Chakula kitamu 2024, Novemba

Njia hii isiyo ya kawaida ya kupikia mayai inategemea ukweli kwamba pingu ni nzito na denser kuliko protini. Wakati yai mbichi inazunguka, pingu huvutiwa na kuta zake kupitia nguvu ya centrifugal, na nyeupe hukusanywa katikati. Ni muhimu yai mbichi

Maudhui ya kalori ni nguvu ya chakula, ambayo ni muhimu kutathmini bidhaa za chakula wakati wa kupanga chakula. Kwa hivyo, ni muhimu kuzingatia sio tu ubora wa chakula, bali pia na yaliyomo kwenye kalori. Faida za samaki kwa wanadamu Samaki, minofu ya samaki na ini ya samaki ni chanzo cha protini ambayo huingizwa kwa urahisi na mwili

Ili kutengeneza nyama ya kuku hata juicier, tastier na yenye kunukia zaidi wakati wa kupikia, lazima iwe marinated. Siki cream au siki inaweza kulainisha nyama, wakati mimea, viungo, vitunguu na michuzi inaweza kutoa harufu ya manukato na unga kwenye sahani

Vuli ni wakati wa mavuno, pamoja na zukini na maboga. Mboga haya yanaweza kutumika kutengeneza milioni milioni tofauti. Supu ya Zucchini na malenge ni nyepesi, kitamu na kalori kidogo. Zukini - moja au mbili (ukubwa wa kati, mchanga) Malenge - vipande vidogo vidogo Karoti - moja Kitunguu kimoja (kidogo) Chumvi - kidogo (huwezi chumvi hata kidogo) Jibini laini iliyosindika - karibu gramu 100 1

Supu ya maharagwe inaweza kuchosha sana wakati mwingine. Kichocheo cha supu na maharagwe ya makopo yatapatikana ikiwa hauna wakati, na hamu ya kula ni ya juu sana. Viungo vyote muhimu vya sahani hii vinaweza kupatikana kwa urahisi katika nyumba yoyote

Sahani za samaki ni kitamu sana na zina afya, kwa sababu zina kalsiamu nyingi ambazo mwili wetu unahitaji. Jambo kuu ni kuandaa samaki vizuri. Ikiwa unataka kufanya hivyo kwa njia isiyo ngumu kutoka kwa bidhaa rahisi zinazopatikana, ipike kwa batter

Pizza ni sahani ya kitaifa ya Kiitaliano, ambayo ni mkate ulio wazi kwenye ganda nyembamba au nene. Katika toleo la kawaida, kujaza ni nyanya na safu ya jibini la mozzarella. Hivi sasa, pizza ni moja ya sahani maarufu zaidi karibu katika nchi zote za ulimwengu

Sushi na mistari ni vyakula vya jadi vya Kijapani. Zinatengenezwa kutoka kwa mchele na dagaa anuwai na mboga. Sahani hii imekuwa maarufu sana ulimwenguni kote. Sio lazima uende kwenye mkahawa kufurahiya sahani hii uipendayo. Kila mtu anaweza kufanya sushi nyumbani

Sherehe yenye chumvi ni bidhaa yenye afya sana; inaweza kutumika kwenye meza kama vitafunio, iliyokatwa tu na siagi na vitunguu. Na pia ongeza kwa saladi anuwai. Kwa bahati mbaya, mara nyingi sill iliyonunuliwa inageuka kuwa ya chumvi sana, na kwa hivyo lazima ilowekwa

Kabla ya kuendelea na mchakato wa kuloweka samaki wenye chumvi, safisha kwa uangalifu kwenye mizani, kata kichwa, mkia, mapezi yote na ukate vipande vipande. Ili kuondoa mizani kutoka samaki ya chumvi, kwanza uweke kwenye maji baridi kwa saa

Hivi sasa, kuna idadi kubwa ya aina ya chumvi: nyeupe, nyekundu, nyeusi, ziada, iodized, malazi, bahari, nk, ambayo kila moja ina kusudi lake. Kwa hivyo, unahitaji kujua jinsi ya kuichagua kwa usahihi. Maagizo Hatua ya 1 Wakati wa kununua chumvi, zingatia saizi ya fuwele

Ilitafsiriwa kutoka Kijerumani - forshmak inatafsiriwa kama "kivutio baridi" na hii haishangazi, kwani kwa mara ya kwanza sahani hii ilipikwa katika vyakula vya Prussia. Kisha Wayahudi walikopa kichocheo hiki na, baada ya kufanya mabadiliko makubwa kwa muundo wa forshmak, walileta kichocheo cha kivutio hiki kizuri kwetu

Sikukuu ya nadra ya Kirusi imekamilika bila bidhaa nzuri kama sill, inayojulikana na kupendwa na watu wengi tangu nyakati za zamani. Herring maridadi, yenye mafuta, yenye chumvi kidogo inaonekana ya kupendeza kwenye meza siku za wiki na siku za likizo

Kuna mapishi mengi ya samaki ya kupikia. Ni kukaanga, kuchemshwa, kuoka katika oveni kwa njia anuwai. Lakini ikiwa una bahati juu ya uvuvi, samaki wa ziada wanaweza kuweka chumvi na kufungwa katika benki. Samaki yenye chumvi kwenye mchuzi wa mafuta "

Lawi la bega ni moja ya sehemu ya bei rahisi ya mzoga wa kondoo, lakini inaweza kutengeneza sahani kitamu kama mguu wa kondoo wa gharama kubwa na maarufu. Ni kwamba nyama hii inahitaji njia tofauti kabisa - imepikwa vizuri kwenye sufuria za udongo

Sio bure kwamba malenge inaitwa "malkia wa bustani" Mboga hii nzuri ina idadi kubwa ya vitu muhimu, bila kuzidisha, unaweza kupika chochote kutoka kwake - sahani huru, sahani za pembeni, desserts, tumia malenge kama kujaza keki, tengeneza juisi kutoka kwake na hata uitumie kama sahani, kwa mfano, kwa matango ya kuokota

Ikiwa ulikuwa ukiandaa juisi na baada ya hapo kulikuwa na keki, basi usikimbilie kuitupa. Baada ya yote, na mama wa nyumbani wazuri, kila kitu kinaingia kwenye biashara, haswa keki, ambayo unaweza kuandaa sahani anuwai na zenye afya. Ni muhimu Kwa keki ya keki:

Mboga ya kijani, saladi na mimea anuwai huchukuliwa kuwa viongozi katika yaliyomo kwenye asidi ya folic. Mchicha, bizari, iliki, broccoli, mbaazi za kijani na leek ni matajiri katika vitamini B9. Maagizo Hatua ya 1 Asidi ya folic, au vitamini B9

Karanga zinajulikana kwa faida yao kwa mwili, zina protini nyingi, vitamini B na E, kalsiamu, chuma, magnesiamu na potasiamu. Karanga hutumiwa sana katika kupikia na hutumiwa na wao wenyewe. Amateurs huwanunua kwa idadi kubwa na shida za kuhifadhi uso

Ushawishi wa maapulo kwenye mtazamo wa ulimwengu wa wanadamu ni mzuri. Kumbuka angalau Hawa na Adam, Newton au Ajira. Lakini maapulo huathirije mwili na ari? Je, ni nzuri au mbaya? Na je! Haki ya Briteni kuchukua nafasi ya ziara ya kinga kwa madaktari na maapulo kadhaa kwa siku?

Asali sio tamu tu, bali pia ni dessert yenye afya. Inaweza kuliwa peke yake au kuongezwa kwa cream au unga kuoka mikate ya kupendeza. Asali itawapa bidhaa zako ladha maalum ya ziada. Ni muhimu Kwa keki ya asali: - 300 g ya asali

Mananasi ya matunda ya kitropiki, ambayo yanajulikana na ladha yake mkali, ni ya jenasi la mimea katika familia ya bromeliad. Bidhaa hii isiyo ya kawaida inaweza kuliwa kwa aina anuwai - safi, kwa njia ya juisi, iliyokatwa au iliyokaushwa. Mananasi huhifadhi mali yake ya faida karibu kila aina, hata hivyo, wataalamu wa lishe wanapendekeza kula vipande vya kavu kwa idadi ndogo

Karanga na asali ni utamu wa kushangaza wa mashariki, sio tu lishe yenye lishe sana na yenye kuridhisha kabisa, lakini pia ni muhimu sana. Inayo vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini ambazo ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Kwa kuongezea, asali ni kihifadhi nzuri, na kwa hivyo karanga zilizo na asali zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana

Karanga kwa asili yenyewe zimeandaliwa kuhifadhiwa, zote zina ngozi nyembamba na hata ganda linalolinda dhidi ya kukauka na kuharibika. Walakini, kwa sababu zina mafuta, karanga zinaweza kugeuka kuwa nyekundu na kuharibika ikiwa zimehifadhiwa kwa muda mrefu

Kivutio cha nyanya zenye chumvi kidogo kitakuwa nyongeza bora kwenye menyu ya kila siku, na pia itaonekana vizuri kwenye meza ya sherehe. Faida ya kichocheo hiki ni kwamba unahitaji kiwango cha chini cha viungo. Muundo wa sahani inaweza kubadilishwa kwa hiari yako

Falafel ni sahani ya vyakula vya Kiarabu. Ni mipira ya puree iliyokaangwa sana. Katika Mashariki ya Kati, falafel inauzwa halisi kila njia. Katika nchi yetu, kwa wakati huu, unaweza kuipata tu katika vituo vya mboga. Au kupika mwenyewe. Sahani hii ni afya kwa sababu ya lishe ya juu ya njugu

Vyakula vya Thai ni maarufu kwa asili yake. Jaribu kuku wa mtindo wa Thai kwenye mchuzi wa cilantro - sahani kama hiyo ya asili itakuwa ladha yako! Inachukua saa moja kujiandaa. Ni muhimu Kwa huduma nne: - kuku - 1, 2 kg; - mtindi - 350 g

Mahitaji makuu kwa samaki yoyote ni ubora na utakaso kamili wa bidhaa. Samaki wa zamani anaweza kusababisha ugonjwa mbaya. Njia zote za kulinda bidhaa ya samaki kutoka kwa uharibifu hazifanyi kazi, kwani hawawezi "kurekebisha" bidhaa iliyoharibiwa

Miguu ya kuku sio tu kupika haraka, lakini pia ni nzuri kwa afya yako, kwa sababu vyenye protini, madini na vitamini muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili. Kwa kuchoma miguu kwenye oveni kulingana na moja ya mapishi, utapata chakula kitamu cha kupendeza kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni

Champignons - uyoga sio kitamu tu, bali pia ni afya. Zina asidi za amino zinazohitajika kwa mwili wa binadamu, vitu anuwai anuwai, vitamini A na B, ambazo zina athari nzuri kwa shughuli za akili. Champignons inaweza kuwa sehemu ya sahani nyingi:

Pomelo ni matunda makubwa ya machungwa ya rangi ya kijani au ya manjano. Ina ngozi nene sana na kaka ya harufu nzuri. Inapenda kama msalaba kati ya zabibu, machungwa na tufaha. Pomelo - moja ya matunda makubwa zaidi ya machungwa kwenye sayari, inaelezea asili yake kwa Uchina

Wanasayansi kwa muda mrefu wamethibitisha kuwa majani ya mboga nyingi katika muundo wao wa kemikali ni bora zaidi katika mali muhimu kwa mizizi yenyewe. Majani ya beetroot ni ghala la asidi ya folic na ascorbic, vitamini B, na chuma, iodini, betaine na kalsiamu

Dessert maridadi kama "Tiramisu" inajumuisha vifaa vyenye hewa na kuchapwa, kwa hivyo msingi wake katika mfumo wa kuki unapaswa pia kuwa na muundo unaofaa. Kwa matibabu haya mazuri, biskuti dhaifu lakini kavu hutumiwa. Unaweza kuzinunua kutoka duka au kutengeneza yako mwenyewe

Kulingana na mila ya Asia ya kupika pilaf, mchele lazima uoshwe vizuri na kulowekwa kwenye maji ya joto na kuongeza chumvi. Wakati wa kuloweka hutegemea aina maalum ya mchele. Ikiwa sifa zake hazijulikani, basi unahitaji kuongozwa na rangi ya nafaka, ambayo inapaswa kupata rangi nyeupe ya maziwa

Mchele wa kupikia unahitaji kuzingatia sheria fulani ambazo zitaruhusu kupika kikamilifu, bila kujali sahani au anuwai. Je! Inahitaji kuoshwa na kuloweka, inapaswa kuwa joto gani la maji kwenye sufuria, jinsi ya kuweka idadi, koroga mchele au usichochee?

Vyakula adimu vya kitaifa ulimwenguni vinaweza kufanya bila sahani za mchele. Imejaa protini, vitamini B, fosforasi na potasiamu, hutumiwa sana kama msingi wa nafaka, mousses na casseroles, kama mapambo ya samaki na nyama, na pia sehemu ya supu na saladi

Katika nchi yetu, mahindi hayajawa "malkia wa shamba" kamili. Badala yake, kabichi nyeupe ya kawaida inadai jukumu hili. Inayo vitamini na madini mengi. Hasa, kabichi ina kalsiamu zaidi kuliko jibini la kottage, pia ina vitamini C kabichi nyeupe hutumiwa kutengeneza saladi, kachumbari, supu ya kabichi, kuandaa sahani za kando na kujaza mikate

Viazi zilizochujwa na mbaazi za kijani huzingatiwa chakula cha lishe kinachofaa sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa chakula cha watoto. Imeonyeshwa puree kwa magonjwa ya moyo na mishipa na vidonda, pamoja na ugonjwa wa figo. Viazi huimarisha kumbukumbu na kuboresha utendaji wa ubongo

Pancakes na jibini na bacon hufanya vitafunio vyema. Panikiki ni kitamu na cha kuridhisha. Kiasi kilichoonyeshwa cha viungo ni vya kutosha kwa huduma 5-6. Ni muhimu - unga - 300 g; - maziwa 2, 5% - 700 ml; - maji - 200 ml

Maziwa machafu sio lazima yatupwe mara moja. Ni bora kutengeneza maziwa yaliyopindika, ambayo inaweza kutumika kutengeneza kuki. Pipi zilizo na kiunga hiki ni laini sana, ikiyeyuka mdomoni mwako. Biskuti rahisi za maziwa Viungo:

Aspic mara nyingi huandaliwa kwa meza ya sherehe. Haupaswi kujuta wakati uliotumiwa kuandaa sahani hii. Wale ambao wameionja wataifurahia, na hii ni shukrani maalum kwa mhudumu. Ni muhimu - nyama ya ng'ombe - 300 g; - karoti - 1 pc

Pipi zilizotengenezwa kwa mikono ni kitoweo cha kupendeza, kisicho na viongeza vya kiwanda: ladha bandia, rangi, viongeza vya chakula. Pipi za kujengea ni salama kwa afya, kitamu sana na ni rahisi kutengeneza. Kichocheo cha misa ya chokoleti hukuruhusu kuandaa vitoweo anuwai, kwa hivyo kwanza tutajifunza jinsi ya kuandaa pipi maarufu zaidi:

Kuna sahani chache sana kwenye meza ya kula ambazo hazitumii wiki. Vitunguu, iliki, bizari, saladi, celery na mimea mingine sio tu mapambo kuu ya kitoweo kilichoandaliwa, lakini pia ina vitamini na virutubisho vingi. Maagizo Hatua ya 1 Kabla ya kutumikia, wiki lazima zioshwe

Dessert nyepesi na kitamu inaweza kuwa matibabu ya sherehe ikiwa unatumia ukungu mzuri. Tibu mwenyewe na wapendwa wako na utamu wa kawaida. Ni muhimu Glasi 1 ya currants nyekundu au nyeusi, glasi 1 ya lingonberries au cranberries, glasi 1 ya maji, glasi nusu ya sukari, kijiko 1 cha gelatin, nusu ya maziwa ya maziwa yaliyofupishwa

Uji wa shayiri, mayai, wiki ni bidhaa muhimu kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Ikiwa unapika omelet na shayiri, mimea na vitunguu kwenye jiko polepole, unaweza kuifanya sahani iwe na afya iwezekanavyo. Bidhaa zote zimeunganishwa kikamilifu na kila mmoja na huimarisha mwili na wingi wa vitu muhimu

Inaweza kuonekana kuwa ni ngumu kuosha tu jordgubbar zilizonunuliwa au zilizochukuliwa hivi karibuni? Ni ya msingi sana! Wote unahitaji ni bomba na maji na sahani safi. Lakini inageuka kuwa kila kitu sio rahisi sana hapa. Sio siri kwamba jordgubbar ni chini sana chini

Mafuta ya nguruwe ya chini ya ngozi - ina 1, 4% ya protini na mafuta zaidi ya 92%. Bacon ina chumvi na mimea na viungo, na kisha, ikiwa inataka, inachomwa kidogo. Bacon huliwa, kukatwa vipande nyembamba, kukaanga hadi kupasuka, au kuongezwa kwenye sahani za nyama na mboga

Aspic (jelly) ni molekuli inayofanana na jeli, na vipande vya nyama. Nyama ya jellied inaitwa sahani ya kujitegemea ambayo haihitaji viongeza. Ni bora kula na - viazi, tambi, buckwheat au mchele. Ni muhimu Kichwa cha nguruwe

Kuchinja nguruwe sio kazi rahisi ambayo inahitaji ustadi fulani na ustadi. Jambo muhimu katika mchakato huu ni kutokwa damu kwa mascara. Ukosefu wa damu inaboresha uwasilishaji na ladha ya nyama. Mara nyingi nguruwe huchinjwa kwa kumchoma kwenye shingo, kati ya kichwa na mwili, wakati mwingine huuawa na kisu moyoni

"Dhahabu nyeupe" - hili ndilo jina ambalo mafuta ya mzeituni yamepata. Pamoja na uwekezaji katika mali isiyohamishika, madini ya thamani na mawe, pia kuna aina ya uwekezaji katika shamba la mizeituni. Gharama ya mafuta na mahitaji yanayokua kila wakati hufanya iwezekane kusema juu ya matarajio ya uwekezaji kama huo

Kivutio cha jadi na kiunga cha lazima katika saladi nyingi ni sill yenye chumvi kidogo. Si ngumu kuandaa kitambaa laini na chenye juisi kutoka kwa mzoga wa samaki. Itabidi tuzingatie kidogo na mifupa madogo, lakini matokeo yatakuwa sahani ya kupendeza

Taranka ni nzuri kama vitafunio vya bia na yenyewe. Jina hili la jumla linamaanisha aina anuwai ya samaki waliokaushwa: kondoo dume yenyewe, na roach, na roach, pamoja na spishi kubwa (goby, bream, sangara, carpian crucian, na kadhalika). Ili samaki iweze kuwa kitamu kweli, yenye harufu nzuri na wakati huo huo haijakaushwa kupita kiasi, unahitaji kukumbuka teknolojia rahisi ya kukausha uliotengenezwa nyumbani

Herring yenye harufu nzuri ya chumvi nyumbani ni chaguo nzuri kwa menyu ya sherehe na ya kila siku. Samaki huyu anaweza kuwa msingi wa saladi au kivutio, au inaweza kutumiwa kama nyongeza ya viazi safi zilizopikwa. Ni muhimu - sill safi iliyohifadhiwa - pcs 5

Maapulo, beets na karoti zinahitaji uhifadhi maalum. Baada ya yote, basi tu hawatazorota na hawatapoteza mali zao muhimu wakati wa msimu wa baridi. Kuna njia kadhaa za kuhifadhi matunda na mboga hizi. Mchanga wa beets na karoti Hifadhi mboga hizi kwenye droo tofauti

Kwa Warusi, mananasi imekuwa na inabaki kitamu ambacho unaweza kujipaka au kutibu wageni kwenye meza ya sherehe. Kwa kweli, ni matunda safi tu yaliyoiva yana ladha nzuri, kwa hivyo wakati wa kufikiria ni mananasi gani ya kuchagua dukani, kumbuka vidokezo kadhaa muhimu

Mananasi kwa muda mrefu imekuwa moja ya matunda maarufu zaidi ya matunda. Inapendwa kwa ladha yake tamu ya kuburudisha, harufu nzuri na muonekano mzuri. Kwa kuongezea, massa ya mananasi ni chanzo muhimu cha vitamini, madini na kufuatilia vitu

Pomelo ni matunda ya kigeni ya Wachina yaliyo na vitu vingi vya kufuatilia na vitamini ambavyo ni muhimu kwa mwili. Kwa mfano, potasiamu inaboresha utendaji wa moyo na mishipa, na folate ni ya kushangaza kwa wanawake. Ni muhimu sana kupoteza uzito, kwani huondoa hisia za njaa na wakati huo huo huvunja mafuta

Mananasi ni tunda lenye afya sana. Inatumika kwa utayarishaji wa saladi, dessert, huliwa tu kama hiyo, makopo. Mananasi hukua ardhini, hufikia urefu wa cm 90. Koni ya mananasi ina kipenyo cha cm 10 hadi 30. Matunda kila wakati huwa na majani mwishoni - ni ya kijani kibichi na safi, matunda huhifadhiwa vizuri wakati wa usafirishaji

Dumplings ya kijani itaonekana asili kabisa kwenye meza. Kwa kuongeza, zinafaa zaidi kuliko zile za kawaida, kwani wiki ni kwenye unga. Ni muhimu - unga - 600 g; - yai - 1 pc .; - maji - 200 ml; - chumvi - 1.5 tsp; - mchicha - 50 g

Kama unavyojua, mananasi ni mimea ya kitropiki. Kwa hivyo, katika nchi yetu, matunda ya mmea huu huja kuhifadhi rafu kutoka nje ya nchi. Jinsi ya kuchagua mananasi yaliyoiva katika duka? Mananasi kwa muda mrefu imekuwa maarufu kwa wapenda matunda wote katika nchi yetu

Mboga na matunda yaliyohifadhiwa kwa msimu wa baridi huhifadhi kiwango cha juu cha vitamini na mali ya faida. Cauliflower, broccoli, zukini, zukini, maharagwe ya avokado, chika, vitunguu kijani na mengi zaidi yanaweza kugandishwa vizuri. Ili kuandaa vizuri mboga na matunda kwa kufungia, lazima uzingatie mapendekezo kadhaa

Khachapuri ni tortilla na jibini, bila ambayo hakuna karamu halisi ya Kijojiajia inayoweza kufanya. Sura ya keki hii ni tofauti: kutoka mviringo hadi mstatili, lakini kijadi khachapuri imeandaliwa pande zote. Viungo: 300 ml ya kefir

Jambo la kwanza linalokuja akilini wakati wa kutaja suluguni ni khachapuri, keki na jibini. Lakini jibini hii haifai tu kwa kujaza mikate, unaweza kutengeneza vitu vingi vya kitamu kutoka kwake na, muhimu zaidi, fanya haraka. Ni muhimu suluguni

Kupika minofu ya kuku, sahani ya kando na compote. Njia rahisi sana, ya haraka na bora ya kupikia. Kijani kinageuka kuwa laini, chenye juisi na kitamu sana. Ni muhimu Nyama ya kuku, chumvi, iliki, bizari, mafuta ya mboga, nafaka kwa sahani ya kando, mchanganyiko wa matunda yaliyokaushwa kwa compote, sukari

Pie za Ossetian zimejulikana kwa zaidi ya miaka elfu moja. Kutaja juu yao kunaweza kupatikana katika hadithi za Nart, ambazo ziliundwa na watu wa Kaskazini mwa Caucasian hata kabla ya enzi yetu. Maagizo Hatua ya 1 Keki ya jadi ya Ossetia ni mkate mwembamba uliojazwa

Jibini iliyokaangwa ni moja ya sahani za kitaifa za vyakula vya Kicheki. Mtu yeyote ambaye amewahi kutembelea Jamhuri ya Czech na kuzoea jibini halisi la "mafuta", bila shaka, atataka kujaribu sahani hii nyumbani. Jibini iliyoangaziwa ni vitafunio vingi vya bia, lakini pia inaweza kutumika kama kiamsha kinywa kizuri

Sahani hii hupika haraka sana - dakika 20. Idadi ya bidhaa imehesabiwa kwa kila huduma. Ni muhimu • Suluguni - 100 g; • Makombo ya mkate - 20 g; • Unga wa ngano; • Parsley safi kidogo; • Nyanya - karibu 100 g; • Chumvi

Wakati wa kununua samaki wa mtoni au baharini kwenye duka kubwa karibu na nyumba yako au sokoni, ni muhimu kuweza kuibua hali mpya. Ili usikosee na chaguo, zingatia gill za samaki - rangi yao, uwepo wa kamasi. Hizi ndio ishara kuu ambazo hutoa ubora wa samaki

Saladi ni kweli mfalme wa karamu yoyote. Kwa kuongezea, zinaweza kutayarishwa haraka kutoka kwa kitu chochote halisi - nyama iliyobaki au soseji, samaki wa makopo, mboga mpya au ya kuchemsha, kila aina ya matunda yanafaa … Ili kuifanya saladi kuwa ya kitamu na nzuri, unahitaji kuandaa mboga na mimea yake mapema

Kwa kuongezea, ili kukuza mboga vizuri, unahitaji pia kuhifadhi vizuri wakati wa msimu wa msimu, wakati mavuno ya mwisho tayari yamevunwa, na kwa muda mrefu sana kabla ya ile mpya. Kwa kweli, mboga mpya ni mimea ile ile inayotoa unyevu na dioksidi kaboni, na, kwa maana halisi ya neno, pumua

Kila mpenda crayfish anajua jinsi sahani hii ni ladha na maridadi. Inaonekana kuwa ngumu kuharibu bidhaa hii, ambayo sio vitafunio vya kupendeza vya bia, lakini ni ladha tu. Walakini, kuna sheria muhimu na hila kadhaa za upishi ambazo hukuruhusu kupika samaki wa samaki wa kaa, ili kujipendeza mwenyewe na wageni wako

Maneno "kumaliza juu ya masharubu" inamaanisha kukumbuka, kuzingatia, kuzingatia, inaonyesha umuhimu na faida ya habari. Kuna matoleo kadhaa ya asili ya kitengo hiki cha maneno. Vinundu na dawa Katika Urusi ya Kale, kulikuwa na aina maalum ya uhifadhi wa habari - rekodi zilifanywa kwa njia ya mafundo yaliyofungwa kwenye uzi

Vidakuzi vya mkate wa tangawizi huoka kutoka kwa unga maalum na kuongeza viungo, asali, karanga, jam. Jina la duka hili linaonyesha kuwa viungo kadhaa lazima viongezwe kwake. Iliyotengenezwa vizuri na kupambwa vizuri na icing, kuki za mkate wa tangawizi mara nyingi hushinda zilizonunuliwa dukani kwa ladha na muonekano

Saladi hii nyepesi, ya kupendeza na ya kitamu inaweza kutumiwa kama sahani ya kando na samaki yoyote au sahani za nyama. Kabichi ya zabuni ya Peking iliyojumuishwa katika muundo wake haitakuwa na athari ya kumengenya tu, lakini pia hutajirisha mwili na mali nyingi muhimu

Ikiwa wewe sio mmoja wa wasichana wenye furaha ambao wanaweza kula chochote anachotaka na "kuchoma" kalori shukrani kwa kimetaboliki ya haraka, basi unapaswa kula vyakula vifuatavyo ili kuongeza kimetaboliki mwilini. Maagizo Hatua ya 1 Zabibu hupunguza kiwango cha insulini mwilini mwako, ambayo husababisha mwili wako kuhifadhi mafuta

Kwa utayarishaji wa safu za kabichi, unaweza kutumia kabichi nyekundu au kabichi ya savoy, mchicha au majani ya beet. Walakini, mama wengi wa nyumbani huchagua kabichi nyeupe inayojulikana zaidi. Kabla ya kufunika nyama na mchele kujaza majani ya kabichi, majani haya lazima yaandaliwe vizuri

Kebab ya kupendeza imetengenezwa kutoka kwa nyama ya nyama iliyotiwa mafuta, ambayo imekuwa maarufu sana hivi karibuni. Nyama kama hiyo sio ya bei rahisi, lakini unaweza kubadilisha nyama rahisi kuwa marumaru na kutengeneza kebab ya asili (strudel kebab) kutoka kwayo kulingana na mapishi ya mpishi maarufu S

Watu wachache wamejaribu bidhaa isiyo ya kawaida kama nyama ya elk, kwa hivyo sio kila mtu anajua ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwake. Inageuka kuwa nyama ya moose inafaa zaidi kwa kupikia cutlets. Elk - ni nini? Kwa mtazamo wa kwanza, nyama hii ya kigeni ni sawa na muundo wa nyama ya ng'ombe, kwa hivyo unaweza kupika karibu kila kitu kutoka kwa nyama ya ng'ombe

Uji ni chanzo tajiri cha wanga tata, protini na mafuta. Aina zote za nafaka hutofautiana katika yaliyomo kwenye vitamini, fuatilia vitu na nyuzi muhimu za lishe ndani yao, na pia sehemu ya protini ya mboga. Maagizo Hatua ya 1 Protini ya mboga kutoka kwa nafaka ina seti ya amino isiyokamilika, tofauti na protini ya wanyama

Nafaka ni mbegu au matunda ya zao lolote la nafaka. Mara nyingi, neno hili hutumiwa kutaja mahsusi kwa mazao ya nafaka, i.e. hupandwa kwa ajili ya kupata nafaka kwa matumizi ya binadamu. Orodha ya mazao ya nafaka ni pana sana. Hasa, hizi ni pamoja na:

Moja ya chakula kikuu cha karibu kila mtu ni nyama, bila ambayo huwezi kupika sahani unazopenda. Kwa hivyo unawezaje kuchagua nyama kwenye duka? Maagizo Hatua ya 1 Kila mkazi wa jiji kubwa anakabiliwa na swali la wapi kununua nyama:

Nyama ya nguruwe iliyooka ni nyama choma. Unaweza kupika nyama choma kutoka sehemu tofauti za mzoga wa nyama, matako, kingo nyembamba na nene, nk zinafaa. Ni muhimu kuchagua kata ili yote yamejaa mafuta ya ndani ya misuli. Kwa kweli, nyama ya nyama iliyotiwa nyama hutumiwa kwa nyama ya kukaanga - nyama kutoka kwa ng'ombe waliokuzwa haswa waliokuzwa kwenye malisho maalum na chini ya hali fulani

Sahani za nyama ni moja ya vifaa vya vyakula vya mataifa mengi ulimwenguni. Chakula kitamu na cha kupendeza kutoka kwake kitatokea ikiwa nyama imechaguliwa kwa usahihi. Moja ya vigezo vya kuchagua nyama ni ubaridi wake. Je! Unapaswa kuzingatia nini kwanza?

Watu wote, isipokuwa, walaji mboga tu na wawakilishi wa madhehebu fulani ya kidini, hula nyama. Na wanampenda. Nyama ni bidhaa yenye afya sana na yenye lishe. Ni sahani za nyama ambazo, kama sheria, huvisha karamu yoyote. Na ili sahani hii ifanikiwe na kukufurahisha sio tu na ladha yake nzuri, bali pia na muonekano wake wa kupendeza, unahitaji kuchagua msingi unaofaa kwake - kipande cha nyama

Matunda ya cherry ya ndege ni matajiri katika sukari, asidi ya kikaboni, pectins, tanini, flavonoids, vitamini, asidi ya phenolcarbolic. Cherry ya ndege imekauka, vinywaji anuwai na dessert huandaliwa kutoka kwayo. Vinywaji vya Cherry Vinywaji vilivyotengenezwa kutoka kwa beri hii yenye kunukia ni nyongeza nzuri kwa lishe yako ya kawaida

Kwa kila mmoja wetu, dagaa bado ni ya kigeni. Na wengine hata huinua pua zao: wanasema, chakula ni bourgeois. Lakini sisi sote tunaelewa kabisa kuwa jambo kuu ni kuandaa vizuri wenyeji wa bahari. Vitafunio bora vya bia ni squid kavu, tunawajua tu kwa fomu hii

Watu wengine hufikiria nyama ya kulungu kawaida na ya kawaida katika lishe yao, kwani huila karibu kila siku. Lakini kwa watu wengine, aina hii ya nyama inachukuliwa kuwa kitamu na ladha isiyo ya kawaida. Kuna mapishi mengi ya kupendeza ya kutengeneza mawindo ambayo itafanya nyama hiyo iwe ya juisi, laini na isiyo ya kawaida

Kwa muda mrefu, yai ya tombo ilizingatiwa kitamu na sahani ya wakubwa. Siku hizi, bidhaa hii ni moja wapo ya vyakula vipendavyo vya wataalamu wa lishe na watu wanaozingatia lishe bora na nzuri. Licha ya ukweli kwamba yai ya tombo ni ndogo kabisa, ina idadi kubwa ya vitu na vitamini muhimu kwa mwili wa mwanadamu

Kaya za kibinafsi ndizo chanzo kikuu cha mapato kwa wanakijiji wengi. Hapa unapaswa kupanda viazi na kukata nyasi na kuweka ng'ombe. Lakini haitoshi kukuza mazao au mifugo. Unahitaji pia kusindika vizuri na kuokoa. Ikiwa watu wachache wana shida na kuvuna viazi, basi na mizoga ya kuchinja, kila kitu sio rahisi sana

Ili kupika kuku iliyojazwa na uyoga, mboga mboga au vitu vingine, wakati mwingine ni muhimu kutolewa mzoga kutoka mifupa. Pamoja kubwa ya kuku isiyo na mfupa ni kwamba itakuwa rahisi kuikata tayari. Mchakato wa kuondoa mifupa kutoka kwa mzoga hautakuchukua zaidi ya dakika 15, hata ikiwa haujawahi kufanya hivyo hapo awali

Kwa suala la sifa zake za lishe, moyo wa nyama ya nyama sio chini ya nyama. Inayo tata za vitamini (A, E, PP, K) na vitu muhimu vya kufuatilia (potasiamu, kalsiamu, fosforasi, zinki). Moyo una chuma mara moja na nusu na vitamini B mara 6 kuliko nyama ya nyama

Mbegu za malenge hutumiwa kwa mafanikio makubwa kutibu magonjwa anuwai na kudumisha afya kwa sababu ya virutubishi vya madini, vitamini na kufuatilia vitu. Wanaweza kusindika na kutumiwa kwa aina yoyote bila kupoteza mali zao muhimu. Faida za mbegu za malenge Mbegu za malenge zina tocopherols za antioxidant, pamoja na carotenoids, vitamini (E, PP, A, B, F), asidi ya mafuta, fuatilia vitu (shaba, fosforasi, potasiamu, chuma, manganese, iodini, magnesiamu, zinki)

Mbegu za malenge hakika ni bidhaa yenye afya. Wao, kama mbegu yoyote, ina idadi kubwa ya vitamini na virutubisho. Lakini ili mbegu zilete faida za kiafya, lazima zitumiwe kwa usahihi. Ni muhimu - malenge; - Mbegu za malenge

Mbegu hizi bapa, zenye rangi ya kijani kibichi zina muundo wa kutafuna na ladha tamu, ya lishe. Wao ni chanzo kilichojilimbikizia faida nyingi za kiafya za vitamini. Hapa kuna faida kuu za mbegu za malenge. Maagizo Hatua ya 1 Kikombe 1 tu cha mbegu za malenge kina gramu 11 za protini kamili ya mmea, na kuzifanya kuwa chanzo chenye nguvu cha asidi tajiri za amino ambazo hutumika kama vitalu vya seli zako

Kama aina nyingine za samakigamba, chaza ni viumbe hai ambavyo lazima vihifadhiwe chini ya hali inayofaa ili kuepusha uharibifu mwingi wa bidhaa kama kifo cha mwili. Unaweza kula chaza mbichi safi tu na za makopo, zilizohifadhiwa ni chini ya usindikaji wa lazima wa upishi

Mchuzi wa mignonet wa mashariki huchukuliwa kama mchuzi wa jadi wa chaza safi. Pia inafanya kazi vizuri na samakigamba yenye mvuke. Kwa kichocheo hiki, unahitaji kuchukua chaza safi kwenye ganda. Ni muhimu Kwa huduma mbili: - chaza 12 safi

Mayai ya mbuni ni makubwa. Ni kubwa sana hivi kwamba wakati mwingine zinaweza kuwa sawa na uzani wa mayai ya kuku wa ukubwa wa kati. Kwa kuongezea, mayai ya mbuni ni mnene sana na ina ganda nene. Kuzingatia unene na ujazo wao, maandalizi yao ni tofauti na usindikaji wa upishi wa mayai ya kuku

Ili kutofautisha meza konda wakati wa baridi, haswa katika mkesha wa Kwaresima Kuu, ni muhimu kuingiza kwenye chakula nafaka zaidi na sahani za mboga. Kwa mfano, safu nyembamba za kabichi zina lishe kabisa na zina ladha nzuri. Wale ambao hawajui mapishi na mchakato wa kuandaa chakula hiki watashangaa kujua kuwa hazina nyama kabisa

Hivi sasa, watu wengi, kwa sababu ya ajira zao au kutoweza kupika, hupuuza kozi za kwanza, lakini bure. Kuanza chakula cha mchana na supu sio afya tu, bali pia ni ladha. Kwa kweli, ikiwa supu imeandaliwa kulingana na sheria zote na kwa kufuata utangamano wa bidhaa zinazoanza

Asparagus sio afya tu, lakini unaweza kutengeneza vitafunio vya asili kutoka kwake. Asparagus ya Pomodoro ni kivutio cha mboga nyepesi-mtindo ambao unaweza hata kutumiwa peke yake! Pilipili nyeusi, ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na pilipili pilipili - basi sahani itageuka kuwa ya manukato zaidi na ya viungo

Kuna bidhaa ambazo kijadi zinahusishwa na likizo. Kwa mfano, Mwaka Mpya ni tangerines, au tuseme harufu yao, na mananasi mezani. Lakini ikiwa hata mtoto anaweza kukabiliana na ununuzi wa matunda ya machungwa, basi hata gourmet mwenye uzoefu sio kila wakati anayeweza kuchagua mananasi mzuri

Zabibu za Lydia zina karibu sukari 19% ya sukari asili, pamoja na tata ya vitamini na vijidudu ambavyo vina athari ya mwili wote. Na mbegu na ngozi za zabibu zina matajiri katika vioksidishaji vinavyozuia mchakato wa kuzeeka. Maagizo Hatua ya 1 Kwa sababu ya kiwango cha juu cha sukari, zabibu za Lydia zina kalori nyingi, lishe yao ni 70-75 kcal kwa gramu 100 za matunda

Nyama ya sungura ni ya thamani kwa sifa zake za lishe na, muhimu, ina ladha dhaifu iliyosafishwa. Katika vyakula vya Kirusi, ilikuwa imechomwa kwenye cream ya siki au kukaangwa na mboga. Waitaliano wanapendelea kupika sungura na mimea na divai nyeupe na kuitumikia kwenye sufuria

Wiki ya jibini inakaribia kumalizika - Shrovetide. Kwa mabadiliko, unaweza kutengeneza pancake kwa kuongeza viazi mbichi kwenye unga. Itatokea ya kuridhisha na ya kitamu. Ni muhimu - viazi - 2 pcs. - maji - 800 ml - mafuta ya mboga - vijiko 2 - chumvi - kuonja - unga - vikombe 2 - soda - 0

Croquettes hufanywa kutoka kwa nyama iliyokatwa, ambayo inategemea nyama ya ladha ya sungura mchanga. Karoti za kuchemsha, bacon kidogo ya kuvuta na viungo huongezwa kwenye katakata ya sungura. Yote hii inafanya sahani isiyo ya kawaida na ya kupendeza

Ladha ya nyama ya hare hutegemea kabisa njia ya uzalishaji na umri wa mnyama. Hare ina unene mnene, ladha maalum, na kwa kweli haina mafuta. Walakini, nyama ya sungura inathaminiwa sana, sana, sio bidhaa ya lishe tu, lakini pia ina ladha bora

Kutoa sukari ni ngumu kwa wengi na kwa hivyo kila wakati inakuwa hatua kubwa kuelekea lishe bora kwa wale ambao wanaamua jaribio kama hilo. Kuhisi nguvu na afya Mara nyingi tunasikia kwamba sukari ni muhimu kwa mwili kwa sababu inatoa nguvu, lakini hii sio kweli kabisa

Sio tu kwamba kuna aina isiyofikirika ya aina ya unga - chachu, mkate usiotiwa chachu, pumzi, custard, mkate mfupi, keki - kwa hivyo kila mama wa nyumbani huandaa unga kulingana na mapishi yake mwenyewe. Lakini "familia ya testo-kubwa"

Shamba ya pike iliyojaa ni ngumu kuandaa, lakini sahani ya kitamu sana. Inaweza kutumika kwenye meza kwa hafla yoyote, na sangara ya pike itakuwa sahani kuu ya chakula cha jioni cha gala. Sahani hii pia ni muhimu, kwa sababu zander ina virutubisho, vitamini, asidi ya mafuta, fuatilia vitu muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili

Sandwichi za Caviar ni kitoweo cha jadi. Caviar sio kitamu tu, bali pia ni afya. Inaboresha mzunguko wa damu, huongeza kinga na hupunguza uwezekano wa ugonjwa wa moyo na mishipa. Unaweza kununua caviar iliyotengenezwa tayari kwenye duka, au unaweza kuichukua nyumbani

Sangara ni moja ya samaki wa kawaida nchini Urusi. Inapatikana katika maji safi ya mabwawa makubwa, mabwawa, mito, maziwa. Unaweza kutengeneza supu ya samaki wa jadi na kitamu sana kutoka kwake, au unaweza kupata caviar isiyo ya kupendeza. Ili kuifanya iwe kitamu sana, unahitaji kuitia chumvi kwa usahihi

Katika maduka, macho yetu yanaonyesha maziwa anuwai anuwai kutoka kwa wazalishaji anuwai, na asilimia tofauti ya yaliyomo kwenye mafuta. Kwa hivyo ni bidhaa gani ya maziwa ya wingi wote ndio halisi? Asilimia ya kiwango cha mafuta ya maziwa kama bidhaa asili hutofautiana kutoka 4 hadi 8%

Keki nyingi na mafuta ya barafu zinahitaji cream yenye mafuta mengi ambayo huwa hauoni dukani. Walakini, haupaswi kutoa wazo la kuandaa matibabu. Unaweza kuongeza mafuta kwenye cream mwenyewe. Ni muhimu - blender; - sufuria

Taka nyingi za chakula ambazo hutupwa kwenye takataka zinaweza kutumika kwa mafanikio. Peel ya mboga na matunda ina vitu vya asili vyenye faida ambavyo haviwezi kununuliwa katika duka au maduka ya dawa. Maagizo Hatua ya 1 Usitupe ngozi ya vitunguu, sio nzuri tu kwa kuchorea mayai

Silika za zamani za wawindaji na mvuvi hukaa kabisa katika roho ya kila mtu. Wengi wamefanya uwindaji na uvuvi kuwa jambo la kupendeza. Na wale ambao hawapumziki kwa njia hii wanapendelea kutosheleza hisia zao, wakila karamu na tombo juu ya mate au supu ya samaki tajiri au supu ya samaki

Kuna njia nyingi za kufungua mitungi ya sprat, lakini hatutashughulikia njia rahisi. Na fikiria chaguzi kama vile kutumia vijiko viwili na utelezi kufungua jar ya sprat. Lakini kama ilivyotokea, hata vitu hivi vinaweza kufunguliwa kwa njia tofauti

Kawaida ya sukari kwa mtu, ambayo hula kila siku, inaweza kuwa tofauti sana. Sukari hupatikana kutoka kwa mimea anuwai na hupatikana kwa njia moja au nyingine katika vyakula vingi. Kuna aina nyingi za sukari ambazo huingizwa na mwili kwa njia tofauti na zina kiwango tofauti cha virutubisho

Fructose, moja wapo ya mbadala maarufu ya sukari, ina mali hatari na yenye faida. Kwa wagonjwa wa kisukari ambao hawawezi kula vyakula na sukari, hii ni wokovu wa kweli - fructose huingizwa ndani ya damu bila ushiriki wa insulini. Kwa upande mwingine, unyanyasaji wa bidhaa hii inaweza kusababisha shida na uzito kupita kiasi na magonjwa anuwai

Uji uliotengenezwa kutoka kwa kila aina ya nafaka ni muhimu sana kwa afya. Pamoja, uji ni kiamsha kinywa chenye lishe, kitamu na kamili. Walakini, sio zote zilizo na kalori ndogo. Faida za uji Faida kuu ya nafaka anuwai ni idadi kubwa ya nyuzi zilizomo

Sio kawaida kusikia taarifa kwamba sukari ni kifo cheupe. Kwa kweli, tamu ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili. Sukari iliyokatwa au sukari iliyosafishwa huchochea mzunguko wa damu kwenye ubongo, inazuia thrombosis, na hupunguza hatari ya alama za sclerotic na arthritis

Sukari ya zabibu katika mchakato wa uzalishaji haifanyiki matibabu ya joto, ambayo inamaanisha kuwa mali ya faida imehifadhiwa ndani yake. Pia, haina viongeza vya syntetisk na viboreshaji vya ladha. Wanunuzi wa kisasa hulipa kipaumbele maalum kwa bidhaa asili za asili za asili

Asali ya cream ni bidhaa ya ufugaji nyuki ambayo hivi karibuni inapatikana kwenye soko. Imeandaliwa kutoka kwa asali ya kawaida kwa kuchapwa. Wakati huo huo, cream ya asali inaendelea mali yake ya faida kwa zaidi ya mwaka. Hakuna viongezeo vinavyotumiwa kuandaa pipi zenye afya, uthabiti mzito huundwa kwa sababu ya matumizi ya teknolojia maalum ya kupikia

Maziwa yaliyopunguzwa ni tiba inayopendwa kwa watoto na watu wazima. Inaweza kuongezwa kwa chai au kakao, kuenea juu ya kifungu, au kuliwa tu na kijiko moja kwa moja kutoka kwa mfereji. Na pia desserts ladha hufanywa kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa

Asali ni zawadi tamu kutoka kwa maumbile. Aina anuwai ya asali, iliyowasilishwa kwenye rafu za maduka makubwa na maduka makubwa, inaweza kupiga hata badger ya kisasa zaidi ya asali. Walakini, ni ngumu kufikiria kitu kitamu zaidi kuliko asali yako mwenyewe, ambayo ulijifanya

Casserole hii ni kamili kwa watu wanaojali takwimu zao. Kichocheo hiki ni muhimu haswa usiku wa msimu wa pwani. Ni muhimu - 1 kuku ya kuku bila ngozi au mifupa - gramu 300 za brokoli - vikombe 2 mtindi mdogo wa mafuta - kijiko 1 adjika - Jibini la chini la mafuta - 2 karafuu ya vitunguu Maagizo Hatua ya 1 Kata matiti vipande vidogo kadri upendavyo

Uji wa Buckwheat una chuma, fluoride, kalsiamu, vitamini B, asidi za kikaboni. Yaliyomo kwenye protini ni sawa na yaliyomo kwenye bidhaa za nyama. Buckwheat ni rahisi sana kuchimba. Kwa kuongezea, buckwheat ni rafiki wa mazingira zaidi ya mazao yote ya nafaka yaliyopandwa leo

Nyama ya kuvuta sigara ni moja ya kitamu. Kwa sababu ya ladha na harufu yake maalum, nyama ya kuvuta inaweza kutumika kwa kuandaa vitafunio baridi, supu anuwai, na pia kuandaa sahani za kando na kozi kuu. Kuandaa nyama ya kuku kwa kuvuta sigara ni tofauti kidogo na nyama ya kawaida, hii lazima izingatiwe wakati wa kupika goose

Kahawa inachukuliwa kuwa moja ya vinywaji maarufu ulimwenguni. Aina nyingi za kahawa zinapatikana kwa sasa na tofauti za ubora, ladha na harufu, lakini nyingi ni ghali sana. Maagizo Hatua ya 1 Kahawa ya Luwak (Indonesia) - $ 160 kwa 500 g inastahili nafasi ya kwanza katika kahawa 5 ghali zaidi ulimwenguni, sio tu kwa sababu ya gharama yake ya bei ghali, lakini pia kwa sababu ya njia isiyo ya kawaida ya uzalishaji wake

Inaonekana tu kuwa kujaza samaki ni mchakato ngumu sana. Siri ya taaluma ya kusaga iko kwenye kisu maalum sana na ujasiri wako. Ni muhimu Samaki mzima Bodi ya kukata Kisu kali sana cha kukonda Maagizo Hatua ya 1 Viunga vya samaki vimetumika kupikia kwa muda mrefu sana

Katika msimu wa joto, wengi wanatazamia mwanzo wa msimu wa tikiti maji. Utamaduni huu wa tikiti ni maarufu sana katika nchi yetu na kila mtu kutoka mdogo hadi mkubwa anapenda tikiti maji. Kuchagua watermelon iliyoiva na massa tamu na ya juisi ni sayansi nzima

Je! Fries za Ufaransa ni mbaya sana? Na vipi ikiwa viazi hatari tayari imekuwa favorite yako? Kwa kweli, madhara katika viazi vya kukaanga ni sawa. Yoyote, hata chakula chenye afya zaidi, kinapotumiwa kwa wingi, hudhuru mwili. Kwa nini basi, basi, kila mtu hukemea viazi bila kuelewa suala hilo?

Tikiti maji ni ya familia ya malenge. Massa ya watermelon iliyoiva ina hadi 90% ya maji, kwa sababu ambayo hukata kiu vizuri. Pia ina utajiri na chumvi za madini zinazoweza kuyeyuka kwa urahisi, vitamini PP, C, B1, B2, A, magnesiamu, potasiamu, sodiamu, chuma, fosforasi na kalsiamu, na pia antioxidant asili - lycopene

Beshbarmak ni moja ya sahani maarufu zaidi ya vyakula vya jadi vya Kyrgyz. Beshbarmak huko Kyrgyzstan inatumiwa tu kwa wageni waheshimiwa, na mapishi hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Wakati huo huo, kupika hakuchukua muda mwingi, na matokeo yatakidhi matarajio yako kikamilifu

Keki ya Shushensky na cherry ya ndege sio tu kitamu kitamu sana, lakini pia ni ya harufu nzuri na yenye kuridhisha. Tengeneza keki kwa wapendwa wako kwa kiamsha kinywa au sherehe. Shukrani kwa cherry ya ndege, pai hupata "zest" ya kipekee na inashangaza na ladha yake

Kufanya dessert dhaifu, yenye kalori ya chini na yenye afya kwa njia ya marmalade nyumbani ni snap. Kama msingi, unaweza kutumia matunda au juisi, kinywaji cha matunda. Kwa marmalade nyepesi, ya kuburudisha ya jordgubbar, tumia jordgubbar safi au zilizohifadhiwa

Nyama ni mazingira mazuri ya kuzaliana kwa vijidudu, na kwa hivyo bidhaa hii inaharibika haraka vya kutosha. Lakini ikiwa hali zingine zimetimizwa, nyama inaweza kuwekwa safi kwa muda. Maagizo Hatua ya 1 Osha kipande cha nyama kilichonunuliwa hivi karibuni kutoka kwenye uchafu, damu na ichor kwenye maji baridi yanayotiririka

Bidhaa kama nyama kawaida hujazwa kwa wingi kwa milo kadhaa. Hii inamaanisha kuwa itahitaji kugandishwa na kuhifadhiwa kwenye jokofu na kutumika kama inahitajika. Ili mali yote ya faida ya nyama safi ibaki kwenye kipande kilichogandishwa, sheria kadhaa za kufungia na uhifadhi lazima zizingatiwe

Aina anuwai ya nyama ya wanyama ni kati ya bidhaa zinazohitajika zaidi za chakula kwa wanadamu. Wataalam wa upishi wanajitahidi kuhifadhi upya wa nyama ya wanyama kwa muda mrefu iwezekanavyo ili kutumia bidhaa hii kuandaa sahani anuwai. Nyama ni bidhaa ghali na wakati huo huo inaweza kuzorota haraka

Wataalam wa upishi ulimwenguni hutumia malenge katika anuwai ya sahani. Matunda yameoka vipande vipande na kamili. Supu, nafaka, casseroles huandaliwa kutoka kwa malenge. Purees, saladi na hata kahawa ya malenge hufanywa kutoka kwake. Ni muhimu massa ya nguruwe - kilo 0

Mayai ya karibu ndege zote hayaruhusiwi tu, bali pia inahitajika. Wao ni afya nzuri sana na ladha. Mayai yanaweza kuwekwa kwenye saladi, sahani za kando, supu, bidhaa zilizooka. Wanaweza kuliwa mbichi, kukaangwa, au kuchemshwa. Mtu anapendelea protini tu, na mtu hawezi kuishi bila protini

Inaonekana - ni nini ngumu hapa? Vunja mayai na utengeneze mayai yaliyoangaziwa au mayai yaliyoangaziwa? Lakini sio kila kitu ni rahisi kama inavyoonekana mwanzoni! Ikiwa hautafuata sheria fulani za usalama, basi kula sahani kama hiyo kunaweza kugeuka kuwa ugonjwa mbaya wa matumbo - salmonellosis

Caviar nyekundu inachukuliwa kuwa kitamu. Watu wengi wanajua mwenyewe juu ya mali yake ya faida. Caviar nyekundu ina protini inayoweza kumeza kwa urahisi na mafuta ya polyunsaturated, ambayo ni muhimu kwa kudumisha afya ya mwili mzima. Inaweza kununuliwa tayari au iliyotiwa chumvi nyumbani

Ikiwa maziwa ni matamu, usimimine. Unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza kutoka kwake: jibini la jumba, keki na keki, keki, keki na dumplings, pamoja na vitafunio vya mboga na supu. Kichocheo cha supu ya Tarator Sahani hii ya vyakula vya Kibulgaria ni supu baridi maarufu pia huko Makedonia

Wazo zuri kwa keki kwa njia ya "mshangao Kinder" haitaonekana kwa wale walio na jino tamu, haswa gourmets kidogo wataipenda kwa uwazi wake, mwangaza na ladha ya kupendeza. Ni muhimu - biskuti; - cream (sour cream, curd curd)

Pilaf ni sahani inayopendwa na wengi. Inashiba haraka, inacha hisia ya ukamilifu kwa muda mrefu na ni rahisi sana kuandaa. Ni muhimu - mchele uliochomwa - glasi 1; - uyoga (uyoga wa chaza au champignon) - 200 g; - karoti - 1 pc

Nyama maarufu ya nguruwe iliyokaushwa ya Uhispania huja katika aina kuu mbili: Iberico jamon na serrano jamon. Kanuni za matumizi ya bidhaa hizi zinatofautiana, kwani aina ya kwanza ya ham ni ya idadi ya vitamu vya kupendeza ambavyo vinahitaji "

Jamon ni ladha ya kitaifa ya Uhispania, ambayo ni mguu wa nyama ya nguruwe uliyoponywa kavu. Ni mguu mkubwa na wenye harufu nzuri sana na kwato. Uzito wake wastani hufikia kilo 7. Katika miaka ya hivi karibuni, jamoni imejulikana sana na inajulikana sana katika nchi zingine pia

Kabichi hodgepodge ni kamili kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Sahani hii inageuka kuwa sio ya lishe tu na yenye kunukia, lakini pia ni kitamu sana. Ladha isiyo ya kawaida ya hodgepodge ya kabichi hakika itapendeza wanachama wote wa familia

Hapo zamani, kabichi ya mtindo wa Kikorea Peking, au kim-chi, ilivunwa na Wakorea kwa msimu wa baridi kwenye mapipa makubwa. Walikula sio tu kama sahani ya kujitegemea, lakini pia kama nyongeza katika supu, vumbi, safu za kabichi. Sasa kabichi hii inaweza kupatikana kwenye rafu za duka kila mwaka, kwa hivyo unaweza kuipika wakati wowote wa mwaka

Mzio unaeleweka kama ugonjwa wa mfumo wa kinga, ambao unaonyeshwa kwa unyeti ulioongezeka wa mwili kwa vitu fulani (mzio). Jukumu lao linaweza kuchezwa na vitu vya chakula na visivyo vya chakula. Mizio ya kawaida ni matunda ya machungwa na poleni, na nadra sana kwa nyama

Ni aina gani ya mimea haipo ulimwenguni. Hapa, kwa mfano, artichoke ya Yerusalemu - na maua mazuri, sawa na alizeti, na wakati huo huo mmea muhimu sana. Inaweza kuliwa kwa madhumuni ya dawa na lishe. Pear ya udongo Artikete ya Yerusalemu ina majina mengi - "

Ili kuchinja kondoo dume vizuri, unahitaji kujua ni vipande vipi unahitaji kugawanya mzoga. Kuna njia nyingi za kukata. Njia moja ngumu zaidi inafanywa na Kazakhs. Wanagawanya mzoga wa kondoo katika sehemu 22, sio kukata, lakini kuikata kwenye viungo

Leo sukari hutumiwa kila mahali, ingawa majarida mengi ya kisayansi yameandikwa juu ya hatari zake. Ili kupunguza athari hasi kwa mwili, madaktari na wataalamu wa lishe wanapendekeza kubadilisha bidhaa nyeupe na kahawia. Mwisho huo unachukuliwa kuwa hauna madhara, kwani virutubisho zaidi huhifadhiwa wakati wa uzalishaji

Pike sangara ni samaki "mtukufu" wa kupendeza anayeishi katika mito na maziwa ya sehemu ya Uropa ya Urusi. Katika Bahari ya Caspian, anuwai yake ya baharini inapatikana, na kwenye Volga ni jamaa wa karibu wa bersh ya pike. Tangu nyakati za zamani, sangara ya pike imekuwa moja wapo ya aina maarufu zaidi za samaki wa kibiashara

Muffin ni muffini ndogo zilizo na ujazo anuwai. Yote ni matamu na mikahawa. Muffins ya mayai hutofautiana na muffini za kitamu za kawaida na ukosefu kamili wa unga. Zinafanana na omelette zilizojazwa na zinaweza kutumiwa kama vitafunio au kiamsha kinywa

Keki ya jibini ni keki maridadi, nyepesi na yenye hewa sana ambayo ina mashabiki wengi. Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa ni ngumu kupika, lakini ikiwa utachukua hatua madhubuti kulingana na mapishi, basi mchakato wa kupikia utaleta raha tu

Sukari inajulikana kwa kila mtu, ina matumizi anuwai na imekuwa ikitumika kwa muda mrefu, bila hiyo ni ngumu kufikiria kupika. Walakini, licha ya kuenea kwake, sio rahisi kupata bidhaa. Ni ngumu zaidi kufikia usafi wake. Maagizo Hatua ya 1 Sekta hiyo inajulikana kwa sukari ya miwa na beet

Jibini la hudhurungi lilionekana kwenye rafu za duka za Kirusi hivi karibuni, lakini tayari imeweza kupata wapenzi na wakosoaji. Kabla ya kujiunga na idadi ya mashabiki wa ladha hii, ni muhimu kuelewa aina za jibini na ukungu, na mali zao muhimu na zenye madhara

Agar-agar ni mbadala ya mboga ya gelatin, ambayo hupatikana kutoka mwani wa kahawia na nyekundu. Ina utajiri wa kalsiamu, chuma na iodini, inakuza uondoaji wa sumu na sumu kutoka kwa mwili, na pia inaboresha utendaji wa ini. Agar agar haina kalori na mara nyingi hutumiwa katika lishe ya kupunguza uzito

Jipendeze na dessert ya jumba la jumba la kushangaza na isiyo ya kawaida na pichi. Jibini la kottage pamoja na gelatin inakuwa nyepesi, hewa. Peaches hupa dessert ladha maalum. Ni muhimu - 500 g ya jibini la kottage; - 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa

Inatokea kwamba pilaf inaweza kupikwa sio tu na kondoo au nyama nyingine. Hata pilaf, iliyopikwa kabisa bila nyama, kama sahani halisi na yenye afya sana, inaweza kuwa nzuri sana. Ni muhimu - 850 g ya mchele; - 195 g ya vitunguu

Mboga huchukua jukumu muhimu katika lishe ya wanadamu na huchukua jukumu kubwa katika kudumisha au kurejesha afya yake. Zinahitajika haswa katika chemchemi, wakati mwili umechoka na haupokei tena vitu vinavyohitaji kutoka kwa vyakula vya kawaida vya msimu wa baridi

Agar-agar ni mbadala ya asili ya gelatin ya mboga. Inapatikana kwa uchimbaji kutoka mwani wa kahawia na nyekundu. Kwa mfano, Gelidium amansii huvunwa kando ya pwani ya Pasifiki ya California na Mexico, pwani ya Pasifiki ya Asia na pwani ya Bahari ya Hindi

Wote watoto na watu wazima wanapenda ladha tamu. Hasa vitamu ambavyo vimeshinda mapenzi ya jino tamu ulimwenguni kote. Lakini sahani kama hizo zinaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani ili kufurahisha familia na marafiki. Dessert bila kuoka ni zawadi ya kweli kwa mama wa nyumbani wakati hakuna nguvu au wakati wa kuandaa matibabu

Nyama iliyopikwa nyumbani ni mbadala nzuri ya sausage. Inatumika kama vitafunio baridi. Pamoja na nyama iliyochapishwa, unaweza kutengeneza sandwich ya kiamsha kinywa ya moyo au kuitumikia kwenye meza ya sherehe. Wageni watafurahia ladha ya sahani hii

Paniki za mchele ni sahani ya jadi ya mashariki inayopendwa na watawala wa China. Ikilinganishwa na pancake za ngano, zile za mchele hazina gluteni, kwa hivyo ni bora kufyonzwa na mwili na zinafaa kwa lishe ya lishe au matibabu. Paniki za mchele ni nyembamba na zenye crispy

Pasta ya mchele au funchose ni mbadala nzuri kwa tambi za unga wa ngano wa kawaida. Funchoza ni sahani ya jadi katika nchi kama Japani, Thailand na China, ambazo kwa kawaida hutumia mchele mwingi. Tambi ya mchele ya maumbo anuwai inaweza kununuliwa kwenye duka, au unaweza kuipika mwenyewe nyumbani

Jibini iliyosindikwa ni bidhaa nzuri kwa kutengeneza sandwichi na vitafunio anuwai. Unaweza kupika sahani hii nyumbani haraka sana na kwa urahisi, kwa sababu uzalishaji wake unahitaji wakati na pesa kidogo sana. Jinsi ya kutengeneza jibini la bizari iliyoyeyuka Viunga vinavyohitajika:

Mayai ya kuchemsha ni sehemu muhimu ya milo mingi ya kila siku na vitafunio vya likizo. Ni wakati wa maandalizi ya sherehe anuwai ambapo hali huibuka wakati inahitajika kuondoa idadi kubwa ya mayai kwa muda mfupi sana. Inawezekana kufanya hivyo, ukizingatia sheria zifuatazo

Shrimp huja kwa ukubwa na aina anuwai. Kuna aina 300 hivi. Prawn ndogo ni juicier na tamu, na kuzifanya kuwa chaguo bora kwa saladi na sandwichi, wakati kamba kubwa ni ladha sana na huenda vizuri na sahani tajiri, zenye viungo. Ni muhimu uduvi

Leo, sahani za kamba na ngisi zinajulikana sana. Chakula cha baharini kina idadi kubwa ya vitu vyenye faida. Kwanza kabisa, iodini, fosforasi, chuma, kalsiamu na shaba. Walakini, dagaa inaweza kuliwa tu baada ya matibabu ya awali ya joto. Sheria za kupikia kamba Duka huuza aina 2 za kamba:

Lavash inaweza kutumika kutengeneza vitafunio vingi vya ladha na asili. Lakini jinsi ya kupika mkate wa pita? Kichocheo ni rahisi sana, lazima ujaribu mara moja tu na utaacha kutumia mkate ulionunuliwa wa pita. Ni muhimu - gramu 400 za unga, - gramu 3 za chumvi, - 225 ml ya maji, - gramu 40 za mafuta ya mboga

Kutengeneza tambi za nyumbani ni rahisi na inachukua muda mwingi. Hasa ikiwa huna mashine ya tambi na inabidi usonge unga kwa mkono. Katika hali kama hiyo, kwa kweli, ni rahisi kutengeneza tambi nyingi, lakini basi swali linaibuka - jinsi ya kuihifadhi?

Shawarma ni sahani kamili. Ikiwa inataka, sahani hii sio ngumu kulisha familia nzima. Wakati wa kuandaa chakula cha Kiarabu nyumbani, huwezi kuokoa tu yaliyomo kwenye mkoba wako, lakini pia usiwe na wasiwasi juu ya afya yako. Ni muhimu - matiti ya kuku - 2 pcs

Lavash hivi karibuni imekuwa maarufu zaidi na akina mama wa nyumbani, kwa sababu kwa msaada wake unaweza kupika anuwai anuwai ya sahani tofauti za kupendeza. Lakini vipi ikiwa hakuna lavash iliyotengenezwa tayari? Unaweza kupika mwenyewe kwa kutumia kichocheo hiki

Ikiwa haujui jinsi ya kuwapendeza wapendwa wako au marafiki, basi waandalie cream ya siki kwao. Cream cream ina ladha dhaifu sana, na imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Ni muhimu 150 g siagi mayai mawili glasi mbili za sukari Vijiko 0

Nyama ya kuku ni kitamu, afya na lishe. Unaweza kupika ndege nzima kwa ujumla, pamoja na sehemu zake za kibinafsi, kwa mfano, viboko. Na ili nyama iwe ya kitamu na ya juisi, unahitaji kujua mapishi sahihi. Kwa hivyo, sasa tutazungumza juu ya jinsi ya kupika miguu ya kuku kwenye oveni ili iweze kuwa ya juisi na yenye harufu nzuri

Lavash roll ni sahani bora kwa meza ya bafa na vitafunio vya picnic rahisi. Inaweza kutayarishwa haraka na kwa urahisi. Inatosha kubadilisha kujaza na kupata sahani mpya kabisa. Hakuna mipaka ya ubunifu wa upishi, kwa hivyo kila mama wa nyumbani anaweza kujaribu na kuunda kujaza kwake kwa pita roll

Lavash ni aina ya mkate mweupe usiotiwa chachu ambao unaweza kuliwa kwa njia kadhaa. Kila mama wa nyumbani wa kisasa anajua kuwa lavash ni kiunga rahisi sana katika utayarishaji wa safu asili. Kupika sahani kama hizo ni rahisi sana, na muhimu zaidi, haraka

Kuongezewa kwa cilantro kwenye unga wa keki hufanya ladha maalum, na pamoja na samaki nyekundu na caviar, sahani hiyo inageuka kuwa ya kupendeza. Pancakes hizi zitakuwa kivutio bora kwa meza ya sherehe. Salmoni ya chum yenye chumvi kidogo, caviar nyekundu, mimea safi na jibini laini la cream huunda mchanganyiko mzuri, na cilantro yenye harufu nzuri inakamilisha kikamilifu

Lavash nyembamba polepole ilikoma kuwa sahani safi ya Kiarmenia na kukaa vizuri kwenye meza za Wazungu. Na ikiwa lavash ya mapema ilizingatiwa kama aina maalum ya mkate, sasa inatumika kuandaa sahani nyingi zisizo za kawaida. Na safu za pita zilizo na ujazo anuwai hujivunia mahali kwenye menyu ya Warusi

Bila kujali, jani la pita lisilotiwa chachu limekuwa maarufu sana kati ya mama wa nyumbani. Inaweza kutumika kutengeneza vitafunio bora - safu. Unaweza kutumia bidhaa tofauti kama kujaza - kutoka jibini, mboga mboga hadi samaki, sausages, nyama, ukipikia matibabu na mayonnaise au mchuzi

Vitunguu vya kukaanga vya kukaanga ni kitoweo kinachofaa. Pamoja naye, hata sahani rahisi hubadilishwa, kupata harufu ya kushangaza na rangi. Maduka huuza vipande vya vitunguu vya kukaanga tayari, lakini vinaweza kutengenezwa nyumbani. Jinsi ya kupika vitunguu kavu vya kukaanga Kupika vitunguu vya kukaanga kavu kwenye skillet itachukua kama dakika 30

Mwisho wa msimu wa joto na vuli, ni wakati wa uyoga, na mama wa nyumbani hujaribu kuwaandaa kwa msimu wa baridi kwa kutumia kila aina ya njia. Uyoga unaweza kukaushwa, chumvi, kung'olewa. Jinsi ya kukausha uyoga kwa msimu wa baridi Sio uyoga wote unaofaa kukausha, ni bora kuchukua porcini (boletus), huitwa hivyo kwa sababu baada ya kupika hubaki mwepesi

Mchuzi wa haradali ya asali unajulikana na mchanganyiko wa asili wa ladha. Inaweza kuitwa spicy, tamu, siki na hata kali wakati huo huo. Viunga ni bora kwa karibu chakula chochote. Mchuzi huu unaweza kutumika kupaka nyama, samaki, dagaa na saladi

Cherry iliyojaa ni vitafunio vingi kwa sherehe yoyote. Ni rahisi sana na haraka kujiandaa, na wataonekana kuvutia sana kwenye meza ya sherehe. Unaweza pia kujaza nyanya za kawaida, lakini basi unapaswa kuchagua aina ndogo. Kujaza vitafunio kama hivyo kunaweza kuwa tofauti, na hufanywa kwa msingi wa mayonesi au cream ya sour

Komamanga ni tunda lenye juisi, kitamu na lenye afya, asili yake ni kutoka Irani. Vitamini na asidi za kikaboni, ambazo ni tajiri, zinahusika katika kuzuia saratani na ugonjwa wa kisukari, na zinahusika katika ngozi ya chuma. Ili kujaza mwili wetu na vitu vyote muhimu, komamanga, kwanza kabisa, lazima iwe tayari

Katika joto la majira ya joto, tikiti maji ni njia bora ya kuimarisha mwili wako na kioevu na kujaza usambazaji wake wa vitamini. Baada ya yote, ina asidi ya folic, magnesiamu, potasiamu, seleniamu, vitamini vya kikundi B, C, asidi ya pantothenic, carotenes na vitu vingine vingi muhimu kwa afya

Watu wachache wanakumbuka ladha ya siagi halisi. Bidhaa inayouzwa katika duka ina mbadala nyingi na vihifadhi. Hii inafanya kuwa mbali na mafuta ya zamani ya rustic. Pakiti iliyoandikwa "Mafuta" ina yaliyomo tofauti kabisa. Inaonekana zaidi kama majarini kuliko bidhaa iliyotajwa

Mchuzi ulioandaliwa vizuri wa cream ni nyongeza nzuri kwa karibu chakula chochote. Cream hutoa mchuzi, shukrani kwa yaliyomo kwenye mafuta, unene wa kupendeza, utajiri na upole. Kufanya mchuzi mzuri wa kupendeza sio ngumu sana. Ni muhimu 200 ml cream 20%

Siagi ya kujifanya ni bidhaa rafiki ya mazingira yenye vitamini na vitu vidogo, badala ya utulivu katika uhifadhi. Inatumika katika lishe ya kila siku na ya lishe. Ni muhimu 10 l ya maziwa safi yaliyotengenezwa nyumbani Maagizo Hatua ya 1 Chukua maziwa safi ya nyumbani

Sahani za samaki ni kitamu na lishe, zina idadi kubwa ya protini, asidi ya mafuta, wanga. Samaki huoka na kukaanga kwa njia tofauti, samaki katika unga huandaliwa sio tu katika nchi yetu, lakini pia nchini Ujerumani kulingana na mapishi ya mtu binafsi, lakini teknolojia ya kupikia ni karibu sawa

Neno "al dente" katika tafsiri kutoka kwa Kiitaliano linamaanisha "na meno". Jina hili hutumiwa kupikia tambi na mboga. Inaelezea hali ya sahani wakati tayari iko tayari, lakini hakuwa na wakati wa kupika hadi mwisho. Wakati wa kuuma kupitia tambi au tambi iliyopikwa vizuri, meno inapaswa kuhisi upinzani kidogo, i

Chagua tikiti tamu iliyoiva ni sayansi. Mtu, wakati wa kununua, anaongozwa na sauti ya tunda, mtu - kwa saizi na umbo lake, na mtu huchukua mfano wa kwanza unaopatikana. Ili usiwe na tamaa katika ladha yake wakati wa kununua tikiti maji katika siku zijazo, ninakushauri uchague tunda mara moja kulingana na ishara kadhaa za kukomaa kwake

Uwezo wa kuchagua tikiti maji sahihi ni fursa ya kupata beri kubwa na massa yaliyoiva, ambayo itakuruhusu kufurahiya ladha yake bila hatari kwa afya. Kujifunza kuamua kukomaa kwa tikiti maji sio ngumu, na faida za ustadi huu ni kubwa. Kuamua kwa usahihi jinsi beri ya tikiti maji imeiva kwenye kaunta ya duka, unaweza kujitambulisha na ishara maalum za kukomaa mapema

Mussels zina vitu vyenye athari ya faida juu ya utendaji wa ini. Samaki haya yana asidi ya mafuta ambayo huboresha maono na utendaji wa ubongo. Kome zinaweza kuongezwa kwa saladi na kutumiwa na michuzi anuwai. Ni muhimu Mkate:

Licha ya wingi wa bidhaa za maziwa kwenye maduka, jibini la jumba la kujifanya halipendwi sana. Chakula kilichotengenezwa kwa kibinafsi kinaweza kuonja maridadi sana, na hakika haina viongeza vya kudhuru. Jibini jumba safi la nyumbani ni protini muhimu kwa mwili, idadi kubwa ya kalsiamu, fosforasi na madini mengine

Kome ni samakigamba wa kula ambao wana vitamini nyingi, iodini, kalsiamu, protini, chuma, na virutubisho vingine. Pamoja, wamejaa wanga na mafuta, na kuwafanya chakula cha lishe sana. Ili kuzuia kome zilizohifadhiwa zisipoteze muundo wao mwingi, lazima zipikwe vizuri

Molluscs ya jamii ndogo Gastropoda huitwa gastropods. Wana matende, jozi ya macho, na kifuko cha kiwiliwili cha ndani ambacho kimefunikwa na ganda. Gastropods ni pamoja na: tarumbeta, abalone, periwinkle, konokono ya zabibu na zingine. Aina zifuatazo za molluscs hutumiwa katika kupikia:

Capelin sio moja ya samaki wa hali ya juu, lakini kukaanga pia ni nzuri. Kupika hakuhitaji bidii nyingi, mara nyingi samaki hawajafanywa kwa maandalizi ya awali. Ikiwa unataka, unaweza kumenya capelin, ambayo ni rahisi sana, lakini inachukua muda fulani