Chakula kitamu 2024, Aprili

Jibini la Cottage ni bidhaa ya maziwa yenye mbolea. Ni chanzo cha kalsiamu, fosforasi, chuma, vitamini A, B, C, D. Walakini, wakati wa kununua jibini la kottage dukani, haiwezekani kila wakati kupata bidhaa yenye afya na ya hali ya juu. Kwa hivyo, ikiwa una nafasi ya kununua maziwa yote ya nyumbani, jipike mwenyewe jibini la kottage

Jam ya Apple ni kitoweo kilichojaribiwa wakati ambacho hupendwa na watoto na watu wazima. Jam pia inaweza kutumika kama kujaza bidhaa anuwai zilizooka. Ni muhimu - kilo 2.5 ya maapulo; - 1.5 kg ya sukari iliyokatwa. Maagizo Hatua ya 1 Ili kufanya jamu ya apple kuwa kitamu na nene, unahitaji kuchagua maapulo yanayofaa kwa utayarishaji wake

Maapuli ndio matunda ambayo jam nene, jam, jam hupatikana vizuri. Dessert hizi zinapaswa kufanywa nene ili kuzitumia katika bidhaa zilizooka, ambazo mama wengi wa nyumbani wanapenda kupika. Pie iliyo na jamu ya apple au jam ni ladha kila wakati na kwa meza yoyote

Ili kuchemsha beets haraka, unaweza kutumia microwave. Mboga hii ya mizizi huchemshwa kwenye microwave kwa njia mbili: pamoja na au bila maji. Ni muhimu - beets 4 za ukubwa wa kati; - kitunguu 1; - 1 kijiko. mafuta ya mboga

Mchuzi tamu na tamu ni uvumbuzi mzuri wa vyakula vya Wachina, hata Wafaransa na mchuzi wao elfu hawajafikiria jambo kama hilo. Hakuna mchuzi kama huo ulimwenguni ambao ni mzuri baridi na moto, ambao unaweza kuoka na kuogelea, kitoweo na kaanga

Flammkuchen ni keki ya wazi ambayo Wajerumani wameoka kwa muda mrefu kusini magharibi mwa Ujerumani. Pie hii huko Ujerumani inaweza kuamuru katika pizzeria, kwa Wajerumani ni aina ya pizza ya Italia. Tutafanya flammkuchen tamu - na maapulo na mdalasini

Mara nyingi unaweza kusikia wanawake kazini wakilalamika juu ya ukosefu wa wakati wa kuandaa chakula kamili. Lakini ikiwa una nyama ya kusaga kwenye friji au kuna kipande cha nyama ya nyama na nyama ya nguruwe kwenye jokofu, unaweza kuandaa chakula cha jioni kitamu chini ya saa moja

Kuna mapishi mengi ya kuvuna chanterelles, hata hivyo, uyoga ulioandaliwa kulingana na kichocheo hiki huhifadhi ladha yao ya asili na inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Faida ya aina hii ya uvunaji ni kwamba uyoga hupika haraka na huhifadhi vitu vyenye thamani

Viazi vya viazi vilivyojaa nyama ni chaguo bora kwa wale ambao wanataka kutofautisha na kutimiza ladha ya viazi vya kukaanga. Jaribu kuwafanya kulingana na mapishi ya zamani sana, kulingana na ambayo mama na bibi walipikwa.Kila kizazi kipya huleta ladha yake mwenyewe

Nyama yenyewe ni ya kuridhisha sana, kwa hivyo ni bora kuitumikia na aina fulani ya sahani nyepesi, ambayo ni nzuri kwa mboga. Nyama ya kuchoma na broccoli na tangawizi itavutia wewe na familia yako. Sahani hii ni mchanganyiko mzuri wa nyama yenye moyo na brokoli yenye afya

Kabichi ya Asparagus, au broccoli, ni moja ya mboga za kijani zenye afya zaidi karibu. Inflorescence ya maua isiyofunguliwa hutumiwa kwa chakula, ambayo baada ya matibabu ya joto huwa laini na kupata ladha dhaifu. Ni muhimu Kwa brokoli na mousse ya jibini:

Kabichi iliyokaangwa kwenye makombo ya mkate au mkate inaweza kutumika kama sahani ya kando ya nyama na kama sahani ya kujitegemea. Kwa kupikia kwa njia hii, kolifulawa, mimea ya Brussels au kabichi nyeupe mara nyingi huchukuliwa. Ni muhimu Kwa kupikia kwenye batter:

Dumplings ya viazi na uyoga - mipira midogo iliyozungushwa ya unga wa viazi na uyoga uliojazwa ndani. Sahani hii ya kitamu na ya kuridhisha inaweza kukamilisha na kutofautisha orodha yako ya kila siku. Na vitunguu na mchuzi wa cream ya siki pamoja na siagi iliyoyeyuka itawapa dumplings ladha maalum, ya kipekee na ya manukato

Unga wa kuoka, au unga wa kuoka - bidhaa bila ambayo ni ngumu kuandaa bidhaa zilizooka laini. Kwa jumla, majina haya huficha vifaa vya kawaida ambavyo unaweza kuandaa bidhaa hii nyumbani na gharama ndogo. Mama wengi wa nyumbani wamezoea kutumia poda za kuoka zilizonunuliwa, bila hata kudhani kuwa hii ni mchanganyiko tu wa kaboni kaboni (aina ya soda) na asidi ya asidi au divai

Blueberries ni muhimu sana kwa maono, na kwa ujumla beri hii inachukuliwa kuwa ghala halisi la vitamini. Berry hii yenye afya inaweza kutumika kutengeneza supu baridi baridi. Supu ya Blueberry ni kamili kwa kiamsha kinywa cha mtoto au chakula cha mchana kidogo

Paniki zenye kupendeza za moto zenye kupendeza zitakuwa kifungua kinywa kizuri ambacho kitawavutia watu wazima na watoto. Na kwa pancakes kuwa laini, sio lazima kutumia chachu. Inatosha kujua hila zingine zinazotumiwa katika kuandaa dawati hii mpendwa ili kufurahisha familia yako nayo

Chanterelles hutofautiana na uyoga wote wa msitu kwa kuwa huwa nadra sana na hauhitaji kuchemsha kabla. Kwa kuongeza, ni matajiri katika vitamini A, B, PP, amino asidi, hufuatilia vitu - haswa, shaba na zinki. Ni muhimu Kwa supu ya puree na chanterelles:

Supu isiyo ya kawaida yenye harufu nzuri ilitujia kutoka Bavaria. Supu ya kabichi iliyopikwa kutoka kwa ulimi wa nyama na uyoga bila shaka itaongeza anuwai anuwai kwenye menyu ya familia. Uyoga unaweza kuchaguliwa kama unavyopenda, hata hivyo chanterelles ndio chaguo bora

Ryzhik ni jina la jumla la kikundi kirefu cha spishi anuwai za uyoga wa jenasi Mlechnik. Uyoga wa mkate wa tangawizi unathaminiwa sana na waokotaji wa uyoga na gourmets ulimwenguni kote, na aina zingine za uyoga huu hutambuliwa kama ladha. Vipengele tofauti Kuna aina nyingi za kofia za maziwa ya zafarani:

Chanterelles wanapendwa ulimwenguni kote. Inajulikana kwa ladha yao maridadi na muundo mzuri, uyoga huu mahiri unaweza kupatikana huko Uropa na Asia, Amerika ya Kaskazini na hata vilima vya Himalaya. Kwa mara ya kwanza kutoka kwa jikoni duni za wanyenyekevu, walikuja kwenye meza za waheshimiwa katika karne ya 18 na ilitokea Ufaransa

Uyoga wa asali ni uyoga ambao ni mzuri kwa kuokota. Faida ya uyoga ni kwamba ni rahisi kufanya kazi nao, kwa sababu haziitaji kuloweka kwa muda mrefu ndani ya maji, kama vile russula, volushki au uyoga wa maziwa, na safu pamoja nao kila wakati huwa kitamu na harufu nzuri

Uyoga wa kung'olewa hufurahisha sio tu tumbo, bali pia jicho. Wao huhifadhi kabisa muonekano wao na ni mapambo ya kupendeza ya kila meza. Hii inatia moyo sana wakati wa baridi. Aina nyingi za uyoga zinafaa kwa kuokota. Hizi ni uyoga wa porcini, chanterelles, agarics ya asali, champignons, boletus, uyoga wa chaza, ryadovki, uyoga wa aspen

Vitunguu ni mboga isiyo ya kawaida yenye afya, ambayo haina vitamini tu, vitu muhimu vya kufuatilia, lakini pia vitu vyenye mafuta muhimu ambayo huongeza kinga na kuimarisha mwili. Vitunguu vilivyochapwa ni kivutio bora ambacho kinaweza kutumiwa kama nyongeza ya nyama, sahani za samaki, saladi za mboga

Kuokota ni njia nzuri ya kuvuna uyoga kwa msimu wa baridi kali na baridi. Kwa njia hii, vitu vyote muhimu vinahifadhiwa, pamoja na harufu ya kushangaza na ladha. Uyoga wa porcini ni mzuri kwa kuokota. Vielelezo kamili, vikali tu vinapaswa kuchaguliwa

Kichocheo cha kuki za biskuti zenye hewa na zabuni, ambazo zitakuwa ladha ya kupendeza ya kaya yako yote. Ni muhimu Mayai matano; Unga - kikombe ½; Wanga - gramu 70; Kijiko kimoja cha chumvi; Poda ya sukari - gramu 50

Vyakula vya watu ulimwenguni hutoa uteuzi mkubwa wa mapishi ya uyoga wa kupikia: kukaanga, kuchemshwa, chumvi, kung'olewa, kama kujaza au kama sahani tofauti. Jijidudu mwenyewe na wapendwa wako na uyoga wa misitu uliohifadhiwa na mboga. Kuandaa sahani ni rahisi na, muhimu zaidi, haraka

Meza ya sherehe, pamoja na ile ya Mwaka Mpya, haijakamilika bila vivutio na saladi. Jaribu kupika sahani zisizo za kawaida na za asili ambazo hakika zitapamba meza na itawafurahisha wapendwa wako na wageni. Mashabiki wa ladha isiyo ya kawaida na mchanganyiko wa chakula watapenda saladi nyepesi na safi na saladi ya parachichi

Udongo umeandaliwa katika vyakula vingi vya ulimwengu, ni samaki konda na laini na harufu nzuri. Ni matajiri katika madini, vitamini A, B, D na E, asidi muhimu ya mafuta. Ikiwa unatumia pekee mara kwa mara, unaweza kuboresha hali ya mishipa ya damu, epuka sclerosis, mshtuko wa moyo na kiharusi

Vitafunio vya asili na rahisi vya agaric sio kitamu tu, bali pia ni mzuri sana. Uyoga mdogo wa chakula ndio unahitaji kwa Mwaka Mpya! - mayai 3 ya kuchemsha; - vipande 10-15 vya nyanya za cherry (au nyanya ndogo tu); - gramu 100 za ham na jibini la Gouda

Menyu ya Mwaka Mpya inapaswa kuwa anuwai, kwa hivyo, pamoja na saladi za kawaida, unaweza kuandaa kivutio kisicho kawaida - roll na trout. Kivutio hiki huonekana sherehe na ladha ya kushangaza tu. Unga: - glasi nusu ya kefir - mayai 4 mabichi - gramu 5 za unga wa kuoka - Vijiko 2 vya wanga na unga - chumvi na pilipili - bizari mpya Kujaza:

Kwa wengi, Mwaka Mpya ni moja ya likizo muhimu zaidi. Wakati wa kuchagua sahani kwa chakula cha jioni cha gala, wengine wanapendelea mapishi ya samaki. Hii inaweza kuwa kwa sababu ya kupenda bidhaa hii au ukweli kwamba Orthodox inafunga wakati huu

Mwaka jana, meza yetu ya likizo ilikuwa ya mboga zaidi, kwani jogoo anapendelea vyakula vya mmea, na hakukuwa na nyama kwenye meza. Lakini rafiki yetu mwenye manyoya aliponya mwenyewe na nafasi yake ikachukuliwa na mbwa ambaye haichuki kula nyama

Njia bora zaidi ya kutumia mboga za msimu ni kuandaa sahani nyepesi, zisizo ngumu ambazo sio tu zinaokoa wakati wa mama wa nyumbani, lakini pia huhifadhi mali za faida za bidhaa za asili iwezekanavyo. Sahani rahisi za zukini, kwa sababu ya kiwango cha chini cha kalori na mkusanyiko mkubwa wa vitamini na madini, inaweza kutumika katika lishe ya watoto, chakula, mboga au michezo

Unaweza kutengeneza kachumbari na viungo tofauti. Mtu anapendelea kupika kachumbari na shayiri, mtu na mchele. Lakini msingi wa supu hii ni sawa - kachumbari au kachumbari ya tango. Kuandaa kachumbari sio ngumu zaidi kuliko supu nyingine yoyote, jambo kuu ni, kufuata kichocheo, sio kuchanganya kachumbari na hodgepodge

Kichocheo ni rahisi sana na wakati huo huo ni cha kushangaza sana. Kivutio hiki kitavutia watu wazima na watoto. Ni muhimu - tartlets zilizopangwa tayari - pcs 15. - jibini (yoyote) - 250 g - vitunguu - 3 karafuu - mananasi ya makopo - 1/3 anaweza - mayonnaise - vijiko 2 Maagizo Hatua ya 1 Panda jibini kwenye grater iliyosagwa na vitunguu kwenye grater nzuri

Zucchini inaitwa matunda ya lishe. Kwa sababu ya muundo wake, hutumiwa wakati wa lishe, wanaanza kulisha watoto wadogo. Inapendekezwa kwa wagonjwa wanaougua deni la sukari. Sahani nyingi za kupendeza zimeandaliwa kutoka kwake. Faida na muundo Ukweli kwamba zukchini ni afya inathibitishwa na muundo wake wa kemikali

Zukini (au zukini) ni mboga ambayo iko kwenye menyu kwa wale ambao wanapenda kula chakula kitamu na wale wanaofuata takwimu. Ina nyama maridadi bila harufu iliyotamkwa, ladha ya upande wowote ambayo inaweza kutajirika kwa urahisi na manukato yako unayopenda

Licha ya ukweli kwamba zukini yenyewe haina ladha iliyotamkwa au harufu, ikiwa imejumuishwa na bidhaa zingine, mboga hii inatoa ladha nzuri ya asili na harufu ya spicy. Kijadi, sio tu sahani safi hufanywa kutoka zukini, lakini pia maandalizi ya msimu wa baridi

Zukini ni bidhaa inayofaa sana ambayo inakwenda vizuri na nyama, kuku, samaki, uyoga, mboga, kila aina ya michuzi na viungo. Ndio maana angalau kitanda kimoja cha bustani kwenye tovuti ya mkazi wa kisasa wa majira ya joto wa Urusi anashikilia "

Wapenzi wa mchele na zukini hakika watathamini casserole iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa hizi. Sahani ni rahisi kuandaa, hata hivyo, oveni inahitajika kupika. Casserole hii ni muhimu sana, kwa sababu bidhaa zinazounda muundo wake zina vitu vingi muhimu kwa wanadamu katika muundo wao

Kozi nyingi za kwanza na za pili zina karoti na vitunguu, bila ambayo chakula huonekana bila ladha. Ili kuongeza mboga hizi kwenye sahani, lazima kwanza uwape. Walakini, hata mchakato huu unaoonekana rahisi una ujanja wake mwenyewe. Ni muhimu Kitunguu 1

Wapenzi wa pancakes na fritters wanaweza kutofautisha sahani za jadi na mboga na matunda. Kwa mfano, wakati wa majira ya joto unaweza kutengeneza zukini nyepesi, zenye moyo na zenye afya na pancakes za malenge. Paniki za Zucchini Utahitaji:

Casserole ya jibini la jumba ni kiamsha kinywa chenye afya na kitamu, vitafunio vya mchana au dessert tu. Ikiwa watoto wako hawapendi kula jibini la kawaida la kottage na karoti, jaribu kutengeneza casserole hii ya nyumbani bila unga. Ni muhimu - 500 g ya jibini la kottage

Wakati wa kusoma mapishi na kujiandaa kupika sahani yoyote, mpishi wa novice anaweza kukabiliwa na shida kadhaa. Kwa mfano, katika maelezo ya mchakato wa kupikia, inaweza kusemwa: "chemsha maharagwe", au "chemsha mbaazi", lakini sio neno juu ya jinsi ya kufanya hivyo, ni muda gani wa kupika

Zukini zina potasiamu nyingi, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa moyo na mishipa. Ni rahisi kukua katika bustani na ni bei rahisi kwenye soko. Zukini iliyokatwa Chambua kilo 1 ya zukini, kata vipande na kaanga kwenye mafuta moto ya alizeti pande zote mbili

Polenta ni sahani asili ya Italia nzuri ya Kaskazini. Hapo awali, ni chakula rahisi, cha wakulima ambacho kimekuwa sahani ya kawaida kwa wakati, hata katika mikahawa ya gharama kubwa. Imeandaliwa kutoka kwa grits ya mahindi, ikipata sahani mkali, tamu kidogo, lakini kitamu sana

Mchele ni nafaka ya kawaida zaidi ulimwenguni kote. Baada ya kuonekana miaka elfu 9 iliyopita kwenye eneo la Vietnam ya kisasa na Thailand, mchele bado unabaki kuwa sehemu kuu ya chakula katika nchi hizi. Kwa viwango vya historia, mchele ulionekana Urusi sio muda mrefu uliopita, lakini sasa imeingia kabisa katika maisha ya kila siku ya kila mama wa nyumbani

Ni ngumu kupata chakula au bidhaa isiyo ya chakula ambayo ingehifadhiwa milele na bado inafaa kwa matumizi. Kwenye ufungaji au vyombo vya bidhaa, wazalishaji kila wakati huonyesha tarehe ya kumalizika muda, lakini wakati mwingine wakati wa kununua bidhaa, unaweza kupata uandishi "

Supu ya uyoga wa cream ni maarufu sana katika mikahawa mingi ya Uropa. Supu zilizo na msimamo huu kawaida huwa laini na kitamu. Na nini ni muhimu, wanajiandaa haraka vya kutosha. Ni muhimu - Champignons - 400 g - Vitunguu vya balbu - 200 g - Cream 10% - 500 g - Viazi - 300 g - Mafuta ya alizeti - Chumvi na pilipili Maagizo Hatua ya 1 Chemsha viazi, kabla ya chumvi maji

Wakati mwingine anataka kutuliza wapendwa na aina fulani ya jikoni, ili iwe kitamu, isiyo ya kawaida na rahisi kuandaa. Hapa ndipo tunakumbuka burrito, sahani ya Mexico. Hapa kuna mapishi yake. Ni muhimu Nyama iliyokatwa - 0

Nyama ya kaa inachukuliwa kuwa kitamu halisi. Kalori ya chini, kiwango cha juu cha iodini, seleniamu, protini, asidi polyunsaturated Omega-3 na Omega-6, vitamini PP na kikundi B, pia ni bidhaa ya lishe. Kuingizwa kwa nyama ya kaa asili kwenye lishe hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa, husaidia kupunguza cholesterol, huimarisha misuli ya macho na mfumo wa neva, na inaboresha hali ya hewa

Supu nene ya boletus na kuku na tambi ni sahani ya kupendeza ambayo sio tu inayoshiba na joto, lakini pia inajaza nyumba na harufu ya kichawi. Sahani nyepesi na wakati huo huo ni nyepesi wakati wa baridi. Ni muhimu - 300 g boletus

Samaki ni chakula ambacho ni muhimu kwa matumizi ya binadamu ili kudumisha uzuri na afya ya mwili. Samaki ina protini zaidi kuliko nyama. Kati ya anuwai ya aina zake, sio rahisi kila wakati kuchagua ile ya kupendeza na yenye afya. Habari inayosaidia Wataalam wa lishe wanasisitiza kwamba samaki wanapaswa kuingizwa katika lishe ya kila mtu

Ghali zaidi ni caviar nyeusi, ambayo hutupwa na samaki wa sturgeon. Ni chanzo muhimu cha protini kamili, mafuta na vitamini. Caviar imeonyeshwa kwa kupungua kwa mwili na upungufu wa damu. Pia ni bidhaa bora. Maagizo Hatua ya 1 Kuna aina tatu maarufu za caviar nyeusi - sevruga, sturgeon na beluga

Kufuatia kichocheo hiki, unaweza kutengeneza supu ya kitamu yenye kupendeza sana na rahisi. Kiwango cha chini cha viungo vya ziada kinahitajika, unaweza kutumia kitu chako mwenyewe. Inashauriwa kusisitiza supu kidogo baada ya kupika ili iwe ya kunukia zaidi na tajiri

Wanawake ambao wako kwenye lishe wanapendelea kuchagua jibini zenye afya na zenye lishe na kiwango cha chini cha mafuta, kwani wataalamu wengine wa lishe wanapendekeza kula bidhaa ya jibini iliyo na mafuta chini ya 5%. Jibini hizi mara nyingi huuzwa katika maduka ya bei ya juu au maduka makubwa makubwa

Sahani za samaki zinajulikana sio tu na ladha yao maalum, bali pia na faida zao za kiafya. Walakini, wataalamu wa lishe wanapendekeza uwe mwangalifu katika uchaguzi wako. Baada ya yote, sio kila aina ya samaki ni muhimu kwa mwili, na ni bora kukataa zingine

Kijadi, mayai huchukuliwa kama moja ya alama kuu za Pasaka. Zimechorwa, zimepambwa kwa taji za maua, bouquets hufanywa. Au unaweza kujaribu kupika mayai matamu ya Pasaka ambayo yatashangaza wageni wako. Ni muhimu Kwa kujaza:

Pipi za sukari za nyumbani - ladha inakumbusha utoto. Tiba hii rahisi, maarufu kwa vizazi vingi kwa karne nyingi, inabaki kuwa ya kupendwa leo. Na acha minyororo ya kisasa ya rejareja itoe uteuzi mkubwa wa bidhaa za confectionery, lakini pipi zinazonunuliwa dukani zinaweza kulinganishwa na pipi zilizotengenezwa kwa mikono?

Pasaka ya karanga ya chokoleti ni moja wapo ya jibini la jadi la jumba la Pasaka. Sahani ya curd ladha ni ishara ya Pasaka Mkali, ikipamba meza ya sherehe Jumapili ya Pasaka. Watu wazima na watoto watathamini Pasaka hii ya chokoleti! Ni muhimu - jibini la kottage - 1 kg - chokoleti - 50-100 g - sukari ya icing - 130 g - sour cream - vikombe 1

Zucchini ni bidhaa ya kipekee. Na kiwango cha chini cha kalori, mboga hii ina kiwango cha juu cha virutubisho. Kichocheo kitakuwa muhimu kwa watu ambao wanataka kupunguza uzito wao, na pia kwa chakula cha watoto na chakula. Ni muhimu - zukini vipande 2 - mayai vipande 4-5 - siagi 10 g - mafuta ya mboga 1 kijiko - chumvi - pilipili - sufuria ya kukaranga Maagizo Hatua ya 1 Zukini lazima ioshwe kabisa na kavu

Zukini ni kiungo ambacho kinaweza kutayarishwa kwa njia anuwai na kwa kuongezewa kila aina ya vyakula. Mboga hii huenda vizuri na nyanya, pilipili ya kengele, vitunguu, karoti. Na ni ladha haswa kupika zukini na viazi. Mboga ya mboga na zukini na viazi Kwa kupikia utahitaji:

Sahani nyingi zinaweza kutayarishwa kutoka kwa bilinganya, haswa vyakula vya Kijojiajia. Biringanya iliyokatwa ina ladha na harufu nzuri. Mboga hii inaweza kuongezwa kwa kitoweo na pamoja na viungo anuwai: nyama, viazi, uyoga na mboga zingine nyingi

Pasta ya Zucchini imetengenezwa kutoka kwa mboga mbichi iliyokatwa kwenye vipande nyembamba vinavyofanana na tambi au kupita kwa spiralizer. Kwenye mtandao wa lugha ya Kiingereza, bidhaa hii ina jina la utani la kuchekesha - zoodles, inayotokana na maneno zucchini (zoodles) na tambi (tambi)

Mboga ya kuchoma ni sahani ya kitamu, isiyo ngumu ambayo hukuruhusu kutofautisha menyu. Inaweza kujumuisha mboga za msimu, zilizohifadhiwa na za makopo, zilizoongezewa na mimea, viungo, michuzi na mchuzi. Baada ya kuchoma kabla na kukausha, mchanganyiko hupata ladha na harufu nzuri

Moja ya sahani rahisi na yenye afya kabisa ni kabichi ya kitoweo na viazi. Viungo, mimea na bidhaa za nyama zitasaidia kufanya mboga mpya kuwa ya kupendeza na ya kuelezea kwa ladha. Ni rahisi kupika kabichi kwenye duka kubwa la vifaa: kifaa kizuri kinahifadhi kwa usahihi joto lililowekwa, sahani haitawaka na haitaji umakini wa mhudumu kila wakati

Ikiwa unapenda zukini iliyokatwa, lazima tu ujaribu kupika kwenye jiko la polepole. Sahani itageuka kuwa laini na yenye juisi, na ikiwa utaongeza kuku na cream ya siki, itakuwa ladha wakati wote. Tutagundua jinsi zukini imeandaliwa katika jiko polepole, na tunatumia cubes ya nyama ya nguruwe kama nyama

Moja ya siri za sahani ladha za samaki ni sahani ya upande wa kulia. Je! Ni njia gani bora ya kuongeza samaki? Viazi ni sahani bora ya samaki Viazi kwa namna yoyote huenda vizuri na samaki. Wakati huo huo, ni bora kutumikia viazi zilizopikwa na samaki wa kuchemsha, viazi vya kukaanga na samaki wa kukaanga, na viazi zilizochujwa na keki za samaki

Boga ni mboga yenye afya na kitamu na mnene, juisi, massa ya kitamu. Njia bora ya kupika ni kupika kwenye oveni, jiko polepole au sufuria, ambayo huhifadhi vitu vyote muhimu vya kufuatilia na vitamini. Boga iliyokatwa itakuwa sahani bora ya nyama, sausage au samaki, ni kitamu peke yao, hawaongozwi

Multicooker ina hali maalum ya "Stewing", ambayo itakuruhusu kupika nyama laini laini. Badala yake, unaweza pia kuchagua programu ya "Pilaf" ikiwa nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe au kuku imechomwa mara moja na sahani ya kando

Kuna sahani nyingi za kando. Wanapaswa kuunganishwa na kozi kuu (nyama, samaki). Kulingana na muda gani mpishi anao, unaweza kupika sahani ya haraka au kuibadilisha kwa muda mrefu. Mchele Ikiwa unataka kutumikia mchezo moto, nyama ya nguruwe, basi mchele ni mzuri kwao

Capelin ni samaki mdogo sana, anayeonekana kama maandishi. Kwa hivyo, wapishi wasio na uzoefu wanaichukulia kwa ubaguzi, usinunue au kupika: wanasema, nini maana katika kitapeli kama hicho! Na bure, kwa sababu kupika samaki hii ni rahisi sana, na zaidi ya hayo, ina ladha nzuri

Samaki ni hazina ya madini, vitamini na virutubisho vingine, pamoja na asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6. Na ikiwa bado imepikwa na kupikwa na sahani inayofaa, sahani hiyo itaonekana ya kushangaza tu. Sahani rahisi, lakini sio muhimu sana kwa samaki ni viazi

Haitoshi kukaanga samaki vizuri, ingawa sio rahisi, unahitaji pia kuandaa mchuzi bora kwake. Pamoja nayo, hata pollock wa kawaida atageuka kuwa hadithi halisi ya upishi, na hii yote bila viungo maalum vya gourmet. Ni muhimu Kwa mchuzi wa sour cream:

Wuhu inaweza kutengenezwa kutoka kwa aina yoyote ya samaki. Salmoni ni mmoja wa wawakilishi mashuhuri wa familia ya samaki, kwa hivyo ni huruma kuipeleka kwenye supu ya kawaida, lakini unaweza kutengeneza supu na cream kutoka kwayo kulingana na mapishi maarufu ya Kifini

Ndizi ni matunda ya kawaida na ya bei rahisi ambayo hupendwa na vikundi anuwai vya watu. Ikumbukwe kwamba muundo wa ndizi ni matajiri, kwa hivyo, hawathamini ladha tu, bali pia faida zake. Kwanza kabisa, unahitaji kujua ni nini kilicho kwenye ndizi

Sahani ya kupendeza, ya kitamu ambayo inaweza kupamba meza yoyote ya sherehe na kuwa mshangao mzuri kwa washiriki wako wa nyumbani wapenzi. Ni muhimu - 4200 g ya nyama ya goose; - 330 g ya prunes; - 100 ml ya brandy; - Pilipili ya chumvi

Caviar ya samaki wengi ina ladha nzuri, kwa hivyo huliwa kwa kukaanga, chumvi na kuchemshwa. Caviar nyeusi na nyekundu, kwa mfano, inathaminiwa sana kati ya gourmets; sio bei rahisi, lakini bei rahisi. Walakini, kuna caviar ya kipekee kabisa, ambayo ni ngumu sana kupata, hata kwa pesa nyingi

Salmoni mara nyingi huitwa "malkia wa lax". Samaki huyu ni chanzo bora cha protini na bidhaa ya kushangaza ambayo unaweza kuandaa sahani anuwai anuwai. 100 g ya lax ina nusu ya thamani ya kila siku ya protini, na idadi kubwa ya kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, zinki, fosforasi na fluoride, pamoja na iodini na asidi ya omega-3

Labda kila mmoja wetu anapenda sahani za samaki zilizopikwa. Sio tu ya kitamu, laini, yenye kunukia na yenye afya, lakini pia ni bora kwa lishe ya lishe. Ni muhimu Samaki Jani la Bay chumvi pilipili nyeusi mizizi ya parsley

Komamanga ni mfalme wa matunda, kwani ina idadi kubwa ya vitamini na madini. Watu wengi wanapenda makomamanga, lakini huwa wananunua mara chache, sababu kuu ni kutokuwa na uwezo wa kuibua kwa usahihi na haraka ili kuhifadhi uadilifu wa karibu mbegu zote na sio kuchafua

Mchele wa kuchemsha labda ni sahani ya upande inayofaa zaidi, kwani inakwenda vizuri na nyama, samaki na sahani za mboga. Walakini, inawezekana kufikia ladha bora kabisa katika bidhaa iliyomalizika tu na utayarishaji mzuri na mchanganyiko mzuri wa viungo na viungo

Vipande vya viazi vilivyojazwa na kabichi ni sahani isiyo ya kawaida, lakini kitamu sana na yenye kuridhisha ambayo familia zitapenda. Imeandaliwa kwa urahisi sana; sio tu mtaalam, lakini pia mtaalam wa upishi wa novice atakabiliana nayo. Viungo:

Hii ndio kichocheo cha kamba ya kukaanga ladha zaidi ambayo nimewahi kupata. Aromas huzunguka ghorofa mwanzoni mwa kupikia. Na ukiwaonja, utaota ladha hii. Ni muhimu Shrimp waliohifadhiwa kwenye ganda - 500-700 g Vitunguu - karafuu 10 za kati Limau - kipande 1 Kijani - 1 kikundi kidogo Chumvi - kijiko 0

Profiteroles na Chantilly cream ni dessert ambayo ni ya vyakula vya Kifaransa. Faida maridadi inayosaidia cream ya chantilly yenye kunukia ya vanilla itapendeza kila mtu! Ni muhimu Kwa huduma nne: - maziwa - 150 ml; - maji - 120 ml

Mchele ni sahani nzuri ya kando. Lakini watu wachache wanajua jinsi ya kupika kwa usahihi. Ili kupika mchele kwa ladha, na pia kuifanya iwe crumbly, unahitaji kusahau kila kitu unachojua juu ya kupika hadi sasa. Jifunze kupika mchele kwa njia mpya

Ice cream ni dessert inayopendwa na wengi tangu utoto. Hivi karibuni, wengi wamefanikiwa kuandaa kitamu hiki nyumbani kutoka kwa kila aina ya bidhaa, chaguzi kulingana na cream na maziwa yaliyofupishwa ni kitamu haswa. Ni muhimu - 500 ml cream ya kuchapwa

Je! Kuna kitamu ambacho hakiwezi kuwa kitamu sana, lakini pia ni muhimu sana? Asali pamoja na walnuts haitakuwa tu tamu ya kupendeza, lakini pia dawa halisi ya duka la dawa asili. Vipengele vya faida Binafsi, kila moja ya bidhaa hizi ni kitamu yenyewe na ina vitamini, madini na virutubisho vingi

Chakhokhbili ni sahani ya kitaifa ya Kijojiajia. Katika siku za zamani, pheasant ilitumika kwa utayarishaji wake, na sasa huchukua nyama yoyote ya kuku, mara nyingi kuku. Lazima unapaswa kuandaa kitamu hiki na kitamu ikiwa unataka kuhisi roho ya vyakula halisi vya Caucasus

Chakhokhbili ni sahani ya kawaida ya vyakula vya kitaifa vya Kijojiajia, ambavyo hupata ladha yake katika kila nyumba, lakini kila wakati hutambulika na kupendwa. Kwa kweli, sahani inapaswa kuandaliwa kutoka kwa pheasant, lakini ni ngumu kupata ndege huyu, na kwa hivyo, chakhokhbili huandaliwa mara nyingi kutoka kwa kuku

Jedwali la kitaifa la Georgia lina ukarimu na sahani nyingi za kupendeza na za kipekee. Baadhi yao kwa muda mrefu wamekuwa ya kimataifa: khachapuri, satsivi, chakhokhbili. Jaribu kupika kitu kutoka kwa vyakula vya Caucasus, kwa mfano, supu maarufu ya Kijojiajia kharcho

Tkemali ni jina la squash (squash cherry) na mchuzi, ambayo imeandaliwa kutoka kwa massa ya squash hizi. Kichocheo cha kupika tkemali kilibuniwa huko Georgia. Lazima iwe pamoja na vitunguu, pilipili moto na mimea. Mint ya swamp (ombalo) pia imeongezwa kwa tkemali ya Kijojiajia ya kawaida

Glaze ya glasi iliyoangaziwa itakuwa chaguo bora kwa kupamba keki ya siku ya kuzaliwa. Uangazaji wake huelekeza kwenye dessert, na matone mazuri ya kumwagika kando kando ya tabaka za keki huzidisha hamu. Unaweza kutumia glaze ya glasi katika matibabu ya mousse na keki za kawaida

Chakula kitamu na kizuri kilichowasilishwa, pamoja na mikate, inaweza kuwa raha kubwa. Yeyote anayeandaa kitoweo cha upishi kwa meza ya sherehe nyumbani hujaribu kuwapa sura ya kipekee. Ikiwa hakuna wakati wa kutosha wa kuunda kito, basi glaze inakuja kuwaokoa

Roli za Lavash ni nzuri sio tu kwa njia ya vitafunio baridi, lakini pia inaweza kuwa mbadala mzuri wa sandwichi. Wanaweza kuchukuliwa barabarani kama vitafunio vyepesi, na kwa meza ya sherehe watakuwa mapambo mazuri. Ikiwa umepotea ni nini cha kupika mpya kama hiyo kwa likizo, jaribu kutengeneza kivutio kizuri - roll ya lavash iliyo na ujazo tofauti

Mchuzi wa chokoleti tajiri, mnene na joto, uliyotumiwa na vijidudu kama faida, ice cream au pudding, inaweza kutayarishwa kwa urahisi jikoni yako. Inatosha kujua angalau kichocheo kimoja cha mchuzi kama huo kulingana na chokoleti au poda ya kakao

Glaze hutumiwa kuweka keki na keki safi tena, lakini kimsingi ni mapambo. Glaze glossy ni moja ya aina ya mipako tamu ambayo inaweza kugeuza bidhaa za confectionery kuwa kazi bora. Glaze hii ni rahisi kufanya nyumbani. Majina yake mengine ni kioo au glazed

Icy ladha kwa keki ni moja wapo ya kumaliza kumaliza kuunda sahani ya likizo. Dessert kwa hafla maalum inapaswa kuwa ya kushangaza, kwa hivyo kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha mipako tamu. Ikiwa wewe ni mpishi wa keki inayokua, jaribu miongozo hii rahisi ukitumia wazungu wa yai, chokoleti, unga wa kakao, siagi, na zaidi

Guacamole ni sahani maarufu ya Mexico inayotumiwa kama mchuzi au kama vitafunio. Meksiko kawaida hutumikia guacamole na nachos chips za mahindi, lakini inakwenda vizuri na chips zingine, na mkate mpya, mkate wa pita, toast na nyama ya nyama

Vitafunio ni lazima kwenye meza ya sherehe. Ikiwa unataka kutumikia wageni wako wenye chumvi, ni bora kuipanga kwa njia isiyo ya kawaida na ya kupendeza. Vinginevyo, sahani itaonekana ya kawaida. Herring iliyofungwa ni vitafunio vingi. Inageuka kuwa ya kupendeza, laini na, kwa kweli, itapamba meza yako ya sherehe

Sahani bora ya jadi ya Wachina ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti! Ni muhimu - 350 g upole wa kondoo (kata mafuta mengi) - 2 tbsp. l. whisky au sherry kavu - 4 tbsp. l. mchuzi wa soya - 1 kijiko. l. mchele au siki nyeupe ya divai - 2 tbsp

Carp hutofautiana na samaki wengine wa maji safi katika ladha yake maalum, na sahani zilizotengenezwa kutoka kwake zina harufu nzuri. Carp inaweza kukaangwa tu kwenye sufuria kwa kutembeza vipande vya samaki kwenye unga au mikate. Au, baada ya kutumia muda kidogo zaidi, pika samaki huyu kwenye oveni

Mchuzi moto zaidi ulimwenguni upo. Ina jina, viungo, na waundaji. Na hata idadi fulani ya watumiaji ambao "walinusurika kimiujiza" na kupata maoni yasiyofutika kutoka kwa utumiaji wa kitoweo kama hicho. Kuongeza "manukato ya moto"

Pancakes na kila aina ya dessert, kwa kweli, tayari ni kitamu sana. Lakini ikiwa huliwa, kwa mfano, na mchuzi wa chokoleti, basi huwa ladha mara mbili. Hapa kuna kichocheo cha mchuzi huu mtamu. Ni muhimu - chokoleti kali - 130 g

Keki za kujifanya haziwezi kulinganishwa na zile zilizonunuliwa kwa ladha. Walakini, mama wengi wa nyumbani husimamishwa na mchakato mrefu na mgumu wa kupikia. Lakini, kwa bahati nzuri, kuna mapishi mengi, kwa mfano, biskuti, uzalishaji ambao kutoka kwa kukanda unga hadi kutumikia bidhaa iliyomalizika kwenye meza hauchukua zaidi ya nusu saa

Vidakuzi vile vya mkate wa tangawizi ni mapambo ya kupendeza na ya kawaida kwa meza. Vijiti vinaweza kukwama kwenye tufaha au kuwekwa kwenye jar nzuri yoyote. Na jinsi ladha na ya kupendeza haifai kuambia, unahitaji kujaribu kupika mwenyewe

Kila mtu anapenda bidhaa safi na laini zilizooka, haswa ikiwa zimetengenezwa nyumbani. Keki hii imeandaliwa vizuri siku moja kabla ya kutumikia, ili iwe na wakati wa kuzama kwenye jokofu. Viungo vya unga: 200 g siagi; Vikombe 2 vya unga

Keki ya Pasaka ni sifa ya lazima ya meza ya Pasaka. Imetengenezwa kutoka kwa unga tofauti na kwa jadi ikipambwa na icing tamu, ambayo hupa bidhaa zilizooka muonekano mzuri na utamu wa ziada. Kuandaa icing kwa keki kawaida haichukui muda mwingi

Neno "Pasta" linamaanisha tambi na sahani ambazo zimetengenezwa kutoka kwao. Andaa tambi na lax - itakuwa sahani tamu sana, na ikiwa utaihudumia na mchuzi wa vitunguu tamu, utapata furaha ya kweli! Ni muhimu Kwa huduma nne:

Sahani hii ni nzuri kwa chakula cha jioni - ina lishe, kitamu na sio nzito sana tumboni. Asparagus na samaki nyekundu iliyojumuishwa ndani yake ina vitamini na madini mengi ambayo ni muhimu kwa mwili. Ni muhimu - 150 g sanda ya lax

Inaonekana kwamba tambi tamu na kiuno chembamba ni vitu visivyokubaliana, hata hivyo, baada ya kuandaa sahani hii, utakuwa na hakika ya kinyume. Ni muhimu Kwa kutumikia: 100 g ya tambi unayopenda; 100 g lax safi; 2 nyanya za kati

Samaki ni chanzo kisichoweza kubadilika cha madini na kufuatilia vitu muhimu kwa afya ya mwili wa mwanadamu. Hata wale ambao hawapendi yeye watapenda sahani kama lax kwenye mchuzi wa caviar-creamy. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua 300 g ya kitambaa cha lax, 100 ml ya cream ya asilimia ishirini, vijiko 2-3 vya caviar nyekundu, viungo na chumvi kwa ladha, kijiko cha maji ya limao, mafuta ya mboga

Chai ya jioni ya familia inaweza kubadilishwa kuwa likizo. Kichocheo cha cream ya siki kwenye sufuria kitakuwa ugunduzi kwako. Keki imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Kupika inachukua nusu saa tu na kiasi hicho kinahitajika kwa uumbaji. Ni nini tu unahitaji kwa kunywa chai ya kupendeza

Sahani zingine, ambazo kwa kawaida huitwa sherehe, hupikwa mara chache na mama wengi wa nyumbani. Kawaida maandalizi yao ni mchakato wa shida na shida. Walakini, wanaunganisha familia nzima mezani, na harufu yao imehusishwa na sherehe kwa muda mrefu

Leo, hata mama wa nyumbani wa novice wanaweza kupika keki ya waffle ladha. Unaweza kujaribu kuoka mikate nyumbani, au unaweza kununua bidhaa za keki zilizomalizika tayari kwenye duka. Katika kesi hii, ni ya kutosha kufanya cream na loweka waffles nayo

Keki tamu sio za mwisho katika vyakula vya Kitatari. Yeye, bila shaka, ni kitamu sana, lakini nataka kukaa kwenye sahani moja - cream ya tamu ya Kitatari. Inatofautishwa na ladha yake maalum ya hewa. Baada ya kuandaa kitamu hiki mara moja, utataka kuoka kila wakati

Kuna chokoleti nyingi katika kahawia hii ya chokoleti ya barafu ambayo hata ina ladha kali. Unga ni kavu kidogo, crumbly, fluffy na huru. Glaze ni nzuri, ambayo inafanya ladha iwe bora wakati imejumuishwa na unga kavu. Ni muhimu Kwa mtihani:

Labda, wengi wamesikia juu ya aina maalum ya nyama - nyama ya marbled. Utamu huu unaweza kufurahiya katika mikahawa mingine ya nyama. Kwenye kipande kilichokatwa, kipande cha nyama hii yote ina madoadoa na mishipa ya mafuta inayofanana na muundo wa marumaru, kwa hivyo jina

Truffles za chokoleti ni kitamu cha kupendeza kwa wapenzi watamu. Zinazotengenezwa nyumbani ni tofauti na zile zilizonunuliwa dukani, lakini zimejaa kwenye sanduku zuri au bakuli la pipi-visi, zinaonekana kuvutia sana, na ladha ya truffles za kujifanya sio duni kwa chokoleti nzuri

Supu ya kichwa cha samaki ni kozi ya kwanza yenye lishe sana na ladha. Ina ladha tajiri na ni rahisi sana kuandaa. Supu ya samaki iliyopikwa juu ya moto ni kitamu haswa. Ni muhimu vichwa vya samaki; viazi; karoti; vitunguu

"Torpedo" ni moja wapo ya aina iliyoenea na tamu zaidi ya tikiti kwenye rafu za Urusi. Hii ni tikiti ya mviringo kubwa. Ngozi yake ni ya manjano nyepesi, yenye madoa na aina ya "mesh". Ambapo tikiti ya torpedo imekuzwa Aina hii ya tikiti ilikuja Urusi katika karne ya 17 kutoka Uingereza

Soda ni kiungo cha kipekee ambacho kinaweza kufanya maisha ya mtu kuwa rahisi kupitia ujanja. Pani iliyowaka Kila kitu kitazorota na matumizi ya muda mrefu. Ikiwa unapika chakula kwenye sufuria unayopenda, basi ya mwisho itachomwa

Kuzima soda na siki mara nyingi huibua maswali mengi - kwanini ufanye, jinsi ya kuifanya na ni bora kutumia nini hii: siki, kefir au maji ya moto? Katika mapishi ya zamani ya Urusi, soda haikutajwa kabisa, lakini leo inatumiwa sana kama unga wa kuoka, ambao lazima uzimishwe

Keki ya chachu yenye laini na laini zaidi, mikate na haswa pancakes hufanywa kutoka kwa unga wa siki. Inategemea bidhaa za maziwa: kefir, mtindi, whey, cream ya siki iliyopunguzwa na maji, au maziwa tu ya siki. Ikiwa maziwa yako ni matamu, usivunjika moyo

Kichocheo haifai tu kwa mboga-mboga, lakini pia kwa watu wenye historia ya mzio kwa bidhaa za mayai, na vile vile kwa wale ambao waliamua kupika pancakes, lakini hakukuwa na mayai kwenye jokofu. Pancakes zilizopikwa bila mayai zina ladha dhaifu zaidi, bila maelezo ya omelet

Mazao ya mayai ni tajiri sana katika chumvi anuwai na vitu vya kufuatilia na wakati wote watu wameitumia kwa njia ya unga kwa mahitaji tofauti. Inatumika sana katika kilimo cha maua, ufugaji wa kuku, na pia kwa matumizi ya ndani, kwani ganda ni chanzo kizuri cha kalsiamu, ambayo huingizwa kwa urahisi

Fritters ndio njia ya haraka zaidi ya kulisha kifungua kinywa cha familia au kualika wageni kwa chai. Lakini kwa muda mrefu sahani hii haikunifanyia kazi hadi nilipogundua mapishi rahisi na yasiyo na shida. Ni muhimu Glasi 1 ya kefir au mtindi, au sour cream, au hata maziwa ya sour 1 yai 1 kikombe cha unga 2 tbsp

Soufflé ya ini ni sahani ya kushangaza laini na yenye afya. Ini lina kiasi kikubwa cha vitamini na madini, haswa iliyopendekezwa kwa lishe ya mtoto na lishe. Bidhaa zinazohitajika kwa kupikia Ili kutengeneza soufflé kutoka kwenye ini, utahitaji viungo vifuatavyo:

Cream ya protini ya hewa ni moja ya besi maarufu zaidi za kutengeneza dessert nyepesi. Mbali na ladha yake ya kupendeza na maridadi, hii ndio cream ya chini kabisa ya kalori. Dessert kutumia cream ya protini ina lishe sana, lakini haikuachi unahisi mzito

Katika vyakula vya watu wa Kituruki, mahali maalum huchukuliwa na sausage ya nyama ya farasi. Yeye daima ana nafasi kwenye meza ya sherehe. Sausage za farasi hutumiwa kwa aina tofauti - kuvuta sigara, kuchemshwa au kukaushwa. Imeongezwa kwa pilaf na naryn

Licha ya ukweli kwamba watu wa Mexico hutumia neno "salsa" kwa aina yoyote ya mchuzi, watu huko Uropa na Amerika ya Kaskazini, kama sheria, wanaamini kwamba salsa halisi ni mchuzi wa moto uliotengenezwa na nyanya mpya iliyochaguliwa, pilipili moto, vitunguu nyeupe, vitunguu na cilantro

Vidakuzi vya Sheker-Churek vilikuja Urusi kutoka kwa vyakula vya Kiazabajani. Kitamu hiki kina ladha dhaifu na huyeyuka kinywani mwako. Pamoja, ni rahisi sana kujiandaa. Hii ndio ninayokupa. Ni muhimu - unga - glasi 4; - ghee - glasi 1

Saladi na kuku na prunes "Upole" inathibitisha jina lake kikamilifu. Sahani hii imeandaliwa haraka sana, na wakati wa kuipamba, wahudumu wanaweza kuonyesha mawazo kidogo. Saladi hiyo inaweza kutolewa kwenye glasi pana pana, ikisambaza chakula kwa tabaka, au ikichanganywa kwenye bakuli moja la saladi

Chokoleti kali ya uchungu ni bidhaa kitamu na yenye afya ambayo hutoa pipi kile wanachotaka na wakati huo huo haitoi haraka paundi hizo za ziada. Kwa kuongezea, ina idadi kubwa ya antioxidants ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Kwa bahati mbaya, kuna chokoleti nyingi za hali ya chini kwenye soko la kisasa

Kurnik ni pai kubwa ya jadi ya Kirusi na ujazaji anuwai. Katika siku za zamani huko Urusi, kurnik ilizingatiwa mfalme wa mikate, hakuna meza hata moja ya sherehe inaweza kufanya bila hiyo. Unaweza kutumia kuku, viazi, uyoga, keki na bidhaa zingine nyingi kama kujaza mkate huu

Bidhaa zilizooka chokoleti huwa ladha kila wakati, zenye kunukia na nzuri. Walakini, sio tu unga wa kakao unaweza kutumika kama wakala wa ladha na rangi. Ni muhimu Carob, baa ya chokoleti, kahawa ya papo hapo, kinywaji cha papo hapo cha Nesquik

Vyakula vya Asia vimepata umaarufu mkubwa katika nchi yetu. Akina mama wa nyumbani zaidi na zaidi wanajaribu kupika sushi na safu nyumbani. Siki ya mchele inahitajika kusindika mchele vizuri. Lakini ikiwa haiko karibu, basi unaweza kujaribu kuibadilisha na bidhaa zingine zinazopatikana

Siki ya sabini inaitwa kiini. Haitumiwi sana katika kupikia kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa asidi asetiki. Suluhisho linalotumiwa sana ni asilimia tisa. Sio ngumu kutengeneza suluhisho la 9% kutoka siki 70%. Ili kufanya hivyo, unahitaji maji na ujuzi wa idadi inayotakiwa

Vipande vya nguruwe kwenye mfupa ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Cutlet huko Ufaransa inaitwa nyama ya nguruwe kwenye mifupa. Sahani inageuka kuwa ya kunukia, ya kitamu, ya kupendeza na yenye juisi. Ikiwa utaweka nyama hiyo usiku mmoja, itapika haraka sana

Nyama ya nguruwe hupendwa na wengi kwa urahisi wa utayarishaji na ladha ya asili. Hata wapishi wa novice wanafanikiwa katika sahani hii. Jambo kuu ni kununua nyama bora. Unaweza kubadilisha mseto rahisi kwa kuongeza uyoga, mboga mboga, matunda au dagaa

Sahani za nguruwe ni maarufu katika nchi nyingi ulimwenguni. Tangu nyakati za zamani, watu wamezaa nguruwe kupata nyama iliyochaguliwa ya malipo. Wakulima huko Uropa, wakianza katika Zama za Kati, walizingatia nyama ya nguruwe kuwa kikuu cha sahani zote kwenye meza

Haddock ni samaki wa kibiashara wa samaki wa samaki aina ya cod anayeishi katika bahari ya kaskazini na Bahari ya Atlantiki. Huyu ni samaki mdogo mwenye uzito wa hadi kilo 3 na hadi 70 cm kwa urefu, amefunikwa na mizani minene na kubwa, kwa hivyo wakati wa kupika inashauriwa kuondoa mizani pamoja na ngozi

Jordgubbar ni dessert nzuri, chanzo muhimu cha vitamini, vijidudu na beri ladha tu. Kwa bahati mbaya, bidhaa hii ni ya msimu tu, na hautaweza kujipaka jordgubbar safi mnamo Januari. Isipokuwa haina ladha wala harufu - kutoka dukani. Njia ya nje ni kutumia waliohifadhiwa

Majira ya joto huisha kila wakati haraka sana. Kufungia matunda mkali na yenye kunukia ni njia ya kurudisha hali ya kiangazi wakati wa baridi. Na kwa kufungia sahihi kwa matunda, vitamini nyingi huhifadhiwa ndani yao. Hii ni njia rahisi na ya bei rahisi kwa kila mtu kujiandaa kwa msimu wa baridi

Salmoni ya rangi ya waridi iliyooka katika keki ya pumzi inaweza kuliwa moto na baridi. Samaki iliyoandaliwa kwa njia hii itahifadhi sifa zake muhimu na ladha. Kwa kuongeza, lax ya waridi ina kiwango cha chini cha kalori, kwa hivyo sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya takwimu yako

Keki hii itakuwa mapambo ya kweli na ya kitamu kwa meza yoyote ya sherehe. Ni rahisi sana kuifanya nyumbani. Ni muhimu - mayai 8 - 2 tbsp. Sahara - 2 tbsp. unga Kwa syrup: - 120 ml. maji - 1 kijiko. l. konjak - 130 g sukari Kwa cream:

Kichocheo cha kutengeneza muffini za kefir ni rahisi sana. Hii ni suluhisho la kitamu na la haraka kwa kahawa au chai kutoka kwa "wageni kwenye mlango wa mlango". Kitamu huandaliwa kwa dakika 40. Ni muhimu - mayai 2 ya kuku

Bidhaa zilizohifadhiwa ni wageni wa mara kwa mara kwenye meza za mama wa nyumbani wenye uzoefu. Ikiwa unapunguza bidhaa kwa usahihi, unaweza kuhifadhi ladha yake na mali ya tumbo kwa ukamilifu. Njia bora ya kufuta ni kuhamisha chakula kutoka kwenye freezer hadi kwenye chumba cha jokofu

Katika msimu wa joto, wakati wa matunda huja na huenda haraka vya kutosha. Lakini nataka kupata vitamini na kufurahiya ladha nzuri katika msimu wa baridi. Kwa hili, mtu alianza kuandaa chakula kwa matumizi ya baadaye: kachumbari, huhifadhi, uhifadhi, kufungia

Kufungia matunda safi kwa njia ya puree bila matibabu ya joto ni moja wapo ya njia rahisi kuhifadhi vitamini vya bustani na misitu kwa msimu wa baridi. Inachukua muda kidogo na bidii - na usambazaji wa vitamini vya kupendeza uko tayari. Na ni raha kama nini kuonja mchanganyiko wa beri wenye kunukia siku ya baridi kali

Ndoto ya mtoto yeyote ni semolina bila uvimbe. Inaonekana, ni nini inaweza kuwa rahisi - kupika semolina? Lakini linapokuja suala la mchakato yenyewe, wazazi wengi hawahimili - na uvimbe mbaya bila ladha huonekana kwenye semolina. Kwa kawaida, watoto hawali uji kama huo au kula kwa nguvu

Wakati mmoja, sahani hii ilikuwa maarufu zaidi. Ilijumuishwa kwenye menyu ya vituo vyote maarufu na ilizingatiwa tabia mbaya ikiwa mgahawa haukupa tumbaku ya kuku. Walakini, kutengeneza kuku ya tumbaku ni rahisi sana jikoni yako pia. Ili kuandaa sehemu moja ya kawaida, utahitaji:

Keki za kabichi ni kichocheo ambacho huchukua muda mrefu kupika. Ikiwa huna ujuzi wowote wa kupika, basi jaribu kupika kulingana na mapishi hapa chini. Ni muhimu - gramu 500 za unga; - glasi moja ya maziwa ya yaliyomo kwenye mafuta

Kichocheo kingine kutoka utoto. Ni muhimu - mayai 2; - 100 ml + vijiko 2 maziwa; - 150 ml ya maji; - vanillin kwenye ncha ya kisu; - 12 tbsp. Sahara; - 2 tsp chachu; - 100 g + vijiko 2 siagi; - 500 g + 4 vijiko unga / s

Bidhaa iliyooka ya chachu ina ladha ya kushangaza. Unga laini laini huyeyuka kinywani mwako. Pies na buns ni kitamu haswa, unga ambao umeandaliwa na mikono yako mwenyewe. Chachu ya chachu iliyotengenezwa na unga Ili kuandaa unga wa unga wa chachu ya siagi, utahitaji viungo vifuatavyo:

Kifungu chenye harufu nzuri cha chai ya asubuhi kitafurahi na kushangilia, labda, kila mtoto na mtu mzima. Familia nyingi zina mapishi ya kupikia ya kupenda ambayo yamepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Jaribu moja ya mapishi ya familia ya karne nyingi kwa buns ladha

Hakika kila mama wa nyumbani alikuwa nayo angalau mara moja kwamba unga uliotayarishwa kwa kuoka nyumbani ulibaki. Ni jambo la kusikitisha kuitupa mbali na wanawake wanaanza kufikiria juu ya jinsi ya kuiokoa, ili kwa siku chache, tena, tafadhali kaya na pie nzuri au buns

Unataka kutengeneza unga wa dhati na nyama? Washa vyakula vya Kitatari na upike pilipili. Onja keki hizi nzuri na nyama laini iliyokamuliwa na upe kwa wapendwa wako. Wakati mwingine chakula cha kupendeza kilichotengenezwa nyumbani ndicho kinachohitajika kuunda hali nzuri nyumbani, na kwa sababu ya sahani za mashariki zenye kunukia, hii imefanikiwa haswa

Jamu iliyokatwa inachukuliwa kuwa jam ambayo fuwele za sukari zimeonekana. Hii hufanyika kwa sababu ya ukweli kwamba idadi kubwa ya sukari iliwekwa kwenye jamu au imepikwa kutoka kwa matunda na matunda yenye asidi ya chini. Divai ya Jam ya Sukari Jam na sukari ya ziada inaweza kutumika kutengeneza divai ya ladha ya kitamu

Kuku ya kuku ni bidhaa ya lishe. Lakini karibu kila mtu anajua shida ya kuiandaa kwa usahihi na kitamu. Mfiduo mwingi wakati wa kukaanga, kukausha au kuchemsha, unaweza kupata nyama kavu sana, ambayo itakuwa ngumu kula. Kwa hivyo, tunatoa kichocheo cha asili cha kile kinachoitwa "

Wengi wanakubali kuwa chakula kilichopikwa nyumbani sio kitamu tu, kiafya, bali pia ni akiba ya bajeti. Tu hakuna wakati wa kushoto kupika chakula cha jioni jioni, haitoshi kupika chakula cha jioni. Kuna njia ya kutoka: chakula cha mchana kwa ofisi kinaweza kutayarishwa kutoka kwa kile kilichobaki cha chakula cha jioni

Caviar nyeusi ni moja ya kitoweo ghali zaidi ulimwenguni. Uwepo wake kwenye meza unashuhudia hali yake ya juu, na bei inakua haraka zaidi na zaidi kila mwaka. Caviar nyeusi ni nini? Caviar nyeusi imegawanywa katika aina tofauti kulingana na ladha, saizi, rangi, harufu na, kwa kweli, spishi za samaki

Blueberries ni ghala la vitamini na madini. Berry kama hiyo inapaswa kuwapo kwenye meza sio tu wakati wa kiangazi, bali pia wakati wa msimu wa baridi. Ni rahisi sana kuokoa beri kwa msimu wa baridi; inatosha kuipika kwenye juisi yako mwenyewe bila sukari

Majira ya joto ni wakati mzuri wakati unaweza kufurahiya ladha na harufu ya matunda safi na, wakati huo huo, jaza mwili wako na vitamini asili. Lakini, kwa bahati mbaya, msimu huu unapita haraka sana, na ninataka kupata vitamini "vya moja kwa moja"

Katika mwezi mmoja uliopita, makundi kadhaa ya rangi ya samawati yenye mionzi yametambuliwa katika masoko anuwai huko Moscow na mkoa wa Moscow. Wauzaji, kama sheria, wanahakikisha kuwa bidhaa zao "zinakua katika bustani yao wenyewe"

Mackerel sio samaki wa kupendeza tu. Inayo mafuta na asidi ya mafuta ambayo hayajashibishwa, ambayo inafanya faida kwa ubongo, uti wa mgongo, ngozi, nywele na kucha. Samaki huyu pia husaidia kurekebisha mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Watu wengi wanapenda makrill yenye chumvi yaliyopo kwenye maduka

Kwa kuwa tangerines zina sukari nyingi na asidi ya citric - vihifadhi asili - ni bora kukausha. Vipande vya kavu vya tangerine vinaweza kutumiwa kupamba keki, jeli na vinywaji vingine, lakini mara nyingi hutumiwa kama kitu cha mapambo tu. Matunda yanaweza "

Mannik ni pai kulingana na semolina, sio unga. Kuna tofauti nyingi za sahani hii, lakini nataka kukupa kichocheo maalum. Tutaandaa mana na kefir iliyowekwa na maziwa. Utahitaji: glasi 1 ya kefir, glasi 1 ya semolina, glasi 1 ya unga, glasi 1 ya maziwa, glasi 1 ya sukari, yai 1, kijiko cha soda na mfuko wa vanillin

Matunda ni wasaidizi wazuri sana katika kudumisha uzuri na afya, kwa nini usitumie mali hizi pamoja na ladha bora kwa faida yako! Maji ya matunda hutumiwa sana. Katika mchakato wa utayarishaji wake, matunda huchuja maji na vitamini na madini, ambayo ni rahisi kwa mwili wa binadamu kufyonzwa

Pizza ni moja ya sahani maarufu zaidi za Italia. Pia inajulikana sana nje ya Italia kwa ladha yake nzuri na ujazaji mkubwa. Walakini, wapishi wa nyumbani mara nyingi husita kuchukua sahani hii, kwani wanaogopa na mchakato mrefu na mrefu wa kutengeneza unga wa chachu ya msimamo maalum

Je! Ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi kuliko bidhaa mpya zilizooka nyumbani? Ili kufurahisha familia yako mara nyingi, tumia kichocheo rahisi na kilichothibitishwa, shukrani ambayo mana kila wakati inageuka kuwa yenye mafanikio. Mayai ya kuku - vipande 3-4 (kulingana na saizi) Sukari - 1 glasi Maziwa machafu - glasi 1 (ikiwa ni lazima, unaweza kuchukua nafasi ya glasi ya kefir) Semolina - kidogo chini ya glasi Mayonnaise mafuta 68% - vijiko 1, 5-2 Soda

Samaki ya chumvi ni vitafunio vinavyopendwa na wengi. Inachochea hamu ya kula na kukidhi njaa, na kwa kiasi fulani hupunguza athari ya sumu ya pombe. Samaki yenye chumvi husaidia kubaki na maji mwilini. Lakini sio kila mtu anajua jinsi ya samaki samaki nyumbani

Kuna mapishi kadhaa ya samaki wa chumvi. Kwa ndogo inafaa, nyekundu "nzuri" imeandaliwa kwa njia tofauti. Ikiwa mumeo alikuja kutoka uvuvi na samaki wengi, chumvi zawadi za maziwa na bahari kwa njia ya tatu. Ni muhimu Kwa samaki wadogo wenye mafuta:

Sprat ni samaki mdogo mara nyingi hupewa chumvi. Lakini jambo moja ni samaki wa duka, na jambo lingine limepikwa na roho na upendo. Kwa kuongeza, nyumbani, sprat ni chumvi bila vihifadhi vyenye madhara. Ni muhimu - kilo 1 ya sprat

Nyanya ndogo za cherry zilionekana kwenye meza yetu sio zamani sana. Lakini watoto na watu wazima walipenda. Nyanya za mikate ya makopo pia ni ladha. Wanaweza kupamba meza ya sherehe au kutofautisha orodha ya msimu wa baridi. Ni muhimu - Vijiko 7 vya sukari - Vijiko 3 vya chumvi - 1 kikombe 6% ya siki - farasi, jani la bay, celery, bizari, vitunguu - pilipili kali, pilipili ya Kibulgaria - mbaazi tamu - lita 3 za maji kwa marinade - nyanya za cher

Chupa (vitunguu pori, kitunguu saumu au vitunguu pori) ni mmea wa kudumu katika familia ya kitunguu na ladha na harufu ya vitunguu. Ramson husaidia kufukuza minyoo, kulinda dhidi ya ugonjwa wa ngozi, na pia hutibu otitis media na rheumatism

Mizeituni iliyotiwa chumvi inaweza kuliwa kama vitafunio huru, na pia kuongezwa kwa saladi, supu, nyama na sahani za mboga. Wataongeza ladha maalum ya kupendeza kwa sahani yoyote. Ni muhimu mizeituni; chumvi; mafuta

Salmoni, lax ya rangi ya waridi, trout - samaki yoyote nyekundu sio kitamu tu, bali pia ni bidhaa muhimu sana. Sahani anuwai zinaweza kuandaliwa kutoka kwa ladha hii, lakini nyingi haziwezi kupinga kipande cha samaki mwekundu aliye na chumvi

Sio safi tu lakini pia maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa yana afya. Vitamini vingi, vitu vidogo vimehifadhiwa kabisa kwenye baridi. Aina anuwai ya sahani imeandaliwa kutoka kwa mboga hii. Casserole na maharagwe ya kijani na kondoo Wapishi wa Kibulgaria wamejitolea mapishi kadhaa kwa maharagwe ya kijani

Jamu ya kupendeza zaidi ni jamu iliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa matunda safi. Berries yoyote inafaa kwa ladha nzuri na yenye kunukia sana, lakini currants nyekundu na matunda ya samawati itakuwa mchanganyiko wa kawaida. Rangi ya jam itageuka kuwa ya kupendeza

Blueberries inaweza kutumika kutengeneza anuwai nyingi tofauti za ladha, pamoja na keki ya samawati. Utamu huu utathaminiwa na wapenzi wote wa beri hii ya mwituni. Ni muhimu - Kwa mtihani: - siagi (120 g); - unga (230 g)

Kawaida muffins huoka katika oveni. Walakini, wamiliki wa watunga mkate wanaweza kutumia uwezo wa kifaa hiki muhimu na kuandaa muffins nayo. Tumia mapishi yoyote ya kawaida, changanya unga au weka kazi hii kwa mtengenezaji mkate. Inafaa kutumia kazi muhimu kama kuchelewa kuanza

Pancakes ni pancake laini. Kwa nje sawa na pancake ndefu, zenye porous, zimeandaliwa tu, kama pancakes, kwenye maziwa. Pancakes ni kukaanga katika sufuria kavu kabisa, kwa hivyo zinageuka kuwa mafuta ya chini. Ni muhimu - mililita 300 za maziwa

Jordgubbar ni moja wapo ya matunda ambayo, wakati yanapikwa na sukari, yanaweza kushikilia umbo lao. Hiyo ni, kupika jamu ya kupendeza na ya kunukia kutoka kwa matunda ili matunda hayachemke, inawezekana kwamba unahitaji tu kufuata sheria kadhaa

Jordgubbar ni beri tamu yenye harufu nzuri ambayo huiva mapema kuliko zingine. Jordgubbar ni safi safi, katika tindikali na cream, kwenye compotes na, kwa kweli, hufanya jam nzuri kutoka kwao. Jinsi ya kutengeneza jamu ya jordgubbar ya dakika tano Kichocheo hiki ni kwa wale ambao hawataki kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu

Chakula kutoka kwa mikahawa ya chakula cha haraka na mikahawa huvutia sio tu na urahisi wa kunyonya wakati wa kukimbia, ni ladha sana. Na bila kujali ni kiasi gani wanazungumza juu ya hatari ya chakula kama hicho, sio tu wanaendelea kununua, lakini pia wanapika nyumbani

Wiki ya Maslenitsa haifikiriwi bila keki: kubwa na ndogo sana, na bila kujazwa, lakini pancake kutoka mwisho wa Februari hadi Kwaresima haziachi meza za Warusi. Walakini, wale ambao hawajafunga hawakatai kitoweo hadi majira ya joto sana, wakibadilisha tu kujaza kutoka kwa nyama kwenda kwa kawaida - mboga, beri au jibini la kottage

Chops ni chakula kitamu sana na chenye afya. Ili sahani ifanikiwe kweli, inahitajika sio tu kuipika kwa usahihi, lakini pia kuchagua nyama kwenye soko au dukani. Jinsi ya kuchagua nyama anuwai Chops ya kawaida ni nyama ya nguruwe au nyama ya nyama

Chanterelles huboresha mhemko na hamu ya kula kwa kuonekana kwao. Uyoga huu hutofautiana na wenzao wa misitu sio tu na rangi yao ya manjano, lakini pia na ladha yao maalum, ya kipekee na harufu. Wataalam wanajua kuwa chanterelles zilizopikwa vizuri ni kitamu cha kweli

Ikiwa unataka kuandaa vitafunio vya kitamu na vya haraka, ni bora kutoa upendeleo kwa saladi. Saladi rahisi ya kuandaa Chanterelle inaweza kuwa sahani yako ya saini. Saladi ya asili ya "Chanterelle" itakuwa suluhisho bora kwa likizo yoyote

Chanterelles ni uyoga hutumiwa sana katika vyakula vya Kirusi. Uyoga huu una ladha ya kupendeza, ya kipekee na ni afya nzuri. Ni muhimu • Uyoga "Chanterelles" - 700 g; • Cream cream - 100 g; • Hamu - 200 g; • Matango safi - 120 g

Saladi ya pasta na zukini na chanterelles inaweza kuwa kozi kuu kamili. Inageuka kuwa ya moyo kwa sababu ya tambi, chanterelles huenda vizuri na zukchini. Uyoga unapaswa kung'olewa, na tambi ni bora kwa njia ya upinde. Ni muhimu - pakiti 1 ya tambi

Saladi ya "Chanterelle" inahusu saladi zinazojulikana kidogo na inaweza kuchukua nafasi ya sill kawaida chini ya kanzu ya manyoya au "Mimosa". Mchanganyiko wa viungo katika saladi ya "Chanterelle" hufanya ladha yake iwe ya kupendeza na ya kipekee

Katika msimu wa baridi, unataka kurudi msimu wa joto, furahiya matunda matamu na tamu, na ujisikie safi. Tikiti maji zilizohifadhiwa kabla ya majira ya baridi zitakusaidia kukumbuka miezi ya moto. Wakati zinahifadhiwa vizuri, tikiti maji hazipoteza ladha

Mikate hupendezwa na wale wanaofuata takwimu zao, kwani wana kalori chache kidogo kuliko bidhaa yoyote iliyooka ya chachu. Ninashauri ufanye mkate nyumbani. Bidhaa hizi zilizookawa pia ni nzuri kutumia kama vitafunio. Ni muhimu - unga wa nafaka - 110 g

Miongoni mwa saladi anuwai anuwai kwenye meza ya sherehe, moja maalum na isiyo ya kawaida huwa wazi kila wakati. Angalizo kama hiyo ya sikukuu, kwa kweli, itakuwa saladi ya vijiti vya kaa na mananasi. Vijiti vya kaa kwa muda mrefu imekuwa kiungo kipendwa na kinachojulikana katika saladi anuwai na vitafunio

Kichocheo kinatokana na viboko vya kuku na nyama ya bata, ambayo huenda vizuri sana kwa kila mmoja. Katikati ya kupikia, wanakamilishwa na vitunguu, mimea kavu, viungo, nyanya, vitunguu na divai. Mchanganyiko huu wa kushangaza na wa asili hufanya ndege hiyo iwe ya juisi sana, laini, yenye harufu nzuri na tamu tu ya kupendeza

Karibu viungo vyote vya safu na sushi ni ghali sana. Zinauzwa katika maduka makubwa katika sehemu maalum za vyakula vya Asia au katika duka za mada zilizochaguliwa. Unawezaje kuokoa ununue? Moja ya viungo kuu vya safu na sushi ni mwani

Kuki hii na apricots kavu hubadilika kuwa laini sana, laini. Kwa hivyo inayeyuka kinywani mwako! Ladha maridadi ya kunywa chai, ambayo imeandaliwa kwa njia ya msingi. Wapenzi wa matunda yaliyokaushwa wataipenda. Ni muhimu - vikombe 1, 5 vya unga wa ngano

Kichocheo hiki hutumia moja ya bidhaa za nyama zisizo na gharama kubwa na zenye kalori ya chini - kuku ya kuku. Viungo vingine vyote vilivyojumuishwa kwenye mapishi rahisi ya saladi ya kuku huongeza ladha na hufanya chakula cha likizo kitamu sana