Chakula cha mlo 2024, Mei

Katika kupikia, jibini inaweza kuzingatiwa kama moja ya bidhaa kuu, kwa sababu hutumiwa kuandaa karibu kila aina ya sahani, kutoka kwa dessert hadi kozi ya kwanza. Inakwenda vizuri na mboga. Viungo: Zukini mchanga - 650 g; Yai - pcs 2

Kuna njia nyingi za kupika zukchini kwa njia anuwai, ili kuunda ladha yao nzuri. Wacha tujifunze kupika zukini kamili na nyanya na jibini. Ni muhimu - 2 zukini; - gramu 80 za cream ya sour; - 2 karafuu ya vitunguu; - gramu 280 za nyanya

Zukini iliyojazwa na kujaza kadhaa ni sahani maarufu sana, haswa wakati wa kiangazi, wakati idadi kubwa ya matunda inauzwa na bei yao ni rahisi sana. Kuna idadi kubwa ya chaguzi za kujaza ambazo zinaweza kutumiwa kujaza zukini. Ninapendekeza kujaribu mmoja wao

Mboga yoyote ya kung'olewa yana ladha kali, tamu na siki na huenda vizuri na nyama iliyokoshwa. Boga sio ubaguzi. Tofauti meza yako ya msimu wa baridi na upike boga iliyokatwa. Ni muhimu - kilo 1 ya boga; - 4 karafuu ya vitunguu

Mchanganyiko usio wa kawaida wa sauerkraut na mbilingani itasaidia wale ambao wamechoshwa na kachumbari wa kawaida. Bilinganya iliyosheheni kabichi na karoti ina ladha isiyo ya kawaida ambayo itavutia gourmets. Ni muhimu - mbilingani (2 kg)

Saladi hiyo ina quinoa, ambayo inajulikana na kiwango kikubwa cha protini na yaliyomo chini ya kalori, na inakuza utumiaji wa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili wa mwanadamu. Mchanganyiko wa quinoa na parachichi na nyanya hufanya saladi sio kujaza tu, bali pia na afya

Boga ya makopo ni kivutio kizuri na cha asili kabisa kinachosaidia vizuri sahani anuwai, haswa zisizo na chachu au konda. Ni muhimu - boga; - vitunguu - 1.5 kg; - majani ya farasi - gramu 8; - parsley safi na celery - gramu 10

Boga ina ladha sawa na zukini, lakini yenye kunukia zaidi na laini. Mara nyingi, boga mchanga huongezwa kwa kachumbari. Katika jar ya mboga iliyochanganywa, sio tu zinaonekana nzuri sana, lakini pia ni kitamu sana. Kwa kuongeza, boga inaweza kutayarishwa kama kozi ya pili ya moto

Casserole ya curd yenyewe ni rahisi sana, imetengenezwa kutoka jibini la jumba, mayai na sukari. Lakini unaweza kuongeza viungo kwenye casserole ya kawaida kwa kuifanya na matunda ya kigeni, ambayo ni matunda ya kupendeza. Ni muhimu Kwa huduma nne:

Maridadi, yenye hewa, yenye usawa katika uthabiti na ukoko wa dhahabu wa kupendeza - ndivyo casserole ya curd inageuka kulingana na kichocheo hiki. Ni muhimu - 800 g ya jibini safi la kottage na mafuta yaliyomo ya 5%; - mayai 3 makubwa

Chakula cha kisasa ni kemia inayoendelea, kizazi cha zamani hupenda kulalamika. Bibi yako hakupenda sana vyakula vya Masi vinavyojulikana sana siku hizi, ambapo sahani hazijatengenezwa na wapishi, bali na wanakemia. Omelet yenye ladha ya ndizi au sill iliyojificha kama jordgubbar - yote haya yanaonekana kufurahisha zaidi kuliko majaribio ya kubadilisha rangi ya suluhisho, ambayo mwalimu wa kemia anaonyesha katika somo la kwanza

Vyakula vya Masi ni muundo kamili wa sayansi na upishi. Iliundwa kushangaza sio tu na sahani, bali pia na njia za utayarishaji wao. Mtu anayehusika na vyakula vya Masi haipaswi kuwa mpishi tu, bali pia mkemia, biolojia na fizikia. Kila kichocheo ni kito kisicho kawaida

Sahani ya asili na ya kipekee ambayo inafaa kwa meza ya sherehe. Ladha isiyo ya kawaida na harufu ya kushangaza itashangaza hata gourmet ya kisasa zaidi. Ni muhimu - 300 g ya artichokes; - limau 1; - 15 g ya mchanga wa sukari

Mwana-kondoo katika marinade ya komamanga anageuka kuwa laini laini, yenye juisi na yenye kunukia. Ninashauri kuandaa sahani hii kwenye grill au makaa. Kiasi maalum cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 3-4. Ni muhimu - kondoo (minofu) - kilo 1

Muujiza - hizi ni mikate ya Dagestan iliyo na kujaza tofauti, ambayo huoka kwenye sufuria kavu ya kukaanga, na kisha kupakwa mafuta na ghee. Keki hii haijulikani tu na ladha yake bora, bali pia na urahisi wa utayarishaji. Kwa unga, unahitaji lita 0

Zrazy ni neno la Kipolishi. Inamaanisha "kipande kilichokatwa". Hapo awali, ilitengenezwa kutoka kwa vipande vya nyama. Mama wa nyumbani wa kisasa huandaa sahani kama hiyo kutoka kwa nyama iliyokatwa - mboga, nyama, samaki. Wanatengeneza keki kutoka kwa nyama iliyokatwa, huweka kujaza katikati na kuzikunja kama mkate

Kwa kweli hakuna watu ambao watakataa kuku iliyooka kwa oveni na ukoko wenye harufu nzuri na massa maridadi. Nyama ya kuku ni bidhaa inayofaa, chipsi ambazo hazipo kila siku tu, bali pia kwenye likizo. Kuku pia ni nyama ya lishe, sahani inaweza kuwa muhimu ikiwa hautaizidisha na mayonesi na viungo

Unaweza kupenda sahani hii kwa sababu wakati wa kuoka nyama, shukrani kwa safu ya mayonesi, hauitaji kufuatilia hali yake. Haitawaka au kukauka. Haihitajiki pia kumwagilia nyama na juisi wakati wa kukaranga. Ni muhimu - pilipili

Pancakes tayari zimekuwa za zamani za sahani za zukini. Ingawa mboga yenyewe haishangazi kwa muonekano na kwa ladha, zinaonekana kuridhisha na kwa kiwango fulani asili. Rahisi kuandaa na inafaa hata kwenye meza ya sherehe. Ambayo zukini yanafaa kwa pancake Bora kwa kutengeneza pancakes - zukini na zucchini mchanga

Mboga iliyooka kwa tanuri ni tastier kuliko mboga za kuchemsha na yenye afya zaidi kuliko ya kukaanga. Kupika huku huongeza ladha ya asili ya chakula, huongeza sukari asili, ikitoa mboga ladha tamu na ukoko wa crispy. Jinsi ya kuoka mboga kwenye oveni Unaweza kuoka katika oveni sio tu vitunguu, karoti, viazi, zukini na pilipili, lakini pia maharagwe ya kijani, asparagus, beets, broccoli, kolifulawa au mimea ya Brussels

Zukini anuwai zinafaa kuhifadhiwa - vijana wote walio na ngozi maridadi, na kubwa iliyoiva zaidi na mbegu kubwa. Kutoka kwa mwisho, massa safi tu ndiyo yatakwenda kwenye mitungi kwenye shavings au cubes. Caviar ya boga Viungo:

Saladi ya Asia na nyama ya nyama ya nyama inaweza kupitisha kozi kuu nyepesi, kwa sababu inageuka kuwa ya kuridhisha kabisa kwa sababu ya mayai na nyama. Na kuongeza ya michuzi maalum hufanya ladha ya sahani Asia. Ikiwa unafuata idadi iliyoonyeshwa kwenye kichocheo, saladi itageuka kuwa laini sana

Kwa kiamsha kinywa, unaweza kupika sio tu uji na maziwa na sandwichi kadhaa za chai, lakini pia zukini na nyama ya kukaanga. Sahani inageuka kuwa ya kitamu sana na rahisi kuandaa. Inatumiwa vizuri na cream ya sour. Ni muhimu Gramu 150 za massa ya nguruwe, Gramu 100 za mboga au nyama ya kuku, kitunguu kimoja, chumvi pilipili nyeusi nyeusi, zukini mbili ndogo, Vijiko 4 vya mkate mafuta ya mboga

Majira ya joto yanakuja - ni wakati wa picnic, kupanda milima au msituni. Barbeque inachukuliwa kuwa sifa isiyoweza kubadilika ya likizo kama hiyo. Kuna njia nyingi za kuandaa nyama kwa sahani hii. Kwa mfano, inaweza kusafishwa kwa divai. Ni muhimu 2 kg ya nyama ya nguruwe

Kawaida mama wa nyumbani huamini matunda ya jadi, ambayo yanajaribiwa kwa wakati, yanaendelea kwa ladha na yanajulikana kwa matumizi yao katika kupikia. Mara nyingi kukosa nafasi ya kujifunza na kujaribu sio muhimu, vielelezo vya hapo awali visivyoonekana

Puerh ni moja wapo ya aina maarufu za chai za Wachina. Hii ni bidhaa isiyo ya kawaida baada ya kuvuta ambayo ina mali ya kipekee. Kwa hivyo, inaitwa chai ya ujana, uzuri na maelewano. Shu na Sheng pu-erh wanajulikana, aina ya chai ina tofauti kadhaa

Hakuna mama mmoja wa nyumbani anayeweza kufanya bila vitunguu jikoni. Vitunguu ni bidhaa inayopatikana na ya bei rahisi zaidi ambayo ina mali ya kipekee ya faida. Hapo awali ilionekana Asia, vitunguu, vitunguu na mimea inayohusiana nayo imekuwa ikitumiwa na watu wa eneo hilo kama dawa ya asili kwa muda mrefu

Kama sheria, knuckle ya nyama ya nguruwe inapenda kupika huko Ujerumani na Jamhuri ya Czech. Huko huoka katika oveni na hutumiwa na mchuzi mtamu na tamu. Ni rahisi kupika knuckle ya nguruwe kwa Kirusi. Sahani itageuka kuwa yenye harufu nzuri sana, laini na ya kitamu

Shank ya nguruwe inaweza kutumiwa sio moto tu, bali pia baridi, kama vitafunio kubwa na vya kuridhisha. Kifundo kilichopikwa kulingana na kichocheo hiki kitawateka wapendwa wako na ladha yake nzuri na harufu isiyoelezeka. Ni muhimu - shank ya nguruwe (sehemu ya nyuma) - 1 pc

Bacon ya kuvuta sigara ni moja ya kitamu zaidi. Ikiwa hutaki kungojea kwa miaka mingi kifurushi kutoka kwa bibi yako na "shmat" ya kutamani ya bakoni, ipike mwenyewe, na hivyo utafurahiya wewe mwenyewe na wapendwa wako. Ni muhimu Mafuta ya nguruwe mbaazi zote pilipili nyeusi Jani la Bay karafuu kavu vitunguu chumvi maji

Mapishi ya kwanza ya shank yalionekana katika Jamhuri ya Czech, haraka ikawa maarufu nchini Urusi, Ujerumani na nchi zingine. Nyama iliyochanganywa na roll ya nyama hii itakuwa mapambo ya kifahari ya meza ya Mwaka Mpya, kwa kweli, ikiwa utaandaa shank vizuri na utapata wakati wa kuitayarisha

Je! Unataka kupika sahani ya nyama ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti? Bika knuckle ya nguruwe kwenye marinade ya nyanya. Nyama itakuwa laini na yenye kunukia. Nguruwe ya nguruwe iliyoandaliwa kulingana na kichocheo kilichopendekezwa haifai tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kwa kupokea wageni

Shank ni sehemu ya juu ya mguu wa nguruwe. Kama sheria, nyama ya jeli na kozi za kwanza zinatayarishwa kutoka kwa magurudumu ya mbele. Magurudumu ya nyuma yana nyama zaidi, kwa hivyo ni kamili kwa kozi kuu. Mojawapo ya chipsi kitamu zaidi kutoka kwa shank ya nguruwe ni shank nzima iliyooka katika oveni

Volnushki inachukuliwa kama uyoga wa hali ya kawaida. Kwa hivyo, ili kuweka chumvi kwenye uyoga huu, inahitajika kuandaa vizuri kwa utaratibu. Ikiwa hii ni mara yako ya kwanza kulainisha mawimbi, chagua njia moto ya kuweka makopo. Ni muhimu - kilo 1 ya mawimbi

Ikiwa huna fursa ya kutembelea nchi ambazo mananasi na kiwi hukua kwa uhuru nyuma ya nyumba, ladha ya kigeni na sura ya kitropiki ya saladi hii itakufurahisha hata siku ya giza. Ni muhimu - tikiti 2 za aina ya Kolkhoznitsa (kila moja juu ya 500 g)

Saladi ya tuna ni saladi ya samaki ya kawaida. Baada ya yote, nyama ya tuna ni mafuta kabisa, hakuna mifupa madogo ndani yake, ni bora kwa saladi. Mara nyingi, sahani hutengenezwa kutoka kwa samaki wa makopo, lakini unaweza pia kuandaa sahani ya asili na safi, kuikamilisha na tikiti safi na mchuzi wenye harufu nzuri

Unaweza kutofautisha meza ya sherehe kwa kutengeneza nyama ya jeli kwenye chupa. Hii ni njia nzuri ya kuhudumia, na uhifadhi rahisi, ikiwa jokofu imejaa, na zaidi ya hayo, hakuna haja ya kuchagua sahani maalum ili kufungia nyama ya jeli. Hata watoto wanapenda kula nyama iliyochonwa kwa njia ya nguruwe mzuri

Supu ya vitunguu, ingawa ni ya vyakula vya Kifaransa, imeenea katika nchi nyingi. Mara chakula cha maskini, sasa imekuwa sahani ya kupendeza inayotolewa na mikahawa kote ulimwenguni. Supu ya vitunguu ni rahisi kwenye tumbo lakini ina virutubisho kwa wakati mmoja

Gnocchi ni dumplings ya Kiitaliano. Jina la sahani hutoka kwa neno "nocca", ambalo linamaanisha "ngumi" kwa Kiitaliano. Wanaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea na kama sahani ya kando kwa sahani za nyama na samaki. Ni muhimu Kwa mtihani:

Kujiandaa kwa likizo yoyote, kila mhudumu anataka kushangaza washiriki wa kaya na wageni na sahani zisizo za kawaida na za kupendeza. Saladi huchukua nafasi maalum kwenye meza ya sherehe; zinaweza kuandaliwa kutoka kwa nyama, samaki, vijiti vya kaa, ini, uyoga, nk

Kiamsha kinywa ni chakula muhimu zaidi kwa siku. Yenye moyo na kitamu, haitakulipia tu nishati kwa siku nzima, lakini pia itaongeza kinga yako, ambayo ni muhimu sana katika vuli na msimu wa baridi, wakati homa na homa zinashambulia kutoka pande zote

Jamu ya walnut ya kijani haina ladha nzuri tu, inaweza kuleta faida kubwa kwa mwili. Upendeleo huu wa kichawi una athari za kuzuia-uchochezi, baktericidal na anti-sclerotic. Jipatie familia yako na jam ya kujipanga ya walnut. Kuchagua karanga na kuandaa sahani Jamu ya walnut ni matajiri katika asidi ya oleiki na linoleiki, magnesiamu, shaba, iodini, zinki, phytoncides, vitamini PP, C na kikundi B

Kila mama wa nyumbani ana njia yake ya kupikia ya siri, lakini njia inayotumiwa ni muhimu tu kwa mafanikio. Tunapoangalia majarida ya upishi, tunashangaa jinsi ilivyo rahisi na ya asili kupamba sahani ya kawaida ya kila siku na kwa hivyo tafadhali wapendwa wetu

Sheria za kutumikia sahani katika mgahawa zimewekwa katika maagizo maalum kwa wahudumu. Ikiwa utaenda kufanya kazi katika mgahawa, basi huwezi kufanya bila mafunzo mazuri ya kinadharia na ya vitendo. Ikiwa unataka tu kushangaza familia yako, basi habari iliyojitosheleza itatosha kabisa kuwasilisha uwasilishaji wa mgahawa

Mchanganyiko wa nyama na mchuzi mtamu huamsha mawazo ya vyakula vya mashariki. Walakini, katika ulimwengu wa kisasa wa utumbo, ulevi kama huo ni wa asili katika gourmets nyingi. Jaribu sahani inayojulikana ya nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kalvar na mchuzi asili wa machungwa

Hivi karibuni, machungwa ya kawaida inayoitwa machungwa ya damu yalianza kuonekana kwenye rafu. Matunda haya ya kushangaza na massa nyekundu nyekundu ni aina ya machungwa ambayo tumezoea. Chungwa la damu kila wakati ni dogo kuliko mwenzake wa rangi ya machungwa, na pia lina mbegu chache sana

Kukubaliana kwamba wakati mwingine hutaki kutumia muda mwingi kupika funzo. Katika hali kama hiyo, ninapendekeza uoka vijiti vya keki na bakoni. Keki kama hizo haziwezi kutumiwa tu na chai, lakini pia zinaweza kutumiwa kama kivutio. Ni muhimu keki iliyotengenezwa tayari - 400 g

Kichocheo kiliandikwa tena miaka mingi iliyopita kutoka kwa daftari la zamani la mama mkwe. Unga ni laini kidogo, crispy, crumbly. Pamoja na mama wa mume wangu, keki hii imekuwa mfalme wa meza ya likizo kila wakati. Hakuna sikukuu moja iliyokamilika bila kuvuta na kujaza

Nyepesi na hewa, kumwagilia kinywa na moyo - keki za pumzi ni tofauti. Licha ya chaguzi anuwai za kupika, wapishi wa novice wanaweza kukabiliana na sahani hii. Ni unga upi wa kuchagua Keki ya kuvuta kwa kutengeneza mikate inaweza kununuliwa tayari, kuamini mtengenezaji na wakati wa kuokoa

Moja ya sifa za sherehe za Pasaka ni mayai yenye rangi, ambayo yanaashiria chemchemi na kuzaliwa upya kwa maisha mapya. Mila ya kutia mayai ilianza nyakati za zamani. Kulingana na hadithi, yai, lililowasilishwa na Mary Magdalene kwa Mfalme Tiberio, liligeuka kuwa nyeupe na kuwa nyekundu na yenyewe

Chips zilizotangazwa kutoka dukani zina kasinojeni, ladha hatari, na pia zinagharimu hata kilo ya viazi zilizochaguliwa. Kwa hivyo, kwa wapenzi wote wa bidhaa hii hatari, lakini ya kitamu, kichocheo cha kupikia chips kwenye microwave kinafaa

Caviar ya uyoga ni kivutio cha kawaida na kitamu kwenye meza yoyote ya sherehe. Itakuwa hata sahani yenye afya, ikiwa tu uyoga wa kula na safi huchaguliwa kwa caviar. Ni rahisi na rahisi kuitayarisha, na unaweza kuitumia kama sandwich na mikate ya mkate na tartlets

Kichocheo kizuri cha zukchini iliyojaa. Chukua mbilingani badala ya zukini ikiwa unataka. Ni muhimu • Zukini -500 g; • Nyama iliyokatwa (nyama ya nguruwe-kuku) - 300 g; • Mchele - 1/2 kijiko; • Nyanya - 200 g; • Jibini ngumu - 150 g

Maendeleo hayasimama bado na leo, shukrani kwa teknolojia mpya ya jikoni, mchakato wa kupikia hubadilika kuwa raha ya kweli. Kwa mfano, nyama za kuku katika jiko la polepole ni kitamu sana na ni za kunukia, na kwa kweli hakuna juhudi inayofanywa

Zukini iliyojaa mboga ni sahani ladha na isiyo ya adabu ambayo karibu kila mtu anaweza kupika. Sahani zilizojazwa zinachukuliwa kuwa sherehe, ambayo inamaanisha kuwa maandalizi yao yatakuwa tukio la kuwaalika marafiki nyumbani. Kupika zukini iliyojaa mboga

Kabichi iliyotiwa iliyotengenezwa kutoka kwa majani ya zabibu (kwa maneno mengine, dolma) ni moja ya sahani za kawaida huko Ugiriki, Balkan, Uturuki na Caucasus. Ili kuandaa kitamu hiki, unahitaji nyama (kondoo peke yake), mchele, mimea, vitunguu na, kwa kweli, majani ya zabibu

Celery inachukuliwa kama mmea ladha na afya ambayo imekuwa ikitumika katika chakula kwa mamia ya miaka. Mafuta, machungu kidogo na wakati huo huo ladha ya chumvi ya celery inakamilisha nyama, mboga mboga na supu. Celery iliyokatwa hutoa sahani harufu maalum na ladha

Saladi zinaweza kutayarishwa na zukchini safi, iliyokaangwa na iliyochapwa. Zukini safi na ngozi nyembamba huenda vizuri na mboga zingine mbichi, na zukini iliyokaanga na iliyochapwa na uyoga, nyama na mboga za kuchemsha. Mapishi mbichi ya zukini, karoti na nyanya Utahitaji vyakula vifuatavyo:

Courgettes safi na ya chini ya kalori zinafaa sana kutengeneza casseroles nyepesi za majira ya joto. Ili kufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi, paka zukini na jibini - itawapa mboga maridadi ladha ya ziada na kuunda ukoko wa dhahabu, wa kupendeza juu ya uso wa casserole

Mahindi ni moja ya mazao makuu kwenye sayari. Imekuzwa kwa muda mrefu kama ngano na mchele, mahindi hutengenezwa kuwa unga, kuchemshwa, kukaangwa, kuoka, na chipsi tamu hufanywa. Sio tu ya lishe, bali pia ni bidhaa yenye afya. Ni muhimu Kwa popcorn ya kina ya kukaanga Masikio 5 ya mahindi ya maziwa

Piti ni moja ya supu maarufu katika vyakula vya Kiazabajani. Imeandaliwa katika sufuria maalum ya mchanga - sufuria, ambayo huko Azabajani yenyewe inaitwa kyupa. Hii ni sufuria yenye ujazo wa si zaidi ya lita 0.8. Kijadi, supu ya piti ilikuwa ikiwaka juu ya mkaa kwa masaa kadhaa

Sijui nini cha kupika kifungua kinywa au kumpa mtoto wako aende shuleni kwa chakula cha mchana, au labda unakwenda kwenye pichani na familia nzima? Jaribu kutengeneza vitafunio vya kupendeza na vya lishe - pita toast na mozzarella na mchuzi wa pesto

Chokoleti za Kit Kat ni kitamu cha kushangaza, kwa hivyo umaarufu wao unaeleweka. Kwa hivyo, ikiwa wewe ni shabiki wa baa hii na unafikiria jinsi ya kutengeneza Kit Kat mwenyewe, soma kichocheo hiki. Ni muhimu • pakiti 1 kubwa ya watapeli • 1 glasi ya siagi • Vikombe 2 vya biskuti zilizopondwa • 1 kikombe sukari ya kahawia • 1/2 kikombe sukari nyeupe • 1/2 kikombe maziwa yote • Vikombe 2 1/4 vya maziwa makombo ya chokoleti au matone • Vikombe 1 1

Conciglioni ni tambi kubwa yenye umbo la ganda iliyoundwa kwa kujaza. Bidhaa hii ya jadi ya Kiitaliano inaweza kuunganishwa na ujazaji anuwai, kutoka nyama hadi matunda, kwa kozi kuu na kahawa. Concillons na kujaza nyama Sahani hii ni matumizi ya kawaida ya ganda kubwa

Karoti za Kikorea ni bidhaa maarufu kwenye meza na mama wa nyumbani halisi. Na kivutio cha mashariki cha mashariki haifai tu kama sahani tofauti, bali pia kama kiunga cha saladi. Chaguo lao ni kubwa. Karoti za Kikorea huenda vizuri na kuku, nyama, uyoga, ham na sausage ya kuvuta sigara, dagaa, jibini, mimea na bidhaa zingine, ambayo inamaanisha kuwa unaweza kuzichanganya bila mwisho, ukijaribu na ladha

Mara nyingi tunafikiria juu ya nini cha kupika haraka na kitamu. Saladi itakuwa chaguo rahisi zaidi. Saladi na karoti katika Kikorea itakuwa suluhisho la kupendeza la suala hili. Kwa kuongezea, karoti zinapatikana kila wakati na mara nyingi kwenye jokofu letu

Saladi ya Ostrenkiy na karoti za Kikorea ni kivutio bora kwa vitafunio vyepesi na ladha bora. Unaweza kuitumikia kabla ya kozi kuu au kuichanganya na supu ya moto, sahani za kando, kitoweo cha mboga. Saladi huenda vizuri na vinywaji vikali vya pombe katika kampuni ya wanaume

Chakhokhbili ni sahani ya kitaifa ya Kijojiajia, ambayo ni kitoweo cha kuku. Hapo awali, chakhokhbili iliandaliwa kutoka kwa pheasant, lakini mama wa nyumbani wa kisasa hufanya sahani hii ladha kutoka kwa nyama anuwai, mara nyingi kuku. Haitakuwa ngumu kwa mama yeyote wa nyumbani kupika kuku chakhokhbili

Vidakuzi vyenye umbo la Kiwi vinaonekana asili kabisa. Watoto watafurahi naye. Inageuka sio mzuri tu, bali pia ni kitamu na ya kunukia. Na kufanya kitamu kama hicho sio ngumu kabisa. Ni muhimu - 180 g siagi - 120 g sukari ya icing - yai - 350 g unga - vijiko 2 vya kakao - kijiko cha mbegu za poppy - matone 2-3 ya rangi ya kijani kibichi - kijiko cha zest ya limao Maagizo Hatua ya 1 Punga siagi iliyotiwa laini na sukari ya unga

Saladi hii hutumiwa kwenye bakuli, bakuli au glasi maalum, ndiyo sababu inaitwa "saladi ya kula". Inakuja na kijiko cha dessert kilichoshughulikiwa kwa muda mrefu. Kutumikia saladi kwenye bakuli ina "zest" yake mwenyewe, kwa sababu tabaka zilizowekwa vizuri zinaonekana katika glasi ya uwazi

Matunda haya ya kigeni yalionekana kwenye rafu za Urusi hivi karibuni. Matunda yasiyojulikana kabisa ya kitropiki yalisababisha udadisi mwingi. Ni aina gani ya matunda ni muhimu kwa na jinsi ya kula kwa usahihi? Kiwi ni mmea wa familia ya actinidia

Je! Ni mahindi gani yenye afya - kuchemshwa au mbichi? Swali gumu. Mahindi mabichi yana nyuzi zaidi, lakini sio nzuri kwa tumbo. Wengi wanavutiwa na jinsi ya kupika mahindi kwenye duka kubwa la chakula, ni njia ipi ya kuchagua, chumvi au la

Wakati mwingine unataka kupika cutlets bila kutumia nyama. Chaguo la afya na kitamu sana kwa cutlets kama hizo ni cutlets za mahindi. Ni muhimu - mahindi 225 g waliohifadhiwa - kikundi cha vitunguu vijana na manyoya (laini kung'olewa) - 1 pilipili nyekundu iliyokatwa - 1 karafuu ya vitunguu, iliyovunjika - 1/2 tsp

Moja ya supu za kupendeza zaidi za chemchemi ni supu ya kabichi ya kijani na kiwavi changa na chika. Sahani hii inaweza kupikwa kwa maji au mchuzi wa nyama. Kula supu mara tu baada ya kupika - haijapikwa kwa matumizi ya baadaye. Chukua supu ya kabichi iliyoandaliwa na cream safi ya siki na ongeza yai nzima au laini iliyokatwa vizuri

Ikiwa unafuatilia afya yako na unazingatia sheria za lishe bora, basi kichocheo hiki kitastahili mahali pa heshima katika kitabu chako cha upishi. Mchicha na chika vina karibu meza nzima ya vitamini na madini ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu

Sorrel ina vitamini nyingi. Wakati huo huo, sio kalori na ina ladha ya kupendeza. Moja ya sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mimea hii ni borscht kijani, ambayo pia inajulikana kama supu ya kabichi ya chika. Ni muhimu - nyama ya ng'ombe kwenye mfupa - 700 g - chika - mafungu 2 makubwa - viazi - pcs 5

Supu ya kabichi ya chika ni mchanganyiko mzuri sana wa mchuzi wa velvety, buckwheat ya zabuni, kaanga ya jibini la uyoga, mboga mboga na mimea yenye uchungu. Ni nini kinachoweza kuwa bora na kitamu katika siku ya joto ya majira ya joto? Viungo:

Keki ya mkato ni ya haraka na rahisi kuandaa. Kuoka kutoka kwa hiyo ni kwa sababu ya yaliyomo kwenye mafuta - siagi au siagi. Walakini, ili matokeo kuzidi matarajio yote, ni muhimu kuzingatia sheria kadhaa za kuoka unga wa mkate mfupi. Ni muhimu Maagizo Hatua ya 1 Wakati wa kuandaa unga, hakikisha kwamba hauanza kuangaza, hii ni ishara kwamba siagi imeyeyuka

Vidakuzi vya mkate mfupi na jina la kujifafanua "Minutka" ni moja wapo ya bidhaa zinazopendwa za akina mama wa nyumbani, kwani mapishi yake ni rahisi iwezekanavyo. Kupika pia haichukui muda mwingi na bidii - wakati huo huo, kuki hizi zinaonekana kuwa kitamu sana, zenye kunukia na mbaya

Donuts za hewa kwenye kefir hupikwa kwa dakika arobaini. Matokeo yake ni ladha nzuri ya chai ambayo itavutia familia yako yote. Ni muhimu - kefir - mililita 250; - yai moja; - unga - glasi 3; - soda, chumvi, sukari, mafuta ya mboga

Keki ya mkato kulingana na kichocheo hiki ni moja ya matajiri zaidi. Aina zote za vikapu na vijiko vilioka kutoka kwake, ambavyo vimejazwa na matunda, marmalade au cream. Keki ya mkato hutumiwa kutengeneza besi za mikate ya jibini, na pia aina ya flani

Miongoni mwa mikate yote maarufu ya Urusi, kurnik ni maarufu haswa. Sahani hii imekuwa tiba ya kupendeza ya likizo kwa muda mrefu, kwa hivyo, kwa kipindi chote cha uwepo wake, mapishi mengi yamebuniwa kwa kuandaa mkate huu mzuri sana. Na kurnik iliyotengenezwa kwa keki ya zabuni ya kushangaza na laini hutambuliwa kama bora

Mkate wa siagi uliotengenezwa hivi karibuni ni kitamu sana hivi kwamba ni ngumu kujidhibiti na usionje wakati unapoa. Si ngumu kuioka, na matokeo yatapendeza kila mtu, bila ubaguzi. Mkate wa siagi utakuwa hewa, laini na ukoko mwembamba wa crispy

Shangaza mpendwa wako kwa kuandaa kifungua kinywa cha asili na kitamu au chakula cha jioni kwa dakika 10-20 tu. Sausage za kawaida, tambi, mayai au uduvi hubadilika haraka kuwa sahani za kuvutia. Hata mama wa nyumbani wa novice anaweza kupika chakula kama hicho

Sahani rahisi zilizotengenezwa na viungo vya bei rahisi ni ladha bila shaka! Hasa ikiwa utawapika kwa upendo. Nani angekataa supu yenye manukato yenye manukato na jibini, mkate wa gorofa uliopangwa na mkate wa kabichi ya crispy? Utahitaji Kwa supu ya puree:

Cutlets ni tofauti. Unaweza kutengeneza mvuke, lishe yenye mafuta kidogo, chops, au nyingine yoyote. Na sio lazima kwamba nyama iliyokatwa ina nyama tu, cutlets bora pia hupatikana kutoka kwa mboga, kwa mfano, kutoka karoti, viazi au maharage ya soya

Karoti ni tajiri sana katika carotene, ambayo huingizwa tu mbele ya mafuta. Kwa hivyo, kukaanga au kukaangwa na karoti za maziwa zina afya kuliko karoti mbichi. Karoti cutlets Chop karoti nyembamba au uwape kwenye grater iliyosababishwa

Vipande vya karoti ni mbadala nzuri kwa wale ambao tayari wamechoka na mpira wa kawaida wa nyama. Sahani ya mboga inaweza kutumiwa kama kozi kuu au kama sahani ya kando. Karoti cutlets huenda vizuri na michuzi anuwai. Ni muhimu Kwa cutlets karoti:

Vipande vya karoti na nyama iliyokatwa ni nyepesi na chini ya kalori kuliko ile ya kawaida. Wana ladha nyepesi ya karoti na rangi nzuri ya machungwa. Kupika uzuri kama huo ni rahisi sana na haraka haraka. Ni muhimu -3 karoti -400 g kifua cha kuku -2 mayai -2 tbsp

Ya kawaida, lakini wakati huo huo ni rahisi sana kuandaa na kuandaa bajeti, ambayo, kwa njia, ni kamili kwa menyu nyembamba au ya mboga. Ni muhimu - 200 ml ya buckwheat mbichi; - karoti 1 ya ukubwa wa kati; - kitunguu 1 kidogo

Tangu viazi zililetwa Urusi, zimetoka mbali kutoka mboga "za kupindukia" hadi za "kitaifa", karibu zikiondoa turnips kutoka meza ya Urusi. Hii ni rahisi kuelezea, ikizingatiwa kwamba viazi hutoa mavuno mengi kwa gharama ya chini, zimehifadhiwa vizuri na sahani zilizotengenezwa kutoka kwao ni rahisi na kitamu

Unaweza kutengeneza dumplings na kujaza kadhaa: jibini la kottage, viazi, cherries, uyoga, kabichi. Katika kipindi cha msimu wa joto-majira ya joto, inafaa kuifanya sahani hii kujazwa na chika, ambayo itaongeza upole wa kipekee kwa dumplings

Okroshka ni sahani nzuri ya vyakula vya Kirusi ambavyo unaweza kupika kwenye moto hata kila siku. Kwa kuongezea, kwa mhudumu anayefikiria kwa ubunifu, okroshka hutoa fursa zisizo na ukomo kwa udhihirisho wa mawazo. Chaguo la kawaida na muhimu sana la chemchemi ni okroshka na chika, dandelions na miiba

Supu ya kabichi ya kijani ni sahani nzuri ya majira ya joto na ladha nyepesi na ya kuburudisha. Chika hupa supu ya kabichi uchungu usio wa kawaida na hufanya sahani kuwa tamu zaidi. Viungo vinahitajika kutengeneza supu ya kabichi: - gramu 500 za nyama ya nguruwe / nyama ya nyama

Crevel ni mimea inayotumiwa kulawa sahani ya lax, trout, viazi, mchicha, avokado na maharagwe ya kijani. Crevel pia ni nzuri kwa supu. Mboga hupa supu harufu ya kipekee na ladha ya kupendeza. Ni muhimu - 15 g siagi isiyotiwa chumvi - kitunguu 1 - 1 karafuu ya vitunguu - 2 karoti - Vijiti 3 vya celery - mabua 2 ya kati ya vitunguu - chumvi na pilipili nyeupe safi - 1 kubwa courgette - 2 nyanya zilizoiva - 15 g cream ya sour - 25 g chervil

Ni rahisi sana kupata sahani ya kulia ya kuku. Ndege huyu huenda sawa na nafaka, na mboga, na mboga, na tambi. Inabaki tu kufikiria juu ya mchuzi wa asili wa matibabu. Chakula mboga upande sahani Viungo:

Hivi karibuni, kuchoma kwenye sufuria kumetayarishwa kutoka karibu kila aina ya nyama na kuongeza mboga, lakini kuku wa kuchoma sio tu ana ladha laini, lakini pia hupika haraka sana. Ninashauri kujaribu kichocheo cha kuku choma na mchuzi laini laini

Vidakuzi vya oatmeal ni kitamu sana na kitamu cha afya. Inashibisha njaa vizuri, hujaa mwili haraka na kuijaza na nguvu, inaboresha mhemko, huku ikiondoa cholesterol hatari na ina athari nzuri kwa hali ya mfumo wa mzunguko. Vidakuzi vya oatmeal vilivyotengenezwa na asali havikauki kwa muda mrefu, hubaki laini na laini

Aina maarufu ya maapulo ya Antonovka ni ya aina ya siki. Maapulo haya yenye juisi ya rangi ya kijani-manjano na ziada ya asidi yana sura ya kawaida ya duara na hufikia saizi ya wastani. Antonovka "Antonovka" ni aina ya apple mapema ya msimu wa baridi na imeenea katikati mwa Urusi, Belarusi, na pia katika mikoa fulani ya Ukraine na mkoa wa Volga

Nyama ya kuku ni bidhaa ya kipekee. Inaweza kutumika kwa lishe ya lishe. Mchuzi wa kuku ni dawa kwa magonjwa kadhaa. Hakuna bidhaa yenye faida zaidi kwa utayarishaji wa kozi za pili. Chaguo la mapishi ya kozi kuu ya kuku itasaidia kutofautisha menyu ya kila siku

Kabichi na zabibu ni mchanganyiko wa kupendeza wa saladi nyepesi. Licha ya ukweli kwamba imehifadhiwa na mayonesi, ladha yake ni safi sana, ya kupendeza, saladi inageuka kuwa nyepesi kabisa. Mbali na zabibu, maapulo na matango safi huongezwa kwenye saladi

Millefeuil ni dessert ya asili au kivutio kutoka Ufaransa, ambayo hutengenezwa kutoka kwa keki ya kuvuta. Dessert ni keki za mstatili, mara chache hufanywa pande zote. Keki imefunikwa na mafuta matamu, matunda, jamu, jibini, karanga, na imimina juu ya sukari juu

Wakati mwingine huitwa Napoleon, keki ya Ufaransa inajumuisha crispy, safu za hewa za keki ya unga, iliyoingiliwa na cream ya limao na ladha. Ni muhimu - 500 g ya keki ya kuvuta; - 300 ml cream nzito; - 250 g cream ya limao (Kikurdi)

Dessert inayoitwa "Millefeuille" ni ladha ya vyakula vya Kifaransa. Itakushangaza na ladha yake ya kushangaza na isiyo ya kawaida, na unyenyekevu wa utayarishaji wake. Ni muhimu - unga wa chachu isiyo na chachu - pakiti 1

Dessert za Ufaransa ni tofauti sana, zinaweza kuwa nyepesi na zenye kalori nyingi, rahisi na anuwai. Bidhaa zote zinajulikana na ladha yao tajiri, ili kupata raha ya kweli, sehemu ndogo sana inatosha. Dessert nyingi zinaweza kutayarishwa peke yao, na mchakato hautachukua muda mrefu

Shangaza hata wageni wa kuchagua na Machungwa Scallop Milphew. Sahani kutoka kwa vyakula vya Kifaransa haitaacha mtu yeyote asiyejali, na kwenye meza inaonekana kama kito halisi cha upishi. Ni muhimu - 350 g scallops - vitunguu kijani - machungwa 2 - mchuzi wa balsamu (ikiwezekana laini) - chumvi - pilipili nyeusi iliyokatwa - mafuta ya mizeituni - mascarpone Maagizo Hatua ya 1 Gawanya scallops katika sehemu mbili sawa

Peach mousse ni dessert bora kwa watu wazima na watoto.Kwa sababu ya wepesi wake na kiwango cha chini cha kalori, imepata umaarufu mkubwa kati ya waangalizi wa uzani. Peach mousse kutoka kwenye jokofu ni kupatikana halisi katika joto kali, kuwa na ladha ya kuburudisha na athari ya toning, mousse itakufurahisha kwa urahisi

Baa ya chokoleti sio tu funzo huru na suluhisho la haraka la mafadhaiko, lakini pia msingi wa sahani ya kupendeza na hata ya asili. Unatafuta kitu maalum? Tengeneza mousse rahisi ya chokoleti, fanya dawa nyeusi na nyeupe mara mbili, au jaribu dessert na cream iliyopigwa na biskuti iliyochomwa

Wataalam wa upishi wanathamini rhubarb kwa ladha yake isiyo ya kawaida ya mboga - tamu na siki na tart, kama tofaa za kijani. Mabua ya rhubarb ya zabuni yanaweza kutumiwa kuandaa sahani anuwai: saladi, michuzi, jamu, na pia mousse ya kupendeza na caramel na cream iliyopigwa

Saladi ya mboga kwa kiamsha kinywa sio kitamu tu, lakini inaridhisha na yenye afya. Unaweza kuongeza kiamsha kinywa na glasi ya juisi iliyokamuliwa mpya na mkate wa nafaka. Ni muhimu - karoti ndogo; - pilipili nyekundu ya kengele

Saladi za mboga ni msingi wa meza ya mboga na mwongozo bora kwa sahani za nyama. Kwa kuongezea, saladi kama hizo zina kalori ya chini, zinachimbwa kwa urahisi na kusambaza mwili na vijidudu muhimu. Faida nyingine ya sahani kama hizi ni upatikanaji wao

Kila mtu anafurahi kuruka. Jua la joto, maumbile, nyumba za majira ya joto, likizo. Kaunta zimejaa mboga mboga na matunda. Mara nyingi katika msimu wa joto hakuna hamu ya kula, na hapa ni wakati tu wa kuandaa saladi rahisi na ya kitamu kutoka kwa mboga unayopenda

Nyama ya kuku ina ladha bora, ni chanzo cha vitamini B, asidi ya amino, vitu vidogo na vya jumla. Ikiwa unafuata sura yako, jisikie huru kuingiza sahani za kuku kwenye lishe yako, kwani inatambuliwa kama lishe. Ikiwa unapenda kuku tu na hauhesabu kalori, basi jaribu laini ya kuku kwenye cream

Kitambaa cha kuku cha zabuni na mchuzi maridadi wa uyoga. Shukrani kwa sahani hii, usemi "kuumwa haraka" unachukua maana tofauti kabisa. Ni muhimu -0.5 kg ya champignon au uyoga wa chaza -4 vichwa vya vitunguu meupe vya mezani -4 matawi ya thyme -700 g au vipande 4 vya kitambaa cha kuku -4 vipande vya mkate wa rye -150 ml mchuzi wa mboga -200 g cream 30% -1 tbsp unga -2 tbsp sukari ya miwa -4 vijiko mafuta ya alizeti -pilipili ya c

Ikiwa unataka kupendeza wapendwa wako na kitu kitamu, kupika matiti ya kuku kwenye mchuzi wa divai. Sahani hiyo inageuka kuwa ya juisi sana na ya kupendeza, ikitoa harufu nzuri, kwa sababu ambayo unataka tu kuionja haraka iwezekanavyo. Ni muhimu viazi - 400 g

Kuku ya kuchemsha kwenye mchuzi wa karanga, au satsivi, ni sahani ya jadi ya Kijojiajia. Satsivi ni mchuzi unaofaa ambao unaweza kutumika kupika bata, bata mzinga, nyama na hata samaki. Ni muhimu Kulingana na kilo 1 ya kuku:

Wataalam wa kupikia tambi - Waitaliano wameandika orodha nzima ya bidhaa zinazofaa zaidi kwa bidhaa hizi za unga. Kwa kuzichanganya, unaweza kupika sahani mpya kila siku. Jaribu pasta ya makopo ya makopo. Ni muhimu 400 g ya tambi

Sahani ya kuku ladha na ya kuridhisha na mchuzi mzuri inaweza kuchukua mahali pake kwenye meza ya sherehe. Utapenda ladha yake maridadi na harufu nzuri ya uyoga. Ni muhimu Kuku 1; 300 gr. champignon; 500 ml cream; Kitunguu 1

Kuku katika mchuzi mzito ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana. Inaweza kutumiwa kama sahani kamili au na sahani za pembeni kama tambi yoyote. Ni muhimu - viboko 8 vya kuku; - kitunguu; - vijiko 2 vya paprika; - lita 1

Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Kaisari kiligunduliwa na Kaisari Cardini wa Italia. Alihitaji kuandaa sahani kutoka kwa bidhaa chache ambazo alipata kwenye chumba chake cha kulala. Kwa hivyo saladi anayopenda kila mtu ilizaliwa. Miaka mingi imepita, na "

Kulingana na tafiti za kitakwimu, kuku ndiye nyama maarufu zaidi ulimwenguni. Kuku ni rahisi kupika, bei rahisi, na viungo vingine vingi huenda nayo tu ili kuongeza ladha yake. Ndio sababu kuna mapishi mengi ya mchuzi wa kuku ambayo yatatosha kwa kitabu chote cha kupika

Ni ngumu kusema kuwa mchanganyiko wa persikor na jibini la kottage ni kushinda-kushinda! Kwa hivyo, wakati wa msimu, hakikisha kufurahisha familia yako na keki hii rahisi, lakini kitamu sana! Ni muhimu Kwa misingi: - 175 g unga

Mapishi mengine yanahitaji vitunguu vya kung'olewa. Lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kupika vizuri. Kuna njia kadhaa za kuokota vitunguu haraka, ambayo ni bora kutumia inategemea aina ya mboga hii na upendeleo wa kibinafsi. Ni muhimu Vitunguu vilivyochapwa kwenye siki:

Jamu ya Lingonberry na apple ni muhimu sana kwa watu wazima na watoto, kwa sababu ina vitamini vingi na, zaidi ya hayo, ina ladha isiyo ya kawaida. Si ngumu kuipika, jambo kuu ni kufuata kichocheo cha utayarishaji wake na kuzingatia idadi. Ni muhimu 500 g lingonberries

Jamu ya Apple ni kitamu tamu na harufu na ladha isiyoelezeka, ambayo inaweza kutayarishwa ama kwa vipande, kwenye siki, au kwa kuongeza matunda na matunda kadhaa. Wacha tufanye jamu ya apple ya dakika tano. Bila kujali ni kichocheo kipi cha kutengeneza jamu ya tufaha ukiacha, kanuni ya kuandaa maapulo itakuwa sawa

Kwa bahati mbaya, mama wa nyumbani wa kisasa hawapiki sahani za bata mara nyingi sana. Kuna sababu kadhaa za hii. Kwanza, kuku kwenye rafu ya duka inaweza kupatikana mara nyingi zaidi, na inagharimu kidogo, na pili, kuna imani kubwa kwamba kuku ni nyama nzuri ya nyama, lakini bata imejaa mafuta na cholesterol

Sahani za nyama zilizokatwa zimeandaliwa haraka, wakati kuna mapishi mengi. Mara nyingi, mama wa nyumbani wa Urusi hutumia nyama ya kusaga kwa kutengeneza cutlets na mpira wa nyama, na pia kujaza keki na keki. Lakini unaweza kutengeneza sahani za asili kutoka kwa nyama iliyokatwa

Machungwa ni maarufu kwa massa yao yenye juisi na kitamu na harufu nzuri, ya kipekee. Matunda hutumiwa sana katika kupikia, cosmetology na pharmacology. Yaliyomo katika vitamini C na vitu vingine muhimu kwenye matunda hufanya iwezekane kwa msaada wao kuimarisha afya, kupambana na unyogovu

Katika vyakula vya Kirusi, sahani hii inachukuliwa kuwa ya jadi kwa Krismasi au Mwaka Mpya. Licha ya unyenyekevu wote wa maandalizi, sahani hii itavutia nusu kali ya ubinadamu, kwa sababu inaridhisha kabisa. Kwa kuongeza, pia ni afya, imejaa vitamini

Wakati huo huo, ladha laini na laini ya shingo ya bata au kuku itapendeza mashabiki wa bidhaa hii. Hata ikiwa haujawahi kujaribu kupika shingo, tunapendekeza kuanza marafiki wako na kichocheo hiki rahisi. Ni muhimu - 800 g ya shingo ya kuku au bata

Charlotte kawaida huitwa mkate rahisi kutengeneza uliojaa maapulo safi. Kwa kweli, unaweza kutumia matunda na matunda tofauti kama kujaza, lakini ilikuwa mkate wa apple ambao ulikuwa maarufu zaidi nchini Urusi. Kuna mapishi kadhaa ya kawaida ya charlotte

Kupika charlotte na maapulo kwenye sufuria ya kukaanga itasaidia mhudumu katika jikoni isiyotulia, kwa mfano, nchini. Kuoka mkate huu kwenye sufuria kuna sifa zake, hapa inashauriwa kuchukua maapulo kidogo yaliyokatwa. Ili kufanya dessert isionekane kama omelet, unapaswa kufuata kichocheo

Charlotte na maapulo kwenye kefir inahusu dessert laini na laini. Aina ya mapishi yake inafanya uwezekano wa kuchagua chaguo kwa upendeleo wa familia nzima. Pie ya Apple inaweza kuongezewa na mdalasini, limau, peari. Kuna kichocheo kisicho na yai kwa mboga na watu wanaofunga

Keki ya Anthill ni kitamu maarufu sana na rahisi kuandaa. Kuna mapishi mengi ya dessert hii ladha. Toleo la kawaida limetengenezwa kutoka kwa keki ya mkato, maziwa yaliyofupishwa, siagi na walnuts. Ili kuandaa toleo la kawaida la keki ya Anthill, utahitaji bidhaa zifuatazo

Jam, jam na compotes zilizotengenezwa kutoka kwa jordgubbar, matunda ya samawati na jordgubbar labda ni kitamu zaidi na kitamu kiafya ambacho akina mama wa nyumbani huandaa wakati wa msimu wa matunda haya. Ili sahani sio sukari sana, na kwa kuongezea kila kitu zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na wakati huo huo zisiharibike, ni muhimu kuzingatia kabisa idadi ya sukari na matunda

Matumizi ya kinywaji kama hicho yatasaidia kurudisha mfumo wa kinga, kuwa na athari nzuri kwa utendaji wa tumbo, ini, kongosho, na pia kuboresha michakato ya kimetaboliki mwilini. Ni muhimu Kichocheo cha jarida la lita 3 - oats iliyovingirishwa (au nafaka ya oat iliyovunjika) 1/3 inaweza

Cranberry ni beri ambayo ni ya kipekee katika faida yake. Yaliyomo juu ya vitamini C hufanya iwe muhimu kwa kuzuia homa. Unaweza kupika sahani nyingi na cranberries: nyama na samaki, mousses na vinywaji vya matunda, keki na saladi. Jinsi ya kuhifadhi beri hii nzuri wakati wa baridi?

Kuna mapishi anuwai ya biskuti ya asali. Keki ya asali ya jadi ina keki nyingi nyembamba zilizochongwa na cream. Walakini, unaweza kuoka biskuti na ganda moja tu. Kichocheo cha unga wa biskuti na asali kwa keki nyembamba Ikiwa unapanga kupunguza mikate ya asali, piga unga na siagi

Balik iliyotengenezwa kutoka kwa asp iliyokamatwa hivi karibuni ni vitafunio bora kwa bia iliyokaanga jioni ya siku ya joto ya majira ya joto. Kwa kuongezea, kwa utayarishaji wake, viungo ngumu sana hazihitajiki, lakini samaki tu, chumvi na mafuta ya mboga

Jamu ya karoti ni kitamu cha asili na kizuri na ladha isiyo ya kawaida; unaweza kuitumia kama kujaza keki, mikate, mistari, kupamba keki na keki nayo. Ni muhimu - kilo 1 ya karoti; - lita 0.8 za maji; - kilo 1 ya sukari

Ubaridi wa rangi laini ni mapambo maarufu sana kwa bidhaa nyingi za keki, ambayo mifumo ya cream, unga wa sukari au mastic hutumiwa. Unaweza kuandaa kwa urahisi na haraka glaze kama hiyo nyumbani, jambo kuu ni kujua mapishi na viungo sahihi

Kudumisha Kwaresima, ambayo huchukua wiki saba nzima, sio kazi rahisi. Ukosefu wa chakula mezani, unaojulikana katika maisha ya kila siku, kwa msingi wa maziwa, mayai, nyama, siagi ni changamoto ya kweli kwa wengi. Pipi tu husaidia kutokuvunja mfungo

Jam ya beri ya Rowan ni afya sana. Tamu na maridadi kwa ladha, iliyo na vitamini na kufuatilia vitu, ina athari ya antimicrobial, huongeza nguvu ya mishipa ya damu na hupunguza cholesterol. Ni muhimu berries nyekundu za rowan - kilo 1

Mimea ya mimea, au "mboga za maisha marefu," kama zinavyoitwa Mashariki, zina afya nzuri sana kwa moyo kwa sababu ya kiwango cha juu cha chumvi za potasiamu. Mboga hii nzuri huchemshwa, kukaangwa, kuoka, kung'olewa, na wakati mwingine hata kuliwa mbichi

Msimu wa uyoga utaanza hivi karibuni. Hakikisha kuingiza familia yako msimu huu wa joto na milo yenye afya na yenye lishe iliyotengenezwa na uyoga mpya. Ni muhimu - 500 ml ya maziwa; - 400 g ya uyoga safi wa porcini; - siagi 30 g

Ikiwa unataka, unaweza kuandaa sahani nyingi za kupendeza na za kupendeza kutoka kwa bilinganya za juisi kwa chakula cha jioni cha familia na sikukuu ya sherehe. Sahani ya mboga ya mboga ambayo inakwenda vizuri na nyama, samaki, nafaka inachukuliwa kama chaguo la vitafunio

Kufunga ni wakati wa toba, sala kali, na siku za ibada ya mara kwa mara. Chakula cha haraka ni tofauti na chakula cha kila siku. Kuna sahani nyingi za mboga ndani yake. Mboga yana vitamini, asidi, wanga, nyuzi, na madini ambayo mwili unahitaji sana wakati wa kufunga

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza bilinganya. Bidhaa hiyo inakwenda vizuri na mboga anuwai, vitoweo vya nyama, pamoja na jibini. Kivutio hiki bora ni kamili kwa meza ya sherehe. Ni muhimu Nambari ya mapishi 1: - mbilingani zilizoiva 2 pcs

Kila mhudumu ana mapishi yake ya saini ya damu tamu. Lakini haitakuwa mbaya kujifunza kitu kipya na cha asili. Keki ya kuki ni haraka sana, ni rahisi kupika bila kuoka, na matokeo mazuri yatakufurahisha! Keki ya biskuti na walnuts na maziwa yaliyofupishwa Utahitaji:

Bilinganya ni mboga inayofaa. Inatumika katika sahani za vyakula vya Mediterranean na Mashariki mwa Asia, imewekwa kwenye nyama na sahani za mboga, na hupatikana sawa na uyoga na vipande vya nguruwe. Kuna mapishi kadhaa ya kutengeneza bilinganya haraka sana

Saladi hii ni kamili kwa wale wanaopenda vitunguu, chakula chenye moyo na sahani ya haraka. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea, au kama sahani ya kando ya nyama / samaki kwa idadi ndogo. Suluhisho la kupendeza itakuwa kuongeza croutons na chumvi au vitunguu kwenye saladi kabla ya kutumikia sahani

Mboga safi ya majira ya joto yanaweza kutumiwa kuandaa sahani anuwai. Kwa mfano, mbilingani iliyochaguliwa na nyanya na pilipili. Sahani hii inaweza kutumika kama vitafunio au badala ya saladi. Ni muhimu mbilingani - 2 pcs. pilipili - 2 pcs

Je! Ni mboga gani maarufu tunayopika kwa sahani ya upande? Kwa kweli, viazi. Viazi zilizokaangwa, kuchemshwa, zilizochujwa. Hii ni bidhaa yenye kiwango cha juu cha kalori. Lakini mapambo ya mbilingani hayatadhuru takwimu hata kidogo. Bilinganya katika cream ya sour Viungo:

Wengine wanaweza kushangaa kujua kwamba bilinganya inaweza kuliwa mbichi. Baklzhans mbichi zinaweza kutumika kuandaa, kwa mfano, vitafunio. Mbilingani mbichi, na vile vile na matibabu ya joto, nenda vizuri na vitunguu, karanga, mimea. Ni muhimu - mbilingani - 300 g - vitunguu - 2 karafuu - chumvi - 1 tbsp

Saute imetengenezwa kutoka kwa mboga tofauti, lakini, kwa maoni yangu, saute tamu zaidi hutoka kwa mbilingani. Ninakupa kichocheo cha sahani hii maridadi na ya kushangaza. Ni muhimu - nyanya - 4 pcs .; - mbilingani - pcs 3

Mtu amekuwa akila anuwai ya baharini kwa muda mrefu. Leo, faida zao za kiafya zimeungwa mkono na tafiti nyingi. Moja ya samaki inayopatikana ambayo ina athari ya faida kwa mwili wa mwanadamu ni makrill. Mackerel ni samaki wa kawaida sana ulimwenguni

Mbilingani zilizojazwa ni kamili kwa meza ya chakula cha jioni na meza ya sherehe. Sahani hii inageuka kuwa nzuri sana, yenye kunukia na ya kitamu. Ili kuitayarisha, utahitaji bidhaa rahisi na sio muda mwingi. Viungo: Vitunguu 3

Sahani hii ya mboga yenye ladha inaweza kukamilisha meza ya sherehe kama vitafunio moto, au inaweza tu kutumiwa kwa meza kwa chakula cha jioni wakati familia nzima imekusanyika. Kwa hali yoyote, unapaswa kuharakisha na utayarishaji wa sahani za bilinganya na usikose wakati wakati wa msimu wa joto umejaa kabisa

Mbilingani zilizojazwa zitafurahisha familia na marafiki wote na ladha yao. Wakati wa kupikia dakika 60-70. Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, utapata huduma 8-10. Ni muhimu • Bilinganya - 500g; • Nyama iliyokatwa - 300g

Saladi za mbilingani ni sahani ladha na ya kuridhisha ambayo inaweza kutumiwa kwenye meza ya sherehe au iliyoandaliwa kwa chakula cha jioni. Saladi ya Vitamini na mbilingani Utahitaji: mbilingani 2, nusu ya kitunguu, pilipili 2 ya kengele, nyanya 3, kijiko 1 cha maji ya limao, karafuu 2 za vitunguu, chumvi, pilipili, mimea, mafuta ya mboga

Karibu kila mtu anapenda saladi za mboga. Wanajulikana na anuwai anuwai ya viungo, ladha safi na vitamini vingi vyenye afya. Jaribu saladi ya bilinganya iliyokaanga. Ili kuitayarisha, kwa kweli, inachukua muda mrefu kidogo kuliko saladi ya kawaida, lakini inafaa

Saladi za joto huchukua nafasi maalum kati ya saladi, kwani zinaweza kuwa chakula cha jioni bora. Ni muhimu 500 ya nyama ya ng'ombe, vijiko 3 vya mafuta, rundo la lettuce, pilipili 2 ya kengele, kitunguu 1 cha zambarau, karafuu 3 za vitunguu, nyanya 10 za cherry, vijiko 2 iliyokatwa jibini la Parmesan, kijiko cha 1/2 cha paprika, kijiko cha 1/2 kavu parsley, 1/2 kijiko cha basil

Sahani hii ilitujia kutoka vyakula vya Wachina. Kawaida hupikwa kwa wok, lakini inageuka kama kitamu kwenye sufuria ya kukaanga ya kawaida. Bora kwa chakula cha mchana. Ni muhimu 1 mtunguu Wazungu 3 wa yai Kijiko 1 cha wanga, 1, 5 Sanaa

Ikiwa unataka kutibu wapendwa wako na sahani ladha ya Kiitaliano, basi lazima uzingatie mapishi ya jadi ya minestrone. Hii ni supu ya mboga yenye ladha na yenye afya sana ambayo ni rahisi kuandaa. Viungo: 200 g maharagwe meupe

Veal na bilinganya hupendeza. Nyama ni laini sana. Ni muhimu Gramu 800 za kalvar, vitunguu 2, mbilingani 3, glasi 1 ya maziwa, vijiko 3 vya unga, chumvi, pilipili, mafuta ya mboga. Mimea. Maagizo Hatua ya 1 Suuza veal na ukate vipande vidogo

Funchoza ni tambi zilizo wazi za wanga zilizotengenezwa na unga wa maharagwe. Funchoza ni sahani ya jadi ya Asia. Imeandaliwa haswa na mboga, na wakati mwingine na kuongeza nyama. Sahani hutumiwa baridi na moto. Funchose kavu inauzwa katika maduka makubwa mengi

Funchoza ni sahani ya Asia ambayo inaweza kutumiwa moto au baridi. Ikiwa unapika funchose kwa njia fulani, basi unaweza kutengeneza saladi na matango kutoka kwake. Ili iweze kupendeza, ni muhimu kufuata mlolongo sahihi wa vitendo wakati wa kuandaa na sio kupitisha funchose

Funchoza ni mchele mwembamba au tambi za wanga. Mara nyingi huitwa "glasi", kwani hupata uwazi wa tabia wakati wa kupika. Funchoza huenda vizuri na mboga na kuku. Ni muhimu - 500 g minofu ya kuku; - vitunguu 2; - karoti 1

Funchoza ni tambi za mchele. Sahani ya chakula ya Kijapani ambayo inaweza kutumika kama kivutio baridi au kama sahani moto. Jaribu na nyama ya nguruwe na mboga. Ni muhimu - karoti 1; - tango 1; - pilipili 1 ya kengele; - kitunguu 1

Funchoza - tambi za glasi zilizotengenezwa na maharagwe au mchele. Ni muhimu - 100 g tambi za funchose - 2 pilipili tamu ya kati, ikiwezekana mkali - 2 karoti ndogo - 1 mafuta kidogo ya mboga - 2 kuku ya kuku - mchuzi wa soya - Mavazi ya Kikorea yenye viungo Maagizo Hatua ya 1 Wacha tuanze na mboga

Mchanganyiko wa aina kadhaa za unga hufanya muffins hizi ziwe na afya nzuri, na pia inatoa muundo na ladha ya kipekee! Ni muhimu - 240 ml ya unga wa ngano; - 80 ml unga wa nafaka; - 80 ml ya unga wa mahindi; - 80 ml ya shayiri

Muffins za dhahabu ni nyongeza nzuri kwa kikombe chako cha asubuhi cha kahawa au chai. Wana uwezo wa kutoa hisia ya kushangaza ya faraja na hali nzuri kwa siku nzima iliyo mbele. Ni muhimu Siagi - gramu 200; maziwa - gramu 200

Kwa Pasaka, unaweza kupika sio tu Pasaka, keki za Pasaka na bidhaa zingine zilizooka, lakini muffins zaidi na maarufu sasa. Muffins hizi za Pasaka ni rahisi sana na ni rahisi kuandaa, na hazitachukua muda mwingi. Ni muhimu Kwa muffins 10 unahitaji:

Ladha ya muffins hizi ni zaidi ya sifa, na itachukua dakika kuchanganya viungo vyote! Kiamsha kinywa kamili, sivyo? Ni muhimu Kwa vipande 12: - unga wa 360 g; - 1 kijiko. unga wa kuoka; - 160 g siagi; - mayai 2; - 200 ml ya maziwa

Watu wengi hawapendi kupika samaki wa paka kwa sababu ya ukweli kwamba wakati wa kupikia huyeyuka, huenea na huenea. Lakini kwa upande mwingine, samaki huyu ni kitamu na mwenye afya. Wakati wa kuokota samaki wa paka na vodka na chokaa, "

Ikiwa wewe ni mpenzi wa vyakula vya mashariki, basi saladi ya samaki ya kuvuta na mchele itakuwa ya kupendeza kwako. Uwepo wa mchele unaonyesha asili wazi ya mashariki. Sahani hii ni kivutio bora na itathaminiwa na wageni katika kiwango cha juu

Vinywaji vya pombe vimechukua nafasi thabiti kwenye meza yetu. Sio karamu moja isiyofikiriwa bila divai au pombe, hata Hawa ya Mwaka Mpya imekamilika bila glasi ya champagne yenye kung'aa. Hii yote ni kweli. Lakini watu wachache wanajua kuwa kuna sheria kadhaa ambazo ni sahani na ni sahani gani za kutumikia hii au kinywaji

Vipindi vilivyojaa vitu ni sahani ya kwanza ya Kiitaliano ambayo imeota mizizi katika nchi yetu na ni maarufu sana. Walakini, licha ya jina lisilo la kawaida, mapishi ya ladha hii ni rahisi sana. Pasta kubwa yenye umbo la ganda imepata umaarufu kati ya wataalamu wa upishi kwa muda mrefu

Spaghetti ni tambi ndefu na nyembamba ambayo ilibuniwa huko Naples zaidi ya miaka 500 iliyopita. Tangu wakati huo, bidhaa hii imekuwa maarufu sana sio tu nchini Italia, bali pia katika sehemu zingine za ulimwengu. Wanaweza kutayarishwa na michuzi anuwai na viungo

Ni nini kinachoweza kuwa rahisi kuliko macaroni ya kuchemsha na jibini iliyokunwa au macaroni ya navy? Nchini Italia, kuna aina zaidi ya 30 ya kila aina ya tambi. Na kuna sahani nyingi ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwao, na usihesabu. Viungo:

Spaghetti iliyookwa na tanuri ina kila nafasi ya kushinda uteuzi wa "Sahani ya Pasaka ya Asili". Wanaweza kuwa tayari kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Kwa kutofautisha viungo vya ziada, unapata chakula chenye moyo na laini

Kabichi nyekundu inaitwa tofauti katika mikoa tofauti: zambarau, bluu, nyekundu. Umaarufu wake ni wa chini chini ya ile ya kabichi nyeupe. Sahani nyingi za kitamu na zenye afya zinaweza kutayarishwa kutoka kwa "krasnokochanka", kwani ni nzuri na safi

Sio bure kwamba tanuri ya microwave inaitwa tanuri ya miujiza. Microwave husaidia kupunguza chakula, kupika supu na nafaka, nyama ya kitoweo, samaki na mboga, na pia kuoka mikate mizuri na mikate. Mchakato wa kupikia kwa msaada wa microwaves ni haraka sana, kwa sababu ambayo kiwango cha juu cha vitamini na vitu vyenye faida huhifadhiwa katika bidhaa

Wala mboga wote watapenda kichocheo hiki. Kwa njia, hii ni chaguo nzuri kwa "chakula cha mchana kwenda". Chickpeas zilizo na mbilingani zina lishe, kitamu, rahisi. Na unaweza kula tu baridi. Ni muhimu Kwa huduma mbili:

Unaweza kushangaza na kupeperusha familia yako na sahani hii isiyo ya kawaida, na pia kuongeza anuwai kwenye menyu yako. Hakikisha kuchukua kichocheo hiki katika huduma. Ni muhimu - 600 g mbilingani - 2 karoti - 1 mzizi wa parsley - kichwa 1 cha vitunguu - 2 nyanya - 300 g nyama iliyokatwa - 4 tbsp

Nyama kwenye sufuria ni sahani ambayo huwezi kukataa. Kitamu, kunukia, kuridhisha. Wapendwa wako watafurahi na chakula kama hicho. Ni muhimu Gramu 500 za nguruwe Gramu 50 za maharagwe ya kijani Gramu 200 za cauliflower Kitunguu 1 Karoti 1, Viazi 6, Pilipili 1 ya kengele, 2 karafuu ya vitunguu chumvi pilipili nyeusi kidogo, 6 tbsp

Kuku ni nyama ya lishe. Kuna mapishi mengi ambayo hukuruhusu kupika kuku ladha kwenye oveni, pamoja na kuku. Ina ladha laini, laini kuliko kuku. Inaweza pia kuliwa kwa magonjwa anuwai. Lakini lishe haimaanishi kuwa haina ladha. Sahani zilizopikwa kwenye sufuria zitafurahisha kila mtu

Sahani zilizopikwa kwenye sufuria ni ladha na ya kuridhisha. Sufuria moja inaweza kuchukua nafasi ya chakula kamili au kuchukua mahali pake kwenye meza ya sherehe. Ni muhimu - nyama ya nguruwe iliyo na michirizi ndogo ya bacon (340 g)

Cauliflower hutofautiana na kabichi nyeupe kwa kuwa ina inflorescence kubwa ya juisi na shina za kitamu. Vitamini na virutubisho vyote vinahifadhiwa kwenye inflorescence na hufanya cauliflower kuwa muhimu sana. Haijalishi jinsi ya kupika, kuoka kwenye oveni na mchuzi, kuchemsha au kukaanga - hii kila wakati ni sahani ya kupendeza

Ikiwa unapenda sahani za asili na za kitamu ambazo ni nzuri kwa afya yako, zingatia celery. Kila kitu kinatumika kwenye mmea huu: wiki, shina, mizizi. Ni mzizi ambao hutumiwa mara nyingi, kuwa msingi wa saladi ladha, supu, michuzi na sahani za kando

Unga wa Kefir ni mbadala nzuri kwa unga wa chachu. Pia inageuka kuwa nzuri, lakini hauitaji maandalizi marefu na kusubiri. Je! Utaenda kupika dumplings, keki, pizza, kuoka keki au keki, lakini wakati ni mfupi? Tengeneza unga wa haraka kwa kuchagua kichocheo kinachofaa

Mzizi wa celery ni maarufu kwa mali yake ya lishe. Kutumia, haiwezekani kupata bora kwa kupata paundi za ziada, kwa sababu 100 g ya bidhaa ina kalori 18 tu. Wataalam wa lishe wanapendekeza kutengeneza saladi rahisi, nyepesi na kiunga hiki mara nyingi zaidi

Celery ni mboga ya kalori ya chini iliyo na vitu vingi vya kufuatilia, vitamini, na nyuzi. Katika kupikia, sehemu zote za mmea hutumiwa, lakini mzizi ni kitamu haswa na muhimu. Ni nzuri kwa saladi za kupunguza uzito: ya kupendeza, nyepesi, lakini yenye lishe kabisa

Kwa wale ambao hawataki kutumikia sauerkraut tu, lakini kabichi maalum yenye rangi ya ruby na ladha iliyotamkwa na harufu, unapaswa kuangalia kwa karibu kichocheo cha kutengeneza sauerkraut kwa mtindo wa Gurian. Sahani hii hutoka Georgia, kwa hivyo kabichi hupendezwa sana na vifaa vya jadi vya vyakula vya Kijojiajia kama vile cilantro, pilipili kali, mbegu za coriander

Tunakuletea maoni ya mikate yenye harufu nzuri na nzuri na kujaza mbili za asili. Kumbuka kuwa ni rahisi kuandaa, kuoka haraka na pia huliwa haraka. Bidhaa hizi zilizookawa hupikwa vizuri mwishoni mwa wiki. Ni muhimu • g 50

Sahani za Pangasius huwa na juisi na sio kalori nyingi sana. Samaki hii ya mto inaweza kutumika kuandaa casseroles zabuni, supu ladha na sahani kuu nzuri. Na kama sahani ya pangasius, mchele unafaa zaidi. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Ni bure kwamba watu wengi wanakataa kula kabichi - baada ya yote, ni muhimu sana. Kabichi nyekundu hufanya saladi yenye afya na nzuri, ambayo unaweza kula vitafunio haraka asubuhi au wakati wa mapumziko ya chakula cha mchana. Ni muhimu - nusu kichwa cha kabichi nyekundu

Labda kila mtu amejaribu pancake za viazi. Lakini sio wengi wanaothubutu kupika kitu kama hicho kutoka kabichi. Ni muhimu - kabichi nyekundu 0.4 kg; - viazi - pcs 4-6; - karoti - pcs 2; - vitunguu - karafuu 3; - unga - vijiko 3

Vipande vya kuku vya kukaanga ni vitafunio vyepesi lakini vyenye lishe. Kutumikia na tango iliyokatwa vizuri na vitunguu kijani ili kulainisha utamu wa sahani. Ni muhimu - 450 g kitambaa cha matiti ya kuku; - 1 kichwa cha vitunguu

Sauerkraut ni sahani nzuri ya vuli ambayo itavutia wanachama wote wa familia. Kwa kweli, kulingana na kichocheo hiki, kabichi inageuka ikachukuliwa badala ya sauerkraut, lakini kwa masaa 3-4 tu. Kabichi safi - karibu kilo 1 Karoti safi - vipande moja au mbili Vitunguu - karafuu chache Siki ya meza 9% - vijiko 10 Mafuta ya alizeti