Chakula kitamu 2024, Novemba

Mayai ya tombo ni kiungo maarufu katika saladi na vivutio. Sahani na kuongeza ya mayai madogo zinaweza kujivunia sio faida tu (vitamini, madini na asidi ya amino), lakini pia kutumikia kwa ufanisi. Wapishi wengi wasio na uzoefu wanakabiliwa na shida ya kuchemsha na kung'oa mayai ya tombo

Je! Ni nini kinachoweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa? Yai maridadi lililowekwa chini, lililopikwa bila tone la mafuta, ni mbadala nzuri kwa mayai ya kukaanga ya jadi au mayai yaliyokaangwa. Sahani hii ni yai ya kuchemsha bila ganda. Kwa njia, ladha katika "

Bahasha za kabichi zilizojazwa na jibini, uyoga na nyama zitapamba meza, kukufurahisha na ladha nzuri ya usawa. Ni rahisi kuandaa na inaweza kuliwa moto au baridi. Ni muhimu - kabichi - kichwa 1 cha kabichi - jibini ngumu - 200 g - ham - 200 g - uyoga - 200 g - kitambaa cha kuku - 200 g - yai ya kuku - 2 pcs

Ikiwa unataka kufurahisha wapendwa wako na keki ya kupendeza na wakati huo huo utumie wakati mdogo sana kwenye utayarishaji wake, unapaswa kuzingatia kichocheo hiki. Unga umeandaliwa kwa urahisi na kwa urahisi, kama kujaza, lakini keki inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kunukia

Kuna aina nyingi za asali ulimwenguni, ambayo kila moja ina ladha yake ya kipekee na harufu. Ni ngumu kusema ni aina gani inayofaa zaidi, lakini inajulikana kuwa asali ya gharama kubwa zaidi hupatikana Uturuki, katika pango kwenye bonde la Sarikair na inaitwa "

Siagi ni bidhaa yenye afya. Ina vitamini nyingi ambazo ni muhimu kwa maono mazuri na ukuaji wa mifupa, kwa tezi za adrenal na tezi kufanya kazi. Mafuta katika muundo wake yanachangia kufanywa upya kwa seli za ubongo. Mafuta hulinda dhidi ya maambukizo ya njia ya utumbo na hesabu ya pamoja

Kichocheo rahisi sana na cha haraka cha kutengeneza kuki za mkate wa mkate mfupi. Jaribu kupika, hakika utaipenda. Ni muhimu - vikombe 2 vya unga; - 200 gr. siagi; - 1/3 kikombe sukari; - 1/3 kijiko cha chumvi; - soda kwenye ncha ya kisu au unga wa kuoka

Caviar nyekundu sio tu ya kupendeza, lakini pia ni ishara ya likizo. Watu wengi huinunua haswa kwa meza ya Mwaka Mpya. Chaguo la caviar nyekundu lazima ifikiwe kwa uwajibikaji mkubwa, kwani bidhaa bandia inaweza kutishia maisha. Maagizo Hatua ya 1 Wakati wa kuchagua caviar nyekundu, jambo la kwanza kuzingatia ni muonekano wake na rangi

Mavazi ya saladi sio tu mchuzi wa kawaida, lakini kito halisi cha upishi ambacho hukuruhusu kugeuza saladi yoyote kuwa sahani ya asili na ya kipekee kila wakati. Mavazi ya haradali yana afya zaidi kuliko mayonesi. kukuza digestion ya protini, kuvunja mafuta na kuamsha michakato ya kimetaboliki mwilini

Kuna njia kadhaa za kupasha chakula cha kupikia, na zote zinatofautiana kwa vidokezo vidogo lakini muhimu. Kufungua kitabu cha mapishi au mkusanyiko wa mapishi, karibu kila mtu anaweza kupata maneno ambayo haelewi, kwa mfano, blanching, browning … Katika biashara kama kupika, ni muhimu kujua ni nini maana ya hii au usemi huo

Swali hili linaulizwa na wapenzi wengi wa mizizi ya machungwa. Kwa bahati nzuri, kuna njia nyingi za kuhifadhi bidhaa hii hadi chemchemi. Kwa kuongezea, kuna njia kwa wamiliki wote wa nyumba za kibinafsi na wakaazi wa majengo ya ghorofa nyingi

Raspberries sio tu beri yenye harufu nzuri, lakini pia dawa ya asili isiyoweza kubadilishwa. Blank kutoka kwake ni ya umuhimu mkubwa, haswa kwani zinaweza kutengenezwa kwa njia anuwai ambazo hazichukui muda mwingi. Kwa kuongezeka, jordgubbar ni waliohifadhiwa tu - huchagua matunda, kuosha, kuiweka kwenye vyombo vya plastiki au mifuko maalum ya utupu na kuiweka kwenye freezer

Shrimps huongezwa kwa saladi, michuzi, sahani zilizochomwa na hata supu huandaliwa nao. Uyoga, jibini, cream, mimea ya viungo na viungo vingine huenda vizuri na ladha dhaifu ya dagaa. Supu za kamba hupika haraka na inaweza kuwa nyembamba au nene, kali au laini sana

Supu ya kupendeza na ya kunukia ya chemchemi. Ni katika chemchemi kwamba msimu wa mboga safi na matunda huanza. Kwa hivyo, ni wakati wa kufurahisha familia na sahani nyepesi, safi na zenye moyo. Mbaazi kijani na pilipili nyekundu zinaonyesha ladha yao isiyosahaulika, mkali

Kwaresima ni kufunga kwa muda mrefu zaidi kwa mwaka. Kwa wiki 6, watu wanaofunga wanakataa chakula chepesi na hujiwekea chakula. Lakini kufunga haimaanishi kula orodha ndogo tu ya sahani. Ili kutofautisha lishe yako, unaweza kutengeneza cutlets nyembamba ambazo washiriki wa familia ambao hawajafunga pia watathamini

Supu, kulingana na uainishaji wa upishi, imegawanywa wazi au nene, au, kulingana na wapishi wa Ufaransa, kwa broths na consomme. Supu nene, kwa upande wake, imegawanywa katika supu za puree, supu za cream na biskuti. Lakini pia kuna supu za msimu, dessert, moto na baridi, na vile vile "

Katika miaka ya hivi karibuni, imekuwa ikiongezeka kuwa hoja ya kuenea na majarini yana afya zaidi kuliko siagi. Watetezi wa bidhaa bandia wanavutia ukweli kwamba siagi ina kiwango kikubwa cha cholesterol na vitu vyenye madhara. Wakati huo huo, mafuta ni nzuri sana kwa afya, wataalamu wa lishe wanapendekeza kula juu ya gramu 20 za bidhaa hii kila siku

Maduka mengi ya vyakula na urval mkubwa na wakati huo huo wakati mdogo sana ni hali inayojulikana kwa watu wengi. Kwa haraka, unaweza kununua kasoro, sio safi, hatari tu kwa bidhaa ya afya. Lakini kuna njia za kuangalia haraka na kwa urahisi ubora wa bidhaa nyingi

Uyoga ni ladha sio tu iliyoandaliwa mpya, lakini pia kwa njia ya nafasi zilizoachwa wazi. Uyoga wenye chumvi ni vitafunio vingi na pia inaweza kutumika katika supu na saladi. Champignons na uyoga wa misitu wa aina tofauti zinaweza kuvunwa kwa matumizi ya baadaye

Walianza kupanda alizeti nchini Urusi hata wakati wa utawala wa Peter the Great. Leo, matumizi ya mbegu za alizeti iliyokaangwa mara nyingi hulinganishwa na tabia mbaya, kwa hivyo mchakato huu huchelewesha. Bidhaa inayopendwa hairuhusu tu kufurahiya uchimbaji wa viini vya ladha kutoka kwenye punda mweusi, lakini pia huleta faida kubwa za kiafya

Mashabiki wa kuokota uyoga hawawezi kupika sio safi tu, lakini pia wanaweza kuihifadhi ili kuihifadhi kwa muda mrefu. Katika kesi hiyo, inahitajika kuzingatia sifa za uyoga kama bidhaa kwa ujumla na spishi zao haswa. Ni muhimu Kilo 1 ya uyoga

Chochote kinaweza kutokea. Unarudi kutoka kazini, unafungua pipa la mkate, na unaona mkate wa zamani ndani yake. Au mkate nusu. Kukimbilia dukani? Na ikiwa unakimbia mbali, na familia inadai chakula cha jioni? Kuna njia ya kutoka - kulainisha mkate uliodorora

Wacha tuseme una aina kadhaa za juisi mbele yako: asili, iliyoundwa tena, nekta, safi na mboga. Unapaswa kuchagua ipi? Kuamua umuhimu wao na kujiwekea vipaumbele, tutatoa maelezo mafupi ya kila mmoja wao. Kwa hivyo, juisi ya asili

Kila nchi duniani ina vitoweo ambavyo kwa hakika vinafaa kujaribiwa. Katika Urusi, hizi ni dumplings na vinaigrette, huko Ufaransa - croissants na foie gras, nchini Thailand - matunda ya kigeni yaliyojaa vitamini. Lakini kuna sahani na bidhaa maalum ambazo unahitaji kuzijaribu kwa uangalifu mkubwa

Unapofika Thailand mara ya kwanza, unashangazwa mara moja na anuwai na anuwai ya matunda ya kigeni ambayo huuzwa katika maduka, sokoni, na kwenye maduka kando ya barabara. Uchaguzi wa matunda ni kubwa sana kwamba unaweza kupotea kati ya uzuri huu wote

Pops ya keki ni hit ya chakula cha haraka cha kigeni! Dessert hii ni keki ndogo iliyopigwa kwenye skewer. Ni katika huduma ya asili ambayo "chumvi yote" ya matibabu haya ni. Wacha tujaribu kuwaandaa kwa sherehe ya nyumbani! Ni muhimu Kwa biskuti:

Sisi sote tunakumbuka keki nzuri za bibi na ini. Baada ya yote, sio kitamu tu, lakini pia ni muhimu, kwani kuna virutubisho na mafuta mengi kwenye ini. Ni muhimu Viungo vya unga: Maji - 1 tbsp. Chachu - 7 g Unga - 3 tbsp

Nguruwe ya baiskeli hutumiwa kuandaa mikate na vibanzi, keki za samaki na supu tajiri ya samaki. Ni kukaanga, kukaangwa na kuoka, na kuwapa samaki ladha nyingi tofauti. Hata ikiwa una mapishi kadhaa ya saini katika hisa, hakikisha kujaribu kitu kipya

Ni kawaida kuita samaki waliohifadhiwa waliohifadhiwa Stroganina. Sahani hii ni kawaida sana Kaskazini. Kawaida hutumiwa kwenye meza, iliyokatwa mbichi kwenye kunyolewa. Ni muhimu nelma samaki (kilo 3); nyanya ya nyanya (150 g)

Propolis ni dutu nata iliyotengenezwa na nyuki wa asali. Inaweza kuzingatiwa kama zawadi kutoka kwa maumbile, kwani inasaidia katika mapambano dhidi ya magonjwa mengi. Propolis ina asidi ya amino, vitamini, kalsiamu, magnesiamu, zinki, seleniamu, chuma na vitu vingine vya kufuatilia

Jibini la Adyghe ni aina laini ya jibini, ambayo matumizi yake yana athari nzuri kwa mwili wa mwanadamu. Bidhaa ya lishe iliyo na idadi kubwa ya asidi muhimu ya amino, vitamini, inaboresha digestion. Kuingizwa kwa jibini mara kwa mara kwenye lishe kutasaidia kuimarisha mifupa, kuongeza hemoglobin, na kupunguza wasiwasi

Ufaransa ni maarufu kwa jibini lake ladha. Mahali maalum kati ya anuwai ya aina ya bidhaa kama hiyo inamilikiwa na jibini laini na brie, moja ya maarufu nchini. Kwa mtu asiye na ujinga, aina kama hizo zinaweza kuonekana karibu sawa. Lakini ikiwa utawaambia Wafaransa juu ya kufanana kwa Camembert na Brie, watakuchukulia kama ujinga, kwa sababu ingawa jibini hizi zinafanana, bado zina tofauti nyingi

Ladha ya persimmon ni ya kupendeza na tamu sana kwamba ni ngumu sana kukubali wazo la mali kubwa ya mzio wa tunda hili. Na bado ni hivyo. Persimmons inapaswa kutumiwa kwa tahadhari kali na watoto chini ya miaka 10 na wazee, kwani wanaweza kupata usumbufu katika kiwango cha kinga

Persimmon ni matunda mkali, ya machungwa na massa ya kupendeza. Anaweza kuwaacha watu wachache bila kujali. Persimmon inaonekana kuuzwa na mwanzo wa hali ya hewa ya baridi. Watu wengi wanapenda kula tunda hili, kwa sababu inaonyeshwa na ladha isiyo ya kawaida tamu na ya kutuliza nafsi ambayo haiwezi kulinganishwa na chochote

Berry ladha kama vile persimmon imejulikana katika nchi za Ulaya tangu mwisho wa karne ya 19. Kabla ya hapo, beri hii ilikuzwa tu nchini Uchina, baada ya hapo persimmon ilihamia Uropa. Persimmon ina ladha ya kupendeza na tamu, lakini umaarufu wake kwa kiasi kikubwa huamuliwa na faida kwa mwili wa mwanadamu

Persimmon imejumuishwa kwa muda mrefu katika lishe ya wenyeji wa nchi yetu. Ikiwa miaka michache iliyopita beri hii ilizingatiwa kama kitu kigeni, sasa kila kitu kimebadilika. Madaktari na wataalam wanashauri kuitumia kwa idadi inayohitajika

Kwa kuonekana kwa baridi ya kwanza, rafu za duka zinaanza kujaza matunda ya persimmon. Sio tu ya kitamu, bali pia bidhaa yenye afya, haswa kwa wanawake. Mwanamke ni kiumbe mzuri sana na mzuri. Lakini kwa umri, wengi wa jinsia hii hupoteza haiba yao

Persimmon ni matunda ya msimu wa baridi. Na ni muhimu kuila wakati wa baridi, kwa sababu ni hazina halisi kulingana na yaliyomo kwenye vitamini ili kuimarisha kinga. Inajulikana kwa hakika kuwa faida kubwa hutoka kwa matunda na mboga za msimu

Jibini huzalishwa karibu ulimwenguni kote, karibu aina 2000 zinajulikana kwa jumla. Pia kuna anuwai anuwai ya teknolojia za kutengeneza jibini. Je! Bidhaa hii mpendwa imetengenezwa na nini? Ni bidhaa gani zinahitajika kutengeneza jibini?

Soda ni bidhaa ambayo iko kwenye rafu ya jikoni ya karibu kila mama wa nyumbani. Kawaida, soda ya kuoka hutumiwa kuoka na kwa madhumuni kadhaa ya kaya, kwa mfano, wakati wa kusafisha vyombo. Lakini watu wachache wanajua kuwa soda ina dawa nyingi na inaweza kuchukua nafasi ya dawa ghali

Mwisho wa Septemba - mwanzo wa Oktoba ni wakati wa mavuno ya karoti. Kwa kweli, ni nzuri wakati karoti inazaliwa kubwa, yenye juisi na imehifadhiwa vizuri kwenye pishi, lakini pia kuna mizizi iliyovunjika, na kuharibiwa na koleo au koleo, iliyooza, iliyoharibiwa na panya, kwa kweli, haitakuwa kuhifadhiwa kwa muda mrefu

Katika miaka ya hivi karibuni, tangawizi imekuwa bidhaa maarufu kati ya waunganishaji wengi wa dawa za jadi kwa sababu ya mali yake ya dawa. Inaharakisha michakato ya kimetaboliki mwilini, inasaidia kupunguza uzito haraka, na hupunguza hamu ya kula wakati unadumisha lishe kali

Mafuta yaliyofunikwa ni moja ya zawadi muhimu zaidi za maumbile, ambayo, kwa bahati mbaya, imechukuliwa na mafuta ya mboga ya bei rahisi. Mafuta ya kitani ni bidhaa ya kipekee katika muundo wake, kwa sababu ina asidi omega-3 mara mbili zaidi kuliko mafuta ya samaki, na vitamini E mara 7 zaidi kuliko mafuta ya zeituni

Draniki ni sahani ya viazi kitamu sana na yenye kuridhisha. Pancakes za viazi za hudhurungi ni jaribu ambalo haliwezi kukataliwa hata na wale ambao wako kwenye lishe! Unaweza kutengeneza keki za viazi rahisi kutoka viazi zilizokunwa na chumvi, au unaweza kutumia mawazo yako kwa kuongeza kila aina ya viungo kwenye sahani unayopenda

Mara nyingi katika mapishi ya upishi unaweza kupata kiunga kisicho kawaida kama poda ya pudding. Kwa bahati mbaya, haiuzwa katika duka zote, kwa hivyo mama wa nyumbani wana shida katika kuandaa mkahawa wa kushawishi. Poda ya pudding inatumiwa wapi?

Ini ya kuku ni bidhaa yenye afya, na ikiwa imepikwa kwa usahihi, pia ni ladha. Inaweza kuchemshwa, kukaushwa, pate na kujaza kwa dumplings na pai zinaweza kutengenezwa kutoka kwake. Kitamu na haraka, unaweza kupika ini ya kuku kwenye sufuria

Ini sio tu inachangia kimetaboliki ya kawaida na inahusika katika mchakato wa kumengenya, lakini pia ina jukumu kubwa katika kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Chombo hiki kinaweza kujiponya na majeraha anuwai, lakini hii pia inahitaji msaada wa nje kutoka kwa mtu - matumizi ya matunda na mboga muhimu kwa ini

Lax ya rangi ya waridi ni lax kubwa na ndogo. Nyama ya lax ya rangi ya waridi, ingawa ni duni kidogo kuliko lax nyingi za Pasifiki, bado ni bidhaa kitamu na yenye lishe. Katika duka, lax nyekundu inaweza kununuliwa wote waliohifadhiwa na baridi, na vile vile kuvuta sigara na chumvi

Mali ya faida ya aloe yamejulikana kwa muda mrefu. Tangu nyakati za zamani, juisi ya mmea huu imekuwa ikitumika katika dawa na cosmetology. Kuna aina zaidi ya 400 ya vinywaji asili, ambayo muhimu zaidi ni aloe vera. Juisi ya Aloe katika cosmetology ya viwandani Kwa sababu ya muundo mpana wa vitamini uliojumuishwa kwenye juisi ya aloe vera, haitumiwi tu katika cosmetology ya nyumbani, lakini pia kwa kiwango cha viwandani

Wengi wetu huweka chakula kwenye jokofu ili kupanua maisha ya rafu na maisha ya rafu ya chakula. Lakini, kama inavyotokea, joto la chini huathiri vibaya orodha yote ya bidhaa, na kusababisha kuharibika kwao haraka na kutoweka kwa ladha. Mboga Pilipili ya kengele haiitaji kuwekwa kwenye jokofu

Mango, shukrani kwa vitamini E iliyo nayo, husaidia kupunguza mvutano, kupunguza mafadhaiko na kuboresha mhemko. Na vitamini B vinahusika katika mchakato wa kimetaboliki wa mwili. Vitamini na madini Rangi ya manjano-machungwa ya embe inaonyesha uwepo wa muundo mkubwa wa carotene - provitamin A, ambayo ni mara tano zaidi kuliko kwenye tangerines nyingi za machungwa

Matunda ya embe ni juicy sana na ina ladha na harufu ya kipekee. Kwa kuongezea kula massa ya matunda, maembe pia hutumiwa kama msingi wa milo na vinywaji. Embe lisiloiva ni tamu sana kwa ladha kutokana na asidi iliyo na asidi ya citric, oxalic, malic na succinic

Katika nchi yake, India, embe ina hadhi ya "mfalme wa matunda". Sasa maembe hupandwa katika maeneo mengine mengi, na kila mahali - ya aina tofauti. Kwenye rafu za matunda ya duka za Kirusi kuna maembe nyekundu ya manjano iliyoletwa kutoka India na Thailand, lakini mara nyingi kutoka kwa nyumba za kijani za maembe huko Holland

Embe ni tunda la kuburudisha, la juisi na mahiri la kitropiki. Umbile lake tajiri, harufu ya anasa, utamu wa kupendeza huvutia gourmets kutoka ulimwenguni kote. Embe inaweza kuliwa mbichi, kuongezwa kwa sahani anuwai, na kukamuliwa juisi. Lakini kwanza kabisa, embe inahitaji kung'olewa

Nguruwe, kama bidhaa nyingine yoyote, ina siri zake na upendeleo katika kupikia. Siku hizi, kuna mapishi mengi ya upishi kutoka kwa nyama hii. Kabla ya kuanza kupika, nyama ya nguruwe lazima ikatwe vipande vipande, kwani hii itapika nyama vizuri

Ikiwa unapenda kebab ya nguruwe, basi utakuwa unashangaa jinsi ya kuchagua nyama laini na safi zaidi. Ikiwa unakaribia utayarishaji wa barbeque kwa usahihi, kuanzia na uchaguzi wa nyama, basi matokeo yatazidi matarajio yote. 1 Wapi kuchagua?

Sahani za nguruwe ni maarufu kwa wapenzi wengi wa nyama ladha na ya juisi. Nyama ya nguruwe inaweza kukaangwa kwa njia kadhaa, kuoka au kufanywa kuwa kebab ya shish ya kushangaza. Shingo ya nguruwe iliyokaanga Shingo ya nguruwe, ikichomwa vizuri, hupata ganda la dhahabu na hubaki na juisi na ya kunukia

Ladha ya sahani moja kwa moja inategemea ubora wa bidhaa ambazo imeandaliwa. Unapochagua nyama, unataka kuhakikisha kuwa kipande kipya cha mnyama anayezungumziwa kinauzwa kwako, na kutoka kwa sehemu hiyo ya mzoga ambayo unahitaji kuandaa chakula kilichokusudiwa

Supu maarufu ya spishi kharcho haipendwi tu huko Georgia. Sahani hii ya ajabu ya kunukia haitaacha mtu yeyote tofauti. Katika toleo la kawaida, supu hii nene imetengenezwa kutoka kwa brisket ya nyama na kuongeza ya tkemali, walnuts na mimea

Kuna njia kadhaa za kufupisha wakati wa kupika nyama: chukua nyama mchanga na laini, ukate laini, uikate kwenye grinder ya nyama na uitumie kwenye mikate au mikate. Ni muhimu Kwa pai ya kondoo "haraka": 2/3 kikombe cha unga wa ngano

Nyama ya Kazakh au besbarmak (beshbarmak) ni sahani rahisi kutumikia. Kimsingi, inaweza kutayarishwa kutoka kwa nyama yoyote, lakini kondoo (sehemu ya dorsal-blade) ni ya jadi. Viungo: Kilo 1-1.5 ya nyama (kondoo); Vichwa 2 kubwa vya vitunguu vyeupe

Kama unavyojua, mboga wengi hawali mayai pamoja na nyama na samaki. Mwelekeo huu wa ulaji mboga huitwa lacto-mboga. Maziwa katika bidhaa zilizooka hubadilishwa kwa mafanikio na mboga ya lacto na ndizi, wanga au unga wa kitani. Unaweza hata kutengeneza omelet bila mayai

Uchunguzi wa uyoga umeonyesha kuwa kiwango chao cha lishe ni cha chini. Ingawa kuna vitu vingi muhimu katika uyoga, mwili wa mwanadamu hauwezi kuziingiza kikamilifu. Ni kwa sababu hii uyoga huzingatiwa kama chakula kizito. Maagizo Hatua ya 1 Mchanganyiko mzito wa uyoga ni kwa sababu ya chitini ya polima, ambayo hupatikana kwenye uyoga

Kichocheo rahisi kulingana na ambayo unaweza kuoka mkate wa maridadi na mzuri sana. Ni muhimu Kwa kikapu: - 325 gr. unga; - 220 gr. siagi (baridi); - kidogo zaidi ya nusu ya kijiko cha chumvi; - kijiko cha sukari; - Vijiko 4 vya maji ya barafu

Labda hakuna meza moja ya sherehe katika nchi yetu iliyokamilika bila "sill chini ya kanzu ya manyoya" au tu "herring katika mafuta". Mara tu mhudumu anapoweka siagi iliyopambwa vizuri kwenye meza, hakuna chochote kinachobaki kwenye sahani

Hering katika mchuzi wa haradali ni sahani ya kitamu sana na ya viungo. Ladha ya sill inasisitizwa kabisa na kujaza haradali. Herring hii hutumiwa vizuri na viazi changa na bia nyepesi. Viungo: Herring - kilo 1; Vitunguu (kubwa) - pcs 3

Maziwa ya Hering imekuwa ikizingatiwa kuwa kitamu kwenye meza ya jadi ya Urusi. Ukweli ni kwamba maziwa ya samaki yana protini maalum, ambazo pia zinajumuisha asidi ya amino ambayo ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Maagizo Hatua ya 1 Vitamini vingi muhimu, bila ambayo afya yako itakuwa katika hatari, hupatikana katika maziwa ya sill

Maoni yaliyoenea juu ya uwepo wa cholesterol kwenye siagi imeweka aina ya "mwiko" kwenye bidhaa hii muhimu sana ya chakula. Bila hata kuelewa maana ya neno cholesterol, watumiaji wanaogopa kutumia siagi. Siagi, kama vyakula vyote vyenye mafuta, lazima iwekwe kwenye lishe ya kila siku ya mtu

Beetroot ni mboga ambayo tayari inajulikana kwa mababu zetu wa mbali, na hata siku hizi ni kiungo cha kuandaa sahani nyingi: borscht, saladi, beetroot na hata marmalade. Lakini, licha ya faida zilizo wazi, mara nyingi wanakataa kuandaa saladi, kwa sababu mboga inahitaji matibabu ya joto ndefu

Siku hizi, jibini zilizo na ukungu mzuri sio uhaba wa nje ya nchi; anuwai ya vitoweo hivi huwasilishwa katika maduka. Walakini, ni ngumu kuelewa mara moja majina magumu na kuchagua bora kati ya aina nyingi, kwa hivyo unapaswa kufuata sheria kadhaa rahisi

Vipande vya manukato vyenye harufu nzuri na kitamu na uyoga ni mbadala nzuri kwa cutlets ya kawaida ya nyama. Wao ni mafuta kidogo, wanaweza kutibiwa salama kwa watu walio na gastritis na watoto. Ladha ya cutlets ya buckwheat inabadilishwa haswa wakati inatumiwa na mboga na mchuzi unaopenda

Buckwheat ni bidhaa tajiri katika vitu muhimu vya thamani. Inayo kiasi kikubwa cha shaba, fosforasi, potasiamu, manganese, fluorine, magnesiamu, vitamini B9 na zingine. Ni muhimu sana kwamba wakati wa kupanda buckwheat, mbolea na dawa za wadudu hazitumiwi, kwani tamaduni hii haina heshima kwa mchanga na haogopi magugu

Uyoga wa vuli ni uyoga ulioenea sana katikati mwa Urusi. Makoloni yao mengi huonekana kwenye miti, miti na magogo mwishoni mwa Agosti na hufurahisha wachukuaji uyoga hadi theluji ya kwanza. Uyoga wa asali ndio ladha zaidi kati ya uyoga wa lamellar (isipokuwa uyoga wa maziwa na uyoga)

Kufunga, wakati bidhaa za wanyama zimekatazwa, ni wakati wa kupanua lishe yako na ujue zaidi na lishe ya vegan. Dumplings sio tu na nyama, kinyume na udanganyifu wa wengi. Kwa kweli, kuna aina kubwa ya chaguzi za viboreshaji vya dumplings. Ili kutengeneza unga wa dumplings konda, badala tu yai na kioevu

Pizza iliyohifadhiwa nyumbani ni mbadala bora na yenye afya kwa chakula cha haraka na vyakula vya urahisi kutoka duka. Hapa una udhibiti kamili juu ya kiwango cha chumvi, mafuta na ubora wa viungo kwenye pizza yako. Na pia weka pesa. Pizza iliyohifadhiwa nyumbani inaweza kuwa na ganda moja safi kwa kuoka zaidi, au pizza iliyoandaliwa kabisa na kujaza

Itachukua zaidi ya dakika tano kuandaa sahani hii. Kisha itaiva katika oveni, na unaweza kufanya mambo yako mwenyewe. Nyama iliyooka itakuwa na ladha nzuri, na ladha nzuri ya uyoga. Mchuzi utaongeza juiciness na asili kwa sahani. Ni muhimu Kozi kuu:

Risotto ni sahani ya Kiitaliano, jina ambalo linatafsiriwa kama "risik", kwa hivyo ni rahisi kudhani kuwa jambo muhimu zaidi katika utayarishaji wake ni mchele. Inapaswa kuwa laini nje na imara ndani. Mchele wa risotto Aina tatu tu za mchele zinafaa kwa risotto:

Pizza ya kujifanya imegeuka kuwa tastier zaidi kuliko ile ya kununuliwa, na kujaza huwa asili. Ninapendekeza uoka pizza ya Chicago na uwe na chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Ni muhimu Kwa mtihani: Maji - 600 ml, chachu kavu - kijiko 1 cha kiwango, miwa au sukari ya kawaida - kijiko 1 chumvi kidogo, unga - 1 kg

Pizza "Misimu Nne" ni mchanganyiko wa kipekee wa ladha ya pizza nne tofauti. Sahani moja inachanganya vizuri nyanya na mozzarella (Margarita pizza), artichokes na mizeituni (Caprichoza), ham na uyoga (Prosciutto na fungi), basil na anchovies (Achuge)

Saladi hii inaweza kutumika kama kivutio au kama kozi kuu. Mavazi ya saladi ina mbegu za malenge, ambayo itampa ladha ya kipekee na ya kupendeza. Ukali mwepesi kwenye mchuzi utaongeza ugumu na kusisitiza mchanganyiko wa kawaida wa maapulo, mbegu na mimea

Samaki nyekundu samaki chum, ambaye ni mwakilishi wa familia ya lax, ni mafuta zaidi, ana lishe na ni ghali zaidi kuliko lax ya pink. Salmoni ya chum yenye chumvi sio kitamu tu, bali pia vitafunio vyenye afya kwa meza yoyote. Salmoni ya chum ina vitamini anuwai, madini, asidi ya mafuta ambayo husaidia kuzuia atherosclerosis, infarction ya myocardial na kiharusi cha ischemic

Je! Sushi ni sahani ya Kijapani? kwa utayarishaji wa ambayo viungo kama hutumiwa kama: mchele, samaki, dagaa, na mwani - nori. Sanaa ya kutengeneza sushi lazima ijifunzwe, kwa sababu katika vyakula vya Kijapani kuna ujanja mwingi, viungo vyote lazima kupikwa na kukatwa kwa njia fulani

Wakati ambao ninataka kitu kisicho cha kawaida na cha nyama, mimi hupika tumbo la nyama ya nguruwe kwenye ngozi za vitunguu na kuongeza mchuzi wa soya. Inageuka kuwa laini, laini, yenye kupendeza sana kwa ladha. Tunakula halisi katika suala la masaa

Ili kupika vizuri nyama ya jeli, unahitaji kujua nuances kadhaa. Mmoja wao ni wakati wa kupikia wa sahani hii. Ni muhimu kumwaga kwa kiwango kikubwa cha kioevu ili jelly iwe ngumu. Nyama ya jellied ni sahani ya jadi ya sikukuu ya sherehe

Mafuta ya mizeituni, yaliyotengenezwa kutoka kwenye massa ya mizeituni na kuwa na rangi nyepesi ya manjano-kijani, ina asidi ya oleic, linoleic na linolenic katika muundo wake, ambayo huzuia magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, viungo vya kumengenya na kuchangia kuongezeka kwa umri wa kuishi

Salo ni sahani ladha ya vyakula vya Kirusi na Kiukreni ambavyo vinaenda vizuri na sahani anuwai za kando na supu. Mafuta ya nguruwe yenye chumvi yanahitaji uhifadhi mzuri, vinginevyo itapata rangi isiyofaa na harufu, na pia kupoteza ladha yake

Roli za Alaska ni moja ya sahani maarufu za Kijapani, zilizobadilishwa kwa ladha ya Magharibi. Upekee wa kichocheo hiki ni kwamba mwani uliobanwa wa nori hauko nje, lakini ndani ya roll. Sio ngumu kutengeneza safu za Alaska nyumbani, jambo kuu ni kwamba una viungo vyote muhimu

Siagi na majarini ni vyakula vya kawaida kutimiza kifungua kinywa na sandwichi. Lakini ni nini faida yao? Na ni ipi kati ya hapo juu isiyo na madhara? Siagi na majarini zina karibu idadi sawa ya kalori katika kijiko 1 - kalori 100 na karibu gramu 12 za mafuta

Katika sahani hii, kitambaa cha gilthead kinaweza kubadilishwa na bass bahari, lax au trout. Hii haitaathiri ubora wa ladha. Ni muhimu - majukumu 6. fillet ya dorado, - chumvi na pilipili kuonja. Kwa sahani ya viazi: - 500 g ya viazi, - 1 kijiko cha mbaazi za kijani kibichi, - 70 g siagi, - wiki ya bizari, - chumvi kuonja

Hakuna jibu lisilo na shaka kwa swali la samaki gani ni ladha zaidi na mwenye afya, na hawezi kuwa. Badala yake, unaweza kujaribu kutathmini aina tofauti za samaki kwa faida yao. Kujua hii, unaweza kujua jinsi ya kupika samaki ladha bila kujitahidi

Multicooker ni mchawi halisi. Yeye peke yake ndiye anayeweza kuchukua nafasi ya mlima wa sufuria na sufuria. Mapishi rahisi hukuruhusu kuandaa chakula kizuri na kizuri katika dakika chache. Multicooker ni kifaa rahisi ambacho kinaweza kufahamika hata na Kompyuta jikoni

Sahani za kuku ziko kwenye vyakula vya nchi tofauti na zinafaa kuwa maarufu. Unaweza kuchagua kichocheo cha kila ladha. Na broths tajiri wa kuku hupewa sifa za uponyaji. Wao huchochea mfumo wa kinga, kuboresha nguvu, kukandamiza shughuli za virusi na bakteria, na pia kupunguza mwendo wa homa

Quince ina muonekano mzuri na harufu ya kupendeza, lakini matunda ya matunda haya hayawezekani wakati yapo safi. Unaweza kutengeneza jam na compotes kutoka kwa quince, kwa sababu wakati wa matibabu ya joto haipotezi vitu vyake muhimu. Quince compote ina ladha tamu na tamu na itapendeza watoto na watu wazima

Karibu kila mama wa nyumbani ana njia yake sahihi ya kuandaa sahani ladha za kuku. Kati yao, kuna mapishi ya kazi bora za upishi ambazo zinahitaji uzoefu mzuri, na kuna zingine ambazo hata mpishi wa novice anaweza kujua. Lakini rahisi haimaanishi kuwa haina ladha

Moja ya sahani zinazopendwa zaidi na zilizoenea nchini Urusi ni kuku iliyooka kwa oveni. Umaarufu wake sio bahati mbaya kabisa, kwa sababu hata kuku iliyopikwa kulingana na mapishi rahisi kila wakati inageuka kuwa ya kitamu, ya juisi na laini

Kwa mara ya kwanza, njia isiyo ya kawaida ya kuhifadhi nyama ilibuniwa na Mfaransa Nicolas Apper mnamo 1804. Aliweka nyama ya kuchemsha kwenye sahani iliyowashwa hadi digrii 110-115, akiacha shimo ndogo. Wakati nyama ilipopozwa, vyombo viliwekwa muhuri

Caviar nyekundu na nyeusi bado inachukuliwa kama kitoweo ambacho kinaweza kupamba hata meza ya kifahari zaidi. Kutumikia na kula kwa usahihi, ukizingatia sheria rahisi za adabu ya meza. Ni muhimu Kuandaa sahani ya karamu: - kilo 0

Katika masoko ya samaki, mara nyingi unaweza kupata lax ya rangi ya waridi isiyo na maji. Ikiwa una nia ya kununua kike na caviar, basi utahitaji kukariri sifa zake tofauti. Ni muhimu - Ensaiklopidia ya samaki - upatikanaji wa mtandao Maagizo Hatua ya 1 Zingatia rangi ya samaki ikiwa unanunua samaki safi au baridi

Ndizi ni beri ya kigeni, mmea wa mimea yenye majani ambayo shina la majani hukua moja kwa moja kutoka kwa rhizome. Nchi ya ndizi ni Asia ya Kusini-Mashariki, baadaye mmea huu ulianza kupandwa katika nchi za kitropiki za Afrika na Amerika. Kuna aina 70 za ndizi, lakini sio zote zinazoweza kula

Katika siku za zamani hakukuwa na wachanganyaji au kusaga nyama. Nyama iliyokatwa ilipikwa kwenye tundu maalum la duara. Waliikata na patasi yenye ncha ya chuma. Kwa hivyo, nyama iliyokatwa iliyopatikana kwa njia hii inaitwa kung'olewa. Sahani za nyama laini za zabuni zimeandaliwa kutoka kwayo

"Steak" katika tafsiri kutoka kwa Kiingereza inamaanisha "upole", ambayo ni, kipande cha nyama nene iliyokatwa kutoka kwa mzoga wa mnyama kwa uelekeo wa kupita. Steak hukatwa tu kutoka sehemu za ndani za mzoga wa mnyama, kutoka kwa zabuni, sio nyama iliyosagwa

Leo, menyu za mgahawa zinatoa chaguzi anuwai za nyama ya nyama ya nyama, jina ambalo linaweza kueleweka tu na gourmet halisi. Ribeye, nyama ya ng'ombe ya ng'ombe, striploin, tomahawk, tibon, chateaubriand, filet mignon - haya sio majina tu ya sahani, hizi ni vipandikizi ambavyo huchukua 15% tu ya jumla ya mizoga ya nyama

Kuchagua nyama sahihi ni jambo la kwanza kufanya ikiwa utaenda kupika nyama ya nyama. Sehemu tofauti za mzoga zimeandaliwa kwa njia tofauti: sehemu zingine zimepikwa vizuri, zingine zinatumwa katakata, na nyama laini na laini hukaangwa. Kwa steak, sirloin na zabuni ni bora

Tangu nyakati za zamani, faida za samaki na dagaa zimebainika. Sio tu kiwango cha chini cha samaki cha samaki kinachothaminiwa, lakini pia muundo wake, ambao huimarisha mwili na vitu muhimu kwa kufanya kazi. Sehemu muhimu na muhimu za bidhaa za samaki ni asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo ni kikundi cha asidi ya polyunsaturated muhimu kwa wanadamu

Sisi sote tunataka kuwa na afya njema, tuonekane wazuri na tusipoteze uzuri wetu tunapozeeka. Katika hili, dagaa hutusaidia, ambayo sio muda mrefu uliopita ilizingatiwa kitamu, na leo zinaweza kupatikana kwa urahisi katika duka kubwa. Chakula cha baharini kinachukuliwa kuwa uti wa mgongo wote wa chakula wa maisha ya baharini:

Samaki ni moja ya bidhaa kongwe na zenye thamani zaidi ya chakula. Yeye sio tu ana ladha nzuri, lakini pia ni ghala zima la vitu muhimu. Chakula hiki cha baharini kinapendekezwa kwa watoto na watu wazima, haswa wale wanaougua cholesterol au ukosefu wa madini na vitamini mwilini

Pasta nera, hii ndio pasta nyeusi inaitwa nchini Italia. Pasta na wino wa cuttlefish haileti mshtuko kati ya gourmets za Italia na ni ya jamii ya bidhaa za unga wa lishe. Wenye afya, wenye nyuzi nyingi, wamechukua nafasi yao sahihi kwenye orodha ya mikahawa mikubwa zaidi ulimwenguni

Hivi karibuni, mazungumzo zaidi na zaidi juu ya buckwheat ya kijani kibichi, na inazidi kupatikana katika duka kubwa na maduka makubwa. Tofauti yake kutoka kwa buckwheat ya kawaida ni kwamba sio kukaanga, ambayo inazuia uharibifu wa vitamini na madini

Kichocheo cha kutengeneza mkate wa apple ni maarufu sana kwa mama wa nyumbani. Pie ya apple ni rahisi sana kutengeneza, na inachukua muda kidogo sana na inahitaji viungo vichache sana. Unaweza kuongeza aina ya asili kwenye sahani ya jadi - ongeza jibini la kottage

Buckwheat inajulikana na kupendwa na karibu kila familia. Na uji wa buckwheat ni kitamu jinsi gani kwa kiamsha kinywa! Lakini ni nini hasa inafaa? Sio kila shabiki anaweza kujibu swali hili. Buckwheat ni mmea wa kichawi kweli. Haishangazi, ina uwezo wa kukua yenyewe katika hali mbaya zaidi

Kweli, niambie, ni yupi kati yetu angependa kujipaka na caviar nyekundu au nyeusi? Hakuna watu kama hao! Lakini hata mjuzi wa busara zaidi wa ladha hii, kuiweka kwa upole, hatafurahi ikiwa inageuka kuwa mpishi, wakati wa kupikia caviar, alienda mbali sana na chumvi

Kuku nzima iliyooka ni rahisi sana kuandaa, kwani haichukui muda mwingi. Inatosha kuipaka na viungo, mchuzi na kuweka kwenye oveni kwa muda fulani. Wakati kuku inapikwa, mhudumu anaweza kutumia wakati wake wa bure kwa mambo mengine muhimu. Kuku iliyooka na maapulo inageuka kuwa laini na yenye juisi, na matunda huipa nyama ladha tamu kidogo

Michuzi anuwai ya matunda na beri huenda vizuri na nyama, samaki na kuku. Watu wachache wanajua kuhusu kichocheo cha nyongeza kama hii kutoka kwa apricots zilizoiva. Mchuzi wa kuvutia sana na wa asili. Ni muhimu - gramu 600 za apricots safi

Mchanganyiko wa utamu na unga wa chumvi na kuku iliyooka kwa juisi itakufanya uwe shabiki mkali wa vyakula vya Kijapani! Ni muhimu - 100 ml ya maji; - kitunguu 1 kidogo; - 100 ml nyekundu miso kuweka; - kuku 1 kubwa; - 50 ml + 100 ml Mirin

Kuku ya kupikia ni jambo la kawaida. Hautashangaa mtu yeyote na mapishi mengi ya sahani kutoka kwa ndege huyu. Haijalishi jinsi ya kupika nyama hii laini, kila kitu kitakuwa kitamu. Ili kutatua swali la jinsi gani unaweza kuwa wa hali ya juu ili kushangaza wageni na nyumba, unaweza kwa njia ya asili

Njia moja bora ya kusafisha mwili wa sumu, wataalam huita lishe ya "kijani", ambayo hufanya kazi nzuri ya kupunguza uzito wa mwili. Kilo 3 za uzito kupita kiasi zinaweza kupotea kwa urahisi kwa wiki moja tu, lakini kulingana na sheria na mazoezi yote kutoka kwa sehemu ya "

Matunda hupendwa na wengi kwa ubaridi wao, juiciness na harufu nzuri. Hazihitaji matibabu ya joto, ambayo inamaanisha wanaweza kuliwa katika hali yoyote. Kwa kuongezea, matunda ni chakula kizuri ambacho kina vitu vingi vyenye faida. Wao ni matajiri katika nyuzi za lishe, vitamini na madini

Salmoni, pia inaitwa lax ya Atlantiki, ni samaki mkubwa sana, lakini ni faida zaidi kuinunua na mzoga mzima. Kwa hivyo, swali la jinsi ya kuhifadhi lax safi au nyepesi yenye chumvi ni ya kuvutia kwa wengi. Nyumbani, unaweza kuhifadhi mali zote za lishe zenye chumvi kwa kutumia uwezo wa jokofu lako

Kila mtu anataka kuwa na ngozi nzuri na yenye afya, lakini sio kila mtu ana wakati wa hii. Kweli, au ndivyo inavyoonekana, angalau. Inatokea kwamba ikiwa unakula vyakula kadhaa kila siku, itasaidia kurudisha ngozi yako kuwa na muonekano mzuri

Vyakula ambavyo mtu hula vinaweza kuwa na athari nzuri kwa afya ya jumla. Pia, aina zingine za chakula zina athari nzuri kwa mhemko na nguvu ya mtu. Wanasayansi wamegundua vyakula ambavyo vina athari nzuri kwenye shughuli za ubongo. Salmoni Nyama ya lax sio kitamu tu, lakini pia ni muhimu kwa hali ya jumla ya mwili wa mwanadamu

Katika maduka ya vyakula, sasa unaweza kupata sio tu chumvi ya mezani, bali pia chumvi ya bahari. Gharama yake ni agizo la ukubwa wa juu, kwa hivyo sio kila mtu anaamua kuinunua. Kwa kuongezea, sio kila mtu anajua jinsi chumvi ya bahari inatofautiana na chumvi ya mezani

Supu ya samaki ya kitamaduni inajulikana na ladha yake tamu na mchuzi tajiri wa uwazi. Ili kuandaa sahani kama hiyo, unapaswa kutumia samaki maalum, ambayo hukuruhusu kupata mchuzi wenye harufu nzuri, nata kidogo. Maagizo Hatua ya 1 Kwanza kabisa, zingatia samaki kama sangara wa pike, ruff, whitefish na sangara, lax, sturateon sturgeon, sturgeon

Moja ya hadithi za Uigiriki zinasema kwamba mbegu ni tunda la wivu na upendo. Binti wa mfalme wa Babeli alikuwa akimpenda mungu wa jua Apollo, lakini alipendelea dada yake mdogo kuliko yeye. Wivu wa mwanamke huyo ulikuwa na mipaka, na alimwambukiza mdogo wake ugonjwa huo

Parachichi ina uwezo mkubwa kwa mwili wa mwanadamu, tunda hili lina vitamini B na E, na pia ina idadi kubwa ya vitu vya kuwafuata. Ni bora kuitumia mbichi - kwa njia hii utahifadhi mali zote za faida. Ni muhimu Kwa saladi ya parachichi na kamba:

Yai ni moja ya vyanzo vya protini. Bidhaa hii ina protini nyingi zaidi kuliko nyama au maziwa. Yai ni bidhaa muhimu sana kwa wale ambao hucheza michezo mara kwa mara. Kula mayai Kupika mayai hauhitaji muda mwingi na bidii, kwa hivyo watu wengi wanapendelea kupika mayai kwa kiamsha kinywa

Wakati wa kula chumvi caviar, mara nyingi inahitajika kusafisha kutoka kwa filamu zinazoitwa ovari. Vinginevyo, ladha yake itateseka sana - itaonja uchungu. Maagizo Hatua ya 1 Andaa brine ya caviar. Kwa lita moja ya maji yaliyotakaswa, utahitaji vijiko vitatu vya chumvi

Asali ni asali na maua. Miongoni mwa maarufu nchini Urusi ni mshita, buckwheat, chokaa, chestnut. Kulingana na uthabiti wake, ni kioevu na hutengenezwa kutoka kwake asali "iliyopungua". Lakini ili kuchagua asali sahihi na usifanye makosa wakati wa kununua, maarifa haya hayatoshi, unahitaji kusoma maelezo

Mackerel maridadi na kitamu ni moja wapo ya aina maarufu za samaki. Mackerel nyama ni mafuta, bila mifupa madogo. Ni bora kukata mzoga uliohifadhiwa-safi, kwani nyama ya samaki iliyotikiswa itabomoka. Mackerel haioshwa kamwe: nyama ya samaki laini sana huwa dhaifu kutoka kwa maji na hupoteza ladha yake

Supu ya kuku ya India ni sahani tajiri ya Hindi, yenye kupendeza na yenye kunukia sana. Kwa kuwa ni manukato kabisa, haitakuwa mbaya kuonya wageni na kaya juu ya upendeleo wa supu hii kabla ya kula. Ni muhimu 400 g ya kuku

Vitunguu ni kiungo muhimu katika sahani nyingi za Kirusi na msaidizi mkuu katika vita dhidi ya homa. Kwa hivyo, kila mmoja wetu anahitaji kujua jinsi ya kuchagua na kuhifadhi vitunguu kwa usahihi. Kwa kweli, hii sio ngumu sana, lakini bado inahitaji uwajibikaji na maarifa kadhaa

Kichocheo hiki hakiko katika kitabu chochote, ni muujiza wa kushangaza na mzuri wa kupikia Kuku Sagwala. Ni muhimu - Nyuzi ya kuku - kilo 1 - Mchicha - 250 g - Nyanya (kubwa) - 2 pcs. - Vitunguu vya balbu (kubwa) - 2 pcs

Sahani hii asili yake ni kutoka mkoa wa China wa Sichuan. Kuna tofauti nyingi juu ya jinsi ya kupika kuku wa Sichuan. Wapishi wengine huongeza tangawizi kwenye msingi wa mchuzi wa soya. Wengine - pilipili pilipili, wengine hufunga marine kwenye vodka ya mchele au sherry

Sahani isiyo ya kawaida na yenye lishe sana ya Hindi ya cauliflower na viazi safi na kuongeza ya unga wa chickpea kwenye mchuzi wa nyanya-mtindi. Kupika kunachukua uvumilivu kidogo na ustadi, lakini matokeo yatazidi matarajio. Viungo vya mchuzi:

Kuku ya tabaka inachukuliwa kama sahani ya Caucasus. Mzoga uliandaliwa katika sufuria maalum ya kukaranga, ambayo ilikuwa na kifuniko maalum. Chombo hiki cha nyumbani kiliitwa "topaka". Neno hili limebadilika na mwishowe likaanza kusikika kama "

Limau inaweza kuitwa matunda ya kipekee kwa sababu ina vitamini na madini mengi. Katika muundo wake, mahali pa heshima hupewa vitamini C, ingawa kuna nyingi, pamoja na madini, katika bidhaa hiyo. Haitakuwa mbaya kujua kwamba juisi ya limao, pamoja na madini mengi na kila aina ya vitamini, ina nyuzi za lishe, asidi zingine za kikaboni, bila ambayo mwili wa mwanadamu hauwezi kukabiliana na shida nyingi

Lettuce ni 95% ya maji, lakini 5% iliyobaki ni vitamini, protini, wanga, nyuzi za lishe na virutubisho vingine. Maudhui ya kalori ya kijani hiki ni ya chini sana - karibu 15 Kcal kwa gramu mia za bidhaa. Yaliyomo ya virutubisho kwenye saladi Lettuce ina kiasi kikubwa cha vitamini B, E, K na PP, chuma, potasiamu, kalsiamu, carotene, chumvi za fosforasi, folic acid na vijidudu vingine

Vitunguu ni moja ya vyakula vichache vinavyopatikana katika kila nyumba. Imepondwa katika kozi ya kwanza na ya pili, katika saladi na bidhaa zilizooka, imeongezwa kwa marinade ya barbeque, nk Lakini watu wachache wanajua kuwa vitunguu vya kawaida vina mali nyingi za uponyaji na itasaidia kukabiliana na magonjwa mengi

Ikiwa unachagua viungo vyenye haki, unaweza kutengeneza dessert kitamu isiyo ya kawaida hata kutoka mkate wa kawaida. Hii ndio ninapendekeza kufanya. Sina shaka kwamba kitamu kama hicho kitakushangaza na mara moja kitakupendeza. Ni muhimu - mkate wa rye - 400 g

Kiamsha kinywa cha jadi cha Kiingereza, pia kinachoitwa kifungua kinywa kamili, kilianza mapema karne ya 19, wakati wa zama za Victoria. Ilihudumiwa kwa meza ya tabaka la juu na la kati. Wakati wa mapinduzi ya viwandani, ikawa maarufu kati ya wafanyikazi pia, kwani iliwaruhusu kuongeza nguvu mpya

Inaaminika kuwa basil ni mimea ya kupambana na mafadhaiko, viungo ambavyo vinaboresha hali na sauti, huhifadhi akili timamu na kumbukumbu thabiti. Ni viungo kwa hamu kubwa. Wataalam wengi wa upishi humwita mfalme wa mimea yenye kunukia. Taarifa hii ni sahihi kwa asilimia mia moja, kwa sababu kutoka kwa lugha ya Kiyunani "

Basil yenye harufu nzuri ni mimea inayoliwa ya hue ya kijani au ya zambarau, ambayo ina harufu ya spicy iliyotamkwa na ladha ya kuogea. Kawaida, mmea huu hutumiwa katika kupikia kama kitoweo cha sahani anuwai au kingo katika saladi. Walakini, inaweza pia kutumika kutibu magonjwa mengi, ambayo yamefanywa kwa muda mrefu katika nchi za Asia

Matawi machache tu ya basil yanaweza kubadilisha ladha ya sahani yoyote. Msimu huu umeongezwa kwa saladi, supu za mboga, mchuzi wa pesto. Basil hutumiwa pamoja na viungo vingine na mimea, na majani yake hutumiwa kupamba sahani. Kijani hiki kinathaminiwa sio tu kwa ladha yake, bali pia kwa mali yake ya faida kwa sababu ya uwepo wa mafuta muhimu na antioxidants ambayo inalinda mwili kutoka kwa magonjwa anuwai

Inaonekana kwamba hakuna kitu ngumu katika kutenganisha na kuandaa samaki kwa kukaanga. Lakini hii ni kwa mtazamo wa kwanza tu. Ikiwa haujui siri zingine za mchakato huu, bidhaa muhimu itageuka kuwa uji. Kwa kweli, mengi inategemea aina ya samaki, lakini kuna sheria za jumla za kutenganisha na kukata

Kichocheo cha chips za haraka za kujifanya za nyumbani. Wao sio mbaya zaidi kuliko kutoka duka. Kivutio bora kwa aina yoyote ya bia. Unaweza kupika chips za pita na chochote, na pilipili, mimea, cream ya sour, haradali, tangawizi, yote inategemea mawazo yako

Chips ni moja ya vitafunio maarufu leo ambavyo huenda vizuri na bia au kama vitafunio. Walakini, chips zilizonunuliwa dukani zina vihifadhi na rangi nyingi zisizofaa. Ili kuhifadhi mwili wako, unaweza kujitegemea kuandaa sahani kama hiyo kutoka kwa lavash nyembamba ya Kiarmenia kwa dakika chache

Kivutio cha Lavash ni sahani rahisi ya kuandaa, lakini inayofaa sana. Kwa kujaribu na kujaza, unaweza kutengeneza chakula kwa meza ya likizo na chakula cha kila siku. Vitafunio vya Lavash vilivyojaa samaki nyekundu, mboga, chakula cha makopo na bidhaa zingine zitasaidia kutofautisha lishe ya kawaida

Sherehe inakaribia, kuna maoni na mapishi mengi kichwani mwako, lakini hakuna kinachofaa? Fanya mkate rahisi lakini mzuri wa pita kwa meza yako ya likizo. Tengeneza safu za laum zenye moyo mzuri, saladi ya zabuni, chips zenye crispy na mchuzi mzito, au bahasha za jibini la cream

Labda, beets zinaweza kuzingatiwa kama moja ya alama za vyakula vya Kirusi. Tuna mapishi mengi ya mboga ya kuchemsha na iliyochwa, lakini inaweza kuliwa mbichi? Kwanza kabisa, inapaswa kuzingatiwa kuwa beets zina idadi kubwa ya vitamini, madini na asidi ya folic, kwa hivyo zina faida kubwa kwa afya

Asali ni bidhaa maarufu sana kati ya wakaazi wa Urusi na kwingineko. Hata katika siku za zamani ilizingatiwa dhahabu ya kioevu. Asali ni muhimu kwa watu wazima na hata ndogo zaidi; inaweza kutumika na wagonjwa wa kisukari na wale ambao wanataka kupoteza uzito

Miongoni mwa aina nyingi za asali ya nyuki, asali ya taiga inachukuliwa kuwa ya thamani zaidi na ladha. Mali yake ya kipekee na harufu isiyowezekana ni sifa ya misitu ya kawaida na mikoa safi ya mazingira ya Siberia. Mimea mingi ya melliferous hukua tu katika misitu ya taiga, kwa hivyo asali ya Siberia sio sawa na asali ya linden kutoka ukanda wa kati au mshita wa kusini

Mandarin huitwa tu matunda ya Mwaka Mpya. Matumizi yao katika yaliyomo kwenye vitamini C. Wataalam wanasema kwamba tangerines kadhaa kwa siku zitasaidia kuimarisha kinga na kupunguza cholesterol. Tangerines husaidia kukabiliana na rickets, kudumisha elasticity ya mishipa, kuboresha kumbukumbu na kimetaboliki

Nyuki wa mwituni ni wadudu wa kushangaza: hutoa asali ya mwituni ambayo ni ya kushangaza sana na ya kipekee katika sifa na mali zake zote. Bidhaa hii muhimu na maarufu ulimwenguni hutumika sana katika dawa mbadala kwa mapambano magumu dhidi ya magonjwa na kama toni ya jumla

Matunda ya shauku ni matunda ya familia ya maua ya Passion. Nchi ya mmea huu ni Brazil, kutoka hapo iliondoka kwenda Kusini-Mashariki mwa Asia, Afrika Kusini na nchi zingine. Tunda hili linachukuliwa na wengi kuwa tamu zaidi ulimwenguni. Ni muhimu - matunda ya shauku - kisu - kijiko cha chai Maagizo Hatua ya 1 Matunda ya matunda ya kupendeza au matunda ya kupendeza ni zambarau nyeusi au manjano-machungwa, mviringo, urefu wa cm 6 hadi 12

Uyoga huchukuliwa kama kitamu na unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza na vitafunio vingi kutoka kwao. Watu wengi wanajua kuwa hii ni chanzo cha protini ya mboga yenye thamani, lakini kwa sababu ya mali yao ya faida, uyoga pia unaweza kutumika kama dawa

Nyeupe ni moja tu ya uyoga wote ambao haubadilishi rangi ukikatwa, kupikwa na kukaushwa. Zilizobaki zinafanya giza na hata kuwa nyeusi. Kwa hivyo jina lake. Na jina - mfalme wa uyoga - alipokea kwa sababu ya lishe yake ya kipekee ya lishe. Faida kuu ya uyoga wa porcini ni uwezo wake wa kuchochea kabisa digestion

Tini huchukuliwa kuwa mmea wa kale uliopandwa. Rangi na saizi ya matunda yake inategemea anuwai. Tini hutumiwa sana katika kupikia ili kuongeza ladha nzuri kwa sahani. Unaweza kuzungumza bila mwisho juu ya faida zake. Tini zilizokaushwa ni tamu sana na hushibisha njaa kwa muda mrefu, na pamoja na mlozi, husaidia na kupungua kwa mwili

Mchele ni moja wapo ya sahani maarufu za kando ya nyama na samaki. Pia hutumika kama msingi wa sahani nyingi za kujitegemea, kama pilaf. Kula mchele kunaweza kufaidika na kudhuru mwili. Faida za mchele Mchele ni zao la kale la nafaka na mali ya kipekee

Leo, mchele wa mwituni unapata umaarufu zaidi na zaidi sio tu kati ya gourmets, bali pia kati ya wafuasi wa mtindo mzuri wa maisha. Inaaminika kuwa muhimu sana kuliko mwenzake mweupe. Lakini, kama kila kitu kingine ulimwenguni, ina faida na hasara zake

Mchele ni moja ya nafaka za zamani zaidi kwa matumizi ya binadamu. Ilipata umaarufu haswa Mashariki, lakini katika nchi zingine za ulimwengu utamaduni huu wa nafaka umeenea sana. Mchele hutumiwa kuandaa sahani anuwai: ya kwanza, ya pili na dessert

Saladi ya wali wa mwituni huchukua dakika 70 kupika. Inageuka vitafunio vya lishe ambavyo pia vinafaa kwa siku za kufunga. Ni muhimu Kwa huduma nne: - mchele wa mwitu - vikombe 1.5; - maharagwe ya kijani - 200 g; - maharagwe ya manjano ya kijani - 200 g

Ikiwa peari ni moja ya matunda unayopenda, unapaswa kujua ni mali gani zenye faida na vitamini matunda haya. Shukrani kwa tunda hili, unaweza kuongeza kinga, kupata idadi ya kutosha ya vitu vyenye faida na hata kuboresha ustawi wako. Peari ni moja ya aina maarufu zaidi za matunda

Nyumba ya mababu ya buckwheat ni India Kaskazini. Katika nyakati za zamani, bidhaa hii pia iliitwa "mchele mweusi" kwa sababu ya mali yake ya faida. Kulingana na kiwango cha kusaga, aina kadhaa za buckwheat zinajulikana: unground nzima, kusagwa kupitia, hata mboga nzuri za Smolensk na unga wa buckwheat

Faida za matunda tayari yamesemwa na kuandikwa sana. Walakini, haitakuwa mbaya kukumbuka kuwa matunda ni vyanzo muhimu zaidi vya antioxidants, kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, oncological na magonjwa mengine, kuahirisha uzee. Je! Ni ipi ya matunda ambayo imejaa zaidi na antioxidants, mtawaliwa, muhimu zaidi?

Utafiti uliofanywa na wanasayansi wa Uingereza umeonyesha kuwa tuna ina mali ya kipekee ambayo inazuia kutokea kwa saratani na uvimbe mwingine. Jodari ni aina ya samaki ya kipekee na salama pia kwa sababu haitoi maambukizi ya vimelea. Sahani za jodari ni maarufu katika nchi nyingi ulimwenguni

Jamu (zabibu kaskazini) ni mmea ulio na mali nyingi za faida. Berries, ambayo inaweza kuliwa haijaiva kabisa, ina vitamini nyingi, yanafaa kwa lishe ya lishe. Chai ya tonic yenye kunukia au kutumiwa kwa dawa, infusions hufanywa kutoka kwa majani

Parachichi itakuwa na ladha nzuri na itafaidika na afya yako ikiwa matunda yameiva na hayaharibiki. Jinsi sio kufanya makosa na uchaguzi? Je! Ni vigezo gani unapaswa kuzingatia ili usifadhaike katika ununuzi baadaye? Hoja kuu za kuzingatia wakati wa kuchagua parachichi ni:

Sio watu wote wanaopenda farasi na hujumuisha msimu huu kwenye menyu yao mara kwa mara. Lakini farasi, ambayo ina ladha inayowaka, kawaida ina utajiri wa madini mengi na vitu muhimu. Kwa mfano, ina vitamini C mara kadhaa zaidi kuliko matunda ya machungwa ya kawaida

Brokoli inaweza kutayarishwa kwa njia anuwai: chemsha, kuhifadhi, kaanga, kufungia, au kutumika kama nyongeza ya sahani zingine. Lakini kabichi hii haijulikani tu na ladha yake nzuri, bali pia na faida kubwa kwa mwili. Muundo na mali ya brokoli Brokholi ni ghala ndogo iliyo na vitu kama potasiamu, kalsiamu, manganese, chuma, zinki, fosforasi, sulfuri, magnesiamu, nyuzi, provitamin A na kundi kubwa la vitamini, ambalo lina vitamini K, PP, B5, E, B6, C, B2, U na B1

Kuanzia katikati ya Desemba, unaweza kuona tunda nyekundu isiyo ya kawaida inayoitwa lychee kwenye maduka. Inamwonyesha mnunuzi asiye na uzoefu na muonekano wake, lakini wengi wanaogopa kuichukua, bila kujua ni nini na jinsi ya kuichagua, na kuichagua ni rahisi kuliko inavyoonekana

Karibu 70% ya wanadamu ni maji. Baada ya masaa kadhaa kutumiwa bila kunywa maji, kiu huhisiwa, na hakuna mtu anayeweza kuishi bila unyevu wa kutoa uhai kwa zaidi ya siku tatu. Maji huleta faida kubwa kwa mwili wote: inasaidia kueneza seli na virutubisho, madini, vitamini

Mananasi ni matunda ya kitropiki yenye juisi na ladha ya kigeni. Ni maarufu zaidi kati ya wale ambao wanataka kuweka takwimu zao kwa utaratibu na kuondokana na paundi za ziada. Mananasi ni tunda ambalo lina harufu nzuri na ladha maridadi ya asili

Matsoni ni kinywaji chenye maziwa kitaifa cha wenyeji wa Caucasus. Kwa msimamo, inafanana na cream nene ya siki, na kwa ladha ni kali mara kadhaa kuliko kefir. Matsoni ni muhimu sana kwa watoto na watu wazima, wakati wa joto hukata kiu vizuri

Tangawizi Ale ni kinywaji asili ya Ulaya Mashariki. Waliitumia kuboresha mzunguko wa damu, kuongeza nguvu, kuzuia na kutibu homa. Tangawizi ale au kvass ni kinywaji chenye kaboni tamu na ladha na harufu maalum. Inatumika kwa fomu safi na kama sehemu ya visa kadhaa

Kwenye rafu za maduka makubwa unaweza kupata aina isiyo ya kawaida ya kitunguu - shallots. Kwa upande wa ladha yake, haitofautiani sana na jamaa yake wa karibu, vitunguu, lakini kila mama wa nyumbani anapaswa kujua zingine za kukuza na kuhifadhi bidhaa hii

Mkulima yeyote anajitahidi kuhifadhi mavuno, haswa ikiwa matunda yamekua vizuri. Hata ikiwa hakuna njama yao wenyewe, wengi hawapendi kuweka juu ya maapulo ya ndani. Ni vizuri ikiwa kuna pishi, chumba cha kuhifadhi, karakana, au angalau loggia nzuri

Chia ni mbegu ya sage ya Uhispania ambayo inaweza kuliwa. Mbegu za Chia zina protini nyingi za mboga na nyuzi za lishe, pamoja na asidi ya mafuta isiyosababishwa. Kwa kuongeza, bidhaa hiyo ina idadi kubwa ya kalsiamu na vitu vingine vya kuwaeleza

Neno "viburnum" ni la asili ya Slavic ya zamani. Wasomi wanatofautiana katika tafsiri yao ya maana yake. Wengine wanapendekeza kuwa hii ilikuwa jina la mmea unaokua kando kando ya mabwawa, wakati wengine wanadai kuwa jina lilionyesha rangi mkali ya tunda

Bidhaa ambazo zina sifa mbaya, kwa kweli, zinafaa sana, jambo kuu ni kukumbuka sheria ya "dhahabu" kwamba katika kila kitu mtu anapaswa kuzingatia kipimo. Popcorn Inayo idadi kubwa ya nyuzi, imejaa kabisa, inaweza kutumika kama vitafunio vizuri

Mkali, na asidi ya tabia, cranberries ni kamili kwa kutengeneza dessert na kuoka. Shukrani kwa yaliyomo kwenye asidi ya benzoiki, cranberries zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kusindika katika maji baridi au waliohifadhiwa. Kipande cha pai ya cranberry ya zabuni na kikombe cha chai ya kunukia asubuhi itaongeza nguvu kwa siku nzima

Matunda ya Rowan ni afya sana. Wao hufanya jam, kutumiwa na tinctures. Rowan ni dawa bora ya magonjwa anuwai. Mmea una vitamini na vitu kadhaa vyenye faida kwa afya, ndiyo sababu inathaminiwa sana katika dawa za kiasili. Berries safi ya rowan sio kitamu sana

Chokeberry au chokeberry nyeusi ni shrub ya kudumu na matunda madogo meusi. Nchi ya Blackberry inachukuliwa kuwa Amerika ya Kaskazini, au tuseme, Canada. Kutoka kwa matunda ya mmea huu, jelly, compotes, juisi, tinctures, divai, huhifadhi na jam, mikate na mengi zaidi hufanywa

Licha ya juhudi zote za wafugaji, bado haijawezekana kushinda magonjwa ya mimea na wanabaki kuwa tishio hatari kwa mzabibu. Aina tamu zaidi na nzuri huathiriwa zaidi na magonjwa. Ugonjwa hatari zaidi wa zabibu ni koga, au pernosporosis, koga ya chini

Kichina quince ni tunda lenye mviringo lenye umbo la mviringo na ngozi ya manjano na nyama thabiti, iliyo na siki. Matunda huiva mnamo Oktoba, na zinaweza kuvunwa kabla ya mwanzo wa theluji ya kwanza ya vuli. Ikiwa imehifadhiwa vizuri, inaweza kuliwa safi hadi mapema Aprili

Kwenda kwenye dacha au msitu, leta keki ya mkate iliyojaa. Hautajuta! Funzo hili ni rahisi kujitengeneza. Ni muhimu - mkate wa mviringo; - 300 g minofu ya kuku; - 200 g ya champignon; - viazi 1; - nyanya 2; - pilipili 1 tamu

Seitan ni mbadala wa nyama inayotokana na gluten ya ngano. Ni kiungo kinachotumiwa sana katika vyakula vya Kijapani, Kichina na Kikorea. Tunadaiwa kuenea kwake nchini Urusi kwa sababu ya idadi kubwa ya watu wanaofuata mlo wa mboga na mboga. Jinsi ya kutengeneza seitan?

Rambutan ni matunda ya kigeni na ladha nzuri ya kuburudisha na harufu nzuri ya zabibu iliyoiva. Matunda yana kalori nyingi na vitamini vingi, na matumizi ya kawaida, zinaweza kulinda dhidi ya magonjwa hatari na kuboresha mmeng'enyo. Rambutan:

Hata watoto wanajua kuwa samaki ni muhimu. Samaki ina vitu vingi vya ufuatiliaji ambavyo ni muhimu kwa utendaji kamili wa mwili. Lakini sahani za samaki hazionekani kila wakati jinsi mhudumu alivyokusudia, lakini ukweli wote uko kwenye makosa yaliyofanywa wakati wa utayarishaji wake

Kichocheo cha Pasaka na pistachio kilionekana kwanza katika kitabu cha upishi cha karne ya 19 na E. Molokhovets. Lakini hata leo inaonekana kisasa kabisa. Ni muhimu - 2 kg ya jibini la mafuta lenye mafuta; - mayai 4; - 100 g ya siagi

Crowberry, ambayo pia huitwa crowberry na shiksha, ni beri ya kaskazini. Inakua mnamo Agosti, na huvunwa katika vuli, hadi baridi ya kwanza. Berries nyeusi zina ladha ya siki na mali nyingi za faida. Berries zote mbili na nyasi za crowberry zina athari ya uponyaji

Inajulikana kuwa kabichi ni mboga yenye afya na yenye kalori ya chini ambayo inaweza kujumuishwa kwenye lishe yako. Walakini, watu wachache wanajua kuwa matumizi yake kupita kiasi, badala yake, yanaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito. Kwa nini hii inatokea?

Persimmon (Kilatini Diospyros) ni beri yenye mbegu nyingi asili ya Japani, pia imeoteshwa Uturuki, Brazil na Merika. Mara nyingi huitwa "plum ya tarehe", "cherry ya majira ya baridi" au "Peach ya Kichina" kwa kuonekana kwake isiyo ya kawaida na ladha ya tamu-tamu

Persimmon ni beri ambayo ni maarufu sana karibu ulimwenguni kote. Inatumika katika kupikia, dawa, na cosmetology. Kwa jumla, kuna zaidi ya aina 700 tofauti za persimmon. Je! Ni ukweli gani wa kupendeza juu ya beri hii? Persimmon ni beri tamu sana

Pancakes na pancake ni aina ya kawaida ya kumwagilia kinywa kitamu na kitamu cha kuridhisha. Jaribu kutengeneza keke za Parmesan, na dessert ya asili itakuwa sahani ya kudumu kwenye meza yako kwa siku ya kawaida na kwenye likizo. Ni muhimu - 350 ml ya maziwa

Tuna ni ya familia ya makrill. Samaki hii ni kitamu sana, zaidi ya hayo, ina athari nzuri kwa mwili wa mwanadamu. Tuna pia huitwa "nyama ya baharini". Kwa fomu ya makopo, sio duni kwa bidhaa mpya. Jodari ni bidhaa ya kipekee ambayo inachanganya sifa za lishe za nyama na mali ya samaki

Wakati wa likizo ya Mwaka Mpya unakaribia. Ni wakati mgumu sana kwa wataalam wa mtindo mzuri wa maisha, kwa sababu meza za sherehe zitasambazwa na vyakula vyenye kalori nyingi na vyakula visivyo vya afya. Kuna "hacks za maisha" ambazo unaweza kula kitamu na kukaa vizuri

Mahindi ni zao la nafaka ambalo limejulikana kwa mwanadamu kwa muda mrefu. Mahindi (mahindi) hutumiwa kwa njia ya asili au ya makopo. Mkate na mikate hufanywa kutoka unga wa mahindi. Pomace au syrup huongezwa kwa viungo, michuzi, pipi. Na tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba kila mtu hutumia mahindi karibu kila siku

Ni rahisi kuharibu ladha ya samaki ikiwa unafanya makosa wakati wa kuandaa bidhaa kwa matibabu ya joto. Jinsi ya kusafisha vizuri, utumbo na kuandaa samaki kwa kukaanga au kuchemsha? Ili kufanya samaki ya kuchemsha au kukaanga kuwa ya kitamu, unahitaji kuandaa bidhaa kwa matibabu ya joto

Kwa kuamsha hamu ya vyakula vya kigeni, kumquat inapata umaarufu zaidi na zaidi. Tunda hili dogo, wakati mwingine hujulikana kama rangi ya machungwa ndogo, haipatikani tu bali pia hupandwa kwa urahisi nyumbani. Kumquat ni nini? Kumquat ni mti wa kijani kibichi kila wakati au kichaka

Mananasi ni tunda linalopendwa na kila mtu. Harufu ya kushangaza na ladha tajiri huacha mtu yeyote tofauti. Mananasi hutumiwa sana katika kupikia, na sio tu katika utengenezaji wa dessert. Sifa za kipekee za ladha husisitiza kabisa ladha ya nyama, kwa mfano

Moja ya hali ya uchungu inayoathiri tumbo ni gastritis. Ugonjwa huu unaweza kukuza kwa umri wowote na una aina anuwai. Katika hali ya ugonjwa, inahitajika kufuata lishe fulani, na wakati wa kuzidisha, kuachana kabisa na vinywaji na vyakula vingi