya ladha vya viazi. Nyama iliyokatwa, samaki au jibini huongezwa kwenye mboga za mizizi - chaguzi hizi zote zimeandaliwa haraka sana

Sahani za nyama ya msituni ni mapambo ya kweli ya meza. Hawana ladha nzuri tu, lakini pia ni muhimu sana, kwani hazina misombo ya kemikali hatari ambayo ni kawaida kwa ndege na wanyama waliotekwa. Ni muhimu nyama - kilo 1

Komamanga ni tunda lenye kitamu sana lenye tata ya madini na vitamini. Inaimarisha kinga, mishipa ya damu, mfumo wa neva, ina utajiri wa chuma, iodini, potasiamu. Chini ya kamba ya komamanga, kuna mbegu nyingi zilizo na massa ya juisi. Kupata kwao bila kunyunyiza juisi wakati mwingine ni shida sana, lakini kuna njia ya kutoka

Vidakuzi vinavyoitwa "Maharagwe ya kahawa" ni kitamu kitamu sana na asili. Wataalam wa kahawa hakika wataipenda. Ninapendekeza kupika dessert hii ya kupendeza. Ni muhimu - kahawa ya papo hapo - kijiko 1; - jibini la jumba lenye laini - 200 g

Bata mwitu aliyeokawa na tanuri ni kitamu kitamu sana na kitamu, jambo kuu ni kuandaa vizuri ndege, kung'oa manyoya kwa uangalifu, kuondoa kichwa na miguu, na kutuliza mzoga. Kwa bata ya kuchoma, sahani maalum ni muhimu - jogoo, hii ni sahani ya kina ya mviringo ambayo unaweza kuweka ndege nzima

Vidakuzi kwa wapenzi wa kinywaji hiki chenye kunukia kinachofanana na maharagwe ya kahawa! Ni muhimu - 0.5 tbsp. kahawa ya punjepunje; - 1 kijiko. maziwa; - 100 g ya siagi; - 100 g ya jibini laini la cream (jibini la cream)

Biskuti za kahawa zenye kunukia - mchanganyiko bora wa vivuli vya cream kali ya kahawa na chokoleti nyeusi. Ni muhimu - 125 g siagi; - 100 g ya sukari ya sukari; - 250 g ya unga (kwa unga na kwa kutiririka); - Vijiko 3 vya wanga

Dumplings casserole ya kupendeza, ya moyo na rahisi sana. Casserole kama hiyo inapaswa kutayarishwa tu na dumplings zilizonunuliwa, vinginevyo wazo lake kuu linapotea - chakula rahisi kula haraka. Ni muhimu -800 g dumplings zilizohifadhiwa -3 vitunguu vya kati -100 g ya jibini ngumu -4 mayai -250 g mayonesi -1 rundo la vitunguu kijani - pilipili nyeusi kuonja -enye chumvi kidogo -mafuta ya mboga Maagizo Hatua ya 1 Chambua, osha, kata

Dumplings zilizookawa ni sahani ya kitamu na rahisi kuandaa. Inaweza hata kutumiwa kwenye meza ya sherehe. Jaribu kuoka dumplings kwenye sufuria za sehemu na mboga, uyoga, jibini, mimea, na mchuzi wa kupendeza. Vipengele vya kuoka Ili kufanya dumplings kuwa kitamu, ni muhimu sio kukausha

Wale wanaopenda dumplings huwaandaa kwa njia anuwai. Kwa mfano, unaweza kujaribu kuoka dumplings na jibini - sio kawaida na ni kitamu. Unaweza kuongeza mboga kuongeza ladha kwenye sahani. Ni muhimu - ufungaji wa dumplings ya nyama, - vikombe 0

Sahani hii tamu haitaacha mtu yeyote asiyejali ambaye anajali juu ya dumplings. Kawaida wanaume ndio wapenzi wa densi, kwa hivyo sahani hii itakuwa tiba ya kweli kwao. Lakini sio wanaume tu watafurahi nayo, wanawake pia watafurahi na utendaji mpya wa sahani ya jadi

Dumplings bora bila shaka ni dumplings za nyumbani zilizotengenezwa na mikono yako mwenyewe. Wana ladha ya kipekee kwa sababu ya sura yao ya kipekee. Dumplings ladha zaidi zinaweza kutayarishwa kwenye sufuria. Ili kuwazuia kushikamana, unaweza kukaanga kabla

Jinsi ya kuandaa haraka na kwa urahisi sahani kwa jioni ya kimapenzi kwa mbili? Ni rahisi sana! Hii inahitaji juhudi ya chini, jozi ya mishikaki ya mbao, matiti mawili ya kuku, viungo, jibini la mozzarella, nyanya za cherry na chupa ya divai nyeupe

Uyoga wa misitu unathaminiwa kwa ladha yao nzuri na harufu maalum. Thamani yao kubwa ya lishe imedhamiriwa na yaliyomo kwenye protini, mafuta na vitu vyenye nitrojeni. Uyoga unaweza kuvunwa kwa matumizi ya baadaye: kavu, chumvi na kung'olewa

Uyoga ni lishe sana kwa sababu ya kiwango cha juu cha protini. Unaweza kuzitumia kupikia safi, iliyotiwa chumvi, iliyochapwa, kavu na kugandishwa. Chumvi uyoga kwa msimu wa baridi kwa njia baridi na utakuwa na sahani ya kupendeza kwenye meza yako

Truffles za chokoleti ni dessert nzuri sana na tamu. Wote watoto na watu wazima watafurahi na mikate laini na laini. Kupika truffles ni mchakato mrefu, lakini matokeo ni ya thamani yake. Viungo: Cream - kijiko ½; Chokoleti nyeusi - 200 g

Keki ya truffle inageuka kuwa dhaifu, kitamu na ya kushangaza tu. Iliyowekwa kwenye syrup na cream maridadi zaidi. Bila shaka utawashangaza wageni wako na kitamu kama hicho. Ni muhimu - 90 g unga - 30 g wanga - mayai 5 - 380 g sukari iliyokatwa - 100 ml ya maji - 180 g siagi - 50 g chokoleti nyeusi - 1 mfuko wa sukari ya vanilla - 1 kijiko

Unaweza kutengeneza truffles tamu za chokoleti mwenyewe. Hawatakuwa mbaya kuliko pipi zilizonunuliwa, labda hata kinyume - bora. Ni muhimu - maziwa ya unga - 200 g; - kakao - 50 g; - sukari - 250 g; - siagi - 200 g. Maagizo Hatua ya 1 Katika sufuria, changanya 100 ml ya maji na mchanga wa sukari na uweke moto

Lugha ya nyama ya ng'ombe ni bidhaa maridadi sana na iliyosafishwa inayopendwa na gourmets nyingi. Kawaida ni kuchemshwa tu, lakini kupika, kwa unyenyekevu wake wote, sio jambo rahisi kufanya, kwa sababu unahitaji kuhifadhi ladha, muundo maridadi na faida ya ulimi wa nyama

Vipuli vya mayai vya jellied ni kivutio mkali na cha asili. Itakuwa sahihi kwenye meza yoyote ya sherehe. Ni muhimu - mayai (ganda); - ham; - mahindi ya makopo; - mbaazi. Maagizo Hatua ya 1 Kuandaa mabati ya aspic

Ninapendekeza kichocheo cha pilaf ladha. Tunapata vibaya, na harufu ya kushangaza inayoamsha hamu ya kula. Ni muhimu - mchele mrefu wa nafaka, 250 g - mguu wa kuku, 2 pcs. - karoti, 1 pc. - vitunguu, 1 pc. - nyanya, 2 pcs

Kila mmoja wetu angalau mara moja katika maisha yake amejaribu classic, lakini wakati huo huo ibada, iliyoenea na kila mtu anapenda sahani - shashlik. Haupaswi kutibu sahani hii kwa urahisi, kwani kusafirisha kebab ni sawa, na ladha zaidi kuipika, ni falsafa nzima, sayansi na utamaduni

Katika msimu wa joto nataka kwenda kwenye dacha au msituni, kula barbeque. Kwa wale ambao wamechoka na nyama rahisi ya nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, kuna kichocheo rahisi ambacho kitasasisha msimu wako wa kebab. Ni muhimu - 1 PC

Katika msimu wa baridi, unataka kebab sana. Inaweza kutayarishwa sio tu kutoka kwa nyama, bali kutoka kwa samaki au kuku. Kebab kama hiyo haitakuwa ya kitamu tu, bali pia yenye afya. Ni muhimu Inatumikia 4: - fillet ya Uturuki - 850 g

Maharagwe meupe ni bidhaa ya lishe ya kalori ya chini. Ina vitamini vingi vya kikundi B, C, PP na protini ya mboga inayoweza kumeng'enywa iliyo na asidi muhimu ya amino: tryptophan, lysine, tyrosine, methionine, arginine. Miongoni mwa mboga, maharagwe huongoza kwa yaliyomo ya shaba na zinki, magnesiamu na chuma

Supu nyeupe ya maharagwe na Rosemary ni nyembamba na yenye afya. Shida ya Rosemary safi ni lazima; usijaribu kubadilisha mimea mingine yoyote. Buns na ham iliyokatwa inaweza kutumika na supu. Ni muhimu Kwa huduma tano: - glasi 5 za maji au mchuzi

Mbele ya muundo wa tajiri wa brokoli, faida ya kabichi haififu. Kwa idadi ya protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi, broccoli iliacha nyuma ya mchicha na avokado. Kwa hivyo supu ya broccoli puree itakuwa muhimu sana, inatumiwa na croutons au croutons crunchy

Chaguo nzuri kwa picnic katika maumbile. Miguu ya kuku ya kukaanga ni sahani rahisi na ya kitamu ambayo itathaminiwa. Ni muhimu - 350 g mchuzi wa pilipili; - karafuu ya vitunguu; - 3 tbsp. vijiko vya sukari; - 1 kijiko

Nyama ya kondoo iliyopikwa kwenye mate inageuka kuwa ya juisi na laini. Ni kawaida kuitumikia kwenye sinia kubwa, ikifuatana na vivutio anuwai. Lakini nyongeza lazima iwe na saladi ya kijani ya maruli na viazi. Ni muhimu mzoga wa kondoo

Sahani za kondoo zenye moyo mzuri na moto zinafaa kwa msimu wa baridi wa msimu wa baridi. Ikiwa unataka kupika tandiko la kondoo, tumia mimea anuwai kutoa ladha maalum ya mafuta ya kondoo. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Wakati wote, peach imekuwa na mali tofauti sana, kulingana na utamaduni. Kwa mfano, katika Renaissance, peach ilizingatiwa dawa ya mapenzi, Waingereza walihusisha peach na watu walio katika mazingira magumu sana, lakini washairi wa nyumbani na wasanii waliashiria matunda kama ujana, kiwango cha uzuri na ujana

Kuoka kunaweza kuwa na afya na kitamu. Kuki ya karoti inathibitisha hii. Nyakua wapendwa wako na sahani isiyo ya heshima lakini ya kupendeza sana. Ni muhimu - karoti - kilo 1; - unga - glasi 2, 5; - sukari - glasi 2; - yai - pcs 3

Satsivi ni mchuzi maarufu na maarufu wa vyakula vya Kijojiajia, ambayo ni rahisi kuandaa, lakini kazi kuu ni kuifanya iwe kitamu. Kama sheria, hutolewa pamoja na sahani za nyama, haswa kutoka kuku (kuku, bata, Uturuki). Mchanganyiko wa mchuzi ni karibu kila wakati na lazima lazima iwe pamoja na walnuts, zafarani, mdalasini na pilipili, na ikitegemea tu mahali inaweza kuongezewa na viungo visivyo vya kawaida (kwa mfano, komamanga au maji ya limao)

Dessert nyepesi, maridadi iliyotengenezwa na mikono yako mwenyewe haiwezi lakini tafadhali wapendwa wako. Kwa kuongezea, ikiwa sio ngumu kuitayarisha. Maagizo Hatua ya 1 Ndizi hupendeza Chambua ndizi mbili. Weka kwenye bakuli la kina na uponde na uma

Pie hii ya peach ni rahisi sana kutengeneza, ina muundo unyevu na sio tamu sana, tu Funzo! Pie inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa chai. Kwa njia, badala ya persikor, unaweza pia kutumia squash. Ni muhimu - persikor 4-5 za makopo - Vijiko 2 sukari ya kahawia - Vijiko 2 vya sukari nyeupe - 100 g siagi - 2/3 kikombe sukari - 1 limau ndogo (zest na juisi) - mayai 3 - chumvi kidogo - Vijiko 3 vya cream ya sour - 170 g unga - vijiko 2 vya unga wa kuo

Peach pie ni dessert ladha ya kuburudisha ambayo inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Ikiwa hakuna matunda mapya, yatabadilishwa na makopo. Peaches ya compote ni ya juisi, ya kitamu na hupika haraka sana. Pie ya jumba la jumba la nyumbani na pichi Kichocheo cha asili na kisicho ngumu kinachanganya unga wa mkate mfupi wa chokoleti na cream laini ya vanilla

Peaches ni nzuri kwa kutengeneza dessert. Pamoja na jibini la kottage, unapata kitamu kitamu sana! Kuandaa mkate wa peach kwa dakika hamsini. Ni muhimu Kwa huduma saba: - jibini la kottage - 440 g; - unga wa ngano - 200 g