Chakula kitamu 2024, Novemba

Cream cream ni nzuri sana pamoja na biskuti maridadi nyeupe, keki ya choux, keki ya asali. Ladha ya cream ya siki - laini, na uchungu kidogo - imejumuishwa na matunda mengi na matunda: jordgubbar, cherries, mananasi, persikor. Faida nyingine ya cream kama hiyo ni kwamba mikate iliyo na laini ni nyepesi, sio kalori nyingi, zinaweza kuliwa hata na watoto

Keki za kupendeza na za haraka bila kuoka ni ndoto tu ya wapenzi wote watamu. Keki ya mkate wa tangawizi ni rahisi kuandaa kwamba unaweza kuifanya kila siku. Viungo: - gramu 500-600 za mkate wa tangawizi (bora kuliko chokoleti)

Damu tamu ya hewa ambayo haiharibu kielelezo chako na haidhuru afya yako. Je! Hii ni kitamu cha kushangaza au kitamu halisi? Inageuka kuwa hii ndio bidhaa ya kawaida na ya kawaida kwa confectionery yoyote - marshmallow. Faida na kufaidika tu

Neno sherbet halina ufafanuzi hata mmoja wa ulimwengu. Ukweli ni kwamba watu tofauti hutumia kama jina la sahani za kitaifa. Sahani hizi ni tofauti kabisa kutoka kwa kila mmoja. Wameunganishwa tu na ukweli kwamba wote ni watamu. Aina za Sherbet Kwa hivyo, sherbet ina nyuso nyingi

Gelatin ni muhimu kwa utayarishaji wa vitafunio vingi vya baridi na dessert: aspic, galantines, mousses, jellies. Walakini, bidhaa iliyotengenezwa kutoka kwa cartilage haifai katika hali zote. Kufunga, lishe maalum, athari ya mzio wa kibinafsi ni sababu nzuri za kutafuta mbadala wa gelatin inayopatikana

Turmeric ni jamaa wa mbali wa tangawizi. Inatumika kuandaa manukato anuwai na ina mali nyingi za mmea huu. Turmeric imepata umaarufu wake kwa muda mrefu. Mmea huu unakua katika maeneo yenye hali ya hewa ya joto na yenye unyevu. Turmeric imeonekana kuwa mimea yenye faida sana na ina mali ya matibabu

Turmeric ni mmea wa tangawizi ulioko kusini magharibi mwa India na imekuwa ikitumika sana Asia kwa maelfu ya miaka. Faida za manjano zilijulikana tangu nyakati za zamani, lakini kwa sasa sio watu wengi wanajua mali yake ya dawa. Hutoa athari ya kupambana na uchochezi Shukrani kwa dutu curcumin, manjano ina athari sawa na dawa kama hydrocortisone, phenylbutazone na motrin, lakini bila athari yoyote

Tangu nyakati za zamani, unga wa shayiri umepewa nafasi maalum kati ya nafaka zingine zote. Hercules huliwa na wafuasi wa lishe bora, watu wanaofuatilia uzani wao, na wale walio kwenye lishe. Faida za shayiri Hercules iko mbele sana kwa aina nyingine yoyote ya nafaka kulingana na yaliyomo kwenye vitamini na madini

Majira ya joto ni wakati mzuri, mkarimu na mavuno ya mboga na matunda. Mwanzoni mwa msimu wa joto, beri yenye kitamu na yenye kunukia huiva - jordgubbar. Wacha tufanye mkate wa jordgubbar, jogoo, dessert na jam. Pie ya Strawberry Utahitaji:

Pie hii ya jordgubbar ni keki ya kupendeza na ya kunukia ya chai. Inayo rhubarb, ambayo wakati wa matibabu ya joto ina ladha tamu na tamu, huenda vizuri na matunda mengine yoyote au matunda, pamoja na jordgubbar. Ni muhimu Unga:

Siagi ni moja wapo ya viungo vinavyotumika kupika. Hasa, mama wengi wa nyumbani huongeza majarini kwa bidhaa zilizooka ili kuokoa pesa. Jaribu kutengeneza bidhaa hii nyumbani. Ni muhimu 300 g mafuta; 300 g ya mafuta ya mboga

Pilaf ni sahani ya mashariki iliyotengenezwa na mchele, nyama na viungo anuwai. Wakati huo huo, mboga na wale ambao wanafunga wanaweza kujifurahisha nayo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kubadilisha nyama na mboga. Ni muhimu Vikombe 2 vya mchele Pcs 5-6

Watumiaji kuu wa bidhaa za maziwa ni watoto na wastaafu, kwa hivyo bidhaa hizi zinapaswa kuwa za hali ya juu, kitamu na gharama nafuu. Bidhaa za maziwa kutoka kwa viwanda vya Belarusi ni kati ya maarufu zaidi kwenye rafu za duka. Viwanda vya uzalishaji wa bidhaa za maziwa huko Belarusi zilijengwa tena katika nyakati za Soviet

Mapishi ya bidhaa zilizooka, mafuta, saladi wakati mwingine huhitaji karanga zilizovunjika. Vifaa maalum vya kusaga punje sio kila wakati, lakini zinaweza kubadilishwa kwa urahisi na zingine. Ni muhimu - karanga; - kubandika pini au kuponda

Mwanzo wa msimu wa jordgubbar ni sababu kubwa ya kuingiza beri hii yenye afya kwenye menyu yako. Jordgubbar huongezwa kwenye kitoweo na saladi na hutumiwa kutengeneza laini, supu na vinywaji. Pia huoka mikate ya kupendeza, ambayo inakuwa mapambo halisi ya meza

Keki ya crispy kwa nje, mnato ndani, na mchuzi wa jordgubbar na cream. Ni rahisi kujiandaa bila matumizi ya unga. Ni muhimu - wazungu 6 wa yai - 500-600 g sukari ya icing - Strawberry - sukari - 300 g 15% cream - maji ya limao Maagizo Hatua ya 1 Piga wazungu vizuri, ni bora kufanya hivyo na blender

Jibini la kottage ni chakula kitamu sana cha lishe kilicho na protini nyingi, vitamini, kalsiamu na fosforasi. Inakwenda vizuri na matunda, ndiyo sababu watoto na watu wazima wanapenda sana. Curd ya kawaida hupatikana kwa kuchemsha maziwa yenye kuchacha

Jibini la jumba la calcined linatofautiana na la kawaida kwa kuwa katika hatua ya maandalizi, moja ya maandalizi ya kalsiamu ya dawa huongezwa kwake. Mara nyingi - kloridi kalsiamu, kwa lugha ya kitaalam inayoitwa "suluhisho la 10% ya kloridi ya kalsiamu"

Keki ya asali inageuka kuwa laini na ya kupendeza. Tiba bora kwa chama kamili cha chai! Unaweza kupamba keki zilizomalizika kama unavyopenda. Kwa mfano, unaweza kutumia mikate ya kijani ya nazi kama inavyoonyeshwa. Ni muhimu Kwa mtihani:

Sauerkraut inaweza kutumika kama sahani tofauti au kujumuishwa kwa zingine. Njia ya jadi ya kuiandaa ni ya kuteketeza wakati, ambayo ni ngumu sana. Lakini kuna njia ambazo unaweza kutengeneza sauerkraut ladha kwa muda mfupi. Ni muhimu kabichi nyeupe - kilo 2

Jibini la jumba ni bidhaa ya kitamu sana na yenye afya, lakini ili iwe muhimu sana, unahitaji kununua bidhaa bora. Bidhaa hii ya maziwa iliyochonwa ina sifa za tabia ambazo zitasaidia kutofautisha ubora na ubora wa chini. Maagizo Hatua ya 1 Ladha

Kwa utendaji wa kawaida wa mwili, mtu anahitaji lishe bora. Ukosefu wa vitamini na madini muhimu katika mwili wa mwanadamu kunaweza kusababisha matokeo yasiyofaa, kama vile kupungua kwa utendaji au uchovu wa haraka. Njia za kutengeneza jibini la kottage Bidhaa za curd zina jukumu maalum katika lishe ya wanadamu

Jibini la Cottage inapaswa kuwepo katika lishe ya kila mtu, kwani ina idadi kubwa ya virutubisho muhimu kwa mwili. Protini iliyo na bidhaa hii ni rahisi kumeng'enywa na ina faida kubwa kwa wagonjwa na watoto waliodhoofika. Maagizo Hatua ya 1 Jibini la jumba ni bidhaa ya maziwa iliyochachuka, ambayo ina seti kamili ya asidi muhimu ya amino, vitamini, kalsiamu, lactose, mafuta katika fomu inayoweza kupatikana kwa uingizaji

Kwa wapenzi wa pipi, nina kichocheo cha marshmallow ya ladha ya rasipberry. Kwa kweli, inachukua muda mrefu kupika sahani kama hiyo, lakini matokeo ni haki kabisa. Ni muhimu - pure raspberry - kilo 1; - sukari - 400-500 g

Pipi zinaweza kufanywa nyumbani. Dakika chache za wakati wa bure na utapata kitoweo bila vihifadhi na rangi. Kwa mfano, apple marshmallow. Ni rahisi sana kufanya tamu kama hiyo nyumbani. Ni muhimu - maapulo 3-4; - sukari 400g

Mackerel ni samaki ambaye anaweza kupatikana kwenye rafu za duka. Ni chanzo bora cha protini, na pia ina vitu muhimu vya mwili: fosforasi, iodini, magnesiamu, zinki, potasiamu, kalsiamu, na vitamini D. Mackerel iliyooka na viazi Hii ni sahani isiyo ya kawaida na yenye kuridhisha, ambayo inafaa kwa chakula cha jioni cha familia na kwa meza ya sherehe

Bracken fern inajulikana sio tu kama mmea wa mapambo, lakini pia kama kiungo muhimu kwa utayarishaji wa sahani nyingi. Saladi za bracken na mapambo ni tajiri sana katika virutubisho, na zina ladha kama uyoga wa porini. Kati ya wapenzi wa Urusi wa chakula kitamu na chenye afya, kuna sahani nyingi ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwa bracken fern, lakini mmea huu ni maarufu zaidi katika fomu ya chumvi

Watu wachache wanajua, lakini nyanya za kijani zinaweza kutengeneza nafasi tamu za ladha. Marshmallow maridadi zaidi hupatikana kutoka kwa nyanya. Maandalizi yake hayahitaji viungo na vifaa maalum. Sahani isiyo ya kawaida inaweza kupamba meza yako na kufurahisha wageni na ladha ya asili

Pastila ni utamu mzuri sana wenye vitamini nyingi. Pipi nyingine inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 4. Inafaa pia kwa watu wanaojali takwimu zao, kwa sababu ladha hii ina kalori chache. Ili kufanya marshmallow ya raspberry utahitaji: Kilo 1 ya raspberries safi

Haiwezekani kutengeneza keki kutoka kwa biskuti ya chokoleti bila cream tamu na yenye kunukia. Unaweza kutumia kujaza laini hapa. Pia, kwa biskuti kama hiyo, cream kulingana na chokoleti nyeusi au maziwa yaliyofupishwa na kakao ni kamili. Ni muhimu Mapishi ya siagi cream sukari ya icing - 2 tbsp

Kuku iliyokaangwa kwa tanuri ni sahani ladha, yenye lishe na yenye afya kwa wakati mmoja. Na ili nyama mwishowe ibadilike kuwa laini na yenye kunukia, ni bora kuishikilia kwenye marinade. Mwisho unaweza kutayarishwa kutoka kwa anuwai ya bidhaa - kutoka mayonesi hadi juisi tamu

Apple ni moja ya matunda maarufu. Maapuli huhifadhiwa kwenye lishe, huchukuliwa kama chanzo cha afya. Walakini, wataalamu wa lishe mara kwa mara wana maswali juu ya ni maapulo yapi yanafaa zaidi - safi au ya kuoka. Umaarufu wa maapulo nchini Urusi hauhakikishwi tu na ladha yao, faida, nk, lakini pia kwa sababu ya ukweli kwamba maapulo hayana adabu na hukua vizuri katika hali mbaya ya Urusi

Maziwa ni kiungo muhimu katika saladi nyingi za kawaida. Ladha yao ya upande wowote huenda vizuri na mboga zilizopikwa na mbichi, mimea na samaki wa makopo, na pia husisitizwa vizuri na michuzi ya viungo na siki. Andaa kuku rahisi na ngumu au saladi za mayai ya tombo kwa kutumia mapishi maarufu

Maapuli ni ghala halisi la vitamini na vitu anuwai vya mwili. Kwa muda mrefu, watu wamekula safi au baada ya matibabu ya joto, kwa sababu ya ukweli kwamba matunda haya ni malighafi bora kwa utengenezaji wa bidhaa za upishi na kwa utayarishaji wa vinywaji anuwai

Mayai ya kuchemsha yanaweza kutumiwa kama chakula chenye lishe kwao wenyewe, au inaweza kuwa kiungo muhimu katika saladi au supu. Sio ngumu hata kupika. Jambo kuu ni kutazama wakati kwa karibu. Ni muhimu mayai; chumvi

Jamu ya plamu yenye kupendeza ni muhimu kwa kunywa chai, na vile vile vidonge kwa mikate iliyotengenezwa nyumbani. Kwa kupikia, tumia plum yoyote - kubwa na ndogo, tamu au siki. Kulingana na anuwai, jamu hiyo itakuwa na nuances tofauti za ladha

Kula mayai hutengeneza ukosefu wa protini katika mwili wetu. Kwa hivyo, bidhaa hii ni moja ya muhimu zaidi kwa lishe ya binadamu. Mara nyingi, mayai huliwa yakichemshwa. Aina anuwai ya mayai (kuku, kware, nk) zina vitamini na madini mengi muhimu:

Saladi hii dhaifu ni kamili kwa meza yoyote ya likizo. Kuandaa "Upole" ni rahisi sana na haraka. Uwepo wa apple hupa saladi uboreshaji unaotaka, wepesi na uhalisi. Ni muhimu - pcs 2-3. viazi - 200 g vijiti vya kaa - majukumu 2

Maharagwe ya kijani ni chanzo muhimu cha protini ya mboga. Protini hii hufyonzwa na mwili kwa urahisi zaidi kuliko protini za wanyama. Kijani cha kuku ni nyama yenye moyo mzuri na yenye lishe, kwa hivyo ukichanganywa na maharagwe unapata chakula cha mchana nyepesi au chakula cha jioni

Yeyote aliyeonja borscht hii angalau mara moja hatachanganya na nyingine yoyote. Haififwi, sio ya rangi ya manjano-machungwa, lakini hucheza na rangi nyekundu na vivuli. Lakini nini cha kusema - kupika na kujaribu. Ni muhimu - 2 lita ya mchuzi wa nyama - 3 beets - 2 vitunguu - karoti 3 - majukumu 3

Keki ya ini ni ya kuridhisha sana na ya kupendeza. Kujaza kati ya tabaka kunaweza kufanywa kuonja tofauti. Kuna tofauti nyingi za keki ya ini, hebu fikiria moja yao. Ni muhimu -0.5 kg ini ya nyama -0.5 maziwa 1/2 kikombe cha unga -1 yai -chumvi -pilipili nyeusi ya ardhi -mafuta ya alizeti Kwa kujaza:

Kuna nuances fulani wakati wa kula tikiti. Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kuwa inaweza kuwa rahisi - kuosha katika maji ya bomba, kata tikiti katikati, kuondoa mbegu na unaweza kula salama, kufurahiya ladha ya kushangaza na harufu nzuri. Kuna mambo machache ya kujua ambayo ni muhimu sana

Lavash iliyofunikwa ni vitafunio vya kawaida, vyenye moyo na kitamu. Itachukua muda kidogo kupika, na matokeo hayatakatisha tamaa. Ni muhimu Lavash nyembamba - vipande 3, kitambaa cha kuku - vipande 4 (karibu gramu 400), yai ya kuku - vipande 4, jibini - gramu 300, mayonesi - gramu 200, mimea - kuonja

Saladi ya "Maridadi" ni rahisi sana na haraka kuandaa, na ladha ni laini. Tunashauri kuandaa saladi hii. Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, unapata sahani kwa watu 4. Ni muhimu • nyama ya kuku (minofu) - 500 g • mayai - pcs 7

Saladi "Upole" - rahisi katika utekelezaji, lakini wakati huo huo sahani ya kitamu sana na nyepesi. Inafaa kupokea wageni na vile vile chakula cha mchana au chakula cha jioni na familia. Pia ni nzuri kwa mboga. Ni muhimu maapulo ya kijani - pcs 2

Mchanganyiko wa kuku na uyoga inachukuliwa kuwa ya kawaida. Aina anuwai ya mapishi hukuruhusu kuchagua sahani kwa ladha yako. Kijani cha kuku cha zabuni ni chanzo cha vitamini na protini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi, na uyoga hurekebisha utendaji wa figo na kongosho, na huwa na athari nzuri kwenye mfumo wa neva

Katika msimu wa baridi, moja ya sahani maarufu ni nyama ya samaki na samaki. Na kuifanya iwe ya hali ya juu na imara, gelatin imeongezwa kwake. Jinsi ya kupunguza vizuri sehemu hii ya nyama iliyochonwa na ni kiasi gani cha kuongeza katika mapishi kadhaa?

Pie ya samaki "Uletayka" - ladha, rahisi, na bei rahisi ya bidhaa zilizooka. Sahani hii imeandaliwa katika oveni kwa dakika 20-30. Kijani chochote cha samaki kinaweza kutumika kwa kujaza. Ni muhimu Kwa mtihani utahitaji:

Jelly ya siagi ya Blueberry ni ladha! Katika muundo wake, dessert ni kama mousse, lakini sivyo - hakuna kitu kilichopigwa katika kutibu. Kwa hivyo, dessert huitwa jelly. Unaweza kuchukua blueberries safi na waliohifadhiwa. Ni muhimu Kwa bakuli sita:

Ikiwa cream ya siki inabaki kwenye jokofu, na hakuna kitu cha chai, basi unaweza kutumia kichocheo hiki na utengeneze buns za cream ya Blueberry-sour. Unaweza kutumia matunda yoyote unayo badala ya buluu. Buns hizi sio tamu sana, lakini laini na laini

Pie ya Cherry ni tiba nzuri kwa familia nzima. Biskuti tamu ya pai iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa nyepesi na hewa. Na uchungu ambao cherries hutoa utajaza keki na ladha ya kushangaza. Viungo vya unga: Poda ya kuoka kwa unga - 5 tsp

Je! Unapenda mikate na kujaza tamu, lakini hawataki kutumia muda mwingi kuifanya? Hili sio shida hata kidogo. Ninakupa toleo la mikate kama hiyo, ambayo ni rahisi sana na haraka kutengeneza! Ni muhimu keki ya kuvuta - 500 g

Kawaida, chachu lazima iongezwe kwenye unga ili kutengeneza mikate. Jaribu kichocheo cha patties ya unga wa curd, ni rahisi zaidi na haraka, na unga ni laini sana. Ni muhimu Unga: - 200 g ya jibini la kottage - mayai 2 - 1 tsp chumvi - 2 tsp Sahara - 250 g unga - ½

Pizza ni maarufu karibu kote ulimwenguni kwa vyakula vya Italia, ambavyo vina sura ya mviringo na kichocheo cha kawaida na nyanya na jibini iliyoyeyuka. Viungo vyote vinavyowezekana na wakati mwingine zisizotarajiwa huongezwa kwake, kulingana na ladha yao

Shrimp inaweza kununuliwa wakati wowote wa mwaka, safi au waliohifadhiwa. Crustaceans hizi zina protini na pia ni kiungo muhimu sana katika sahani anuwai. Kuna aina kadhaa za kamba: hudhurungi, nyeusi na mfalme. Soma jinsi ya kupika na kung'oa kamba katika nakala hii

Hii ni dessert dhaifu sana, yenye hewa na ya chini. Meringue yenye harufu nzuri ya crispy, ujazaji wa tindikali tamu, yenye hewa, kofia isiyo na uzani kabisa ya strawberry - vizuri, ni nani anayeweza kupinga kitamu kama hicho! Lakini jambo kuu ni kwamba sio ngumu kupika urembo huu, unahitaji kuwa na wakati wa bure na hamu ya kujipendekeza na wapendwa na dessert tamu iliyotengenezwa nyumbani

Kitoweo cha Ireland ni sahani ladha na yenye kuridhisha. Nyumbani, anachukuliwa kuwa wa kitaifa. Hivi ndivyo Jerome K. Jerome alivyoelezea katika hadithi yake Wanaume Watatu katika Boti, Bila Kuhesabu Mbwa. Na kuifanya nyumbani sio ngumu sana

Asparagus kavu ni uvumbuzi wenye talanta ya vyakula vya mashariki. Froth ya maziwa kavu ya soya ina matajiri sana katika protini kamili na vitamini, ndiyo sababu mboga hupenda sana. Lakini kwa wale ambao hawakatai nyama, sahani zilizotengenezwa kutoka kwake zitakuwa muhimu kwa digestion na tu kukidhi ladha kali

Bizari kavu ni kitoweo cha afya na kitamu cha sahani nyingi. Mbali na ladha yake ya kupendeza, chai imeandaliwa kutoka kwa bizari kavu, ambayo husaidia na magonjwa ya njia ya utumbo. Ni wakala wa bakteria na ina athari ya tonic. Matumizi ya kupikia Akina mama wa nyumbani wenye ujuzi wametumia bizari kavu kama kitoweo bora cha kunukia ambacho kitaboresha sahani yoyote ya moto

Shrimp ya kuchemsha sio kitamu tu, lakini pia sahani yenye afya sana kwa afya, kwani dagaa ina vitamini na vitu vingine muhimu. Wakati wa kupikia kamba, jambo kuu sio kuiongezea kupikia, vinginevyo dagaa itageuka kuwa ngumu na isiyo na ladha

Dessert ya chini sana ya kalori ambayo inaweza kutayarishwa na kuliwa hata na wale walio kwenye lishe. Kichocheo hiki kinaweza kutofautishwa kwa kukiandaa kutoka kwa aina nyingi za jelly, au unaweza kuchukua aina ya chai ya rangi tofauti, na matunda hapa pia yanaweza kuwa tofauti

Watu wengi wanapenda dessert laini, na jelly katika tabaka sio kitamu tu, bali pia ni nzuri sana. Ikiwa utaifanya kwa njia ya upinde wa mvua mkali, hautapata urembo tu, bali pia utapendeza raha, kwani ladha hiyo itachanganya harufu kadhaa nzuri

Squid ni bidhaa yenye afya nzuri ambayo inageuza sahani yoyote kuwa kito. Kutumia nyama ya squid, unaweza kuandaa sio tu supu na kozi kuu, lakini pia saladi tamu na vitafunio. Saladi ya squid na parachichi Ili kuandaa sahani hii utahitaji:

Mananasi ni tunda la kipekee. Imejaa vitamini (A, C, kikundi B), fuatilia vitu, nyuzi. Matunda ya mananasi yana bromelain, dutu inayoweza kuvunja mafuta. Pamoja, mananasi ni tunda tamu la kitropiki. Ninashauri kutengeneza jelly ya mananasi yenye afya na kitamu

Chakula cha jioni cha familia kinapaswa kuwa kitamu, cha moyo na afya. Nyama na maharagwe ndio sahani ambayo inaweza kutumika kwenye meza ya jioni. Jaribio la chini, bidhaa rahisi na virutubisho kwa watoto wako wa nguruwe wapendwa. Ni muhimu - gramu 600 za nyama ya nguruwe au nguruwe, - gramu 250 za maharagwe - gramu 150 za vitunguu, - gramu 200 za karoti, - glasi 2 za juisi ya nyanya, - glasi 1 ya maji - 2 tbsp

Shrimp katika mchuzi wa jadi wa Kichina wa hoisin itavutia wale wanaopenda noti tamu kwenye sahani zao. Kichocheo rahisi sana na cha haraka cha wapenzi wa dagaa wa mtindo wa Asia. Ni muhimu - shrimps 16 kubwa; - ndimu 2; - vijiko 4 vya hoisin (vinauzwa katika maduka makubwa makubwa)

Sio lazima kabisa kutumia nyama na samaki kuandaa chakula kizuri. Maharagwe yaliyokatwa na mboga yatakuwa mbadala bora ya sahani za kawaida kwa sababu ya kuwa ni matajiri katika protini na vitamini muhimu kwa mwili, ambazo huhifadhiwa wakati wa matibabu ya joto ya mikunde

Ikiwa uduvi na kaa tayari ni bidhaa ya kawaida kwenye meza yetu, basi kome, chakula kinacholiwa kwenye ganda la bivalve, sio maarufu sana kati ya watumiaji. Labda kwa sababu wengi hawajui njia za kupikia kome nyumbani. Ni muhimu Mussels 20

Matango hujivunia mahali katika vyakula vya Kirusi. Wanakula safi, hutumiwa kutengeneza saladi za mboga. Tango yenye chumvi kidogo au yenye chumvi ni vitafunio vingi na vodka baridi. Matango hayawezi tu kuwa na chumvi, kung'olewa, lakini pia kukaanga

Kuna sahani moja nzuri. Inaweza kuitwa kitoweo tu, lakini mara nyingi huitwa neno zuri zaidi na la kushangaza - chakhokhbili. Wacha tujaribu kuipika, nadhani haitakuacha tofauti. Ni muhimu Supu ni ya kawaida, ya gharama nafuu, ikiwezekana nyama ya ng'ombe, lakini pia unaweza kuku

Unaweza kuandaa sahani nyingi za kupendeza na za asili na uduvi. Mmoja wao ni kamba katika batter. Zimeandaliwa kwa urahisi sana na haraka, nyongeza bora kwa bia baridi. Ni muhimu - gramu 400 za uduvi, - gramu 300 za vitunguu kijani, - mayai 2, - 3 tbsp

Shrimp ya kugonga inaweza kutumiwa kama kozi kuu na kama kivutio. Ni kitamu sana, inafaa kwa sikukuu kubwa na hufanywa haraka sana. Ni muhimu - 450 g kamba - 3 nyanya - 100 ml ya mafuta ya mboga - yai 1 - 1 limau - 100 ml ya maziwa - makombo ya mkate - unga - 3 karafuu ya vitunguu - basil, thyme na chumvi kwa ladha Maagizo Hatua ya 1 Kata limau katika nusu 2, punguza juisi

Saladi ya karoti ya Kikorea ina ladha isiyo ya kawaida, ya manukato. Inaweza kutayarishwa kwa meza ya chakula cha jioni na kwa likizo. Nyama ya kuku, ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na nyama ya nguruwe ya kuvuta sigara. Viungo:

Sahani za dagaa zina afya nzuri na ladha. Unaweza kubadilisha menyu na kichocheo hiki, ambapo mchanganyiko wa bakoni na uduvi utafaa ladha yako. Ni muhimu - vipande 2 vya bakoni - 400 g kamba - 2 tbsp. nyanya ya nyanya - 1 kijiko

Burak, pia inajulikana kama beets, ina vitamini ambavyo huhifadhiwa hata baada ya matibabu ya joto. Kwa hivyo, katika msimu wa baridi, beets zilizopikwa zitakuwa chanzo bora cha nyuzi na virutubisho vingine. Ni muhimu Pan

Kuna mapishi mengi ya pilaf. Lakini toleo la kwanza kabisa, la Uzbek, isiyo ya kawaida, ni rahisi kuandaa. Juu ya yote, pilaf hii hupatikana na kondoo au kuku. Unaweza pia kutumia nyama ya nguruwe na nyama zingine. Kwa kweli, sufuria ya chuma iliyotupwa hutumiwa kupika

Viazi mpya ni sahani nzuri ya kando ya cod iliyooka, kwa hivyo cod na viazi mpya ni bora kwa chakula chako cha kila siku na meza ya sherehe. Ni muhimu - kilo 0.5 ya cod - kilo 0.5 ya viazi vijana - 50 g ya mafuta ya mboga - 50 g siagi - maji ya limao - kichwa kidogo cha vitunguu - parsley, chumvi, pilipili kuonja Maagizo Hatua ya 1 Suuza kitambaa cha samaki, inapaswa kuwa isiyo na bonasi, ikate vipande vipande, chumvi na pilipili

Pilaf yenye kunukia kwenye sufuria juu ya moto ni sahani bora ya picnic badala ya kebabs za jadi. Ni ngumu zaidi kuipika kwenye grill kuliko kwenye jiko. Inahitajika kukaribia mchakato huo ili matokeo yake ni pilaf, na sio uji wa mchele na nyama

Kuleta maishani mwako sehemu ya Mashariki ya kupendeza na manukato yake yenye kunukia yenye kichwa, chakula cha moto chenye moto na, kwa kweli, hali maalum inayozunguka kitendo cha kuandaa chakula kama hicho, sawa na sakramenti. Kwa maneno mengine, fanya pilaf ya kupendeza

Kuna chaguzi mbili za kupikia pilaf: Asia ya Kati na Irani, na tofauti nyingi. Mapishi yote yanategemea sehemu ya nafaka, mara nyingi ni mchele. Na ni muhimu kujifunza jinsi ya kupika pilaf ili mchele uwe mbaya. Jinsi ya kukabiliana na kuweka na kufanya mchele crumbly Siri ya mchele unaowaka ni kuwa na kuweka kidogo iwezekanavyo kwenye uso wake

Hivi sasa, kuna aina kadhaa za mchele kwenye rafu za duka. Zinatofautiana katika sura ya nafaka, rangi, harufu na, kwa kweli, bei. Mnunuzi anakabiliwa na chaguo - nini cha kununua kwa sahani fulani. Aina zaidi ya mia moja ya mchele huzalishwa katika uchumi wa ulimwengu

Pilaf ni moja ya sahani maarufu za nyumbani ambazo zimetoka Asia ya Kati. Inaaminika kuwa ni watu wa mashariki ambao wana ufasaha katika sanaa ya kutengeneza pilaf halisi. Walakini, katika nchi tofauti, mapishi ya sahani hii hutofautiana katika nuances na tabia zao

Pilaf ni sahani ya moto yenye ladha, ya kuridhisha na yenye lishe iliyotengenezwa na nyama na mchele. Nyama ya nguruwe hutumiwa kwa pilaf, lakini pia inaweza kupikwa na kuku, nyama ya ng'ombe na kondoo - kama unavyotaka. Vidokezo vya utayarishaji sahihi wa pilaf Ili kupika pilaf halisi, ya hali ya juu, ni muhimu kuzingatia uwiano wa bidhaa

Mapishi rahisi ya chai ya kuoka. Hata mama wa nyumbani wa novice ataweza kupendeza familia na mkate mwema au casserole kwa msaada wao. Wakati mwingine unataka kitu kitamu kwa chai yako … Na ni nini kinachoweza kuwa bora na cha kupendeza kuliko harufu ya mdalasini na pai iliyooka hivi karibuni jikoni?

Mtu yeyote anaweza kutengeneza keki tamu kulingana na kichocheo hiki, kwa sababu imeoka kwa dakika 30 tu. Hii inahitaji viungo rahisi. Ni muhimu - sukari - vikombe 0.5; - mayai - pcs 1-2 .; - jam - glasi 1; - soda - kijiko 1

Kuoka mkate wa nafaka nzima kwenye supra bms-150 mkate maker ni rahisi kama makombora, kwani kuna mpango maalum. Kwa muonekano, mkate wa nafaka nzima ni rangi ya kijivu, una ladha sawa na "Darnitskiy", lakini wakati huo huo ni afya zaidi

Tambi ni moja ya viungo kuu katika vyakula vya Asia. Mara nyingi hupewa baridi na mchuzi anuwai au sahani moto, na pia huongezwa kwa saladi na supu. Kila nchi ya Asia ina aina zake za tambi, tofauti katika muundo na umbo. Aina kuu za tambi katika vyakula vya Asia Udon Udon ni nene sana (2-3 cm nene), tambi laini iliyotengenezwa kwa unga wa ngano, chumvi na maji

Baursaki ni lazima iwe na matibabu kwenye meza yoyote ya Kazakh. Lakini sio Kazakhs tu wanaopenda sahani hii. Baursaks hutumiwa mara nyingi kabla ya kula, kwa chai, kwa vitafunio, kwa sorpa, kwa koumiss. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza baursaks

Sahani ya chai ya kitamu na nyepesi inaweza kutayarishwa bila kutumia kuoka. Jaribu kutengeneza dessert dhaifu ya jibini la kottage na souffle ya hewa, furahisha wapendwa wako na wewe mwenyewe. Futa pauni ya jibini la kottage kupitia ungo

Fern hukua katika misitu kote ulimwenguni. Majani yao ni mazuri sana, manyoya, na huunda vichaka. Walakini, uzuri sio fadhila pekee ya fern. Mmea huu pia hutumiwa kupika. Majani safi ya mbuni na bracken kawaida hutumiwa kwa chakula. Ni muhimu Fern maji chumvi mitungi ya glasi au chombo cha enamel

Kuoka haraka itakuruhusu kukusanya familia yako kwa chai ya jioni bila kutumia nusu ya siku kwenye jiko. Crispy croissants, muffins, pie, biskuti, rolls na pancake - kuna chaguzi nyingi zilizooka haraka nyumbani. Yoyote ya mapishi yaliyochaguliwa yatakuruhusu kutumia jioni katika hali ya kupendeza na ya joto

Ni ngumu sana kupata maua ya fern ikiuzwa, kwa hivyo saladi hii ni ngumu sana, lakini iliyosafishwa sana. Unaweza kushangaza wageni wako kwa urahisi. Hakikisha kujaribu kuipika angalau mara moja, na hautabaki kujali. Ni muhimu - majukumu 3

Sahani za Fern bado ni za kigeni kwenye meza yetu. Walakini, bidhaa hii yenye kalori ya chini ina vitu vingi muhimu: protini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi, riboflauini, nikotini, asidi ya glutamiki na aspartiki, pamoja na iodini, shaba, fosforasi, kalsiamu na vijidudu vingine muhimu kwa mwili

Kufikia majira ya joto, wengi huwa wanakula chakula chepesi kilicho na vitamini. Wapenzi wa kijani kibichi wanaweza kupenda fern - nyasi ya msitu, ambayo sio duni kwa mali muhimu kwa chika na vitunguu pori. Jinsi ya kukusanya ferns Wakati wa kuelekea msituni kwa ferns, sahau juu ya vichaka na majani manyoya ya kijani

Jina "Ptifour" linatokana na lugha ya Kifaransa (petits fours) na hutumiwa kutaja urval ya kuki ndogo (au keki) za aina tofauti. Keki ya Ptifur imetengenezwa kutoka kwa unga mmoja (mkate mfupi, biskuti au keki ya unga), lakini hutofautiana katika viongeza na mapambo

Wakati kuna hamu ya kupika haraka na kitamu, kichocheo cha keki za nyama za Tajik kitakusaidia. Gharama ya chakula na wakati ni ndogo, na matokeo yake ni sahani ya kupendeza, yenye nyama na ukoko wa kupendeza wa kupendeza. Ni muhimu - unga - gramu 400 - maji - kidogo chini ya glasi ya kawaida - yai - kipande 1 - chumvi - kuonja - nyama iliyokatwa - gramu 400 - vitunguu - vipande 3-4 - wiki (parsley, bizari, cilantro) - 1 rundo - maji ya barafu - g

Kabil ya mkate wa gorofa ya asili ya Algeria. Kujazwa kwake kunatengenezwa na nyanya na ina ganda la crispy. Tortilla ni rahisi sana kutengeneza. Inageuka kuwa laini, ya kuridhisha na ya kitamu. Utashangaza wageni wako na sahani kama hiyo. Ni muhimu - 250 g semolina - 80 ml ya mafuta ya mboga - 25 ml ya maji - 3 nyanya - kitunguu 1 - 1 tsp

Dymlyama ni chakula kitamu na cha kuridhisha cha vyakula vya Kiuzbeki, ambavyo vimeandaliwa kutoka kwa nyama na mboga anuwai. Kabla ya kukaanga haihitajiki kuandaa chakula - viungo vyote vimewekwa juu ya kila mmoja na kupikwa kwenye juisi yao wenyewe

Damu hii tamu baridi haina kemia yoyote. Inaweza kupigwa na watu wazima na watoto. Melon kwa sherbet inahitaji kukomaa, tamu. Kiasi cha sukari kitategemea utamu wa tikiti. Ni muhimu - 700 g ya tikiti; - 4 kiwi; - 1/2 kikombe sukari

Mchuzi mweusi katika tartlet za mlozi itakuwa dessert bora kwa chakula cha jioni cha sherehe. Vikapu vya kupendeza vyenye mlozi na baridi kali ya siki itashangaza hata gourmet yenye busara zaidi. Viungo vya sorbet: currant nyeusi - 250 g

Sherbet ina ladha tajiri, angavu, yenye kuburudisha. Inaonekana kuyeyuka kinywani mwako, kwa sababu imetengenezwa sana kutoka kwa sukari na viongeza anuwai. Kwa uthabiti, dessert hii inafanana na kitu kati ya sorbet na ice cream. Watu nyumbani mara nyingi hujaribu utayarishaji wa utamu huu, kupata bidhaa mpya kabisa katika muundo na ladha

Saladi ya makomamanga, kama sheria, ni kati ya saladi za meza ya sherehe. Saladi ni ladha na ya kuridhisha sana. Mchanganyiko wa kuku, beets na nafaka za komamanga hufanya sahani iwe ya kupendeza, na uumbaji wa mayonnaise hufanya saladi iwe ya juisi

Viazi ni bidhaa muhimu katika vyakula vyovyote. Inaweza kutumika kutengeneza sahani nyingi tofauti, kuanzia keki za msingi za viazi na mikate. Pia ni nzuri kwa kuwa unaweza kupiga chakula cha jioni kitamu na kizuri bila kufanya bidii nyingi

Ni rahisi sana na haraka kutengeneza saladi, moja ya viungo ambavyo ni karoti za mtindo wa Kikorea. Inaweza kununuliwa karibu kila mahali, inakwenda vizuri na bidhaa nyingi, sio tu bila kuharibu ladha yao, lakini badala yake, kuiboresha na kuipatia piquancy

Kabichi ya Provencal inachukuliwa kama saladi iliyotengenezwa tayari, ambayo inajumuisha mboga zingine nyingi pamoja na kabichi. Provencal hupika haraka, lakini inaweza kuhifadhiwa kwa kiwango cha juu cha wiki mbili, kwa hivyo kabichi hii inaitwa saladi kwa siku kadhaa

Saladi ya Pomegranate Bangili ni moja ya saladi nzuri zaidi na ladha katika vyakula vya Kirusi. Ni rahisi kuandaa na kuonja kushangaza. Saladi hii bila shaka itakuwa mapambo ya meza ya sherehe. Ubunifu mzuri na juisi ya viungo vyake haitaacha saladi hii bila umakini wa wageni

Kuna aina nyingi za pilaf, teknolojia za utayarishaji wake. Kwa Uzbekistan tu kuna, kwa mfano, karibu idadi sawa na miji mikubwa. Lakini kuna chaguzi kuu mbili kwa utayarishaji wake: classic na kukunja, ambayo iliandaliwa mara nyingi kwenye likizo

Devzira ni aina maalum ya mpunga ambayo hupandwa tu katika Bonde lenye rutuba la Fergana. Hali ya kipekee ya mahali hapa inafanya uwezekano wa kupata bidhaa bora kwa kutengeneza pilaf na kufunikwa na unga mwembamba wa kahawia. Mchele wa Devzira ni crumbly sana, velvety na yenye kunukia

Pilaf ni sahani ya kupendeza na ladha. Kila taifa lina mapishi yake kwa utayarishaji wake. Ya lazima zaidi ni kuongeza ya manukato, bila ambayo pilaf itazingatiwa kama uji rahisi. Kawaida hupikwa kwenye sufuria, lakini ikiwa hakuna, basi unaweza kutumia bata rahisi

Saladi hii ya nyama ya nyama ya nyama na mboga hutiwa joto. Mchuzi wa samaki wa Thai na kuweka kijani kibichi sasa inaweza kupatikana karibu na duka kubwa. Ni muhimu - pilipili nyekundu pilipili - 1 pc .; - 1 karafuu ya vitunguu

Mtindi sio ladha tu, bali pia kifungua kinywa chenye afya. Shukrani kwa bakteria ya asidi ya lactic, bidhaa hiyo ina athari ya faida kwenye njia ya utumbo na michakato ya kimetaboliki ambayo hufanyika mwilini. Kwa kuongezea, sio kila mtu anajua kuwa bidhaa maarufu zaidi ya maziwa ya siki hupata ladha na muundo unaofaa kama matokeo ya mchakato wa kuchachua maziwa yote au ya skim

Sausage kavu (sujuk) ni sausage kavu kavu ambayo ni kawaida kati ya watu wanaoishi Uturuki, Kroatia, Ugiriki, Armenia, Georgia, Kyrgyzstan, na kadhalika. Maandalizi ya sahani hii inachukua muda mwingi na bidii. Kupika sausage iliyoponywa kavu nyumbani sio ngumu, lakini inachukua muda mwingi, na uvumilivu kutoka kwa mtaalam wa upishi

Watu wengi wanajua kuwa sausage za duka zina muundo wa kutiliwa shaka, ndiyo sababu zina madhara kwa mwili. Lakini vipi ikiwa unataka kuhifadhi afya yako na kula sausage ya kupendeza ya gourmet? Ni rahisi - unahitaji kupika sausage iliyoponywa kavu na mikono yako mwenyewe

Sausage za kujifanya zitavutia sana wanaume wote. Kivutio hiki hupewa moto pamoja na bia baridi na itajaza nyumba na harufu nzuri. Ni muhimu - mafuta ya nguruwe ya 600-650 g - chumvi - pilipili ya ardhi - maji - 2.5 kg ya nguruwe - vichwa 3 vya vitunguu Maagizo Hatua ya 1 Andaa matumbo kabla ya wakati

Hadi nusu karne iliyopita, unga wa shayiri ulitumiwa sana kama bidhaa asili kwa utayarishaji wa sahani nyingi zenye lishe na afya. Leo, bidhaa hii, ole, imepotea kabisa kuuzwa, haiwezi kuhimili ushindani na unga wa shayiri na nafaka zingine za papo hapo

Consomé ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Hii ni mchuzi wenye nguvu na ufafanuzi wa viungo anuwai. Katika vyakula vya kitamaduni, kawaida hii ni mchuzi wa nyama ya kuku au kuku, lakini mikahawa ulimwenguni imeenda mbali zaidi - hutoa chakula cha mboga na matunda, lishe, mchuzi mwepesi au hata mchuzi wa divai

Hivi sasa, mama wachache wa nyumbani hununua sausage kwenye maduka, wakipendelea kutengeneza bidhaa hii peke yao. Na hii haishangazi, kwa sababu siku zimepita wakati bidhaa hizi za nyama zilikuwa na viungo vya asili tu na sio tu ya kitamu, bali pia ni muhimu

Inakubaliwa kwa ujumla kuwa pancakes ni sahani ya kwanza ya Kirusi. Sahani hii nzuri, yenye harufu nzuri, ya dhahabu inapendwa na wengi. Zimeandaliwa kwa njia tofauti, lakini zina ladha sawa. Kuna sahani nyingi ambazo ni pamoja na pancakes. Pancakes nchini Urusi Historia ya asili ya pancake inarudi zamani za zamani

Ikiwa una nyumba ya kuvuta sigara, basi unapaswa kujaribu kupika nyama ndani yake. Unaweza kuvuta nyama ya aina yoyote. Nguruwe ni bora kwa kusudi hili. Lakini ni muhimu kukumbuka kuwa mengi katika suala hili inategemea marinade. Uchaguzi mbaya wa viungo vinaweza kuharibu ladha ya bidhaa ya mwisho

Cod ni moja wapo ya spishi za samaki za kipekee ambazo hazichoshi kamwe. Anaishi katika Bahari Nyeupe na Bahari ya Aktiki na inachukuliwa kuwa samaki mkubwa wa baharini. Kwa bahati mbaya, cod safi ni nzuri sana kuhifadhi, kwa hivyo inashauriwa kuipaka chumvi baada ya kukamata

Moja ya sifa za vyakula vya Kifaransa ni matumizi ya divai nyeupe na nyekundu katika kupikia. Mfano ni kichocheo cha kawaida cha kitoweo cha nyama, ambayo divai nyekundu huongezwa ili kuongeza ladha na harufu wakati wa kupikia. Ni muhimu - 1

Kwa sababu ya ukosefu wa mifupa madogo na mafuta, navaga ni chakula bora kwa lishe, mtoto na lishe ya matibabu. Ni rahisi kupika kwani haiitaji kuongezwa. Inashauriwa kula navaga kutoka Januari hadi Machi, kwani ni muhimu sana wakati huu. Nyama ya samaki ni nyeupe-theluji, laini na kitamu, na marinade ya nyanya na mboga huipa ladha maalum

Venison ni nyama laini na ladha ambayo ni maarufu kati ya watu wa Urusi na Ulaya. Nyama ni kali kidogo na ina rangi ya hudhurungi. Sausage ya venison ni kitamu halisi. Soseji ya venison Ili kutengeneza soseji ya mawindo utahitaji:

Sausage za kuchemsha ni maarufu sana siku hizi. Zimeandaliwa kutoka kwa nyama iliyokatwa yenye chumvi kwa joto la nyuzi 80 Maisha ya rafu ya sausage zilizopikwa sio zaidi ya siku tatu. Sausage zilizopikwa za kuvuta sigara na nusu ya kuvuta zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki mbili

Matiti ya kuku sio tu bidhaa yenye afya, lakini pia ni ladha, ikiwa, kwa kweli, hupikwa kwa usahihi. Na matiti ya kuku yaliyojazwa na buckwheat na uyoga ni sahani ya kupendeza na ya kupendeza sana. Ni muhimu - matiti 4 ya kuku (minofu isiyo na ngozi)

Matiti ya kuku yaliyojazwa na cranberries ni sahani isiyo ya kawaida. Tafadhali tafadhali wale tu ambao sio dhidi ya nyama tamu. Ni muhimu kutumia watapeli safi katika kichocheo hiki. Shukrani kwa cranberries, kujaza itakuwa kunukia sana, na nyama ya matiti itakuwa ladha

Kifua cha kuku ni bidhaa inayofaa. Inaweza kukaanga, kuchemshwa, kukaushwa, kukaangwa. Na nini cha kufanya wakati kila kitu kimejaribiwa tayari? Kwa kweli, angalia mapishi mpya na jaribio. Mapishi yote ni kwa huduma 4. Matiti ya kuku na nyanya na mkate Viungo:

Kuku iliyotiwa ni sahani kwa meza ya sherehe. Ili kuitayarisha, utahitaji ustadi maalum wa kukata kuku na wakati mwingi, lakini juhudi zote zitalipa vizuri, wageni wako na wapendwa watafurahi. Ni muhimu - mzoga wa kuku - 1 pc

Ini ya nyama ya ng'ombe ni bidhaa yenye afya sana, ina protini nyingi, ambayo ina asidi zote za amino zinazohitajika kwa mwili wa binadamu, vitamini anuwai na vitu vidogo. Wakati huo huo, yaliyomo ndani ya ini ni ndogo - ni 2-4% tu. Mali hizi hufanya ini kuwa muhimu katika lishe ya watoto, wajawazito na wale wanaofuata lishe

Nyama ya elk, kama mchezo mwingine, ni bidhaa yenye thamani sana na yenye afya. Nyama hii haiharibiki na dawa za kulevya, homoni bandia. Nyama ya Elk ni ngumu sana, kwa hivyo inahitaji usindikaji wa ziada. Kabla ya kupika, inashauriwa kuiweka kwenye marinade na vitu na mafuta ya nguruwe

Casserole ya viazi yenye kupendeza na yenye kupendeza itavutia wageni wote na kaya. Ni muhimu Viazi 15 kati (8 kubwa), kilo 1 ya nyama ya kusaga, glasi ya mchele mrefu wa nafaka, pilipili 1 ya kengele, nyanya 1 kubwa, mimea (bizari, iliki), chumvi / pilipili kuonja, 250 ml maziwa moto, 30 g siagi, unga wa glasi nusu daraja la juu, mayai 2 ya kuku, aina yoyote ya jibini ngumu

Steak ni kipande cha nyama ambacho kimekaangwa hadi kupikwa. Aina anuwai ya nyama yenye juisi na laini hutumiwa kwa utayarishaji wake. Tofauti menyu yako ya nyumbani na sahani hii nzuri. Nyama ya nyama ya nyama ya kawaida Kwa kupikia, utahitaji bidhaa zifuatazo:

Wakati wa msimu wa mavuno ya mboga, unahitaji kufikiria juu ya jinsi ya kuokoa mboga kwa matumizi ya baadaye ili kutofautisha lishe yako wakati wa msimu wa baridi na kuimarisha lishe yako na vitamini vilivyopatikana kutoka kwa maandalizi ya nyumbani

Kichocheo cha sausage yenye kupendeza yenye kuchemsha na mikono yako mwenyewe. Kalori kidogo na hakuna vihifadhi. Je! Inaweza kuwa nzuri zaidi, haswa kwa wale wanaofuata lishe bora? Viungo: Kifua cha kuku - 800 g; Cream - 400 ml

Vyakula rahisi vya kujifanya ni njia mbadala nzuri kwa bidhaa zilizonunuliwa dukani. Wanaokoa wakati wa mama wa nyumbani na hukuruhusu kulisha familia chakula cha jioni kitamu katika dakika chache, huku ukihifadhi pesa. Mapishi ya bidhaa za kumaliza kumaliza nyumbani zinaweza kuwa tofauti sana, kwani kila kitu kinachotolewa na wazalishaji wa kiwanda kinaweza kutayarishwa nyumbani bila shida sana

Ununuzi wa kila siku unachukua muda mwingi. Kama matokeo, amana za chakula zinaweza kujilimbikiza kwenye jokofu, na huenda kusiwe na viungo vya kutosha kuandaa chakula kinachotakikana. Ili kuepuka matumizi yasiyo ya lazima ya kifedha na wakati, jaribu kununua mboga mara moja kwa wiki nzima

Unapenda kupika na kupapasa familia yako na chakula kizuri na chenye afya. Lakini wakati mwingine hujui nini cha kupika chakula cha mchana au chakula cha jioni, au unasahau kununua mboga muhimu mapema. Kutengeneza menyu ya juma kunaweza kuokoa muda na pesa na kukusaidia utumie vizuri mboga zako

Kiangazi cha majira ya joto ni wakati wa kufanya makopo ya kazi na mwanzo wa usindikaji wa matunda ya msimu, matunda, mimea na mboga. Kuweka chakula kipya kitamu iwezekanavyo kwa msimu wa baridi ni kazi kubwa. Ili kukabiliana nayo, inafaa kuonyesha kazi za kipaumbele na kufuatilia wakati wa mwanzo na mwisho wa msimu wa tunda fulani

Ladha ya vipandikizi vya nyumbani hasa inategemea vifaa vya nyama. Nyama ya nguruwe na nyama ya ardhini inachukuliwa kuwa ya ulimwengu wote, nayo cutlets ni ya juisi. Mbali na viongeza vya kawaida katika mfumo wa mayai na mkate uliowekwa ndani ya maziwa, unaweza kuongeza viazi mbichi iliyokunwa, mboga kadhaa, nafaka, semolina na kila aina ya manukato kwa nyama iliyokatwa

Soseji nyingi zinazouzwa dukani ni kitamu lakini sio afya. Baada ya yote, ili sahani hizi zisiharibike kwa muda mrefu, na ladha na muonekano wao ni wa kupendeza iwezekanavyo kwa wanunuzi, kila aina ya vihifadhi na rangi huongezwa kwao. Hapana, kwa kweli, kuna soseji zinazouzwa bila viongezeo hivi, lakini bei ya bidhaa hizi ni kubwa

Wajapani hutumia mchuzi wa soya kama chumvi yao. Mchuzi ulioandaliwa vizuri una chumvi ya bahari na ni afya nzuri. Kwa hivyo, bakteria ya asidi ya lactic ya mchuzi huboresha utendaji wa tumbo. Ni muhimu Kwa mchuzi wa soya uliotengenezwa nyumbani:

Komamanga ni moja ya matunda yenye afya zaidi kwenye sayari. Inayo idadi kubwa ya vitamini na madini anuwai. Chini ya ukoko mweusi mweusi mweusi, angalau mbegu mia nne na massa yenye juisi zimefichwa, zikitenganishwa na filamu nyembamba ya utando

Sahani za tripe hazionekani mara nyingi kwenye meza. Yote ni juu ya upekee wa utayarishaji wa offal hii. Lakini licha ya ugumu wa usindikaji wa msingi, utaftaji ni msingi wa sahani nyingi za kitaifa. Kwa hivyo, Wakorea wa Asia ya Kati hutumia kupika yeye, Poles - flak huko Warsaw

Jamu nyekundu ya currant ni tiba nzuri. Red currant inaboresha hamu ya kula, inaboresha kuondoa kwa sumu, inasaidia katika matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo, na pia inhibitisha ukuaji wa neoplasms. Ni muhimu Kilo 1 ya currant nyekundu, kilo 1 ya mchanga wa sukari Maagizo Hatua ya 1 Ondoa matunda kutoka kwa matawi, suuza kwenye colander na uacha maji yacha

Saladi ya mahindi inafaa sana kwa saladi za mboga, na kuzifanya kuwa nzuri zaidi, kitamu na laini. Ladha yake ni kali na laini. Ni muhimu -150 g avokado -150 g saladi ya mahindi -100 g matango ya kung'olewa -300 g viazi -2 karoti -1 kitunguu -3 tbsp

Saladi ya kijani huitwa sahani ya mimea na mboga, na utamaduni mzuri wa mboga. Majani ya lettuce ya kijani hutajiriwa na vitamini, madini, nyuzi. Wana kalori kidogo na wana afya nzuri sana. Ambayo ni, kwa kweli, muhimu kwa watu wanaoongoza maisha ya afya

Saladi za kijani zinajulikana na muonekano wao na ladha, ambayo hutoka kwa upande wowote hadi kwa spicy na tangy. Sasa ulimwenguni, zaidi ya aina elfu moja za saladi za kijani hupandwa, ambazo zinagawanywa katika kabichi na zile zenye majani

Mama wengi wa nyumbani wanajitahidi kushangaza wageni na sahani isiyo ya kawaida na ladha. Ikiwa hakuna kitu cha asili kinachokujia akilini, unaweza kuandaa saladi na nyama ya kamba ya Atlantiki, ambayo sio maarufu sana katika kupikia, lakini ina ladha ya kipekee

Unaweza kufanya nini na jordgubbar? Ndio, vitu vingi vya kupendeza! Inaweza kuwa kinywaji cha matunda, cocktail, ice cream, dessert au hata keki. Kwa mfano, kwa keki ya jordgubbar iliyo na safu ya curd, beri hukatwa vipande vikubwa na kumwaga kwenye jelly

Ikiwa huna wakati wa kupika dessert ngumu, na unataka kushangaza wageni wako na kitu kisicho kawaida, tengeneza keki kutoka kwa kuki. Rahisi kutekeleza, itafurahisha hata jino tamu la kupambanua zaidi na ladha yake maridadi. Keki kwenye keki hii hazihitaji kuoka, ambayo hupunguza sana wakati wa kupika

Blender ni kifaa rahisi ambacho unaweza kupika chakula chako unachopenda kila siku, kuokoa muda wako. Kujua mapishi machache rahisi na kubadilisha viungo vyake kutakusaidia kupata zaidi kutoka kwa kifaa hiki. Ni muhimu - barafu - maziwa - ndizi - tango - nyanya - pilipili kijani - chumvi - vitunguu - mafuta ya mizeituni - siki ya divai - matunda - barafu - mayai - sukari - haradali - limau - mafuta ya mboga - viungo Maag

Mama wa nyumbani wa kisasa wanajua kuwa msaidizi wao wa kwanza jikoni bila shaka ni blender. Kifaa hiki cha jikoni kinaweza sio kung'oa karanga haraka au kupiga jogoo. Kutumia blender, unaweza kutengeneza supu dhaifu ya puree na saga nyama hiyo kuwa nyama ya kusaga

Kabichi ya kitamu na ya lishe na nyama ni sahani nzuri kwa chakula cha jioni. Vitunguu na pilipili moto vitaongeza piquancy na pungency kwenye sahani. Na nyama yenye juisi itafanya mlo kuwa wa moyo. Ni muhimu 400 gr. nyama 600 gr

Uyoga wa chaza, au kama vile huitwa pia, uyoga wa chaza ni mzuri kwa kuokota kwa njia kadhaa. Wana ladha maalum ya maridadi na harufu ambayo inaweza kushindana na uyoga wa vijiji vya kung'olewa. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Kabichi na nyama ni viungo ambavyo mara nyingi hupatikana katika mapishi ya sahani za jadi za mataifa mengi. Na kwa sababu nzuri. Baada ya yote, kabichi ni mboga yenye afya sana, yenye vitamini na madini. Protini iliyo na nyama sio muhimu sana

Kukata pilipili kwa vipande kunamaanisha kuwa mboga inahitaji kutayarishwa kwa vipande nyembamba, hata. Aina hii ya kukata inaitwa kwa njia nyingine mechi, julienne, alumete, n.k pilipili iliyoandaliwa na majani hutumiwa katika mapishi anuwai ya upishi

Pancakes za karoti zenye rangi ya machungwa hakika zinaongeza chakula chako cha jioni cha kila siku. Wanaweza kutayarishwa sio tu bila sukari na tamu, lakini pia konda. Andaa haraka na inafaa kama vitafunio vya mchana. Ni muhimu Kwa pancakes tamu:

Kabichi iliyosokotwa inaweza kuitwa salama sahani ya ulimwengu wote: imeandaliwa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni, inatumiwa kama sekunde kamili na kama sahani ya kando. Ikipikwa vizuri, mboga itakuwa ya ladha na ya juisi. Ni muhimu Kichwa cha kabichi (yenye uzito wa kilo 1, 5 - 2)

Kabichi iliyosokotwa hutumiwa mara nyingi kama sahani ya kando, lakini nyama inapoongezwa wakati wa kupikia, inakuwa sahani kamili ambayo inaweza kupamba sherehe ya chakula cha jioni. Makala ya kabichi ya kupikia na nyama Kabichi iliyokatwa na nyama ni sahani maarufu ya vyakula vya Kirusi na Uropa

Saladi na watapeli na maharagwe, kichocheo ambacho kimewasilishwa hapa chini, sio tu sahani ya kupendeza, lakini pia ni kitamu sana. Saladi hii inaweza kutayarishwa kwa likizo yoyote au siku ya kawaida ya wiki. Ni muhimu - nusu ya makopo ya maharagwe nyeupe ya makopo

Maharagwe meupe ni ya lazima katika chakula kwani yana faida nyingi za kiafya. Ina idadi kubwa ya protini ya mboga, ambayo inaingizwa sana na mwili. Madaktari wanapendekeza kula angalau glasi 3 za mikunde kwa wiki ili kudumisha afya. Ni muhimu Nambari ya mapishi 1:

Katika kupikia, ni kawaida kupika jamu kutoka kwa matunda anuwai: jordgubbar, raspberries, currants, nk. Walakini, unaweza kubadilisha tiba tamu kwa kuifanya, sema, kutoka kwa matunda. Katika kesi hii, viungo vinaweza kuwa pears, squash, maapulo na matunda mengine

Pike caviar ni kitamu, lakini ni nafuu kabisa, haswa wakati wa chemchemi, wakati wa kuzaa. Pike caviar iliyopikwa vizuri itakuwa mbaya kidogo tu kuliko caviar ya sturgeon. Maagizo Hatua ya 1 Kutuliza chumvi. Chambua caviar kutoka kwenye filamu na chumvi kidogo

Caviar ni bidhaa muhimu sana ya chakula. Hivi sasa, ladha hii inauzwa karibu kila mahali, lakini ubora wake haufurahishi kila wakati. Kwa hivyo, ili usidhuru afya yako, ni muhimu sana kujua jinsi ya kutofautisha halisi kutoka kwa caviar bandia

Cutlets iliyotengenezwa kutoka nyama ya kuku sio kitamu sana na ya kupendeza, lakini pia inaridhisha kabisa. Mchakato wa kuzifanya ni rahisi sana. Hautapoteza muda mwingi. Ni muhimu • 800 g minofu ya kuku; • 150 g ya mkate

Pike caviar kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa kitamu maalum nchini Urusi. Ikiwa utaitia chumvi kwa usahihi, caviar inakuwa mbaya na hupata kahawia ya kupendeza. Mayai makubwa ya pike kwenye pancake za moto huonekana nzuri sana. Pike caviar ni lishe zaidi kuliko caviar nyekundu na nyeusi

Currant ni shrub ya kudumu ya familia ya gooseberry. Kwa aina zote za spishi, currants nyeusi, nyekundu na nyeupe hutumiwa sana kwa kilimo. Mmea, wenye vitamini nyingi, haitumiwi tu kama kiungo kitamu katika kupikia, bali pia kama dawa. Mali ya currant nyeusi Matunda ya currant nyeusi yana vitamini B, P, pectini na mafuta muhimu, na pia idadi kubwa ya asidi ya ascorbic, ambayo huhifadhiwa hata wakati matunda yamehifadhiwa na kuhifadhiwa

Pike caviar ni kitoweo ambacho sio duni kabisa kuliko nyekundu au nyeusi kwa ladha. Huko Urusi, kwa muda mrefu, keki zilizo na bidhaa hii zilithaminiwa na watu matajiri tu ndio wangeweza kununua. Pike caviar iliyopikwa vizuri itakuwa na rangi ya kahawia na nyembamba, kama hiyo haitakuwa aibu kuitumikia kwenye meza ya sherehe

Chakula kilichopikwa kwenye boiler mara mbili ni kitamu na chenye afya zaidi kuliko chakula cha kukaanga. Vitamini zaidi vinahifadhiwa kwenye chakula kilichoandaliwa kwa njia hii. Chakula hiki ni kamili kwa watoto wachanga. Kwa kuongeza, wakati wa kupikia kwenye boiler mara mbili, haifai kuwa na wasiwasi juu ya takwimu yako

Currant ni jamaa wa karibu wa jamu. Mbali na currants nyeusi na nyekundu kawaida, pia kuna mahuluti na matunda nyekundu na nyeupe. Kwa mali zao, wako karibu na aina zilizo na matunda nyekundu. Currants nyeusi nyeusi ni chanzo cha chuma, potasiamu, shaba, kalsiamu na fosforasi

Kwa kushangaza, borscht sio sahani ya kitaifa ya Kiukreni, kama watu wengi wanavyofikiria. Wapole, Warusi, Wabelarusi, Waromania na hata Walithuania hufikiria borsch sahani yao ya jadi. Pia kuna mapishi mengi ya borscht. Moja ya maarufu zaidi ni borscht na maharagwe - sahani ya kupendeza, yenye kunukia na tajiri ya vyakula vya Kiukreni

Mafuta ya nguruwe yanaweza kuwekwa chumvi nyumbani, na hii inaweza kufanywa kwa njia kadhaa: kavu, moto na kwenye brine. Matokeo yake ni mafuta ya nguruwe na ladha tofauti. Unaweza kujaribu mapishi yote na uchague bora zaidi. Ni muhimu Chumvi kavu ya mafuta ya nguruwe:

Lard ni bidhaa ambayo inachukuliwa kuwa ishara ya majimbo kama Urusi, Ukraine, wakati inapendwa huko Ujerumani, Poland, Italia. Mafuta ya nguruwe yana kalori nyingi: gramu 100 ina kcal 800, lakini kwa wastani inaweza kuliwa na kila mtu. Kwa hivyo, wacha tuangalie jinsi ya kulawa mafuta ya nguruwe na vitunguu nyumbani

Bahari ya bahari ni chanzo kizuri cha protini na pia ina taurini yenye faida ya amino asidi. Ni muhimu kwa atherosclerosis, shinikizo la damu na kuhalalisha cholesterol ya damu. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza bass za baharini. Ni muhimu kitoweo cha samaki na champagne:

Sangara ni samaki anayefaa zaidi kwa kuvuta sigara. Ili kuifanya nyama yake kuwa ya kitamu, laini, yenye kunukia na sio ya mafuta, unahitaji kujua jinsi ya kuipika kwa usahihi. Ni muhimu sangara safi - idadi yoyote; chumvi

Nyama ya bass ya Mto ina mali muhimu ya lishe na lishe. Inayo idadi kubwa ya protini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi, pamoja na vijidudu na macroelements (fosforasi, kalsiamu, potasiamu, seleniamu, chuma). Kwa kuongezea, kwa sababu ya kiwango chake cha chini cha mafuta, inashauriwa kuingiza sahani za sangara katika lishe ya watu wenye uzito kupita kiasi

Mchele wa bahari ya India sio wa nafaka kwa njia yoyote. Jina lake lingine ni uyoga wa India. Ni muhimu zaidi kati ya uyoga wote unaojulikana wa kunywa, katika sura na saizi sawa na nafaka za mchele au barafu iliyochemshwa. Mara ya kwanza ililetwa Urusi kutoka India katika karne ya 19, ndiyo sababu iliitwa Hindi

Mchele wa bahari ni jamii ndogo ya bakteria ya baharini (zooglei), ambayo hushikamana pamoja kuunda koloni ambazo zinaonekana kama nafaka za mchele zilizopikwa. Njia hizi za mucous zimetumika kwa muda mrefu katika dawa ya mashariki. Nchini India na Tibet, Japani na Uchina, mchele wa baharini hutumiwa kwa kuzuia na kutibu magonjwa mengi

Ikiwa mwaka huu una mavuno mengi ya gooseberry kwenye dacha yako na hujui tena cha kufanya nayo, basi jaribu mkate huu! Ni muhimu - 175 g siagi; - vikombe 0.5 vya sukari ya unga; - mayai 2 madogo; - 1 kikombe cha unga

Kwenye mtandao, kuna mapishi mengi tofauti ya kutengeneza jamu ya gooseberry na majani ya cherry. Walakini, toleo kuu la kawaida linaanzia zamani, wakati jina jam ya kifalme (emerald) ilipoonekana kwanza. Lakini rangi ya jamu ya gooseberry ilikuwa amber wakati huo

Sahani za tikiti ni anuwai, zinaweza kutumiwa kama kivutio, kozi kuu, kama sahani ya kando ya nyama. Unaweza kupika dessert tamu, utumie na champagne. Matunda huenda vizuri na jibini, tangawizi na mananasi. Nyumbani na tikiti, unaweza kutengeneza mkate mwema, charlotte

Jamu sio kichekesho haswa, na kwa hivyo ni utamaduni maarufu wa bustani. Berries yake ni ladha peke yao. Gooseberries inaweza kutumika kutengeneza jam kubwa. Mmoja wao alistahili kupata jina "Royal". Jamu hii inastahili meza ya kifalme, kwa sababu sio kitamu tu, lakini pia inaonekana nzuri

Basil alikuja Ulaya kutoka Asia. Mara tu Wahindi waliiheshimu kama mmea mtakatifu, sawa na lotus. Leo, basil ni kitoweo kilichoenea ambacho hakiongezwa tu kwa chakula, lakini pia hutumiwa kama dawa. Basil ni mmea wa majani wa kila mwaka na shina la tetrahedral, matawi

Matunda yanayoliwa asubuhi yana faida kubwa kwa mwili, kwani huingizwa bora wakati huu na husaidia tumbo kuanza kufanya kazi kwa urahisi. Matunda kadhaa yaliyoiva wakati wa mchana pia yatamnufaisha mtu huyo. Ni muhimu sio kuwachanganya na vyakula vingine

Unaweza kuzungumza mengi juu ya ladha ya matunda tofauti. Baadhi ni tamu na matajiri katika pectini, wengine ni siki na yana idadi kubwa ya vitamini A na C. Chochote sifa zao, matunda yote ni muhimu sana na mwili unahitaji kwa utendaji wa kawaida

Ili kuhifadhi afya na uzuri wa thamani, kuongeza muda wa ujana, lishe bora lazima izingatiwe. Mbali na ukweli kwamba ulaji wa chakula ni msingi wa afya, inasaidia kushinda katika mapambano dhidi ya paundi za ziada, kurekebisha kimetaboliki. Vidokezo vya Lishe Kuna ujanja mwingi katika ulaji mzuri, uelewa wa ambayo huja kwa wakati

Lishe yenye usawa, yenye afya inamruhusu mtu kudumisha afya, nguvu, nguvu na mhemko mzuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua sheria chache tu rahisi. Kanuni ya 1. Unahitaji kunywa wastani wa lita 15, -2 za maji kwa siku. Maji ya madini ni kinywaji kinachofaa

Mabawa ya kuku yanaweza kupikwa vizuri na mchuzi wa soya, asali, na divai kidogo. Ladha ya manukato na isiyo ya kawaida itakufurahisha wewe na wageni wako. Ni muhimu Gramu 500 za mabawa ya kuku, vijiko 3 vya mchuzi wa soya, kijiko 1 cha asali, kijiko 1 cha asali, kijiko 1 cha divai nyeupe kavu, mafuta ya mboga, pilipili

Mabawa ya kuku yenye manukato na ya kupendeza ni tiba halisi. Wanapika haraka, na siri kuu iko kwenye marinade, ambayo hupa mabawa ladha isiyo ya kawaida ya viungo. Marinades na mchuzi wa soya Ili kuandaa marinade na mchuzi wa soya na ketchup, utahitaji:

Carp ya fedha sio tu ya bei rahisi zaidi, lakini pia samaki ladha, ambayo sahani nyingi huandaliwa. Samaki huyu anaweza kukaangwa, kuchemshwa na kung'olewa, lakini mzoga wa fedha wenye chumvi huwa wa kupendeza sana. Ni muhimu - 1 kg carp ya fedha

Je! Familia yako haipendi ini? Fikiria akiwa nyumbani kutoka kwa pembe tofauti. Sasa kuna njia ya asili ya kupendeza familia nzima - kupika pancakes za ini. Ni muhimu - kilo ya kuku au ini ya nyama; - gramu 150 za vitunguu

Ikiwa una mkutano wa kirafiki au mchezo wa mpira wa miguu wa kikundi nyumbani kesho, andaa mabawa ya kuku kuku kama tiba. Kivutio hiki hakitaacha mtu yeyote tofauti. Ni muhimu - mabawa ya kuku - kilo 1; - asali ya kioevu - 1 tbsp

Mabawa ya kuku ni chaguo la vitendo na la bajeti kwa chakula cha sherehe na vitafunio vya haraka vya picnic. Wanaweza kupikwa kwenye oveni na kwenye sufuria, iliyooka katika asali, bia, machungwa, michuzi ya soya, iliyochorwa katika Coca-Cola na kuvikwa kwenye bacon

Mabawa ya kuku ni sahani kamili kwa hafla yoyote. Wanaweza kutumiwa na sahani ya kando au kama vitafunio vya bia. Kwa ukoko wa crispy, inashauriwa kutumia asali na mchuzi wa soya. Ni muhimu Viungo kwa watu 4: - 500 gr. mabawa ya kuku

Kitambaa cha Uturuki kitakuwa cha juisi sana na laini ikiwa imeoka, ikizingatia sifa zingine za nyama nyeupe. Inakwenda vizuri na matunda ya kigeni na mboga rahisi zinazotumiwa kwenye menyu ya kila siku. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Nyanya hazijaiva? Usivunjika moyo, kwa sababu wanaweza kutengeneza kachumbari bora za vitamini kwa msimu wa baridi. Nyanya ya kijani kibichi na vitunguu saumu na mimea, haradali au ongeza kwenye saladi iliyochanganywa na furahiya sahani asili yenye afya siku haswa za baridi za mwaka

Nyama ya nguruwe iliyopikwa na ladha ya Asia na kuongeza mchuzi wa soya na vitunguu itakuwa mshangao wa upishi kwa kaya zote na wageni. Na kitani kitatengeneza sahani hii sio kitamu tu, bali pia na afya. Ni muhimu Kwa nyama:

Chakhokhbili ni sahani ya kitaifa ya Kijojiajia na ladha nzuri na harufu nzuri. Na kuandaa sahani hii, sio lazima uwe mpishi na utumie muda mwingi. Ni muhimu - mzoga wa kuku au seti iliyopangwa tayari kwa chakhokhbili - vitunguu 5 - nyanya 3 (inaweza kubadilishwa na kuweka nyanya au juisi ya nyanya) - chumvi - viungo vipendwa - wiki (parsley, bizari) Maagizo Hatua ya 1 Mzoga mzima wa kuku lazima uoshwe na kugawanywa katika sehemu kadhaa:

Kuna chaguo kubwa la vyakula vilivyohifadhiwa tayari kwa kula kwenye soko leo. Kila mama wa nyumbani hawezi kupoteza muda kwenye cutlets, zrazy, dumplings, lakini ununue chaguzi zilizoundwa tayari. Uchaguzi mpana, chapa anuwai na sera tofauti za bei hukuruhusu kupata bidhaa upendavyo

Biskuti nyembamba na maridadi hupendwa na wengi. Toleo la nyumbani la safu kama hizo ni kazi ya sanaa. Kujazwa kwao kunaweza kuwa tofauti sana - chokoleti, matunda au maziwa yaliyofupishwa. Na kutoa biskuti ladha maalum, inaweza kupachikwa na dawa kadhaa