Chakula cha mlo 2024, Novemba

Vyakula vya Kirusi ni matajiri katika mapishi ya kawaida na ladha. Kozi za kwanza peke yake zinaweza kuhesabiwa zaidi ya kumi kutoka kwa kumbukumbu, na hii ni ikiwa utazingatia tu mapishi ya jadi ya supu. Solyanka pia inachukuliwa kuwa moja ya vipendwa katika vyakula vya Kirusi

Mchanganyiko hodgepodge ni sahani ambayo hutumiwa mara nyingi katika mikahawa na mikahawa. Ni kitamu, cha kunukia na cha kuridhisha, lakini ubora wa bidhaa ambazo huwekwa katika upishi wa umma sio sawa kila wakati. Kwa hivyo, mama wa nyumbani zaidi na zaidi wanashangaa jinsi ya kupika hodgepodge iliyowekwa tayari nyumbani

Saladi za mboga zenye kalori ya chini zitawavutia wale wanaojali afya zao, maisha marefu na umbo bora. Kitamu na afya nzuri sana, huwa hazichoshi. Mchanganyiko usio na mwisho wa viungo anuwai, michuzi na mavazi hukuruhusu kujipendekeza na kitu kipya kila siku

Wengi ambao wanaota kupoteza uzito kidogo na kujiweka sawa kwa chemchemi labda wanatafuta njia za kuifanya. Kwa kweli, njia ya takwimu ndogo sio ngumu sana. Na kwa hii sio lazima kabisa kujichosha na lishe kali zaidi. Vyakula vya kulainisha vinaweza kuwa vya kupendeza na vyenye lishe pia

Kabichi ni kitamu na afya kwa aina yoyote - safi, sauerkraut au kitoweo. Kulingana na kichocheo cha utayarishaji wake, kabichi ya kitoweo inaweza kuwa sahani nzuri ya nyama au kuku, au uwepo kwenye meza kama sahani bora ya kujitegemea. Ni muhimu Kwa kabichi stewed na sour cream au cream:

Shayiri ya lulu ni tajiri wa chuma, iodini, fosforasi na kalsiamu. Inayo tata ya vitamini: A, B, E, C, PP, na pia lysine inayozalisha collagen. Shayiri ni chanzo cha nyuzi za mboga na protini. Uji wa shayiri kwa muda mrefu imekuwa ishara ya ustawi

Tutakula kabichi na mboga. Sahani hii imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Mboga iliyojumuishwa kwenye sahani hii ina vitamini nyingi, ambayo inafanya kuwa na afya nzuri na kitamu. Ni muhimu -1 kg ya kabichi -4 vijiko. l. mafuta ya mboga -1 kitunguu - Pilipili ya kengele - 2 nyanya - 500 g champignon - chumvi, pilipili kuonja Maagizo Hatua ya 1 Kata kabichi vipande vipande

Furahiya ladha halisi ya uyoga kwenye supu ya uyoga ya kupendeza zaidi. Supu hii ya kawaida inaweza kutengenezwa kwa masaa machache tu. Bora kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana. Ni muhimu Vikombe -2 uyoga safi - peeled na kung'olewa vizuri -1 tbsp

Supu hii ya uyoga inageuka kuwa ya moyo, ya kunukia na ya kumwagilia kinywa. Kichocheo kitakuwa kuokoa maisha ikiwa kuna mchuzi wa nyama kutoka kwa nyama za nyama au nyama ya kuchemsha. Uyoga kidogo na mbu ya viazi - kozi ya kwanza ya chakula cha mchana iko tayari

Saladi nyepesi za lishe huunda sehemu muhimu ya lishe ya wale wanaotunza afya na uzani wao. Mapishi ya lishe ya kawaida hutegemea matunda na mboga kama machungwa, apple, tango, nyanya, karoti. Walakini, vifaa vya sahani vinaweza kuwa tofauti sana, lakini sharti ni safi na ya chini ya kalori

Supu ya uyoga huko Urusi ilijulikana na kuongezeka kwa mkusanyiko wa misitu. Hapo ndipo alipochukua moja ya nafasi za kwanza katika vyakula vya kitaifa vya Urusi. Imeandaliwa haraka na viungo vinapatikana kwa kila mtu. Ni muhimu - 250 g ya uyoga safi

Katika nyakati za Soviet, saladi ya ini ya cod iliitwa "Severny" na ilihudumiwa katika mikahawa bora nchini. Leo, saladi ya ini ya cod ni sahani nzuri kwa meza za kila siku na za sherehe. Saladi ya ini ya cod Kwa saladi, utahitaji bidhaa zifuatazo:

Nyama ya cod yenye juisi na mnene ina lishe sana. Inayo vitu vingi vya kufuatilia na vitamini, pamoja na asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa ambayo ni muhimu sana kwa mwili. Samaki huyu ana ladha nzuri kabisa na inaweza kutumika kuandaa sahani anuwai

Lasagna na mboga ni sahani ya vyakula vya Italia. Inajumuisha tabaka za unga na kujaza mboga, iliyomwagiwa mchuzi. Hii ni sahani dhaifu, yenye juisi na isiyo ya kawaida ambayo inaweza kupamba chakula cha mchana cha kila siku au chakula cha jioni, na sikukuu ya sherehe

Hapo awali, ini ya cod ilizingatiwa kitamu; ilikuwa shida kuipata kwenye duka. Sasa ni rahisi sana kupata kopo ya chakula cha makopo. Lakini ini ya cod yenyewe ni mafuta sana, ni ngumu kuitumia katika hali yake safi, lakini pamoja na kuongeza mayai, viazi, vitunguu na bidhaa zingine, saladi ladha hupatikana

Saladi ya cod na mbilingani ni sahani ya familia ambayo ni nzuri kwa meza ya sherehe na itaongeza ladha anuwai. Viungo vya saladi vina idadi kubwa ya protini na vitamini, ambayo inazungumza juu ya faida kubwa ya mapishi. Ni muhimu cod kidogo ya chumvi - kilo 0

Faida za kabichi kwa muda mrefu zimethibitishwa. Kiasi kikubwa cha vitamini C, pamoja na yaliyomo kwenye magnesiamu, potasiamu na seleniamu hufanya kabichi isiweze kubadilika kwenye meza ya kila siku. Matumizi ya kabichi nyeupe mara kwa mara husaidia kukabiliana na uzito kupita kiasi, kuimarisha misuli ya moyo na kusafisha matumbo ya sumu

Sauerkraut inaweza kuitwa moja ya sahani maarufu zaidi ya vyakula vya Kirusi. Na mama wengi wa nyumbani wanaweza hata kujivunia mapishi yao wenyewe "chapa". Kuna aina kadhaa za sauerkraut (iliyokatwa, iliyokatwa, kabichi nzima, nk), lakini vitu kuu hubakia bila kubadilika - hizi ni kabichi nyeupe na chumvi

Maharagwe ya soya yaliyopandwa, au maharagwe yaliyopandwa, ni mimea ya kila mwaka ambayo kwa sasa inalimwa kwa kiwango cha viwanda karibu na mabara yote isipokuwa Antaktika. Umaarufu kama huo wa soya hutolewa na mali zake kadhaa - mavuno mengi, 50% ya protini kamili, uwepo wa vitamini na vijidudu vingi kwenye mmea, na idadi kubwa ya njia za matumizi

Ikiwa unataka kutumikia sahani isiyo ya kawaida kwa chakula cha jioni, zingatia vyakula vya mashariki. Meza yako ya jadi imegawanywa na supu ya viazi ya mtindo wa Kiasia, ambayo ina ladha kama mchanganyiko wa kuvutia wa tangawizi na nazi. Ni muhimu Viazi 400 g

Katika Urusi, viazi mara nyingi huitwa mkate wa pili. Ikiwa kuna viazi ndani ya nyumba, basi hakuna mtu atakayeachwa na njaa! Baada ya yote, elfu kumi za sahani zinaweza kutayarishwa kutoka viazi. Ni nzuri kama sahani ya kando na kama sahani kuu, huenda vizuri na nyama, samaki, mboga mboga na dagaa

Itachukua muda wa chini na viungo vichache tu kutengeneza supu ya cream ya viazi, na sahani inageuka kuwa ya kitamu, isiyo ya kawaida, na ya kupendeza. Ni muhimu - viazi - pcs 10. - maji - 750 ml - cream nzito - 4-5 tbsp

Supu za Puree zimekuwa maarufu kwa muda mrefu. Ni ya kunukia na maridadi. Unaweza kuongeza nyama, uyoga, jibini na mboga yoyote kwao. Moja ya mapishi rahisi ni supu na viazi na cream ya sour. Ni muhimu - 500 g ya kuku au nguruwe kwa mchuzi

Nguruwe ya nguruwe ni bidhaa yenye thamani kubwa ya kalori. Inayo asidi nyingi za amino, vitamini, kufuatilia vitu muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili. Bacon ya salting itaongeza maisha yake ya rafu na kupata kingo ladha ya sandwichi. Ni muhimu 2 kg ya mafuta ya nguruwe

Licha ya yaliyomo juu ya kalori, mafuta ya nguruwe ni bidhaa muhimu. Haina cholesterol hatari, lakini mafuta yana carotene, vitamini A, D, E, na arachidonic, oleic, linolenic na asidi ya kiganja, ambayo inachangia kimetaboliki ya seli na cholesterol

Inaonekana kwamba salon bacon sio kazi ngumu. Inatosha tu kuijaza na chumvi na viungo, ongeza maji (ikiwa ni lazima) na uondoke kwa siku 3-7. Na kila kitu kitakuwa sawa, lakini wakati mwingine matokeo ya njia hii yanakatisha tamaa: ingawa bidhaa hiyo ina chumvi, inabaki ngumu

Chakhokhbili ni sahani ya kitaifa ya Kijojiajia iliyotengenezwa na kuku. Sifa kuu ya sahani ni kupika nyama ya kuku wa kukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga, ambayo hupikwa kwenye mchuzi mnene wenye harufu nzuri. Sahani inageuka kuwa ya kitamu sana, laini na yenye kuridhisha

Chakhokhbili, au kuku iliyokaangwa na mboga, ni moja ya sahani maarufu za vyakula vya Kijojiajia. Baada ya kuiandaa, utaondoa hitaji la kupata chakula cha jioni chenye kozi tatu, kwa sababu sehemu moja ya chakhokhbili inaweza kumridhisha hata mtu mwenye njaa sana

Sahani za Kijojiajia ni maarufu mbali zaidi ya mipaka ya nchi yao. Wanafurahi na ladha yao na kila wakati wanahusishwa na likizo kubwa. Walakini, sahani za Kijojiajia zinapatikana kwa bei na wakati wa kupika siku za wiki. Kwa chakhokhbili ya Kijojiajia, nyama ya Uturuki hutumiwa mara nyingi, ingawa sio ya kupendeza sana na kuku

Shangaza wageni wako na vyakula vya kitamaduni vya kitamaduni vya Kijojiajia. Pika tu sahani kubwa - laini ya zaidi imehakikishiwa. Wakati unaohitajika kuandaa sahani ni saa na nusu. Ni muhimu - 800-900 g ya kuku; - 3 balbu za Crimea

Ili kuhifadhi juiciness maalum ya mboga, nyama au samaki, mkate au batter anuwai hutumiwa katika utayarishaji wao, ambao huunda ukoko wa kupendeza wa kupendeza. Batter hufunika bidhaa bila kuathiri ladha yake. Crisp inaweza kuondolewa kutoka kwa bidhaa iliyomalizika au kuliwa

Nyama ya kifalme - jina linajisemea. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu ya kushangaza, ya juisi na ya kisasa, inayostahili watu wa kifalme kweli. Haishangazi kwamba inachukua mahali pa heshima zaidi kwenye meza ya sherehe. Ni muhimu Nguruwe (nyama ya ng'ombe) viazi kitunguu jibini mayonesi mchuzi wa nyanya nyanya uyoga wa makopo mananasi mizeituni Maagizo Hatua ya 1 Wamiliki wa nyumba huchukua nyama kwa ki

Unaweza kupika hodgepodge nyumbani kulingana na moja ya mapishi mengi. Jaribu kuifanya kuwa ya jadi au ya jaribio na utumie uzoefu wa wataalam wa upishi kutoka nchi tofauti. Jinsi ya kupika sausage hodgepodge katika Kirusi Unaweza kufanya hodgepodge nyumbani kulingana na mapishi ya jadi ya Kirusi

Wapenzi wa sausages na ham. Kitamu, cha kuridhisha, haraka na rahisi kuandaa. Ana ladha na harufu nzuri ambayo huchochea hamu ya kula. Wakati wa kupikia, onja viungo na usivile. Kumbuka kwamba viungo vingine viko tayari kula tangu mwanzo na hauhitaji kupika kwa muda mrefu

Kupika sausage peke yako ni rahisi sana na haichukui muda mwingi. Kwa kulinganisha na bidhaa iliyonunuliwa, bidhaa ya nyumbani inajulikana na muundo wake wa asili, kutokuwepo kwa viongeza vya kudhuru, vihifadhi. Sausage ya kuchemsha inageuka kuwa lishe, inawezekana kuwapa hata watoto bila hofu ya afya yao

Solyanka ni sahani ya jadi ya Kirusi inayotokana na supu za zamani za Domostroevsky kachumbari "hangover" na "crumbling". Katika karne ya 19, hodgepodge iligeuzwa kutoka kwa sahani za watu kwanza kuwa sahani iliyohudumiwa katika tavern, na kisha kwenye mikahawa

Solyanka ni kozi ya kwanza ya kuridhisha sana. Muhimu sana kwa baridi baridi. Msingi wa chumvi-sour-spicy utavutia wapenzi wa sahani za kupendeza na viungo. Ni muhimu Gramu 500 za nyama ya ng'ombe, gramu 200 za brisket ya kuvuta sigara, gramu 200 za sausage ya kuvuta sigara, viazi 3, lita 3 za maji, vitunguu 2, karoti 1, kachumbari 3, kijiko 1 cha kuweka nyanya, wedges 4 za limao, mizaituni 4, parsley, 2 majani ya bay, mafuta ya alizeti

Ham na saladi ya omelet itakuwa mapambo yanayostahili ya meza ya sherehe. Saladi ni rahisi sana na haraka kuandaa. Ni muhimu - majukumu 6. mayai; - 5 tbsp. maziwa kwa omelet; - 1 kijiko cha mahindi; - 250 g ham; - 1 PC

Karibu kila nyumba ina tambi, kwa sababu ni moja ya bidhaa rahisi na za bei rahisi. Walakini, sahani za tambi hupendeza anuwai na ladha bora. Pasta casserole ni ya haraka na rahisi kuandaa, lakini wanafamilia wote watathamini ladha yake. Viungo vya kutengeneza casserole ya tambi:

Mayai ya tombo ni bidhaa muhimu sana ya chakula. Wao ni bora zaidi kuliko mayai ya kuku kulingana na yaliyomo kwenye vitamini, protini na virutubisho. Katika nakala hii, utajifunza jinsi ya kuchemsha mayai ya tombo ili kuhifadhi afya na ladha nyingi iwezekanavyo

Karibu kila mama wa nyumbani anajaribu kutofautisha menyu ya sherehe. Unaweza kushangaza wageni na tafadhali wapendwa kwa kuandaa tombo chini ya marinade. Hii ni sahani ladha na isiyo ya kawaida. Ni muhimu tombo (4 pcs.)

Unga wa pizza wa kulia ni mnene na laini, na mapovu mengi ndani na crispy nje. Ili kupata unga kama huo, ni muhimu kuchagua viungo sahihi na kuoka pizza kwa muda mfupi, lakini kwa joto la juu sana. Kuchagua viungo vya pizza sahihi Ni muhimu sana kuanza na kuchagua unga sahihi na kujaza

Unaweza kufanya sio tu mayai yaliyosuguliwa na mayai yaliyokaangwa kutoka kwa mayai ya tombo, ingawa ni kitamu sana. Bidhaa hii yenye afya inaweza kuwa sehemu ya sahani ngumu zaidi, kwa mfano, saladi yenye kupendeza na viazi vijana, nyama za kupendeza za nyama na mchuzi mzuri, vitafunio vya asili au dessert tamu

Mayai ya tombo ni bidhaa muhimu sana, na wakati mwingine hata haiwezi kubadilishwa. Na ni muhimu sana kuandaa bidhaa hii kwa njia ya kupunguza upotezaji wa vitu muhimu na virutubisho. Moja ya njia hizi mpole ni kuchemsha mayai ya tombo. Maagizo Hatua ya 1 Tunaweza kusema juu ya mayai ya tombo kuwa ni tata ya kipekee ya vitamini na mali nzuri

Roli za kabichi ni sahani ladha ambayo unaweza kupapasa familia yako nayo. Wacha tufikirie jinsi ya kupika safu za kushangaza za kabichi kwenye jiko polepole. Ni muhimu Orodha ya bidhaa zinazohitajika: - kichwa kidogo kidogo cha kabichi nyeupe

Wakati wa Shrovetide, kila mhudumu hutafuta kufurahisha wageni na wapendwa wake na keki za jadi. Kuanzia zamani huko Urusi, kulikuwa na mapishi mengi ya utayarishaji wa sahani hii. Pancakes zilizookawa huchukuliwa kuwa tamu na yenye kuridhisha zaidi

Sio kila mama wa nyumbani ana wakati wa kupaka safu za kabichi zilizojazwa za kawaida. Kichocheo hiki kitakuruhusu kupika sahani yako unayopenda katika sura isiyo ya kawaida na nguvu ndogo na gharama za wakati. Ni muhimu - head kichwa cha kabichi

Ikiwa unga umeandaliwa kwa usahihi, inaweza kutolewa nje kwa urahisi sana. Wakati wa mchakato wa kupika, unga huu hautainuka, ukigeuza pizza kuwa mkate. Pizza moja kubwa imetengenezwa kutoka kwa mpira mmoja wa unga. Ni muhimu - 2/3 glasi ya maji - 1 tsp

Roli za kabichi ni sahani kitamu sana na yenye lishe. Kwa hivyo, mama wengi wa nyumbani mara kwa mara hujitahidi kupendeza nyumba zao pamoja nao. Ili kufanya safu za kabichi zisizosahaulika zabuni na harufu nzuri, andaa mchuzi tajiri. Ni muhimu 200 ml cream ya sour

Ikiwa unapika viazi na vitunguu kulingana na kichocheo hiki, basi familia yako itapewa chakula cha jioni cha kupendeza cha kushangaza. Kama sahani ya kando, unaweza kutumikia matango ya kung'olewa, sauerkraut au saladi ya mboga safi nayo. Viungo:

Msingi wa pilaf ya uyoga ni mchele na uyoga. Chaguo rahisi na rahisi ni champignon. Ubora mzuri wa uyoga huu ni kwamba hauwezi kuwa na sumu, na pia zina vitamini nyingi muhimu na kiwango cha juu cha protini. Jinsi ya kupika pilaf na champignon au uyoga mwingine Uyoga mwingine utafanya kazi vizuri pia, ingawa watahitaji kusafishwa na kusafishwa vizuri zaidi

Kufanya pilaf halisi nyumbani sio ngumu sana. Kwa kweli, pilaf na mboga hupikwa huko Uzbekistan kwa moto wazi. Pilaf halisi inapaswa kuwa mbaya na yenye harufu nzuri. Ni muhimu 400 g massa ya kondoo 400 g ya mchele (Devzira au mchele wa kawaida wa nafaka ndefu) 150 g mafuta ya mboga (yoyote lakini sio mzeituni) Karoti 600 g 2 vitunguu vya kati Vichwa 2 vya vitunguu viungo:

Kuna tofauti nyingi za pilaf. Mmoja wao ni pilaf na uyoga, iliyopikwa kwenye sufuria. Ni muhimu - mchele - glasi 1; - uyoga safi - 500 g; - karoti - 1 pc .; - vitunguu - 1 pc .; - mizizi ya celery - 50 g; - mafuta ya mboga - vijiko 2

Katika msimu wa joto, katika msimu wa mboga mpya, unaweza kupika borsch tamu zaidi, yenye kunukia na tajiri na kabichi safi na beets. Kwa kupikia, utahitaji bidhaa za kitamaduni zinazotumiwa katika vyakula vya Slavic. Kutumia kichocheo cha borscht cha kawaida, utaandaa sahani ladha na kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako

Wakati wa miezi ya joto ya msimu wa joto, baridi beetroot borsch ni chaguo bora kwa chakula cha mchana. Sahani hii, ambayo pia inaitwa klodnik, beet okroshka, beetroot, ina athari ya kuburudisha. Kwa kuongeza, borscht hii ina vitamini na vitu vingine muhimu

Kuku ya kuku ni chakula cha kuku zaidi cha lishe na afya. Inaweza kutayarishwa kwa watoto bila hofu kwamba itakuwa ngumu kwao kutafuna. Gharama ya kuku ni ya chini sana kuliko bei ya bidhaa nyingine yoyote ya nyama. Kuna sifa nyingi, lakini unajua jinsi ya kupika vizuri?

Vipande vya kuku vya kuku ni chakula chepesi na kitamu ambacho kitawavutia wanafamilia wote, bila kujali umri. Nyama za kuku za kuku huenda vizuri na nafaka, viazi zilizochujwa, saladi ya mboga. Baada ya kujifunza jinsi ya kupika vipande vya kuku vya kuku, utafurahi kutengeneza sahani hii kwa familia yako

Vipande vya kuku ni chakula kitamu na cha lishe, haswa ikiwa haikukangwa kwenye mafuta, lakini huchemshwa au kuoka katika oveni. Lakini sio mama wote wa nyumbani wanapenda kupika kuku wa kuku kwa sababu ya ukweli kwamba nyama iliyozunguka ni kavu sana

Labda, kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha cutlets ladha. Sahani hii, rahisi kuandaa, inapendwa na wengi. Na viungo vyake vinaweza kuwa tofauti: nyama, samaki, mboga. Vipande vya miguu ya kuku ni kitamu sana. Ni muhimu - 2 miguu ya kuku - yai - makombo ya mkate - viazi 2 - 2 karafuu ya vitunguu - pilipili nyeusi iliyokatwa - chumvi - mafuta ya alizeti - 80 ml ya maziwa - vipande 2 vya mkate - kitunguu Maagizo Hatua ya 1

Kwa msaada wa michuzi, unaweza kuongeza ladha na harufu fulani kwenye sahani kuu. Michuzi inaweza kugawanywa katika vikundi vifuatavyo - kupikwa na au bila unga, na pia nyekundu na nyeupe. Maagizo Hatua ya 1 Tumia mchuzi kutengeneza mchuzi mwekundu

Gourmets za kweli zinajua kuwa ni michuzi ambayo hupa sahani ya nyama ladha yake ya kipekee. Kwa sababu ya wingi wa kila aina ya michuzi iliyonunuliwa dukani, mama wa nyumbani sio mara nyingi huandaa michuzi ya nyumbani. Na bure: michuzi ya nyama hufanywa haraka sana, na ni ladha gani - utalamba vidole vyako

Karibu kila mama wa nyumbani ana mapishi yake maalum ya kutengeneza jamu ya plamu. Wengine huipika na gelatin, wengine - pamoja na matunda mengine, na wengine - na karanga. Tunakuletea kichocheo kingine cha jamu ya plum - iliyowekwa ndani. Ni muhimu - Mbegu zilizoiva - kilo 1

Cholesterol ni pombe ya mafuta inayotokea kawaida katika viumbe vyote vilivyo hai. Imetengenezwa ndani ya ini ya mwanadamu na huja kwa sehemu kutoka kwa vyakula vilivyotumiwa. Kwa idadi ndogo, ni muhimu kwa uzalishaji wa homoni za ngono na kuhakikisha kuaminika kwa membrane-septa kwenye seli

Abkhaz adjika inahusishwa na ladha kali na rangi nyekundu, ambayo hupewa misa ya spicy ya maganda ya pilipili moto. Katika vyakula vya Kirusi, wahudumu hubadilisha kichocheo cha kawaida kwa njia yao wenyewe. Inayo pilipili tamu, farasi, nyanya, hata prunes - kulingana na mawazo ya upishi

Mchuzi sio tu kuongeza kwa sahani. Kwa msaada wa mchuzi, unaweza kufikia kina zaidi na utajiri wa ladha. Hata chakula cha kawaida kinaweza kusikika kuwa kipya kabisa. Moja ya michuzi maarufu ni laini. Imeandaliwa kwa urahisi kabisa, na kuna mapishi mengi kwa hiyo

Sahani zangu za nyumbani bila michuzi, inaonekana, usile chochote, zinahitaji ketchup, mayonnaise au tartar kwa sahani yoyote. Michuzi ya duka mara nyingi inakatisha tamaa kwa ubora wao, ambayo hailingani na bei kabisa. Nilipata njia ya kutoka:

Mchuzi wa Berry ni nyongeza ya asili kwa sahani ya nyama moto. Mchanganyiko wa tamu na spicy utawapa nyama ladha nzuri. Mchuzi wa Berry unaweza kufanywa hata wakati wa baridi. Baada ya yote, badala ya matunda, unaweza kutumia waliohifadhiwa

Kuku ya kuchoma ya juisi isiyo ya kawaida na mboga sio ngumu kutengeneza. Pilipili ya Kibulgaria na zukini itaongeza piquancy kwa ladha ya nyama. Inachukua muda kidogo na bidii kuandaa sahani. Ni muhimu Mzoga 1 wa kuku; 500 g zukini

Choma ni sahani ya kukaanga yenye kupendeza ambayo ni ya vyakula vya Kirusi. Kuna mapishi mengi ya kuandaa sahani hii. Tutachagua kichocheo kisicho kawaida na tutaandaa choma kama ya Mwaka Mpya. Ni muhimu Nyama - kilo 2

Mchuzi, uliopikwa kutoka kwa ubora wa juu, nyama iliyochaguliwa kwa usahihi, inakuwa wazi kabisa baada ya kukaza. Lakini, ikiwa kitu kilienda vibaya wakati wa mchakato wa kupikia, kila wakati kuna fursa ya kurekebisha mchuzi kwa kuiwasha. Ni muhimu Kwa njia ya kwanza:

Ngoma ya kukaanga iliyopikwa kwa kupendeza ni nzuri kwa chakula cha jioni na familia na kwa meza ya sherehe. Pia huenda vizuri na sahani yoyote ya kando na mboga mpya. Hapa kuna mapishi ya sahani hii inayofaa. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Mustard imeandaliwa kwa njia mbili: kutoka unga wa haradali na kutoka kwa nafaka. Njia ya pili ni bora kwa njia nyingi. Kwa mfano, haradali kutoka kwa nafaka ni ya kunukia zaidi na dhaifu zaidi kwa ladha, na pia hakuna mafuta ya haradali yenye thamani katika haradali ya unga, imetengenezwa kutoka kwa nafaka za haradali zilizobanwa, na mafuta hubadilishwa na alizeti au mafuta ya soya

Ni ngumu kuorodhesha kila kitu ambacho kinaweza kufanywa kutoka kwa kuku. Kutoka kwa mzoga peke yake, unaweza kupika supu na kutengeneza nuggets ladha, mabawa ya kukaanga na miguu. Kurnik, saladi, kuku iliyooka - hii sio orodha kamili ya sahani kutoka kuku huyu

Ili kupika kuku nzima kwa meza ya sherehe, unahitaji kujua hila kadhaa za mchakato huu, basi basi mzoga umekaangwa kabisa, umefunikwa na ukoko wa crispy wenye harufu nzuri, na sahani inaweza kutumika vizuri. Ni muhimu Kuku 4 karafuu ya vitunguu Vijiko 2 vya mayonesi Kijiko 1 cha sour cream chumvi pilipili

Pies ni uumbaji mzuri zaidi wa upishi, ambayo mapishi yake yamepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Kila mtu anakumbuka mikate ya kupendeza ya Bibi na vitunguu na mayai. Pies zinahitajika kufanywa na joto na upendo. Ni muhimu - 500 g ya unga wa malipo

Kuku hupendwa na gourmets kote ulimwenguni. Kuna idadi kubwa ya chaguzi za sahani kutoka kwake. Kila nchi ina sura ya kipekee ya kupika nyama ya kuku. Lakini katika kasi ya kisasa ya maisha, muda kidogo na kidogo umesalia kwa kupikia nyumbani, na mapishi kutoka kwa kitengo cha "

Kuku ni nyama inayofaa kabisa. Kuku imeoka, kukaangwa na kukaanga, mchuzi tajiri, saladi, vitafunio baridi na kujaza keki imeandaliwa kutoka kwayo. Kwa kuongeza, ni lishe sana, kitamu na rahisi kuchimba. Ili kumfanya kuku mapambo ya kweli ya chakula chako cha jioni, fanya sahani za asili na za kupendeza

Kuku inaweza kukaangwa, kuchemshwa, kukaushwa, kukaangwa. Vivutio baridi na sahani za jeli zimeandaliwa kutoka kwa nyama ya kuku. Nyama ya kuku inachukua vizuri ladha na harufu ya viungo ambavyo hupikwa. Nyama nyeupe ya kuku ni chakula na huingizwa kwa urahisi na watu wazima na watoto

Keki ya unga wa cream ni ya kitamu sana, laini, laini na yenye kunukia. Mikate ya gorofa hubaki safi kwa muda mrefu, na inaweza kutumiwa na kujaza tamu kwa chai, na kama mbadala wa mkate kwa kozi za kwanza. Ni muhimu Kwa mikate rahisi ya sour cream:

Vipande vya mboga ni sahani nzuri sana ambayo inaweza kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa kupika ni rahisi. Lakini kuwafanya kuwa laini na yenye harufu nzuri, unahitaji kujua baadhi ya nuances. Ni muhimu Kilo 1 ya veal

Mkate unaonekana kuwa ngumu sana kutengeneza, ndio sababu tunaununua kwenye duka. Kwa kweli, kuna kichocheo rahisi cha kutengeneza mkate wa kupendeza na halisi wa nyumbani. Unataka kujua ni ipi? Tazama hapa chini. Ni muhimu - unga wa ngano - vikombe 3, karibu gramu 405, -maji - vikombe moja na nusu, 375 ml, - chachu kavu kavu - kijiko cha nusu, -chumvi ya bahari - kijiko 1

Lagman ni supu iliyo na nyama, mboga mboga na tambi za nyumbani, zilizopikwa kwenye sufuria. Hakuna sheria moja juu ya jinsi ya kuandaa sahani hii, kuna seti ya msingi ya bidhaa na tofauti zinazokubalika. Kichocheo hiki ni kwa huduma 7. Viungo:

Vyakula vya Asia ya Kati ni maarufu kwa vyakula vyake vya kupendeza kitaifa kote ulimwenguni. Lagman ni mmoja wao, ambayo ni vidonge vidogo na mchuzi wa nyama na mboga. Kijadi, tambi za lagman hufanywa kutoka kwa unga wa nyumbani. Kichocheo kilichorahisishwa hutumia tambi zilizopangwa tayari kutoka duka

Lagman tajiri na yenye kunukia ni sahani inayojulikana ya Asia, ambayo pia ni maarufu katika nchi nyingi za Uropa. Lagman ni supu tamu nene na nyama, tambi na mboga. - kilo 0.5 ya nyama (nyama ya ng'ombe / nyama); - 1.5 lita ya mchuzi wa nyama tajiri

Aspic ya uwazi sio tu mapambo ya meza yenyewe, lakini pia msingi wa kutoa sura ya sherehe kwa sahani zingine nyingi. Pate nzuri ya ini, iliyofunikwa na safu nyembamba ya jelly. Kutoka kwa saladi ya kawaida, ukimimina na mchuzi wa jelly, unapata chakula cha kushangaza na kifahari

Lagman inaweza kutumika kama kozi ya kwanza au ya pili. Kijadi imetengenezwa na nyama ya nguruwe au kondoo. Ni muhimu - 500 g ya nyama (nguruwe au kondoo) - coriander ya ardhi - chumvi - 3 nyanya - viazi 1 - 3 karafuu ya vitunguu - 2 karoti - mafuta ya mboga - kikundi 1 cha wiki - paprika ya ardhi - pilipili 1 ya kengele Maagizo Hatua ya 1 Kata nyama, viazi, pilipili ya kengele na karoti kwenye cubes ndogo

Nguruwe ni nyama laini na inayoweza kuyeyuka kwa urahisi ambayo inafaa kabisa kwa lishe ya lishe. Chagua kupunguzwa kwa mafuta kidogo na uwachome na mboga, matunda na vidonge vingine vya kitamu. Sahani hizi hazihitaji ustadi wowote maalum wa upishi, lakini zinaonekana nzuri sana na zinastahili kutumiwa kwa chakula cha jioni cha familia

Idadi kubwa ya sahani zinaweza kutayarishwa kutoka nyama ya nguruwe. Karibu sehemu zote za mzoga hupikwa haraka, nyama inageuka kuwa laini na yenye juisi. Kwa dakika 20 tu, kipande cha nyama ya nguruwe konda inaweza kupikwa kwenye kaanga ya kupendeza na mchuzi au mboga

Kaanga nyama kwenye batter … Inaonekana sahani rahisi. Lakini kuna maswali mengi wakati wa kuandaa batter. Unga unapaswa kuwa mnene kiasi gani, kwa msingi gani inapaswa kutayarishwa na unawezaje kutofautisha ladha? Jaribu kutengeneza kugonga kulingana na mapishi kadhaa na uchague ambayo unapenda zaidi

Supu ya jibini iliyo na laini laini na ladha ya kipekee sasa inakuwa sahani maarufu sana. Teknolojia yake ya kupikia ni rahisi, na tofauti anuwai hukuruhusu kutengeneza supu kama hiyo na vifaa anuwai. Ni muhimu Viazi 3; Kitunguu 1

Lobsters au lobster huitwa wafalme wa meza. Watu wengi huwashirikisha na maisha ya kifahari na wanachukuliwa kama chakula kizuri. Lobster na kamba ni majina tofauti kwa mtu mmoja mkubwa wa crustacean wa baharini wa familia ya decapod. Leo, ili kuonja ladha hii, sio lazima kusafiri kwenda nchi za mbali

Kamba kubwa ya baharini inayoishi kwenye mwamba wa mchanga wa mabara, katika maji baridi na ya joto ya bahari, kwa Kiingereza inaitwa lobster, na kwa Kifaransa inaitwa lobster. Hii ndio ufafanuzi wa mmoja wa wenyeji wa kupendeza na ladha ya bahari za ulimwengu

Matunda haya, sawa na nyanya na embe, yalipata jina lake hivi karibuni, miaka 47 iliyopita, au haswa, mnamo Januari 31, 1967. Lakini hii haimaanishi kuwa mapema tunda hili halikuwa na jina - lilikuwa nalo, na lilisikika kama "mti wa nyanya"

Spaghetti na nyanya ni sahani ladha na yenye kunukia ambayo hata anayeanza jikoni anaweza kutengeneza. Pasta ni chakula cha jadi cha kila siku nchini Italia, kichocheo ambacho ni rahisi sana, ndiyo sababu imepata umaarufu ulimwenguni kote. Viungo:

Tapas ni aina ya vitafunio moto na baridi. Huko Uhispania, mila ya kula tapas ni maarufu sana - sahani ndogo lakini tofauti sana na yenye kupendeza ambayo imeandaliwa kwa vitafunio haraka. Coca - mikate ya jadi ya caramelized na empanadillas - patties za kukaanga zilizotengenezwa kutoka kwa unga huo

Supu ya samaki iliyopikwa vizuri ni sahani ya kitamu sana na yenye kunukia ambayo inaweza kuchukua nafasi ya supu nyingi za nyama. Wapishi wa kisasa wameenda mbali zaidi na huandaa supu hii sio tu kutoka kwa samaki, bali pia na kuongeza ya dagaa, mboga anuwai na viungo vingine

Hakuna mtu atakayekataa mali ya faida ya mboga. Kichocheo hapa chini huhifadhi vitamini asili vya viungo kupitia mchakato wa kupika mboga kwenye juisi yao wenyewe, kwani matumizi ya mafuta kwenye sahani hii ni ndogo. Mimea ya mimea na pilipili ya kengele ni laini

Ukha ni sahani kongwe zaidi ya vyakula vya kitaifa vya Urusi, kiunga kikuu ambacho ni samaki. Unaweza kupika supu ya samaki kutoka samaki yoyote, lakini sangara, nguruwe au sangara bora ni aina zote nyeupe. Inashauriwa kula sahani ya joto au moto

Caviar nyekundu ni moja ya kitoweo kipendacho cha wawakilishi wa nchi zote. Vitafunio vya kupendeza vinafanywa kutoka kwake. Haishangazi kwamba mama wa nyumbani mara nyingi hujiuliza juu ya uwezekano wa kufungia kitamu cha kuhifadhi. Inawezekana kufungia caviar Hata baada ya mchakato wa kufungia, caviar nyekundu huhifadhi mali zake za faida

Caviar nyekundu ni ladha ya kiafya iliyo na idadi kubwa ya vitamini na misombo ya madini. Caviar iliyokaushwa na yenye chumvi ina muda mdogo sana wa rafu, na kufungia kunaweza kuipanua kwa muda mrefu. Inawezekana kufungia caviar nyekundu Caviar nyekundu ni bidhaa ya kitamu isiyo ya kawaida ambayo hupatikana baada ya kukata samaki wa familia ya lax

Kila mama wa nyumbani anaweza kupika kadhaa ya aina ya sahani za mayai - omelets, mayai yaliyokaangwa na nyanya, pilipili, ham, mbaazi za kijani na chaguzi zingine. Kwa mabadiliko, unaweza kufanya jaribio la upishi na tafadhali kaya yako na aina isiyo ya kawaida na ya asili ya sahani maarufu - mayai yaliyoangaziwa na caviar ya biringanya

Konjak za Ufaransa zinatengenezwa kutoka kwa aina ya zabibu ya kipekee. Wao ni maarufu sio tu katika nchi yao, lakini pia mbali zaidi ya mipaka yake. Mkoa maarufu ambapo zabibu hupandwa na konjak bora hutolewa - Grand Champagne, inatoa 16% ya roho za cognac

Lavash ni mkate mwembamba wa Kiarmenia. Lavash ya kitaifa ya Kiarmenia imeoka kwa tonyr - hii ni jiko lililojengwa katika kina cha dunia, kuta za jiko zimewekwa na matofali maalum. Jiko la Tondyr lilionekana katika nyakati za zamani. Unaweza pia kufanya lavash ya Kiarmenia nyumbani ukitumia karatasi ya kuoka ya kawaida au sufuria ya chuma

Herring ni nzuri kwa ujumla, lakini wakati mwingine unataka kubadilisha meza na vitafunio vya kupendeza. Herring Pate ni kivutio kitamu sana, imetengenezwa haraka, huliwa haraka sana, inaonekana sherehe kwenye meza yoyote. Bandika kama hilo linaweza kuenezwa kwenye croutons au mkate, kupika mikate na kuitumia kama kujaza mayai au nyanya

Lavash safi ya Kiarmenia itakuwa nyongeza bora kwa sahani zote za mashariki na Uropa. Wakati huo huo, mkate wa pita unaweza kutumika katika kuandaa vitafunio vya moto, sandwichi, na pia katika mapishi mengine. Kuku za kuku Utahitaji:

Kuna wawindaji wachache kujadiliana na methali inayojulikana: "Kibanda chekundu sio pembe, lakini pai." Harufu nzuri ya unga uliooka ndani ya nyumba huongeza hali ya wakaazi wote. Jinsi ya kupika mikate kwa usahihi? Maarufu zaidi ni, labda, unga wa chachu

Pie hizi za haraka hutengenezwa na samaki, ili ikiwa kitu kitatokea kufurahisha wageni wanaofika ghafla, sio tu na kitu "kitamu kwa chai." Baada ya yote, mikate ya samaki (haswa pamoja na mboga) ni kifungua kinywa cha pili kamili au vitafunio vya mchana, vitafunio vyenye afya na haraka

Keki ya kupikia, au sausage yenye kupendeza ni dessert maarufu ambayo ni rahisi kuandaa, lakini hata hivyo ni kitamu sana. Kwa kuongezea, gourmets zinaweza kupata ubunifu na kujaribu ladha tofauti kwa msingi rahisi wa dessert hii. Ni muhimu Vidakuzi 350 g

Pies tamu zilizo na juisi na kujaza kunukia zitakwenda vizuri na sherehe yoyote ya chai. Unga wa kuoka vile hufanywa tamu, lakini kwa kiasi ili usisumbue ladha ya kujaza. Kufanya mikate kama hiyo sio ngumu hata kidogo, jambo kuu ni kukanda unga kwa usahihi na kuchagua ujazo wa asili

Kwa kuwa beets ni bidhaa yenye afya na kitamu, saladi ya beetroot na karanga pia ni muhimu sana. Mbali na beets, kuna karanga kwenye saladi, ambayo pia ina afya nzuri. Saladi ya beetroot sio tu ya afya na ya kitamu, lakini pia ni nzuri. Ni muhimu - beets 4 kubwa - 50-100 g ya walnuts - 3 tbsp

Beetroot ni mboga ya mizizi yenye vitamini na vitu vidogo, matumizi yake ya kawaida yana athari nzuri kwa hali ya njia ya utumbo, inaboresha muundo wa damu, hutakasa mwili wa sumu na sumu. Ili kupata uzoefu kamili wa mali ya mboga hii, inatosha kuingiza saladi kutoka kwake katika lishe yako mara kadhaa kwa wiki

Pudding hii imetengenezwa kutoka semolina ya kawaida na hunyunyizwa na syrup ya machungwa yenye manukato juu. Ni vizuri kuanza siku yako na sahani kama hiyo, soma kichocheo na utengeneze pudding ya semolina ladha kwa kiamsha kinywa. Ni muhimu Kwa pudding:

Beets na kabichi ni baadhi ya mboga za bustani maarufu kwa upatikanaji wao, ladha, na faida za kiafya. Mboga haya ni ghala halisi la vitamini na madini, wakati hutoa mavuno mazuri na huwa karibu kila wakati. Kutoka kwa bidhaa za kawaida, za kila siku, unaweza kuandaa saladi nyingi tofauti:

Mchuzi wa Dzadziki ni mchuzi maarufu sana wa Uigiriki, karibu kila mama wa nyumbani wa Uigiriki huiandaa mara kwa mara. Tofauti zingine za jina la mchuzi ni tzatziki au tzatziki. Mchuzi una mtindi wa asili wa Uigiriki, matango safi, vitunguu na mimea

Muda wa kupika samaki hutegemea mambo kadhaa, ambayo muhimu zaidi ni aina ya chakula kilichochaguliwa, unene wa samaki anayetumiwa na joto kwenye sufuria. Ingawa njia ya kukaanga inaathiri sana wakati wa kukaanga samaki. Kupika samaki kwenye sufuria Inashauriwa kukaanga samaki kwenye sufuria kwa kutumia mafuta yenye joto kali, ambayo joto lake halipaswi kuwa chini ya 170 ° C

Casserole ya viazi ni sahani ambayo unaweza kuandaa wakati unabanwa kwa wakati na pesa. Kwa kuongeza, haina madhara kuliko viazi vya kukaanga vya kawaida. Kuna tofauti nyingi za sahani hii, kwa mfano, unaweza kutengeneza casserole na jibini

Casserole laini ya jibini na viazi ambazo zitafaa ladha yako. Ni rahisi kuandaa, haichukui muda wako mwingi na itakuinua machoni pa familia yako au marafiki wako kama mpishi mahiri. Ni muhimu -8 viazi; - mayai 2; - glasi 1, 5 za maziwa

Jibini la kujifanya ni bidhaa ya maziwa ladha ambayo unaweza kujitengenezea. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya jibini ambayo inaweza kukusaidia kuokoa pesa. Ni muhimu Kwa kutengeneza jibini la kujifanya: - kilo 1 ya jibini la kottage

Kutengeneza jibini mwenyewe sio ngumu sana. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchagua viungo sahihi na ufuate kichocheo madhubuti. Jibini la kujifanya ni chakula kitamu na chenye afya ambacho hukuruhusu kutumia bidhaa unayopenda, iliyoandaliwa bila kutumia vihifadhi na rangi

Keki za samaki za Pollock zinapaswa kupika kila mhudumu, kwa sababu zina lishe, afya na kitamu. Sahani kama hiyo ya kalori ya chini inafaa kwa wale watu wanaojali afya zao, kufuata lishe na kudumisha maelewano. Tutajifunza siri zote za kupika keki hizi za samaki

Crispy, mabawa ya kuku ya kupendeza ni nzuri kama vitafunio au chakula cha moto. Kuwaandaa ni rahisi na haraka, sahani hii inaweza kutumika kama kutibu wageni wasiotarajiwa. Hakuna viungo maalum vinavyohitajika, viungo vya marinade vinaweza kupatikana kwa urahisi kwenye jokofu

Malenge yaliyooka na viazi na kitambaa cha kuku ni sahani ya kupendeza ambayo ina ladha nzuri. Imeandaliwa kutoka kwa malenge matamu, viazi zenye lishe, jibini iliyoyeyuka na kitambaa cha kuku. Ni muhimu - gramu 500 za viazi

Mabawa ya kuku ni crispy na juicy. Kivutio hiki ni kamili kwa kampuni kubwa. Ni muhimu - karatasi ya kuoka; - sufuria ya kukausha ya kina; - mabawa ya kuku 600 g; - yai ya kuku 1 pc .; - 1/2 kikombe cha unga; - siagi 100 g

Pizza isiyo ya kawaida na kuku laini na mananasi itakufanya ujisikie kama uko Hawaii. Pizza ina ladha tajiri ya kuvutia ambayo inachanganya uchungu wa nyanya, utamu wa mananasi, jibini la chumvi na kuku wa upande wowote. Jaribu - ni ladha. Ni muhimu Kwa mtihani:

Pizza ni sahani isiyo ya kawaida. Inahusishwa na likizo, vizuri, au na wikendi, kwa jumla - na kupumzika. Panga likizo kama hiyo - bake pizza, na uyoga wa chaza itatoka haswa kitamu na afya. Ni muhimu kwa mtihani: maji - 200 ml

Matunda na tupu za beri ni chanzo bora cha vitamini wakati wa baridi, na kwa hili wanapendwa na mama wengi wa nyumbani. Lakini kutengeneza akiba ya kitamu sio rahisi sana, mchakato huu ni wa bidii sana na mrefu. Moja ya shida kuu ni jinsi ya kuondoa mfupa bila kuharibu kijusi yenyewe

Pizza ni chakula kitamu na cha kuridhisha ambacho hupendwa na idadi kubwa ya watu. Kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wake. Hapa pia utapata kichocheo cha pizza na kuku na uyoga, na vile vile mchuzi mzuri wa vitunguu. Viungo: chachu kavu - 10 g

Pizza hii itathaminiwa na wafuasi wote wa lishe bora na wale ambao wanatafuta "nini cha kula ili usipate uzito?" Haitumii vyakula kama chachu, unga au mafuta. Kwa kuongeza, pizza hii inavutia na asili yake, na ni rahisi na rahisi kuandaa

Unaweza kulisha wageni katika nusu saa. Itachukua dakika tano kukanda unga na dakika 25 kuoka. Pizza yenye harufu nzuri, ya kitamu, ya juisi na yenye kupendeza ni bora kwa mchezo wa kufurahisha. Ni muhimu Kwa mtihani: - gramu 250 za jibini la jumba, - mayai 2, - kijiko 1 cha soda, - gramu 300 za unga wa ngano, - 1, 5 Sanaa

Likizo za nyumbani au mikusanyiko ya kijamii mara chache hukamilika bila vinywaji vyenye pombe. Rafu za duka zinang'aa na idadi ya bidhaa zinazotolewa. Kwa bahati mbaya, bei yao mara nyingi hailingani na ubora uliotangazwa. Jinsi ya kuhakikisha kuwa glasi kadhaa hazigeuki kuwa usumbufu wa asubuhi?

Kinywaji cha jadi cha Kirusi kinachopendwa sana - vodka, ina mapishi mengi, lakini zote zinatokana na kupunguza mkate (hasa rye) na maji. Mbinu za asili ambazo zimetengenezwa katika utengenezaji wa vodka ya Urusi hufanya iwe kinywaji cha kipekee kati ya bidhaa zinazofanana kutoka nchi zingine

Ingawa ini ya cod haizingatiwi kuwa kitamu kutokana na bei yake ya chini, ina sifa muhimu zake. Ana ladha ya tabia iliyotamkwa na upole mzuri wa muundo. Sifa hizi zote mbili ni nzuri katika vitafunio rahisi na ngumu zaidi. Chagua kichocheo chako cha ini ya cod

Ikiwa mtu anapenda samaki sana, basi ni vizuri kupika vipande vya samaki kwake. Vipande vya cod huchukuliwa kuwa moja wapo ya laini na ladha. Cod pia inachukuliwa kuwa moja ya samaki wa bei rahisi, na ni muhimu kwa kila mtu, bila kujali jinsia au umri

Casseroles ya curd ni dessert ya kawaida. Sukari na Mafuta Bure - kalori ya chini sana, kujaza, na protini nyingi. Casserole ya jibini la Cottage na mbegu za apple na poppy Viungo: Gramu 100 za jibini la kottage; apple isiyo ya tindikali ya kijani

Casserole ya apple na malenge inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kunukia. Ili sahani iwe nzuri, maapulo wakati wa kukaranga inapaswa kuletwa kwa laini tu, haipaswi kuruhusiwa kutengana. Ni muhimu 1, 2 kg malenge; Pakiti 2 za jibini la kottage

Mzunguko wa viazi na siagi ya karanga ni vitafunio vyema kwa meza yoyote ya sherehe. Sahani hii ni rahisi kuandaa, na pia ina ladha nzuri. Ni muhimu - viazi - pcs 3-4; - kitunguu - kipande 1; - karoti - 1 pc; - pilipili moto - 1 pc

Kukusanya na viazi na kuku ya kusaga ni kifungua kinywa kamili au chakula cha mchana ambacho kitapendeza watu wazima na watoto. Ni rahisi sana kuandaa na kuoka. Viungo vya safu ya viazi: Kilo 1 ya viazi; 2 karafuu ya vitunguu

Hii ni sahani nzuri inayoweza kutumiwa kando au kwa pamoja na sahani yoyote ya pembeni. Unaweza kuitumia kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Tengeneza roll ya kuku iliyofunikwa na nyama ya kung'olewa na mbaazi na uwashangaze familia yako

Viazi roll na nyama iliyokatwa ni wazo nzuri kwa meza za kila siku na za sherehe. Sahani hii yenye kupendeza na kitamu hakika itathaminiwa na itatoweka kutoka kwa sahani haraka sana! Ni muhimu - viazi - vipande 6-7 - yai - pcs 2

Buns za sinamoni za Uswidi ni maarufu sio tu nchini Uswidi. Wao ni nzuri sana na yenye kupendeza. Unaweza kuitumikia na vinywaji vyovyote vya dessert. Itapendeza wapenzi wa kuoka na manukato. Ni muhimu - unga wa 350 g; - 150 ml ya maziwa

Lacto-ovegetarianism haijumuishi sahani za nyama na nyama tu kutoka kwenye lishe, lakini inahimiza utumiaji wa bidhaa kama mboga, matunda, mayai na bidhaa za maziwa. Tunashauri uandae roll ya viazi na mboga. Haina nyama, lakini ni ladha na ya kuridhisha

Supu ya lax labda ni supu ya samaki ladha zaidi. Katika nchi nyingi, lax hupandwa, leo hakuna kitu rahisi kununua na kutengeneza supu ya kupendeza. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza supu ya samaki, kwa mfano, unaweza kutengeneza supu nyepesi au ya asili kwa kuongeza kome kwenye lax

Tanov ni vyakula vya jadi vya Kiarmenia. Kuna tofauti tofauti za utayarishaji wake. Supu hii ladha, nyepesi na yenye afya hutolewa moto na baridi. Ni muhimu - lita 1 ya kefir - gramu 450 za cream ya sour - glasi 2 za maji - yai 1 - kichwa cha vitunguu - kundi la mnanaa safi (au gramu 100 kavu) - chumvi Maagizo Hatua ya 1 Kete kitunguu na kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga

Truffle ni moja ya kitoweo cha bei ghali. Huko Urusi, truffles safi ni nadra sana - mara nyingi katika jikoni za mikahawa ya gharama kubwa. Katika kupikia nyumbani, zinaweza kutumiwa makopo, kwa mfano, kutengeneza tambi ya mtindo wa Kiitaliano

Bizari ya kawaida ya viungo inaweza kufanya mengi. Itakusaidia kumeza chakula cha jioni kizito sio mbaya kuliko panzinorm. Na mafuta ya bizari itashughulikia shida zingine kadhaa. Magugu yanayokua katika bustani yako. Unatafuna wakati wote wa kiangazi na haushuku hata nguvu yenyewe yenyewe

Vichwa vya samaki mara nyingi hudharauliwa na wahudumu na hutupwa bila huruma. Hii ni mbaya kabisa, kwa sababu ni kutoka kwao unaweza kupika supu ya kupendeza - tajiri, nene, mafuta. Wavuvi wenye ujuzi daima hufanya mchuzi kutoka vichwa, mapezi na hata mizani

Katika msimu wa baridi, unataka chakula cha moto zaidi. Sahani ambayo itasaidia joto na kushangaza familia na ladha isiyo ya kawaida ya asili, "chiopino" - supu ya Italia na samaki nyekundu. Ni muhimu - samaki nyekundu - 800 g

Supu za samaki ni bora kwa vyakula vya kila siku na vya lishe. Zote zimeandaliwa haraka na kwa urahisi, na anuwai ya mapishi hukuruhusu kufanya menyu iwe ya kupendeza iwezekanavyo. Mengi yanajulikana juu ya hatari ya mchuzi wa nyama, ambayo hupatikana na digestion ndefu ya kutosha ya nyama na mifupa

Inatokea kwamba kuna nyama ya kukaanga kwenye jokofu, na haujui kupika kutoka kwayo. Katika kesi hii, kichocheo rahisi cha safu ya nyama ya kusaga na mboga zitakuokoa. Sahani kama hiyo haifai tu kwa meza ya kila siku, bali pia kwa sherehe. Ni muhimu - gramu 600 za nyama iliyokatwa, - gramu 300 za viazi, - karoti 2, - vitunguu 2, - 1 kijiko

Kulingana na mali yake, karanga za pine huchukuliwa kuwa moja ya muhimu zaidi. Lakini wakati huo huo ni ngumu kuifungua ili isiharibu msingi. Kwa muda mrefu, mbinu kadhaa zimebuniwa. Njia za kiteknolojia za kufungua karanga kutoka kwenye ganda mara nyingi hazipatikani nyumbani

Nyama ya kamba ina omega-3 asidi ya mafuta ya polyunsaturated, iodini, zinki, sulfuri, kalsiamu, potasiamu, magnesiamu. Faida za ladha hii zina protini nyingi, lakini mafuta kidogo na hakuna wanga. Shrimp inashauriwa kujumuishwa katika lishe kwa wale walio kwenye lishe

Shrimp iliyopikwa kwenye airfryer ni kivutio bora, kitamu na cha kisasa sana ambacho kitapamba meza yoyote ya sherehe, na pia itakuwa sahani bora ya bia. Kuna mengi ya mapishi haya, lakini zingine zinaweza kuongeza kugusa kwa chakula chako. Shrimps ya airfryer na uyoga na vermouth kavu Kwa sahani hii, viungo vifuatavyo vitahitajika:

Sio samaki waliokaushwa tu ambao huenda vizuri na bia. Pika shrimps kwa ajili yake, pata raha kubwa! Ni muhimu uduvi bia chumvi pilipili sufuria kubwa Maagizo Hatua ya 1 Chips na croutons, kwa kweli, ni kamilifu kama vitafunio vya bia

Kawaida kuna aina nyingi za unga wa mikate, na kila moja ni ya kipekee kwa njia yake mwenyewe. Keki ya nyama, inaweza kuonekana kuwa ya kawaida na ya kawaida, lakini ikiwa ukipika sahani hii, kwa mfano, kutoka kwa unga wa viazi, basi itabadilisha ladha yake mara moja

Borscht na mpira wa nyama ni sahani ya kitamu sana, yenye kunukia na yenye kuridhisha ambayo hupikwa mara nyingi haraka kuliko borscht ya kawaida na nyama ya nyama au nyama ya nguruwe. Ni muhimu • 300 g ya nyama ya kusaga (nyama ya nyama au nyama ya nguruwe, au unaweza kuchukua mchanganyiko)

Mchanganyiko wa nyama na viazi kwenye sahani ni moja wapo ya wapenzi zaidi katika nchi yetu. Kwa hivyo, kila mtu atapenda casserole hii ya viazi laini na nyama iliyokatwa. - gramu 650-700 za viazi; - gramu 650 za nyama yoyote iliyokatwa

Kwa utayarishaji wa mkate wa rye, rye au, kama inavyoitwa pia, chachu ya mkate hutumiwa. Unga wa Rye na maji kawaida hutumiwa kuandaa utamaduni wa kuanza. Kichocheo cha kupikia ni rahisi sana, lakini inachukua muda mwingi na kufuata hali kadhaa

Panikiki za vanilla za kawaida ni haraka na rahisi kuandaa. Kipengele tofauti cha sahani hii ni harufu nzuri ya vanilla na ladha inayojulikana kwa kila mtu kutoka utoto. Ni muhimu - 800 g unga - 1 tsp. soda - mafuta ya mboga - siki - 100 g sukari - mfuko 1 wa vanillin - 500 ml ya kefir - mayai 2 Maagizo Hatua ya 1 Futa mayai, sukari na vanillin kwenye bakuli tofauti

Julienne au julienne ni kivutio cha moto kama hicho kinachotumiwa kwenye cocotte - sufuria ndogo. Hapo awali, julienne iliitwa "cocotte", kwa hivyo jina la meza maalum. Kichocheo cha sahani hii kinatoka Ufaransa, kama unavyodhani. Tutagundua jinsi ya kupika julienne na kuku

Julienne na uyoga na kuku ni mzuri tu. Inaonekana ni ya kupendeza sana, na harufu ya keki iliyochomwa juu ya alama za juu kutazama ndani. Tengeneza uyoga na kuku ya julienne kwa chakula cha jioni. Ni muhimu - 300 g ya champignon

Daima kuna vitafunio vingi kwenye meza tajiri ya sherehe. Lakini umakini na upendeleo maalum, kulingana na jadi, kila wakati hupewa vivutio vya moto. Vitafunio hivi ni pamoja na julienne wa kuku mwepesi, ambaye hataacha mtu yeyote tofauti. Ni muhimu - 2 tbsp

Leo haiwezekani kufikiria menyu yetu bila ketchup. Harufu nzuri, manukato, manukato, manukato - ladha anuwai ya mchuzi huu huongeza na kuweka ladha ya sahani unazopenda. Mchakato wa kutengeneza ketchup nyumbani ni rahisi sana. Unaweza kuongeza moja au nyingine ya viungo na viungo kwenye kichocheo mwenyewe au kuongeza pungency - yote inategemea ladha yako

Macaroni ni laini sana, keki za hewa na ladha ya mlozi Huko Urusi, bado ni riwaya, lakini tayari wanashinda kwa ujasiri upendo wa gourmets na wapenzi wa kawaida wa pipi. Kisingizio cha kipande hiki cha sanaa ya confectionery haihitajiki, lakini mara nyingi zaidi na zaidi huhudumiwa katika hafla kadhaa muhimu:

Mizunguko ya kabichi ni sahani ya kupendeza ya vyakula vya Slavic, ambayo kizazi chake ni dolma (nyama iliyokatwa iliyofungwa kwenye majani ya zabibu). Ikiwa huna muda mwingi wa kupika chakula cha jioni, lakini kweli unataka kupendeza wapendwa wako na chakula kitamu, basi ninashauri kuandaa mikunjo ya kabichi wavivu, ambayo haina ladha tofauti na ile ya kawaida, wakati unapika mara mbili haraka

Kila mtu anajua kupika viazi zilizochujwa. Wachache wa mama wa nyumbani wanajua jinsi ya kuifanya kitamu zaidi na ya kunukia. Kuna siri kidogo ya sahani hii. Kama matokeo, viazi ni lush na kitamu. Ni muhimu Tunahitaji viazi zilizochemshwa, maziwa, siagi

Kila mtu alijaribu mpira wa nyama kwenye chekechea. Sahani hii inapendwa na wengi. Roli za kabichi zilizojazwa ni rahisi sana kuandaa na hakika zitavutia wanachama wote wa familia yako. Ni muhimu - 500 g nyama ya kusaga; - 100 g ya mchele wa kuchemsha

Tortilla zinaweza kutengenezwa kutoka kwa anuwai anuwai ya unga. Wale waliotengenezwa kutoka unga wa rye ni kitoweo ambacho kimekuja hadi siku za kisasa kutoka nyakati za zamani sana. Njia ambayo wameandaliwa ni rahisi sana, na hutoka harufu nzuri na tamu

Kila mtu anajua ladha ya cutlets iliyokaanga tangu utoto. Ni nani anayeweza kukata cutlets yenye juisi, nyekundu na ya kumwagilia kinywa? Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kwamba sahani hii ni banal na ni rahisi sana. Lakini ili sahani ifanikiwe, unahitaji kujua hekima ya utayarishaji wake

Kwa hivyo kuna kitu, lakini viazi ziko katika kila nyumba, na sahani kutoka kwake ziko kwenye kila meza. Asili kwa Amerika, mboga hii hutumiwa katika anuwai ya sahani, hadi kwenye dessert. Na kuna njia ngapi za kuitayarisha! Viazi zilizokaangwa, viazi zilizopikwa, viazi zilizokaangwa, kaanga za Ufaransa na, kwa kweli, viazi vya kitoweo

Viazi zilizokatwa zinaweza kutumiwa kama sahani ya kando kwa sahani za nyama au samaki, na pia kama sahani ya kujitegemea. Vitunguu na mimea na ladha tamu hutoa sahani harufu nzuri na kumaliza. Kwa sahani hii unaweza kushangaza nyumba yako na wageni

Vitunguu hutumiwa kama kiungo katika saladi na kama dawa ya watu wa homa na homa. Zinazotumiwa sana ni kijani, vitunguu, leek. Kwa ujumla, familia ya kitunguu ni pamoja na spishi kadhaa. Na mali zao za faida zinajulikana kwa watu tangu nyakati za zamani

Mara nyingi hufanyika kwamba tumejaribu mapishi yetu yote tunayopenda na hatuwezi tena kufikiria nini cha kupika sisi wenyewe na familia yetu. Ili kujibu swali letu, tunageuka kwa mapishi anuwai, lakini kupata habari muhimu inachukua muda mwingi na bidii

Viazi gratin, aka gratin ya viazi, aka viazi dauphinua. Njia ya kufurahisha ya kupika viazi kama sahani ya kando na kama sahani ya kujitegemea. Ni muhimu - 1.5 kg ya viazi; - 200 g cream nzito; - 50 g ya jibini ngumu; - chumvi, viungo

Mzizi wa celery ni moja wapo ya vyakula maarufu katika dietetics. Kwa msingi wake, vinywaji, kozi ya kwanza na ya pili huandaliwa. Shina la celery lilianza kuliwa katika Ugiriki ya zamani. Mmea sio tu una vitamini nyingi, lakini pia inachukuliwa kama aphrodisiac asili

Mapema huko Uingereza, wakulima waliandaa supu ya mizizi ya celery ladha. Baada ya yote, celery ni mbadala bora ya viazi. Ladha yake, pamoja na dengu na vitunguu, hutoa upole na upole kwa supu. Jaribu kutengeneza supu ya mizizi ya kauri iliyotengenezwa nyumbani

Katika familia nyingi, saladi ya Olivier inahusishwa na likizo ya Mwaka Mpya. Labda, kila mama wa nyumbani ana mapishi yake mwenyewe ya kupendeza ya kutengeneza kivutio. Wanawake wengine huandaa sahani na sausage, wengine huongeza nyama ya kuchemsha au ulimi wa nyama kwenye saladi

Sahani ya jadi kwenye meza ya harusi katika siku za zamani ilikuwa mkate mrefu wa safu nyingi - kurnik. Sasa waliooa wapya wanapendelea kutibu wageni na keki zenye viwango vingi, na kurnik kawaida hutumiwa kupamba meza kwenye maadhimisho, maadhimisho na likizo zingine

Labda, wengi wanakumbuka karanga za mama, mirija na keki zilizo na maziwa yaliyofupishwa. Kwa utayarishaji wao, maziwa yaliyofupishwa yalipikwa kwenye jikoni la kawaida kwenye jar. Kwa kweli, sasa unaweza kununua tu maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha

Maziwa ya mbuzi ni bidhaa ya kipekee yenye vitamini na madini. Shukrani kwa mali yake ya asili, inakidhi mahitaji ya wanadamu na inaboresha afya. Maziwa ya mbuzi na mali zake Yaliyomo ndani ya maziwa haya ni mengi sana kuliko ya ng'ombe

Sehemu kuu ya borscht kijani ni chika, ambayo inatoa ladha ya asili ya siki. Kufanya borscht ya kijani sio ngumu - mara baada ya kupikwa, unaweza kuiingiza salama kwenye menyu yako. Ni muhimu Gramu 200 za nyama ya ng'ombe, rundo la chika, viazi 3 ndogo, karoti 1/2, kitunguu 1/2, karafuu 2 za vitunguu, mayai 3, jani la bay, chumvi, pilipili

Ikiwa nyumba haina tanuri, hii haimaanishi hata kwamba utalazimika kutoa mikate ya kupikia ya kupendeza. Wanaweza pia kupikwa kwenye jiko la kawaida la gesi kwenye sufuria, kwenye kitengeneza mkate, kwenye boiler mara mbili na kwenye umwagaji wa maji

Vinaigrette imeandaliwa siku za wiki na siku za likizo. Kwa upande mmoja, hii ni saladi ya mboga ya "ushuru" isiyo na gharama kubwa kwa chakula cha jioni cha kila siku, kwa upande mwingine, inaweza kutolewa kila wakati kwa wageni kama kivutio kwa roho za jadi za Urusi

Vinaigrette ni sahani ya jadi na inayojulikana. Kwa muda, mapishi ya saladi hii yalibadilika na chaguzi zisizo za kawaida za kupikia zilionekana. Vinaigrette na uyoga wenye chumvi itashangaza hata mtu asiyejibika sana. Ni muhimu - majukumu 2

Warusi kawaida hushirikisha "vinaigrette" na saladi inayojulikana ya beets, karoti, vitunguu, kachumbari na mbaazi za kijani kibichi, lakini neno hili lina maana ya kimsingi, ambayo sahani hii ilipata jina lake. Chini ya jina hili, saladi hii inajulikana tu nchini Urusi, haswa, katika eneo la USSR ya zamani, lakini huko Uropa neno hili linaitwa mavazi

Saladi ya kobe inafaa kwa chakula cha jioni cha kawaida cha kila siku na sherehe ya sherehe. Upekee wake hauko sana katika viungo, lakini kwa njia ya kuweka tabaka za bidhaa. Mchanganyiko yenyewe ni wa kushangaza - bidhaa rahisi na zinazopatikana kwa urahisi, pamoja na kila mmoja, hubadilika kuwa sahani ya kitamu na nyepesi

Jinsi ya kushangaza wageni wako wakati wowote? Inatosha tu kupamba meza kwa njia ya kifahari. Hii imefanywa kwa urahisi sana. Kwa mfano, saladi ya kawaida inaweza kupambwa kwa njia ya aina fulani ya mnyama. Ni rahisi sana katika suala hili kutengeneza saladi ya "

Keki "Turtle" ni keki halisi ya watoto: kwa watoto, jina la sahani yoyote na muonekano wake unamaanisha zaidi kuliko yaliyomo. Na keki hii, pamoja na jina la kawaida la kitoto na sura nzuri, pia ni kitamu cha kupendeza, cha kuridhisha na kitamu

Saladi ya Kiarabu ni sahani ya kushangaza na ladha isiyo ya kawaida iliyotengenezwa kutoka kwa mboga zinazojulikana. Inaweza kupikwa nyumbani, lakini ni kitamu haswa nchini, ambapo mboga zilizochongwa ni rahisi kupata kwenye moto au kwenye grill

Mara nyingi, unataka kubadilisha chakula chako cha sherehe na saladi mpya mpya ya asili. Katika kesi hii, kivutio cha "Turtle Shell", kilichotengenezwa kwa njia ya mchanganyiko dhaifu wa viungo visivyo vya kawaida, vinafaa. Ni muhimu Kifua cha kuku cha kuvuta - 1 pc

Watoto na watu wazima wengi wanapenda casserole ya curd kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni. Baada ya yote, ni afya, yenye lishe na ina ladha nzuri. Inaweza kutayarishwa kwa njia kadhaa, kama vile kwenye microwave na multicooker. Lakini inageuka kuwa ladha zaidi kwenye oveni

Casserole ya jumba la jumba ni aina maarufu ya keki ya kiamsha kinywa, chai ya alasiri au chai. Kwa kuzingatia tabia ya upikaji wa kisasa kwa utofauti, tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba kichocheo cha kawaida cha casseroles ya jibini la jumba ni msingi tu, msingi wa wengine wengi, ambao pia ni pamoja na viungo anuwai:

Labda kila mtu anakumbuka semolina casserole, ambayo ilitolewa katika chekechea. Ilikuwa tamu na laini. Na wakati mwingine ninataka kukumbuka utoto wangu. Na hii ni rahisi sana - fanya tu semolina casserole kulingana na mapishi haya! Na mchuzi wa cherry utasaidia upole na ladha ya kunukia ya casserole hii nzuri

Mchicha ni mzuri sio tu kwa sababu ina vitamini nyingi, lakini pia kwa sababu haiitaji kupikwa. Kwa saladi, suuza vizuri na kutikisa kwa upole. Ni bora kuchukua majani madogo na laini kwenye saladi, kwani zina asidi ya oksidi kidogo, na kula saladi iliyokamilishwa mara moja, bila kuiweka kwenye jokofu

Kuku ni aina ya lishe ya nyama. Ni chanzo cha madini, vitamini na protini ambazo hufyonzwa kwa urahisi na mwili. Nyama ya matiti ya kuku inachukuliwa kuwa muhimu sana na ni ya pili kwa samaki katika kiwango cha chini cha cholesterol. Vipande vya zabuni vinaweza kutengenezwa kutoka kwa vifuniko vya matiti

Swali la kwanini cutlets huanguka wakati kukaranga huulizwa na mama wengi wa nyumbani. Ili cutlets ipike vizuri, unahitaji kuzingatia alama kadhaa. Na kuu ni idadi iliyochaguliwa kwa usahihi ya viungo vya nyama iliyokatwa. Umuhimu wa msimamo wa nyama ya kusaga Cutlets ni moja ya sahani muhimu na maarufu zaidi ya meza ya kila siku

Watu wengi wanapenda cutlets. Lakini, kama sheria, hizi ni nyama ya kukaanga kwenye sufuria. Kwa kweli, zinaweza kupikwa kwenye oveni na kukaushwa kwa mvuke, kwenye jelly na kuingizwa ndani. Cutlets huandaliwa sio tu kutoka kwa nyama ya nyama, samaki au ini, bali pia kutoka kwa mboga anuwai

Kuna chaguzi anuwai za kupikia kwa sahani hii. Tofauti ya kupendeza sana ni baklava ya asali ya Uzbek. Hata mpishi asiye na ujuzi anaweza kupika dessert hii. Ni muhimu • 120 g ya zabibu; • 20 g ya sukari ya icing; • 600 g ya keki ya kununuliwa

Sio kila mtu anayejua kupika borscht. Sahani hii ya kitamu na yenye afya hupendeza jicho na hata inaboresha mhemko, kwa hivyo ina maana kila wakati kujifunza jinsi ya kuipika. Kwa kuongezea, sio ngumu kama inavyoonekana mwanzoni. Na viungo vya kupikia borscht vinahitaji ya kawaida - hakuna ya kigeni:

Sahani hizi mbili za upande wa vitamini ni nzuri kwa wale wanaofunga, kupoteza uzito, mboga na wafuasi wa lishe bora. Pamba Namba 1. Karoti puree na cumin. Kwa sehemu mbili ndogo, tunahitaji: Karoti 4 za kati; 4 karafuu ya vitunguu

Borscht inachukuliwa kuwa moja ya supu ladha na ya kupendeza. Ukipika kulingana na mapishi, unapata supu, baada ya kuonja, kila mtu atauliza zaidi. Ni muhimu - 500 g ya kuku, nyama ya nguruwe au nyama; - nusu kichwa cha kabichi ya kati