Mapishi Bora 2024, Novemba

Lugha ya jeli ni sahani nzuri ambayo daima ni mapambo ya meza ya sherehe. Ninashauri kujaribu kuipika kulingana na kichocheo hiki na kufurahiya sahani ya moyo, kitamu na nzuri. Ni muhimu - kilo 1 ya ulimi wa nyama ya nyama; - 2 karoti kubwa

Ulimi wa nyama ya ng'ombe ni ladha. Inatumika kuandaa sahani anuwai. Jambo muhimu zaidi katika kesi hii ni kujua ni kiasi gani cha kupika ulimi wa nyama kwa wakati na jinsi ya kuifanya kwa usahihi. Lugha ya nyama ya ng'ombe inaweza kutayarishwa kama sahani tofauti au kutumika kwa kupikia soseji, nyama ya makopo

Lugha ya nyama ya ng'ombe ni bidhaa ya kupendeza iliyo na muundo maridadi, ladha nzuri na mali nyingi za lishe. Mara nyingi, ulimi hutumiwa kwenye likizo kama vitafunio baridi. Pia imeongezwa kwa saladi anuwai na aspic imetengenezwa kutoka kwake

Mtindo wa wafanyabiashara wa buckwheat ni chaguo bora ya chakula cha jioni kwa wale ambao hawajui cha kulisha kaya yao. Sahani hiyo inageuka kuwa ya moyo na ya kitamu, ni rahisi kuandaa na haiitaji ufundi mkubwa wa upishi. Ni muhimu 400 g ya nyama ya nguruwe (ikiwa unapenda sahani zenye mafuta kidogo, basi pika buckwheat kama mfanyabiashara na kuku)

Buckwheat yenye ladha nzuri inaweza kutayarishwa kwa kuongeza viunga kama turmeric, fennel, kadiamu, tangawizi, na mchanganyiko wa viungo. Hii itafanya iwezekane kutengeneza sahani nzuri kutoka kwa uji wa jadi wa buckwheat. Turmeric Turmeric hutumiwa sana katika kupikia kwa utayarishaji wa sahani moto, zenye moyo, na pia confectionery

Watu wengi wanapenda kifua cha kuku. Imeoka, kuchemshwa au kukaanga - kuna chaguzi nyingi za kupikia. Ikiwa unaongeza mananasi ya makopo kwa kuku, unapata sahani ya asili na ladha isiyo ya kawaida tamu na tamu. Ni muhimu Viungo kwa watu 4:

Lugha ya nyama ya ng'ombe imekuwa ikizingatiwa kitamu sana. Ilihudumiwa kwenye meza tu kwa hafla maalum, kwa mfano, kwa sherehe ya familia, chakula cha jioni kizuri au sikukuu ya sherehe. Lugha ya nyama huenda vizuri na uyoga na divai nyeupe

Nguruwe ya nyama ya nguruwe stroganoff ni sahani rahisi ambayo ina chaguzi nyingi za kupikia na viungo na michuzi anuwai. Sehemu ngumu zaidi ni kupiga nyama. Nyama stroganoff - sahani ya kiungwana ya vyakula vya Kirusi Sahani hii ilipata jina lake shukrani kwa Hesabu Stroganov mwenyewe

Lugha ya nyama ya ng'ombe inachukuliwa kuwa ya kupendeza kwa sababu ya ukweli kwamba ina ladha ya asili na muundo dhaifu. Na ni sahani ngapi za kupendeza ambazo unaweza kupika kutoka kwake … Moja ya sahani ladha zaidi kutoka kwa ulimi wa nyama inaweza kuitwa aspic

Sahani nzuri kwa chakula cha jioni cha familia. Mustard hupa ini ladha ya ladha na kuifanya iwe juicy zaidi. Ni muhimu - ini ya kuku 1 kg; - haradali 2 - 3 tbsp. miiko; - nyanya zilizochaguliwa 3 - 4 pcs; - mimea, chumvi, viungo

Lugha ya Jellied ni sahani ya kawaida ya likizo. Ulimi wenyewe ni wenye ujasiri na badala laini, kwa hivyo ulimi wa jeli ni kivutio bora kwa vinywaji vikali vya vileo, na pia njia mbadala bora kwa wale wanaopenda nyama, lakini wanapendelea chakula kidogo

Ulimi unatofautishwa na ladha yake maalum na muundo maridadi, kwa hivyo inachukuliwa kuwa kitamu. Kwa kuongeza, pia ni muhimu sana kwa sababu ya yaliyomo kwenye protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi na alfabeti nzima ya vitamini na madini

Jina la sahani hutoka kwa lugha ya Kifaransa, ingawa ilibuniwa Urusi haswa kwa Hesabu Stroganov. "Bœuf Stroganoff" kwa kweli hutafsiri kuwa "nyama ya Stroganoff." Ni muhimu - nyama ya nyama ya nyama - 600 g

Hivi sasa, anuwai ya viazi bado haijaenea sana nchini Urusi na ni ya kigeni zaidi kuliko bidhaa ya kila siku. Kinyume chake, katika nchi za Ulaya aina hii ya "mkate wa pili" imekuwa mboga ya kawaida kwenye rafu za duka kwa miaka kadhaa

Kabla ya kupika, inashauriwa kuloweka ulimi kwenye maji baridi, kisha uichemshe na chumvi na viungo kwa masaa kadhaa. Wakati mrefu wa kupika ni zaidi ya fidia na ladha nzuri ya kitamu! Maagizo Hatua ya 1 Ulimi wa kuchemsha kwenye jeli Lugha 1 ya kuchemsha 2 karoti ndogo Tango 1 iliyochapwa 4 mayai magumu 1 ganda iliyochwa ya pilipili nyekundu ya kengele Vikombe 2 mchuzi 20 g gelatin chumvi pilipili siki Chemsha mayai na karoti kwenye maji

Hake ya fedha ni moja wapo ya samaki wenye afya zaidi na huwa na ladha nzuri wakati wa kukaangwa. Kuna mapishi mengi rahisi ya kutengeneza samaki wa hake. Ni muhimu Hake mafuta ya mboga chumvi unga yai maji ya madini Maagizo Hatua ya 1 Kwa kuwa samaki huyu hutolewa waliohifadhiwa katika duka nyingi katika nchi yetu, lazima apunguzwe kabla ya kukaanga hake

Mchanganyiko mzuri wa matunda na karanga kwenye cream ya sour - ni ladha nzuri sana! Wale walio na jino tamu hawatabaki wasiojali keki hii. Inaweza kupamba siku yoyote ya kuzaliwa au sherehe. Ni muhimu - mayai 2 - 400 g sukari - 400 g cream ya sour (asilimia 15-20 kwa unga) - 300 g unga wa ngano - kijiko 1 cha soda - 4 tbsp

Ingawa ulimi ni shibe kulinganishwa na nyama, ni afya isiyo na kipimo na ina cholesterol kidogo. Bidhaa hii imekuwa ikionwa kama kitamu; katika Ufaransa ya zamani kulikuwa na sheria hata kulingana na ambayo wakulima walilazimika kutoa lugha yao kwa jikoni la bwana wakati wa kuchinja ng'ombe

Majira ya joto ni wakati ambao unataka kupumzika, pendeza familia yako na sahani ladha, pamoja na barbeque kwenye grill. Ikiwa wewe ni mpenzi wa samaki, jaribu lax ladha au nyama ya trout kwenye grill. Mchakato wa kupikia steak ya samaki wa BBQ Kwa kuchoma kwenye grill, ni bora kutumia samaki wenye mafuta, lax na steaks ya trout ni ladha

Mbegu za malenge zinaweza kukaushwa kwa urahisi kwenye oveni au kwenye skillet kwenye jiko. Lakini ni bora na muhimu kuifanya jua. Katika kesi hii, vitamini vyote vitahifadhiwa kwenye mbegu, na zitajaa nguvu za ziada. Maagizo Hatua ya 1 Mara moja kabla ya kukausha mbegu za malenge, lazima ziondolewe kutoka kwa malenge na kusafishwa kabisa, ikiondolewa kwenye massa

Komamanga inaitwa matunda ya kifalme, na hii ni haki kabisa. Baada ya yote, haina ladha nzuri tu, lakini pia ni muhimu sana. Je! Ni mali gani ya faida ya beri hii na mbegu za raspberry? Mali ya faida ya beri hii ya kipekee hayawezi kukataliwa, kwa sababu komamanga ina vitamini vingi, fuatilia vitu, pamoja na asidi muhimu za amino

Mashariki, komamanga inaitwa mfalme wa matunda yote. Kunywa komamanga au maji ya komamanga ni faida sana kwa afya yako. Berry hizi siki zinaweza kujumuishwa katika lishe ya magonjwa ya mfumo wa endocrine, shida na moyo, mapafu, ugonjwa wa ngozi, ukurutu, kinga ya chini

Mbegu za alizeti zina matajiri katika asidi ya amino. Zina vitamini E nyingi. Mbegu zina kalori nyingi sana, kwa hivyo wale wanaofuata takwimu zao hawapaswi kuchukuliwa nao. Na baada ya kula glasi moja ya mbegu, mwili wako utapokea kipimo cha kila siku cha mafuta ya mboga

Virutubisho vingi ambavyo mimea ina utajiri hupatikana kwenye mbegu zao. Haishangazi kwamba alizeti ya kitamu na afya na mbegu za malenge zimekuwa tiba inayopendwa katika nchi nyingi. Faida za mbegu za alizeti Alizeti asili ya Amerika Kusini na Kaskazini

Karanga zimekuwa kwenye soko letu kwa muda mrefu na ni moja ya karanga za bei rahisi. Mali yake ya lishe na faida yanajulikana kwa wengi. Karanga zilizokaangwa ni vitafunio vingi, na ukiongezwa kwenye mchanganyiko wa matunda na nafaka, unaweza kutengeneza muesli yako mwenyewe

Karanga zilizochomwa hupendezwa na karibu kila mtu. Tiba hii haibadiliki wakati kampuni ya urafiki ya watu wanaojulikana inakusanyika ndani ya nyumba. Katika kesi hii, ni bora kuandaa mapema sahani nzuri ya kina na kuweka kitamu kilichojitayarisha ndani yake kwenye slaidi

Lula kebab inahusu vyakula vya mashariki na ni kupunguzwa kwa nyama iliyooka kwenye skewer. Kitamu hiki cha nyama kimetengenezwa kwa kondoo na kuongeza mafuta ya nguruwe na kiasi kikubwa cha vitunguu. Ni muhimu - kilo 1 ya kondoo mchanga

Sahani za malenge zinajulikana na harufu yao maalum na rangi ya kung'aa ya kipekee ambayo huchochea hamu ya kula. Mboga hii ina vitamini vingi, hufuatilia vitu, keratin na ina idadi kubwa ya nyuzi. Wakati huo huo, malenge ni bidhaa yenye kiwango cha chini cha kalori, na kwa hivyo hutumiwa kwa mafanikio katika lishe anuwai za lishe

Watu wana uwezekano wa kujiuliza ni kalori ngapi zilizo kwenye karanga, badala ya kuwa ni mbaya kwao. Haipendekezi kuitumia mbichi. Kwa hivyo, karanga hiyo inapaswa kukaanga, hata ikiwa iko peke yako kwenye sufuria. Kwanza kabisa, unyanyasaji wa karanga umejaa

Karanga zilizochomwa ni tiba tamu nzuri sana. Kwa kuongezea, pia ni muhimu sana. Karanga zina vioksidishaji vingi ambavyo husaidia mwili kupambana na ugonjwa wa moyo na atherosclerosis. Kwa kweli, karanga zilizochomwa ni ladha zaidi. Wanasayansi wamethibitisha kuwa karanga zilizochomwa zina virutubisho 25% zaidi ya karanga mbichi

Kozinaki ni tamu ya mashariki ya kupendeza iliyotengenezwa na karanga au mbegu na asali kama binder. Toleo la kitamu sana la dessert hii ni kozinaki na mbegu za sesame. Ni muhimu - 150 gr. sukari ya miwa; - 60 ml ya asali

Kozinaki kijadi ni sahani tamu ya kitaifa ya vyakula vya Kijojiajia na inachukuliwa kuwa kipenzi cha pipi nyingi za mashariki. Utungaji wa kawaida wa kozinaki unajumuisha viungo viwili tu - asali na walnuts. Hivi sasa, kozinaki imetengenezwa kutoka kwa bidhaa anuwai:

Kila mtu katika familia yangu hajali Kozinaki. Najua mapishi mengi kwa utayarishaji wao. Nataka kushiriki nawe. Hizi ni oatmeal kozinaki na walnut kozinaki. Ni muhimu Kozinaki kutoka kwa flakes - glasi 1 ya oatmeal laini ya ardhi, - 1/2 kikombe sukari - 100 g majarini, - yai 1, - 2 tbsp

Kozinaki ni tamu ya jadi ya Kijojiajia iliyotengenezwa na asali, sukari, karanga anuwai au mbegu. Katika nchi hii, huzingatiwa kama sahani isiyoweza kubadilika kwenye meza ya Mwaka Mpya, na huko Urusi hupewa chai au kahawa wakati wowote. Ili kuwa na kozinaki safi na kitamu kila wakati, ni bora sio kuzinunua dukani, lakini kupika mwenyewe

Kozinaki ni kitoweo cha jadi cha vyakula vya Kijojiajia. Sio ngumu kuandaa dessert hii ya kitamu na yenye afya, kwa sababu sahani hii ina viungo vinne tu: karanga (au mbegu), asali, maji ya limao na sukari, na mapishi hayahitaji ujuzi wowote maalum wa kupika

Kabichi yenye chumvi ni bidhaa ya kitamu na yenye afya inayofaa kwa kuandaa kila aina ya sahani. Supu ya kabichi, saladi, kitoweo, borscht, dumplings - hii ni sehemu ndogo ya sahani ambazo ni tastier sana na kabichi yenye chumvi kuliko ile safi

Matofaa sio tu sahani ya kupendeza na tofauti ya vyakula vya zamani vya Urusi, lakini pia njia bora ya kuvuna matunda kwa matumizi ya baadaye. Sahani imeandaliwa kwa kuloweka maapulo kwenye brine maalum au wort pamoja na viungo kadhaa. Kuna mapishi mengi tofauti ya mapera ya ngozi

Keki ya unga wa chachu iliyokaanga kwenye mafuta ya mboga, sahani ya jadi ya Kirusi. Unaweza kutumia kujaza anuwai, kama kabichi, kutengeneza mikate ya kupendeza. Kama sheria, unga wa chachu isiyolipiwa hutumiwa kutengeneza mikate iliyokaangwa

Pies wamekuwa sehemu ya mila nyingi za Kirusi. Tangu zamani, mapishi ya mikate yalipitishwa kutoka kwa mama kwenda kwa binti, njia za kutengeneza unga zilibadilishwa, na ujazaji anuwai ulikua. Kutengeneza mikate sio ngumu kabisa, chagua kichocheo tu na uongeze upendo kidogo na uvumilivu

Ni ladha zaidi kuoka nyama ya nguruwe kwenye oveni kwa kutumia foil, sleeve maalum au begi. Mipako kama hiyo huiweka nyama hiyo juicy na haswa laini. Nyama ya nguruwe na viazi Viungo: massa ya nguruwe - kilo 1

Mengi yanaweza kusema juu ya faida za mbegu za malenge. Mbali na muundo bora wa madini-vitamini, ambayo ina athari nzuri katika utendaji wa ubongo, kinga, mifumo ya uzazi wa mkojo na mwili wote kwa ujumla, mbegu za malenge zina cucurbitin, dutu inayoweza kuua vimelea mwilini mwetu

Mbegu za alizeti ni bidhaa muhimu ambayo unaweza kuandaa sahani anuwai. Kwa bahati mbaya, sahani kama hizo tu kutoka kwa mbegu kama halva na mbegu za kukaanga zinajulikana sana. Lakini hii ni bidhaa ya ulimwengu wote ambayo unaweza kuandaa vivutio vyote, michuzi na milo

Kuna mapishi kadhaa ya kupikia bata kwenye microwave. Unaweza kupika bata iliyoangaziwa au iliyojaa. Moja ya mapishi rahisi ni bata na vitunguu, lakini hata mpishi wa novice ataweza kupika bata na maapulo. Ni muhimu Kwa bata na vitunguu:

Salmoni ni samaki wa kupendeza ambaye anaweza kupikwa kwa njia anuwai. Imeoka katika oveni, kuchemshwa au kuvukiwa. Lakini njia ya haraka zaidi ni kukaanga samaki kwenye sufuria. Unaweza kupika steaks nzima au kukata vipande kwenye vipande, kuzamisha samaki kwenye batter, au kaanga na mboga

Siku hizi, saladi iliyo na jina kubwa kama hiyo iko kwenye menyu ya karibu mgahawa wowote. Lakini nyumbani unaweza pia kuandaa saladi nzuri sana, tunapendekeza ujaribu saladi ya Kaisari na lax ya Siberia. Kuvaa ni tayari kutoka kwa mayai ya tombo

Keki za kupendeza zilitujia kutoka kwa watu wa Kituruki. Sahani yenye harufu nzuri na ukoko wa kukaanga katika tafsiri ya kisasa, pamoja na nyama, ina vijazwa vingine vingi - mboga na konda. Lakini mikate hii yenye rangi nyekundu haitofautiani tu katika kujaza, mapishi ya unga wa keki pia ni tofauti

Supu ya jibini safi na croutons itavutia mpenzi yeyote wa jibini, kwani imejaa ladha na jibini mkali wa jibini. Supu hii ni laini na nene. Miongoni mwa mambo mengine, ni ya kawaida na ya kupendeza. Ni muhimu - 1.5 lita ya mchuzi wa mboga - 1 kijiko

Salmoni ni samaki mpole, mwenye afya, mwenye utajiri wa vitamini. Steaks kutoka kwake inahitaji sana. Na ni sahani ngapi tofauti zinaweza kutayarishwa kutoka kwake! Kichocheo kipya ni rahisi sana, lakini kizuri kwa uzoefu wa kisasa zaidi wa kulia

Mama wengi wa nyumbani hujaribu kushangaza wageni wao na ustadi na ladha ya sahani tofauti. Mbavu za nguruwe kwenye mchuzi wa asali ni chaguo bora. Kunaweza kuwa na idadi kubwa ya tofauti kwenye mada ya sahani kama hiyo, inafaa kwa sherehe ya kelele, na kwa likizo ya kawaida ya familia

Ganda la Caramel, lililowekwa kwenye marinade yenye kunukia, kwenye nyama ya kumwagilia kinywa, ambayo inaweza kuwa tastier. Jaribu mwenyewe. Sahani inafaa kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni, picnic na meza ya sherehe. Ni muhimu Mbavu za nguruwe - gramu 800, applesauce - gramu 80, nusu limau sukari ya kahawia - vijiko 3 mchuzi wa soya - vijiko 3 pilipili nyeusi - kijiko cha nusu, paprika - nusu kijiko, mdalasini - kijiko cha nusu, vitungu

Matunda ya Blackthorn ni dawa nzuri ya matibabu na ya lishe ya magonjwa ya njia ya utumbo, ina athari ya kutuliza damu na kutakasa damu. Wao hutumiwa kuandaa juisi, matunda yaliyopangwa, syrup, marmalade, jelly, jam, marshmallow, liqueur, kitoweo cha sahani anuwai, nk

Cauliflower iliyoandaliwa kwa njia hii inafaa kwa kutengeneza saladi au sahani za kando. Inabaki katika fomu hii wakati wote wa msimu wa baridi. Wazo nzuri kwa kupamba sahani za nyama. Ni muhimu - vichwa 2 vya kolifulawa; - kilo 1 ya nyanya

Marinade ya asali na bia hutoa piquancy maalum kwa mbavu za nguruwe zilizooka. Ni muhimu - kilo 1 ya mbavu za nguruwe; - vitunguu 2-3; - glasi 1, 5 za bia; - 2, 5 tbsp. vijiko vya asali; - mafuta ya mboga - pilipili nyeusi ya ardhi

Mbavu ya nguruwe iliyooka ina faida kadhaa: ni rahisi kupika na ni kitamu sana. Kati ya minuses, ni vitu viwili tu vinaweza kutajwa, kwanza, matibabu kama hayo yana kiwango cha juu cha kutosha, na pili, ili mbavu ziwe laini na laini, lazima zioka katika oveni kwa masaa mawili

Mashabiki wa ubavu hakika watathamini sahani hii. Mbavu ya nyama ya ng'ombe ina ladha maalum, pia ni ya juu-kalori na yenye lishe, na mchuzi wa haradali-asali itasisitiza kabisa ladha yao. Mbavu za nyama ni nzuri sana kama kivutio cha bia baridi

Mbavu ya nguruwe na mchuzi wa asili haitafurahisha kaya tu, bali pia wageni. Sahani imeandaliwa kwa urahisi na haraka, kila mhudumu anaweza kuishughulikia. Ni muhimu - kilo 1 ya mbavu za nguruwe, - machungwa 1, - limau 1, - 2 tbsp

Mtu yeyote ambaye ameonja mbavu za nguruwe zilizookawa angalau mara moja hatasahau ladha yao, na ikiwa zimepikwa na mboga, huwa shairi la tumbo. Nyama maridadi, iliyofanywa vizuri, yenye juisi ni kitamu sana ikijumuishwa na mboga. Ni muhimu - 500 g ya mbavu za nguruwe (ikiwa unataka, unaweza kuzibadilisha na mbavu au mbavu za kondoo)

Mbavu ni kitamu cha kweli kwa wapenzi wa nyama. Bidhaa iliyoandaliwa vizuri inageuka kuwa ya juisi na ya kitamu. Na ikiwa unatumia multicooker kwa hili, basi mchakato wa upishi utachukua muda mdogo. Ladha ya sahani ya nyama iliyopikwa haitegemei tu ubora wa bidhaa, bali pia na marinade

Ufunguzi wa msimu wa jumba la majira ya joto ni wakati mzuri wa kujaribu nyama. Punguza familia yako na sahani ladha zilizokaangwa zilizoandaliwa kulingana na mapishi ya kawaida. Viungo vya nyama: Kilo 0.8 ya mbavu za nguruwe. Viungo vya marinade:

Hering ni samaki wa bei rahisi na kitamu. Yeye yuko kila wakati kwenye meza yetu. Mbali na ladha bora, sill pia ina mali ya faida. Baada ya yote, ina protini 20%, ambayo ni rahisi kumeng'enya. Ni muhimu 2 mimea yenye chumvi kidogo Kitunguu 1 Vijiko 3 mafuta ya mboga Kijiko 1 cha siki Maagizo Hatua ya 1 Wakati wa kuchagua sill, tumia kubwa zaidi

Shank ya nguruwe iliyooka na oveni au shank ni sahani bora kwa siku za vuli na msimu wa baridi. Maridadi, laini ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na ukoko wa crispy ni mgeni wa mara kwa mara sio tu kwenye meza katika nchi za Ulaya, lytki ya nguruwe iliyooka imekaa kwa muda mrefu na imara katika vyakula vya mataifa mengi

Ikiwa unapenda sahani kutoka kwa "lick vidole vyako", basi huna makosa katika kuchagua kichocheo. Mbavu zilizopikwa kulingana na kichocheo hiki ni juisi, zabuni na ladha! Ni muhimu - 500 g kondoo au mbavu za nguruwe - mafuta ya mboga Kwa marinade:

Ikiwa haujui nini cha kupika chakula cha jioni, kitovu cha mbavu. Kitoweo cha kupendeza na laini na sahani ya kando ya mboga kitakidhi kabisa njaa na kuchangamsha familia nzima. Na ikiwa kitu kinabaki baada ya chakula cha jioni, kirudie tena siku inayofuata, niamini, ladha ya mbavu haitabadilika

Tangerines Nchi yao ni China Kusini na Laos. Tangerines hizi ndogo zilizo na mbegu nyingi zinaweza kutofautishwa kwa urahisi na ngozi yao, ambayo iko nyuma kidogo ya mwili. Wao huliwa zaidi safi. Lakini unaweza pia kufanya marmalade na pombe kutoka kwao

Zabibu ni mseto wa pomelo na machungwa, ambayo iligunduliwa katikati ya karne ya 18 katika eneo la Barbarossa. Matunda haya ya kushangaza yamepata wafuasi wengi, hata mbele ya limao maarufu. Ndio, kweli, ina ladha maalum ambayo sio kila mtu anapenda, lakini faida za matumizi yake zinathibitishwa na sio chini ya mashaka yoyote

Kondoo huchukuliwa kama nyama bora kwa pilaf. Na njia bora ya kupika ni kwenye sufuria. Ladha ya pilaf inategemea ubora wa nyama na aina ya mchele. Nyama inapaswa kuwa safi na kuwa na rangi nyekundu. Na ni bora kutoa upendeleo kwa aina ya mchele wa nafaka ndefu

Kuchagua matunda ya machungwa katika duka, mteja wastani wakati mwingine hata hajui ni aina gani ya machungwa aliyoshika mikononi mwake. Kujua sifa za ubora wa anuwai, unaweza kuchagua matunda kulingana na ladha yako. Machungwa yaliyotolewa kutoka Moroko, Uhispania, Brazil, Vietnam na Uturuki mara nyingi huwasilishwa kwenye rafu za duka nchini Urusi

Kabichi iliyokatwa ni sahani ya kitamu, lakini ya bei rahisi. Ni rahisi sana kuiandaa. Wakati huo huo, aina anuwai ya bidhaa zinaweza kuongezwa kwake. Kabichi nyeupe ina karibu vitamini na madini yote ambayo mtu anahitaji. Ni matajiri haswa katika vitamini B, vitamini C, folic acid, kalsiamu na chumvi za potasiamu

Mimea ya Brussels ina vitamini na madini mengi yenye faida, kwa hivyo inapaswa kuingizwa kwenye menyu ikiwa unafuata mtindo mzuri wa maisha na jaribu kula sawa. Ni muhimu Viungo kwa watu 4: - vichwa 20 vya mimea ya Brussels

Ikiwa unahitaji kuongeza viungo kwenye sahani au kusisitiza ladha na harufu yake, basi mchuzi utakuwa msaidizi bora. Na michuzi, unaweza kubadilisha menyu ya kila aina ya nyama na mboga. Michuzi yanafaa kwa sahani moto na baridi. Ni muhimu Viungo vya Mchuzi wa Nyanya:

Sahani za kabichi kawaida hujulikana kama vyakula vya kitaifa vya Urusi. Kuna chaguzi nyingi za kupikia na mapishi huongezewa kila wakati na viungo vipya ambavyo vinafunua ladha ya mboga kwa njia mpya. Mali ya faida ya kabichi itahifadhiwa ikiwa unachagua njia ya kupikia kama kukaanga au kupika

Keki za sifongo, biskuti, mistari ni rahisi kutengeneza. Moja ya hali kuu ya kupata utamu wa kitamu ni joto la moja kwa moja la kuoka. Ikiwa oveni ni moto sana, chini na juu ya keki inaweza kuwaka, ikiacha unyevu katikati. Kwanza unahitaji kufanya unga wa hewa wa msimamo sahihi, na kisha tu upeleke kwenye oveni

Kabichi iliyosokotwa ni sahani ya kitamu na ya chini ya kalori. Ili kuifanya iwe na afya zaidi, pika mboga zako kwenye oveni. Tumia kabichi nyeupe, kabichi nyekundu, kolifulawa, au kohlrabi iliyochorwa kwenye cream, mchuzi wa nyanya, au juisi yako mwenyewe

Ni aina gani ya saladi ambazo hazijatengenezwa na wanadamu katika historia ya uwepo wake. Mbali na mboga za kawaida, zinaweza kujumuisha nyama, samaki, viazi, tambi na hata mchele. Mchele wa kuchemsha huongezwa kwenye saladi. Ni muhimu mchele maji sufuria Maagizo Hatua ya 1 Kwa kuongeza kwenye saladi, mchele wa nafaka ndefu ni bora

Hakuna mtu anayetaka kuchemsha mchele ndani ya uji au chemsha misa nata, lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kutengeneza sahani nzuri ya kando kwa wageni wao. Fikiria ujanja rahisi wa kupikia bidhaa hii. Vidokezo vya jumla: 1. Punguza hatari ya kupika mchele zaidi

Je! Karamu ya chai ni nini bila bidhaa zilizooka nyumbani? Kurabye ni kuki tamu ya mkate mfupi ambao huyeyuka kinywani mwako, ikitoa raha isiyoweza kulinganishwa. Ni muhimu Kurabye "Baku": Vikombe 3 vya unga wa ngano

Nguvu au sio tamu au spicy - kuchagua haradali ambayo unapenda kwenye duka ni shida sana. Kwa hivyo, ni rahisi kupika mwenyewe. Hakuna aina chache za haradali iliyotengenezwa tayari. Inaweza kuwa haradali ndani ya maji, kwenye brine, ile inayoitwa haradali ya Ufaransa, iliyochanganywa na farasi, n

Kuvutia mbavu za nguruwe zitatumika kama mapambo ya meza yako. Sahani hii inaweza kutumiwa kama sahani kuu na mboga na mimea na kama kivutio. Nyama yenye manukato, yenye juisi na ya kitamu itaridhisha gourmets kali zaidi. Maagizo Hatua ya 1 Kata mbavu katika sehemu

Mbavu za nguruwe ni moja ya sehemu ladha zaidi ya mzoga wa nguruwe. Wana ladha na harufu nzuri. Kwa kukaranga, unahitaji kuchagua mbavu zenye nyama, kisha sahani itageuka kuwa laini, yenye juisi na ya kitamu. Ninapendekeza kupika mbavu za nguruwe kwenye mchuzi

Leo katika duka unaweza kununua chochote kwa bei rahisi - nyama, kuku, samaki safi. Kwa hivyo, samaki wa makopo hawaheshimiwi sana. Lakini wanabaki kitamu kama hapo awali. Na kemia na soya haijawekwa ndani yao, tofauti na nyama ya makopo. Supu ya samaki ya makopo hutoka miaka ya 80 na 90, katika siku hizo samaki wa makopo walichukuliwa kama kitamu na walijaribu kulisha familia nzima, ambayo inamaanisha waliongezwa kwenye sahani anuwai kama kiungo cha kawaida

Ukha ni sahani ya jadi na inayopendwa ya Kirusi na njia nyingi za kupikia. Ikiwa unapika supu ya samaki ya sturgeon, itakuwa na ladha nzuri na harufu nzuri. Pia, sikio kama hilo limeandaliwa, labda rahisi na haraka kuliko mapishi mengine. Nusu tu ya saa, na juu ya meza sahani nzuri na ya kitamu itakuwa tayari inavuta sigara kwenye sahani - supu ya samaki ya sturgeon

Mbavu za nyama ni bidhaa inayofaa. Kwanza kabisa, ni msingi bora wa mchuzi wenye kunukia, ambao unaweza kupika borscht, hodgepodge, pea na supu zingine nyingi. Mbavu zenyewe zinaweza kukaangwa, kukaushwa, kuvuta sigara, kuoka, kujaribu majaribio ya michuzi na marinades

Unaweza kupika mbavu kwenye oveni na viazi, mboga, kitoweo, katika haradali, nyanya, mchuzi wa soya. Kwa njia sahihi ya biashara, sahani kama hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana, yenye juisi na yenye kunukia. Mbavu za nguruwe mara nyingi huoka katika oveni

Kuku aspic ni sahani ladha ambayo ni kamili kwa hafla yoyote. Tofauti na mapishi ambayo hutumia nyama yenye mafuta zaidi, aspic kutoka kuku imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Ni muhimu Kuku; maji; chumvi; viungo; gelatin

Kivutio hiki cha manukato, kitamu na afya kulingana na mapishi ya jadi ni rahisi sana na haraka kutayarisha. Karoti za Kikorea sio tu sahani ya asili, lakini pia ni kiungo kizuri cha saladi anuwai, ambayo ni muhimu sana usiku wa Mwaka Mpya! Ni muhimu Kwa kilo 0

Nyama ya lax ya pinki ni kavu kidogo na kwa hivyo inafaa zaidi kwa kitoweo. Sahani za kupendeza na ladha nyororo zinaweza kupatikana kwa kupika samaki na cream ya sour. Na msaada wa mimea na matunda, unaweza kufanya sahani isiyo ya kawaida na ya sherehe

Sahani iliyopikwa kwenye multicooker ni lishe zaidi. Shukrani kwa mipako isiyo na fimbo ya sufuria, hauitaji kuongeza mafuta mengi. Kwa kuongezea, chakula hupikwa haraka, ambayo inamaanisha kuwa virutubisho zaidi vinahifadhiwa kwenye chakula

Kutumia marinade tofauti kila wakati unapooka kuku mzima, kwa hivyo unaweza kutoa sahani ladha na harufu mpya. Kwa kuongeza, marinade imehakikishiwa kuifanya nyama ya kuku kuwa laini, laini na yenye juisi. Marinade Marinade inaweza kuwa tofauti sana

Kuku iliyokaangwa kwa tanuri ni moja ya sahani za kawaida na zinazopendwa sana za nyumbani. Inatofautishwa na anuwai kubwa ya mapishi ya kupikia, ambayo kila moja hukuruhusu kufurahiya ladha yake ya ajabu na harufu. Ni muhimu Kuku kuoka na limao na vitunguu mzoga wa kuku - kilo 1

Mama wengi wa nyumbani wamejaribu kuoka kuku katika oveni, na kwa wengine, sahani kama hiyo ni saini moja kwa heshima ya likizo kadhaa. Na hii ni kweli, kwa sababu ina faida nyingi - ni bajeti, ina muonekano wa kuvutia, na kiufundi sio ngumu sana

Nyama ya kuku ina mashabiki wengi, kwa sababu ni bidhaa ya kitamu sana na yenye afya, ambayo unaweza kuandaa sahani nyingi tofauti. Na kuku iliyooka katika oveni kwa jadi inachukuliwa kama mapambo bora kwa meza ya sherehe. Ni muhimu Nyama ya kuku iliyooka:

Gourmets hupenda kuku iliyooka kwa ladha yake ya kipekee na mchanganyiko na sahani nyingi za kando, mboga mboga na gravies. Akina mama wa nyumbani wanaothamini wanaithamini kwa gharama yake ya chini na urahisi wa maandalizi. Choma kuku nzima na manukato au asali na mchuzi wa soya juu ya sleeve kwa sahani ya kupendeza kwa sikukuu yako ya kawaida au ya likizo

Nyama ya kuku ni moja wapo ya vyakula maarufu na vya kupendeza. Urahisi wa maandalizi na matokeo ya kitamu ni faida zake kuu. Kuku ni bidhaa ya lishe, lakini wakati huo huo ni chanzo tajiri cha protini. Ngoma ya kuku inaweza kuitwa sehemu ya kuku ya kupendeza zaidi, kwa sababu inapopikwa, inageuka kuwa mafuta kidogo na yenye maji mengi

Sio siri kwamba figo zina harufu mbaya haswa, ambayo, ikipikwa, inaharibu ladha ya jumla ya sahani na inakatisha tamaa hamu ya kula. Kila mama wa nyumbani anapaswa kujua siri kadhaa juu ya jinsi ya kupika figo ili kuondoa kabisa "harufu"

Ili kuandaa kitamu cha kuku kitamu, laini na chenye kunukia, nyama lazima kwanza iwe marini na kuruhusiwa kutengenezwa. Chaguzi zilizopendekezwa za marinade zitakidhi matarajio yako yote. Ni muhimu Kuku ya BBQ katika marinade ya Creole:

Mimea ya Provencal hupa kuku ladha tofauti ya Mediterranean. Ni rahisi kupika kuku na mimea kama hiyo kwa chakula cha jioni cha kawaida, na kwa aina fulani ya sherehe. Ni muhimu Kwa viboko vya kuku: Vijiti 1 vya ngoma 50 ml divai nyeupe kavu 3 karafuu ya vitunguu chumvi pilipili kijiko cha mchanganyiko tayari wa mimea ya Provencal Kwa kuchoma kuku nzima ya Provence:

Kuku ya mkate iliyokaangwa inachukuliwa kuwa suluhisho la mafanikio zaidi kwa meza ya sherehe. Sahani hii ina ladha ya ajabu na harufu na haiitaji bidii nyingi kuandaa. Kama sahani ya kando, viazi ni kamilifu, ambazo huoka na kuku, ambayo huwafanya kuwa laini na kitamu

Cutlets na mchuzi kama mchuzi imekuwa Classics ya chakula cha kisasa. Shukrani kwa kupika kwenye mchuzi, cutlets hubaki laini. Ili kupata mchuzi wa kitamu na laini, kuna nuances kadhaa ya kuzingatia wakati wa kuiandaa. Ni muhimu 500 g nyama iliyochanganywa 1 kichwa cha vitunguu 1 karafuu ya vitunguu kipande cha mkate mweupe 100 ml maziwa au cream mikate 2 tbsp

Mara nyingi hufanyika kuwa cutlets za nyumbani hukauka kuwa kavu kidogo. Ili kurekebisha hii, ni vya kutosha kuandaa mchuzi kulingana na cream ya sour, maziwa na maji. Viungo hivi vitafanya nyama kuwa laini na yenye juisi. Mchuzi huu pia unaweza kutumika kwa msimu wa sahani ya kando, ambayo itatumiwa na cutlets

Jaribu sahani rahisi lakini ya kupendeza - dumplings ya uyoga. Andaa chakula hiki chenye moyo mzuri, ukibadilisha nyama ya kawaida na bidhaa ya mmea yenye lishe sawa, yenye afya na ya chini, na utaridhika. Dumplings na uyoga wa mwitu Viungo:

Cutlets ni sahani ya kawaida. Inatosha kuwaandalia sahani ya kando, na chakula cha jioni rahisi iko tayari. Lakini ikiwa inataka, ni rahisi kuibadilisha, na kisha sahani ya kawaida itageuka kuwa kitamu cha kupendeza. Chakula cha kupendeza kitampa ladha mpya na juiciness ya ziada

Cutlets ni ladha, ya haraka na yenye lishe, na huenda vizuri na sahani nyingi za kando. Ili kutofautisha cutlets kawaida, unaweza kuandaa michuzi anuwai, ambayo itatoa ladha mpya na juisi kwa chakula cha kawaida. Mchuzi kwa cutlets nyama Kwa kuwa patties ya nyama ni kavu kabisa baada ya kukaanga, ni bora kutumikia michuzi nao

Hakuna haja ya kubishana juu ya faida za nyama ya bata, unahitaji tu kujaribu. Asidi iliyotolewa kutoka kwa tunda wakati wa kupikia itachukua jukumu muhimu katika ladha ya kitambaa cha bata, na kuifanya iwe laini na yenye juisi. Ni muhimu - matiti 6 ya bata

Matiti ya bata yaliyopikwa na peari sio tu ya kitamu sana na ya kunukia, lakini pia ni laini na yenye juisi. Sahani hii ni kamili kwa meza ya chakula cha jioni na sherehe. Viungo: Matiti 3 ya bata; anise ya nyota; Glasi 1, 5 za divai nyekundu-tamu nyekundu

Nyama ya bata ni muhimu kwa watu wanaougua upungufu wa damu au shida zingine za neva. Ndio sababu tunakuletea mapishi rahisi na rahisi ya matiti ya bata kukaanga na cherries safi na mchuzi wa soya. Sahani hii itashinda wapenzi wote wa nyama nyeusi na ladha yake tamu ya juisi, harufu nzuri na muundo maridadi

Nyama ya bata ni chanzo bora cha vitamini B na pia ina utajiri wa seleniamu, fosforasi, zinki na virutubisho vingine. Matiti ya bata huainishwa kama bidhaa ya lishe. Karibu vyakula vyote vya ulimwengu vina mapishi yao ya kupikia nyama ya bata

Matiti ya bata katika mchuzi wa machungwa sio ya moyo tu, bali pia sahani yenye afya. Saladi nyeupe ya mzunguko ina vitamini C nyingi. Kiunga hiki ni sehemu muhimu ya kitoweo cha Ufaransa. Ni muhimu - matiti 4 ya bata - 50 g sukari - 100 g siagi - 100 ml mboga au mafuta - 200 ml juisi ya machungwa - chumvi - pilipili nyeusi iliyokatwa - 1 machungwa - vitu 4

Inajulikana kuwa samaki ni chaguo bora kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, kwa sababu ina kalori kidogo, ina afya na pia ni kitamu, ikiwa, kwa kweli, imepikwa kwa usahihi. Jaribu chakula cha samaki wa samaki wa paka, utahisi nyepesi na wakati huo huo hautakuwa na njaa

Mkate wa Erzats hauna kichocheo cha kudumu, kwani ilisaidia kuishi wakati wa miaka ya vita katika hali ya upungufu wa chakula. Hapo awali ilikuwa na unga wa rye 55%, 25% ya unga wa ngano, na iliyobaki iliongezewa na unga wa viazi. Kutokuwepo kwa viungo hivi, vilibadilishwa na bidhaa zingine zilizobaki kutoka kwa kusaga au kunde

Kuku ya tabaka ni sahani ya jadi ya vyakula vya Kijojiajia, ambayo katika nyakati za Soviet ilikuwa lazima iwekwe kwenye orodha ya mikahawa. Hii ni rahisi kuandaa, lakini chakula kitamu sana, ambacho ni kamili kwa hafla yoyote, iwe ni chakula cha jioni cha kawaida cha familia, picnic ya urafiki au sherehe ya sherehe

Harufu nzuri ya kuku iliyooka ni ngumu kupinga; sahani kama hiyo ya kupendeza haikatai. Pika kuku ya kefir kwenye oveni kwa chakula cha jioni cha familia au likizo na hakuna mtu anayesikia njaa. Kuku nzima katika kefir kwenye oveni Viungo:

Watu wengi wanafahamika na tambi za papo hapo, ambazo zinauzwa katika maduka makubwa kwa bei ya chini. Iliyotumiwa na kuheshimiwa huko Japani kama chakula kikuu katika mikahawa, bidhaa hii hugunduliwa Magharibi na Urusi kama chakula cha hali ya chini, kisicho na lishe ambacho kinaweza kuliwa tu ikiwa jokofu haina kitu kabisa

Samaki ni sehemu muhimu ya lishe kamili, chanzo cha protini asili ya jamii ya kwanza, vitamini, asidi muhimu za amino, na kufuatilia vitu. Hata ukiondoa kabisa bidhaa za nyama kutoka kwa lishe, utumiaji wa samaki unaweza kuibadilisha kwa sababu ya lishe

Biskuti ni biskuti nzuri na maisha ya rafu ndefu. Katika mapishi ya kawaida, unga wa malipo tu, maji na chumvi hutajwa kati ya viungo. Biskuti kama hizo kawaida hujumuishwa katika mgawo wa wanajeshi, mabaharia, watalii. Leo biskuti za biskuti zimegawanywa kuwa rahisi, ambazo hakuna viongezeo vinavyotumiwa, kuboreshwa - na mafuta, na lishe

Kuku iliyooka au kukaanga katika unga ni sahani ya kuridhisha sana na yenye kalori nyingi. Wakati wa kupikwa kwa usahihi, sio nyama tu yenye kitamu na ya juisi, lakini pia ganda la unga. Bika kuku mbichi au iliyopikwa tayari kwa chakula kitamu

Kuku ya nyumbani itakuwa shida kupika kuliko kuku wa duka. Itachukua muda mwingi na bidii kung'oa, utumbo na kuchinja mzoga, lakini hii ni zaidi ya kukabiliana na ladha bora ya sahani inayosababishwa na faida kubwa za kiafya, tofauti na nyama ya kuku wa nyama

Ni rahisi sana kuoka kuku kwenye foil kwenye oveni, kwa hii hauitaji kuwa na ustadi wowote maalum wa kupika. Yote ambayo inahitajika kwa kuku kuibuka juisi, laini na kitamu ni kuandaa marinade maalum na kushikilia mzoga wa kuku ndani yake kabla ya kuoka

Butterfish sio aina maalum ya samaki. Jina hili linamaanisha aina zifuatazo: escolar, seriolella, stromatea, nk, sawa na ladha. Jina "mafuta" lilikuja, kama inavyoaminika kawaida, kwa sababu ya ukweli kwamba samaki wa mafuta wa Amerika ndiye alikuwa ameenea zaidi

Sio bure kwamba samaki huchukuliwa kama bidhaa yenye afya zaidi kuliko nyama. Inayo madini mengi, vitamini na asidi ya polyunsaturated, na protini yake inafyonzwa vizuri na mwili. Kwa kuongezea, kwa sababu ya kiwango chake cha chini cha kalori, inaweza kuliwa na wale wanaotaka kupunguza uzito

Caviar nyekundu ni kitamu halisi, ujazo wa jadi wa keki za Kirusi, ambazo hazina ladha tu, lakini pia anuwai ya vitu muhimu. Ikiwa mapema ladha hii ilipatikana tu katika toleo la viwandani, sasa mama yeyote wa nyumbani ana nafasi ya kuokota caviar nyumbani

Vitunguu vya kuoka ni bidhaa bora ya saladi. Inaweza pia kutumiwa kama sahani tofauti. Vitunguu ni matajiri katika vitamini C, na wakati wa kuoka, pia wana ladha nzuri sana. Kuna njia kadhaa za kutengeneza vitunguu vya kuoka. Maagizo Hatua ya 1 Preheat oven hadi digrii 180

Maziwa ya samaki yamekuwa yakithaminiwa kwa muda mrefu sio tu kwa ladha yake maalum, bali pia kwa mali yake ya faida. Kuna idadi kubwa ya sahani za maziwa, na katika nchi zingine bidhaa hii inachukuliwa kuwa kitamu halisi. Faida za kiafya za Maziwa ya Samaki Maziwa ya samaki ni nzuri kwa watu wazima na watoto

Samaki ni bidhaa muhimu sana na yenye lishe, ambayo, bila kukosekana kwa ubishani na athari ya mzio, inashauriwa kuingizwa kwenye lishe mara nyingi iwezekanavyo. Ni bidhaa hii ambayo ni ghala la virutubisho muhimu kwa utendaji wa kawaida wa viungo na mifumo yote ya mwili

Samaki ni ladha wote wa kuchemsha na kuoka na kukaanga. Unaweza kubadilisha ladha yake na aina anuwai ya viungo. Kwa mfano, curry inafaa kwa samaki mweupe na nyekundu, kama nyongeza ya mkate na viungo. Ni muhimu Kwa samaki waliooka:

Njia ya ulimwengu ya kupika samaki yoyote ni kukaanga na vitunguu. Tutapika carp ya fedha na vitunguu. Curry itawapa samaki wako sio tu ladha ya viungo, lakini pia rangi nzuri ya dhahabu. Ni muhimu - 1 carp safi ya fedha; - vitunguu 3

Mchanganyiko wa curry hutumiwa katika vyakula vya mashariki na Asia. Nyimbo za mchanganyiko huu hutofautiana kwa kila nchi na hata mkoa (mkoa) kwa ladha, rangi, wingi, anuwai ya viungo, upeo: nyama, samaki, mboga au mchele. Kuna viungo 5 tu vya lazima kwa curry:

Curry hutumiwa huko Uropa na Merika kwa mchanganyiko kadhaa wa viungo maarufu katika vyakula vya Asia. Nyimbo hizi zenye manukato ni sehemu ya lazima ya sahani nene na kali kutoka kwa mboga, nyama, nafaka. Ni aina ya sahani ambayo hubeba jina la curry katika nchi ya mchanganyiko wa viungo-vya kunukia, ambayo kwa Kitamil inamaanisha "

Furahiya familia yako kwa chakula cha jioni na kichocheo hiki cha samaki kisicho kawaida na ladha za kigeni za India. Mchuzi wa manukato yenye kunukia huweka sauti ya sahani hii. Ni muhimu Ili kuandaa sahani hii utahitaji: - kilo 1 ya samaki na ngozi

Nyama ya Uturuki inachukuliwa sio kitamu tu, bali pia chakula chenye afya. Bidhaa hii hutumiwa sana katika lishe na chakula cha watoto. Zabuni na nyama ya juisi ni bora kwa kutengeneza cutlets. Kama sahani ya kando ya cutlets, unaweza kupeana viazi zilizochujwa au mchele mweupe uliochemshwa

Mboga ya mboga ni chaguo nzuri kwa chakula cha jioni nyembamba. Pamoja na uyoga au mchuzi wa nyanya, sahani hupata ladha isiyo ya kawaida. Kiini cha kupikia cutlets ya mboga ni kukata viungo vyote vizuri. Utahitaji: - viazi - matunda 2-3 makubwa

Kuku za kuku zinaweza kutumiwa kama kozi kuu na kama vitafunio. Roll iliyopozwa ni kamili kwa sandwichi za kiamsha kinywa. Unaweza kutumia ndege yoyote kutengeneza roll; sahani ya Uturuki itageuka kuwa ya kitamu sana na laini. Ni muhimu Viungo vya huduma 4-6:

Nyama ya Uturuki ina afya nzuri na yenye lishe, inashauriwa kula kwa watoto wagonjwa na wadogo. Inafyonzwa vizuri na mwili wa mwanadamu na ni kitamu sana yenyewe, na ladha ya pate dhaifu haitaacha mtu yeyote tofauti. Ni muhimu - 500 g kitambaa cha Uturuki

Sahani hii ni maarufu Kusini mwa Merika, wacha tujaribu kupika maharagwe ya pilipili kwenye jiko la polepole. Unaweza kutofautisha utamu wa sahani, ikiwa hupendi spicy, basi usiongeze pilipili kali. Ni muhimu Kwa huduma nane:

Ladha, ya kuridhisha na, muhimu zaidi, sahani yenye afya. Inaweza kutumika kama kozi kuu au kama nyongeza ya kitu. Huenda hata usijisikie kwamba hakuna nyama kwenye cutlets hizi. Ni muhimu - 650 g ya viazi; - 150 g ya dengu nyekundu

Mboga ya mboga na mchele ni sahani nzuri kwa siku ya kufunga au chakula cha jioni nyepesi. Kila mama wa nyumbani anaweza kutengeneza sahani kama hiyo nyumbani, kwa sababu hakuna ustadi maalum wa kupika unahitajika kwa utayarishaji wake. Ni muhimu - karoti moja ya ukubwa wa kati

Uturuki cutlets ni laini sana na ya hewa shukrani kwa kuongezewa kwa cream ya siki kwa nyama iliyokatwa. Ni muhimu - 400 g kitambaa cha Uturuki; - kitunguu 1 kidogo; - 2 karafuu ya vitunguu; - 1 kijiko. kijiko cha cream ya sour

Labda hakuna mtu kama huyo ambaye hatapenda (haswa kwenye joto) saladi ya dagaa? Na ikiwa utaongeza nyanya za cherry zilizoiva kwenye dagaa, basi raha kutoka kwa sahani hii itaongezeka mara mbili. Kwa hivyo unawezaje kutengeneza Saladi ya Bahari?

Viazi kwenye casserole hii ni crispy na crumbly, na huenda vizuri na matango yenye chumvi kidogo. Ni muhimu - 420 g ya tumbo la kuku; - 230 g ya nyama ya nguruwe yenye mafuta; - 180 g ya vitunguu; - 730 g viazi nyekundu

Kuku iliyojaa mchele na uyoga hutumiwa kama kozi kuu kwa meza ya sherehe na kwa chakula cha jioni cha familia. Nyama ya kuku ni ya juisi na yenye kunukia. Mchele uliotayarishwa kwa njia hii ni mbaya na matajiri katika ladha. Ni muhimu Kuku 1 iliyochwa 200 gr

Historia ya vyakula vya Wachina imekuwa ikijulikana tangu nyakati za zamani. Sayansi ya kupikia ilipitishwa na mabwana wakuu kutoka kizazi hadi kizazi. Na leo unaweza kuona mikahawa anuwai ya Kichina na mikahawa karibu kila nchi na jiji. Wapishi wa Mashariki hufanya kazi yao kwa uangalifu na huandaa kazi nzuri sana

Kichocheo rahisi sana na cha haraka cha kupikia lax kwenye mchuzi wa asali. Viungo rahisi, kwa kweli dakika 20 ya muda uliopotea, na matokeo yake ni sahani ambayo inaweza kushangaza gourmet yoyote na ladha yake maridadi. Ni muhimu - lax 900 g

Kuna, labda, hakuna familia ambayo haipendi bidhaa za kupikwa za nyumbani zilizooka. Wakati harufu ya mikate ya kupendeza au buns inaenea kupitia ghorofa, basi roho inakuwa ya joto na ya kupendeza. Ningependa kumwaga chai na kuchukua keki ya mkate au bun

Lax iliyookwa na tanuri ni sahani ambayo inaweza kupamba meza yoyote. Inayo ladha dhaifu isiyo ya kawaida. Kwa kuongezea, ni hakika kufurahisha hata wafuasi wa lishe bora. Salmoni ni samaki kitamu na afya isiyo ya kawaida. Ni matajiri katika asidi muhimu ya mafuta

Sahani hii ni kamili kwa hafla yoyote, haswa ikiwa wanafamilia wako ni wapenzi wa lax. Aina zote ni nzuri kila wakati, haswa wakati sahani zote za kawaida tayari zimechoka. Ni muhimu -Salmoni 500-600 g - Champignons 200-300 g -Carrots 2 pcs -Mafuta ya Mizeituni 4 tbsp

Mara nyingi, pilipili, nyanya, mayai hujazwa na kujaza kadhaa, lakini vitunguu vilivyojazwa sio kawaida sana, lakini sio kitamu sana kutoka kwa hii. Tunashauri kujaza kitunguu na kujaza laini ya jibini na saladi ya kijani na kuoka hadi hudhurungi ya dhahabu

Ikiwa unataka kupika chakula cha jioni kisicho kawaida na kizuri, lakini wakati huo huo unataka kuwa na afya, pika lax. Samaki ya kuoka, ambayo hutajiriwa na asidi ya amino na vitu vingine muhimu, itachanganya vizuri faida na ustadi. Kwa kuongeza, utayarishaji wa sahani hauchukua muda mwingi

Inaaminika kuwa kupika bata kunahitaji uzoefu mzuri wa upishi, kwa sababu nyama ya ndege huyu ni ngumu sana. Mama wa nyumbani wa kisasa wanahitaji mpikaji polepole tu kwa hii. Mbinu hii inayofaa inafanya iwe rahisi kuoka au kupika bata ili iweze kuyeyuka mdomoni mwako

Je! Una piki, lakini haujui jinsi ya kuipika kwa kupendeza? Ningependa kitu cha kawaida zaidi kuliko samaki wa kukaanga tu. Kwa hivyo bake pike kwenye oveni kwenye foil, hautajuta wakati uliotumiwa. Sio aibu kuweka sahani kama hiyo kwenye meza ya sherehe, kwa kweli, ikiwa imepambwa vizuri

Ikiwa unatumia viungo na mimea anuwai wakati wa kupika samaki, unaweza kuboresha ladha ya sahani. Viungo vya kulia sio tu vitasisitiza harufu ya samaki, lakini vitaathiri jinsi inavyopendeza. Kwa ujumla, manukato na manukato yoyote hutumiwa kupika samaki, lakini ili kufunua ladha, unahitaji kutoa upendeleo kwa limau, chokaa, mimea, celery, iliki na parashi

Unahitaji wazo la jioni ya kimapenzi? Mackerel imejazwa na vitunguu na pilipili ya kengele na kuoka katika juisi yake mwenyewe. Sahani kama hiyo lazima iandaliwe peke kwa maumbile na kwenye makaa. Viungo: Makrill 2; 2 pilipili nyekundu ya kengele

Samaki ina vitu vya madini muhimu kwa mwili wa binadamu: fosforasi, kalsiamu, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, chuma, fluorini. Na katika nyama ya samaki wa baharini bado kuna asilimia kubwa ya iodini na bromini. Thamani kubwa ya lishe na ladha ya samaki hufanya iwe muhimu sana katika lishe ya kila siku na katika lishe

Samaki nyekundu iliyookwa katika oveni ni kamili kwa chakula cha jioni cha familia na sikukuu ya sherehe. Aina hizi za samaki zina asidi ya mafuta, vitamini, protini na ni muhimu kwa mfumo wa moyo na mishipa. Unapotumiwa kuoka, kiwango cha cholesterol katika damu hupungua

Samaki ni moja ya vyakula vyenye lishe zaidi. Protini, mafuta na virutubisho vingine vilivyo ndani ya samaki huingizwa kwa urahisi na mwili. Mchakato wa kupikia sahani za samaki una sifa zake ambazo zinaweza kuzingatiwa. Maagizo Hatua ya 1 Wakati wa kuongeza majani ya bay, pilipili na vitunguu wakati wa kupikia, inapaswa kuzingatiwa kuwa haziwezi kuchemshwa kwa muda mrefu

Faida za samaki kwa mwili zimejulikana kwa muda mrefu, ni bidhaa inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi na yaliyomo kwenye virutubisho, sio duni kwa lishe na bidhaa za nyama. Tabia za ladha ya nyama ya samaki ni kubwa, lakini ili kuhifadhi harufu wakati wa kupika na kuboresha ladha ya sahani, unahitaji kujua sheria kadhaa za utayarishaji na usindikaji wa samaki

Samaki ni bidhaa ya kitamu na yenye afya. Ni chanzo cha protini na ni mbadala nzuri sana kwa nyama. Kwa kuongeza, samaki ni matajiri katika kalsiamu, fosforasi na iodini. Kwa wakaazi wa maeneo ya mbali na bahari, hii ni kigezo muhimu cha faida ya bidhaa

Kupika nyama kwenye oveni, kwa upande mmoja, ni sanaa ya kweli, na kwa upande mwingine, raha ya kweli. Kuna mapishi mengi ya kupikia nyama kwenye oveni, na leo tunawasilisha kwa uangalizi wako nyama ya nguruwe iliyopikwa kwenye oveni. Nguruwe ya nguruwe iliyochemshwa kwenye oveni Kwa kupikia utahitaji:

Nguruwe ni sahani ya sherehe kwenye meza yoyote. Nyama maridadi, yenye kunukia kawaida hutumiwa baridi, na viungo vya jadi vya Kirusi: haradali, farasi au siki ya mimea yenye kunukia. Nyama ya nyama ya nguruwe ni mnene, kavu kidogo, wakati mwingine hata kubomoka chini ya kisu, hutoa harufu ya viungo vya asili

Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni sahani ya jadi ya vyakula vya Kirusi, inaweza kutumiwa moto na baridi. Ni muhimu - nyama ya nguruwe - kilo 1; - siagi - 50 g; - pilipili pilipili; - Jani la Bay; - vitunguu; - chumvi

Nyama huenda vizuri na uyoga, na wao, kwa upande wao, wanaweza kutoa nyama ya ng'ombe, kondoo au nyama ya nguruwe ladha kali, kali zaidi. Vyakula hivi vinaweza kuchomwa pamoja au kuchanganywa kwenye mchuzi. Ni muhimu 600 g minofu ya nyama

Nguruwe ya kuchemsha ni kivutio baridi cha Kirusi. Sahani hii inaweza kuhusishwa salama na kitoweo, kwa sababu nyama iliyoandaliwa kwa njia hii inageuka kuwa laini na yenye kunukia. Ni muhimu - kilo 1 ya nyama ya nguruwe; - gramu 300 za haradali ya punjepunje

Nyama ya nguruwe yenye mchuzi wa uyoga inaweza kutumika na sahani ya kando ya mboga zilizooka au viazi zilizochujwa. Sahani ina ladha ya tajiri shukrani kwa kuongeza ya viungo vya moto. Ni muhimu - 1 kichwa cha vitunguu - karafuu - 600 g ya nyama ya nyama - 1/2 kijiko

Jinsi ya kuoka nyama ya nguruwe kwenye oveni ili kuifanya iwe ya kitamu na ya juisi? Choma nyama kwenye sleeve yako na utoe harufu ya sahani laini. Inaweza kutumika kama moto na kama kivutio baridi. Ladha itategemea viungo kwenye marinade na msimu

Shurpa ni supu tajiri ambayo mara nyingi huandaliwa Mashariki. Katika tamaduni tofauti, sahani inajulikana chini ya majina "sorpa", "chorba", "sorba". Kijadi, shurpa ilipikwa kwenye sufuria juu ya moto, kwa hivyo sahani hiyo ilikuwa na ladha ya kupendeza, yenye moshi kidogo

Sahani yoyote juu ya sleeve kila wakati inageuka kuwa ya kitamu, ya juisi na yenye afya. Mara nyingi, kuku hupikwa kwenye sleeve, kawaida mapaja au mizoga yote. Lakini kichocheo kilicho na kitambaa cha kuku kinaweza kupatikana mara nyingi sana

Ili kufanya sahani iliyopikwa kwenye sleeve kitamu na juisi, unahitaji kuchagua mchuzi sahihi kwa kingo kuu. Ili nyama au samaki kufunikwa na ganda la dhahabu lenye kupendeza, haitoshi kuwapaka mafuta, inahitajika pia kuacha pengo kati ya bidhaa na filamu, ambayo hewa itajilimbikiza

Nyama yenye juisi na yenye kunukia inaweza kupikwa katika sleeve maalum ya kuchoma. Kupika kwa mikono kunachanganya faida za kuoka na kuanika. Vimiminika na viungo vingine kwenye begi hunyunyiza bidhaa kuu haswa kwa nguvu. Wakati wa kupika kwenye sleeve, sahani haiwezi kukaushwa kupita kiasi, hata hivyo, ganda la dhahabu haifanyi juu yake

Maharagwe ya kijani ni shina ndefu za kijani. Wana ladha dhaifu na ni nzuri kwa kutengeneza chakula cha chini cha kalori. Ni muhimu maharagwe ya kijani; mafuta ya mboga; chumvi; vitunguu; kitunguu. Maagizo Hatua ya 1 Chagua maharagwe ya kijani

Wakati wa kuchomwa kwenye sleeve, nguruwe hupikwa kwenye juisi yake mwenyewe. Huna haja ya kuongeza mafuta ili chakula kisichome. Hakuna haja ya kupoteza muda kumwaga juisi juu ya kipande cha nyama ya nguruwe. Mafuta mengi kutoka kwa nyama yameyeyuka, na bidhaa hiyo ni karibu lishe

Kuku ya kuoka-tanuri ni ladha kila wakati. Lakini baada ya kupika vile, kuna shida mbili - nyama wakati mwingine huwa kavu, na baada ya chakula cha jioni kitamu, italazimika pia kuosha karatasi ya kuoka. Ili kuepuka shida hizi mbili, unaweza kupika kuku kwenye sleeve

Nyama iliyooka kwenye begi itahifadhi vitamini vyote. Itatokea shukrani ya juisi na ya kunukia kwa mchuzi wa machungwa. Kikamilifu kwa chakula cha jioni. Ni muhimu - kilo 1 ya nyama; - machungwa 1; - 1 karafuu ya vitunguu

Mwili wa mwanadamu unakabiliwa na shida kubwa kila siku. Chakula bora na chenye usawa husaidia kurejesha nguvu kabisa na kurejesha uhai. Moja ya sahani ladha na afya kwa mwili ni cutlets, lakini sio kukaanga, lakini imechomwa. Maagizo Andaa nyama iliyokatwa kwa cutlets

Cutlets ni sahani salama moto, kichocheo ambacho kinaweza kupatikana kwenye ghala la mhudumu yeyote wa Urusi. Nyama za kukaanga, nyama za nyama zilizokaushwa, mipira ya nyama - yote hii sasa ni rahisi zaidi na haraka kupika na teknolojia ya kisasa

Kijadi, nyama ya ng'ombe hutumiwa katika kichocheo cha shulum. Walakini, inageuka kuwa juicier hata kutoka nyama ya nguruwe. Jaribu kichocheo hiki na ufurahie ladha yake nzuri. Ni muhimu - maji, 4 l; - nyama ya nguruwe, kilo 1

Multicooker hukuruhusu kuandaa haraka na kwa urahisi chakula cha lishe katika njia za kuchemsha, chemsha, kitoweo na bake. Kifaa hiki cha nyumbani kitakuwa msaidizi mkuu jikoni wakati unahitaji kuandaa lishe bora. Kulingana na nani sahani zinalengwa - watoto, kupoteza uzito, wagonjwa walio na vizuizi vya lishe, bidhaa zinazofaa na njia za utayarishaji wao huchaguliwa

Kwa mara ya kwanza, cutlets za Kiev zilionekana nchini Urusi wakati wa enzi ya Empress Elizabeth. Kichocheo cha sahani kililetwa kutoka Ufaransa, kiliitwa "de volay". Baada ya Vita ya Uzalendo ya 1812, cutlets hizi zilipewa jina tena Mikhailovsky

Unashangaa, ni nini kingine unaweza kupika kwa mtoto wako baada ya mwaka? Angalia na jaribu kichocheo hiki, ambacho hakitachukua muda mwingi na bidii. Hata ikiwa mtoto wako hapendi sana kuku, mchanganyiko wa nyama ya kuku na bizari mpya inaweza kumpendeza

Sahani ya lishe yenye afya na kitamu sana. Rahisi kutosha kuandaa, licha ya ukweli kwamba kwa mtazamo wa kwanza kichocheo kinaonekana kuwa ngumu. Inapendeza kuitumikia kwenye meza iliyotumiwa kwa sherehe kama sahani kuu moto. Viungo:

Uji wa kitani ni ladha na yenye afya sana. Inayo madini mengi, fuatilia vitu na vitamini. Kwa hivyo, wataalam wengi wa lishe wanapendekeza kuitumia kwa kiamsha kinywa. Ni muhimu Mapishi ya kawaida - unga wa kitani - 150 g

Unga wa unga ni bidhaa asili ambayo ni msaada bora katika mapambano dhidi ya fetma na kuboresha afya. Unga wa unga hautumiwi tu katika lishe, bali pia katika cosmetology. Bidhaa hii ni ghala halisi la virutubisho. Utungaji wa unga uliochomwa Unga wa kitani hupatikana kwa kusaga mbegu

Uturuki iliyooka kabisa ni zaidi kwa likizo kuliko kwa chakula cha jioni cha kila siku. Ni jambo jingine ikiwa una familia kubwa. Kisha ndege hii, mara kadhaa kubwa kuliko kuku, itakuwa muhimu sana. Walakini, unaweza kuoka sio mzoga tu, kwa mfano, ni kitamu sana ikiwa unatia kifua

Nyama ya nguruwe ni nyama inayofaa kwa kuchoma, ni vizuri kuipika katika sleeve maalum au kwenye karatasi, ambayo itawazuia nyama kukauka na kuwaka. Sahani hii ni tamu na rahisi kuandaa, lakini mchakato sio haraka sana. Walakini, matokeo ni ya thamani yake

Kupika barbeque ni biashara inayowajibika sana. Mchakato wa maandalizi ni muhimu sana, ambayo ni ununuzi wa nyama na, kwa kweli, uchaguzi wa marinade. Maji ya kawaida ya madini na gesi yanafaa sana katika uwezo huu, ambayo inatoa huruma na juiciness kwa nyama laini ya nyama ya nguruwe na nyama konda

Pies ni matibabu ambayo utapata kwenye kila meza. Zinaokawa siku zote za likizo na siku za wiki, na anuwai ya kujazwa haina mwisho. Ikiwa pai ni kitamu au la inategemea sio tu kujaza, lakini pia kwa unga, kwa hivyo, mlolongo wa kuanzishwa kwa bidhaa wakati wa mchakato wa kukandia na idadi yao huathiri moja kwa moja matokeo ya mwisho

Nyama ya Uturuki iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki itakuwa laini sana, laini na kitamu. Na kwa kuwa Uturuki inachukuliwa kuwa lishe, sahani hii haitaathiri sana takwimu. Ni muhimu - kitambaa cha Uturuki - 400 g - vitunguu - 1 kichwa - vitunguu - 3 karafuu - jibini (ngumu) - 100 g nyanya - 2 pcs

Baada ya kuchoma, matiti ya Uturuki inakuwa ya juisi sana na laini. Inaweza kupikwa katika sleeve maalum, foil au tu kwa fomu. Na kutoa nyama ladha na harufu nzuri itapatikana kwa msaada wa uteuzi sahihi wa viungo. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Kuna mamia ya marinades kwa nyama, kila mpishi ana mapishi yake ya saini. Inastahili kujaribu nyama ya nguruwe iliyowekwa ndani ya kefir, inageuka kuwa laini na yenye juisi, inaweza kupikwa kwenye mishikaki au kwenye waya. Inayohitajika kwa kebab Upekee wa marinade hii ni kwamba hakutakuwa na ladha tamu, kama baada ya maji ya limao au siki

Uturuki iliyooka kabisa ni sahani ya jadi ya Mwaka Mpya au Krismasi katika nchi nyingi. Lakini nyama yake konda ni rahisi kukauka wakati wa kupika, kwa hivyo Uturuki hujazwa na wakati wa mapishi na wakati wa kupikia huzingatiwa kwa uangalifu

Shashlik ya nguruwe ni moja ya sahani za jadi za nchi yetu. Imepikwa sio tu nyumbani, bali pia katika mikahawa ya gharama kubwa na kebabs za kawaida. Siri ya umaarufu wake mkubwa haiko tu katika chaguo sahihi la nyama, lakini pia katika ubora wa mavazi yaliyoandaliwa

Mawazo kidogo, na viazi za kawaida zinaweza kuwa lulu la karamu. Nyumbani au kwa maumbile, andaa sahani asili za viazi kwa meza ya sherehe au ya kila siku, na sio tu utabadilisha menyu ya kawaida, lakini pia utashangaza wapendwa wako na wageni

Sasa katika maduka ya vyakula unaweza kununua nyama kwa barbeque kwenye marinade kwa kila ladha. Kwa kweli, kufanya hivyo ni rahisi zaidi kuliko kung'ang'ania na bakuli na kitoweo nyumbani, lakini nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ni tastier na ya asili kuliko nyama iliyonunuliwa dukani

Harufu ya kebabs inakufanya utake kuuma meno yako kwenye kipande cha nyama laini na, ikiwaka na juisi ya moto, vuta harufu ya moshi wa kuni. Ladha ya nyama hutegemea jinsi ilivyokuwa marini. Nyama ya kebab inapaswa kuchukuliwa safi tu ili kebab isigeuke kuwa kavu na ngumu

Ukha inachukuliwa kama sahani ya jadi ya Kirusi. Hapo awali, kingo kuu ya kutengeneza supu hii haikuwa samaki tu. Vyanzo vingi vya zamani, kwa mfano, hutaja "sikio la pea", "sikio la kuku" au "sikio la nyama". Katika siku za zamani, supu yoyote iliitwa ukha

Charlotte anafuatilia historia yake hadi karne ya 18 ya mbali. Dessert hii ilibuniwa kwa Malkia Charlotte, ambaye aliwalinda wakulima wa tofaa. Kwa historia ndefu, muundo wa charlotte umebadilika kila wakati, lakini jina limekuwa sawa kila wakati

Kwa karne nyingi, tangawizi imekuwa ikitumika kama viungo sio tu katika nchi yake, Kusini mwa Asia, lakini pia katika nchi zingine nyingi. Umaarufu huu unaelezewa tu na mali muhimu ya bidhaa na ladha yake ya kipekee. Tangawizi ni nini Tangawizi ni mimea yenye nguvu ya rhizome ambayo hutumiwa kama viungo

Kula uji wa buckwheat ndio njia kamili ya kupoteza uzito. Uji huu una idadi ndogo ya wanga na ni matajiri katika asidi muhimu ya amino na protini. Haitakuruhusu tu kuondoa sentimita za ziada, lakini pia itaimarisha afya yako. Faida za buckwheat Anaimarisha kinga kabisa

Nyama ya marbled iko kwenye midomo ya kila mtu leo. Baada ya yote, steaks ni moja ya sahani maarufu kati ya Warusi, na bora zaidi hupatikana kutoka kwa nyama kama hiyo. Leo, chaguo maarufu zaidi kwa nyama iliyotiwa marashi ni nyama nyeusi ya Angus

Nyama ya nyama na mboga ni sahani nzuri na nzuri ambayo ni nzuri kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kichocheo yenyewe ni rahisi sana na maandalizi yake hayatamletea mhudumu shida na shida nyingi, lakini ladha ya nyama iliyokamilishwa yenye kunukia itampa kila mtu raha kubwa

Nyama iliyopikwa kwenye foil, iliyoongezwa na mboga, inageuka kuwa laini sana, yenye juisi. Harufu yake haitaacha mtu yeyote asiyejali. Ni muhimu - nyama ya nguruwe sio mafuta - kilo 1; - vitunguu - pcs 2 .; - karoti - pcs 2

Sahani hii ilitujia kutoka Provence (mkoa kusini-mashariki mwa Ufaransa). Vyakula vya mkoa huu vinatofautiana na vyakula vya Kifaransa vya kawaida katika unyenyekevu wake na ni sawa na ya nyumbani. Sahani za Provencal zinategemea mboga, mizeituni, divai na nyama safi

Nyama imeunganishwa vizuri na mboga, ambayo inaweza kuwa kama sahani ya upande iliyopikwa kando au kama sehemu ya sahani ya nyama. Nyama ya nguruwe iliyooka na mboga ina ladha laini na harufu nzuri. Sahani hii itafurahisha sana kaya yako jioni ya baridi kali