Mapishi maarufu 2024, Novemba

Zucchini ni bidhaa ya lishe na ya afya, na sahani zilizotengenezwa kutoka kwao ni kitamu sana na zabuni, ambayo ni muhimu sana katika hali ya hewa ya joto ya majira ya joto. Zucchini "chini ya theluji" ni moja ya chaguzi za kuandaa mboga hizi na itakuwa chakula cha jioni bora au vitafunio

Zucchini iliyooka ni sahani rahisi ambayo hupika haraka. Zukini iliyopozwa pia ni ladha, lakini baada ya kupoa, mkate hautaanguka tena. Ni bora kutowaoka kwa muda mrefu, wanapaswa kubana kidogo na kubaki juicy. Ni muhimu - zukini 3 au zukini

Nyama ya sungura huingizwa kwa urahisi na mwili, kwa hivyo inaitwa lishe. Sahani za sungura za kuchemsha zinaweza kujumuishwa kwenye menyu ya magonjwa ya njia ya utumbo na mzio. Lakini sungura iliyooka na kukaushwa ni tastier zaidi, kwa mfano, fanya kitoweo kutoka kwake

Saladi bora ambayo itavutia mboga na wapenzi wa sahani zisizo za kawaida. Ni muhimu Gramu 500 za zukini, gramu 200 za saladi, yai 1, vijidudu vichache vya mnanaa, kikombe 1/2 cha mafuta, kijiko 1 cha siki ya balsamu, gramu 75 za makombo ya mkate, chumvi na pilipili - kuonja

Tangu nyakati za zamani, kvass imekuwa ikipendwa nchini Urusi. Kwa kweli, sasa kinywaji hiki kinaweza kununuliwa kwenye duka lolote. Lakini itakuwa kweli? Lakini vipi ikiwa utafanya kvass kwa mikono yako mwenyewe kutoka kwa bidhaa rahisi na asili zaidi?

Pie za mtindo wa Kiitaliano - ladha, ya kunukia, ya manukato. Sahani hii mara nyingi huitwa pizza iliyofungwa au calzone. Kijadi, pai hii imetengenezwa kwa sura ya mpevu. Ni muhimu Gramu 500 za unga wa ngano; Gramu 30 za chachu safi

Jambo muhimu zaidi katika utayarishaji wa sahani yoyote ni uteuzi wa bidhaa bora na safi. Nyama safi tu, yenye juisi itatoa dumplings na ladha nzuri. Kama kiungo kikuu, unaweza kutumia nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, kondoo, Uturuki au kuku, na zaidi

Licha ya maoni yaliyopo kuwa dumplings halisi inawezekana tu na kujaza nyama ya kusaga kwa idadi tofauti, kati ya mapishi ya zamani ya Urusi kuna dumplings za samaki, dumplings na uyoga na vitunguu, turnips na sauerkraut. Na ni aina gani ya dumplings ambazo watu wengine hawakupata

Supu ya maharagwe katika kichocheo hiki itapendeza familia nzima. Harufu ni mkali sana, na ladha ni siki kidogo. Maharagwe hutoa unene wa supu na shibe. Supu hii imetengenezwa vizuri na nyanya zilizooka katika mchuzi wa kuku. Mchuzi wa mboga utakuwa tupu sana, na mchuzi wa nyama utakuwa mbaya sana

Kwa sababu ya sausi za bakoni na uwindaji, supu rahisi ya nyanya inageuka kuwa tajiri mara nyingi na yenye kunukia zaidi. Utalisha familia yako yote na kozi ya kwanza yenye moyo. Ni muhimu - 720 g ya nyanya za makopo kwenye juisi yao wenyewe

Hatua ya 1 Loweka maharagwe kwa masaa 10-12. Kisha chemsha hadi iwe laini. Futa maji na kusugua maharage kupitia ungo. Hatua ya 2 Kata vitunguu vipande vipande vidogo na uhifadhi kwenye mafuta kidogo ya mboga. Kata mimea. Punguza juisi nje ya limao

Biskuti za machungwa kwenye syrup ya asali mara nyingi hufanywa Mashariki. Kulowekwa katika syrup ya asali. Ni mbaya sana ndani. Inageuka kitamu sana na inayeyuka tu kinywani mwako. Utapendeza wageni wako na kuki kama hizo. Ni muhimu - vikombe 2 vya unga - 1 tsp unga wa kuoka - chumvi - 35 ml juisi ya machungwa - 1 tsp ngozi ya machungwa - 0

Kichocheo kingine cha dessert na kiunga cha Amerika cha asili - pecans! Ni muhimu Kwa huduma 6: - 55 g ya siagi; - 50 g ya chokoleti nyeusi; - yai 1 kubwa; - 75 g ya sukari; - 95 g unga; - 3/4 tsp unga wa kuoka; - ganda la vanilla

Aivar ni caviar ya mboga ambayo imeandaliwa katika nchi zote za Balkan na tofauti zake. Caviar inaweza kutofautiana kwa msimamo - laini wakati wa kusindika mboga kwenye grinder ya nyama, na keki, ikiwa unasaga bidhaa zote na blender. Aivar hutumiwa kila wakati na nyama iliyochomwa, lakini ni kitamu isiyo ya kawaida na jibini mchanga na mkate tu

Silicon ni moja ya vitu vingi zaidi duniani. Misombo yake ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili wa binadamu na michakato ya metabolic. Silicon inakuza ngozi bora ya kalsiamu na chuma. Maagizo Hatua ya 1 Bidhaa za kisasa kwa sehemu kubwa hufanyiwa usindikaji kamili, ukiondoa yote ambayo ni ya ziada, ambayo husababisha upotezaji mkubwa wa virutubisho, pamoja na silicon, ambayo hupotea pamoja na taka

Lobio mara nyingi hupikwa na mboga. Lakini kwa kichocheo hiki cha lobio, unahitaji tu viungo kadhaa vya ziada, na lobio kama hiyo imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Ni muhimu - maharagwe nyekundu kavu - 450 g - kitunguu - 1 pc

Maharagwe ni bidhaa ya kipekee, na pia huitwa analog ya mboga ya nyama. Upekee wa maharagwe uko katika ukweli kwamba protini iliyomo katika muundo wake sio duni katika mali yake ya lishe kwa protini ya wanyama, ndiyo sababu sahani za maharagwe ni nzuri sana katika kufunga

Karanga zilizochomwa zinaweza kuwa vitafunio vya kupendeza au vitafunio vingi vya bia. Unaweza kuinunua tayari, na pia kujiandaa mwenyewe, kwa kutumia kiwango cha chumvi unayohitaji. Unaweza kununua mifuko ya karanga zilizochomwa zenye chumvi karibu kila duka

Mackerel ni moja wapo ya samaki wa baharini wenye afya zaidi, kwani ina amino asidi muhimu na mafuta kwa mwili. Kwa kuongezea, aina hii ya maisha ya baharini inaweza kununuliwa kwa bei rahisi sana. Mackerel kulingana na kichocheo hiki ni laini, na marinade inajumuisha viungo vya asili tu

Majira ya joto, kama kipepeo, iliruka kupitia dirisha, ikipitisha zamu - kuvuna matunda ya kazi zao. Ikiwa umeweza kukusanya mavuno ya kuvutia ya squash mnamo Septemba, basi kwa nini usiwe na uchawi juu yao? Vipi kuhusu jam? Harufu nzuri na tajiri, na uchungu kidogo … Kama vile kutoka kijiko cha kwanza kurudi kutumbukia katika majira ya joto?

Kujaza vitunguu na unga wa chachu ni karibu kushinda-kushinda sanjari. Na hakuna shida yoyote na sahani hii, kwani unga ni mzito, hakuna kitu kinachohitajika kutolewa na kufinyangwa, kila kitu kitatokea yenyewe. Ni muhimu - unga - glasi 3 - shayiri - 1/2 kikombe - maji - 500 - 600 ml - chachu kavu - 1 tbsp

Casseroles ya viazi na nyama ni, labda, katika kila vyakula ulimwenguni. Huko England, sahani hii ya kupendeza na ya kifahari inaitwa mkate wa "Mchungaji" … Ni muhimu Kwa huduma 2: Kondoo wa kusaga 250 g; Vitunguu 0

Nilijaribu keki hii kwa mara ya kwanza kwenye sherehe ya siku ya kuzaliwa ya rafiki yangu, nilivutiwa na ladha yake dhaifu. Ni bora kupika keki kama hiyo usiku wa kuamkia sherehe, jioni, ili keki ziweke vizuri usiku - na kisha itayeyuka mdomoni mwako na wageni watakuoga na pongezi

Ikiwa uko kwenye lishe au shabiki tu wa lishe bora, basi hakika utapenda mkate wa malenge. Kwa ajili ya haki, ni lazima ieleweke kwamba malenge, ingawa ni mboga, ina massa tamu na ni nzuri kwa kutengeneza dessert. Casserole ya malenge Ili kuandaa chakula hiki cha kunukia cha kushangaza, tunahitaji:

Inawezekana kutibu tamu kutoka kwa mboga. Kwa msaada wa kavu, matunda yaliyopikwa hupikwa na wao wenyewe, na unaendelea na biashara yako. Rahisi sana, haraka ya kutosha na kitamu. Watoto wataipenda. Ni muhimu - kilo 1 ya zukini bila massa, - 200 g sukari, - 1 limau au machungwa, - 4 tbsp

Keki kwenye chai na bergamot na konjak inageuka kuwa ya juisi sana. Ikiwa utatayarisha keki mapema, basi itakuwa denser kidogo kwa kutumikia. Kitamu hiki kinaweza kuhifadhiwa kwenye kontena lililofungwa kwa wiki - wakati huu haitapoteza ladha yake nzuri

Keki za Pasaka hazipo tu katika vyakula vya Kirusi. Mikate ya likizo imeandaliwa kwa kutumia teknolojia kama hiyo, kwa mfano, nchini Italia na Poland. Mwisho hutofautiana na Warusi katika viungo vingine na kwa njia ya kukanda unga. Ni muhimu Kilo 1 ya unga

Meza yoyote ya Pasaka inapaswa kuwa na angalau keki moja ya jadi ya Pasaka. Sasa kuna mapishi mengi ya keki tofauti za Pasaka, lakini kichocheo kama hicho kinapaswa kuwa katika kila kitabu cha kupika cha mhudumu. Keki ya Pasaka daima inageuka kuwa nzuri na ya kitamu

Mapambo makuu ya meza ya Pasaka bila shaka ni keki za Pasaka. Wanaoka mara moja kwa mwaka, wakisherehekea Ufufuo Mkali wa Kristo, kwa hivyo mchakato lazima ufikiwe kwa uwajibikaji na kwa roho. Siri ya kuoka keki nzuri ya Pasaka ni kutumia viungo bora, safi

Supu ya kabichi iliyokatwa na beets ina ladha tajiri sana. Unaweza kufanya sahani kuridhisha zaidi kwa msaada wa siri kidogo. Usikate viazi, lakini chemsha kabisa. Baada ya supu ya kabichi iko tayari, piga tu kwa uma. Ni muhimu - mimea safi - kabichi 250 g - 400 g ya nyama ya nguruwe au nguruwe - 1 kichwa cha vitunguu - karoti 1 ndogo - viazi 4 ndogo - majani machache ya bay - chumvi - pilipili nyeusi iliyokatwa - 1 beet Maagizo Hatua

Mabawa ya kuku ni kivutio kitamu sana kwa meza ya sherehe au sherehe ya kirafiki. Wanapika haraka sana, na michuzi anuwai anuwai hukupa fursa ya kufurahiya ladha mpya kila wakati. Ni muhimu - 450-500 g ya mabawa ya kuku (sehemu nene zaidi)

Kuna sahani nyingi za kuku na kuku. Nyama ya kuku ni laini sana, sio kalori nyingi, kwa hivyo inafaa kwa watu wazima na watoto. Unawezaje kushangaza wageni kwa kuwa na kuku kwenye jokofu, lakini wakati huo huo kutokuwa na wakati wa kupika kwa muda mrefu

Inajulikana kuwa pamoja na raha na hisia ya kuridhika kwa kina, uvuvi pia huleta samaki. Kumtunza kabisa na iko kabisa kwenye mabega ya angler aliyefanikiwa, ambaye lazima asiruhusu nyara ya nyara. Njia rahisi ya kuandaa samaki waliovuliwa ni kuweka chumvi

Kweli, ni meza gani bila vitafunio! Kwa kweli, unaweza kununua soseji, lakini bidhaa kama hiyo ya kupendeza na ya asili kwa vitafunio haitauzwa kwako. Ni muhimu nyama ya nyama ya nyama - 300 g. vitunguu nyekundu - 1 pc. podcherevok - 50g

Sio siri kwa mtu yeyote kwamba moja ya matamanio ya wasichana na wanawake ni ya kuwa mwembamba na mzuri kila wakati. Kwa hivyo vitu duni vinateseka na kila aina ya lishe, bila kujua nini cha kula ili kupunguza uzito. Lakini ikiwa unaweza kukataa mkate au nyama, unaweza kukataa kutoka kwa tamu, hii ni zaidi ya nguvu zote

Kujitolea kwa wapenzi wa jibini la kottage. Biskuti za curd na cream ya siki ambayo inayeyuka mdomoni mwako. Utamu kama huo umeandaliwa kwa dakika 15-20. Rahisi na kitamu sana. Ni muhimu - gramu 125 za cream ya sour, - gramu 200 za jibini la jumba, - gramu 15 za sukari ya vanilla, - gramu 100 za sukari au sukari ya miwa, - viini 2, - gramu 250 za siagi, - gramu 300 za unga, - gramu 10 za unga wa kuoka, - chumvi kuonja

Rosemary ni mmea wenye harufu nzuri ambao majani yake yametumika kupika kwa muda mrefu sana. Viungo hivi vinaweza kuongezwa kwa anuwai ya sahani, lakini rosemary inalingana haswa na viazi. Sahani kama hiyo itakuwa kitamu kitamu na chenye afya kwa samaki na nyama

Jifurahisha na kito kipya cha vyakula vya Uigiriki. Saladi hii ni ladha, kwa hivyo utaipenda haswa kutoka kijiko cha kwanza! Pia, saladi hii inaweza kuliwa bila kujuta kwa wanawake hao ambao wanaogopa sura yao. Ni muhimu - 1, 5 Sanaa

Cauliflower iliyokaangwa kwenye batter kwenye mafuta ya mboga ni kitamu sana. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kando au iliyoandaliwa kama sahani tofauti. Sahani imeandaliwa kwa hatua kadhaa: kuchemsha inflorescence, kutengeneza batter, kukaranga kabichi ndani yake kwenye mafuta ya mboga

Huu ni mkate mwembamba wa Kiitaliano uliotengenezwa kutoka kwa unga laini, ulioboreshwa na mafuta: kwa jadi, tortilla hunyunyizwa nayo kabla ya kuoka. Ni muhimu - 450 g ya unga maalum mweupe kwa mkate wa kuoka; - 1 tsp chumvi

Kivutio cha jibini la moto ni nyongeza nzuri kwa meza yoyote ya sherehe. Kujaza maridadi ya croquettes na ukoko wa crispy utawafurahisha wageni wako. Mipira ya jibini imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Ni muhimu - 300-350 g ya jibini ngumu

Bilinganya ni moja wapo ya chakula kinachopendwa zaidi na wengi. Sababu ya umaarufu wao iko katika ladha yao nzuri na faida. Ni muhimu Kwa safu 10: - mbilingani - pcs 2 .; - ham - 150 gr .; - nyanya - 300 gr .; - karoti - 150 gr

Veal na mchuzi wa béchamel ya Ufaransa ina ladha nzuri. Wakati huo huo, inahifadhi vitu muhimu, kwani ina viungo vya asili na imeandaliwa kwa kuoka. Unaweza kutumia aina tofauti za nyama kwenye mapishi, lakini nyama ya ng'ombe ni bora. Ni muhimu - zabuni laini (900 g)

Kutengeneza mkate itachukua muda mrefu sana, lakini itakuwa ya thamani: kila wakati utajua muundo halisi wa bidhaa na utaweza kuzingatia matakwa ya wapendwa wako. Na kwa kuongezea, keki za nyumbani ni ladha nzuri sana! Ni muhimu - kilo 1 ya unga wa ngano ya mkate - 1/2 tsp chumvi - 2 tsp chachu kavu - maziwa kwa lubrication Maagizo Hatua ya 1 Mimina unga, chumvi na chachu ndani ya bakuli

Supu ya Wachina imetengenezwa kutoka kwa nyama za nyama za samaki, ambayo unahitaji kuchukua viunga vilivyowekwa. Tambi za maharagwe ya glasi pia huongezwa kwenye supu. Supu iliyotengenezwa tayari hutolewa na vitunguu ya kijani, cilantro na pilipili nyekundu

Adjika ni kitoweo cha manukato na cha kunukia kilichobuniwa huko Abkhazia. Inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa sahani za nyama na mboga, saladi au hata mkate safi wa kawaida. Ni muhimu nyanya - kilo 5; pilipili ya Kibulgaria - kilo 1

Je! Inaweza kuwa tastier kuliko supu halisi ya samaki ya Urusi? Licha ya ukweli kwamba hii ni sahani ya kuandamana na kawaida hupikwa kutoka samaki wapya waliovuliwa, supu ya samaki tajiri na yenye harufu nzuri inaweza kupikwa nyumbani. Jaribu, sio ngumu hata kidogo

Kitoweo cha mboga kali ni kivutio baridi. Unaweza kuitumikia na nyama. Faida zake ni kwamba ni sahani ya viungo, na kwa hivyo, itaongeza kiwango cha homoni za raha mwilini. Ni muhimu - kilo 0.5 ya zukini; - karoti 2; - pilipili 2 tamu

Dessert nyepesi kwa chakula cha jioni cha kimapenzi cha majira ya joto! Ni muhimu Meringue: - wazungu 6 wa yai; - 1 tsp juisi ya limao; - 300 g ya sukari ya icing. Kujaza: - 400 ml ya sour cream kutoka 25%; - 400 ml ya mtindi wa asili

Ni rahisi sana kupika kifua cha kuku kavu nyumbani - pango tu ni muda wa mchakato huu. Walakini, matokeo yatakuwa ya kustahili wakati uliotumiwa, kwani jerky iliyotengenezwa kienyeji inageuka kuwa kitamu sana, ya kunukia na ya viungo. Kichocheo cha matiti kilichokaushwa na jua Kwa kukausha nyumbani, unahitaji kuchukua matiti 3 ya kuku safi, vijiko 2, 5 vya pilipili nyekundu, vijiko 3 vya chumvi, kijiko 1 cha pilipili tamu, vijiko 4 vya pilipili nyeusi na karafuu

Sauerkraut inahitaji hali maalum ya uhifadhi na kipindi kirefu cha kuchachusha. Lakini mboga iliyochujwa, iliyokauka na siki, hupika haraka, pamoja na haraka, na bidhaa hiyo haina adabu zaidi katika kuhifadhi. Kuna siri kadhaa za kuokota bidhaa nyeupe ya kabichi na kuchanganya na viungo tofauti

Ni ngumu kwa mtu kufikiria jam bila sukari. Lakini wakati unakabiliwa na shida kama ugonjwa wa sukari, inakuwa adui namba moja. Kwa bahati nzuri, kuna mbadala ambazo unaweza kutengeneza jamu ladha. Kisukari na sukari Vyakula vyenye sukari haraka hukidhi njaa

Supu baridi "Gazpacho" inaburudisha kikamilifu na inatia nguvu siku ya moto. Mchuzi wa nyanya pamoja na croutons na viungo vitakufurahisha na ladha yake isiyowezekana. Ni muhimu - 1 kg ya nyanya - tango 1 - pilipili 2 ya kengele (nyekundu na kijani) - vitunguu 0

Katika msimu wa joto unataka kitu nyepesi. Ndio sababu kuna saladi kama vile Uigiriki na Majira ya joto. Lakini mapema au baadaye wanachoka, na unataka kitu kipya. Jaribu saladi hii! Faida yake kuu ni kwamba ni haraka na rahisi kuandaa. Saladi hiyo ni bora kwa wale ambao hupunguza na kula

Kuku ya kawaida inaweza kugeuka kuwa kitamu halisi wakati wa kuoka kwa mtindo wa Kiasia na mchuzi tamu na tamu. Ni muhimu - 500 gr. minofu ya kuku; - chumvi na pilipili nyeusi; - 60 gr. wanga wa mahindi; - mayai 2; - 60 ml ya mafuta ya mboga

Pancakes na aina zao hupatikana katika vyakula vya karibu watu wote ulimwenguni. Katika vyakula vya Kirusi, hii ni moja ya sahani za zamani za unga. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya bidhaa hii. Na pancakes za kefir huchukua nafasi nzuri katika orodha hii

Mafuta ya nguruwe sio bidhaa mbaya sana; ikitumiwa kwa kiasi, chanzo hiki cha cholesterol huchukua sehemu ya kimetaboliki na katika udhibiti wa shughuli za homoni. Unapotumia mafuta ya nguruwe na pombe, pombe huvunja mafuta ya nguruwe ndani ya maji na wanga, kwa hivyo kipande cha mkate mweusi kilichopakwa na haradali, jani la lettuce, kipande cha bakoni na glasi ya vodka ni chakula cha jioni kamili kwa suala la kalori yaliyomo, jambo muhimu zaidi sio kuizidisha

Supu hii ni ya kunukia, ya kitamu na yenye kuridhisha. Licha ya mchanganyiko wa viungo vya kozi ya kwanza, itatoshea kabisa kwenye menyu yako ya kila siku. Viungo: Mayai 3 ya kuku; Vitunguu 2 vya turnip; Tango 1 iliyochapwa

Supu ya kuku ya kupendeza na yenye afya na mayai ya tombo itakuwa sahani yako ya chakula cha mchana. Hata watoto wadogo watapenda supu hii. Kupika sio ngumu kabisa na hata ya kupendeza sana! Ni muhimu 500 g minofu ya kuku

Kuku au mchuzi wa nyama ni kitamu kitamu na sio cha juu sana ambacho kinaweza kutumiwa kwa meza ya kila siku na kwa chakula cha jioni cha sherehe. Jaribu kubadilisha menyu kwa kutengeneza mchuzi na yai - inaonekana ni nzuri sana. Ni muhimu Mchuzi wa kuku na yai:

Kuna mapishi mengi ya keki, tu katika vyakula vya Kirusi kuna kadhaa kati yao. Pancakes ni maarufu sana kwa watu wa kila kizazi. Ni muhimu unga - 250 g; maji - glasi 1, 5; yai ya kuku - pcs 2; sukari - kijiko 1; chumvi 1/4 tsp

Artikete ya Yerusalemu ni ghala la vitamini na vitu vingine muhimu kwa mwili. Mizizi yake inaweza kuliwa mbichi au kutumiwa katika vyombo anuwai, lakini hata ikipikwa, haipotezi thamani yake ya lishe na mali ya uponyaji. Kwa kuongeza karoti kwenye artikete ya Yerusalemu, unaweza kutengeneza keki za kupendeza

Samaki ni bidhaa muhimu - chanzo cha iodini, fosforasi, protini na vitu vingine vingi muhimu na muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Ubaya wake ni idadi kubwa ya mifupa, kwa hivyo sahani zingine za samaki zimeandaliwa vizuri kutoka kwa minofu. Jinsi ya kukata samaki kwenye minofu Kijani ni samaki bila kichwa, mkia, matumbo, mifupa yote huondolewa kutoka humo, kusafishwa kutoka kwa damu na mizani (wakati mwingine ngozi huondolewa)

Soufflé iliyofunikwa na chokoleti ni dawa nzuri ya mboga. Itawavutia wafuasi wote wa mtindo mzuri wa maisha. Ni muhimu Mafuta ya nazi - vijiko 4 (Vijiko 2 kwenye soufflé, vijiko 2 kwenye icing ya chokoleti) Poda ya kakao - 1/3 kikombe (soufflé) Asali au agave syrup - vijiko 5 (roho) Chumvi - 6 g (3 g katika soufflé, 3 g katika icing ya chokoleti) Mdalasini - 1/2 tsp (roho) Vipande vya nazi - 1/3 kikombe (icing ya chokoleti) Korosho au karanga za mac

Mipira ya samaki ya kupendeza na ya kupendeza iliyojazwa nje, yenye crispy na yenye juisi ndani. Ili kuandaa "Maziwa" badala ya samaki wa kusaga, unaweza kutumia kuku na bata mzinga. Ni muhimu Kwa nyama ya kusaga: - 1 kitunguu kikubwa

Saladi nyekundu ya samaki ni sahani nzuri kwa chakula cha jioni cha familia na meza ya sherehe. Kivutio hiki kinaonekana vizuri, lakini ladha hailinganishwi. Ikiwa unatafuta chaguo la kupendeza la kutengeneza saladi na samaki nyekundu kwenye benki yako ya nguruwe ya upishi, basi zingatia kichocheo kilicho hapa chini

Kuna idadi kubwa ya mapishi ya pilipili iliyojaa. Kichocheo hiki ni tofauti na mapishi ya kawaida. Ni rahisi sana, lakini licha ya hii, sahani inageuka kuwa kitamu sana. Ni muhimu - pilipili 5 kubwa ya kengele; - kitambaa 1 cha kuku

Supu za cream ni maarufu sana katika upishi wa kisasa. Kuku na uyoga uyoga ina ladha tajiri sana ya uyoga na harufu nzuri, laini. Kichocheo ni rahisi, jambo kuu ni kuwa na blender ya mkono wa hali ya juu. Ni muhimu Kijani cha kuku bila ngozi 400 g Uyoga safi wa champignon 400 g (inaweza kubadilishwa na waliohifadhiwa) Kitunguu kikubwa 1 pc Vitunguu vya balbu (katika mchuzi) 1 pc Vitunguu 1 karafuu Mafuta ya mizeituni 1 tsp Siagi 60 g Unga ya ngano

Zrazy alikuja kwetu kutoka Poland. Waliitwa kipande cha nyama iliyokaangwa ambayo ujazo (uyoga, mboga mboga, nk) ulifunikwa. Sasa zrazy pia huitwa cutlets kutoka kwa nyama yoyote iliyokatwa (mboga, nyama, samaki) na kujaza ndani. Maagizo Hatua ya 1 Fanya uyoga wa nyama ya kusaga zrazy

Viazi vijana ni bora kwa kuandaa mlo anuwai na vitafunio. Inageuka kuwa dhaifu sana, na kwa sababu ya viungo na viungo hupata harufu nzuri na ladha. Ni muhimu - viazi 22-24 ndogo; - 30 ml ya mafuta; - karafuu 3 za vitunguu

Katika kichocheo hiki, samaki na unga husaidia kila mmoja kikamilifu. Wakati samaki huwa laini na laini, unga uliowekwa kwenye maji ya chokaa na samaki huchukua harufu nzuri ya kupendeza na ukoko wa crispy. Unaweza kuchukua minofu yote ya samaki na kamili, lakini sio samaki wa mifupa sana

Rahisi kuandaa, lakini kitamu sana na pai ya kupendeza iliyojaa pollock na mayai ya kuchemsha. Ni bora kutumia unga wa chachu ya pumzi kwani ni laini na haififu. Ni muhimu - 800 g kitambaa cha pollock - 250 g keki ya kuvuta - mayai 3 ya kuchemsha - 2 tbsp

Mboga ya mapema na mimea safi na ladha ya limao ya zimu hutumika kama kujaza kwa kuburudisha keki ya crispy ambayo ni nzuri na rahisi kutengeneza. Ni muhimu - zest ya limau 1; - 2 tbsp. mafuta ya mizeituni; - siki 225; - 115 g ya mboga za mapema

Keki ya samaki ladha ni mapambo halisi ya meza. Walakini, mama wengi wa nyumbani wanaamini kuwa inachukua muda mrefu kupika. Bwana mapishi ya mikate ya haraka, tumia samaki wa makopo na unga uliotengenezwa tayari - kisha kupika sahani itachukua muda kidogo sana

Katika msimu wa joto, unataka vitafunio vya haraka na vya kitamu. Pie ya asili ya nyama haitakuacha tofauti. Inachukua dakika chache kupika, na ladha yake ya kupendeza itakushangaza. Ni muhimu - 350 g ya nguruwe iliyokatwa - 1/2 sehemu 1 kitunguu - 1 apple - 1 tsp kijiko cha haradali ya nafaka - 0

Pollock ni samaki wa bei rahisi, wa mazingira, samaki wa lishe, jamaa wa karibu wa cod. Nyama ya Pollock imejaa protini, vitamini na madini, haswa iodini, fosforasi na niini katika samaki hii. Ana ladha nzuri, yenye nguvu ya samaki na harufu

Nini kupika chakula cha mchana? Kila mama wa nyumbani anauliza swali hili. Baada ya yote, unataka kitu kitamu, cha asili, cha kuridhisha na sio cha kutumia muda. Jaribu kupika pilipili ya kengele iliyojaa uyoga na kabichi, rahisi sana, kitamu na haraka haraka

Keki "Kievsky" iliwahi kufurahiwa na raia wa Umoja wa Kisovyeti maarufu tu. Mara nyingi ilikuwa ngumu kuipata. Na, kwa kweli, wakati wa kuoka keki hii katika viwanda, mahitaji ya GOST yalizingatiwa kwa lazima. Keki "Kievsky"

Wakati mwingine unataka kupika uyoga wa kung'olewa haraka, lakini karibu na mapishi yote unahitaji kusubiri angalau masaa 12. Kichocheo hiki ni utaftaji wa kweli kwa akina mama wa nyumbani ambao hawataki kusubiri hata kidogo. Unaweza kuitumia kupika champignon ladha iliyochonwa kwa nusu saa tu

Kifua cha kuku ni kitamu sana, konda na nyama ya lishe ambayo hupika haraka na kila wakati inageuka kuwa ya kupendeza. Unaweza kupika anuwai anuwai ya sahani kutoka kwake. Kifua cha kuku huenda vizuri na uyoga na viazi. Jambo kuu ni haraka na bila shida isiyo ya lazima

Samaki yenye kunukia sana na mchuzi wa viungo. Ili kuandaa sahani hii ya kupendeza, unaweza kuchukua yoyote, jambo kuu sio mafuta sana, samaki mweupe. Ni muhimu - samaki mweupe kilo 1 - mchuzi wa soya 3 tbsp. miiko - asali ya kioevu 1 tbsp

Quiche ni chaguo nzuri kwa kiamsha kinywa au vitafunio vyepesi. Ukweli, kupika inaweza kuchukua muda mwingi. Ni muhimu Kwa mtihani: - glasi 1 ya unga, - 100 g siagi, - glasi ya maji ya barafu, - chumvi kidogo. Kwa kujaza na kujaza:

Sahani nzuri, nyepesi, ya lishe, yenye afya ambayo inachanganya sahani ya upande na samaki. Urahisi wa maandalizi hukuruhusu kuijenga kwa muda kidogo. Ni muhimu - 1900 g ya carp; - 430 g ya kabichi safi; - 240 g ya champignon

Sahani za samaki ni muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Samaki ina vitu vifuatavyo, asidi ya mafuta na vitamini muhimu kwa maisha ya kawaida ya mwanadamu. Wakati zinaoka, zingine hupotea bila malipo, lakini sio muhimu. Ili kuandaa huduma 4 za carp iliyojazwa, utahitaji vyakula vifuatavyo:

Vipande vya glazed ni maarufu na meno mengi matamu. Walakini, chokaa za jibini zinazouzwa kwenye duka zina vyenye vitu vingi hatari, kwa mfano, kila aina ya viongeza na vihifadhi. Ninashauri kufanya dessert hii ya kupendeza nyumbani. Ni muhimu - chokoleti nyeusi - 100 g

Choma-mtindo wa Kirusi na nyama, iliyopikwa kwenye sufuria, itavutia wapenzi wa sahani za nyama. Itapendeza wageni na kuacha hisia nzuri, kwa sababu kuchoma hii ni kitamu na kuridhisha! Ni muhimu Kwa sufuria 4: - 650 g ya nyama ya ng'ombe au nyama ya ng'ombe - 1

Kuna mapishi kadhaa juu ya jinsi ya kupika goose. Goose iliyooka katika oveni ndio mapambo kuu ya meza ya Krismasi au ya Mwaka Mpya. Goose iliyooka na asali inageuka kuwa ya juisi na ya kitamu kweli. Ingawa hii ni ndege "wafanya kazi sana"

Goose ya Krismasi sio tu sahani, ni mila thabiti ya upishi, ibada ya meza ya sherehe. Huko Denmark, Ujerumani wanapika goose na maapulo, huko Urusi goose iliyo na sauerkraut au uji ni maarufu. Mimea na viungo, kujaza kadhaa hufanya sahani hii iwe ya kichwa kila mwaka

Saladi isiyo ya kawaida. Usiogope na mchanganyiko kama huo wa kawaida wa bidhaa. Licha ya ukweli kwamba sill ni bidhaa maalum, inalingana kabisa na matunda na mboga nyingi. Saladi hii imeandaliwa kwa urahisi sana na haraka. Jaribu kushangaza wageni wako pamoja nao, hakika hawatabaki wasiojali

Licha ya ukweli kwamba cranberries ni beri ya msimu wa baridi, unaweza kupika sahani nao kila mwaka - zinaweza kupatikana kugandishwa karibu na duka lolote. Ni muhimu - kilo 1 ya nyama ya ng'ombe, - cranberries 200 g, - 150 g bakoni, - vichwa 2 vya vitunguu, - 2 tbsp

Ili kujifurahisha mwenyewe na wageni wako na matibabu ya kawaida na ya kitamu zaidi ya hapo awali kwenye likizo. Goose iliyooka itaonekana nzuri kwenye meza yako. Kuna mapishi mengi ya sahani hii. Ni muhimu Goose iliyojazwa na sauerkraut:

"Fikiria juu ya mchele kwanza, halafu kila kitu kingine," yasema mthali wa Malaysia. Vyakula adimu ulimwenguni vinaweza kufanya bila sahani za mchele, na hii sio bahati mbaya. Mchele ni ghala halisi la vitamini B, pia ina protini, fosforasi, potasiamu na vitu vingine muhimu kwa mwili

Kuku ya manukato bila shaka itavutia wapenzi wa viungo. Ninapendekeza kupika sahani kwenye duka la kupikia. Kuku inageuka kuwa kitamu sana, na wakati wa kupikia umepunguzwa sana. Ni muhimu - kuku - 1 pc .; - pilipili nyekundu ya kengele - pcs 2

Sahani laini na kitamu sana. Ni rahisi kuoka carp katika cream ya sour, na kutakuwa na mhemko mzuri sana kutoka kwa chakula. Ni muhimu - 1 PC. carp; - 1 PC. limao; - majukumu 2. nyanya za kati; - 100 g ya saladi safi; - 100 g ya wiki ya bizari

Ninapendekeza kujaribu kupika sahani kubwa, sifa kuu ambayo ni marinade ya asili. Nyama katika marinade kama hiyo kila wakati inageuka kuwa ya kitamu, laini na yenye juisi. Ni muhimu - viazi - 300 g; - pilipili ya kengele - 1 pc

Ili kutengeneza mkate kutoka jibini la jumba na malenge, hauitaji muda mwingi. Imeandaliwa kwa urahisi sana, lakini inageuka kuwa ya kitamu sana, yenye kupendeza na yenye afya. Viungo: 85 g ya mafuta ya ng'ombe; 2 mayai ya kuku

Baada ya kuandaa pancake na zukchini, utaona kuwa sahani hii ni kitamu sana. Iliyotumiwa na cream ya sour, inaweza kuwa chaguo nzuri ya kiamsha kinywa. Hata watoto wadogo hawatakataa matibabu kama haya, kwa kuwa wamepokea sio tu bidhaa yenye lishe, lakini pia yenye afya - kwa sababu ya sehemu ya mboga na mimea

Jibini iliyosindikwa, ambayo ndio sifa kuu ya supu hii, hutoa ladha isiyo ya kawaida. Jaribu kutengeneza supu hii nyumbani na itakuwa sahani unayopenda. Ni muhimu -400-500 g kitambaa cha kuku; -200 g ya jibini iliyosindika

Steak ya kawaida ni sehemu ya nyama ya nyama isiyozidi 3 cm, iliyokaangwa pande zote mbili. Steak inaweza kuwa na digrii tofauti za kuchoma, mtu anaipenda na damu, na mtu hukaanga nyama hiyo hadi iwe laini. Ni muhimu - kilo 1 ya nyama ya nyama ya nyama

Mboga ya mboga ni chakula kitamu sana na chenye afya, kwani mboga zina vitamini na virutubisho vingi. Walakini, ili wasipoteze mali zao, sahani ni bora kupikwa kwenye oveni. Ni muhimu - viazi, vipande 4 vya saizi ya kati; - zukini, vipande 2 vya saizi ndogo

Nyanya hizi za makopo huliwa kwa papo hapo, brine imelewa bila athari. Wale ambao walijaribu kukanya nyanya kulingana na kichocheo hiki, mapishi mengine yaliachwa milele. Na ukiamua kutengeneza nyanya za makopo na kachumbari ladha kulingana na mapendekezo haya, utajuta kitu kimoja tu, kwamba haujaweka makopo mengi

Kichocheo hiki cha nyama ya kukaanga ni rahisi sana. Ndani yake, nyama hiyo inaongezewa na mchuzi mzuri wa kitamu ambao hupa sahani ladha isiyo ya kawaida na juiciness. Ni muhimu - kitunguu 1, - 50 g siagi au majarini, - 800 g ya nyama ya kusaga, chumvi na pilipili kuonja, - Bana ya thyme, - yai 1, - 2 tbsp

Pumzi ya Apple inachukuliwa kuwa moja ya mapishi ya haraka ya kuoka. Hata ukiamua kuoka pumzi kama hizo kwa mara ya kwanza, basi haupaswi kuwa na wasiwasi, kwani kila kitu hakika kitafanya kazi, kwa sababu kupika sahani hii ni rahisi sana. Ni muhimu Kwa mtihani:

Ikiwa unaoka nyama ya nguruwe na rosemary na vitunguu, unapata sahani bora kwa kundi kubwa la jamaa au marafiki. Nguruwe hupikwa haraka sana, na nyama inageuka kuwa ya kitamu sana na laini. Ni muhimu - 1, 8 kg ya zabuni ya nguruwe

Borscht na giblets ni suluhisho bora kwa wale ambao wanataka kuokoa pesa, kwa sababu giblets ni rahisi sana kuliko nyama. Walakini, borscht inageuka kuwa tajiri, kitamu na ya kunukia. Viungo: 350 g ya goose offal; Mizizi 2 ya viazi

Pie za Ossetian zimekuwa maarufu sana nchini Urusi kwa miaka ishirini iliyopita. Zinatolewa katika mikahawa na mikahawa, baa na maduka. Pie hizi ni rahisi kutengeneza nyumbani. Ili kufurahisha wapendwa na mikate ya Ossetia na jibini na viazi, andaa viungo vya kuoka

Ili kuhifadhi nishati wakati wote wa siku ya majira ya joto, fanya mkate mwembamba, mzuri na ladha tamu na harufu nzuri. Na ikiwa wiki na mbilingani ni kutoka tu kwenye bustani, pai hiyo itakuwa kitamu haswa! Ni muhimu kikundi cha wiki (cilantro bizari iliki vitunguu kijani, nk)

Ukiona maziwa ya nazi yanauzwa, hakikisha ununue ili kuandaa sahani ya kushangaza - lax katika maziwa ya nazi. Samaki huyu anafaa kujaribu angalau mara moja katika maisha yako. Inageuka kuwa isiyo ya kawaida sana kwa ladha, ya kunukia na ya juisi

Pie ya kichocheo hiki ni nzuri. Inapendeza na ladha yake, muundo maridadi. Hata siku inayofuata, inabaki yenye harufu nzuri na yenye unyevu, ingawa kichocheo hakina mafuta. Chokaa kilichounganishwa na nazi kinaongeza mguso wa kitropiki. Ni muhimu Kwa mtihani:

Pita ni mkate wa gorofa ambao hauna chachu ambao ni maarufu sana katika Mashariki ya Kati na nchi za Mediterania. Mitajo ya kwanza ya hiyo hupatikana katika Agano la Kale, wakati leo pita ni mkate wa mashimo uliotumiwa kuandaa sahani anuwai, pamoja na pizza

Wajapani ni wapenzi wakubwa wa mchele, na pia chakula na bidhaa za upishi zilizotengenezwa kutoka kwake. Mchele hupikwa umepikwa, wakati mwingine hukaangwa. Kawaida hutumiwa na samaki, maharagwe na mboga nyingine. Sahani za mchele zina lishe kwa sababu mchele una idadi kubwa ya protini

Mboga ya mboga na mozzarella ni kivutio bora kwa meza yoyote ya sherehe. Sahani kama hiyo inahitaji muda kidogo wa kuandaa na gharama za chini. Ni muhimu - vipandikizi vya kati pcs 2; - zukini 1 pc .; - uyoga 700 g; - kitunguu 1 pc

Sisi sote tunapenda kula vizuri. Na likizo ni paradiso kwa wale walio na jino tamu. Lakini ni likizo gani bila keki ya kupendeza na kubwa! Keki ya mikono itapamba likizo yoyote. Na keki nzuri kama "Kisiwa cha Delicacy" inaweza kuwa ya kupenda kwako

Nyanya za kijani kibichi hutumiwa kuandaa maandalizi anuwai. Caviar imetengenezwa kutoka kwao, iliyotiwa chumvi, imeongezwa kwa mboga zilizowekwa. Ladha ya siki na tart ya nyanya ya kijani huleta ubaridi kwa mboga za makopo zilizotengenezwa nyumbani

Caviar ya mboga ni sahani bora ya lishe na kawaida hutumika kama kivutio baridi. Kulingana na viungo vya sahani, unaweza kuandaa sahani ya kupendeza ambayo itawafurahisha wale walio karibu nawe na muonekano wake na ladha ya kushangaza. Ni muhimu - beets 4 kubwa

Wafanyakazi katika dacha kutoka asubuhi hadi jioni katika miezi ya majira ya joto hawataki tu kupata mavuno mengi, lakini pia kutumia vizuri kila kitu walichokua wakati huu, ili waweze kufurahiya matunda ya kazi yao hata wakati wa baridi miezi ya baridi

Botvinya ni sahani ya Kirusi inayohusiana na supu baridi, ambayo imeandaliwa na kvass, mchuzi wa mboga, beet, chika au infusions ya kefir. Botvinu ni nzuri sana kula kwenye joto la majira ya joto, ina ladha nyepesi kuliko okroshka na ina athari ya kushangaza ya kuburudisha

Viazi zilizokatwa na bakoni ni chakula kitamu ambacho familia nzima itapenda. Inaweza kutayarishwa kwa meza ya sherehe, kwa sababu sahani haina ladha nzuri tu, bali pia ina sura. Viazi, Bacon na vitunguu pamoja na mchuzi mzuri ni laini na yenye juisi

Keki ya Viazi ya Mchungaji ni sahani rahisi kuandaa na ladha wakati huo huo. Viazi zilizochujwa hupanda kofia yenye lush juu ya uyoga wenye kunukia. Katika kesi hii, fomu haiitaji kujazwa juu, vinginevyo puree itakimbia. Ni muhimu - pilipili

Keki ya viazi iliyotengenezwa kwa moyo kwenye kefir itafurahisha kaya wakati wa chakula cha jioni au wageni kwenye sherehe yoyote. Ni muhimu - 500 g ya viazi; - 500 ml ya kefir; - majukumu 3. mayai ya kuku; - 50 g siagi

Kuku iliyokatwa ni nyepesi, yenye lishe na, wakati huo huo, bidhaa ya lishe kabisa. Ikiwa, kwa mfano, nyama ya nguruwe ni mafuta sana kwa wengi au ni marufuku kwa sababu za kidini, kuna mahali pa nyama ya kuku kwenye meza yoyote. Na kichocheo kilichowasilishwa hapa ni rahisi sana kwamba utashangaa ni muda gani unachukua, lakini ladha yake hakika itafurahisha familia yako au wageni

Chakula chochote cha baharini ni chakula cha thamani sana kwa wanadamu. Supu ya nyanya na mchele na dagaa haitakuwa mapambo tu kwa meza yako, lakini pia sahani yenye afya sana. Ni muhimu - lita 2 za mchuzi wa samaki; - vitunguu 2

Furahiya ladha ya ajabu ya keki ya sifongo ya chokoleti ya mlozi na harufu nzuri ya liqueur. Keki "mayai yaliyopigwa" na persikor na cream iliyochapwa itaonekana ya kifahari wakati wowote wa likizo, baada ya kunywa chai hakutakuwa na kipande kimoja cha ladha hii

Charlottes ni tofauti. Mtu huoka kulingana na kichocheo kimoja, wakati wengine wanapendelea kuongeza kitu kipya kwa kitendo cha kawaida. Jaribu kichocheo kipya cha pai inayojulikana. Kitamu sana na haraka. Ni muhimu Glasi moja ya sukari unga - 1 glasi semolina - glasi 1, soda - kijiko bila slaidi, vanillin kidogo, mdalasini kidogo siagi - gramu 80, maapulo - vipande 5, sukari ya unga

Vyakula vya Kiazabajani ni maarufu kwa sahani zake. Fisinjan beetroot ni sahani ya Kiazabajani ambayo ni rahisi kuandaa na kamili kwa meza yoyote. Mchanganyiko wa viungo ni maridadi sana na ladha. Ni muhimu -200 g beets -20 g siagi -30 g ya mbegu za komamanga -40 g walnuts -25 g vitunguu -Kinza -chumvi Maagizo Hatua ya 1 Chambua beets, kata vipande vidogo, weka kwenye sufuria

Dogwa ni sahani ya kitaifa ya Kiazabajani. Chukua muda wa kupika dogwa na uwashangae marafiki na wapendwa wako na sahani isiyo ya kawaida ambayo ni nzuri kwa siku ya joto na jioni ya baridi. Ni muhimu Mwana-Kondoo - 500 g Matsoni - 1 kg Mbaazi - 100 g Mchele - 100 g Unga - vijiko 2 Mchicha - 100 g Kitunguu cha balbu - 1 pc

Licha ya orodha kubwa ya bidhaa muhimu, goulash hii ni rahisi sana kuandaa. Nguruwe ni shukrani sana kwa juisi kwa divai. Ni muhimu - 800 g nyama ya nguruwe - 200 ml ya divai nyeupe kavu, - vichwa 2 vya vitunguu, - 1 tsp curry, - 200 g sauerkraut, - ¼

Damu tamu ya maziwa. Kwa utayarishaji wake, unaweza kuchukua cherries safi na za makopo. Imeandaliwa haraka, ni pudding tu lazima kwanza itapoa kabisa. Ni muhimu - 1 kijiko cha cherries za makopo au 400 g safi; - 500 ml ya maziwa

Shrimp na embe na tambi za glasi ni kivutio ambacho ni cha vyakula vya Wachina. Ladha yake inageuka kuwa kali sana kwa sababu ya pilipili moto, siki na mchanganyiko wa kamba na embe. Ni muhimu Kwa huduma nne: - 500 g ya kamba iliyokatwa

Kifungu hicho kina kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza hodgepodge na uyoga. Ni muhimu - brisket ya nyama 700 g - soseji 100 g - kuku wa kuvuta 200 g - sausage 200 g, - matango ya kung'olewa 150 g - vitunguu 150 g - nyanya ya nyanya 30 g uyoga uliowekwa chumvi 100 g - karoti 200 g - jani la bay, pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja, chumvi, siki cream, bizari, iliki, capers, mizaituni na limao kwa mapambo

Samaki ya Grenadier haina mafuta mengi, karibu haina bonasi na lishe. Nyama yake ya rangi ya waridi na nyeupe huwa na ladha kama cod. Grenadier inaweza kuoka na mboga na kutumiwa na michuzi anuwai. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Wakati kuna kila kitu kwenye jokofu na wakati huo huo huwezi kuchagua chochote, unaweza kupika sahani nyingi unayopenda - hodgepodge iliyotanguliwa. Inapatikana kutoka kwa viungo vyovyote vya nyama, seti yangu ya mwisho ilikuwa kama ifuatavyo

Wakati wa majira ya kuchipua huathiriwa na ukosefu wa vitamini mwilini. Unaweza kujaza na kuondoa upungufu wa vitamini ikiwa unatumia saladi za mboga mara kwa mara. Saladi ya kawaida ya mboga inaweza kukaushwa na mavazi ya haradali yasiyofaa kwa raha isiyo na kifani

Hauitaji tena kufikiria juu ya msingi gani wa kuchagua pai yako ya beri ya majira ya joto! Jaribu kutengeneza unga huu wa sour cream na utabaki kuwa mshikamano wake: crispy, nyepesi, nyembamba, lakini wakati huo huo, ukizuia kabisa shambulio la matunda matamu

Je! Ni njia gani bora ya kupika cod? Ladha haingeweza kujadiliwa? Kwa maoni yangu, cod ni kitamu cha kawaida katika mchuzi wa jibini la cream. Usiniamini? Jaribu na utaipenda! Unahitaji nini kuandaa sahani hii? Kabisa kidogo - chakula na tone la roho

Lasagna ni "pai" yenye moyo iliyotengenezwa kwa tabaka nyembamba za unga, nyama na mchuzi wa nyanya. Nchi ya sahani ni ya jua na yenye ukarimu Italia, lakini unaweza kupata marejeleo ya jambo hili kati ya mapishi ya mataifa mengine

Lasagna ya jadi ya Kiitaliano kawaida huandaliwa na michuzi miwili tofauti - bolognese na béchamel. Sehemu ya kwanza ina nyama iliyokatwa, kama matokeo ambayo sahani haifai sana kwa lishe ya mboga. Walakini, inawezekana bila nyama. Lasagna ya mboga sio afya tu bali pia ni ladha

Vyakula vya Italia vimewapa ulimwengu wingi wa sahani ambazo zimejaa lishe na mchanganyiko wa kawaida wa viungo. Jaribu kupendeza wapendwa wako na moja ya kazi bora za upishi za Italia - lasagna ya mbilingani. Ni muhimu - 400 g zukini - 100 g ya champignon - 400 g mbilingani - mafuta ya mizeituni - 250 g vitunguu - chumvi - pilipili nyeusi iliyokatwa - 150 g parmesan - 200 g sahani za lasagna - 500 g nyanya - basil iliyokatwa - 250 g ya mc

Siki ya Raspberry na Blueberry ina harufu ya kushangaza na ladha mkali sana. Ni nzuri kwa kuvaa saladi anuwai, saladi za mboga na matunda. Nyama (kutoka nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kuku, Uturuki) pia ni kitamu sana ikiwa utaongeza rasipiberi kidogo au siki ya samawati kwenye sufuria mwishoni mwa kupikia

Ni muhimu - kuku 1, - 750 g ya nyama ya ng'ombe, - 60 g siagi, - 1 kijiko. unga, - 0.5 tsp pilipili nyeusi - 0.5 tsp pilipili nyekundu ya ardhini - nyanya 2-3, - vitunguu 2, - 2 karafuu ya vitunguu, - uyoga 6 kavu, - 150 g vermicelli, - nyama ya nyama ya kuku ya ini, - mayai 6, - iliki, - chumvi kuonja

Je! Ni nini kinachoweza kuwa kitamu na afya kuliko supu ya uyoga na viazi na dumplings? Kwa wapenzi wa uyoga, supu hii ni ladha. Sahani hii imeandaliwa haraka, na inageuka kuwa kitamu sana ikiwa utafuata sheria zote zinazohitajika. Ni muhimu uyoga - 400 g

Viunga vya kushangaza na harufu nzuri sana ya nguruwe haitaacha mtu yeyote tofauti. Mto wa viazi utakuwa ni kuongeza bora kwa sahani ya jadi ya Kirusi. Bidhaa zinazohitajika kwa kupikia Ili kupika nyama ya nguruwe ya kifalme, utahitaji viungo vifuatavyo:

Kuku inaweza kupikwa kwa njia anuwai. Inaweza kupikwa kwa ujumla au kwa sehemu tofauti. Jaribu mabawa ya kuku ya mkate wa kijani. Mchanganyiko wa thyme, mchicha, vitunguu na viungo vitahakikisha chakula chako ladha isiyosahaulika. Ni muhimu - mabawa 8 ya kuku

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza kuku crispy. Moja ya rahisi zaidi, ambayo haiitaji muda mwingi na umakini ni kuku iliyotiwa. Kuku inageuka kuwa mzuri sana, sio mafuta sana na ukoko wa kitamu, wa crispy. Ni muhimu kuku

Solyanka ni sahani ya kupendeza na ya kitamu, kichocheo ambacho ni tofauti kwa kila mama wa nyumbani. Kichocheo hiki cha hodgepodge ni rahisi na cha bei nafuu. Una hakika kupata supu bora tajiri. Ni muhimu Mbavu za kuvuta sigara - 500 gr Nyama yoyote ya kuvuta sigara au sausage yoyote - 200 gr Sausages - vipande 2-3 Matango ya kung'olewa - vipande 2-3 Vitunguu - kipande 1 Nyanya ya nyanya au ketchup - vijiko 2 Mizeituni iliyo na limao - 1 inaweza

Vitambaa vya kabichi vinaweza kutayarishwa kwa njia anuwai ili kukidhi ladha zote: kuogelea na karoti, kaanga na minofu ya kuku, au tengeneza sahani ya mboga ya majira ya joto na saladi mpya ya mboga. Ni muhimu Kwa safu zilizochujwa:

Hata kama hupendi bilinganya, jaribu kichocheo hiki. Mbilingani zilizojazwa hakika zitakushangaza na ladha yao. Sahani inageuka kuwa ya juisi na ya kitamu. Ni muhimu - mbilingani 2 kubwa; - 200 g nyama ya kusaga; - vitunguu 2

Vipande vya kukausha ni sahani isiyo ngumu ambayo haiitaji utayarishaji mrefu na mapishi tata. Itayarishe na nyama au jibini tamu la kitanda kama chakula cha jioni chenye moyo, vitafunio vya karamu au bidhaa asili iliyooka. Vipuni vya kukausha nyama Viungo:

Mayai ya tombo ni ndogo kwa saizi. Lakini, hata hivyo, ni bidhaa muhimu sana ya chakula. Ili kuhifadhi faida zote za mayai haya, unahitaji kujua ni muda gani wa kupika katika hali fulani. Mayai ya tombo yana faida kwa watu wazima na watoto

Sahani ya asili na ya kitamu ambayo hakika itapamba kila meza ya sherehe! Ni muhimu - yai 1; - Vijiko 2 vya sukari; - 500 ml ya maziwa; - 1/2 kijiko cha soda; - 400 g unga; - Vijiko 2 vya mafuta; - mafuta yaliyosafishwa ya kuchoma

Pancakes ni bidhaa inayobadilika sana kwamba karibu ujazo wowote unafaa kwao: jamu, jibini la jumba, caviar, sill, nyama ya kusaga na mchele, uyoga, viazi, mboga yoyote, jibini na, kwa kweli, ham. Pancakes za sherehe na ham iliyooka katika oveni itapendeza wanaume na muonekano wao mzuri na uwepo wa nyama

Viazi zilizooka katika oveni kila wakati hupotea karibu mara moja kutoka kwenye meza kwenye sherehe au likizo nyingine yoyote. Wakati wa kuunganishwa na viungo rahisi kama vitunguu na parmesan, hufanya vitafunio vya kupendeza sana. Ni muhimu - viazi 3 kubwa

Michuzi husaidia kutoa sahani ladha mpya na mseto wa menyu ya kila siku. Kwa kuongezea, sio lazima kuandaa michuzi tata na viungo vingi, rahisi zaidi pia italeta noti mpya. Inayotumiwa sana ni mayonesi na bechamel. Kwa pipi, jaribu mchuzi wa vanilla

Katika jikoni konda, kuna mapishi mengi ya sahani konda: saladi, kozi za kwanza, kozi kuu, dessert, na hata keki. Baada ya yote, hutokea kwamba siku ya kuzaliwa au siku ya jina huanguka haswa kwenye kufunga. Kwa hivyo, keki zilizokonda, kwa kiasi, zitatumika kama faraja kidogo na zitakupa nguvu ya kufunga zaidi

Tambi za kuku ni moja ya sahani maarufu za nyumbani. Hata watoto wa kuchagua wanapenda chakula hiki chenye moyo. Shukrani kwa mapishi sahihi, tambi ni laini na nyepesi. Mboga anuwai huipa harufu maalum. Ni muhimu Kwa tambi: - unga

Keki ya asili na ya kupendeza ni nzuri kwa chakula cha jioni cha kimapenzi ambacho kitasaidia kuifanya Siku ya wapendanao isikumbuke. Ni muhimu - karatasi 1 ya keki ya kuvuta; - yai 1 (kwa lubrication); - kijiko 1 cha maji (maziwa au cream)

Sahani za kuku mara nyingi hujumuishwa katika menyu zote za kila siku na za likizo. Ladha ya nyama ya ndege huyu imekuwa kawaida kwetu. Lakini unaweza kuongeza viungo na uhalisi kwa sahani ya kawaida. Kwa mfano, bake nyama ya kuku kwenye karatasi ya kuoka au upe kitoweo cha kuku na mchuzi wa chokoleti

Chakula bora na chenye lishe kwa familia kubwa. Na croutons za dhahabu na jibini zitaongeza piquancy maalum kwenye sahani hii. Ni muhimu - 450 g kitambaa cha matiti ya kuku; - 80 g ya inflorescence ya brokoli; - kichwa cha vitunguu

Kifua cha kuku kinaweza kutumika kutengeneza sahani nyingi za kupendeza. Mmoja wao ni mirija ya kuku ya crispy. Nyama inaongezewa na saladi ya viazi na nyanya zilizooka. Ni muhimu - kifua cha kuku - 1 pc .; - champignon safi - pcs 6

Moja ya nyongeza zinazopendwa na maarufu kwa tambi ni uyoga. Mara nyingi hufanya kama wenzi, wakikamilisha nyama ya kukaanga au vipande vya nyama ya kuku. Walakini, kuna mapishi ambapo uyoga hutiwa solo. Jaribu kutengeneza tambi na uyoga, basil na pistachios - sio ladha tu, bali pia ni nzuri sana

Sahani ya kitaifa ya Uhispania ni tortilla, ambayo ni omelet ya mayai ya kuku, vitunguu na viazi zilizopikwa kwenye mafuta. Tortilla hutumiwa mara kwa kiamsha kinywa na hutolewa kama vitafunio. Sahani hii inajulikana huko Uhispania tangu karne ya 17 na, kulingana na hadithi, ilibuniwa na mwanamke mkulima wa Navarre ambaye alitakiwa kulisha jenerali muhimu, na hakuwa na bidhaa nyingine yoyote isipokuwa vitunguu, mayai na viazi

Harufu kali ya samaki safi wanaochemka katika sufuria na viazi, vitunguu na viungo. Wafuasi wa vyakula vya Kirusi wanajua harufu hii vizuri sana. Wengine, wakihisi, watasema kuwa kuna sikio kwenye jiko. Ya pili itapinga: hii ndio jinsi supu ya samaki inanuka

Moja ya chaguo bora kwa kutengeneza mkate wa mboga isiyo ya tamu wazi. Ni muhimu - 500 g mbilingani safi; - 500 g ya pilipili ya kengele; - vipande 5. nyanya; - majukumu 2. vitunguu; - majukumu 2. karafuu ya vitunguu

Vitafunio vitamu vya kukusanyika kwa msimu wa baridi. Mbilingani zilizookawa hupa kivutio hiki ladha isiyo ya kawaida. Hakika utaandika kichocheo hiki katika kitabu chako cha kupikia, unahitaji tu kupika mara moja. Ni muhimu - mbilingani wa kilo 1

Pies ni keki za jadi za vyakula vya Kirusi. Jina la mikate hiyo ni kubwa: wazi na kufungwa, bila chachu, siki, kukaanga, kuoka. Pies ni bidhaa ndogo za unga na ujazaji anuwai. Furahiya wapendwa wako au wageni na mikate ya Cherry ladha na kujaza asili na tamu

Keki iliyotengenezwa tayari ya pumzi inaruhusu mhudumu kuandaa aina nyingi za keki - kutoka keki tamu hadi mikate na nyama au ujazo mwingine mzuri. Ikiwa unatumia keki iliyotengenezwa tayari, unaweza kutengeneza mikate ya kweli kwa dakika 15 tu

Mhudumu mzuri wa Urusi, kulingana na mila ya zamani ya karne nyingi, anapaswa kuoka mikate ya kupendeza, kwa sababu njia ya kuelekea moyoni mwa mtu, kama unavyojua, iko kwenye tumbo, na wakati mwingine wewe mwenyewe unataka kujipendekeza na kitu

Sausage za chokoleti ni dessert isiyo ya kawaida na ladha. Kuwaandaa bila kutumia tanuri. Faida nyingine ya ladha hii ni kwamba inaweza kuhifadhiwa kwenye freezer kwa muda mrefu. Hata mpishi wa novice anaweza kutengeneza soseji za chokoleti

Saladi ladha na yenye afya ya vilele vya beet na majani ya kale yatatumika kama nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya nyama. Ikumbukwe kwamba kati ya kabichi za nyumbani, ni kabichi ya zamani ambayo inachukuliwa kuwa sawa na aina za mwitu. Ikiwa haujajaribu bado, basi kichocheo hiki ni kisingizio kizuri cha kujitambulisha na ladha ya majani ya zamani

Mchuzi wa Dzatziki ni sahani maarufu na inayopendwa zaidi ya vyakula vya kitaifa vya Uigiriki. Kiboreshaji nyepesi kinachofurahisha huenda vizuri na vyakula vya Uigiriki na vingine, na kuwapa ladha isiyosahaulika. Ni muhimu - matango 3 ya kati - kundi la bizari - 1 rundo la lettuce - 4 karafuu ya vitunguu - 1 kijiko

Pudding ni sahani ya kupendeza na yenye afya kwa kiamsha kinywa na dessert. Watoto watapenda pudding ya chokoleti iliyopikwa na machungwa yote - inaonekana ya kupendeza sana, na muhimu zaidi, ladha ya kitamu kama hicho itakumbukwa kwa muda mrefu

Neno pudding katika tafsiri kutoka Kiingereza linamaanisha sahani ya tatu. Kawaida, puddings ya kawaida hutolewa mwishoni mwa chakula. Hii ni sahani ya hewa, tamu, laini na iliyotengenezwa na maziwa, mayai, sukari. Wakati mwingine kitamu hupendezwa na vinywaji vyenye pombe, katika kesi hii tunaongeza cherry na ramu kwa pudding - mchanganyiko mzuri wa dessert

Jinsi ya kutofautisha menyu yako ya kila siku? Ni rahisi sana na casseroles. Casserole hii inageuka kuwa ya kitamu sana na isiyo ya kawaida. Na kuu ya casseroles ni kwamba unaweza kuongeza bidhaa yoyote unayopenda kwake. Ni muhimu - 600 g uyoga waliohifadhiwa

Mwani ni ghala la vitamini na madini yenye thamani. Ladha yake ni maalum kabisa, kwa hivyo ni bora kutumia bidhaa hiyo sio safi au iliyokatwa, lakini iliyochonwa au kama sehemu ya saladi asili. Mwani wa mwani ni mwani ambao watu hula

Katika msimu wa joto, unahitaji kujifurahisha na jordgubbar safi mara nyingi zaidi. Tu ikiwa mara nyingi unakula beri hii, basi inakuwa ya kuchosha haraka. Kwa hivyo, tunashauri kukutengenezea vitafunio vya curd na jordgubbar. Unaweza kupapasa watoto na keki za jibini kama hizo

Siri kuu ya keki za samaki za mtindo wa Kijapani ni matumizi ya unga wa mahindi na mbinu maalum ya kukata viungo. Mvinyo ya Dessert hupa sahani ladha isiyo ya kawaida. Ni muhimu - mayai 4 - 600 g pollock - unga wa mahindi - manukato yoyote - divai ya dessert - mafuta ya mboga - pilipili nyeusi iliyokatwa - chumvi - sukari Maagizo Hatua ya 1 Kata samaki vipande vidogo na pitia grinder ya nyama

Seti ya kawaida ya vyakula: mayai, nyama, mboga, ketchup. Lakini inageuka ladha ya kushangaza! Ni muhimu Inatumikia 4: - 1 kitunguu kikubwa; - karafuu 2-3 za vitunguu; - 200 g ya kuku; - 120 g ya mchanganyiko wa mboga (mbaazi, mahindi, karoti)

Autumn ni wakati wa uyoga. Unaweza kupika nini na uyoga? Karibu kila kitu! Ikiwa una uyoga mpya mkononi, jitibu mwenyewe na wapendwa wako na pizza ya uyoga. Bora kwa chakula cha jioni. Ni muhimu - unga - 500 g; - maji - 280 g

Hata wakati wa msimu wa baridi, unaweza kupendeza wapendwa na dumplings au pancake na cherries, ikiwa utawazuia mapema. Cherry zilizohifadhiwa karibu huhifadhi ladha na sifa muhimu za matunda. Ni muhimu - cherries safi; - vyombo vya plastiki

Je! Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko bidhaa za kuoka zilizopikwa nyumbani? Hakuna mtu anayeweza kukataa mkate huo wa kupendeza, ambao unachanganya unga wa crispy na kujaza hewa. Ni muhimu 300 gr unga Majarini 160 gr maziwa 3 tbsp

Kuku ya kuku inaweza kutumika kama kivutio cha moto au baridi, na pia kozi kuu inayotumiwa na sahani ya kando. Ni bora kuoka roll katika oveni, joto sare litahifadhi juiciness na ladha dhaifu ya ndege. Vipengele vya ziada vitaongezwa na uyoga, mimea, mboga au jibini

Wapenzi wa nyama watafurahi na roll kwenye jibini na casing ya viazi. Upole wa puree, muonekano mzuri na ladha ya jibini iliyotiwa rangi, na nyama iliyopikwa na iliyooka itafanya sahani hii kuwa ya kupendwa kwenye meza yako. Ni muhimu - 250 g viazi zilizochujwa

Kuku iliyokaangwa kwa tanuri inaweza kupamba meza yoyote ya sherehe. Ni rahisi kupika, na saizi yake hukuruhusu usiwe na wasiwasi kwamba wageni wako watapata njaa. Kuku inaweza kuoka kwa njia tofauti, kwa mfano, na divai na mimea yenye kunukia

Ni rahisi sana kupika kuku - hii ndiyo njia ya kawaida ya kupikia kuku. Mara nyingi hutiwa na viazi, lakini tutaipika na chestnuts. Badala ya mafuta ya mboga, tutatumia mafuta. Ni muhimu - mzoga wa kuku; - 250 ml ya maji; - chestnuts 15

Kawaida, unaweza kutumikia viazi na nyama iliyokatwa kwa njia ya roll. Sahani hii inageuka kuwa yenye harufu nzuri na laini. Inafaa kama kivutio kwenye meza ya sherehe. Ni muhimu - viazi 1 kg; - nyama iliyokatwa 0.5 kg; - kitunguu 1 pc

Viazi huchukuliwa kama bidhaa yenye afya na kitamu. Aina zote za sahani zimeandaliwa kutoka kwayo kwa muda mrefu. Ikiwa unapenda mboga hii, basi ninashauri utengeneze roll ya viazi na karoti. Ni muhimu - viazi zilizochujwa - 700 g

Sahani nzuri na ya kitamu ambayo inachanganya bidhaa mbili za ladha na muundo tofauti. Kifua cha kuku na ardhi ya nyama ya nyama ya nyama iliyochongwa hutengeneza mhemko mzuri wa kupendeza. Kila nyama hapa ina ladha yake na haina kuwa nzima

Kuku za kuku zinaridhisha sana na zinavutia. Wanaweza kutumiwa kama kozi kuu kwenye meza ya sherehe. Ni muhimu - matiti ya kuku 4 pcs .; - nyama iliyokatwa kutoka nyama ya nguruwe 1, 5 kg; - uyoga kilo 0.5; - vitunguu 2 pcs

Asubuhi ya wikendi, waamshe wapendwa wako na harufu ya mdalasini kwa kutengeneza buns hizi! Ni muhimu Kwa mtihani: Maziwa - 250 ml; Yai - 1 pc .; Siagi iliyoyeyuka - 1/3 kikombe; Maji - vijiko 3; Vanillin - kwenye ncha ya kisu (au pakiti ya sukari ya vanilla)

Mdalasini inajulikana kwa wanadamu tangu zamani. Katika nyakati za zamani, hata ililetwa kama zawadi kwa watawala. Na hii inastahiliwa, kwa sababu viungo vina mali nyingi muhimu. Inasaidia kupunguza viwango vya sukari kwenye damu, huongeza shughuli za ubongo, na inaboresha kumbukumbu ya kuona

Supu ya kitamu sana na iliyosafishwa kabisa. Mchanganyiko mzuri wa samaki wa samaki, samaki na mboga hufanya supu hii kuwa tabia kuu ya meza ya sherehe. Supu hii inaweza kutumiwa na divai kavu. Viungo: Crayfish ya kuchemsha - pcs 10

Pasta ya Bacon ni moja ya sahani ladha zaidi ya Italia. Ni ya kuridhisha na ya kupendeza kwa wakati mmoja. Ongeza bora kwa tambi itakuwa mchuzi uliotengenezwa na nyanya bora. Ni muhimu - 120 g ya bakoni; - kitunguu; - bua ya celery

Kabla ya wageni kuja, unahitaji kuandaa kitu kipya. Wakati kawaida ni mfupi. Kwa hivyo, suluhisho bora itakuwa kutimiza kichocheo asili cha tambi tamu, viungo vya ziada ambavyo ni truffles. Kwa kweli, sahani hii sio lishe, na haionekani kupendeza sana

Medali za mboga na fondue ni sahani kubwa ya nyama ya sherehe. Kwa hivyo, wakati wa kuiandaa, lazima ujaribu kuifanya sio kitamu tu, bali pia nzuri. Ni muhimu veal (fillet) - gramu 450; jibini la alpine yenye kunukia - gramu 250

Hata watoto watapenda roll hii - kwa sababu ya karoti na mbaazi, sahani inageuka kuwa ya kupendeza sana, na uwepo wa nyama ya kusaga hufanya iwe ya kuridhisha. Roll inaweza kutumika kama kozi kuu na kama kivutio. Ni muhimu - 300 g nyama ya nyama - kuku 100 g ya kusaga - yai 1 - vipande 5-6 vya mkate - glasi 1 ya maziwa - 100 g ya jibini - 1 karoti kubwa - 2 zukini - 1 kijiko cha mbaazi za makopo - chumvi, pilipili, viungo vya kuonja Maa

Kamba za tiger ni crustaceans kubwa ya maji ya joto. Walipata jina lao kwa sababu ya kupigwa kwa kupita kwenye ganda. Urefu wa mwili wa mtu mmoja ni kutoka cm 10 hadi 20, na kwenye kilo kawaida kuna vipande 16 - 20 hadi 50 - 70. Mijitu mingine hufikia urefu wa cm 35 na uzito hadi g 650

Kitamu cha enzi za Soviet - uduvi - leo inaweza kupatikana karibu kila duka la vyakula. Zinatumika kwa usawa kama vitafunio vya bia, na vile vile kwenye saladi anuwai na hata supu. Mara nyingi, akina mama wa nyumbani hutumia shrimp iliyohifadhiwa iliyochemshwa katika kupikia nyumbani, wanahitaji kumwagika kwenye colander na kusafishwa kabisa chini ya maji ya bomba

Miongoni mwa vyakula vya baharini vinavyojulikana na maarufu ambavyo vimeonekana hivi karibuni kwenye meza ya Warusi, shrimp huchukua nafasi maalum. Na kwa kiwango cha juu cha uwepo wa vitu muhimu ndani yao, na wawakilishi hawa wa saizi ndogo ya agizo la crustaceans ya decapod wanaweza kuitwa "

Julienne yenye kupendeza sana ni rahisi kuandaa na kila wakati inaonekana nzuri hata kwenye meza ya sherehe. Mchanganyiko wa jadi wa champignon na cream ya siki itavutia kila mtu, na kwa hivyo kichocheo hiki lazima kiwe katika hisa na kila mhudumu anayejiheshimu

Julienne ni sahani moto inayotumiwa katika bakuli ndogo iitwayo cocotte. Hakuna karamu moja nchini Urusi inayoweza kufanya bila sahani hii ya Ufaransa. Julienne ni rahisi kuandaa na sio ngumu kuifanya nyumbani. Ni muhimu - 50 g mozzarella - 90 g nyama ya kuku - 60 g champignon - glasi ya maziwa - 12 g unga - nutmeg - 30 g siagi - thyme - karafuu ya vitunguu Maagizo Hatua ya 1 Kuku huoshwa vizuri, kisha ukate vipande nyembamba