Mapishi Bora 2024, Novemba

Wakati wa kupanga sherehe ya watoto au siku ya kuzaliwa, mama anafikiria juu ya nini cha kupika meza. Baada ya yote, sahani hazipaswi kuwa kitamu tu, bali pia zinavutia kwa watoto. Suluhisho bora katika hali kama hiyo itakuwa sahani za sausage

Pasta na sausage ni vyakula maarufu na vyenye lishe. Kwa kuzichanganya, utapata sahani ya kupendeza ambayo itapamba meza yako, haitakuchosha na kupikia, na itakushangaza na ladha mpya. Imeandaliwa na kuitwa kwa urahisi - casserole. Sausage - pasta casserole Viungo:

Pasta nyepesi nyepesi na dagaa kwenye mchuzi mzuri ni rahisi kuandaa, na ladha itapendeza hata gourmets zenye busara zaidi. Ni muhimu - 400 g ya tambi; - 250 g cream; - 50 g cream ya sour; - 400 g ya mchanganyiko wa dagaa

Kwa kiamsha kinywa, mayai ni bidhaa bora, na kwa aina yoyote. Mara nyingi ni mayai yaliyokaangwa. Sahani hii inaweza kuwa sio ya kawaida kama tulivyozoea kuiona. Ubunifu kidogo tu ni wa kutosha kumshangaza mwenzi wako wa roho na kitu kipya. Kwa mfano, mayai yaliyoangaziwa na umbo la moyo

Biskuti za maziwa ni moja wapo ya kumbukumbu tastiest ya utoto. Wao ni laini sana na wanaridhisha. Bora kwa vitafunio na maziwa. Jaribu kuoka mikate fupi kwa watoto wako, kichocheo ni rahisi sana. Ni muhimu - gramu 95 za siagi (joto la kawaida), - gramu 200 za sukari, - 75 ml ya maziwa, - yai 1, - gramu 400 za unga, - kijiko 1 cha sukari ya vanilla, - gramu 4 za unga wa kuoka (kijiko kisicho kamili), - gramu 2 za kuoka soda (theluthi moja ya kijik

Vidakuzi vinaweza kuhusishwa na bidhaa zilizooka kila siku, watoto wanawapenda sana. Unaweza kusambaza biskuti na maziwa. Ni muhimu - 500 g unga, - 100 ml ya maziwa, - 200 g sukari iliyokatwa, - chumvi kuonja, - 100 g siagi laini, - 5 g poda ya kuoka, - yai 1 kwa unga, - yai 1 kwa kupaka juu ya biskuti

Pasta ya Kiitaliano, au tambi, inajulikana ulimwenguni kote. Zinatengenezwa kutoka kwa unga wa ngano wa durumu na maji, usidhuru takwimu na ni sahani ya kujitegemea. Pasta inatofautiana na tambi ya kawaida, kwanza kabisa, na malighafi ambayo imetengenezwa

Matawi ni moja wapo ya vyanzo vikuu vya nyuzi. Wao husafisha na kuponya njia ya kumengenya, kama matokeo ambayo ngozi husafishwa na inachukua rangi nzuri na uzito hupunguzwa. Maagizo Hatua ya 1 Matawi kwa kiwango cha juu yana nyuzi za lishe ambazo ni muhimu kwa mfumo wa mmeng'enyo wa binadamu

Katika kutafuta njia mpya za kupoteza uzito, hatuangalii wale ambao hufanya kwa ufanisi zaidi na kawaida zaidi kuliko dawa nyingi za gharama kubwa. Ikiwa umejaribu lishe nyingi na haujapata matokeo mazuri, basi ni wakati wa kuzingatia matawi, ambayo ni mpole na husaidia kupoteza uzito kwa muda mrefu

Kivutio cha zucchini na mchele hutofautiana na wengine wengi kwa kuwa ni kitamu sana na kinaridhisha. Hii inamaanisha kuwa inaweza hata kutumiwa kama sahani huru. Ninakushauri uandae vitafunio vile vya kupendeza na vyenye viungo kwa msimu wa baridi

Wakati mwingine katika masoko unaweza kuona kinachojulikana kama asali ya kifalme. Wauzaji wanadai kuwa bidhaa nyeupe nyeupe ni asali ya nyuki na kuongeza ya jeli ya kifalme, ile ambayo nyuki hulisha mabuu. Lakini ni kweli, je! Kuna asali ya kifalme?

Sarton tartare itakuwa kivutio cha asili kwa hafla yoyote. Mchuzi mzito unaweza kutumiwa na croutons ya crispy au baguette. Kulingana na mapishi ya jadi, ciabatta iliyokaangwa ni sehemu muhimu ya sahani. Ni muhimu - majani ya lettuce - 1 ciabatta - 300 g kitambaa cha lax - 2 karafuu ya vitunguu - 150 g nyanya zilizokaushwa na jua - 30 g mzizi wa tangawizi - chives - chumvi - pilipili nyeusi iliyokatwa - mafuta ya mizeituni Maagizo Hat

Sio kila kitu kitamu na afya. Lakini taarifa hii haifai kwa karoti. Kuna tani za sahani kutoka kwa mboga hii ya mizizi, ambayo haihudumiwi tu nyumbani, bali pia katika maeneo ya umma kama cafe au mgahawa. Karoti ni moja ya mboga chache ambazo zinajivunia idadi kubwa ya vitu ambavyo ni muhimu na muhimu kwa mwili

Pancakes na cream ya strawberry-semolina ni kifungua kinywa cha majira ya joto kweli. Paniki zenye maridadi pia zinaweza kutumiwa kama vitafunio. Badala ya jordgubbar, unaweza kuchukua beri nyingine yoyote ya msimu. Ni muhimu - vikombe 1, 5 vya unga wa ngano

Sio watoto wote wanaopenda uji wa semolina, lakini watu wengi hula casserole kwa raha. Watu wazima pia watapenda hii dessert laini. Semolina casserole ni sahani nzuri kwa vitafunio vya mchana na vitafunio vyepesi. Ni muhimu Kwa casserole ya biskuti ya semolina:

Supu ya kulesh sio asili asili wazi. Utungaji wa bidhaa zilizojumuishwa ndani yake, na njia ya utayarishaji, inatoa sababu ya kuamini kuwa ilipikwa juu ya moto kutoka kwa viungo hivyo ambavyo vinaweza kupamba uji wa mtama, na kuifanya iwe kioevu zaidi

Keki za Zucchini na semolina ni sahani ya kupendeza na ya kitamu ambayo haitakuweka ukingoja kwa muda mrefu ikiwa unahitaji vitafunio haraka. Ni muhimu Gramu 300 za zukini, Vijiko 3 semolina Kijiko 1 cha chumvi yai moja la kuku, Gramu 30 za mafuta ya mboga

Kiamsha kinywa chenye kupendeza na kitamu kwa familia nzima sio swali ikiwa una semolina na zabibu mkononi! Ni muhimu Kwa huduma 1: - 1 kijiko. maziwa; - 50 g semolina; - 25 g siagi; - yai 1; - 10 g ya sukari; - chumvi kidogo

Ubora wa maziwa yanayouzwa dukani huhifadhiwa kwa kiwango sawa, lakini maziwa ya vijijini wakati mwingine huacha kuhitajika. Wakati wa ununuzi kwenye soko la vijijini, kuna ujanja ambao unaweza kutumia kutofautisha maziwa bora. Kwa kweli, hautaruhusiwa kufanya "

Nafaka na nafaka kulingana na hizo ni chanzo cha vitamini, madini, protini na wanga tata, lazima iwe kwenye lishe ya mtu ambaye anataka kuwa na afya na kula sawa. Wanashauriwa kupewa watoto kutoka miezi 6-7 ili kuhakikisha ukuaji wao sahihi

Uji bila shaka unachukuliwa kama sahani ya jadi nchini Urusi. Nyuma katika karne ya 19, uji wa Guryev ulikuwa maarufu sana kati ya watu mashuhuri, ambayo ni tofauti ya semolina, lakini iliyooka katika oveni na kuongeza karanga, asali, jam na matunda anuwai

Idadi inayoongezeka ya watu wanaanza kufikiria juu ya afya zao. Ikiwa mtu anataka kukaa katika hali nzuri, kuwa na nguvu, kuongoza maisha ya kazi kwa muda mrefu iwezekanavyo, basi moja ya mambo muhimu ni ukosefu wa uzito kupita kiasi. Kwa jaribio la kudumisha au kupoteza pauni za ziada, watu huenda kwenye lishe tofauti au hubadilisha vyakula vyenye kalori ya chini

Uji wa Semolina ni sahani ya kawaida na ya kawaida kwa kila mtu kutoka utoto. Walakini, ni mara ngapi, wakati wa kutajwa, hata watu wazima wanaanza kupiga mikono yao na kusema kwamba wanachukia uji wa semolina, kwa sababu hawakula kitu chochote cha kuchukiza zaidi, na watoto wanajitahidi tu kupindua bamba kana kwamba kwa bahati mbaya

Samaki kwenye mchuzi wa safoni ya limao na viazi zitatumika kama chakula kizuri kwenye meza ya sherehe. Na ukweli kwamba nyama ya samaki ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu inafanya sahani hii kuwa ya thamani zaidi. Ni muhimu sturgeon na lax

Sahani kama sushi na mistari imekuwa mahali pa kawaida nchini Urusi kwa muda mrefu. Leo wameandaliwa vizuri nyumbani. Moja ya viungo muhimu kwa sahani hizi ni siki ya mchele. Wakati bidhaa kama hiyo haiwezi kupatikana kwenye rafu za duka kubwa la karibu, unaweza kuibadilisha na viungo vingine vinavyopatikana

Uji wa Semolina ni sahani ambayo wengi hushirikiana na utoto. Watu wengine wanafikiria kuwa kuna aina mbili zake - na bila uvimbe. Walakini, kuna mapishi mengi zaidi na mengi yao haitoi uji wa kawaida tamu, lakini sahani mpya isiyo ya kawaida

Na ni nani alisema kuwa msimu wa baridi sio wakati wa barbeque? Unaweza kuandaa kwa urahisi na haraka sana kebab ladha na yenye kunukia katika microwave wakati wowote wa mwaka! Viungo: - gramu 350-400 za nguruwe; - 12-15 nyanya za cherry

Martini - vileo vinavyozalishwa kwenye kiwanda cha Martini. Wanaweza kunywa vizuri, lakini pia ni kiungo katika visa vingi. Maarufu zaidi ni vermouths zinazozalishwa kwenye kiwanda cha Martini, lakini bado kuna aina kadhaa za divai zenye kung'aa ambazo pia hutolewa chini ya chapa hii

Uji mzuri wa buckwheat unaweza kupikwa kwenye microwave. Kuweka viongezeo anuwai katika buckwheat (kwa mfano, mboga, uyoga, mayai yaliyokatwa), unaweza kupata sahani na ladha mpya kabisa. Ni muhimu Kwa mapishi ya kawaida ya buckwheat:

Maisha ya mtu wa kisasa ni ya kushangaza sana, na mara nyingi hakuna wakati wa kutosha wa kuwa na wakati wa kuandaa kitamu na wakati huo huo sahani yenye afya. Hapa bidhaa kama kitoweo cha mawindo zinaweza kusaidia. Chakula cha kwanza cha venison Katika kesi ya utayarishaji wa kozi za kwanza, unaweza kukabiliwa na ukweli kwamba wakati wa mchakato huu ni mrefu zaidi kuliko inavyotarajiwa

Samaki ya makopo yanahitajika sana katika masoko ya leo. Lakini, kwa bahati mbaya, sio wazalishaji wote wako tayari kuwajibika kwa ubora wa bidhaa wanazosambaza. Ikiwa wakati unaruhusu, unaweza kutengeneza chakula cha makopo kutoka kwa zulia la mto nyumbani, kubakiza mali zote muhimu na ladha ya juu

Kitoweo ni bidhaa muhimu wakati unahitaji kupika chakula cha mchana au chakula cha jioni haraka. Chemsha mchele, viazi, tambi au buckwheat, changanya na kitoweo - itachukua dakika 30-40. Lakini kitoweo cha duka ni ghali kabisa, na ubora, wakati mwingine, huacha kuhitajika

Viazi na kitoweo ni moja ya sahani rahisi kuandaa. Unaweza kupiga viazi na kitoweo, bila viungo vingine, ikiwa uko kwenye maumbile, kwa mfano, nchini. Nyumbani, unaweza kupamba ladha na harufu ya sahani hii kwa kuongeza mboga na viungo. Ni muhimu viazi - pcs 6

Shukrani kwa kitoweo kirefu, nyama hiyo inageuka kuwa laini, na mchuzi wa nyanya, pamoja na oregano na basil, hupa nyama ya nyama manukato. Ni muhimu Inatumikia 4: - 500 g ya nyama ya ng'ombe; - 100 g ya kuweka nyanya iliyojilimbikizia

Unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza kutoka kwa nyama iliyokatwa. Lakini hata mtu asiye na uzoefu katika kupikia anaweza kukabiliana kwa urahisi na utayarishaji wa mchuzi wa nyama iliyokatwa. Kwa hili hauitaji muda mwingi, na sahani itageuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha

Buckwheat ina afya nzuri sana na ina lishe. Mama wengi wa nyumbani wanajaribu kuunda sahani mpya na kitamu kutoka kwake. Buckwheat na uyoga kwenye mchuzi wa sour cream inageuka kuwa ya kunukia sana na ya kitamu. Sahani hii itakuwa chaguo bora kwa chakula cha jioni

Uji wa Buckwheat unaweza kupikwa na nyama tofauti, kuku, Uturuki, nyama ya nyama, nk ni kamili. Buckwheat ni kitamu sana na inaridhisha pamoja na nyama ya nguruwe, lakini inachukua muda kidogo kuipika. Ni muhimu buckwheat - 1 tbsp

Ladha na faida za buckwheat ni ngumu kupitiliza, kwa sababu nafaka hii ina vitu vingi vya kufuatilia na vitamini. Lakini kichocheo hiki kitageuza uji rahisi wa buckwheat kuwa sahani ya asili na ya kitamu sana ambayo inaweza hata kupamba chakula cha jioni cha sherehe

Kila mtu anajua juu ya faida za nafaka, lakini sio kila mtu anawapenda. Lakini hii, labda, haiwezi kusema juu ya uji wa buckwheat. Watu wengi wanapenda uji huu na wako tayari kuila kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni

Idadi kubwa ya akina mama wa nyumbani hupika buckwheat mara kwa mara. Kuna sheria kadhaa za kimsingi, ikifuata ambayo uji wa buckwheat utageuka kuwa kitamu sana. Ili kupika buckwheat kama sahani ya kando, lazima uzingatie uwiano wa moja hadi mbili

Schnitzel ya kumwagilia kinywa, maarufu katika vyakula vya Ufaransa, inaitwa Cordon bluu. Inafanikiwa kupatikana sio tu kutoka kwa veal. Matiti ya kuku huenda vizuri na ham na jibini. Unaweza kupamba kwa urahisi meza yoyote ya sherehe na sahani kama hiyo

Nyama ya kuku ni afya sana. Imeingizwa bora kuliko nyama ya nguruwe, na pia ni ya bidhaa za lishe. Ninapendekeza utengeneze cordon bleu kutoka kwa hiyo na mchuzi wa vitunguu laini. Ni muhimu - kitambaa cha kuku - pcs 4; - ham - 150 g

Ukoko wa nyama ya kuku huenda vizuri na kujaza maridadi kwa ham na jibini. Ni muhimu - minofu 4 kubwa ya kuku; - 100 g ya jibini la Gruyere; - vipande 4 vya ham; - yai moja; - 100 g makombo ya mkate; - limao kwa mapambo

Cordon Blue ni schnitzel iliyotengenezwa na nyama, ham na jibini. Inaweza kutumiwa kama kozi kuu na sahani ya kando au kama vitafunio vyenye moyo. Nyama maridadi na jibini inageuka kuwa kitamu sana. Ni muhimu - kuku ya kuku 2 pcs

Nyama, iliyotengwa na mifupa, hutumiwa katika utayarishaji wa anuwai ya sahani. Andaa kisu kikali na bodi ya kukata nyama ya kukata. Unaweza kutenganisha nyama kutoka mifupa katika hatua kadhaa. Ni muhimu Kisu mkali, bodi ya kukata

Shank ni sehemu ya nyama ya nguruwe au mguu wa nyama. Inatumika kuandaa kozi ya kwanza na ya pili. Kabla ya kuoka, inashauriwa kuchemsha shank, baada ya kusafishwa hapo awali katika mchanganyiko wa divai, viungo na chumvi. Ni muhimu Kwa marinade kwa kilo 1 ya nyama:

Kipindi cha majira ya joto, njia moja au nyingine, tunajiunga na maumbile na picnic. Na ni picnic gani bila barbeque, iliyopikwa kwenye makaa ya mawe jioni baridi? Msingi wa nyama laini na ya juisi ni marinade, haswa kwa barbeque ya kondoo. Kuandaa marinade sahihi sio ngumu, jambo kuu ni kuzingatia kichocheo na wakati wa kuzeeka wa nyama

Goulash ni moja ya sahani maarufu na ladha ya nyama ambayo ilikuja Urusi kutoka Ulaya Mashariki. Kuna kadhaa, ikiwa sio mamia, ya mapishi anuwai na tofauti za goulash, lakini katika nyingi yao kingo kuu ni nyama ya nyama, ambayo hukatwa kwa njia ya jadi, ambayo ni ndani ya cubes

Hesabu ya kalori ni muhimu wakati wa kufuata lishe na wakati wa kuandaa menyu. Lakini wakati huo huo, shida zinaweza kutokea, kwa mfano, jinsi ya kuhesabu yaliyomo kwenye kalori ya sahani iliyo na bidhaa kadhaa? Maagizo Hatua ya 1 Kwanza, unahitaji kuzingatia umati wa maji yaliyoongezwa kwenye sahani, kwa sababu yaliyomo kwenye kalori ambayo utategemea ni gramu 100 za uzani wa sahani

Bila kujali jinsi unapendelea kupika nyama - kwa vipande vikubwa au vipande nyembamba, ni muhimu kuweza kuikata kwa uzuri na nadhifu. Imefanywa kwa usahihi, nyama itahifadhi sura yake na itaonekana kupendeza kwenye sahani. Maagizo Hatua ya 1 Weka nyama kwenye jokofu kwa muda au anza kuisindika iliyoganda kidogo

Compotes, huhifadhi, puree ya matunda kwenye mitungi na uhifadhi mwingine, kwa bahati mbaya, haihifadhi vitu vyote vyenye faida na vitamini kwenye matunda. Hii ndio sababu chakula cha kufungia ni maarufu sana. Lakini matunda mengine ni shida kuokoa kwa msimu wa baridi hata kwa njia hii

Vyanzo vya mtandao na majarida ya upishi yamejaa mapishi anuwai ya bidhaa zilizooka. Kuwafuata, buns na mikate inapaswa kuwa laini. Na sasa vifaa vinaongezwa kulingana na maagizo, oveni iko katika mpangilio mzuri, lakini kwa sababu fulani unga hauwezi kupanda au hauoka

Maapulo yaliyooka na barafu iliyochukuliwa kando imekuwa ikizingatiwa sahani nzuri za dessert. Kichocheo hiki kinachanganya ice cream na maapulo kwenye dessert moja. Viungo: Siagi - 120 g; Maapulo nyekundu - pcs 6; Poda ya sukari - 120 g

Autumn inapendeza na mavuno ya maapulo, ambayo hayawezi kuhifadhiwa tu, lakini pia hufanywa kutoka kwao maandalizi mengi ya kitamu kwa msimu wa baridi. Aina ya mapishi hukuruhusu kuongeza matunda na manukato anuwai, ambayo hutoa tamu za apple za makopo ladha ya kisasa na isiyo ya kawaida

Kuna njia nyingi za kusindika maapulo. Wanaweza kutumika kutengeneza jam, kuhifadhi, marmalade, marshmallows, juisi, compotes, nk. Maapuli yanaweza kukaushwa kwa msimu wa baridi, au charlotte iliyopikwa tu. Jam ya Apple Aina ya kawaida ya usindikaji wa apple ni jamu, mapishi ambayo ni mazuri

Imepikwa vizuri kwenye duka la kupikia, hodgepodge hupata ladha sawa na kutoka jiko, ambalo haliwezi kupatikana katika sufuria ya kawaida kwenye jiko. Sahani hii ya jadi ya Kirusi ni supu ya manukato, siki, kali na tajiri sana. Hodgepodge iliyotengenezwa tayari inajumuisha aina kadhaa za nyama, limao, capers, mboga mboga na nyongeza zingine zinaruhusiwa

Oatmeal ni kiamsha kinywa chepesi na chenye afya kilicho na vitamini, nyuzi na vijidudu vingi vya thamani. Unaweza kuipika sio tu kwenye jiko, lakini pia kwenye duka la kupikia, na katika kesi ya pili, inageuka kuwa kitamu haswa. Uji wa shayiri ni moja ya vyakula unavyopenda katika lishe ya Waskoti na Waingereza

Nyama ya nguruwe ni nzuri na sahani yoyote ya pembeni na kwa hafla yoyote, iwe sherehe kubwa au chakula cha jioni rahisi cha familia. Nyama ya nguruwe huliwa asubuhi, alasiri na jioni. Wanaiweka kwenye supu na mayai yaliyokaangwa, huoka mikate nayo

Casserole inaweza kuwa sio jibini tu la jumba na tamu. Unaweza kupika casserole ya nyama, kutoka kwa zukini, malenge, mbilingani, viazi na mboga zingine, kutoka tambi, na uyoga na viungo. Chakula hiki kinapikwa kwenye jiko polepole, kinaonekana kuwa laini na chenye juisi kwa sababu ya languor maalum, na pia huhifadhi kiwango cha juu cha vitu muhimu

Kuoka katika jiko polepole kunaweza kuwa chochote: kutoka mkate wa haraka uliotengenezwa nyumbani hadi jibini la jibini la kottage. Katika bakuli lililofungwa, kulingana na mpango maalum, biskuti zisizo na maana na mikate rahisi, buns za crispy na airy na muffins zilizo na kila aina ya ujazo hupatikana

Soufflé ya samaki ya kupendeza na yenye afya haitaacha familia yako na marafiki wasiojali. Sahani hii ni ya lishe na inachanganya lishe ya watoto na waangalizi wa uzito. Siri kuu ya sahani hii ni kuongezewa kwa protini zilizopigwa kwa samaki wa kusaga, ambayo inafanya soufflé hewa na laini

Jaribu hii mbali na toleo la kawaida la keki ya kawaida, na hakika itakushinda na ladha yake! Ni muhimu Kwa keki ndogo: Unga: - 200 g ya siagi; - yai 1; - 75 ml ya maji ya barafu; - 325 g ya unga wa malipo; - 1, 5 kijiko

Jibini la jumba ni bidhaa inayotakiwa sana leo kwa sababu ina kiwango cha chini cha mafuta, bora kwa dieters. Ni rahisi kuinunua katika duka kubwa - jambo kuu ni kuchagua bidhaa bora. Kwa kuongeza, jibini la kottage limepikwa tu nyumbani. Kufanya jibini la kottage nyumbani Ili kutengeneza jibini la kottage nyumbani, unahitaji lita moja ya maziwa yenye mafuta kidogo

Saladi anuwai zilizo na vijiti vya kaa hazijapoteza umaarufu wao kwa miaka mingi. Saladi kama hizo zimeandaliwa kwa chakula cha jioni cha familia na kwa sherehe ya sherehe. Saladi iliyo na vijiti vya kaa na machungwa ina ladha ya asili, kwa hivyo ni sawa kwa menyu ya sherehe

Watu wengi wanakumbuka Garfield mzuri kutoka kwenye katuni wakati wanasema "lasagna". Na sahani hii ya Italia yenyewe inazidi kuwa maarufu katika nchi yetu. Hapa, wapishi hutoa fantasasi za kuzurura kwa kuongeza viungo vya ajabu kwa lasagna

Pasta iliyojazwa ni kivutio cha kupendeza ambacho kimsingi ni sahani ya sehemu ndogo za kozi kuu. Unataka tu kuweka ganda lenye kupendeza na nyama iliyokatwa au bomba na jibini la jumba kinywani mwako, ukimimina na mchuzi wa kupendeza. Na kupika tambi na kujaza duka la kupikia nyingi kunarahisisha sana kazi ya mhudumu na kuokoa wakati wake

Pasta Carbonara ni sahani maarufu ya vyakula vya Italia, ni tambi iliyokamiliwa na mchuzi wa cream. Kwa kuongezea, nyama ya bakoni, brisket au nyama ya kuvuta sigara, pamoja na pingu mbichi na jibini la parmesan, huongezwa kwa Carbonara. Unaweza kuandaa sahani wote kwenye sufuria na kwenye jiko la polepole

Wengi wetu tumezoea kupika tambi kwenye sufuria, lakini sasa kuna ubunifu mwingi wa kiufundi, kama jiko la kupika polepole, oveni ya microwave, n.k. Pia unaweza kupika tambi tamu katika vifaa hivi, zaidi ya hayo, hautahitaji kuchochea wao na kufuatilia kiwango cha moto

Pilaf ni sahani ladha ambayo ni maarufu kila wakati kwenye meza. Lakini ni nadra kuipika kwa njia sahihi, kwenye sufuria na moto, katika hali yetu halisi. Na kuipika kwenye jiko sio shida. Lakini na jiko la polepole, pilaf inageuka kuwa ya kupendeza na bila ubishi usiofaa

Sausage ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha haraka au chakula cha jioni. Kawaida huchemshwa, lakini soseji za kukaanga ni ladha pia. Jaribu kupika kwenye microwave - mchakato utachukua dakika chache tu, na sahani itageuka kuwa na afya njema

Uji ni sahani ya jadi kwenye meza yetu. Walakini, idadi ya utayarishaji wa nafaka ni tofauti. Ili kufanya uji kuwa kitamu kweli, unapaswa kutumia kiwango sahihi cha maji au maziwa. Uji ni sahani yenye afya zaidi, kwani nafaka zina vitu vingi muhimu

Biskuti kali hufanya vitafunio bora vya baridi. Mchanganyiko wa jibini la jumba, jibini, pilipili itafanya ladha isikumbuke. Idadi maalum ya bidhaa ni ya kutosha kwa vipande 40. Ni muhimu - unga - 250 g; - jibini la jumba - 250 g

Kupika sausages nyumbani, ni muhimu kujua jambo kuu. Nyama iliyokatwa kwao ina nyama ya nguruwe na kuongeza nyama ya nyama na nyama. Na unahitaji kuikata vizuri iwezekanavyo. Naam, usisahau kununua pesa kwa sausage za mapema mapema. Ni muhimu Kilo 10 ya nguruwe yenye mafuta Lita 1 ya maji 250 g chumvi 10 g sukari 5 g ardhi pilipili nyeupe 3 g mbegu za ardhini 0 5 g nitriti ya sodiamu kondoo wa kondoo au nguruwe (2 5 cm kwa kipenyo)

Mfano wa tambi ulionekana katika Uchina ya zamani. Kulingana na hadithi, walikuja Ulaya shukrani kwa Marco Polo maarufu. Walakini, pasta hutengenezwaje? Pasta ni bidhaa ya upishi ya urefu na maumbo anuwai, iliyotengenezwa haswa kutoka kwa unga wa ngano

Sausage ni kitu ambacho mhudumu anaweza kusaidia kila wakati. Ikiwa bidhaa hii iko kwenye jokofu, basi kifungua kinywa cha haraka, chakula cha mchana kitamu au chakula cha jioni hutolewa. Sausage zinaweza kuchemshwa tu na tambi yoyote - hii ni chaguo la kushinda-kushinda

Pasta ni moja ya bidhaa kongwe za chakula ambazo watu waliunda na mikono yao wenyewe. Vipande vya unga kavu vilitumiwa kwanza kupika chakula mapema karne ya 1 KK. Leo soko hutoa idadi kubwa ya aina ya tambi. Haiwezekani kuorodhesha kila aina ya tambi

Siagi ni bidhaa ya chakula ladha na yenye lishe, ambayo, kwa bahati mbaya, hivi karibuni imezidi kudanganywa kuwa maarufu zaidi na kununuliwa nchini Urusi. Utungaji na kawaida ya viungo fulani katika siagi imedhamiriwa kwa mujibu wa Sheria ya Shirikisho namba 88-FZ iliyopitishwa katika nchi yetu

Huko Urusi, sahani zilizotengenezwa kutoka kwa tambi ya Italia ilijulikana karibu miaka 200 iliyopita, ingawa kutaja kwao kunapatikana katika Ugiriki ya Kale, Misri ya Kale, na Uchina wa Kale. Pasta ni nzuri kwa kiamsha kinywa, kwani ina wanga tata ambayo huvunjwa kwa muda mrefu katika mwili wa mwanadamu, kwa sababu ambayo usambazaji hata wa nishati inayotokana hufanyika

Pasta inaweza kuwa tofauti sana: nene na nyembamba, ndefu na fupi, nyeupe na rangi, tambi, tambi, tambi, manyoya, mirija, spirals, makombora na hata tambi kwa watoto kwa njia ya magari ya kuchezea na wanasesere. Kuna sahani nyingi za moto na saladi tamu za tambi na mboga na kitoweo

Ikiwa unataka kupasha moto na kuchaji tena siku ya mawingu, unaweza kuandaa chakula rahisi lakini kitamu kulingana na viazi, Bacon na mayai. Ni muhimu Viungo kwa watu 2: - viazi 4 za ukubwa wa kati; - vitunguu vya kati; - chumvi kuonja

Sijui kupika nini kwa chakula cha jioni cha Jumapili? Pasta na mchuzi wa kitamu na wa kunukia kushangaza, bora kwa meza yako. Hakuna mgeni wako atakayeacha makombo kwenye sahani, kwa sababu sahani hii ni ya kitamu na ya kupendeza. Mara baada ya kupika pasta na mchuzi mara moja, utaipika tena na tena

Ikiwa umechoka na sahani zenye kuchosha na zenye kupendeza, ni wakati wa kupika tambi kwenye oveni. Sahani hii rahisi itafurahiwa na wanafamilia wote. Kwa kuongeza, kuna mapishi mengi ya kupendeza ya kutengeneza pasta casserole. Ni muhimu Kichocheo 1:

Nyama ya nguruwe sio tu maarufu lakini pia sahani rahisi. Viungo vichache vinahitajika, ladha ni ya kushangaza, ingawa utalazimika kupika kwa saa moja. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza kitoweo cha nyama ya nguruwe, kila mama wa nyumbani hutumia utumiaji wa viungo kwa njia yake mwenyewe

Mama wa nyumbani wanabishana kila wakati juu ya nyama ipi ni ya kitamu zaidi na yenye afya - nyama ya nguruwe au nguruwe? Bidhaa hizi zote ni maarufu sana katika utayarishaji wa sahani anuwai, hata hivyo, zinatofautiana kutoka kwa kila mmoja katika muundo na kwa yaliyomo ya dutu fulani katika muundo wao

Muesli ni bidhaa ya nafaka na viongeza kadhaa kwa njia ya mbegu, karanga, matunda au asali. Wanachukuliwa kuwa kiamsha kinywa bora kwa wale ambao wanafahamu afya na hawapendi kutumia muda mwingi kuandaa chakula. Walakini, sio kila muesli inachukuliwa kuwa na afya

Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa kutengeneza pasta nyumbani ni kazi isiyowezekana. Walakini, sivyo. Kila mtu anaweza kupika tambi nyumbani, na ladha yao itakuwa bora zaidi kuliko ile ya uzalishaji. Ni muhimu - gramu 500 za unga

Spaghetti na kuku katika mchuzi mzuri ni sahani ladha, laini na ya kupendeza sana. Itakuchukua si zaidi ya nusu saa kuipika, ambayo ni muhimu sana wakati una muda kidogo sana wa kupika chakula. Ni muhimu • 450 g ya tambi; • Vijiko 2 vya unga wa ngano

Tarehe ni matunda yenye lishe na yenye thamani ya kula yanayotokana na aina fulani za mitende. Matumizi ya mara kwa mara ya tarehe yana athari nzuri kwa afya. Tende ni za Mesopotamia, ambapo ushahidi wa kilimo cha mti huu umepatikana miaka 4000 KK

Pasta na tambi hupendwa na wengi kama sahani za kando na kama sahani huru. Inaonekana kwamba hakuna chochote ngumu katika maandalizi yao - unahitaji tu kuchemsha kwenye maji yenye chumvi. Lakini hii haifanyi kazi kila wakati, na mwishowe unaweza kuwa na molekuli yenye kunata, iliyochemshwa

Kuendelea na kampeni ndefu, mabaharia, kati ya bidhaa zingine, walijaa nyama na unga. Ili kutofautisha menyu, mpishi wa ubunifu alikuja na kichocheo ambacho katika maisha ya kisasa huitwa "tambi ya mtindo wa majini." Kupika sahani hii ya kupendeza haina kuchukua muda mwingi na hauitaji ustadi wowote maalum

Pasta ni sahani maarufu zaidi nchini Italia, ambayo Warusi tayari wameonja. Kwa kuongezea, wengi wao walianza kuelewa nuances ya utayarishaji wake, kwa mfano, jinsi ya kufanikisha hali ya "al dente". Nchini Italia, ni kawaida kuita pasta karibu tambi yoyote, bila kujali sura na saizi yao

Hata matunda mapya hayana afya kama matunda yaliyokaushwa. Matunda yaliyokaushwa na kukaushwa na jua yana vitu vyenye biolojia zaidi kuliko ile ya "asili". Kiasi kinachohitajika cha kalsiamu, magnesiamu, chuma na vitu vingine vyenye thamani hujilimbikizia matunda yaliyokaushwa

Pasta ni bidhaa inayofaa kwa kuandaa kozi ya kwanza na ya pili - sahani ya kando, ndiyo sababu inapatikana kila wakati kwenye ghala la mama wa nyumbani. Sasa kwenye rafu za duka unaweza kuona kila aina ya tambi ya muundo tofauti, ambayo kwa hiari siku za kufunga hushangaa ikiwa bidhaa hii inaweza kuliwa ikiwa unafunga

Kitamu sana na rahisi kuandaa supu na kuku na tambi. Kwa njia, pasta inaweza kubadilishwa na tambi au tambi. Supu hii ni kozi kamili ya kwanza, chakula cha jioni nyepesi, kiamsha kinywa chenye afya na kizuri. Ni muhimu Lita 3 za maji

Tambi ya tambi ni chakula kizuri chenye lishe kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana, au chakula cha jioni. Mchakato wa kupikia tambi una upendeleo kadhaa. Spaghetti imetengenezwa kutoka kwa ngano ya durum. Bidhaa hii inatofautiana na tambi kwa urefu

Saladi na kuku, uyoga na karanga zitapamba sio kawaida tu, bali pia meza ya sherehe. Inaonekana ni ya kupendeza sana. Ni muhimu Gramu 150 za minofu ya kuku, mayai mawili, Gramu 100 za uyoga safi au waliohifadhiwa, kitunguu kimoja, Gramu 150 za jibini lolote ladha, karafuu mbili za saizi ya kati, Gramu 80 za walnuts zilizopigwa, mayonesi

Ikiwa umeugua mkate mgumu nyumbani, usikimbilie kuutupa. Unaweza kutengeneza croutons kutoka kwake (au croutons kwa maoni yetu), na wao, kwa upande wao, wanaweza kutumika katika saladi nzuri na kuku. Ni muhimu - mafuta 2 tbsp

Sahani hii ni chakula cha jioni kamili na cha afya kwa familia nzima. Ina mboga nyingi za kuku na kuku, na kuifanya saute kuwa ya kupendeza, kujaza na kutibu rahisi kwa wakati mmoja. Ni muhimu - nyanya 3; - mbilingani 2; - pilipili 3 nyekundu ya kengele

Saladi za kuvuta pumzi ni laini na ya kitamu, ingawa ni nzito kwa kumeng'enya kwa sababu ya kwamba safu hizo zimepakwa mayonesi. Walakini, hii haizuizi umaarufu wao. Jaribu kutengeneza saladi ya kuku ya kuku na uyoga, hata moja kwa wakati, lakini mapishi matatu

"Uji wa Buckwheat ni mama yetu," walisema nchini Urusi. Faida za buckwheat zimejulikana kwa muda mrefu. Hata leo ni sehemu ya lazima ya lishe bora. Buckwheat ina protini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi na asidi muhimu za amino, ina vitamini na madini mengi

Saladi ya mboga ya crispy na buckwheat ya kuchemsha ni sahani bora ambayo inaweza kutayarishwa wakati wa majira ya joto na wakati wa baridi, kwani bidhaa zinapatikana kwa mwaka mzima. Kwa kuongezea, saladi hii, kwa suala la shibe na kalori, inaweza kuchukua nafasi ya chakula kamili, kwa hivyo inaweza kutumiwa kama sahani kuu

Je! Unapaswa kupika kivutio gani ili kuchanganya wepesi na shibe? Tengeneza saladi ya kuku ya kuku. Weka toleo la kuvuta na mchele, uyoga na jibini kwenye meza ya sherehe. Kula sahani na mozzarella na mboga badala ya chakula cha mchana, na utachanganya biashara na raha, jipendeze na ladha na bila kuongeza sentimita kwenye kiuno

Uyoga wa chaza ni uyoga wa miti inayojulikana katika nchi yetu. Umaarufu wa uyoga wa chaza hauelezewi tu na ukweli kwamba uyoga huu unaweza kutumika kama msingi wa kuandaa sahani ladha, lakini pia na ukweli kwamba uyoga wa chaza una mkusanyiko mkubwa wa Enzymes maalum inayoitwa perforins

Viazi zilizokaangwa ni moja ya sahani rahisi na ya haraka zaidi. Pamoja na kuongeza nyama na uyoga, itakuwa tastier na yenye kunukia zaidi. Viazi zilizokaangwa na nyama ya nguruwe na uyoga ni sahani nzuri kwa chakula cha jioni cha familia chenye moyo na mbadala nzuri kwa viazi za kawaida zilizochujwa

Hauwezi kufikiria meza ya kisasa bila viazi. Imeingizwa kwa wingi katika fomu anuwai katika lishe yetu kwamba inazingatiwa vizuri mkate wa pili. Kutoka kwa neli hii, kwa mfano, unaweza kutengeneza safu ya chemchemi ya viazi. Ni muhimu wiki

Kupika mchele ni kazi rahisi tu kwa mtazamo wa kwanza. Mama wa nyumbani wenye ujuzi wanajua kuwa katika mchakato huu ni muhimu sana kuzingatia idadi sahihi ya nafaka na maji: vinginevyo, mchele unaweza kuchoma au kuchemsha. Kuamua idadi ya maji na nafaka wakati wa kupika mchele ni moja wapo ya wakati muhimu zaidi katika utayarishaji wake

Je! Unajua kuwa keki sio tamu tu, bali pia ni vyakula vya kulia. Kichocheo cha keki iliyooka ilitujia kutoka nyakati za Soviet. Tangu wakati huo, bado ni maarufu sana. Keki ya ini ni rahisi kuandaa, viungo vya bei rahisi na inaweza kushangaza familia yako na wageni

Ini ya nyama ya nguruwe iliyopikwa vizuri sio kitamu tu, lakini pia ni afya nzuri sana, kwa sababu vitamini na madini muhimu ili kudumisha afya njema ya binadamu. Inaweza kutumika kuandaa chakula kingi chenye lishe, ikiwa ni pamoja na. kila aina ya vitafunio baridi

Ini hupendekezwa kwa watu wenye upungufu wa anemia ya chuma, kwani ina idadi kubwa ya chuma kinachoweza kuyeyuka kwa urahisi. Walakini, ladha maalum ya ini inapunguza sana idadi ya mashabiki wake. Ni muhimu - ini - kilo 1, veal, lakini nyama ya nguruwe itafanya

Watu wengi wa Caucasus hufikiria khashlama kama sahani yao, lakini bado wanabishana juu ya chakula gani cha ulimwengu chakula hiki ni cha. Kondoo khashlam ana marejeleo zaidi kwa vyakula vya Kiarmenia. Baada ya yote, neno "hashel" limetafsiriwa kutoka Kiarmenia kama nyama iliyopikwa kwenye kipande

Manty ni sahani ya jadi ya Asia ya Kati, chakula kinachopendwa na familia nyingi. Umaarufu mkubwa wa ubunifu huu wa moyo na ladha sio ya kushangaza. Kama sheria, zinasindika na mvuke ya moto na zina juisi nyingi. Kijadi, manti imejazwa na nyama iliyokatwa, lakini kujaza viazi pia ni kawaida

Ini ya nyama ya nguruwe inastahili mahali pa heshima kwenye meza yetu. Ni ya bei rahisi, lakini ina vitu vingi muhimu, pamoja na shaba, zinki, kalsiamu, asidi ya folic. Haiwezekani kwa watu walio na hemoglobini ya chini. Fritters ya ini - ini ya nyama ya nguruwe - kilo 0

Wakorea na Wajapani bado wanaamua ni mapishi ya nani - kila upande unadai kuwa supu ya kimchi ndio hazina yao ya kitaifa. Tunavutiwa tu na teknolojia ya kupikia ya sahani hii, sio mali yake. Fikiria kichocheo cha supu ya kimchi iliyobadilishwa na hali halisi ya Urusi

Yaliyomo ya kalori ya keki za jadi za Kirusi sio nzuri sana. Mara nyingi, bidhaa "nzito zaidi" zinajumuishwa katika kujaza au mchuzi kwao. Walakini, faida muhimu ya keki ni kwamba thamani yao ya lishe inaweza kupunguzwa kwa urahisi

Kuna mamia ya njia za kupika mayai yaliyokaangwa. Mmoja wao ni mayai yaliyoangaziwa na mkate mweusi, Bacon na nyanya. Sahani hii ni ya kuridhisha sana na yenye lishe, inatoa nyongeza nzuri ya vivacity kwa kazi kubwa au kupumzika kwa kazi. Mtindo wa nchi mayai yaliyoangaziwa ni kamili kwa kifungua kinywa cha familia Jumapili

Supu ni chaguo nzuri kwa mtu anayetafuta kupoteza uzito. Wao ni kujaza na chini ya kalori. Kichocheo kimoja cha kupoteza uzito ni chakula cha chini cha lishe. Ni muhimu Kitunguu 1 cha kati; fennel safi; Mabua 2 ya celery

Pizza inapendwa na kuheshimiwa kote ulimwenguni. Sahani ya Neapolitan ilipata umaarufu mkubwa na ikawa moja ya alama za Italia. Walakini, pizza haiwezi kuitwa chakula cha lishe. Ili usiwe na wasiwasi juu ya pauni za ziada na ufurahie sahani ladha, andaa msingi na mchuzi ambao uko salama kwa sura yako peke yako

Njia ya Dukan inafurahisha kwa wengi kupoteza uzito kwa sababu katika muundo wa kitabia imeundwa wazi na inaeleweka kwa mtazamo. Kwa kuongezea, matokeo katika mfumo wa kupungua kwa sentimita za kiuno kawaida huwa sio muda mrefu kuja. Kwa kweli, lishe hii ina faida na hasara, kwa hivyo, kabla ya kuifuata, unapaswa kushauriana na mtaalamu kwa ubadilishaji

Mchuzi wa cream hukamilisha tambi za jadi. Mavazi hii inaweza kuwa ya kawaida na ladha dhaifu au ya viungo sana. Chaguzi na kuongeza ya viungo vya asili ni maarufu: uyoga, limao, vitunguu, nyanya, divai nyeupe na hata nyama za kuvuta sigara

Nyama ni tiba nzuri na njia ya kujaza nishati. Jinsi ya kuipika ili sahani iwe ya juisi, laini na laini? Jinsi ya kuchagua nyama ya zabuni inayofaa wakati wa kununua Kwa sahani ya nyama yenye juisi na laini, nunua nyama kutoka kwa mnyama mchanga

Saladi zenye viungo mara nyingi huhusishwa na chakula cha Kikorea au Kichina. Lakini kuna mapishi mengi ya saladi za spicy na spicy za vyakula vya Amerika Kusini, Ulaya na Urusi. Kichocheo cha saladi ya kuku ya kuku na jibini, mananasi na vitunguu Viungo:

Kuku ya kuchemsha, nyama ya kuku, miguu ya kuku iliyooka - kuna sahani nyingi za kuku haraka na rahisi ambazo zitafaidika na kijiko cha mchuzi mwingine. Nyama ya ndege huyu ina ladha dhaifu, na kwa hivyo imefanikiwa pamoja na michuzi anuwai ya kumwagilia kinywa - kutoka kwa siagi nyororo na laini na yenye kung'aa na yenye viungo

Sahani nyingi zingechosha sana na hazina ladha ikiwa wanadamu hawangebuni mapishi anuwai anuwai kwa kuongeza ladha kwao - mchuzi. Mchuzi unaweza kuongeza viungo na kusisitiza ladha ya tambi, nyama, viazi, mchele na vyakula vingine vingi ambavyo tumezoea kula kila siku

Sahani ni haraka kupika. Matiti kwenye mchuzi hupata ladha ya kushangaza na harufu nzuri kwa uyoga. Uyoga unaweza kuwa tofauti, kwa mfano, porcini au champignon. Nyama huenda vizuri na viazi zilizochujwa. Sahani inafaa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni

Zabibu ni matunda yasiyo ya kawaida na tamu. Wanaweza kuliwa tu, unaweza kutengeneza divai ya kitamu isiyo ya kawaida, au unaweza kutengeneza jamu ya zabibu. Kila wakati zabibu zinaonekana kwenye meza katika fomu tofauti na huliwa kwa raha. Kama ilivyotokea, pamoja na njia zilizozoeleka za kutengeneza zabibu, inaweza pia kung'olewa

Viazi za Idaho ni moja ya sahani rahisi na tamu zaidi ambazo zilitujia kutoka Amerika. Ni viazi zilizooka na manukato. Utamu huu umeandaliwa kwa urahisi sana na haraka. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kando na sahani nyingi za nyama. Ni muhimu viazi vijana vya ukubwa wa kati - pcs 4

Mwani wa bahari ni faida sana kwa tezi ya tezi. Ni rahisi sana kutengeneza supu nyepesi na afya kutoka kwake! Ni muhimu - maji - 1.5 lita; - viazi - vipande 3; - karoti moja; - kitunguu kimoja; - kabichi ya bahari ya makopo - 1 inaweza

Lasagna, ambayo inachukuliwa kama sahani ya jadi ya Waitaliano, kwa muda mrefu imekuwa sahani kwa wapenzi wote wa vyakula vya Italia. Inatumiwa katika mikahawa ya jadi kama kitamu, ingawa kwa kweli inawezekana kuitayarisha mwenyewe nyumbani

Mchuzi wa Kefir hautaongeza tu ladha mpya kwenye sahani kutoka kwa nyama, samaki na mboga, lakini pia itawezesha mmeng'enyo wa chakula kwa sababu ya bakteria yenye faida. Kuna mapishi mengi tofauti ya mchuzi wa kefir. Ni muhimu Mchuzi wa Kefir na vitunguu na cilantro:

Aina ya uyoga yanafaa kwa kuandaa mchuzi uliojadiliwa. Unaweza kuchukua uyoga mweupe wa msitu au zaidi leo. Mchuzi utakuwa ni kuongeza bora kwa sahani anuwai za viazi. Ni muhimu - gramu 500 za uyoga wowote mpya; - mililita 200 za cream nzito

Michuzi inayotolewa kwako huenda vizuri na sahani zote za viazi. Wao ni kitamu haswa na viazi zilizokaangwa na casserole ya nyama ya viazi. Zimeandaliwa kwa urahisi na haraka sana. Labda unaona kipimo cha viungo ni cha juu sana? Ninawahakikishia, baada ya chakula cha jioni, hakuna hata tone la mchuzi litakaa kwenye mashua ya changarawe

Mchuzi mnene wa nyanya, ambao umeingiza ladha yote ya jua ya msimu wa joto, itakuwa nyongeza nzuri kwa tambi! Haiba yake maalum ni kwamba imehifadhiwa kikamilifu kwenye jokofu hadi miezi sita, kwa hivyo nakushauri upike na margin! Ni muhimu - 1, 3 kg ya nyanya ya plum kwenye juisi yao wenyewe

Shayiri ya lulu imetengenezwa kutoka kwa shayiri, ambayo haina adabu na inakua katika mazingira tofauti ya hali ya hewa. Shayiri ina matajiri katika protini, vitamini, amino asidi na vijidudu muhimu kwa mwili. Kwa kuongeza, shayiri ya lulu ni antioxidant bora

Bidhaa zenye afya kama zukini na mbilingani haipaswi kupuuzwa, haswa kwa kuwa unaweza kuandaa kwa urahisi sahani laini na rahisi kutoka kwao. Utajiri wa vitamini na madini, mboga hizi zitatoa faida kubwa za kiafya na zitakufurahisha na ladha bora

Pasta nchini Urusi ni aina maarufu ya sahani ya kando. Hivi karibuni, baada ya kugundua vyakula vya Kiitaliano, wengi wamegundua kuwa tambi (aka pasta) inaweza kuwa sahani ya kujitegemea kabisa ya kitamu na afya. Jambo kuu ni kuwa na uwezo wa kutengeneza mchuzi mzuri wa msimamo sahihi, basi tambi yoyote itageuka kuwa chakula cha jioni cha ajabu

Moja ya mchuzi maarufu wa tambi ni mchuzi mnene wa laini wa Alfredo. Kwa upole hufunika kila macaroni, husawazisha uso wake na kubembeleza palate yako na ladha yake tajiri ya siagi-jibini. Mchuzi huu wa kawaida uliandaliwa kwa mara ya kwanza mnamo 1914 na mpishi Alfredo di Lelio katika mgahawa wake mwenyewe kwenye Via del Scrofa huko Roma

Pasaka ni moja ya sahani zinazopendwa zaidi na raia wa Urusi. Tunawapenda kwa kasi yao ya maandalizi, kwa ladha yao, kwa ukweli kwamba wanaweza kuunganishwa na bidhaa nyingi na, kwa kweli, gravies na michuzi. Ni muhimu vitunguu karafuu chache hiari vitunguu 2 pcs

Cheesecake ni dessert maarufu sana sio tu Ulaya na Amerika, bali pia nchini Urusi. Jibini maridadi likijazwa pamoja na mapambo ya matunda au chokoleti hutoa hisia ya kipekee ya ladha. Ni nini kilichojumuishwa katika keki ya jibini ya kawaida Cream katika mapishi ya kawaida imeandaliwa kwa msingi wa jibini la Philadelphia au Mascarpone iliyochanganywa na cream, mayai na sukari

Samaki ya mto na bahari yanafaa kwa utayarishaji wa sahani hii. Kupikwa kwenye nyanya, itaonekana vizuri kama sahani kuu kwenye meza ya sherehe. Lakini hata wakati wa baridi, samaki atabaki ladha sawa. Maagizo Hatua ya 1 Ili kupika samaki kwenye nyanya, chukua mzoga wenye uzito wa angalau gramu 700

Neno "sausage ya nguruwe" linatokana na "mafuta ya nyama ya nguruwe", ambayo kila wakati yapo kwenye kichocheo cha hizi wieners fupi. Soseji za nguruwe zilizonunuliwa dukani hazihitaji matibabu ya joto ya muda mrefu. Wanaweza kukaangwa, kukaanga na kuchemshwa, na inaweza kutumika kama kiungo katika supu, sandwichi na saladi

Nyama ya soya, au maandishi ya soya, ni mbadala wa nyama asili iliyoundwa kutoka unga wa soya. Ina protini nyingi na mafuta kidogo. Nyama kama hiyo hutumiwa sana katika vyakula vya Asia na katika lishe ya mboga. Maagizo Hatua ya 1 Nyama ya soya imetengenezwa kutoka kwa unga wa mnato ambao hukandwa na unga wa soya bila mafuta na maji

Pasta inachukuliwa kuwa bidhaa ya kitaifa ya Italia, kuna aina mia kadhaa za hizo. Pasta, au, kama Waitaliano wanavyoiita, tambi, inapendwa hata na watoto na wanaume wanaopenda zaidi. Faida ya tambi ni kwamba wanapika haraka, kuridhisha sana na kitamu

Kichocheo hiki kinaweza kutumika kwa kila aina ya samaki nyekundu. Lakini nyama ladha zaidi itakuwa lax ya coho. Ni mpole sana, yenye afya sana, ina utajiri wa kila aina ya madini na ufuatiliaji wa vitu. Ni muhimu Kwa chumvi lax ya coho ya kilo tatu utahitaji viungo vifuatavyo:

Mikate ya jibini "Nyama" ni sahani ambayo itavutia kila mtu, na haswa watoto. Urahisi wa maandalizi, bidhaa ambazo zinaweza kununuliwa kila wakati na matokeo yatakushangaza wewe na familia yako. Ni muhimu - Nyama iliyokatwa - 1 kg

Kama wanavyosema huko Ufaransa, mchuzi ni roho ya sahani. Michuzi hii maridadi na yenye ladha na mafuta yasiyo na mafuta yanaweza kukusaidia kutofautisha mlo wako ikiwa unafunga au unataka kitu kipya tu. Mchuzi wa Chickpea Loweka vifaranga kwa masaa machache, kisha chemsha katika maji yenye chumvi hadi iwe laini

Italia inachukuliwa mahali pa kuzaliwa kwa tambi, na hakuna mtu anayepaswa kubishana na hii. Kuna njia nyingi za kupika tambi nyembamba ndefu ambazo zote haziwezekani kukumbuka tu, lakini angalau kwa namna fulani kuagiza. Lakini sahani ladha zaidi hufanywa kulingana na mapishi ya kitamaduni ya Kiitaliano, na moja yao ni tambi kaboni

Meatballs ni sahani ya nyama inayofaa ambayo itavutia watu wazima na watoto. Chaguo bora kwa chakula cha mchana chenye moyo na kitamu mwishoni mwa wiki, wakati familia nzima inaweza kukusanyika mezani. Ni muhimu Kwa mpira wa nyama:

Spaghetti ni rahisi sana na haraka kujiandaa. Itakuwa ladha zaidi ikiwa utawatengenezea mchuzi wa nyama. Sahani imeandaliwa haraka, ambayo ni rahisi sana wakati hakuna wakati mwingi wa kuandaa chakula cha jioni. Ni muhimu - tambi 800 g

Ikiwa buckwheat, mchele au tambi ina sura mbaya na ladha, unaweza kuipunguza na nyama ya kupendeza ya nyama. Imeandaliwa kwa urahisi na haraka, na kunaweza kuwa na viungo vingi ambavyo vinaweza kujumuishwa kwenye mchanga. Kula nafaka za kawaida na tambi kila siku, unaweza kushangaza lishe yako, kwa sababu kuna mapishi mengi ya mchuzi wa nyama, zaidi ya hayo, unaweza kujaribu majaribio yake kila wakati

Samaki ya mvuke inafanya uwezekano wa kuhifadhi ladha na virutubisho iwezekanavyo, kwa kuongeza, samaki wenye mvuke ni chaguo bora kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni kwa wale walio kwenye lishe. Kwa kawaida, samaki wa kuchemsha ni rahisi zaidi kwenye boiler mara mbili, lakini ikiwa hauna moja, unaweza kutumia kanuni ya umwagaji wa maji - kupika samaki kwenye ungo wa chuma au colander iliyowekwa kwenye sufuria ya maji ya moto

Katika familia ya lax, lax nyekundu ni moja ya samaki "wa kidemokrasia" zaidi. Kwa gharama ya chini, ina faida kadhaa zinazoonekana. Ana mnene na wakati huo huo nyama yenye juisi, ambayo inafanya kupikia iwe rahisi, ina asidi nyingi ya mafuta ya Omega-3 polyunsaturated, vitamini na vijidudu ambavyo ni muhimu sana kwa mwili

Buckwheat ni bora kwa kupoteza uzito. Samaki ina protini nyingi zinazoweza kuyeyuka kwa urahisi. Na zote kwa pamoja, zilizopikwa kwenye boiler mara mbili, zina afya nzuri na zina lishe. Kila mtu anapenda kula kitamu, lakini sio wengi wako tayari kutumia nguvu nyingi kuandaa chakula kama hicho

Saladi nyepesi ya kushangaza kama Olivier. Yanafaa kwa wapenzi wa uyoga wa porcini. Kama vile uyoga wa porcini ni "mfalme" wa uyoga, saladi hii itachukua kiburi cha mahali kwenye meza kati ya chipsi zote. Ni muhimu - 1 uyoga mpya wa porcini

Samaki yenye mvuke huhifadhi mali zote za faida. Pike sangara na mchicha hufanya duo yenye afya na kitamu. Sahani hii ni chaguo nzuri kwa chakula cha jioni nyepesi. Ni muhimu - kitambaa cha pike sangara 230 g; - champignons safi 50 g

Samaki inachukuliwa kuwa moja ya bidhaa bora zaidi za wanyama. Na sio bila sababu, kwa sababu ina utajiri wa kalsiamu, fosforasi, iodini, asidi muhimu ya mafuta ya omega-3. Wataalam wa lishe wanapendekeza pamoja na samaki kwenye lishe kwa watu wazima na watoto

Watu wengi wanapenda keki za nyumbani, ladha yao ya kipekee na harufu. Ili mikate ifanye kazi ya hewa na ya kupendeza, unahitaji kuandaa unga wa chachu ladha. Mama wa nyumbani wanapaswa kufanya kazi kwa bidii na kutumia muda mwingi, lakini matokeo yatapendeza kila mtu

Ni ngumu kufikiria mhudumu ambaye hangekuwa na kichocheo kimoja au viwili vya unga bila chachu kwa mikate kwenye daftari lake la kupendeza. Zinaweza kukaangwa au kuoka, lakini zinahitajika mara kwa mara na kaya ndogo na za watu wazima. Kwa hivyo, mapishi hupitishwa kutoka kwa mama kwenda kwa binti au kutoka kwa bibi hadi mjukuu, kisha huchukuliwa na marafiki wa kike, kwa sababu hiyo, hukaa kwa muda mrefu kwenye daftari kama hizo

Cheesecakes nyekundu ni kamili kwa kiamsha kinywa. Baada ya yote, wataliwa kwa raha sio tu na watu wazima, bali pia na watoto. Itakuchukua kama dakika 30 kupika keki za jibini kulingana na kichocheo hiki. Ni muhimu - 700 g ya jibini la jumba (angalau mafuta 9%)

Hapa kuna kichocheo cha kuki rahisi ya jumba la jumba ambalo halitakuangusha: kuki inageuka kuwa laini na ina ladha ya jibini la kottage. Ni muhimu Viungo: - jibini la jumba (250g); - siagi (200g); - chumvi (Bana); - sukari (kuonja)

Nyama ya aina mbili za samaki - bass bahari na dorado, ina ladha ya kushangaza ambayo inaweza kukupa raha nzuri. Lakini kila chaguo ina sifa zake za kibinafsi na tofauti kutoka kwa nyingine. Kufanana kwa ladha Gourmets nyingi haziwezi kupendelea kitu kimoja - bass bahari au dorado

Hamilia ya agar marmalade ni dessert yenye afya, yenye kalori ya chini ambayo hupika na kuweka haraka sana. Furahiya wapendwa wako na pipi zenye afya! Ni muhimu Juisi iliyochapishwa hivi karibuni (inaweza kuwa na massa) - 200 ml Fructose - 1, 5 tbsp

Una keki iliyotengenezwa bila chachu nyumbani, lakini haujui ni nini cha kufanya kutoka kwayo? Sio shida. Tengeneza dessert ya mascarpone ladha. Keki ni laini sana, laini na kweli ya joto. Ni muhimu - 200 g ya unga bila chachu - 250 g jibini la mascarpone - mayai 2 (unahitaji viini tu) - 3 tbsp

Maandalizi matamu kutoka kwa matunda na matunda ni maarufu sana ulimwenguni. Hifadhi, confiture, jam mara nyingi huongezwa kwa bidhaa zilizooka, hutumiwa na chai na kahawa, huliwa na keki, nafaka, nk Kila maandalizi ya kitamu yana sifa na sifa zake

Vyakula vya Mashariki ni maarufu kwa pipi zake, lakini baklava labda ndio maarufu zaidi. Sahani nzuri ya kitamu iliyotengenezwa na keki nyembamba ya pumzi, kila taifa linajazwa. Baklava ya Kiazabajani imetengenezwa kutoka kwa unga wa chachu na ina ladha nzuri ya kunukia

Vipuli vya kawaida vya Chechen hutumiwa na kuku, mchuzi wa viazi na mchuzi wa vitunguu. Wao ni ladha nzuri sana. Ili kuona hii, jaribu kuwafanya wako nyumbani. Ni muhimu - Unga wa ngano - kilo 0.2; - mayai ya kuku - 1 pc

Je! Inaweza kuwa rahisi kuliko mayai ya kukaanga? Haichoshi kwa sababu inaweza kupikwa haraka sana na kwa chaguzi anuwai. Unaweza kuikaanga na mkate, unaweza kuongeza mboga, nyama, sausage ya kuchemsha, jibini, mimea. Mayai ya kukaanga kwa kiamsha kinywa sio tu sahani ya jadi, lakini pia mwanzo mzuri wa siku

Supu baridi ya nyanya ni chakula bora cha majira ya joto. Kwanza, nyanya zilizoiva na zenye juisi huiva wakati huu. Pili, hukata kiu vizuri. Supu inageuka kuwa ya manukato, kwa hivyo jiandae kupata viungo kabla ya kuonja sahani. Ni muhimu - kilo 1 ya nyanya nyekundu, - 2 vitunguu vya kati, - 2 tbsp

Hare ni mchezo, kwa hivyo nyama yake ni nyeusi, kali, yenye kunukia zaidi na ina palette tajiri zaidi kuliko nyama ya sungura wa nyumbani. Ingawa kuna ujanja katika kukata mzoga wa sungura na utayarishaji wake zaidi, sio ngumu kuwajua. Sahani za Hare ni nzuri sana kwamba wanaweza hata kupamba meza ya sherehe

Je! Umewahi kupika nyama kwenye mkaa … kwa kitambaa? Lakini huko Colombia, hii ndiyo njia ya kawaida ya kupikia. Kwa kiwango cha chini cha viungo, utapata sahani ya kitamu ya kushangaza, laini na yenye kunukia! Ni muhimu Kwa huduma 6:

Sahani hii ya msingi ni kamili kwa chakula chako cha kawaida cha kila siku au chakula cha jioni nyumbani. Mackerel ya moto ya moto hufanya kazi bora kwa kichocheo hiki. Ni muhimu - 550 g ya mchele; - mayai 2; - 465 g makrill ya kuvuta sigara

Pie ya samaki ya Amerika na uyoga inaweza kuhusishwa na kozi ya pili, kwani ina unga kidogo na ujazaji mwingi. Pie yenyewe ni ya juisi sana, na ladha nzuri ya uyoga. Ni muhimu - pilipili; - mafuta ya mboga kwa kukaranga - vijiko 3

Roll hii ni tu Funzo. Ni haraka na rahisi kuandaa, na bidhaa rahisi hutumiwa. Ni muhimu - mayai 3; - 100 g ya jibini ngumu yoyote; - 100 g ya mayonesi; - 1 kijiko. semolina; - 300-350 g ya kuku ya kusaga; - 2 vitunguu vikubwa

Squid ni bidhaa yenye afya, rafiki wa mazingira. Cephalopods hukua porini, kwani ni faida zaidi kuzipata kuliko kuzikua kwa makusudi. Nyama ya squid ni rahisi kuyeyuka na ina protini nyingi. Dutu zilizomo ndani yake hurekebisha matumbo, cholesterol ya chini, huondoa chumvi za metali nzito

Mackerel iliyooka ni ladha. Na ikiwa unaongeza mchicha na viazi, unapata sahani peke yake. Ni muhimu Mackerels 2, kilo 0.5 za viazi, gramu 100 za mchicha, kitunguu 1, karoti 1, mililita 50 za mayonesi, karafuu 2 za vitunguu, mafuta ya mzeituni na mafuta ya mboga, chumvi ili kuonja

Pie ya uyoga na jibini na cream ya siki, iliyotengenezwa kutoka kwa keki ya pumzi, inageuka kuwa kitamu sana na laini sana. Chanterelles ni nzuri kwa kuifanya, lakini ikiwa hauna, unaweza kuchukua uyoga mwingine wowote mpya. Viungo:

Keki ya Kirusi ya kupendeza na ya kupendeza ni sahani bora kwa kunywa chai ya jioni. Keki hii ina ladha nzuri ya kupendeza, ambayo imejumuishwa na maelezo nyepesi ya liqueur. Viungo: Gelatin - 15 g; Poda ya sukari - vijiko 4

Kizazi cha sasa hakijajaribu aina gani ya pipi na kachumbari! Na kwangu, ladha ya likizo tangu utoto ni biskuti-cream roll, iliyopambwa na waridi nyekundu na kijani kibichi, ambayo mama yangu alinunua kabla ya likizo. Sasa ninaioka mwenyewe, lakini kwangu bado hakuna kitamu zaidi ya keki hii ya roll

Keki ya sifongo inajulikana na muundo wake maridadi na laini. Mikate ya biskuti ni ya haraka na rahisi kuandaa, na mafuta anuwai yanafaa. Keki nzuri ya sifongo na ladha ya kahawa, limao na beri inafaa kwa sherehe na sherehe ya chai ya kawaida

Hizi ni chokoleti tamu tu na ujazo wa nusu ya kioevu cha jamu ya cherry. Unaweza kuongeza pilipili pilipili kali kwenye jamu kwa ujazo, au konjak kidogo ya ladha - hii sio kwa kila mtu. Ni muhimu - 200 g ya chokoleti; - 150 g iliyotiwa jam ya cherry

Muffini maridadi, yenye hewa iliyojazwa na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha itakuwa tiba ya kweli kwa wale walio na jino tamu! Ni muhimu Kwa keki 6: - mayai 3 ya kati; - 0, 5 tbsp. Sahara; - 100 g ya siagi; - 0, 75 ct

Keki ya curd na maziwa yaliyofupishwa ni rahisi sana kuandaa. Inageuka kitamu kitamu kisichoelezeka, ambacho watu wazima au watoto hawawezi kuburuzwa. Ni muhimu - unga - gramu 200; - jibini la kottage 2% - 200 gramu; - siagi, sukari - gramu 100 kila moja

Mama wa nyumbani wa kisasa wana fursa nyingi za kuokoa wakati wa thamani, kwa mfano, tengeneza keki kutoka kwa keki zilizopangwa tayari. Na ikiwa unafikiria kuwa hii inapunguza mawazo yako, basi umekosea sana. Jaribu, kwa mfano, kutengeneza Pancho halisi nyumbani, kuoka keki ya waffle meringue au vitafunio vya Napoleon na lax na jibini la cream

Buns laini laini na ukoko tamu - nini inaweza kuwa bora kwa hafla ya kupendeza ya chai. Kutumia viungo rahisi, unaweza kuwaandaa bila shida na shida nyingi. Katika maelezo, tunafunua siri zote na nuances ya mchakato wa kupikia. Buns ni kitamu zaidi kuliko zile za duka

Sandwichi moto ni sahani ambayo inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa au kutumiwa kama kivutio kwa meza ya bafa. Wanachukua muda mrefu kujiandaa kuliko sandwichi za kawaida, lakini matokeo yatazidi matarajio yote. Ni muhimu - kuku - 150 - 200 g

Semolina inaweza kutumika kutengeneza sio tu uji, lakini pia kuoka pudding ya semolina ladha. Inageuka kuwa ya hewa na laini kwamba hata wale watoto ambao hawapendi semolina wataipenda. Pudding ya Semolina hutumiwa na cream ya siki au jam. Ni muhimu Kikombe 1 semolina Mayai 3

Ni rahisi sana kuandaa jibini la watoto nyumbani. Ndio, na sahani kama hiyo, iliyotengenezwa na mikono ya mama, itakuwa muhimu mara mbili kwa mtoto kama ile iliyonunuliwa dukani. Ni muhimu krimu iliyoganda maziwa sukari Maagizo Hatua ya 1 Ili kupata gramu 100 za curd mwishowe, chukua 150-200 ml ya maziwa safi

Chakula kilicho na jibini la kottage kinapendekezwa kwa chakula cha watoto na chakula. Keki za jibini zinajulikana kwa kila mtu kutoka utoto. Kichocheo hiki kinachanganya kasi ya utayarishaji na faida ya chakula. Ni muhimu - 500 g ya jibini la kottage - mayai 2 - 100 g ya unga (inaweza kubadilishwa na semolina) - Vijiko 4 vya sukari - mafuta ya mboga - siagi - chagua kichungi ili kuonja (zabibu, apricots kavu, prunes, karanga, zest ya limao, vanilli

Siri ya msimamo thabiti wa keki ya mkate ya Lviv iko katika utabiri wa curd. Kiunga hiki lazima kipitishwe kupitia ungo au grinder ya nyama. Kwa kuongezea, usitie chakula kibichi na vifaa vya ziada. Zabibu zinapaswa kubadilisha kidogo ladha ya sahani

Arugula ni mmea wa miaka miwili wa familia ya kabichi ambayo inapata umaarufu haraka nchini Urusi. Pia inauzwa hapa chini ya majina ya eruka, indau na saladi ya roketi. Huko Urusi, mmea huo, ambao sasa huitwa arugula na unachukuliwa kama hamu ya gourmets, ulikua katika njia ya kati kama magugu na ulijulikana kama mtembezi au kiwavi

Arugula ni mimea na ladha ya haradali ya viungo. Arugula na saladi ya kuku ni ya asili na rahisi kuandaa. Kwa kuongezea, kila mama wa nyumbani anaweza kujaribu muundo wa saladi na mchuzi - unaweza kuongeza vitunguu nyekundu, jibini laini, n

Sio sababu kwamba supu ni sahani ya lazima katika lishe ya watoto na vijana. Inarekebisha mchakato wa kumengenya na hujaa mwili na wingi wa vitu muhimu. Kwa sababu hiyo hiyo, inapaswa kutumiwa kila siku na watu wazima, haswa wale ambao wanajali afya zao na wanajitahidi kurejesha takwimu ndogo

Katika vyakula vya Kiarmenia, basturma ni zabuni iliyotibiwa iliyotengenezwa kutoka kwa nyama yenye chumvi, ambayo ina safu ya viungo vya manukato juu ya uso inayoitwa chaman. Basturma hutumiwa kama vitafunio, kata vipande nyembamba. Kwa sababu ya yaliyomo sio mafuta sana, yaliyomo kwenye kalori ya basturma sio juu sana

Saladi hii inafaa kwa wale walio kwenye lishe, kufunga au lishe bora. Kwa thamani yake yote ya lishe, ina kalori kidogo, ambayo inaruhusu kuliwa usiku bila madhara kwa afya. Ni muhimu - 100 g ya lax yenye chumvi kidogo; - majani 3 ya lettuce

Saladi hii inaitwa mwanga sio kwa sababu hakuna mayonesi katika muundo, lakini kwa urahisi wa maandalizi. Ladha na muundo wa sahani hii hauwezi kukatisha tamaa kwa sababu ni sawa. Ni muhimu - lax iliyo na chumvi kidogo - 150 g

Julienne inachukuliwa kuwa moja ya sahani maarufu katika vyakula vya Kifaransa. Mchanganyiko anuwai wa bidhaa hutumiwa kama kujaza kwa julienne. Kijadi, ni kawaida kupika sahani hii na uyoga na nyama ya kuku. Walakini, kichocheo hiki ni bora kwa wapenzi wa dagaa

Supu hii ya Ufaransa mara nyingi huitwa supu ya chemchemi kwa sababu kawaida huandaliwa wakati wa chemchemi, wakati mchicha na asparagus mchanga huonekana kwenye bustani. Supu ya mboga yenye kupendeza na yenye lishe na mchele. Ni muhimu Kwa huduma kumi:

Wageni waliolishwa vizuri na kuridhika kwenye likizo ndio shukrani bora kwa mhudumu. "Lulu" laini na lax, kuyeyuka kwa ulimi, itasaidia kutofautisha urval wa saladi. Kichocheo rahisi cha saladi na lax na caviar nyekundu Mchanganyiko wa kawaida wa samaki nyekundu yenye chumvi kidogo na matunda ya machungwa sio kitamu tu, bali pia ni afya

Lax na mozzarella saladi ni laini sana na ya sherehe. Saladi hii ilitujia kutoka Ufaransa chini ya nusu karne iliyopita na sasa inatumiwa katika sherehe anuwai au kama chakula cha afya. Ni muhimu - Kifurushi 1 (250 g) lax yenye chumvi kidogo - 2 nyanya za kati - 150 g mozzarella jibini - 1 PC

Salmoni katika mchuzi wa arugula ni kitamu kitamu na chenye afya. Sahani hii hakika itashangaza marafiki wako au familia na ladha yake. Wakati wa kupikia sahani hii ni dakika 20. Viungo vilivyoorodheshwa vitafanya 1 kuhudumia. Ni muhimu -Salmoni -150 g -Mafuta ya Mizeituni - 50 g -Arugula - 200 g - Vitunguu - 3 karafuu Tawi -Rosemary -Bechamel mchuzi -Arugula mchuzi Maagizo Hatua ya 1 Andaa mchuzi wa béchamel

Feta na feta jibini ni kama roho za jamaa ambazo zilionekana katika sehemu tofauti za ulimwengu bila kujitegemea, lakini zina sawa. Mtu ana hakika kuwa hii ni aina moja ya jibini, kwa hivyo haifanyi tofauti kati ya jibini hizi mbili za kutumia kwenye saladi