Mapishi Bora 2024, Aprili

Watu wengi hawawezi kufikiria chakula kamili bila kipande kizuri cha nyama iliyopikwa vizuri. Na mara nyingi sandwichi na bidhaa za nyama zilizomalizika nusu - sausage, shingo, kaboni hutumiwa kwa kiamsha kinywa. Carbonate ni nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe, iliyopikwa na kuoka kwa njia maalum, imekusudiwa kuhifadhiwa kwa muda mrefu

Chakula cha kujipikia kilichopikwa nyumbani ni kitamu, kwa sababu, kama sheria, huchukua bidhaa bora za asili kwa utayarishaji wake, na huweka roho yao katika mchakato. Unaweza kutengeneza kitoweo cha kujifanya kutoka kwa nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, Uturuki, sungura na hata elk

Je! Unapenda bidhaa zilizooka? Tengeneza mkate wa limao wenye hewa. Ni kamili kwa kutumikia ladha ya barafu ya vanilla kwenye sherehe. Ni muhimu Kwa keki: - Vijiko 8 (kijiti 1) siagi isiyotiwa chumvi, iliyoyeyuka -1/4 kikombe sukari -1 kijiko cha dondoo ya vanilla -1/8 kijiko cha chumvi -1 glasi ya unga Kwa kujaza:

Manty ni sahani maarufu sana ambayo ilitujia kutoka Asia ya Kati. Ni mvuke. Kwa kuonekana, manti inafanana na dumplings, zaidi tu. Nyama iliyokatwa kwa manti imeandaliwa kwa mikono. Tofauti yake kuu kutoka kwa dumplings iliyokatwa ni uwepo wa lazima wa sehemu ya mboga, malenge, viazi, nk

Katika mapishi kadhaa na nakala, kuna mapendekezo ya kuloweka mbilingani kabla ya kukaranga kwenye maji ya chumvi. Hii imefanywa ili kuleta uchungu kutoka kwao. Baadhi ya mama wa nyumbani hufuata mapendekezo haya, wengine wanasema kwamba mbilingani wenye uchungu haipo

Moshi wa kioevu ni wakala wa ladha ambaye anaweza kubadilisha kabisa ladha ya sahani yoyote ya nyama. Matone machache tu ya bidhaa yatakupa chipsi harufu ya asili ya barbeque iliyokaangwa kwa maumbile. Tafadhali kumbuka kuwa matumizi ya kawaida ya moshi wa kioevu hayapendekezi

Karibu mama wote wa nyumbani huandaa maandalizi kutoka kwa matunda na mboga katika msimu wa joto. Ni nzuri sana kupata jar iliyojaa vitamini na jua la majira ya joto kutoka kwenye rafu wakati wa msimu wa baridi. Gooseberries ni kitamu sana na afya

Matunda yenye manukato na liqueurs za beri ni rahisi kutengeneza na mikono yako mwenyewe. Nguvu na utamu wa vinywaji hivi vinaweza kubadilishwa. Yote inategemea upendeleo wako. Ikiwa liqueur ni kali sana, basi fanya jogoo kutoka kwake, changanya na juisi au ongeza ice cream

Hawthorn ni mmea wa kawaida ambao hutumiwa na wakaazi wa majira ya joto na wamiliki wa nyumba za kibinafsi kama ua. Walakini, inaweza pia kupatikana kwenye msitu au mbuga, ambayo ni porini. Kwa hivyo, ikiwa inahitajika kuweka juu ya hawthorn kwa msimu wa baridi, unaweza kukabiliana na kazi hii bila shida sana

Hawthorn imekuwa ikitumika katika dawa za kiasili kwa muda mrefu. Tinctures na maandalizi kutoka kwa matunda na maua yake husaidia kuambukiza misuli ya moyo, kuchochea mzunguko wa damu na kurekebisha shughuli za moyo. Kama dawa nyingine yoyote, tincture ya hawthorn inahitaji uwiano sahihi na masaa ya ulaji

Hawthorn ni beri nzuri yenye afya na kitamu. Kila mtu anajua kuwa ni nzuri kwa moyo kwa njia ya tincture ya pombe. Lakini ni nini kingine unaweza kupika kutoka kwa hawthorn? Inageuka mengi! Shangaza wapendwa wako na faida nzuri za afya ya hawthorn

Thyme ni kawaida katika mapishi anuwai anuwai. Shukrani kwa kitoweo hiki, sahani huwa tastier na hupata harufu nzuri. Isitoshe, kula thyme kutanufaisha mwili. Thyme imejulikana kama zamani kama Roma ya Kale na Ugiriki ya Kale. Ilipandwa na kutumiwa kama viungo, na bafu kwenye thyme zilichukuliwa ili kupata nguvu

Jelly ya kupendeza inaweza kutayarishwa wakati wa majira ya joto kutoka kwa matunda safi na wakati wa msimu wa baridi kutoka kwa waliohifadhiwa. Ni muhimu - sufuria; - blender; - colander au ungo; - gooseberries vikombe 3/4

Watu wengi wanakumbuka jelly kama kinywaji cha utoto wao. Katika chekechea, watoto walio na kawaida ya kupendeza walipewa chakula cha mchana, ingawa sio kila mtu alipenda. Lakini jeli ya kujifanya ya nyumbani ni kinywaji chenye ladha kweli, na watoto na watu wazima wanapaswa kuipenda

Kwa watu wengi, kahawa ni sehemu muhimu ya asubuhi. Kwa watu wengine, mchakato wa kutengeneza kinywaji chenye ladha hujumuisha kumwagilia kahawa ya papo hapo na viungo vingine kuonja kwenye kikombe na kuchochea viungo vyote na maji ya moto. Na kwa watu wengine, mchakato wa kutengeneza kikombe cha kahawa ni muhimu sana

Mchuzi wa plum ni nyongeza nzuri kwa sahani za mchezo, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au nyama ya kondoo. Shangaza wageni wako na ladha isiyo ya kawaida ya viungo. Ni muhimu - kilo 3 za squash - 4 karafuu ya vitunguu - kundi la basil - 1/2 pilipili pilipili - 2 cm ya mizizi ya tangawizi - 1/2 tsp

Mbadala maarufu wa saladi ya Olivier kwenye meza ya Soviet ni saladi ya Stolichny. Katika miaka ya 30 ya karne ya ishirini, mpishi wa mgahawa wa Moscow Ivan Ivanov "alikopa" mapishi ya saladi kutoka kwa bwana - Lucien Olivier. Kubadilisha grouse ya hazel na nyama ya kuku, mikia ya samaki wa kuku - na karoti zilizochemshwa, na majani ya lettuce - na iliki, Ivan Mikhailovich alitoa saladi ya Stolichny kwa wageni wa mkahawa

Bidhaa za maziwa ni chanzo muhimu cha sio tu madini na vitamini, lakini pia protini inayoweza kumeng'enywa haraka. Mwisho ni muhimu kwa mwili kwa uundaji wa Enzymes, homoni, tishu za ujenzi na seli, kuongeza kinga na kazi zingine muhimu. Walakini, kiwango cha protini katika bidhaa tofauti za maziwa ni tofauti

Njia ya kuhifadhi ndizi ni mada ya uchunguzi wa karibu na wauzaji ambao hawajasafirisha ndizi kwenda Urusi kwa muda mrefu sana, kwani matunda haya yalizingatiwa kuwa yanaharibika. Hivi sasa, ndizi hutolewa katika vyumba vyenye vifaa maalum ambapo matunda huhifadhiwa kwenye sanduku

Matango ya crispy yaliyokatwa ni maarufu sana kati ya mapishi ya makopo ya nyumbani. Maandalizi yao hayachukui muda mwingi, na matokeo yatapendeza wapenzi wote wa maandalizi ya nyumbani kwa msimu wa baridi. Viungo vya kutengeneza matango ya kung'olewa - karibu kilo 1 ya matango madogo safi

Baada ya kutengeneza jibini la Stilton lililotengenezwa nyumbani angalau mara moja kutoka kwa viungo vya ubora na kwa kufuata viwango vyote vya mapishi, utasahau wenzao kutoka duka. Ladha - karanga kidogo, mafuta kidogo na viungo - itamfanya hata mtu ambaye anafikiria aina kama hiyo kuwa kali sana na haelewi "

Smelt ni samaki mdogo lakini mwenye kitamu sana. Ni samaki kuu wa kibiashara wa Mto Neva, kwa hivyo kuna hata Tamasha la Smelt la kila mwaka huko St Petersburg. Harufu mpya kama matango safi. Lakini njia rahisi na ya kawaida ya kuichakata ni kukaanga

Kuloweka matango kabla ya kuweka makopo ni chaguo. Walakini, kwa sababu yake, unaweza kuboresha ladha ya bidhaa iliyomalizika, kuongeza umuhimu wake. Kwa nini loweka matango kabla ya kuokota Ili kujibu swali la ikiwa unahitaji loweka matango kabla ya kuokota, unahitaji kujua ni nini utaratibu huu kabisa

Kijadi, na mwanzo wa mavuno ya kottage ya kwanza ya majira ya joto, mama wa nyumbani huanza kuchukua matango kwa msimu wa baridi. Ili kuwafanya kuwa ya kupendeza na ya kitamu, unapaswa kuzingatia hila zingine za mchakato wa baharini. Ni muhimu - kilo 2-3 za matango safi

Tortilla zilizo na maji ni haraka na rahisi kuandaa. Wanaweza kuliwa na jam, huhifadhi, au maziwa yaliyofupishwa. Kwa kiamsha kinywa, scones ni moja wapo ya vitafunio bora. Sahani hiyo itakuwa ya kitamu haswa ikiwa ukipika na viboreshaji tofauti

Ili nafasi zilizohifadhiwa zihifadhiwe kwa muda mrefu juu ya msimu wa baridi, na brine iliyo ndani yao haina mawingu, ni muhimu kutuliza makopo na yaliyomo kwa usahihi. Kazi haichukui muda mwingi, lakini ukifuata sheria zote, huwezi kuogopa kuwa vibarua vya kazi vitaharibika wakati wa kuhifadhi

Unga uliosafishwa husaidia mama wa nyumbani kuandaa haraka mchuzi, kuvaa au kuvaa mboga na sahani za nyama zenye ubora mzuri sana. Unaweza kusaga unga na au bila mafuta. Maagizo Hatua ya 1 Ili kupika unga wenye rangi ya hudhurungi kwa kiasi kikubwa, ipepete kwenye ungo, mimina kwenye karatasi ya kuoka au sufuria ya kukausha na safu ya sentimita 2-3 na ukichochea na kijiko, kaanga juu ya moto mdogo au kwenye oveni iliyowaka moto hadi 100-120 digrii mpaka unga ut

Unga uliokaangwa ni moja wapo ya viungo kwenye sahani anuwai. Mara nyingi, unga uliosindikwa kwa njia hii hutumiwa katika kuandaa michuzi na mchanga. Unaweza kukaanga sio unga wa ngano tu, bali pia unga wa viazi. Ni muhimu Unga

Unga wa Chickpea (besan ni jina lake la pili) ni bidhaa inayopatikana kwa kusaga maharagwe ya chickpea kwa hali ndogo zaidi. Ikilinganishwa na unga wa ngano, besan ina kalori ya chini na haina gluteni. Kwa hivyo, inaweza kutumika kwa chakula na wale ambao wanapenda kujichosha na lishe, wakijipunguza matumizi ya bidhaa za unga, na watu ambao mara nyingi huwa na athari ya mzio

Ili kuzuia nyama kuhisi kavu, andaa mchuzi mzito kwa ajili yake. Unaweza kuitumikia ama kwa sehemu au kwenye mashua ya changarawe. Ni muhimu juisi ya nyama maji nyanya unga Maagizo Hatua ya 1 Ikiwa una nyama iliyokaangwa kwenye sufuria, unaweza kutumia juisi iliyoachwa kwenye sufuria baada ya kukaanga kama msingi wa mchanga

Nyama ya sungura inachukuliwa kama bidhaa ya lishe bora. Ni rahisi kumeng'enya, hupika haraka na inageuka kuwa laini na yenye kunukia. Kutengeneza supu ya sungura, mboga, tambi, na nafaka huongezwa kwenye mchuzi. Ni muhimu Supu ya Mchele wa Sungura:

Tumezoea ukweli kwamba mkate ni sahani ngumu sana, ambayo inachukua muda mwingi kujiandaa. Lakini mkate huu mzuri umeandaliwa kwa nusu saa tu na wakati huo huo inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha. Ni muhimu - matiti 4 ya kuku (minofu)

Gravy ni mchuzi ambao sahani yoyote inakuwa laini zaidi na yenye kunukia. Kuna mapishi mengi. Inatumiwa na mchuzi wa nyama, samaki, kuku, uyoga, tambi. Kawaida, imeandaliwa kulingana na kioevu kinachosalia baada ya kukaranga au kuchemsha bidhaa hizi

Vyakula vya nchi vinaathiriwa na sababu nyingi - eneo la serikali, mazingira ya hali ya hewa na hata uhusiano na nchi zingine. Inabadilika kila wakati, bila kupoteza tabia na mila yake. Na Urusi sio ubaguzi katika suala hili, kwa hivyo, chakula cha watu wa Urusi karne mbili zilizopita, ingawa kilikuwa tofauti na cha kisasa, lakini wakati huo huo kilikuwa na bidhaa na sahani zinazojulikana

Kwa utayarishaji wa mchanga, inashauriwa kuchukua nyama kutoka kwa wanyama angalau miaka 3. Nyama kama hiyo ina safu ya mafuta, kwa sababu ambayo inawezekana kuandaa michuzi na ladha tajiri kutoka kwake. Inaaminika pia kwamba brisket ya nyama ya ng'ombe au blade hutumiwa vizuri kwa kutengeneza graviti

Mchele hutumiwa mara kwa mara kwa kuingiza sahani anuwai, kawaida pamoja na viungo vingine. Ili nyama iliyokatwa ipate usawa mzuri, unahitaji kupika mchele kwa usahihi. Ni muhimu mboga za mchele; maji kwa uwiano wa 2: 1 (vikombe 2 vya maji kwa kikombe 1 cha nafaka ya mchele)

Pamoja na ujio wa daladala nyingi, wahudumu walipumua kwa utulivu. Baada ya yote, kupika ndani yake ni raha kubwa. Kichocheo chochote cha sahani fulani kinaweza kupikwa kwenye duka kubwa, lakini zaidi ya mama wa nyumbani wanapenda kupika casseroles, ambayo huwa nzuri kila wakati, tofauti na kupika kwenye oveni

Mayai ni quintessence ya vitu muhimu na muhimu kwa mwili wa binadamu; hii ni bidhaa ambayo lazima iwepo katika lishe kamili na yenye usawa. Hata ikiwa uko kwenye lishe yenye kalori ya chini na unataka kupoteza uzito, unapaswa pia kuingiza kwenye menyu yako na mayai, iliyochemshwa vizuri iliyochemshwa, kwa sababu katika fomu hii inawezekana kuhifadhi idadi kubwa ya sifa zao za faida

Ladha ya sausage iliyonunuliwa inaacha kuhitajika, kwa hivyo, bidhaa zilizoandaliwa na wewe mwenyewe zinazidi kuwa maarufu zaidi. Sio ngumu kutengeneza sausage nyumbani; kuna mapishi mengi tofauti. Jinsi ya kusindika matumbo ya sausage Sausage haifikiriwi kufanya bila ganda

Kitoweo cha viazi kuvuta ni kamili kwa hafla yoyote. Sahani hii inajumuisha mboga anuwai anuwai ili kukupa nguvu kubwa. Sahani inageuka kuwa ya kuridhisha, ingawa ina kiwango cha chini cha kalori. Ni muhimu viazi - 6 pcs. sausages za kuvuta - 4 pcs

Uji wa Semolina umekuwa maarufu kwa wazazi wa watoto wadogo, na kati ya watu wazima, pia, kwa miongo kadhaa. Imeandaliwa nyumbani na katika chekechea, inatumiwa katika canteens za umma. Lakini jinsi ya kupika kwa usahihi, i.e. hivi kwamba hakuna uvimbe?

Oatmeal ni tiba inayopendwa asubuhi kwa watu wengi. Walakini, kupika oatmeal na matibabu ya joto (kuchemsha, n.k.) hufanya iwe chini ya faida. Wakati uji unadhoofika, unabaki na vijidudu vya asili zaidi, na hivyo kuifanya iwe ya kweli kutoa uhai

Uji wa Semolina unachukuliwa kama sahani yenye afya sana ambayo hupa nguvu watoto na watu wazima. Lakini sio kila mtu anampenda. Sababu za kutopenda hii inaweza kuwa tofauti, wengi wao ni msingi wa utayarishaji usiofaa wa sahani hii. Ni muhimu 3 tbsp semolina 0 5 l maziwa 3 tbsp Sahara 30 ml maji 50 g siagi Maagizo Hatua ya 1 Ili kuandaa uji wa semolina, tumia sufuria iliyotengenezwa na vifaa vya pua

Sausage na tambi ni mchanganyiko mzuri wakati unahitaji kuwa na vitafunio haraka au kuweka mezani, na kuna kiwango cha chini cha wakati na chakula kwenye jokofu. Sahani rahisi kutayarishwa ni maarufu sana na inaongoza kwa shibe na maudhui ya kalori

Matawi yana hadi 90% ya vitu muhimu vya biolojia ya nafaka. Thamani yao kuu iko kwenye nyuzi, ukosefu wa ambayo inaweza kusababisha magonjwa kadhaa ya matumbo na dysbiosis. Kula matawi hudhibiti microflora, inaboresha kutokwa kwa bile, na husaidia kupunguza uzito kupita kiasi

Paniki zenye lush na jamu, mchuzi wa chokoleti au cream ya siki ni sahani ya kiamsha kinywa ya ladha na yenye kuridhisha. Kuna mapishi mengi ya kuoka hii rahisi. Jaribu kutofautisha menyu yako na tafadhali familia yako na sahani mpya - semolina pancakes

Uji wa Semolina ni rahisi, na muhimu zaidi, ni haraka kupika. Hii ni kifungua kinywa kizuri kwa familia nzima, na watoto wadogo wanapenda semolina na matunda. Ni muhimu Kikombe 1 semolina Glasi 5 za maziwa 1 st. kijiko cha siagi 3 tbsp

Uji wa semolina ladha bila uvimbe na kupikwa kwenye maziwa ni kiamsha kinywa kizuri, haswa ikiwa hautasahau kuongeza kipande cha siagi. Inaonekana kwamba sahani hii imeandaliwa haraka na kwa urahisi, lakini bado kuna siri kadhaa za kupikia. Ni muhimu - 400 ml ya maziwa (au 200 ml ya maji na maziwa kila moja)

Baada ya uvumbuzi wa oveni ya microwave mnamo 1949 na mhandisi wa Amerika Spencer, enzi mpya ilianza kupika. Shukrani kwa msaidizi huyu jikoni, huwezi tu kula chakula haraka, lakini pia kuandaa sahani anuwai kwa dakika chache tu. Uji ni kitamu sana katika oveni ya microwave:

Mchuzi wa nyama ni nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya kando, iwe ni mchele, buckwheat, tambi, n.k. Na kitoweo (makopo) sio tu kitamu, lakini pia imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi, kwani nyama tayari tayari. Ni muhimu Stew (nyama ya nyama, nyama ya nguruwe) - 1/2 inaweza

Buckwheat inaitwa malkia wa nafaka kwa sababu. Kwa upande wa yaliyomo kwenye protini na vitu muhimu, hakuna nafaka inayoweza kulinganishwa nayo. Njia rahisi ya kupika buckwheat ni kuchemsha kawaida. Ni muhimu Kikombe 1 cha buckwheat Glasi 2 za maji 50 g siagi 1 tsp chumvi Maagizo Hatua ya 1 Jinsi na mahali popote unapopika buckwheat, kumbuka kuwa uwiano bora wa kupata uji wa crumbly ni 1:

Buckwheat na gravy inajulikana kwa karibu watu wote tangu utoto. Hii ni sahani yenye lishe sana, yenye vitamini na madini, ambayo ni rahisi kuandaa na haichukui wakati mwingi wa akina mama wa nyumbani. Uji wa Buckwheat na aina anuwai ya mchuzi hutolewa katika chekechea, shule, kambi za afya na nyumbani

Sahani ya Uswizi, bluu ya kordoni, ni schnitzel iliyojazwa na jibini na ham. Kuna tofauti kadhaa za mapishi ya kawaida. Jaribu cordon bleu ya nguruwe na jibini la emmental. Ni muhimu - nyama ya nguruwe - 600 g; - ham ya kuchemsha - 300 g

Ili kuandaa vizuri sahani ya nyama ambayo umechagua, unahitaji kujua ni sehemu gani ya nyama ya mzoga unayohitaji. Kwa kuwa nyama ya ng'ombe ni tofauti katika mali na ladha, ni bora kutumia kupikia haswa nyama ambayo kichocheo kinashauri. Ipasavyo, kabla ya kuandaa sahani, unahitaji kukata nyama ya ng'ombe vizuri

Kuna njia nyingi za kufungia maapulo kwa msimu wa baridi ili baadaye utengeneze charlotte yenye harufu nzuri na tamu kutoka kwao, ambayo hupendeza jino tamu la vijana na la watu wazima. Walakini, njia maarufu na sahihi ni kuifungia kwenye wedges

Watu wengi wanapenda jibini la kottage kwani ni kifungua kinywa kizuri kwa watu wazima na watoto. Lakini watu wachache wanajua jinsi bidhaa hii inatofautiana na jamaa yake - jibini la kawaida la jumba, jinsi inavyofaa na jinsi ya kupika nyumbani

Viazi zilizochemshwa au zilizooka, mboga zilizokaushwa, tambi na sahani zingine zitakuwa tastier zaidi unapoongeza mchuzi wa nyumbani kwao. Inaweza kupikwa katika jiko la polepole - mchuzi hautawaka na hauitaji umakini wa kila wakati kutoka kwa mhudumu

Sahani zilizotengenezwa kutoka kwa buckwheat lazima zihudumiwe na mchanga. Kwa hivyo, vyakula kama hivyo haitaonja kavu sana. Baada ya yote, mchuzi ni mchuzi sawa kwa sahani. Michuzi imegawanywa katika aina kuu kadhaa: moto bila unga, unga moto, tamu moto na baridi

Kwa msaada wa multicooker, unaweza haraka kupika tambi tamu kwa sahani ya kando. Na ikiwa unaongeza kuku na mboga kwao, unapata sahani kamili ambayo inaweza kutengenezwa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Ni muhimu Nambari ya mapishi 1:

Hapo zamani, zamani katika nyakati za Soviet, kesi kutoka kwa mazoezi ya mtaalam wa saikolojia ya familia ilielezewa katika fasihi maalum juu ya saikolojia ya familia. Wale waliooa hivi karibuni walibishana kila wakati juu ya jinsi ya kupika sausage

Pasta inatoa ushirika wazi na Italia. Walakini, ni watu wachache wanajua kuwa nchi ya kweli ya tambi ni Uchina, kutoka ambapo Marko Polo alileta kichocheo cha utayarishaji wao. Leo, tasnia ya chakula hutoa tambi na tambi za maumbo anuwai, rangi, muundo, ambayo inaweza kusaidia mhudumu kumfanya ndoto yake ya upishi itimie

Sahani za pasta ni kamili kwa chakula cha familia. Watavutia wote walaji mboga na wale wanaokula nyama, wale ambao wanapenda chakula rahisi au wanapendelea raha nzuri. Yote inategemea mchuzi ambao unapika tambi. Jaribu chaguzi kadhaa, kutoka rahisi hadi za kisasa, na uchague ambayo unapenda zaidi

Mchuzi ni kutumiwa kutokana na kupikia samaki, mboga, uyoga na, kwa kweli, nyama. Mchuzi uliotengenezwa tayari hutumiwa katika fomu yao safi kama kozi za kwanza, na pia hutumiwa kama msingi wa supu na michuzi. Ili mchuzi upate vivuli vya ziada vya ladha, mboga, mizizi na viungo huongezwa wakati wa kupika

Spaghetti nyembamba na ndefu ndio msingi wa sahani nyingi za kupendeza. Wanaweza kutumiwa na nyama nene au michuzi ya mboga, nyama za nyama au cutlets, kuongezwa kwa mchuzi, au kuliwa na siagi na jibini iliyokunwa. Ili kufanya yoyote ya sahani zilizochaguliwa kuwa kitamu, tambi ndefu lazima ipikwe kwa usahihi

Pasta ni moja ya maarufu na rahisi kuandaa sahani za kando. Walakini, wanaweza kushikamana wakati wa kupika. Ili kuzuia hii kutokea, unahitaji kufuata sheria kadhaa za utayarishaji wao. Maagizo Hatua ya 1 Nunua tambi bora kwa kupikia

Saladi hizo ni kitamu ambapo viungo vyote ni laini na sawa katika ladha na muundo. Kwa hivyo, saladi iliyo na kuku, buckwheat na jibini itavutia kila mtu. Safu ya kuku ni laini, ikumbushe kidogo pate. Wakati mwingine vipande vya vitunguu vya siki vitakutana

Kichocheo kizuri na cha haraka cha kutengeneza chachu na nyama na mboga. Itasaidia kikamilifu sahani yoyote ya kando: tambi, nafaka au viazi. Bidhaa katika kichocheo zinaweza kubadilishwa kama inavyotakiwa. Ni muhimu - gramu 500 za nguruwe

Mchuzi wa kupendeza, ulioandaliwa kwa upendo, ni sehemu muhimu ya mapambo. Ni ngumu kufikiria gourmet halisi ambaye, bila kutetemeka kwa roho yake, anakataa mchuzi ulioandaliwa vizuri. Na nyama, na hata na uyoga, haitaacha mtu yeyote tofauti

Ini inastahili kuwa bidhaa maarufu zaidi, sio duni kwa nyama au kuku katika idadi ya mapishi. Ni kuchemshwa, kukaushwa, kuoka, kusaga kuwa pate, kuongezwa kwa supu na saladi. Kwa kuongeza, kupika sahani yoyote kutoka kwa ini ya nyama ya nguruwe, na hautakidhi tu hamu yako, lakini pia utaboresha afya yako

Sio sababu kwamba mkate ulizingatiwa kama moja ya bidhaa kuu za chakula kwa miaka mingi. Inayo vitu vingi vya kufuatilia na vitamini muhimu kwa wanadamu. Kwa kuongeza, inakidhi kabisa hisia ya njaa. Walakini, leo wataalamu wa lishe wanazidi kupendekeza kuachana nayo ili kuhifadhi takwimu

Ninapenda kupika tambi na michuzi anuwai. Na kwa kuwa kichocheo hiki hakina nyama, tambi haina kalori nyingi sana, na watu wanaofuata takwimu zao wataithamini. 500 gr. tambi (aina ngumu), 80 gr. siagi, 3 tbsp. l. mafuta, 300 gr

Wakati wa kuzingatia lishe ya Ducan, inaruhusiwa kuingiza sahani mpya kwenye menyu ambayo haipingana na kanuni zake. Mmoja wao ni nyama ya zabuni iliyoandaliwa kulingana na mapishi maalum. Mchakato wa kupikia hauchukua muda mwingi, na kila mtu atapenda matokeo - hata wale ambao hawako kwenye lishe

Nyama ya chini ya mafuta na yenye afya sana inashauriwa kwa lishe ya lishe na ni kamili kwa kuandaa sahani za kila siku na za sherehe. Upungufu pekee ni kwamba nyama ya kitamu ya kituruki mara nyingi hukauka na kupindukia pia. Mchanga, ambao hutumiwa na ndege au hutumiwa kuoka na kupika, itasaidia kurekebisha hali hiyo

Hata sahani rahisi itabadilishwa ikiwa utaongeza mchuzi wa kupendeza kwake. Viazi zilizochujwa ni sahani ya kando kwa kila siku, hata hivyo, ikiwa inatumiwa na mchuzi, unapata sahani ya kisasa na ya kupendeza na ladha ya asili. Mchuzi wa jibini Kutoka kwa aina laini ya jibini, unaweza kutengeneza mchuzi mnene wenye harufu nzuri na ladha nzuri na viazi

Mchuzi ni nyongeza nzuri kwa chakula chochote. Kwa msaada wake, unaweza kusahihisha mapungufu ya sahani kuu, au kutengeneza lafudhi mkali, ukipe pungency, freshness na siri. Mchuzi unaweza kununuliwa kwa urahisi kwenye duka la karibu, kutokana na chaguzi anuwai zilizowasilishwa

Uchovu wa kubuni sahani mpya kila wakati, lakini roho yako inauliza kitu kitamu, na unataka kupendeza familia yako? Haiwezi kuwa rahisi - fanya tambi na mchuzi wa kumwagilia kinywa kwa chakula cha mchana chenye moyo au chakula cha jioni bila juhudi

Spaghetti na mchuzi ni sahani ya jadi ya Kiitaliano. Spaghetti ni rahisi kupika, lakini kuongeza mchuzi wa ladha hutengeneza sahani ladha. Tutakuonyesha jinsi ya kutengeneza mchuzi wa tambi ya bologna - mchuzi uliotengenezwa na nyama na nyanya

Spaghetti na mchuzi wa nyama ni sahani ya kupendeza na kitamu ambayo kila mtu anaweza kupika. Ni muhimu - tambi - gramu 500; - nyama ya ng'ombe - gramu 500; - kitunguu moja, karoti; - maji - lita 0.5; - nyanya ya nyanya - kijiko 1

Sahani zilizopikwa kwa mvuke huchukuliwa kama lishe, kwa sababu zina virutubisho vingi. Kwa kuongezea, chakula kama hicho huyeyushwa kwa urahisi. Labda samaki wa mvuke anaweza kuonekana kama sahani ya bland kwa mtu, lakini ikiwa utajaribu tu viungo, utaigundua kutoka upande mpya

Unga ni haraka kuandaa. Haraka sana kwamba ujazo wa mikate unahitaji kutayarishwa kwanza. Nzuri kwa kukaanga na kuoka katika oveni. Pie ni laini, kitamu na hazikauki kwa muda mrefu! Ni muhimu 3-3, 5 vijiko. unga, 1 tbsp. maziwa, 200 g siagi, 1 tbsp

Inaonekana kwamba keki za jibini ni sahani rahisi sana ambayo haiitaji utayarishaji mrefu. Walakini, ili waweze kupendeza, laini na laini, unahitaji kujua sheria kadhaa. Maagizo Hatua ya 1 Ufunguo wa mafanikio ya keki yako ya jibini ni kwenye jibini la kottage

Mikate ya jibini ni sahani maarufu zaidi ya jibini la jumba. Kuna mapishi kadhaa kwenye mtandao. Kulingana na orodha ya bidhaa zinazounda kitoweo, haiwezekani kila wakati kuelewa ikiwa dessert itakua ya kitamu. Kiamsha kinywa chenye afya Mikate ya jibini ni sahani yenye afya yenye vitamini na vitu vidogo

Jam daima imekuwa moja ya sahani tamu zinazopendwa zaidi katika familia za Urusi. Hata katika miaka ngumu, wahudumu walijaribu kupika angalau mitungi kadhaa ya vitamu vya harufu nzuri na nene kwa msimu wa baridi. Ni muhimu matunda na matunda kwa jam

Nyama ya nguruwe iliyooka ni chakula kitamu ambacho kinaweza kupikwa haraka vya kutosha na kutumiwa mezani kwa hafla yoyote. Kila wakati utaweza kuchangia kitu kipya, jaribu mapishi tofauti, ambayo kuna mengi. Ni muhimu Kutengeneza mbavu za nguruwe zilizooka:

Katika pai hii, makrill huenda vizuri na uyoga. Kujaza ni sawa kabisa na unga wa bure, laini. Keki hii ya vitafunio hutolewa na cubes ya samaki wa samaki wa uwazi. Ni muhimu Kwa mtihani: - unga wa 350 g; - 150 ml ya maji

Keki iliyotengenezwa kutoka kwa safu za biskuti ni haraka sana kuandaa, haiitaji gharama nyingi, lakini inageuka kuwa laini na ya kitamu. Matunda na matunda hupa dessert ladha safi na harufu. Ni muhimu - matunda ya jordgubbar, peach au apricot 500 g

Muffins zilizotengenezwa na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha zina ladha nzuri ya caramel. Maridadi na kitamu, hupika haraka, hata mama wa nyumbani wa novice wanaweza kutengeneza keki kama hizo. Kichocheo cha muffins ya maziwa ya kuchemsha Ili kutengeneza muffini na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:

Mikate ya jibini ni sahani ya kitamu na yenye afya inayopendwa na watu wazima na watoto wengi. Sahani hiyo ina viungo vichache tu, lakini sio kila mtu anafanikiwa kutengeneza keki laini na laini ya jibini mara ya kwanza. Uwiano sahihi unaweza kuhakikisha utayarishaji wa keki nzuri za jibini kwa dakika 20 tu

Pancakes za jibini la jumba ni kitoweo cha jadi cha Kirusi na Kiukreni ambacho ni rahisi sana na rahisi kuandaa. Sehemu kuu ya mikate ya jibini ni jibini la kottage, ina protini, mafuta ya maziwa, vitamini na amino asidi methionine, ambayo huzuia magonjwa ya ini na kuimarisha mwili wa mwanadamu

Jibini la Cottage au mikate ya jibini - sahani ladha zaidi kutoka utoto! Ni nani asiyempenda? Haiwezekani kwamba kutakuwa na moja. Na cream ya siki na maziwa yaliyofupishwa, jamu na siki ya beri - na nguvu hizi zote, keki za jibini hupata ladha yao ya kipekee

Ninashangaa kwa nini dessert iliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa jibini la kottage inaitwa "syrniki"? Inaaminika kuwa sahani hiyo ilipikwa kwanza huko Ukraine, na kutafsiriwa kutoka kwa "curd" ya Kiukreni inaonekana kama "

Sehemu kuu ya mikate ya curd ni jibini la kottage. Kwa kweli, itakuwa busara kuwaita watafunaji, kama inavyofanywa katika vitabu vingine vya upishi. Jambo ni kwamba hadi karne ya kumi na tisa, jibini la kottage nchini Urusi liliitwa jibini, ufafanuzi wa "

Arugula ni mimea yenye ladha nzuri ya uchungu. Ilionekana kwenye meza ya Urusi sio muda mrefu uliopita, lakini tayari imepata umaarufu kwa sababu ya yaliyomo juu ya vitamini, madini na yaliyomo chini ya kalori. Mara nyingi, arugula hutumiwa katika saladi, kwa sababu sahani hii inaonyesha kabisa ladha isiyo ya kawaida ya mmea huu na ina mali yake muhimu

Jibini maridadi linalotengenezwa kutoka kwa maziwa ya mbuzi au kondoo huenda vizuri na mboga mpya au zilizooka, kuku na bidhaa zingine nyepesi, ndiyo sababu saladi zilizo na jibini la fetax huandaliwa mara nyingi. Wanajulikana wakati huo huo na wepesi na lishe na wanaweza kutumika kama vitafunio vya sherehe na chakula cha jioni kamili kwa mwanamke mzuri

Bilinganya na mozzarella ni kivutio bora kwa meza ya sherehe, ambayo imeandaliwa kwa nusu saa tu. Ni muhimu Kwa huduma nne: - mbilingani - 400 g; - nyanya ya nyanya - 300 g; - mozzarella jibini - 200 g; - majani ya basil - 1/4 kikombe

Dorada ni samaki maarufu zaidi katika vyakula vya Mediterranean. Kwa bahati mbaya, haipatikani mara kwa mara kwenye meza zetu, ingawa ina ladha ya kipekee na sifa za lishe. Labda ni wakati wa kurekebisha kutokuelewana kwa kukasirisha na kichocheo hiki rahisi na kitamu?

Viazi zilizokaangwa ni moja ya sahani maarufu kwenye meza ya Urusi, ambayo inaweza kuwa huru au kutumika kama sahani ya kando. Ladha ya viazi zilizopikwa kwa kiasi kikubwa inategemea viungo na teknolojia ya kupikia. Ni muhimu viazi

Arugula ni mmea wa lettuce na ladha ya kipekee ya manukato. Jina linalotumiwa zaidi linatoka Italia, ingawa itakuwa sahihi zaidi kuuita mmea huu "kiwavi". Arugula inaweza kuongezwa kwa saladi, supu, na zaidi. Arugula inavutia kwa sababu inachanganya harufu ya walnut, haradali na pilipili

Kichocheo hiki cha keki na maziwa yaliyofupishwa kinapaswa kuzingatiwa na akina mama wa nyumbani ambao wanakosa sana wakati wa kuandaa kazi ngumu za upishi, na kwa kweli wanataka kupumbaza nyumba zao na keki zenye harufu nzuri na kitamu. Kichocheo ni rahisi kutosha na haichukui wakati wako mwingi kutengeneza keki

Saladi ya asili ya nyanya ya arugula, shrimp na cherry itakuwa mapambo kwa likizo yoyote au chakula cha jioni cha kimapenzi! Ni muhimu Kwa huduma mbili: Shrimps ya Tiger 500 gr Arugula Nyanya za Cherry 12 pcs Kwa marinade:

Pamoja na kuongezewa kwa sour cream, unga wa keki unakuwa laini na laini. Cream ya keki hii ya kupendeza imetengenezwa kutoka kwa siagi na maziwa yaliyofupishwa, maziwa yaliyofupishwa pia huongezwa kwenye unga, kwa hivyo hakuna sukari katika mapishi

Keki iliyotengenezwa kwa msingi wa karoti safi na maziwa yaliyofupishwa hugeuka kuwa laini, yenye hewa na yenye harufu nzuri. Dessert hii itavutia kila mtu anayefuata takwimu, na itakuwa nyongeza bora kwa meza ya sherehe. Ni muhimu Karoti safi (140 g)

Keki maridadi, yenye kunukia, tamu lakini yenye joto ya nyumbani, inaweza kuwa tastier? Kufanya keki kama hii ya nyumbani ni rahisi kuliko inavyoonekana mwanzoni. Unga kwenye maziwa yaliyofupishwa hubadilika kuwa laini na huyeyuka mdomoni mwako, na ndizi itaongeza utamu wa kigeni

Kufuatia sheria chache rahisi, unaweza kuoka keki nzuri na ladha. Unga wa kuoka vile unatakiwa kukandwa haraka, bila kuchelewa. Ni bora kuongeza mayai kwenye bakuli wakati wa kupika tu wakati unga tayari upo ndani yake. Oka muffini kwa joto la juu

Dawa tamu kila wakati zinataka kitu hiki na kile. Labda pipi ni za kuchosha, kuki ni kavu, basi jam imechoka, halafu muffini wa duka hupa kitu tena. Katika kesi hii, supra bms-150 mkate mkate atakuja kuwaokoa. Unaweza kuoka muffin yako mwenyewe ya kupendeza na karanga na zabibu

Ikiwa wewe ni mpenzi wa keki za kupendeza, basi kichocheo hiki hakiwezi kupuuzwa. Keki ya jibini la jumba la kupendeza zaidi na matunda yaliyokaushwa na zabibu hazitaacha mtu yeyote wa familia. Kwa mara ya kwanza neno "keki"

Mayai yaliyoangaziwa ni sahani tunayopenda kwa wengi wetu. Inaonekana kwamba inaweza kuwa rahisi kuliko kukaanga mayai, hata mtoto yeyote wa shule anaweza kuifanya! Walakini, kadiri wakati unavyoendelea, kila kitu kinabadilika, na sasa unaweza kupika mayai yaliyoangaziwa hata rahisi na haraka

Cream ya kujifanya ni bidhaa ya maziwa yenye mafuta ambayo hupatikana kwa kutenganisha au kutuliza maziwa yote. Cream iliyotengenezwa nyumbani inaweza kutumika kutengeneza siagi, mchuzi, jibini, cream ya keki. Jibini la Cream Ili kutengeneza jibini la cream, utahitaji:

Njia moja ya kuandaa squash ni pickling. Matunda yaliyotayarishwa kwa njia hii yanaweza kutumika kama vitafunio huru, na vile vile kitoweo cha supu, kama sehemu ya michuzi na sahani za kando. Plum iliyochapwa na jani la bay Ili kutengeneza squash kutumia kichocheo hiki, utahitaji:

Keki za kupendeza, zenye kunukia na safi na ukoko wa crispy zinaweza kutayarishwa kwa mtengenezaji mkate moja kwa moja kwa kiamsha kinywa. Mbali na vifaa hivi vya ajabu, viungo vichache sana vinahitajika kutengeneza mini-baguettes: chumvi, unga, chachu na maji

Keki ya mkate ni sahani ambayo huamsha faraja na joto la makaa. Lakini, kama kawaida, kuna mgongano wa ladha. Mtu anapenda keki na karanga, mtu - na zabibu … Je! Unataka kupendeza kila mtu? Kisha jaribu kuchanganya ladha ya wageni wako na wapendwa na kuandaa keki ya "

Kupiga keki nzuri ya unga wa chachu kwa croissants ni kazi ndefu na ngumu, lakini mtengenezaji mkate atasaidia kurahisisha kazi hiyo. Kwa msaada wake, unaweza kutengeneza unga bora wa chachu, itachukua muda mrefu kupika, lakini hautahitaji kutumia wakati huu karibu, lakini unaweza kufanya mambo mengine muhimu

Saladi ya sauerkraut ya monastic ni sahani konda ambayo inaweza kutumika kupamba meza yoyote ya sherehe. Mdalasini wa ardhi na karafuu hupa viungo ladha ya viungo. Ni muhimu - mdalasini ya ardhi - karafuu ya ardhi - 200 g sauerkraut - 2 maapulo yaliyolowekwa - 1 tsp Sahara - 150 g lingonberries zilizohifadhiwa Maagizo Hatua ya 1 Punguza sauerkraut kabisa

Katika vyakula vya kawaida vya mgahawa, dessert ya barafu ya vanilla na ndizi za caramelized inaitwa Ndizi za Foster, baada ya Richard Foster, mpiganaji wa uhalifu wa New Orleans. Lakini kando na hii dessert maarufu, ndizi za caramelized pia inaweza kuwa kujaza kwa pancakes, waffles, toasts na kuokoa kifahari, ikiwa una wageni usiyotarajiwa na jino tamu au hamu ya usiku ya pipi

Kalsiamu - moja ya vitu muhimu zaidi vya kemikali kwa mwili - iko katika vyakula vingi. Lakini ili kueneza mwili na kalsiamu kwa msaada wa vyakula, ni muhimu kula sio vyakula vyenye kalsiamu tu, lakini pamoja na vile ambavyo husaidia ngozi yake

Chips za limao ni kutibu vitamini kwa kikombe cha chai. Kwa kuongeza, zinaweza kutumiwa kupamba keki anuwai. Ili kupata chips halisi, ndimu lazima zikatwe nyembamba sana. Unaweza kuhifadhi chips tayari kwenye chombo kilichofungwa kwa kuzibadilisha na ngozi

Maapulo ya Caramelized ni ladha na ladha ya haraka ya mtindo wa Wachina. Mara nyingi hutumika katika mikahawa, lakini inaweza kufanywa nyumbani pia. Maapulo, hukatwa vipande vipande, hukaangwa kwenye unga na kisha kukagizwa. Ikiwa chaguo hili linaonekana kuwa gumu sana kwako, pika maapulo kwenye fimbo - wameingizwa kwenye caramel nzima na kuwa dessert nzuri kwa watoto

Wakati mwingine, baada ya likizo, miduara ya machungwa isiyoliwa hubaki, ambayo unaweza kutengeneza dessert nzuri - machungwa ya caramelized Kulingana na vyanzo vingine, kichocheo kilitujia kutoka Ubelgiji, kulingana na wengine - kutoka Uhispania

Vijiti vitamu ni bora kwa vitafunio baridi au moto. Ni muhimu - 500 g unga; - majukumu 2. mayai; - vijiko 2-3. miiko ya maji; - 250 g siagi; - 250 g ya uyoga; - 40 g siagi (kwa lubrication); - 1 PC. balbu; - 200 g mchicha

Nyama ya manukato iliyochanganywa na mchicha, lozi na zabibu ni sahani ladha, yenye kuridhisha na nzuri sana ambayo itafaa meza yoyote ya sherehe. Roll hii inasimama nje kwa harufu yake isiyosahaulika ya rosemary, mchicha na vitunguu. Lakini kijani kibichi hakiishii hapo

Kuku ya kuku na mayai yaliyokaangwa na mchicha ni ladha ya asili ambayo ni rahisi kuandaa na inaonekana kama sahani halisi ya sherehe mezani. Viungo vya utayarishaji wake vinaweza kupatikana kila wakati kwenye jokofu yoyote. Ni muhimu - 2 matiti ya kuku - 150 g bakoni - mchuzi wa soya - maziwa - mayai 2 - haradali - chumvi - pilipili nyeusi iliyokatwa - maji ya limao - 50 g mchicha - mafuta ya mboga - 100 g ya jibini ngumu - 50 g jibini

Kuku ya kuku iliyojazwa inageuka kuwa ya juisi, angavu na yenye kuridhisha sana. Sahani itakuwa ya kupendeza zaidi ikiwa una uyoga mwitu. Kwa mfano: nyeupe, boletus au chanterelles. Kuku ya kuku ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana cha sherehe au chakula cha jioni, na pia kwa menyu ya kila siku

Khachapuri ni ya kawaida na ya kiburi ya vyakula vya Kijojiajia. Khachapuri inasemekana kuwa mkate na nguvu. Nguvu hii inasaidia kusahau juu ya hali mbaya ya hewa, inasaidia kuwa nzuri. Sahani hii inaweza kuzingatiwa sio kifungua kinywa tu, bali pia dawa ya kukandamiza

Keki za jibini ni kitamu na wakati huo huo ni rahisi kuandaa, na kwa hivyo mara nyingi hutolewa kwa kiamsha kinywa. Keki za jibini huliwa na jamu, asali, maziwa yaliyofupishwa, na cream ya sour. Na ingawa sio ngumu kuandaa keki za jibini, ili watoke wenye juisi, laini na laini, unahitaji kujua ujanja na siri

Keki hii ya kupendeza itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe! Keki sio ngumu, na hata mama wa nyumbani wa novice anaweza kuishughulikia. Licha ya unyenyekevu wa maandalizi, keki hii haitaacha wageni wowote na wanafamilia wasiojali. Ni muhimu - Vijiko 3 vya Kakao - Siagi 60 g - Unga 70 g - Maziwa 4 pcs

Mikate ya jibini ni moja ya sahani maarufu za jibini la jumba. Syrniki imeandaliwa kwa njia ya keki na hutumiwa kama sheria na cream ya sour. Unaweza kuongeza zabibu kidogo, maapulo, karoti au apricots kavu kwenye unga. Wakati mwingine kichocheo kinahitaji kuoka keki za curd kwenye oveni, lakini toleo la kawaida linajumuisha kukaranga kwenye mafuta yaliyooka

Inaonekana kwamba kutengeneza keki za jibini ni rahisi kama makombora. Walakini, kila mpishi na mhudumu ana siri zao. Kwa hivyo, kwa mfano, unaweza kupika keki za jibini sio kutoka kwa jibini rahisi la kottage, lakini kutoka kwa curd misa na zabibu - inageuka kuwa kitamu sana

Katika pilika pilika za maandalizi ya likizo, hutokea kwamba mayai ya kuchemsha na yasiyopikwa yapo kwenye jokofu pamoja. Akina mama wa nyumbani wanashindwa kujua ni yupi kati yao aliyepikwa na ambayo haikupikwa. Jukumu hili gumu linaweza kutatuliwa

Keki za jibini za curd, au kwa maneno mengine, curds ni sahani ya jadi ya Kirusi ambayo imeandaliwa kwa miongo mingi bila kupoteza mabadiliko makubwa katika mapishi. Ni pancakes ndogo za jibini la jumba na vijalizo anuwai (zabibu, matunda, matunda)

Panikiki za jibini la Cottage ni ladha nzuri na tamu ambayo imekuwa ikijulikana kwetu tangu utoto. Kupika ni rahisi sana na haraka. Ni muhimu Jibini la Cottage - gramu 500; yai ya kuku - kipande 1; mchanga wa sukari - vijiko 2

Keki ya jibini ni sahani yenye afya na kitamu ambayo itavutia watoto na watu wazima. Kiunga kikuu katika mikate ya jibini ni jibini la kottage, ambayo ni sehemu ya lazima ya lishe bora. Kuchanganya biashara na raha inawezekana tu katika mapishi yangu

Kiamsha kinywa cha kawaida ni keki ya jibini. Na kitamu, afya na uzuri. Lakini, kwa bahati mbaya, sio kila wakati hutimia. Ili kupata keki nzuri za jibini, unahitaji tu kuchukua nafasi ya kingo moja inayojulikana. Kwa hivyo, tunahitaji:

Kwa kushangaza inasikika, lakini keki za jibini zinaweza kutengenezwa sio tu kutoka kwa jibini la jumba, lakini pia kutoka kwa kuku iliyokatwa. Na ikiwa utawamwaga na mchuzi mzuri wa maziwa na bizari mpya, basi watakula ladha ya kushangaza tu

Labda itakuwa ngumu kupata mtu ambaye hatapenda dumplings za wavivu. Sahani hii imeainishwa kama chakula chenye afya: imejumuishwa kwenye menyu ya chekechea, inatumiwa katika canteens za taasisi za elimu. Kwa nini usijaribu kuifanya nyumbani?

Je! Unataka kupepea kaya yako na mikate ya kupendeza? Jaribu kutengeneza buns na jibini la kottage, laini isiyo ya kawaida na yenye harufu nzuri. Dessert ya kawaida hakika itakuwa nyongeza ya kupendeza kwenye meza. Ni muhimu - Unga wa ngano

Meatballs na viazi laini ni sahani ya kupendeza na yenye kunukia. Kila mtu anaweza kuipika, kwa sababu hakuna bidhaa maalum zinazohitajika, na sahani imeandaliwa haraka. Ni muhimu - nyama iliyokatwa - kilo 0.5; - vitunguu vitatu

Keki za jibini la Cottage ni sahani nzuri ambayo inaweza kufurahiwa na watu wazima na watoto. Mikate ya jibini itakuwa ya kitamu na ya afya haswa ukipika kwenye oveni. Viunga vya kutengeneza keki za jibini: - 400 gr ya jibini la kottage

Sahani za moyo wa kuku ni za moyo na nzuri kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Ongeza bora itakuwa mchuzi wa sour cream na ladha dhaifu. Kuku ya kuku imejumuishwa na sahani nyingi za kando - buckwheat na mchele, viazi na tambi, mchanganyiko wa mboga

Sheria kuu za kutengeneza keki ya jibini yenye kalori ya chini ni kutumia jibini la mafuta yenye mafuta kidogo na kupunguza kiwango cha sukari kwenye unga. Inashauriwa pia kukataa kukaanga kaa kwenye sufuria na mafuta mengi. Bora kuzioka kwenye oveni, microwave, mvuke au kwenye sahani kavu isiyo na fimbo

Inaonekana kwamba haiwezekani kupika keki za jibini la chini. Baada ya yote, mchanganyiko wa jibini la jumba, unga, mayai na sukari iliyokaangwa kwenye siagi sio kama sahani ambayo itakusaidia kushiba na kuweka umbo. Walakini, hekima isiyo na mipaka ya upishi ina mapishi mengi, uwepo wa ambayo ni ngumu hata kufikiria

Chakula cha protini cha daktari wa Ufaransa Pierre Ducant ni maarufu sana ulimwenguni. Inasaidia watu wenye viwango tofauti vya fetma kupoteza uzito. Lakini kufanikiwa, Dk. Ducan anapendekeza kufikia mahitaji kadhaa ya lishe. Kwa hivyo, mapishi ya lishe hii ni tofauti na ile ya jadi

Umaarufu wa karatasi ya alumini ya kiwango cha chakula inaelezewa kwa urahisi. Inatumika sana wakati wa kupikia nyumbani na katika biashara ya mgahawa, lakini matumizi yake hayapunguki kwa hii pia. Chuma kwa kila kitu Hivi karibuni, ili kuunda hali fulani za bidhaa za kuoka kwenye oveni, sahani ambazo hii ilitakiwa kutokea zilifungwa na unga

Mahitaji makuu ya sahani ya kuoka ni kwamba haina joto. Hakuna sahani kamili ya kuoka. Ukiiangalia, basi kila aina ya ukungu ina faida na hasara zake. Kwa hivyo, kabla ya kuchagua sahani yako ya kuoka, unahitaji kujua ni katika hali gani ni bora kutumia sahani moja au nyingine

Peaches, ingawa jina lao linatokana na maneno ya Kilatini persicum malum - tofaa za Kiajemi - zilipandwa mwanzoni sio Uajemi, bali Uchina. Huko Uropa, walianza kukuza matunda haya tu katika karne ya 16 - 17. Huko Urusi, persikor iliitwa machungwa hadi mwanzoni mwa karne ya 18

Kufikiria juu ya menyu ya Mwaka Mpya wa 2019, sitaki tu chakula kitamu na cha kuridhisha kwa wageni, lakini pia kuonyesha talanta zangu za upishi. Rolls ya nyama na kujaza inaonekana nzuri sana kwenye meza ya sherehe, ni kitamu na ni rahisi sana kuandaa

Casserole ya kupendeza, ladha ya bilinganya, nyama, jibini na nyanya za cherry - ni rahisi kama makombora ya makombora. Imeandaliwa kwa urahisi sana, kwa urahisi na kwa kweli katika suala la dakika. Kumbuka kuwa casserole kama hiyo inaweza kutayarishwa kwa chakula cha jioni cha familia, kwa meza ya sherehe na hata kwa picnic

Ng'ombe ni moja ya aina maarufu zaidi ya nyama. Kuna mapishi anuwai ya sahani za nyama, lakini njia bora ya kuhifadhi kiwango cha juu cha virutubishi kwenye nyama ni kuoka kwenye oveni. Chunk iliyooka nyama Ili kupika nyama kwenye oveni, chukua:

Sahani hii ina mizizi ya zamani ya Kirusi. Ilifanywa na bibi-bibi zetu, wakiteseka kwenye oveni usiku kucha. Nyama ni ladha sana kwamba inayeyuka tu kinywani mwako. Katika oveni, huwezi kupika nyama iliyooka katika unga kama hii kwa Kirusi. Nyama inakuwa laini sana baada ya kulala kwenye jokofu mara moja

Nyama yenyewe haifai sana nyama ya kukaanga. Tofauti na nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe ni ngumu na haina mafuta. Kwa hivyo, baada ya kuchoma, wakati mwingine inaweza kufanana na mpira kwa uthabiti. Lakini kufuata ujanja fulani, mama yeyote wa nyumbani anaweza kupika nyama ya nyama yenye juisi na laini kwa urahisi

Lugha ya nyama ya ng'ombe ina vitamini B nyingi, vitamini E, PP, jumla na vijidudu. Bidhaa hii maridadi inachukuliwa kuwa kitamu na inakwenda vizuri na jibini, viungo, uyoga. Kutoka kwa ulimi, unaweza kupika sahani za kupendeza baridi na moto

Ulimi wa nyama huchukuliwa kama kitamu na hutumiwa kuchemshwa kama sahani huru na kama kiungo katika mapishi anuwai, ya jadi na ya kigeni. Wakati wa kuandaa ulimi, ni muhimu kwamba ladha yake nyororo ihifadhiwe na isiharibiwe na matibabu yasiyofaa ya joto

Lugha ya nyama ya ng'ombe ni ya offal, iliyochaguliwa vizuri na iliyopikwa vizuri, ina ladha ya kupendeza na maridadi. Inayo idadi kubwa ya protini, mafuta, vitamini B, madini. Uwepo wa chuma katika muundo hufanya ulimi wa nyama uwe muhimu sana kwa watu wanaougua upungufu wa damu

Sio kila mtu anapenda bidhaa-kama, kwani hizi ni bidhaa kwa amateur. Lakini lugha iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa laini na laini, kwa hivyo hata mtu wa familia anayependa sana atathamini. Viungo: Lugha ya nyama - 1 pc

Mara nyingi kwa kuuza unaweza kupata ndimi za nyama zenye uzito wa kilo 2-4. Lugha ndogo za wana-kondoo na ndama ni kitoweo, ulimi wa nguruwe ni maarufu kwa ladha kali, kali. Safi hii safi ni laini, mbaya, kwa njia yoyote, nundu linaonekana wazi juu yake, na inanukia nyama vizuri

Chaguo la mbegu zilizokaangwa kwenye duka sasa ni kubwa, lakini mbegu zilizokaangwa nyumbani huwa tamu na yenye kunukia zaidi kuliko zile zilizonunuliwa, ikiwa, kwa kweli, zilikuwa zimeandaliwa kulingana na sheria zote. Ni muhimu sufuria

Aina kadhaa za mbegu za alizeti zilizooka zinaweza kuonekana kwenye rafu za duka. Lakini mbegu kwenye vifurushi mara nyingi hubadilika kuwa nyepesi, zimepunguzwa au zimepikwa kupita kiasi, au hazina ladha. Ili usifadhaike mara kwa mara, unaweza kununua mbegu mbichi na ukaange nyumbani

Makomamanga ni beri yenye afya isiyo ya kawaida, ambayo sio tu nafaka zinathaminiwa, lakini pia mbegu na maganda. Watu wengine wanapenda komamanga kwa ladha na faida zake za kushangaza, wengine huiingiza kwenye lishe, kwa sababu ya mali yake ya dawa

Je! Unapenda tamu ya Kijojiajia inayoitwa kozinaki? Unaweza kuandaa kitamu kama hicho bila bidii nyingi nyumbani. Hivi ndivyo ninapendekeza ufanye. Ni muhimu - sukari - 200 g; - mbegu za alizeti zilizosafishwa - 100 g; - maji - vijiko 2-4

Carbonade inachukuliwa kuwa kitamu. Hii ni ngozi nyembamba ya nyama ya nguruwe, ambayo ni rahisi kupika na haichukui muda mwingi. Hata gourmets za kweli zitathamini sahani za kaboni. Ni muhimu Kwa kaboni Motoni katika oveni:

Tanuri ya microwave hutumiwa sana kupika na kupokanzwa sahani anuwai. Kutumia microwave, unaweza hata kaanga mbegu za alizeti, kitamu kinachopendwa na Warusi wengi. Katika microwave, unaweza kupika mbegu za kawaida zilizooka na zenye chumvi

Tumia kichocheo hiki kupika mbavu za nguruwe ladha kwenye marinade ya asali ya machungwa. Inachukua kama masaa mawili kuandaa sahani, lakini bado itakuchukua masaa kadhaa kusafiri. Ni muhimu - mbavu za nguruwe - gramu 500; - chokaa moja

Hakuna mtu mmoja ambaye hangependa lax iliyokaangwa! Sahani hii yenye lishe, yenye afya ina ladha nzuri na harufu nzuri, ambayo inaruhusu iwe chakula cha kila siku na mapambo ya sherehe ya sikukuu ya sherehe wakati huo huo. Na ikiwa ni hivyo, wacha tujifunze jinsi ya kupika lax kwa njia tofauti

Kuna mapishi machache ya marinade kwa mbavu za nguruwe. Wote hutegemea upendeleo wa ladha na njia ya kupikia iliyochaguliwa na mpishi (mbavu zinaweza kukaangwa, kukaushwa au kuoka katika oveni). Mapishi anuwai ya marinade ya mbavu za nguruwe zinaweza kutengeneza kitu kisicho cha kawaida na kipya kutoka kwa sahani kama hiyo

Mbavu za nguruwe ni vipande vya nyama kwenye mfupa na safu nene ya mafuta, ambayo hairuhusu tu nyama ya nguruwe kubaki juisi, lakini pia inachukua shukrani kwa ladha anuwai. Marinade ni njia nzuri ya kuwapa mbavu hizi ladha ya kupumua, kwa kutumia vipindi na viungo kadhaa

Si ngumu kutofautisha machungwa kutoka kwa tangerine, kuna mali kadhaa ambazo zinafafanua wazi aina fulani ya machungwa. Kwa wazi, mashaka huingia wakati kuna mahuluti mbele yako. Leo zinawakilishwa sana kwenye kaunta za matunda, wakati zinauzwa mara nyingi chini ya jina la jumla "

Aina ya mchele wa nafaka ndefu ni wale ambao urefu wa nafaka huzidi 6 mm. Faida kuu ya mchele wa nafaka ndefu ni kwamba huhifadhi sura yake wakati wa kupikia, haishikamani. Mchele uliomalizika ni laini na ya kunukia. Kwa hivyo, aina ya mchele wa nafaka ndefu ni bora kwa kutengeneza saladi, pilaf, sahani za kando

Kabichi iliyokatwa ni ya jamii ya sahani zenye kalori ya chini na ni kamili kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito au angalia tu takwimu zao. Ni nzuri kama sahani ya kando na kama sahani ya kujitegemea. Ni muhimu kabichi nyeupe 1 pc

Kwa njia yoyote ya kupikia, mbavu za nguruwe ni kitamu sana na zenye kunukia. Mbavu zilizo na safu nyembamba ya nyama ni bora kwa supu, wakati zile zenye kula zinafaa kwa sahani za moto. Mbavu zilizokaangwa Ili kupika mbavu za kupendeza kwenye skillet, chukua:

Ni muhimu Kwa lita mbili za maji: - Benki "Saira"; - Viazi pcs 2-3; - Karoti (kati) 1 pc; - Mchele mviringo 2 tbsp; - Vitunguu (kati) 1 pc; - Nyanya kuweka kijiko 1 (kuonja); - Kijani (kuonja); - Pilipili ya chumvi

Mbavu za nguruwe zinaweza kutayarishwa kwa njia anuwai. Wao ni kitamu haswa ikiwa wamekaangwa kwenye sufuria. Hii ni rahisi kufanya, na itachukua muda kidogo. Jinsi ya kupika mbavu za nguruwe kwa ladha Ili kufanya kitamu kitamu, lazima utumie nyama safi na asili

Kuku nzima iliyooka inafaa kwenye meza siku za wiki na likizo. Unaweza kuoka mzoga wa kung'olewa au kupika kuku iliyojaa. Tengeneza Kuku na Fries kwa chakula cha jioni kamili cha familia. Ni muhimu Kuku 1; Vitunguu 2; Karoti 2

Kuku iliyooka iliyooka katika oveni ni kitamu kitamu na rahisi kuandaa. Nyama inageuka kuwa laini laini, yenye juisi na yenye kunukia. Sahani hii ni kamili kwa meza ya sherehe na kwa chakula cha jioni cha kila siku. Ni muhimu - mzoga 1 wa kuku

Sahani nyingi tofauti zinaweza kutayarishwa kutoka kwa viboko vya ndege, na pia kutoka kwa sehemu zinazofanana za mzoga wa nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe. Lakini hata kwa kuchemsha rahisi, unaweza kuunda sahani nzuri kutoka kwa nyama kama hiyo

Kuku na viazi, vitunguu na mimea ni sahani rahisi sana lakini ladha. Kwa kupikia, ni bora kuchukua mapaja ya kuku, lakini pia unaweza kutumia viboko. Sahani hakika itapendeza watu wote wa familia yako. Ni muhimu - kefir - 1 l

Nyama ya bata laini ya kushangaza iliyopatikana shukrani kwa mchuzi wa zabibu itapendeza wajuaji wote wa vyakula ladha. Ni muhimu - matiti 2 ya bata - 250 g nyekundu zabibu kubwa isiyo na mbegu - 150 ml ya divai nyekundu kavu - 2 tbsp

Gravy ya cutlets sio mchuzi tu, lakini ni sehemu sawa ya sahani, bila ambayo inaonekana kuwa kavu katika ladha na nje haijakamilika. Ifanye iwe nyanya, laini au uyoga msingi na chakula chako kitakuwa bora. Kichocheo cha mchuzi rahisi wa nyanya kwa cutlets Viungo:

Kuku ya Motoni iliyooka na ukoko sio ladha tu, bali pia ni nzuri sana. Nyama inageuka kuwa laini na yenye juisi, na mate huanza kutiririka kutoka kwa kuonekana kwa sahani. Hata mpishi wa novice anaweza kupika kuku nzima kwenye oveni, unahitaji tu kupata wakati wa bure kwa hii

Nyama ya Uturuki sio kitamu tu, bali pia ina afya. Utajiri wa vitamini E na A, pamoja na vitu vingi vya kufuatilia (kama fosforasi, iodini, chuma, sodiamu, potasiamu, kalsiamu), hutumiwa sana katika lishe ya lishe. Na pamoja na mboga, nyama ya Uturuki ni muhimu mara mbili

Curry ya samaki ni sahani ladha, ya asili, na muhimu zaidi kwa afya kwa familia nzima! Curry hakika itakushangaza na kukupendeza na ladha yake isiyo ya kawaida! Ni muhimu - pilipili 2 nyekundu pilipili, kata katikati - 1 shina la mchaichai (mchaichai), iliyokatwa - kitunguu 1 tamu, kata ndani ya robo - 2 karafuu ya vitunguu, kata katikati - 2

Nguruwe ya kijani kibichi, au kijani kibichi cha meno, ni samaki wa baharini wa thamani. Nyama yake ni chanzo chenye mafuta kidogo na pia ina vitamini na madini. Terpug inauzwa imehifadhiwa, na ikiwa duka iko karibu na uwanja wa uvuvi, inaweza kupozwa

Mchele huchukuliwa kama sahani kuu kwenye meza katika familia ya Wachina. Kila familia ina siri zao za kupika nafaka hii ya kushangaza. Mtu wa kwanza kaanga mchele kwenye sufuria ya kukausha moto, mtu anapika kwa hali ya uji, na mtu anatengeneza tambi kutoka unga wa mchele

Salmoni ni ladha kwa aina yoyote. Ni chumvi, kuvuta sigara, kuoka, kukaanga. Ikiwa unataka kupunguza ladha ya jadi ya lax, jaribu kuioka na gorgonzola. Ladha maridadi ya cream na jibini itaongeza ustadi kwa sahani. Tumia glasi ya divai nyeupe na samaki na binamu kama sahani ya kando

Ili kutoa mwili kwa asidi ya mafuta ya polyunsaturated muhimu kwa utendaji wake wa kawaida, unapaswa kula samaki angalau mara 1-2 kwa wiki. Kiasi kikubwa cha virutubisho kinahifadhiwa katika samaki waliooka, kwa hivyo unapaswa kuwa na mapishi kadhaa ya kuipika kwenye oveni kwenye hisa

Ni wazi kwamba samaki wa mto na shida ya milele ya mifupa madogo hayawezi kulinganishwa na mafuta ya juisi ya jamaa yake wa baharini. Lakini baada ya kujua njia kadhaa za kupika samaki wa mifupa, unaweza hata kupika sahani za sherehe kutoka kwake

Nguruwe iliyopikwa kwa njia maalum, katika sleeve, yenye juisi, laini na laini, itakuwa sahani ya kukaribisha kwenye meza ya sherehe na bidhaa muhimu sana kwa kila siku kwenye jokofu lako. Ni muhimu - nyama ya nguruwe (sehemu ya shingo ni bora, sehemu laini ni laini bila mafuta) - 1 kg - chumvi la meza - 1 tbsp

Nyama ya nyama ni kitamu sana na nyama yenye afya. Lakini unahitaji kujua jinsi ya kupika vizuri, kwa sababu nyama yenyewe ni ngumu sana. Ili kuifanya laini, bado unahitaji kufanya kazi kwa bidii, kwa mfano, unaweza kuoka nyama kwenye sleeve

Njia nzuri ya kupika nyama ya kitamu na ya juisi bila shida ni kuchoma nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe kwenye sleeve. Sahani inageuka kuwa yenye harufu nzuri, laini na inakwenda vizuri na sahani yoyote ya pembeni. Nyama ya nguruwe na asali, iliyooka katika sleeve Ili kupika nyama ya nguruwe kulingana na kichocheo hiki, utahitaji:

Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwenye sleeve ya kuchoma inageuka kuwa kitamu isiyo ya kawaida, laini na yenye juisi. Na haiwezekani kabisa kupinga harufu ya kushangaza ya sahani hii! Kupika nyama ya nguruwe iliyooka katika sleeve Utahitaji viungo vifuatavyo:

Vipande vya mvuke vilivyopikwa kwenye jiko la polepole ni sahani nzuri ya lishe ambayo inafaa kwa watu wazima na watoto. Vipande vya mvuke vinatengenezwa kutoka kwa nyama ya kuku au kuku, samaki na uyoga hata. Pamoja na sahani kuu kwenye multicooker, unaweza kutengeneza sahani ya kando, kwa mfano, kupika viazi

Uji wa kitani ulithaminiwa sana na babu zetu kwa mali na ladha yake ya faida. Sasa sahani hii inakuwa maarufu tena, haswa kati ya watu wanaozingatia lishe bora. Uji wa kitani una njia anuwai za kupikia. Inaweza kutayarishwa kutoka kwa mbegu nzima au ya ardhi kwa kuchemsha, kuchemsha au kuloweka

Uturuki iliyooka kabisa ni chakula cha jadi cha Mwaka Mpya na Krismasi. Nyama ya ndege huyu ina vitamini A na E, ina karibu hakuna cholesterol na inaingizwa kwa urahisi na mwili. Ni muhimu Uturuki; Vikombe 3.5 vya karanga

Kutoka kwa nyama iliyochafuliwa kwenye kefir, kebab ya kitamu sana na laini hupatikana. Kefir marinade huzuia nyama kukauka wakati wa kukaanga, na inageuka kuwa ya juisi. Lakini kwa hili lazima iwe tayari mapema. Ni muhimu nyama ya nguruwe - kilo 1

Wengi wanachanganyikiwa na neno "nyama ya ng'ombe". Baada ya yote, nyama ya nguruwe inaitwa nyama ya nguruwe, kondoo-kondoo, na kuku - kuku. Kwa nini nyama ya ng'ombe inaitwa nyama ya ng'ombe? Jibu linatokana na wakati wa uwepo wa Urusi na limetekwa katika kamusi za etymolojia

Tunakupa kichocheo kisicho kawaida cha nyama iliyooka na mboga. Iliyowekwa kwenye juisi kutoka kwa mboga, nyama inakuwa ya juisi sana na hupata ladha isiyo ya kawaida, kwani viungo vya sahani sio kawaida sana. Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, unapata sahani kwa watu 4

Nyama iliyooka na tanuri ni sahani inayofaa. Inaweza kuwekwa kwenye meza ya sherehe kama tiba kuu, au kukatwa vipande vipande na kuweka sandwichi badala ya soseji. Ni muhimu Kipande cha nguruwe nyama ya ng'ombe au kondoo (1, 2-1, 5 kg) Karoti Vitunguu Viungo Chumvi Maagizo Hatua ya 1 Nyama ya kuchoma inapaswa kuwa ya hali ya juu - bila filamu na tendon zenye coarse

Nyama iliyooka kwenye kipande inaonekana ya sherehe sana na inaweza kupamba meza yoyote. Na kuna mapishi mengi ya kuandaa chakula kama hicho cha kupendeza, na zingine ni rahisi hata kwa mama wa nyumbani wa novice. Ni muhimu Kwa nyama ya nguruwe na vitunguu na tangawizi:

Turnip ni moja ya mimea kongwe iliyopandwa na bidhaa muhimu ya chakula katika Urusi ya zamani. Katika karne ya 18 katika nchi yetu, ilibadilishwa na viazi, na leo haionekani sana kwenye meza. Lakini turnip ina vitamini na virutubisho vingi, ni rahisi sana kuandaa na inaweza kutumika katika chakula kwa njia yoyote

Bacon, ya kuvuta sigara na yenye chumvi, ni bidhaa ya kitamu sana lakini ghali ambayo sio kila familia inaweza kumudu. Unaweza kupunguza sana gharama kwa kujifunza kupika bacon yako mwenyewe. Kichocheo cha Bacon ya Salting kavu Kwa kweli, bacon ya salting sio tofauti na kuandaa mafuta ya nguruwe kwa siku zijazo

Ikiwa kwa sababu fulani huwezi kupika barbeque kwa njia ya jadi, ifanye kwenye oveni kwenye sleeve ya kuoka kulingana na kichocheo kilichoelezwa hapo chini. Tuna hakika utaipenda! Ni muhimu - Nguruwe - kilo 1; - Vitunguu - pcs 5

Kuchoma nyama ya nguruwe katika kipande kimoja ni moja wapo ya njia za kufurahisha zaidi za kupata chakula cha nyama chenye juisi na kitamu kwa familia nzima au wageni. Wakati wa kujiandaa kwa mchakato ni mdogo. Kisha katika oveni na unaweza salama kuandaa saladi, sahani za kando au sahani zingine