Chakula cha mlo 2024, Novemba

Nyama ya Uturuki yenyewe ni ya kitamu na laini, na sahani yoyote iliyotengenezwa kutoka kwake inakuwa mapambo ya meza kwa likizo na siku za wiki. Moja ya mapishi haya ni Uturuki katika cream ya sour, ambayo sio tu yenye harufu nzuri na ya kitamu, lakini pia ni rahisi kuandaa

Je! Ninahitaji kula nyama? Mjadala juu ya mada hii kati ya wafuasi wenye nguvu wa lishe ya mboga na walaji nyama kali umekuwa ukiendelea kwa muda mrefu, na hakika itaendelea siku zijazo. Kama kwa wataalamu wa lishe, wengi wao wanakubaliana kwa ukweli kwamba nyama ni muhimu

Adjika ni sahani ya jadi ya Abkhaz, ambayo ni mchuzi wa spicy uliotengenezwa kutoka kwa mboga na viungo. Adjika inatafsiriwa kutoka kwa lugha ya Abkhaz kama "chumvi". Adjika pia ni sahani ya Kijojiajia. Maandalizi ya chakula Ili kuandaa adjika, utahitaji:

Mapishi ya Adjika yana tofauti nyingi; imeandaliwa kutoka kwa nyanya, kutoka pilipili ya kengele na kutoka kwa zukini. Adjika kutoka zukini kulingana na mapishi ya kawaida ni kivutio kitamu kilichoandaliwa kwa msimu wa baridi. Viungo vya kutengeneza adjika - kilo 1 ya zukchini mchanga mchanga

Karoti hutumiwa katika sahani tofauti: katika supu na kozi kuu, kwenye nafaka, saladi, katika mapishi ya nyama na hata dessert. Ni kitamu na safi na iliyochujwa kama vitafunio. Jaribu chaguzi kadhaa za kuokota karoti kwa kutumia mimea na viungo anuwai

Adjika kwa msimu wa baridi ni mchuzi wa moto wa kipekee ambao utakuwa nyongeza nzuri kwa nyama yoyote. Na adjika ya nyumbani, unaweza pia kupika mboga kwa sahani ya kando. Kwa ujumla, adjika haiwezi kubadilishwa, kwa hivyo hakikisha kuandaa angalau lita kadhaa

Matunda mazuri ya shauku ni makomamanga. Ni cores zao za ruby ambazo zinavutia na kuvutia. Shida ni jinsi ya kununua mabomu yenye heshima. Walakini, matunda sio rahisi, na unataka kununua kitu kizuri. Katika siku zijazo, utatumikia matunda haya mezani kwa wageni wako, ndugu, jamaa na watoto

Kuna vidokezo rahisi ambavyo unaweza kufuata kula vyakula unavyopenda kwa urahisi bila kuongeza inchi kiunoni. Uji, mkate, viazi na tambi, zilizotengwa na madaktari kutoka kwa lishe ya lishe, kama maelewano ya kutishia, sasa zimerekebishwa. Kwa kuelewa ambapo Ukuu wake Njaa hutoka, unaweza kudhibiti mchakato wa shibe na shibe kwa urahisi bila kujizuia na mifumo ngumu ya lishe

Mkali wa bahari ya machungwa ya bahari ina ladha ya kipekee ya siki. Ni matajiri katika mafuta ya asili na vitamini; unaweza kutengeneza kitamu kitamu, jeli, huhifadhi na jamu kutoka kwayo. Vitu vya kuvutia vya bahari ya buckthorn vinaweza kuhifadhiwa kwa msimu wa baridi au kuliwa mara tu baada ya kupika - ladha yao itakuwa bora kwa hali yoyote

Watu wengi wanajua juu ya mali ya uponyaji ya bahari ya bahari. Berries zake zina carotenes, carotenoids na idadi kubwa ya vitamini. Kwa tabia, matunda ya bahari ya bahari hayapotei faida zao hata baada ya usindikaji, ndiyo sababu mara nyingi huvunwa kwa msimu wa baridi

Bahari ya bahari ni ghala la vitamini na madini muhimu. Na ili kuhifadhi faida zake zote kwa muda mrefu, ni bora kutengeneza juisi ladha kutoka kwake, ambayo itafaa sana wakati wa baridi. Baada ya yote, bahari buckthorn ni muhimu kwa kuimarisha na kudumisha kinga wakati wa msimu wa baridi

Radi nyeusi ni tamaduni ya jadi ya Slavic ya bustani ambayo imekuwa ikilimwa na babu zetu tangu zamani. Ililiwa wakati wa kiangazi, ikawekwa kwenye hifadhi ya msimu wa baridi, na ilitumika katika uponyaji. Walakini, aina za kisasa za ladha isiyo na nguvu ya chaguzi za Uropa na Asia zimesukuma sana kipenzi kilichopendwa hapo awali

Siku za kufunga zinaweza kulinganishwa na lishe ya mono, lakini ya muda mfupi. Kiini cha kutumia njia hii huja kula bidhaa fulani kwa siku moja au mbili. Inaweza kuwa apples kijani, kefir, buckwheat, tikiti maji na chakula kingine. Lishe ndogo hukuruhusu kusafisha mwili, kuondoa uzito ndani ya tumbo na, kwa kweli, kupoteza uzito kwa kilo kadhaa

Radi nyeusi ina ladha maalum na inathaminiwa na gourmets ulimwenguni kote katika kuandaa michuzi anuwai au kitoweo. Lakini pamoja na uwanja wa upishi wa matumizi, mboga hii ya mizizi hutumiwa katika dawa ya kiasili kwa matibabu na kuzuia magonjwa kadhaa

Je! Ni figili gani inayofaa - hii inajulikana kwa muda mrefu. Inatibu magonjwa mengi, inasaidia kudumisha ujana, ni kiungo muhimu katika anuwai kadhaa ya lishe ya lishe. Radishi ni "mgeni" nadra wa bustani za mboga na nyumba za majira ya joto

Maharagwe ya kijani ni ladha na afya. Zina kiwango cha chini cha kalori na zina vitamini nyingi - bora kwa wale ambao wanaishi maisha yenye afya. Ukipika maharagwe na mayai, unapata kiamsha kinywa chenye afya nzuri. Ni muhimu - karafuu ya vitunguu

Sausage katika unga ni aina ya chakula cha haraka kilichotengenezwa nyumbani. Ikiwa unahitaji kuwa na vitafunio kwenye dacha, kazini au shuleni, ni bora kuchukua zile za nyumbani kuliko kununua kwenye duka la maisha isiyojulikana na rafu. Sausage katika unga, iliyooka katika oveni, inaweza kuwa kwenye unga wa chachu ya kawaida, kuvuta au kwa toleo la haraka

Kwa sahani hii, ni bora kutumia miguu ya kuku, lakini unaweza pia kutumia sehemu zingine za mzoga wa kuku - mabawa, kata sehemu kadhaa za kifua. Bahari ya bahari hufaa wote safi na waliohifadhiwa; chaguo bora ni juisi ya bahari ya bahari na sukari, iliyoandaliwa msimu wa joto

Gazpacho ni moja ya supu maarufu za nyanya, na inafurahiya sifa inayostahili. Supu hiyo ni ya kitamu na ya afya, kwa sababu ina mboga ambazo hazijatibiwa joto, zina vitamini na vijidudu. Siagi na mkate katika mapishi ya kawaida hufanya supu iwe ya kuridhisha zaidi

Mapishi yaliyothibitishwa ya jam isiyo na sukari yatakusaidia kuchakata mazao na kufanya maandalizi mazuri kwa msimu wa baridi bila gharama ya ziada. Lakini kubwa zaidi, labda, faida kubwa ya jamu kama hiyo ni kiwango cha chini cha kalori. Cherry tamu kwa msimu wa baridi bila sukari - kichocheo na picha za hatua kwa hatua Kwa wale wanaofuata takwimu na hawapendi kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu

Chakula cha Wachina ni cha bei rahisi kwa kupikia nyumbani. Mapishi yasiyo ngumu kabisa na ladha isiyo ya kawaida imehakikishiwa kwako! Ni muhimu - kitambaa cha kuku 0.5 kg; - pilipili tamu nyekundu 70 g; - karoti 50 g; - vitunguu 50 g

Vyakula vya Asia ni maarufu ulimwenguni kote. Watu wengi hufurahiya ladha yake sio tu katika mikahawa, lakini pia nyumbani, wakijua mapishi mapya. Moja ya sahani ambazo unaweza kujiandaa ni kuku tamu na siki. Ni muhimu Kwa kuku na mboga:

Ikiwa kuna mawingu nje, roho yako "inakuna paka" na unataka mwangaza na safi kwenye sahani yako, basi saladi hii ni bora kwa hafla kama hiyo. Mahindi ya jua yatakufurahisha! Ni muhimu - Makopo 1/2 ya mahindi ya makopo - 120 g champignon safi - 1 PC

Kuna chaguzi nyingi za kuandaa mabawa ya kuku. Ikiwa unapenda mchanganyiko wa nyama na mchuzi tamu na tamu, basi sahani hii itachukua mahali pake kwenye meza yako. Mabawa yaliyooka-oveni katika marinade ya asili huchukuliwa kama moja ya vivutio vya kupendeza zaidi katika vyakula vya jadi vya Asia

Je! Unajisikiaje juu ya sahani za kigeni? Ikiwa unapenda kitu kipya na tofauti, basi upike kuku laini kwenye mchuzi wa chokoleti. Spicy, ya kuvutia, ya kusisimua na wakati huo huo ni kitamu sana. Yanafaa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni

Pancakes na kefir zina ladha tajiri, tamu, ambayo huenda vizuri na ujazo wa moyo: nyama, lax, uyoga, na tamu - matunda safi, jibini la jumba, maziwa yaliyofupishwa. Wao sio kitamu kidogo na wao wenyewe. Pancakes nyembamba za kefir ni laini na zinaweza kutumiwa na jamu, asali, siagi, cream ya sour

Kuna idadi kubwa ya mapishi ya keki. Kiunga kikuu kwao ni maziwa, lakini pia inaweza kubadilishwa na kefir. Kisha unga hugeuka kuwa hewa zaidi, lakini wakati huo huo ni mzito. Pancakes pia inaweza kujazwa na tamu, curd au kujaza nyama. Ni muhimu - kefir 1 l - maji ya kuchemsha 200 ml - sukari 3 tbsp

Kutoka kwa mafuta yenye mafuta mengi, unaweza kupata mafuta maridadi na mousses, unaweza pia kutumia cream ya siki kuandaa aina anuwai ya unga. Mara nyingi, bidhaa hii huwekwa kwenye muffini na biskuti. Pies na cream ya sour pia ni kitamu. Keki ya kikombe "

Sukari ni moja ya chakula kinachopendwa sana tangu utoto na njia rahisi ya kufanya maisha kuwa matamu. Vipuli vya ladha ya ulimi wetu vimepangwa kwa njia ambayo ni vitu vitamu ambavyo tunahisi na kuelewa vyema. Lakini, kama unavyojua, pipi ni hatari kwa meno na takwimu

Kila mtu labda amesikia juu ya faida za bahari ya bahari: beri hii ina vitamini na vijidudu vingi. Lakini zaidi ya hayo, pia ni kitamu sana. Kwa njia, unaweza kula sio safi tu, bali pia kwa njia ya anuwai kadhaa ambayo ni rahisi kujiandaa! Mchanganyiko wa bahari ya buckthorn yenye harufu nzuri Viungo:

Mafuta ya ladha na kitunguu saumu yana harufu nzuri na ladha. Inaweza kutayarishwa kwa matumizi ya baadaye nyumbani, kwa kutumia, kwa mfano, njia ya chumvi. Hakuna kitu maalum kinachohitajika kwa hili - angalia tu teknolojia kwa usahihi. Kwa mafuta ya nguruwe ya chumvi na vitunguu nyumbani, andaa viungo

Miongoni mwa mapishi anuwai, supu ya mboga na yai ni rahisi na rahisi kuandaa, muonekano mkali na lishe katika muundo wake. Supu hii ni muhimu kwa wale wanaofuata lishe kali au wamechoka tu na chakula kizito. Ni muhimu Viazi 2

Nazi ni nati ya kitropiki, ambayo unaweza kutengeneza sahani nyingi zenye afya na kitamu. Mmoja wao ni maziwa, unaweza kunywa mwenyewe, kupika visa, kupika supu za Thai. Vinywaji vilivyotengenezwa na nazi vitakata kiu yako kabisa kwenye joto, hujaa mwili na asidi ya kikaboni isiyoweza kubadilishwa, lipids, vitamini

Maziwa ya nazi yana vitamini na vijidudu vingi, ni rahisi kumeng'enya na ina ladha nzuri. Bidhaa hii inatumiwa sana katika kupikia, ikiongeza kwa michuzi, supu, desserts. Ikiwa unapenda utamu wa tabia, jaribu kutengeneza chakula rahisi kwa kutumia maziwa yaliyokamuliwa au ya makopo

Pancakes (au kitu kinachozibadilisha) ziko katika tamaduni za gastronomiki za mataifa mengi. Viumbe vya Kifaransa, pannekoken ya Uholanzi, lefs ya Scandinavia, keki za Amerika, mikate ya Mexico, dosari za India, okonomiyaki ya Kijapani, nems za Kivietinamu - mifano haina mwisho

Kichocheo hiki hufanya pancake nyembamba, lakini wakati huo huo ni laini na laini. Jitayarishe haraka, hakuna kitu ngumu katika kupikia. Mchanganyiko bora wa kifungua kinywa - pancake za joto, maziwa yaliyofupishwa na matunda safi. Ni muhimu - 500 ml ya kefir

Pancakes ya Custard ni pancake ladha zaidi ambayo itavutia watu wazima na watoto. Kila mtu anaweza kupika haraka na kwa urahisi, jambo kuu ni kwamba anahitaji kufanywa kwa upendo, na roho. Ni muhimu - lita 0.5 za maziwa; - mayai 2 ya kuku

Pancakes ni sahani ambayo hutumika kama kuokoa maisha wakati pesa kwenye shamba inaisha, na kwenye jokofu "panya hujining'iniza." Pancakes inaweza kuwa kifungua kinywa kamili, kozi kuu au dessert. Ni muhimu - Maziwa 250 ml - Yai 1 pc - Unga 100 g - Mafuta ya alizeti 15 g Maagizo Hatua ya 1 Maziwa hutiwa ndani ya chombo, yai na unga huongezwa

Vitafunio anuwai vya vitunguu huweka vizuri wakati wote wa baridi. Inastahili kuwafanya kwenye mitungi ndogo, kwani matibabu kama hayo hutolewa tu kwa sehemu ndogo. Mapishi ya haraka Viungo: vitunguu - kilo 1

Wakati mapambano yasiyokuwa na huruma yanatangazwa kwa kila kilo ya ziada, yaliyomo kwenye kalori hufuatiliwa. Lakini ili kuzuia kupunguza unyogovu, wakati mwingine unaweza kujitibu kwa kitu tamu. Ni vizuri kwamba kuna vyakula ambavyo vitaboresha mhemko wako na hautakulazimisha kuzidi ulaji wa kalori ya kila siku ambayo wewe ni mkali sana

Viunga vya samaki vinaweza kuwa wokovu wa kweli kwa mhudumu ambaye ana wakati mdogo sana kwa majaribio ya upishi. Fillet imeoka haraka, lakini unaweza kuipika tofauti kila siku. Ni muhimu minofu ya samaki; vitunguu; mayonesi

Pilipili nzuri na yenye juisi ni msingi bora wa maandalizi ya kujifanya. Vitunguu huongezwa mara kwa mara kwenye chakula cha makopo, hufanya sahani iwe ya kupendeza na ya kupendeza. Unaweza pia kujumuisha mboga zingine kwenye seti: nyanya, pilipili pilipili, zukini, mbilingani, vitunguu

Kupendwa na wengi, chokoleti ni tiba halisi kwa wale walio na jino tamu. Maziwa, machungu, meupe, na viongeza kadhaa na kujaza - urval wa bidhaa za chokoleti kwenye duka ni pana. Lakini unaweza kutengeneza chokoleti ladha nyumbani. Na nini ni muhimu - itatengenezwa kutoka kwa bidhaa za asili, bila ladha na vidhibiti vyenye madhara kwa mwili

Chokoleti ya siagi ina ladha nzuri na ya kupendeza ambayo inathaminiwa na gourmets nyingi. Ni muhimu kula, polepole. Hii inahitajika ili kupata uzoefu kamili wa ladha kama hiyo. Chakula kinachohitajika kwa Chokoleti ya Mint Ili kutengeneza chokoleti ya mnanaa, unahitaji viungo vifuatavyo:

Thamani kuu ya samaki nyekundu iko kwenye yaliyomo kwenye asidi ya mafuta ya omega-3. Shukrani kwa vitu hivi, kiwango cha cholesterol kitakuwa cha kawaida, vyombo vitabaki kuwa laini na nguvu. Unahitaji kula angalau 200 g ya samaki nyekundu mara 2 kwa wiki, kwa mfano, kwa njia ya saladi

Keki ya karoti na kefir ni rahisi kuandaa, kitamu na bei ghali kabisa, na muhimu zaidi, ni afya. Karoti zina vitamini na madini muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Keki ya karoti "Upendo-karoti" haitavutia tu watu wazima, bali pia kwa watoto

Saladi nyekundu ya samaki ni kivutio cha kupendeza baridi. Inaweza kutolewa kwa meza ya sherehe, na haitaharibu chakula cha jioni cha kawaida pia. Mchanganyiko wa samaki nyekundu na ladha dhaifu ya mayai haitaacha mtu yeyote tofauti. Ni muhimu - fillet ya samaki nyekundu (chumvi kidogo) - 200 g

Samaki nyekundu ni kitoweo bora, ambacho, ikiwa pamoja na ustadi na bidhaa zingine, hutoa ladha safi, ya kipekee. Jibini la Cream, pamoja na mboga na mboga zinafaa zaidi kwa samaki nyekundu. Saladi nyekundu ya samaki ni sahani na iliyotamkwa, lakini, wakati huo huo, ladha laini laini sana

Toleo hili la supu ya lishe itavutia msichana yeyote ambaye anaweka sura yake katika sura. Ni nyepesi sana na kamili kwa menyu ya msimu wa joto. Ni muhimu - 500 g ya champignon; - vitunguu 2; - 50 g siagi; - 2 tbsp. unga

Kwa kweli, champignon iko mbali na uyoga wa msitu kwa suala la ladha na harufu, lakini unaweza pia kupika kitu kitamu kutoka kwao. Kwa mfano, supu ya puree ya uyoga. Ni bora kuipika kwenye mchuzi wa asili, mchuzi wa cubed utawapa supu ladha ya bandia

Keki za jadi zinajulikana kama patties ya nyama iliyokaangwa ya siagi. Walakini, sahani rahisi kama hiyo ina chaguo nyingi za kupikia, kulingana na ujazo tofauti, uthabiti na muundo wa unga. Wapi kuanza? Keki za Karaite zilizo na nyanya safi na jibini ni maarufu sana na ni rahisi kuandaa

Mananasi yanaweza kuliwa safi, makopo, kupikwa na vyakula vingine. Haitoi raha tu, bali pia hutuzuia kupata uzito. Jambo kuu sio kuwa na makosa katika kuchagua matunda mapya. Jinsi ya kumwambia mananasi mbaya kutoka kwa mzuri na epuka athari mbaya?

Samaki ni bidhaa yenye afya ambayo ina vitu vingi vya ufuatiliaji muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Inafaa hata kwa chakula cha chakula. Samaki iliyooka kwenye foil itakuwa kitamu haswa. Ni muhimu foil; samaki nyekundu 600 g

Viazi na uyoga ni sahani ya jadi ambayo imekuwa na mafanikio kwa karne nyingi. Sio tu ya kitamu na ya kuridhisha, lakini ni nafuu kabisa kwa familia kwenye bajeti ndogo. Ili kuandaa sahani kama hiyo, utahitaji: karibu pauni au viazi kidogo, 300-500 g ya uyoga safi au waliohifadhiwa, kifurushi cha cream ya siki (300-400 g), karafuu kadhaa za vitunguu, kulingana na ladha yako, vijiko kadhaa vya mafuta ya alizeti, bizari, iliki, chumvi, pilipili pia ni ladha

Kuku ya kuku ya kupendeza inaweza kuwa mbadala kwa cutlets za jadi, haswa ikiwa huna muda wa kuwa kwenye jiko muda wa kutosha. Inaonekana sherehe. Ni muhimu - Kuku ya kukaanga - 500 gr. - vitunguu (kubwa) - 2 pcs. - karoti - pcs 1 - 2

Licha ya ukweli kwamba hodgepodge ni sahani changa, ina idadi kubwa ya mashabiki. Hodgepodge iliyo na nyama imeandaliwa haraka vya kutosha, lakini inageuka kuwa ya kuridhisha na ya kitamu. Kwa kuongezea, kueneza kwa hodgepodge inategemea kiwango cha aina anuwai ya nyama ndani yake

Sahani yoyote iliyo na uyoga ina lishe, kitamu na afya. Uyoga huchukuliwa kama onyesho la sahani yoyote. Kwa upande wa yaliyomo kwenye protini na virutubisho, sio duni hata kwa nyama. Pia, uyoga ni matajiri katika wanga, nyuzi, mafuta na vitamini

Viazi ni sahani ya jadi katika vyakula vya Kirusi. Sahani nyingi tofauti zimeandaliwa nayo. Viazi ladha hupikwa kwenye oveni na uyoga na nyama. Ni muhimu - viazi 1 kg; - massa ya nguruwe 500-600 g; - vitunguu 2-3 pcs .; - mayonnaise 100 ml

Zrazes ni patties zilizojaa moyo ambazo zinaweza kutayarishwa na viungo anuwai. Maarufu zaidi ni zrazy ya nyama na viazi; cutlets hizi pia zimeandaliwa kutoka samaki na kuongeza mboga, jibini, mayai na viungo vingine. Wacha tuandae zrazy ya viazi na uyoga

Kuku iliyokaangwa au iliyooka haiwezi kutumiwa sio tu na mchele au viazi - karoti zilizo na glazed itakuwa sahani nzuri ya upande kwake. Katika kichocheo hiki, kuku na karoti huoka pamoja, na wakati wa mchakato wa kupikia, karoti sio tu hupata ukoko wenye kung'aa, lakini pia hutiwa harufu ya kuku na limau

Tunakuletea kichocheo cha viazi vijana na uyoga uliooka kwenye oveni. Viazi kama hizo hutumiwa kwenye meza chini ya mchuzi mzuri na nyama na bizari iliyokatwa. Viungo vya viazi: 250 g ya viazi vijana; 250 g champignon safi; 50 ml ya mafuta ya alizeti

Keki zilizotengenezwa nyumbani, ikiwa ni mkate wa kunukia wenye joto, mikate au keki, ni tiba inayopendwa kwa watu wazima na watoto. Kuoka kwenye meza ni likizo kwa kila siku. Hii ni hafla nzuri ya kuleta familia nzima pamoja na kuwapaka na kitu kitamu

Siki ya Apple ina vitamini, madini na enzymes nyingi na ni detoxifier inayofaa kwa mwili. Tumia faida ya mapishi ya vinywaji vyenye ladha na afya ambayo itasaidia kusafisha mwili wako bora kuliko viuatilifu. Kunywa sumu na siki ya apple cider na limao Limau sio tu inasimamia kiwango cha pH ya mwili, lakini pia ina athari nzuri kwa mmeng'enyo na misaada katika kupunguza uzito

Samaki ya Pollock haiwezi kukaangwa tu kwenye batter au mvuke, lakini pia huoka katika oveni. Imepikwa vizuri, inaweza kuchukua nafasi kamili ya nyama yoyote. Na pia shangaza na ladha yake. Sheria za kupikia Kabla ya kuanza kupika viunga vya pollock kwenye oveni, unapaswa kukumbuka sheria kadhaa rahisi:

Yoka, sahani ya Caucasia, imetengenezwa kutoka kwa lavash na viongeza kadhaa. Youku sio ngumu kuandaa, kwa hivyo ni rahisi kuwa nayo kwa kiamsha kinywa. Ni muhimu mkate mwembamba wa pita - shuka 3, mayai ya kuku - pcs 6., ham - 100 g jibini - 100 g chumvi kwa ladha siagi - kwa kukaranga

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza keki. Wanatofautiana kutoka kwa kila mmoja katika muundo wa viungo, sura na kujaza. Keki ya Kiev sio ngumu sana kuandaa, lakini itabidi utumie wakati, lakini matokeo yatakuwa makubwa. Jambo kuu la kito hiki cha upishi ni kuongeza ya karanga au karanga

Inashangaza kwamba kichocheo hiki cha pilipili konda kimejaa tastier kuliko kichocheo cha kawaida cha nyama ya kukaanga. Shukrani hii yote kwa mchanganyiko wenye kunukia wa uyoga na mchele. Mchuzi wa kitunguu-nyanya hupa chakula ladha tamu na juiciness

Viazi huitwa "mkate wa pili", mboga hii imekuwa ikitumika kwa chakula kwa muda mrefu sana. Ni ngumu kushangaa na kiunga hiki kwenye sahani, lakini wapenzi wake bado wanajaribu kuifanya. Imechemshwa, kukaangwa, na hivi karibuni imekuwa maarufu kuoka

Sahani ya kupendeza na ya kupendeza. Imeandaliwa katika sufuria ndogo za kauri kwenye oveni, ambayo ladha yake inakuwa kali zaidi, na huduma yake inavutia zaidi na nzuri. Ni muhimu - 250 ml ya mafuta yenye mafuta; - 200 g minofu ya kuku

Harufu ya uyoga imejumuishwa vizuri na ladha tamu ya siki, kwa hivyo mchuzi kulingana na bidhaa hizi hubadilika kuwa hauwezi kulinganishwa! Casserole ya nyama, vipande vya viazi, tambi, iliyomwagiwa na mchuzi kama huo, unataka kula mara moja

Squid katika cream ya sour ni sahani isiyo ya kawaida ambayo imeonekana kama matokeo ya mchanganyiko wa sahani kutoka kwa vyakula vya mataifa tofauti. Baada ya yote, cream ya siki ni bidhaa ya Kirusi ambayo haipatikani sana katika nchi zingine, na squid ni kawaida katika vyakula vya mashariki

Kuridhisha sana, amevaa mchuzi maridadi, tambi ni chakula cha jioni kizuri baada ya siku ya kazi. Uzuri wa sahani hii ni kwamba ina ladha nzuri na hupika haraka. Spaghetti na kuku katika mchuzi wa maziwa ni sahani ambayo itapendeza na kuridhisha wakati huo huo

Hakika wengi wamesikia juu ya mali ya faida ya uyoga wa chaza. Walakini, watu wachache wanajua ni sahani gani zinaweza kutayarishwa kutoka kwao. Wakati huo huo, uyoga huu sasa ni wa bei rahisi, ni rahisi sana kuandaa na wana ladha nzuri. Yote hii, pamoja na mali yao ya kipekee ya uponyaji, hufanya uyoga wa oyster kuwa mgeni wa kukaribisha kwenye meza yetu

Kupika uyoga uliooka kwenye cream ya siki haitakuwa ngumu. Hata mhudumu asiye na uzoefu anaweza kukabiliana na kazi hii. Wote unahitaji kufanya ni kufuata mapishi madhubuti. Ni muhimu - Uyoga safi - kilo 1; - Vitunguu - vichwa 4 vya kati

Casserole ya viazi, kama vile sahani nilizoelezea hapo awali, ni njia nzuri ya kuonyesha mawazo yako ya upishi bila bidhaa ghali na uwezekano wa kuharibu sahani. Kulingana na matakwa ya mhudumu, casserole kama hiyo inaweza kuwa ya moyo, na nyama ya mafuta na viongezeo vingine, au konda, tu na mboga

Champignons iliyochonwa mara nyingi hupatikana kama viungo katika mapishi ya upishi. Lakini zile zinazouzwa dukani sio kitamu kama zile za nyumbani. Nyumbani, unaweza kuokota uyoga kwa urahisi mwenyewe, yatakuwa ya kitamu zaidi na yenye kunukia zaidi

Viazi zilizopikwa na nyama ya nguruwe kwenye sufuria itakuwa chakula kizuri kwa meza yako ya chakula cha jioni. Pia, wageni wanaokuja kwako kwa likizo watashangaa sana na sahani ya moto na yenye kuridhisha. Ni muhimu - 500-600 g ya viazi

Kuku ni chaguo nzuri kwa chakula cha haraka na rahisi. Kuku ya kuku inafaa kwa kukaanga, kukaanga au kuoka, na inakwenda vizuri na mimea na viungo vingi, uyoga, mboga mboga na aina ya gravies na michuzi. Kuku ya kuku na uyoga na mchuzi wa sour cream kwenye oveni Kuku ya kuku iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa ya juisi na yenye kunukia

Kama unavyojua, menyu ya Mwaka Mpya inapaswa kuwa anuwai, kwa hivyo wahudumu huandaa saladi na vitafunio kwa kila ladha. Ni nadra kwamba chakula cha sherehe kimekamilika bila saladi na vijiti vya kaa au nyama ya kaa. Saladi za kaa ladha na isiyo ya kawaida zinastahili kupamba hata meza ya Mwaka Mpya

Saladi ya fimbo ya kaa imepata umaarufu unaostahiki kati ya mama wa nyumbani, sio tu kwa sababu ya upatikanaji wa viungo vyake, lakini pia kwa sababu ya urahisi wa maandalizi. Wakati huo huo, mapishi ya jadi hubadilishwa kwa urahisi kwa kuanzisha bidhaa mpya ndani yake, ambayo hukuruhusu kupata ladha mpya

Borscht inaweza kuwa nyama na mboga, Kilithuania na Kiukreni, moto kwa chakula cha mchana cha msimu wa baridi na baridi kwa chakula cha majira ya joto. Kuna chaguzi nyingi za kupikia, jaribu mapishi tofauti na uchague kulingana na ladha yako

Labda hakuna uyoga mzuri zaidi na wa kimataifa kuliko champignon. Kwa kuongezea, ikiwa katika mila ya vyakula vya Kirusi ni mbali na kupewa nafasi ya kwanza, basi katika vyakula vya Uropa ndio sehemu kuu ya sahani nyingi za uyoga. Ni muhimu kwa huduma 4:

Uyoga uliochaguliwa na kung'olewa ni mzuri - kila spishi kwa njia yake mwenyewe. Unaweza kuandaa uyoga kwa msimu wa baridi kwa kukaanga tu. Wajuaji wanaamini kuwa ni maandalizi kama haya tu ndiyo yanaweza kuhifadhi ladha ya kweli ya zawadi za msitu

Jukumu la kupikia vipande vya juisi na kitamu haviwezi kushughulikiwa sio tu na daladala au sufuria ya kukaanga, lakini pia na oveni ya kawaida. Kichocheo hiki kitakuwa cha kupendeza haswa kwa mashabiki wa lishe sahihi na ya lishe, kwani hakuna mkate au watapeli katika sahani

Wengi watapenda quiche na mboga kwa sababu ya unga wa crispy na kujaza maridadi zaidi. Mchakato wa kupikia hauhitaji vifaa vya kuteketeza wakati au ngumu. Ni muhimu keki ya ufupi; - maziwa - 300 ml; - vitunguu, pilipili nyekundu, karoti - 1 pc

Samaki sio tu bidhaa ya kitamu na ya gharama nafuu, lakini pia ni afya sana. Carp iliyopikwa kwa njia rahisi ina ladha isiyo ya kawaida. Ni muhimu 1 carp, 300 g maapulo, majani 4 ya sage, juisi ya limao 1/2, mafuta ya mafuta 20 g, kitoweo cha samaki, viungo

Sahani za samaki zina vitu vingi vyenye afya na zina lishe. Ili kushangaza wageni na kaya, kupika carp iliyooka na sauerkraut. Samaki na kabichi huenda vizuri kwa kila mmoja, sahani inageuka kuwa ya juisi sana na ya kitamu. Ni muhimu carp (carp)

Ikiwa unataka kujaza samaki, kisha chagua carp. Ni chaguo bora kwani ina ladha dhaifu na bei nzuri. Carp iliyojazwa na buckwheat itapamba meza yoyote ya sherehe. Ni muhimu - carp ya ukubwa wa kati - vipande 2; - buckwheat - 1/2 kikombe

Viazi na uyoga ni viungo viwili ambavyo vinachanganya kwa usawa na kila mmoja. Ikiwa haujui nini cha kupika haraka na kitamu kwa chakula cha jioni, jaribu kuoka viazi na uyoga kwenye mchuzi wa sour cream kwenye oveni. Viazi imejaa harufu nzuri ya uyoga na inageuka kuwa laini na ya kupendeza

Casserole itafanya kazi vizuri na samaki tofauti kabisa - unaweza kutumia aina nyekundu na nyeupe. Casserole hii italiwa na watoto na watu wazima kwa raha. Ni rahisi kutosha kujiandaa. Ni muhimu - 250 g minofu ya samaki yoyote

Samaki iliyooka na viazi ni chaguo nzuri kwa chakula cha jioni cha familia. Sehemu hizi mbili hufanya kazi vizuri pamoja. Sahani hiyo inageuka sio tu ya kitamu sana, bali pia yenye afya. Baada ya yote, samaki ana vitu vingi muhimu vya kufuatilia na vitamini kwa mwili

Mama yeyote wa nyumbani atapenda kutengeneza casserole na samaki na viazi. Casserole hii itafaa wakati wa chakula cha jioni cha sherehe na kwenye mzunguko wa familia. Rahisi kuandaa na kitamu sana samaki casserole itavutia mtaalam yeyote wa sahani za samaki

Sahani zilizookawa kwenye sufuria kila wakati zina ladha nzuri, na aina isiyo ya kawaida ya kuhudumia itashangaza hata wageni wa haraka sana. Furahisha familia yako na samaki waliooka kwa sufuria. Ni muhimu fillet ya hake 500 g

Samaki iliyooka na viazi inaweza kutumika kama kozi kuu kwenye meza za kila siku na za sherehe. Badilisha ladha kwa kubadilisha aina ya samaki na kuongeza viungo tofauti - na hautawahi kuchoka na chakula hiki rahisi lakini kitamu. Ni muhimu Mackerel iliyookawa:

Goose iliyopikwa kabisa inaonekana nzuri sana na ya sherehe. Kutoa harufu yake, sahani hii haitaacha wewe na wageni wako bila kujali! Ni muhimu goose 4-5 kg 1 limau Chupa 1 ya divai nyeupe kavu chumvi pilipili msichana wa mbwa Zabibu 1 wiki na machungwa kwa mapambo sleeve kwa kuoka

Trout ina nyama ya kitamu na laini, hata hivyo, wakati wa kupikia samaki hii, lazima uzingatie wakati wa kuoka, vinginevyo unaweza kuharibu ladha ya sahani. Trout inaweza kuoka kamili, kwa vipande, au na michuzi anuwai. Wacha tupike trout iliyooka kwenye oveni kwenye foil

Iliyochomwa au kuoka katika oveni, goose mara nyingi ndio sahani kuu kwenye meza ya Mwaka Mpya wa Urusi. Tangu zamani, Waslavs walikula kuku, bata, bukini, grouse nyeusi na sehemu. Kijadi, babu zetu walipika kuku na mizoga yote. Sahani maarufu ilikuwa goose iliyooka na maapulo au iliyosheheni uyoga wa kung'olewa (uyoga wa maziwa)

Katika nchi nyingi za Uropa, ndege, haswa goose au Uturuki, hupikwa kwa Krismasi ya Katoliki. Kawaida kwa wakati huu ndege hupata uzani, hukusanya safu nzuri ya mafuta. Katika goose, karibu mafuta yote yako chini ya ngozi, sio kwenye nyama. Kwa hivyo, ni bora kumtanguliza ndege na chumvi na viongezeo na kisha uoka

Sahani ya goose kawaida huhusishwa na meza ya sherehe, lakini goose ladha na ya kuridhisha inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti. Baadhi ya mapishi rahisi ni sawa kwa matumizi ya kila siku. Ni muhimu Goose na maapulo: mzoga wa goose (kama kilo 4)

Mara nyingi, kuku hupikwa kwenye duka la kupikia, licha ya ukweli kwamba mchakato huchukua muda mrefu kidogo kuliko kwenye jiko, mama wa nyumbani wa kisasa hawapuuzi mbinu hii, kwani nyama ya kuku inageuka kuwa ya juisi sana na laini. Teknolojia ya kisasa inarahisisha sana mchakato wa kupikia, wakati sahani ni kitamu na ya kunukia

Pamoja na ujio wa multicooker, ubora wa chakula cha nyumbani umeongezeka. Ikiwa, katika muujiza huu wa teknolojia, kaanga kuku mzima au vipande vipande, ladha yake itageuka kuwa laini na laini. Utamu wote wa nyama utabaki ndani, na juu ya ndege huyo atafunikwa na ukoko wa dhahabu wenye rangi ya kupendeza

Multicooker husaidia sio tu kuokoa wakati kwa mama wa nyumbani, lakini pia kuunda kazi bora za upishi kutoka kwa bidhaa zinazoonekana kuwa rahisi. Lakini sio wanawake wote wanajua mapishi ya kupendeza ya kupikia. Kwa hivyo, tutazungumza zaidi juu ya jinsi ya kupika miguu ya bata kwenye duka kubwa

Kichocheo hiki cha pilaf hakihusishi matumizi ya nyama. Uyoga huongeza shibe na ladha kwenye sahani, na faida za kichocheo kama hicho ni pamoja na yaliyomo kwenye mafuta. Ni muhimu • Vitunguu - kichwa 1; • Champignons - uyoga 20

Nyama ya sungura ni moja ya aina ya nyama ladha zaidi ambayo inaweza kutumika kwa chakula cha nyumbani na kwa meza ya sherehe. Sahani za nyama za sungura zina kalori kidogo, kwa hivyo zinaweza kuliwa na watu hao ambao wanaangalia uzani wao wenyewe

Vifaa vya kisasa vya nyumbani vinakuwa nyenzo muhimu kwa wapishi wa nyumbani. Leo, hata mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kushangaza wapendwa wake na kupikia bora, ni vya kutosha kwake kununua multicooker inayofaa. Sahani katika kifaa hiki hubadilika kuwa ya juisi na zabuni isiyo ya kawaida, zaidi ya hayo, ni ya thamani zaidi na yenye lishe kuliko vyakula vya kukaanga

Multicooker ni kifaa kizuri ambacho kimeonekana katika familia nyingi. Kwa msaada wake, unaweza kutengeneza chakula kizuri cha lishe. Na muhimu zaidi, mchakato wa kupikia kivitendo hauhitaji umakini wa mhudumu. Kuku katika jiko la polepole - sahani ya lishe katika hali ya "

Mbavu za nguruwe na uji wa buckwheat ni sahani isiyo ya kawaida, yenye afya na yenye lishe sana. Buckwheat huenda vizuri na nyama yoyote; wakati wa kupikia, hupeana kila la kheri. Haichukui muda mwingi na bidii kupika sahani hii kwenye duka la kupikia - unahitaji tu kuongeza viungo vyote muhimu na subiri hadi chakula cha jioni kizuri kiwe tayari

Nyama iliyooka kwenye sufuria ya udongo ni laini na inayeyuka mdomoni. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba sahani za kauri hutoa inapokanzwa sare ya chakula, na pia uhifadhi wa joto wa muda mrefu. Ni muhimu Kwa nyama zilizooka na uyoga na viazi kwenye sufuria:

Mbavu za nyama hujulikana katika kupikia kama bidhaa inayofaa. Wanaweza kutumiwa kuandaa sahani nzuri sana, anuwai. Kwa kuongezea, hizi sio tu mbavu nzuri zilizooka na marinade. Aina hii ya nyama hufanya kitoweo bora, supu, vitafunio na hata kebabs

Kuna mapishi mengi kwa vitunguu vya kuteleza. Matumizi ya viungo anuwai hukuruhusu kufikia ladha tofauti za kitunguu, lakini katika hali nyingi kuteleza kunalenga kuifanya mboga hii moto iwe laini. Ni muhimu kitunguu kisu cha kukata siki maji ya limao kuloweka vyombo

Kuoka, haswa nyumbani, siku zote ni likizo. Hata ikiwa hakuna sababu, unaweza kujipatia matibabu ya kupendeza. Wakati mwingine hakuna wakati wa kutosha kuandaa sahani unazopenda. Lakini kichocheo hiki kitakusaidia kila wakati. Khachapuri na jibini kwa dakika 10

Borsch ni sahani maarufu sana nchini Urusi. Kwa utayarishaji wake, unaweza kutumia nyama yoyote, lakini borscht inageuka kuwa ya lishe na tastier kutoka kwa nyama ya nyama. Viungo: Kilo 0.6 ya nyama ya ng'ombe; Mizizi 2 ya viazi

Vitunguu hutumiwa mara nyingi kwenye sahani moto na baridi. Ili uweze kuongeza mboga hii kwa salama kwenye saladi, utahitaji kuiondoa uchungu wa methali. Kwa kusudi hili, vitunguu hukatizwa na maji ya moto au mchanganyiko wa maji, siki na viungo

Ladha maridadi na harufu ya vitunguu iliyochonwa itaongeza upole kwa sahani zilizoandaliwa. Inaweza kutumiwa kama vitafunio vya kusimama pekee na kupambwa na sill ya salted au saladi. Ni ngumu kufikiria kebab bila mboga hii ya kung'olewa. Andaa vitunguu kwa kutumia moja ya mapishi

Samaki ni chanzo cha vitamini, vijidudu na virutubisho muhimu kwa mwili. Inapaswa kuwa kwenye menyu ya watu wa kila kizazi. Oka samaki na mboga kwenye oveni. Utapokea sahani ladha, ya kupendeza na yenye afya. Ni muhimu Samaki na mboga Motoni katika foil:

Samaki nyekundu ni laini sana, lakini kichocheo hiki hufanya juisi, laini na ya kuridhisha. Sahani haina aibu kuhudumiwa kwenye meza ya sherehe, lakini kiwango cha chini cha juhudi na wakati hutumiwa. Ni muhimu - samaki nyekundu - 500 g

Wakati wa kununua carp safi, tahadhari maalum hulipwa kwa gill, wanapaswa kuwa na vivuli tofauti vya nyekundu na sio kuwa nata. Macho lazima iwe wazi. Carp ya carp safi ni laini na ina mizani yenye unyevu, bila uharibifu wowote wa ziada. Carp safi ni samaki laini na mzuri sana

Caviar ya mboga ni sahani ya kupendeza ya kushangaza ambayo inaweza kutumiwa kama vitafunio baridi, au unaweza kutengeneza sandwich kwa kusugua vitunguu kwenye mkate na kuweka safu ya caviar hii. Ni muhimu - zukini 3 za ukubwa wa kati (750 g kila moja) - 1 karoti - 2 vitunguu - 2 karafuu ya vitunguu - 2 tbsp

Inachukuliwa kuwa nadra sana kupata poddubovik au poddubnik ya uyoga msituni, lakini kwa watu wa kawaida ni chubuko tu. Ni aina ya uyoga wa tubular Boletus Iuridus ambaye hukua katika misitu ya majani na hufanya mycorrhiza na miti ya linden na mwaloni

Nyama ya Carp ina ladha maalum, isiyo ya kawaida. Samaki laini na tamu sana ni mzuri kwa kuchemshwa na kukaanga. Carp ni kitamu haswa ikiwa imepikwa kwenye foil na sour cream. Carp iliyojazwa na mimea na mboga iliyopikwa kwenye karatasi inaweza kuwa sahani kuu ya meza yako ya sherehe

Katika siku za vuli, itakuwa raha kujipatia keki yenye harufu nzuri na msingi mwembamba uliojaa matunda safi ya juisi - classic halisi ya Amerika. Ni muhimu Kwa unga uliokatwa: - 200 g ya unga wa ngano; - 100 g ya siagi

Beetroot ni moja ya supu maarufu za majira ya joto. Kitoweo hiki baridi na mboga za msimu huburudisha kabisa joto, hutosheleza njaa na hulisha mwili na vitamini. Supu imeandaliwa kwa njia nyingi tofauti. Msingi kawaida ni mchuzi wa beet au kvass iliyotengenezwa nyumbani

Ikiwa unataka kujipaka na keki, lakini hakuna mayai kwa utayarishaji wao - usikate tamaa! Unaweza kupata njia mbadala inayofaa kwa keki hizo za jadi, ikiwa na kefir tu kwenye jokofu. Pancakes haraka Kama sheria, keki za kefir ni denser na zina mashimo, hata hivyo, hautasikia ladha ya kefir au soda mwishowe

Pie ya Blueberi na blackberry na keki ya crispy shortcrust na kujaza maridadi - ubora yenyewe! Inaonekana ya juisi na yenye ufanisi, ni rahisi kujiandaa! Unaweza kuchukua matunda mengine kulingana na msimu na kuzingatia ladha yako - raspberries, blueberries, jordgubbar zinafaa

Pie ya Blueberry ni kitoweo kizuri ambacho kitapendeza sio watoto tu, bali pia watu wazima. Ni muhimu Kwa vikombe 1, 5 vya unga: - 50 g siagi laini - 100 g cream ya sour - 1/4 kikombe sukari - 1/4 kijiko cha chumvi - yai 1 Kwa kujaza:

Pie ya Blueberry ni classic ya kweli ya kupikia nyumbani. Kwa utayarishaji wake, unaweza kutumia unga wowote: chachu, biskuti, pumzi, mkate mfupi. Ikiwa hakuna buluu safi, waliohifadhiwa watafanya, dessert itageuka kuwa sio kitamu kidogo. Keki ya mchanga na kujaza cream ya siki:

Kinywaji kiburudisha cha Kijojiajia kimejulikana kwa muda mrefu katika nchi yake, na sasa kinatambuliwa ulimwenguni kote. Kwa sababu ya uwepo wa mimea ya tarragon katika mapishi, ina ladha ya kupendeza ya kipekee na mali ya dawa. Lemonade ya kaboni Ili kutengeneza limau, unahitaji kuchukua 40 g ya tarragon safi na suuza kabisa kwenye maji ya bomba

Mboga ya mboga ni chakula cha kuridhisha, kitamu sana na cha kunukia ambacho ni rahisi na haraka kuandaa. Inaweza kutayarishwa kutoka karibu mboga yoyote, kulingana na msimu. Kichocheo cha kawaida cha sahani hii pia kitapewa hapa. Ni muhimu • ½

Mboga ya mboga ni saini sahani ya vuli. Ni rahisi kuitayarisha na mboga ambayo iko karibu kila wakati. Kitoweo kitamu na chenye virutubisho hakina vihifadhi na vitu vingine hatari, kwani imetengenezwa kutoka kwa kila kitu kilichokua kwenye bustani yako

Mboga ni muhimu katika lishe ya mtu yeyote. Ni muhimu kwa ukuaji na ukuaji wa kila kiumbe. Kuongezeka kwa lishe ya mboga mboga na matunda kuna athari ya faida sio tu kwa uzani wa mtu, bali pia kwa hali yake, hali ya viungo vya maono, kusikia na kunusa

Sahani za viazi ni kitamu sana hivi kwamba hujivunia mahali kwenye meza. Nyumba inaweza kuwa haina nyama, mkate, mboga na matunda, lakini ikiwa kuna viazi kadhaa kwenye kikaango, hii ni ya kutosha kuandaa chakula cha jioni chenye moyo. Na ikiwa, pamoja na viazi, una cream kidogo ya siki, kipande cha jibini, kijiko cha makombo ya mkate na siagi kidogo, unaweza kufanya chakula cha jioni cha kifalme kweli

Nyama maridadi na laini na laini na mchuzi wa nyanya yenye kunukia imeandaliwa kulingana na mila ya vyakula vya Kituruki vya nyumbani. Ni muhimu Kwa nyama 6 za nyama ya nyama: - 1 kijiko. kijiko cha kuweka nyanya; - 1 kijiko

Nguruwe ni nyama inayofaa ambayo inafaa kwa cutlets, casseroles, kitoweo na goulash. Lakini ni kitamu zaidi na haraka kuoka nyama ya nguruwe kwa kipande kimoja na mimea yenye kunukia. Sahani hii itapamba meza ya sherehe na ni kamili kwa chakula cha kila siku

Nyanya zilizokaushwa na jua ni kiungo katika mapishi mengi ya kitamaduni ya vyakula vya Kiitaliano visivyo na kipimo, ambavyo vinaweza pia kutumiwa kama vitafunio vya kusimama pekee. Katika nyanya zilizohifadhiwa kwa kutumia teknolojia ya kukausha, vitamini na chumvi za madini zilizomo kwenye bidhaa mpya huhifadhiwa kwa kiwango cha juu

Viazi haziwezi kukaanga tu, kukaushwa, kuchemshwa. Vipande vya kupendeza na mchuzi wa uyoga hufanywa kutoka kwake; roll na kujaza nyama. Mirija iliyoandaliwa kwa njia maalum na iliyooka katika oveni inaonekana ya kushangaza sana. Sahani nyingi zimeandaliwa kutoka kwa viazi

Turnip haitumiwi sana kupika, wakati huo huo, mboga hii yenye afya inaweza kutumika kuandaa sahani ladha - kutoka kwa kitoweo na saladi hadi supu na casseroles. Turnips zinaweza kujazwa, kuoka, kuoka na kukaanga. Mboga hii ya mizizi ina mafuta mengi, madini na vitamini C

Vipande vya nyama vya kaa asili vina ladha dhaifu na lishe ya juu. Wapike na mboga mboga na mboga ili mikate ya kaa iwe ya kuridhisha zaidi. Wanaweza kuliwa moto na baridi, huliwa kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni au kiamsha kinywa. Ni muhimu Patties ya nyama ya kaa:

Keki ya kukausha, maapulo, jam - hivi ni viungo unavyohitaji kwa dessert nzuri sana kwa njia ya waridi. Maapuli kwenye unga huonekana kama kito cha upishi, lakini hata mama wa nyumbani wa novice anaweza kupika! Roses ya unga wa keki:

Borscht inaitwa sahani ya kwanza kwa kutumia beets na kabichi nyeupe, lakini sasa mapishi yake yamebadilishwa sana. Sasa turnips, cauliflower na mimea ya Brussels na hata divai kidogo huongezwa kwa borscht. Ni muhimu Turnips 3 za kati, karoti 1, vikombe 2 vya kabichi iliyokatwa (ikiwezekana savoy), kitunguu 1 kikubwa, vipande 2 vya bacon ya mafuta yenye mafuta ya chini, 70 ml ya divai nyeupe kavu, 600 ml ya kuku wa mafuta kidogo au mchuzi wa mboga, 1 tbsp

Sahani za Caucasus sio kitamu tu, bali pia zina afya kwa sababu ya utumiaji wa aina kubwa ya wiki. Furahisha wapendwa wako kwa kuwatendea kwenye sahani nzuri - mkate wa Ossetia na mimea na jibini. Ili kuitayarisha, unahitaji viungo rahisi na wakati kidogo wa bure

Pie ya Ossetian ni sahani na historia ya miaka elfu. Lakini kwa muda mrefu, haijapoteza thamani na umuhimu. Unga mwembamba, kujaza tele, ladha ya kipekee - hadi leo mkate wa Ossetian unachukuliwa kuwa kiwango cha ubora. Ikiwa huwezi kusubiri kupika, nenda kwa hiyo

Kila mtu anafurahi kuhisi harufu ya mikate iliyooka ndani ya nyumba. Kutibu mikate iliyotengenezwa nyumbani ni ya kufurahisha zaidi. Na sio siri kwamba ladha na ubora wa mikate inategemea asilimia 80 ya jinsi unavyoandaa unga. Mara nyingi, unga wa chachu bila unga umeandaliwa kwa kuoka lush na kitamu

Moja ya mikate maarufu na yenye afya. Ni rahisi sana kufanya. Ikiwa unapika kulingana na mapishi ya jadi, basi unahitaji kuongeza mimea safi kwenye kujaza, hii itafanya ladha kuwa kali zaidi na mkali. Ni muhimu - 100 g ya siagi

Mwisho wa miaka ya 2000, mtindo halisi wa mikate ya Ossetian ilionekana nchini Urusi. Walianza kuhudumiwa zaidi katika mikahawa na kupelekwa nyumbani kwako badala ya sahani za kawaida. Lakini keki kama hizo zinaweza kutengenezwa nyumbani ikiwa utajua siri zingine za mapishi ya watu

Pie hii ya asili ya mtindi ni rahisi kuandaa, kwa hivyo hautapoteza muda mwingi juu yake. Hakika atakufurahisha na ladha yake maridadi na isiyo ya kawaida. Kwa kuongezea, viungo vingi muhimu kwa hiyo vinaweza kupatikana nyumbani kwa kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu

Mboga ya mboga ni sahani nzuri, yenyewe na kama sahani ya kando. Mboga ya mboga pia ni rahisi sana na haraka kuandaa, kwa hivyo mwanamke mwenye shughuli nyingi anapaswa kuchukua sahani hii kama noti na kufikiria-kufikiria-fantasize kulingana na kichocheo hiki

Mchele na broccoli, maharagwe ya kijani na nyanya katika rangi ya kunukia ya mimea ya Provencal ni sahani ya kando na sahani ya kujitegemea. Ni muhimu Inatumikia 4: Mchele wa nafaka mviringo 300 g Brokoli 200 g Maharagwe ya kijani 100 g Nyanya 100 g Mimea ya Provencal 5-7 g Mchuzi wa soya 70 g Mafuta ya Mizeituni 5-7 g Maagizo Hatua ya 1 Pika mchele moja hadi moja

Keki ya Pancho ni moja wapo ya dessert maarufu. Jino tamu huiabudu kwa uzuri wake na wakati huo huo mchanganyiko rahisi wa biskuti laini na laini ya sour cream. Jaribu kutengeneza Pancho nyumbani na utapata sahani sio mbaya kuliko mkate bora

Rassolnik kama sahani moto ataweza kushindana na supu za kawaida na mchuzi wa nyama. Wakati huo huo, unaweza kujaribu ladha yake, kwani bidhaa anuwai zinaweza kujumuishwa kwenye mapishi. Siri Ndogo za Kupika Kichocheo cha kachumbari cha kawaida lazima kijumuishe viungo vitatu muhimu, ambavyo hupa sahani hii ladha asili ya siki ambayo hutofautisha na supu zingine

Chakula cha kila mtu kinapaswa kuwa na chakula kingi cha vitamini, na vile vile ambavyo vinanufaisha mwili wetu. Bidhaa hizi ni pamoja na mboga. Hakuna mtu anayekulazimisha kula mbichi, lakini inafaa kutengeneza kitoweo cha mboga. Ni muhimu - zukini ndogo ndogo 3-4

Casserole iliyotengenezwa kutoka kwa mboga iliyoshirikishwa, mchele wa kuchemsha na nyama ya kusaga ni sahani kitamu na nzuri, iliyokamuliwa na viungo vya manukato na iliyopambwa na nyanya na mimea. Casserole hii inaweza kuwa sahani kuu kwenye meza ya kila siku na kwenye sherehe

Beetroot ni mboga ya mizizi ambayo hupoteza mali zake za faida wakati wa kuhifadhi. Madaktari wanapendekeza kula kwa watu wanaougua shinikizo la damu, magonjwa ya damu, njia ya utumbo. Beets ni muhimu sana wakati wa baridi kali, magonjwa ya mafua na maambukizo ya kupumua

Caviar ya mboga inaweza kufanywa kutoka kwa beets, karoti, turnips, mbilingani, zukini na hata matango. Inaweza kutumiwa moto au baridi. Ni bora peke yake na kama sahani ya kando kwa sahani nyingi za nyama au samaki. Caviar ya mbilingani Sahani hii maridadi na ladha inapaswa kuliwa moto

Caviar ya Beetroot ni bidhaa yenye afya na kitamu. Inaweza kutumika kama kivutio, kama mavazi ya borscht, au kama kitoweo cha nyama au samaki. Beetroot caviar kwa msimu wa baridi, iliyotengenezwa kwa kufuata viwango vyote, itakushangaza na ladha yake na kuwa sahani inayopendwa kwa familia nzima

Tangu utoto, sisi sote tunajua jinsi supu ya mboga yenye ladha na mchuzi wa kuku ilivyo na afya. Sahani hii inachanganya faida za mchuzi wa kuku wa lishe na nyuzi za mboga. Tunashauri kupika supu ladha zaidi kulingana na mapishi yetu rahisi

Vitafunio nyepesi na maridadi na parachichi ya kitropiki. Kivutio hiki kinaweza kutumiwa kama saladi rahisi au kuwasilishwa kwa wageni kwenye vases ndogo kama sahani huru. Ni muhimu - majukumu 3. parachichi; - 150 g cream ya sour

Botvinha ni sahani isiyo ya kawaida na wakati huo huo sahani ya kitamu sana. Ni rahisi sana kuandaa na hauitaji ustadi wowote maalum. Viungo: Vipande vya beet (vya kutosha kutoka kwa beets kadhaa za Mangold); Matango 2; Horseradish

Ili kupika ini ya kuku vizuri, unahitaji kujua hila kadhaa. Inahitaji kuchinjwa kabla ya kupika, vinginevyo itakuwa na ladha kali na itaharibu sahani yako. kuku ya kuku 500 g; vitunguu 1 kubwa; mafuta ya mboga iliyosafishwa 3 tbsp

Kuku ya kuku ni bidhaa ya lishe ambayo itakuwa muhimu kwa kila mtu, pamoja na wanariadha na watoto. Inayo vitamini B12, potasiamu, folic acid, chuma na fosforasi. Bidhaa hii inachanganya lishe yoyote, kwa sababu 100 g ya ini ina kcal 140 tu

Mboga iliyokatwa ni sahani ya kupendeza ambayo inaweza kutayarishwa tofauti kila wakati kwa kuongeza viungo vipya na kutofautisha idadi ya viungo. Jaribu kuongeza bakoni kwenye mchanganyiko wako wa mboga kwa ladha salama, ladha zaidi. Ni muhimu Mbilingani 1

Kichocheo hiki kitaturuhusu kupika keki ya Napoleon kwenye sufuria ya kukaanga. Ni nyepesi na haraka, iliyoundwa tu ili kufurahisha watu ambao, kwa sababu moja au nyingine, hawana tanuri karibu. Kwa kufuata vidokezo vilivyoainishwa hapa, unaweza kuandaa keki nzuri ya Napoleon kwenye sufuria ya kukausha

Asali inaitwa dawa ya magonjwa yote, lakini, kama dawa yoyote, haiwezi kuliwa kwa idadi isiyo na kikomo. Kwa kuongezea, asali ni bidhaa yenye kiwango cha juu cha kalori. Kiwango cha matumizi ya kila siku kinategemea umri wa mtu na hali ya afya

Kuna hadithi kwamba Mei asali ndiye asili zaidi na ubora wa hali ya juu. Kwa kweli, Mei kwa nyuki ni kipindi kigumu wakati vizazi vya nyuki hubadilika. Kwa kweli, katika kipindi hiki, nyuki hutoa asali zaidi, lakini wanaihitaji wenyewe. Kwa hivyo, mfugaji nyuki mwenye uwezo hatasukuma asali katika chemchemi

Sahani za uyoga zimekuwa na bado zinajulikana na chakula cha jioni cha kawaida cha familia na ladha ya gourmet ya kupendeza. Kwa kuwa na harufu nzuri, uyoga anaweza kuongeza utajiri kwa raha yoyote ya upishi, kama vitafunio huru na kama sahani ya kando

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza supu. Baada ya yote, sahani hizi zote zina athari nzuri kwa digestion. Hakuna chakula cha mchana kamili bila kioevu, iwe borscht au supu. Mboga iliyo kwenye kozi za kwanza huamsha shughuli za tezi za kumengenya, kuchochea hamu ya kula

Uyoga wa asali haifai tu kwa kukaanga au kuweka chumvi kwa msimu wa baridi. Uyoga safi wa asali hufanya supu ya chini ya kalori, ambayo ni rahisi kupika. Ni muhimu - uyoga mpya - gramu 500, - vitunguu - kipande 1; - karoti - kipande 1

Uyoga wa asali huchukuliwa kama uyoga mzuri zaidi wa misitu. Na hii inamaanisha kuwa supu kutoka kwao inageuka kuwa ya kitamu cha kushangaza. Sahani hii inaweza kuwa mbadala nzuri kwa chakula cha mchana chenye moyo au chakula cha jioni kizito

Wakati mwingine unataka kutibu wageni wako kwa sahani mpya mpya ambayo haiitaji juhudi nzuri au bidhaa zisizo za kawaida kwa wakati mmoja. Mfano mzuri wa hii ni pai ya Kifaransa na viazi na vitunguu vinavyoitwa quiche. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea na kama kivutio kwa karamu kubwa

Pie nzuri inaweza kufanywa na viazi. Haihitaji gharama kubwa na juhudi. Hata wapishi wa novice watapata matokeo bora. Ni muhimu unga wa ngano, kefir - kijiko 1., siagi - 100 g, viazi - pcs 5., vitunguu - pcs 2., mafuta ya alizeti - vijiko 5, kitoweo cha viazi, chumvi, pilipili ya ardhi

Kujazwa kwa pai hii inaweza kuwa sio tu viazi - kabichi iliyooka, maapulo na zabibu, mdalasini na sukari, jibini la Adyghe na nyanya na mimea yanafaa. Yote inategemea mawazo yako na upendeleo. Ni muhimu Kwa mtihani: Unga - 400 gr Kefir - 200 gr Cream cream - vijiko 2 Chumvi - 1 tsp Sukari - 2 tsp Soda - 1/2 tsp Juisi ya limao Coriander nzima - 1/2 tsp Coriander ya chini - 1 tsp Kwa kujaza:

Ikiwa haujui cha kufanya na viazi zilizochujwa, basi hapa kuna suluhisho rahisi - fanya mkate wa viazi wa nchi. Kwa sababu ya mayai, sahani itaongezeka kwa kiasi kikubwa. Kwa kuongeza bidhaa zingine za nyama kwenye muundo, utafanya mkate huo uridhishe zaidi

Ni nini kinachoweza kutengenezwa kutoka viazi? Kuwa ya kuvutia, kitamu, isiyo ya kawaida. Na gharama nafuu. Na kutokuwa kazini kwenye jiko. Vinginevyo - mkate wa viazi iliyokunwa. Inachukua muda mdogo kuandaa chakula. Seti ya msingi ya bidhaa za kutengeneza pai sio kubwa, na unaweza kutofautisha, kuongeza sahani na nyama, mboga, jibini na jibini la jumba

Pie za kujifanya ni kivutio kizuri au kozi kuu ya chakula cha jioni. Wanaweza kukaangwa kwenye mafuta au kuokwa katika oveni kwa kutumia unga usiotiwa chachu, pumzi, au unga wa chachu. Matumizi ya kujaza isiyo ya kawaida, yenye moyo na tamu, itasaidia kuongeza anuwai

Mwani wa bahari inaweza kuwa msingi wa sahani nyingi. Imeongezwa kwa saladi, sahani za kando, sahani moto na supu, ikiongeza nuances mpya ya ladha kwa sahani. Unaweza kutumia waliohifadhiwa au makopo ya kale na kuongeza viungo na mimea. Saladi ya dagaa Saladi hii ina ladha nzuri ya kupendeza kwa kuongeza ya chakula cha baharini na matango safi

Pie zenye joto, nyekundu, zenye kumwagilia kinywa haziacha watunzi wa mitindo wasiojali hata walioharibiwa ambao hufuatilia takwimu zao kwa karibu. Harufu inayofunika kila kitu mara moja, kwa kweli, inategemea moja kwa moja kujaza. Kumbuka mapishi machache rahisi lakini ya asili ya kujaza keki

Pies ni sahani ladha. Kwa kweli, kutengeneza unga sio rahisi sana, lakini sio bure kwamba wanasema kwamba siri yote ya mikate iko kwenye kujaza. Je! Ni nini kinachoweza kutumiwa kujaza? Maagizo Hatua ya 1 Uyoga kujaza na mayai ya kuchemsha Viungo:

Ili kuandaa nyama nzuri ya kusaga, utahitaji kufanya taratibu kadhaa rahisi. Kwa umakini zaidi unatibu hatua zote za kupikia, kitamu na sahani za kupendeza zaidi ni. Ili kupika nyama ya kusaga, nyama safi tu inapaswa kutumika. Ni bora kuinunua kwenye soko kutoka kwa wauzaji wanaoaminika

Kijani cha matiti ya kuku ni bidhaa nzuri ya lishe, lakini ikiwa utatumia kupika kuku ya kusaga, utaongeza mapishi mengi kwa sahani ladha ambazo ni rahisi na haraka kuandaa. Ni muhimu minofu ya kuku - 400 g; vitunguu - kipande 1

Inaweza kuonekana kwa wengine kuwa kupika kitamu ni sayansi nzima. Majaribio kadhaa ya upishi yasiyofanikiwa yanaweza kukatisha tamaa majaribio zaidi katika uwanja huu. Kwa kweli, kujifunza kupika vizuri ni rahisi. Maagizo Hatua ya 1 Chagua bidhaa bora tu kwa milo yako

Ni ngumu kupindua sifa za kifungua kinywa kizuri cha moto: inatia nguvu, inakuza kumengenya vizuri na umakini, inapunguza hamu ya kula vitafunio wakati wa mchana na vyakula vyenye hatari kwa afya na sura. Hata kiamsha kinywa rahisi kilicho na mayai na sausage zinaweza kubadilishwa kuwa za kimapenzi ikiwa kimepambwa hapo awali kwa njia ya maua ya maua

Watu wengi wanaamini kuwa lishe bora inategemea sana chaguo la vyakula - inapaswa kuwa mafuta ya chini, isiwe na kalori nyingi, na kadhalika. Walakini, hata kifua cha kuku kinaweza kudhuru ikiwa hakijapikwa vizuri. Jinsi ya kupika chakula vizuri Kuchagua njia sahihi ya kupika, kufuata ushauri wa wataalamu wa lishe

Pilaf ni moja ya vyakula ninavyopenda. Hivi karibuni, kwenye rafu kwenye maduka, katika idara za chakula kilichopangwa tayari, nimeona tofauti nyingi za pilaf. Na nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, capers. Kwa hivyo, ninawasilisha kwako kichocheo cha pilaf halisi, ya kawaida ya Fergana, shukrani ambayo unaweza kupika sahani hii ya mashariki nyumbani

Vitafunio vya jadi vya Kikorea vinazidi kuwa maarufu kwa ladha yake isiyo ya kawaida na faida za kiafya. Wakati wa mchakato wa kupikia, kabichi haifanyiki matibabu ya joto, huhifadhi virutubisho vingi na ina athari nzuri kwa utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo

Maapuli yanaweza kutumiwa kutengeneza anuwai ya sahani na milo. Keki na maapulo ni maarufu sana katika kila familia, bila ambayo hakuna mtoto mmoja na sherehe ya watu wazima inayoweza kufanya. Kati ya mikate ya hadithi, charlotte anasimama zaidi

Poda ya kuoka chakula kawaida huitwa dutu maalum ambayo hutumiwa kutengeneza bidhaa zingine nzuri na zinazoweza kusokota. Mara nyingi, kiunga hiki hutumiwa kutengeneza aina anuwai ya unga. Poda ya kuoka inajulikana kuongeza kiwango cha bidhaa za unga kwa kutoa gesi maalum

Pie za Apple huchukuliwa kuwa maarufu zaidi kati ya mikate tamu. Maapulo leo yanaweza kununuliwa wakati wowote, kuna njia nyingi za kuandaa bidhaa zilizookawa na kujaza kama hiyo, kila mtu atapata kichocheo kwa kupenda kwake. Wacha tujifunze jinsi ya kutengeneza mkate mwema wa tufaha

Jinsi mapishi ya pie ya apple ni ngumu wakati mwingine. Lakini unataka kufanya mkate wa tufaha kwa urahisi na kitamu - kutoka kwa kiwango cha chini cha viungo. Inawezekana! Viungo 5 tu na viungo 2 na keki ya kupendeza iko tayari. Ni muhimu - 5 tofaa - pakiti 1 ya siagi - vikombe 3-3

Maapulo yaliyohifadhiwa ni moja wapo ya njia bora za kuhifadhi matunda kwa msimu wa baridi. Kufungia kutahifadhi mali zote za faida za maapulo. Njia hii ni muhimu zaidi kuliko uhifadhi wa kawaida. Ni muhimu - tofaa na tamu; - kijiko 1 cha chumvi

Kichocheo hiki rahisi kitafanya pie yako ya apple haraka. Unga wa biskuti bila chachu ni rahisi sana kuandaa, na ujazaji wa tofaa hauhitaji usindikaji maalum. Pie inageuka kuwa ya hewa, laini na ya kitamu sana. Ni muhimu - unga - 160 g

Sahani zenye kunukia zilizotengenezwa kutoka kwa mboga anuwai na idadi kubwa ya wiki ni sehemu muhimu ya vyakula vya Kiazabajani. Na, labda, jukumu kuu kati yao limepewa sahani za bilinganya, ambazo ni kitamu sana na ni rahisi kuandaa. Ni muhimu Kwa dolma:

Bolognese ni tambi ya kawaida iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya kawaida ya Bolognese. Tutakuambia sio tu jinsi ya kupika tambi vizuri, lakini pia jinsi ya kutengeneza mchuzi wa bolognese ladha na ya kuridhisha. Viungo (huduma 5):

Spaghetti, au tambi, ndio iliyofanya vyakula vya Italia kuwa maarufu ulimwenguni kote. Walakini, watu wengi hupuuza sheria za kupika na kupika tambi ya kawaida badala ya tambi. Kujifunza jinsi ya kupika tambi halisi ya Kiitaliano sio ngumu kabisa kama inavyoonekana

Goulash ya Kihungari ni sahani ya wakulima. Hapo awali, ilitayarishwa na wachungaji wakitumia chakula chochote kilicho karibu na kukiweka kwenye sufuria iliyosimamishwa juu ya moto. Hakuna kichocheo "sahihi" cha goulash ya Kihungari, kwani sahani ina tofauti nyingi - supu ya goulash, segde goulash, goulash na maharagwe, goulash na tambi, n

Kupata rangi ya asili ya chakula ni rahisi. Friji yako, droo ya mboga, au mitungi ya viungo ina hakika kuwa na viungo unavyohitaji kuongeza rangi nzuri ya kupendeza kwa keki zako na buns, icing na mafuta, supu na viazi zilizochujwa. Ni muhimu Mboga matunda na matunda Gauze Mchakataji wa chakula au blender Juicer Maagizo Hatua ya 1 Nyekundu Kwa sahani tamu, tumia berries nyekundu zilizochujwa kama jordgubbar, jordgubbar, na c

Mbali na kuwa kitamu, nyanya za kijani kibichi pia zina afya nzuri sana. Bidhaa hiyo ni muhimu sana kwa uwepo wa lycopene ndani yake - antioxidant asili ambayo inaweza kupunguza hatari ya magonjwa ya kibofu na kongosho, shingo ya kizazi, na mfumo wa moyo

Beetroot ni mboga ya kupendeza na muhimu sana kwa wanadamu. Hapo awali, ilichukua zaidi ya saa kuchemsha beets, leo, na kuenea kwa stima, imekuwa rahisi kuipika, hii inaweza kufanywa bila kupoteza vitamini na virutubishi vilivyomo. Maagizo Hatua ya 1 Chambua na suuza beets

Supu ya kitaifa ya Urusi iliyopikwa kwenye uyoga, samaki au mchuzi wa nyama na viungo vikali huitwa hodgepodge. Nyama hodgepodge imeandaliwa kutoka kwa aina anuwai ya nyama na kuongezewa nyama, soseji au sausages. Historia ya sahani Hodgepodge ilitajwa kwanza katika fasihi katika karne ya 15

Solyanka itakuwa mapambo halisi ya meza ya kula. Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, unapata sahani kwa resheni 5-7. Ni muhimu - 400 g ya mbavu za kuvuta sigara; - 500 g ya mbavu za nguruwe; - 300 g ya ham; - 200 g ya nyama ya kuvuta sigara

Hodgepodge tajiri, yenye kunukia inachukuliwa kuwa mapambo ya vyakula vya Kirusi na iko katika mpango wa lazima wa kila mgahawa wa kitaifa. Mbali na nyama, ni pamoja na nyama na kachumbari za kuvuta sigara. Inamaanisha kile kinachoitwa "

Hodgepodge halisi imeandaliwa na vitoweo vya nyama, kachumbari, mizeituni au capers na ina ladha ya siki-chumvi-kali. Pia, neno hili huitwa sahani ya kabichi, ambayo hukaangwa kwanza na kisha kukaushwa na nyanya. Nyama iliyopangwa tayari hodgepodge Solyanka ni sahani ya jadi ya Kirusi